ครีมเค้กที่มีนมข้นและกล้วย ครีมกล้วยที่มีนมข้น

กล้วยในเมนูของเราไม่แปลกใจอีกต่อไป อย่างไรก็ตามผู้ที่ชื่นชอบผลไม้ที่น่ารับประทานนี้จะสามารถทำให้ตัวเองพอใจและใกล้กับจานเดิม ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะใช้ครีมกล้วยสำหรับเค้กในขนมที่คุณชื่นชอบ

ทำไมมันถึงคุ้มค่ากับการปรุงอาหารครีมเค้กกล้วย

Air Dessert จาก Banana - ความฝันของขนมหวานและแฟน ๆ ของผลไม้แปลกใหม่ ผลไม้เขตร้อนนี้เป็นร้านค้าที่แท้จริงของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ มันเพิ่มอารมณ์มีประโยชน์กับปัญหามากมายกับกระเพาะอาหารและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

ครีมกล้วยใช้หล่อลื่นทรายและเค้กบิสกิตในเค้กหรือบริโภคเป็นของหวานแยกต่างหาก สามารถนำไปใช้กับการตกแต่งพุดดิ้งและคัพเค้กเป็นไส้เค้กม้วนและหลอดวาฟเฟิล Pancakes และแพนเค้กแบบละเอียดอ่อน ๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมเค้กกล้วยจะให้ความคิดริเริ่มอาหารใด ๆ และไฮไลท์ที่เป็นเอกลักษณ์

คุณสมบัติของการทำอาหารกล้วยครีม

กล้วยสำหรับครีมกำลังวิปปิ้งในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน อย่างไรก็ตามหากต้องการผลไม้เพียงแค่นวดส้อมแล้วชิ้นส่วนของกล้วยจะรู้สึกในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โดยปกติแล้วครีมจะถูกเตรียมในวิธีแรก ดังนั้นเค้กจึงชุบได้ดีขึ้นและรู้สึกว่าผลไม้ไม่เหมือนใครเลย

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำหรับครีมกล้วยขึ้นอยู่กับประเภทของของหวาน ฐานของครีมจากกล้วยเป็นไขมันที่แตกต่างกัน ผลไม้นี้รวมเข้ากับนมครีมและน้ำมันสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบ

น้ำมะนาวในการใช้ครีมกล้วยเพื่อป้องกันการมืดผลไม้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้น้ำผลไม้ของ Apple, Orange, Mandarin หรือ Grenade ขอบคุณสารเติมแต่งดังกล่าวผลิตภัณฑ์จะยังคงมีสีเหลืองสวยงาม

ครีมกล้วยเกล็ดทรายพัฟบิสกิตคัสตาร์ดและแป้งแพนเค้ก การอบแต่ละชนิดที่มีการชุบดีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

ครีมครีมกับกล้วย

ผลิตภัณฑ์

เนย 60 กรัม;

Paul หนึ่งแก้วของ Basana Puree;

พอลช้อนชาน้ำจากมะนาว

แพ็คเกจ Vanillina;

ทรายน้ำตาล 3 แก้ว

การปรุงอาหาร

1. ในน้ำซุปข้นจากกล้วยเทน้ำมะนาวและเท Vanillin ให้ผสมทุกอย่าง

2. น้ำมันที่อ่อนนุ่มวิปปิ้งมิกเซอร์ไปยังสภาวะที่เขียวชอุ่ม

3. ไขมันในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มทรายน้ำตาลสลับกันและน้ำซุปข้นจากกล้วย

4. ครีมที่เสร็จแล้วของความสอดคล้องที่สม่ำเสมอจะถูกลบออกในตู้เย็นที่จะใช้

ครีมมะนาว - ช็อคโกแลต

มวลหวานนี้ใช้ทั้งสองเพื่อพลาดคอร์และเป็นของหวานที่แยกต่างหาก

ผลิตภัณฑ์

2 กล้วยขนาดใหญ่

น้ำส้ม 50 กรัม (ไม่จำเป็น - ส่วนผสมของน้ำส้มและน้ำมะนาว);

ช็อคโกแลตขม 100 กรัม;

น้ำตาล 75 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ทำน้ำซุปข้นจากกล้วยในเครื่องปั่น

2. เพิ่มน้ำผลไม้และน้ำตาลให้กับพวกเขาใช้เวลากับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทส่วนผสมลงในกระทะ นำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง

4. ทันทีที่มันเดือดลบออกจากเตา ปอกเปลือกช็อคโกแลตมวลทันทีและผสมเพื่อให้มันละลายอย่างสมบูรณ์

5. กระจายส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันในครีม เมื่อเย็นลงเล็กน้อยใส่ในตู้เย็น มันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์และสาปแช่งได้ดี

กล้วยครีมกับ Mascarpone

ผลิตภัณฑ์

Zestra จากครึ่งมะนาว;

maskarpone 400 กรัม;

ครีมบ้าน 250 กรัม;

1 กล้วยปานกลาง

น้ำตาลผง 50 กรัม

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ทำน้ำซุปข้นกล้วยในเครื่องปั่น

2. ผสมกับ mascarpone

3. เชื่อมต่อครีม, ผงน้ำตาลและความสนุก, เอาชนะมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. เพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพิ่มมาสคาร่าด้วย Mascarpone ผสม

ครีมกับเหล้า

ผลิตภัณฑ์

3 กล้วย;

ช้อนโต๊ะเหล้าเพื่อลิ้มรส;

ครีมเปรี้ยว 250 กรัม;

ทรายน้ำตาล 100 กรัม

การปรุงอาหาร

1. เชื่อมต่อครีมระบายความร้อนด้วยทรายน้ำตาลตี

2. ในเครื่องปั่นบดชิ้นส่วนของกล้วยเทเหล้าในน้ำซุปข้น

3. เชื่อมต่อส่วนผสมผสมเบา ๆ ก่อนการก่อตัวของมวลครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ก่อนใช้งานเย็น

ครีมนมกล้วยพร้อมลูกเกด

ผลิตภัณฑ์

ชั้นแก้วนม

ช้อนโต๊ะผงน้ำตาล

กล้วย 100 กรัม;

ลูกเกด 10 กรัม;

ไข่ครึ่ง;

มะนาวซีดาร์ 1

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. perewit ผงกับไข่

2. เตรียมแป้งกล้วยเพิ่ม zest มะนาวบด

3. นมค้าปลีกและเย็นเล็กน้อย

4. เชื่อมต่อมวลไข่น้ำซุปข้นนมและลูกเกด

5. ส่วนผสมที่อบอุ่นในอ่างน้ำไม่ลืมที่จะกวนอย่างต่อเนื่อง

ครีมกล้วยโยเกิร์ต

ผลิตภัณฑ์

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว

2 กล้วย;

ทรายน้ำตาล 50 กรัม;

โยเกิร์ตที่ไม่หวาน 180 กรัม;

ครีมเปรี้ยว 180 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ทำความสะอาดกล้วยเตรียมน้ำซุปข้นให้เพิ่มน้ำมะนาวลงไป

2. ดูด้วย Sour Cream Sugar เพื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

3. เชื่อมต่อกล้วย, ครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

4. แพร่กระจายบนลูกเรือ เย็นก่อนเสิร์ฟ

กล้วยครีมกับเจลาติน

ผลิตภัณฑ์

กล้วยขนาดกลาง 1;

ครีมเปรี้ยวที่ไม่สมบูรณ์

ทรายน้ำตาล 85 กรัม;

เจลาติน 5 กรัม;

แพ็คเกจ Vanillina

การปรุงอาหาร

1. เจลาตินเครื่องในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที

2. น้ำซุปข้นทำอาหารจากกล้วย

3. เครื่องผสมมีวิปปิ้งผงน้ำตาล Vanillin และ Sour Cream

4. เจลาตินปลุกหายไปอย่างสมบูรณ์ในห้องอบไอน้ำ

5. เปิดเครื่องผสมในมวลครีมเปรี้ยวเราเกียร์เจลาตินผสม

6. เราเพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยไปยังส่วนผสมที่เกิดขึ้นวิปปิ้ง

ครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์

กล้วย 160 กรัม;

ครีมเปรี้ยว 250 มล.

ทรายน้ำตาล 90 กรัม;

น้ำมะนาวช้อนชา

แพ็คเกจ Vanillina

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ทำความสะอาดกล้วย พวกเขาสามารถสับด้วยเครื่องปั่นหรือบิดสำหรับส้อมขึ้นอยู่กับความปรารถนา

2. ในมวลกล้วยเทน้ำมะนาวและผสม

3. เชื่อมต่อน้ำซุปข้นกับทรายน้ำตาลและครีมเปรี้ยวใช้เครื่องปั่นหรือมือ

ครีมที่มีนมข้นและกล้วย

ผลิตภัณฑ์

กล้วย 200 กรัมเนยและนมข้น

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ในเครื่องปั่นจากกล้วยทำน้ำซุปข้น วางไว้ในภาชนะที่แยกต่างหาก

2. ครีมซอฟท์ครีมซ้อนจนกลายเป็นสีขาว

3. เทลงในเครื่องปั่นนมข้นและผสมให้เข้ากับน้ำมัน

4. เชื่อมต่อส่วนผสมกับน้ำซุปข้นจากกล้วยและหักเหไปที่มวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ครีมกล้วยส้มพร้อมช็อกโกแลตนม

ผลิตภัณฑ์

2 กล้วย;

1 ส้ม

ทรายน้ำตาล 90 กรัม;

น้ำ 50 มล.

ช็อคโกแลตนม 120 กรัม;

2 ช้อนโต๊ะ. ผงโกโก้ช้อน

การปรุงอาหาร

1. บดกล้วยในเครื่องปั่น

2. ร้องเพลงน้ำผลไม้จากครึ่งส้มลบความสนุกจากผลไม้ด้วยขูดตื้น

3. ผสมกล้วยน้ำซุปข้นน้ำส้มและความสนุก

4. เพิ่มน้ำ, โกโก้และทรายน้ำตาลให้กับส่วนผสมที่เกิดขึ้น

5. ใส่มวลลงบนกองไฟช้าให้ผัดอย่างต่อเนื่อง หลังจากเดือดเพื่อเจรจา 2 นาที

6. ลบออกจากไฟ เพิ่มช็อคโกแลตที่บดแล้วชะลอตัวลงสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน

7. เมื่อครีมเย็นลงเล็กน้อยวางไว้ในตู้เย็นจนเย็นเสร็จสมบูรณ์

คัสตาร์

ผลิตภัณฑ์

ไข่ไก่ 1 ฟอง

ทรายน้ำตาลช้อนโต๊ะ

70 กรัมของแป้ง;

เนยพอลช้อนชา

3/4 ถ้วยนม

พอลกล้วย

การปรุงอาหาร

1. เลื่อนด้วยไข่น้ำตาลและเนยอ่อน ๆ

2. เพิ่มเป็นแป้งเป็นจำนวนมากและกวาดอย่างระมัดระวัง

3. ความร้อนนมเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของไข่และผสม

4. เชื่อมต่อนมที่เหลือและมวลที่เกิดขึ้นแตะที่ความร้อนช้าจนหนาและลบออกจากไฟ

5. SUT กล้วยบนขูดใส่ในกระทะด้วยมวลไข่ - ไข่และอุ่นขึ้นอีกครั้งในความร้อนช้ากวนตลอดเวลา

6. ครีมที่เตรียมไว้สดใหม่จะดีกว่าที่จะใช้สำหรับการชุบเท็กซ์ในเค้กทันที

ครีมเค้กเต้าหู้กล้วย

ผลิตภัณฑ์

ชีสกระท่อม 200 กรัม;

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;

100 กรัม kefir;

2 กล้วย;

แพ็คเกจ Vanillina

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ขั้นแรกให้หลบหนีชีสกระท่อมในเครื่องปั่น

2. เพิ่ม kefir กับมัน, ชิ้นกล้วย, vanillin และน้ำตาล ผสมให้เข้ากับสภาพที่เป็นเนื้อเดียวกันและการสลายน้ำตาลที่สมบูรณ์

ครีมรักษารูปแบบที่ดีกว่าถ้ามันไม่ได้เป็น overripe แต่เป็นผลไม้ที่เป็นของแข็ง ไม่สามารถเตรียมจากกล้วยแช่แข็งและสามารถใช้สีเขียวได้

แทนที่จะเป็นทรายน้ำตาลในการเตรียมกล้วยหวานนี้มักจะใช้ผงน้ำตาล การเปลี่ยนดังกล่าวช่วยในการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทำให้ครีมมีอากาศสอดคล้องกันมากขึ้น บรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์ที่หวานถูกควบคุมขึ้นอยู่กับรสนิยมของมัน

น้ำมันครีมสำหรับครีมน้ำมันสามารถตีเมื่อกดบนพื้นผิวของมันไม่มีความลึก สามารถทำได้หากคุณได้รับมันออกจากตู้เย็นครึ่งชั่วโมงก่อนทำครีม

ครีมเค้กกล้วยเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง เขาดับความหิวโหยอย่างสมบูรณ์แบบ แต่จะไม่ช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน

ในครีมครีมรสเปรี้ยวครีมสามารถแทนที่ด้วยครีมโฮมเมด จากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสชาติที่อร่อย แต่ไขมันมากขึ้น สิ่งสำคัญเมื่อครีมทำอาหารที่มีครีมไม่ต้องเอาชนะนาน สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าครีมสามารถแบ่งออกเป็นเซรั่มและน้ำมันได้ครีมจะไม่ทำงาน หากแทนที่จะใช้ครีมเพื่อใช้แอกหรือ kefir จานจะไม่แคลอรี่มาก

เพื่อความอิ่มตัวของเยื่อหุ้มสมองที่ดีกับครีมกล้วยพวกเขาจะหล่อลื่นพวกเขาในตอนเย็นและในตอนเช้าของหวานก็เปียกโชกไปด้วยการบรรจุแสนอร่อย

Banana Cream สำหรับเค้กไข่ - ผลิตภัณฑ์สปริงอย่างรวดเร็ว มันจะดีกว่าที่จะใช้ทันทีหลังจากทำอาหารก่อนที่จะใช้เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ที่อุณหภูมิห้องระยะเวลาการเก็บรักษาไม่เกิน 6 ชั่วโมง

กล้วยรวมกับผลไม้อื่น ๆ รวมถึงไอศกรีมผลไม้แห้งและช็อคโกแลต เหมาะสมที่จะใช้ครีมกล้วยกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ หากคุณต้องการมีเฮเซลนัทซินนามอนเหล้ารัมหรือบรั่นดี

เค้ก "เร็ว" ที่ยอดเยี่ยมกับ Banana Cream สามารถทำได้โดยใช้เค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูป

เค้กด้วยครีมเปรี้ยว พวกเขาแตกต่างกันในรสชาติที่อ่อนโยนและเค้กเปียกที่เตรียมไว้บนสูตรนี้จะละลายในปากอย่างแท้จริง ลองทำสูตรนี้และแทนที่จะเป็นลูกเกดและถั่วแบบดั้งเดิมเพิ่มกล้วย มันกำลังเตรียมตัวเพียงอย่างเดียวและประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง แต่อย่างน้อยก็งบประมาณของหวาน แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!


corgents:

• เนยครีม - 100 กรัม
• นมข้น - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ l.
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ l.

ครีม:

• ความอ้วนครีมเปรี้ยวอย่างน้อย 20% - 400 กรัม
• Banana -2 PCS
• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์

ภาพถ่ายทีละขั้นตอนวิธีการเตรียมสูตร:

หางเสือน้ำมันบนขูดขนาดใหญ่เชื่อมต่อกับไข่และวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม

ส่วนหนึ่งของแป้งที่เกิดขึ้นในรูปแบบสำหรับการอบและเพิ่มโกโก้ไปยังส่วนอื่นและผสมให้เข้ากัน Corges Bake ที่ 180 องศา 20-25 นาที

ครีมเปรี้ยววิปด้วยน้ำตาลผงแล้วเอาชนะอย่างต่อเนื่องเพิ่มกล้วยซุปข้นหนึ่งช้อน

เราลบเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้มวลหนาขึ้นเล็กน้อย

เค้กระบายความร้อนจะถูกตัดเป็นสองส่วนและเสียบด้วยครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว

Boca โรยเศษขนมปังและด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชิปมะพร้าว

ดื่มชาที่น่าพอใจ!

วันนี้มีเค้กจำนวนมากสำหรับทุกรสนิยมในวันนี้อย่างไรก็ตามปรุงที่บ้านมันช่างอร่อยมากขึ้น ความจริงก็คือในระหว่างการเตรียมตัวเจ้าภาพการลงทุนไม่เพียง แต่ทักษะทั้งหมดของเขา แต่ยังรัก นอกจากนี้ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและสดใหม่สำหรับการอบซึ่งส่งผลกระทบต่อคุณภาพของรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ

เค้กด้วยครีมเปรี้ยวเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบที่เหมาะกับการดื่มชาในวงกลมครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับวันหยุดใด ๆ มันกำลังเตรียมตัวเพียงมากพอและปรากฎว่าอร่อยมากและอ่อนโยน แน่นอนว่าของหวานเป็นเช่นนั้นก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องเลือกครีมเปรี้ยวที่เหมาะสม:

• มันควรมีไขมันอย่างน้อย 25% และดีกว่า 30%;
• ครีมจากหน้าแรกครีมเปรี้ยวมากกว่า 40% หนักเกินไปสำหรับกระเพาะอาหาร;
• ให้ความสนใจกับคำและการออกกำลังกาย ผลิตภัณฑ์ที่ดีไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 14 วัน
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหาตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ - ไม่ควรมีความเสถียรไขมันผักและสารเคมีอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติประกอบด้วยครีมหรือนมของแข็งและแห้งวางไข่เนย

การเตรียมที่เหมาะสม:

1. ครีมเปรี้ยวจะต้องเทคอนเฟรนด์ที่กระชับซึ่งเกลื่อนไปด้วยผ้ากอซใน 2-3 ชั้น สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการทำให้เซรั่มแห้งและมวลราคาถูกดี
2. แทนที่จะเป็นน้ำตาลมันจะดีกว่าที่จะใช้ผงน้ำตาล - มันละลายอย่างสมบูรณ์และไม่รู้สึกบนฟัน
3. ครีมควรจะเย็นก่อน (มันจะดีกว่าที่จะวางไว้เป็นเวลา 10-20 นาทีในช่องแช่แข็ง)

ครีมดังกล่าวกลายเป็นสีอ่อนโยนและอากาศทำให้เค้กขยับขึ้นมาอย่างดี แต่มีข้อเสียเปรียบหนึ่งข้อ - ไม่เสถียรเกินไป ลูกกวาดแนะนำให้หล่อลื่นเค้กทันทีก่อนเสิร์ฟหรือเพิ่มส่วนผสมการเจลให้ครีม หากมีการเพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้ให้กับมวลเพื่อรสชาติจากนั้นความต้านทานจะดีกว่าที่จะใช้เพคติน

หากคุณต้องการให้ครีมมีแคลอรี่น้อยมันง่ายมากที่จะทำ - เพิ่มคอทเทจชีสลงในสัดส่วน 1: 1 นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มโยเกิร์ต แต่ในกรณีนี้คุณควรเพิ่มเจลาตินอย่างแน่นอน

กล้วยหรือน้ำซุปข้นผลไม้อื่น ๆ จะช่วยให้รสนิยมที่ผิดปกติ กรดมะนาวจะให้ความเปรี้ยวเบา ๆ และจะลบความสัมพันธ์

หากคุณตัดสินใจที่จะให้ครีม Tint Chocolate - เพิ่มโกโก้ให้กับมัน

ให้คะแนนสูตร

บ่อยครั้งที่คิดว่าของหวานเค้กหรือคัพเค้กเราเริ่มที่จะแก้ปัญหาที่ดีกว่าที่จะบิดแป้งเพื่อให้มันหวาน แต่ไม่อายและไม่อ้วน วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารเสริมที่น่ารับประทานและให้สูตรต่ำกว่าวิธีการทำครีมกล้วยที่มีนมข้น

มันไม่สำคัญว่าเราจะต้องการอบ - บิสกิต, ดิบทราย, คุกกี้หยิกหรือเตรียมแพนเค้กส่วนหนึ่ง - ด้วยการตกแต่งที่น่าทึ่งทุกอย่างจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

มีตัวเลือกที่เป็นไปได้หลายอย่างสำหรับการทำอาหารครีมจากกล้วยและนมข้น แต่ไม่ว่าสิ่งที่เราไม่ได้รับมันควรจะจำได้เสมอว่ากล้วยควรสุกมาก ไม่มีอะไรถ้าผิวอยู่ในสถานที่ที่มืดมิด แต่เยื่ออาจไม่ได้เป็นไปได้ดีกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่มันจะหวานกว่าผลไม้ที่หนาแน่นมากกว่า

ถ้าเป็นเช่นนั้นมันกลับกลายเป็นและกล้วยในมือที่ยากลำบากและหนาแน่น - ไม่เดือดร้อน ก่อนที่จะวิปปิ้งเราสามารถอบได้ การรักษาความร้อนจะทำให้ผลไม้อ่อนโยนอ่อนนุ่มและหวานอย่างมีนัยสำคัญ

เพื่อที่จะอบกล้วยใส่พวกเขาโดยตรงในเครื่องอบแห้งบนกระทะแห้งในเตาอบและเก็บไว้ที่ 200 ° C 10-15 นาทีจนกระทั่งผิวหมุนได้อย่างสมบูรณ์
หลังจากนั้นเรานำผลไม้ออกมาให้เย็นทำความสะอาดและเอาชนะ! เยื่อกระดาษจะอ่อนโยน .

เริ่มต้นด้วยลองทำครีมสูตรที่ส่วนผสมน้อยที่สุด

ครีมกล้วยที่มีนมข้นง่าย

ส่วนผสมสำหรับครีม

• กล้วย - 2 ชิ้น + -
• ควบแน่นต้ม - 200 กรัม + -

การปรุงอาหาร

1. กล้วยทับทิมอย่างประณีตและหากพวกเขาดูเหมือนหนาแน่นเกินไปพับเข้าไปในเครื่องปั่น บดกับรัฐที่ผ่านมา
2. เราวางนมข้นที่ต้มแล้วผสมเนื้อไปจนสม่ำเสมอ
3. ครีมพร้อมที่เราใช้ทันทีหล่อลื่นเค้กหรือให้อาหารไปชาด้วยแพนเค้กหรือแพนเค้กหรือใส่ในตู้เย็น ที่นั่นเขาหนาขึ้นเล็กน้อยและจะง่ายต่อการเปื้อนมีดบนขนมปัง

มวลจะหนาเพียงพอ แต่ไม่รุนแรงเนื่องจากผลไม้ที่มีประสิทธิภาพสูงในองค์ประกอบ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเริ่มต้นแทนที่จะเป็นนมข้นแบบดั้งเดิม

แต่ว่าครีมมีความหนาแน่นมากขึ้นรู้สึกหวานน้อยลงและเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กด้วยความช่วยเหลือของเข็มฉีดยาขนมเตรียมตามสูตรต่อไปนี้

ครีมจากนมข้นน้ำมันและกล้วย

• แพ็คน้ำมัน 200 กรัมให้อุณหภูมิห้องอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้นุ่มนวล
• ในระหว่างนี้เราชักด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ 2 กล้วยสุกเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเราจะเทนมแบบละเอียด 200 กรัม ทั้งหมดผสมหรือเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมที่ความเร็วสูง
• ในจานแยกต่างหากที่ความเร็วต่ำเราแส้น้ำมันลงในมวลอันเขียวชอุ่ม

ไม่จำเป็นต้องขยันขันแข็งเนื่องจากเราสามารถทำลายมันได้บนเศษส่วน - ของเหลวที่แยกจากกันน้ำมันจะไปเป็นก้อนและครีมนั้นไม่เหมาะสมอีกต่อไป

• ตอนนี้ส่วนผสมของกล้วยและนมข้นในน้ำมันยังคงเอาชนะเขาอย่างช้าๆ เมื่อความสอดคล้องกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์ครีมสามารถเสร็จแล้ว

เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการใช้มันเพื่อตกแต่งเค้กและเค้กลบออกเป็นตู้เย็นและหลังจากครึ่งชั่วโมงเมื่อมันเย็นลงนอนในเข็มฉีดยา รูปแบบที่ทำจากครีมน้ำมันเย็นมีความชัดเจนและมีรูปร่างที่ดี

กว่าแทนที่น้ำมัน

หากครีมดังกล่าวดูเหมือนว่าอ้วนเราใช้แทนน้ำมันในปริมาณเท่ากันของครีมเปรี้ยว มันไม่สามารถกลัวที่จะทำลายมันดังนั้นเราจึงเอาชนะทุกอย่างด้วยกัน - 200 กรัมของนมข้น 2 กล้วยและครีมเปรี้ยว 200 มล. 200 มล.

Battime ในกรณีนี้สามารถปรับได้ตามดุลยพินิจ เราเพิ่มมวลของ Vanillin ที่ปลายมีดตีอีกครั้งและพร้อม! เค้กใด ๆ ที่มีชั้นดังกล่าวจะน่ายินดี

หากคุณเป็นคนรักของครีมที่มีน้ำหนักเบามากเราขอแนะนำให้พยายามทำอาหารบนสูตรถัดไป

Light Banana Cream ที่มีนมข้น

ส่วนผสมสำหรับครีม

• กล้วย - 2 ชิ้น
• นมข้น - 150 มล
• โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง - 200 มล.
• เจลาติน - 10 กรัม

ทำอาหารกล้วย

1. เจลาตินเติมน้ำในปริมาณที่เล็กกว่า 2 เท่าที่ระบุไว้ในคำแนะนำ
2. กล้วยทั้งสองอบในเตาอบ - ดังนั้นเราจึงได้รับเครื่องบินที่เล็กที่สุดและไม่มีสารให้ความหวานเพิ่มเติม
3. ทันทีที่ผลไม้เย็นลงทำให้พวกเขามีนมข้นเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆเทโยเกิร์ต 150 กรัมและผสมกับมัน
4. เจลาตินละลายในอ่างน้ำและโดยไม่ต้องนำไปต้มลบออกจากไฟ
5. เราเทบางไหลลงไปในโยเกิร์ตที่เหลืออีก 50 มล. ผสมกับช้อนและเพิ่มส่วนผสมของกล้วยอย่างระมัดระวัง เราจะไม่ทำงานเครื่องผสมให้ทำงาน - เราจะเข้าไปแทรกแซงเจลาตินในครีมด้วยช้อนหรือส้อม

ขอแนะนำให้ใช้ท็อปปิ้งทันทีหล่อลื่นเค้กหรือขนมอบ ความสม่ำเสมอของของเหลวของมันจะช่วยให้ Korzhi ทำให้ชุ่มได้ทันทีและเจลาตินในองค์ประกอบจะหยุดพักหลังจากนั้นสักครู่และเค้กจะไม่หก แต่จะถูกจัดขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ

ครีมกล้วยที่มีนมข้น: มีอะไรอีกที่ต้องรู้

ทุกคนที่คิดว่าท็อปปิ้งบนสูตรนี้ไม่เพียงพอและน่าสนใจในรสนิยมเราขอแนะนำให้กระจายเครื่องเทศต่าง ๆ

อบเชย

ตรงกันข้ามกับปัญหามันเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นเมื่อใช้ร่วมกับกล้วยมันจะทำให้ครีมเผ็ดมากขึ้นและให้เค้กเพื่อลิ้มรสโทนสีปีใหม่

เราใช้พื้นแห้งและเพิ่มลงในเคล็ดลับมีด

ขิง

เขาจะให้กลิ่นหอมของเค้กหวานอย่างแท้จริงเฉดสีมายากล! สำหรับครีมมันเป็นการดีที่สุดที่จะเอารากดินแห้งของขิงและเพิ่มมันเล็กน้อย คุณไม่ควรเปลี่ยนรสนิยมเพื่อเปลี่ยนผู้เชี่ยวชาญนี้ - มันจะหยาบคายเกินไป

โกโก้

เราสามารถใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อให้ร่มเงาแสงครีมและกลิ่นช็อคโกแลตและคุณสามารถนำจากวิญญาณสร้างมิกซ์กล้วย - ช็อคโกแลต

จริงในกรณีที่สองเราอาจต้องใช้ผงน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานเพราะโกโก้กำลังเศร้าโศกในปริมาณมาก

ช็อคโกแลต

เป็นไปได้ที่จะใช้งานได้ทุกอย่าง - เพิ่มเป็นครีมหรือโยเกิร์ตในรูปแบบของเศษเล็กเศษน้อยหรือเราสงบลงในอ่างน้ำและมีการกวนอย่างต่อเนื่องเราเทลงอย่างระมัดระวังตามน้ำมันเพื่อไม่ให้น้ำมันหรือครีมเปรี้ยว เริ่มละลาย

กะลามะพร้าว

เราสามารถใช้การซื้อจากแพคเกจและเราสามารถเตรียมตัวด้วยตัวเอง

ในกรณีใด ๆ 3-4 ช้อนโต๊ะ ชิปบนครีม 400 มล. จะทำให้มันมีรสชาติที่อ่อนโยนและเป็นเขตร้อน

orekhi

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผสมกับกล้วยและนมข้น - ต้มหรือดิบ - วอลนัท กับมัสตาร์ดของเธอพวกเขาให้ความอิ่มตัวและเครื่องเทศ

เราสามารถเพิ่มพวกเขาในรูปแบบที่บดและบดขยี้หรือมือเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำครีมกล้วยที่มีนมข้นเพื่อให้มีความแตกต่างกันเสมอ แต่อร่อยพอ ๆ กัน! มันจัดทำขึ้นตามสูตรเหล่านี้เขาจะให้การอบกลิ่นหอมและจูงใจที่เหลือเชื่อ

ครีมกล้วยที่มีนมข้นเนื่องจากคุณสมบัติรสชาติที่น่ารื่นรมย์สามารถทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของเค้กหรือ ในหลายสูตรส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลายเพิ่มขึ้น แต่วันนี้เราต้องการจินตนาการถึงรุ่นคลาสสิกที่พบมากที่สุดของการเตรียมครีมกล้วยโดยใช้นมข้น ครีมสามารถเตรียมได้อย่างแน่นอนจากส่วนผสมที่แตกต่างกัน พวกเขาทั้งหมดแนบเค้กรสชาติดั้งเดิมของพวกเขา

ส่วนผสม

• เนย - 200 กรัม
• นมข้น (ไม่ใช่ของเหลว) - 100-150 กรัม
• กล้วย - 3 ชิ้น

การปรุงอาหาร

เพื่อความสะดวกในการวิปปิ้งมันเป็นการเข้าถึงน้ำมันครีมเพื่อให้ความร้อนมาก่อนดังนั้นเมื่อถึงเวลาที่ครีมนวดมีเวลาที่อ่อนลง
เลือกกล้วยสุกเพื่อความอิ่มตัวของรสชาติจากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอของธัญพืช แน่นอนคุณสามารถยืดผลไม้ให้ส้อม แต่มันฝรั่งบดจะไม่ได้รับอากาศนอกจากนี้คุณจะทิ้งเวลามากขึ้น

ถัดไปมีความจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมที่เหลือให้กับกล้วยบดแต่งกายหลังจากนั้นทั้งหมดจะเอาชนะกับเครื่องผสม เป็นผลให้คุณควรได้รับสีของสีเบจที่เป็นเนื้อเดียวกัน อย่างไรก็ตามการตีที่ยาวเกินไปก็ยังไม่พึงปรารถนาเช่นกันมิฉะนั้นน้ำสามารถปรากฏที่ด้านล่าง

ครีมที่เสร็จแล้วจะต้องส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อที่จะถูกแช่แข็งเล็กน้อยและเก็บแบบฟอร์มเมื่อใช้ หลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถเริ่มตกแต่งเค้กหรือของหวานอื่น ๆ

ครีม Camcis

ส่วนผสม

• SL. น้ำมัน - 50 กรัม
• น้ำซุปข้นจากกล้วย - 0.5 แว่นตา
• ผงน้ำตาลวานิลลา SAH - 6 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• น้ำมะนาว - Milliliters สองสามแห่ง

การปรุงอาหาร

เนยครีมที่คุณต้องเอาชนะอย่างระมัดระวัง ที่ความเร็วสูงสุดคือ 5-6 นาทีก่อนพัฟ ทันทีที่มันเขียวชอุ่มคุณต้องเพิ่มผงที่นั่น แต่ไม่หยุด ผสมทุกอย่างที่ไม่กระจัดกระจาย

แยกต่างหากในน้ำซุปข้นของกล้วย Kapaamy บีบน้ำมะนาวออกมา ทั้งหมดนี้จะต้องผสม ในขณะนี้เทน้ำตาลวานิลลา น้ำซุปข้นนี้ยังเพิ่มส่วนผสมน้ำมัน และเอาชนะมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นเราส่งมวลนี้ในที่เย็นจนกระทั่งมันค้าง เกี่ยวกับความจริงของการแช่แข็งเราได้รับจากตู้เย็นและบีบด้วยเข็มฉีดยาหรือบรรจุภัณฑ์บนคัพเค้ก

ด้วยครีม

ส่วนผสม

• ครีมเปรี้ยว (เก็บไขมัน) - สองร้อยกรัม
• กล้วยสองอัน
• ผง Sah.- 50 กรัม
• Vanillin

การปรุงอาหาร

กล้วยต้องทำความสะอาดและสับละเอียด เราเปื้อนพวกเขาในน้ำซุปข้น เครื่องผสมเดียววิปปิ้งครีมด้วยผง เพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่ที่นั่นและผสมทั้งหมด

จากคอทเทจชีส

ส่วนผสม

• นมเปรี้ยวไม่อ้วนมาก - 200 กรัม
• Kefir - ไขมันปานกลาง - 120 มล.
• กล้วยสุก - สองชิ้น
• สับน้ำตาลหรือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลวานิลลา

การปรุงอาหาร

คอทเทจชีสอยู่ภายในดี ตัดกล้วยอย่างประณีตและใส่มวลเต้าหู้ผสม เราเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือ Vanillin และแทรกแซงให้ดีจนสมรรถภาพ

ด้วยฉ่ำ

ส่วนผสม

• กล้วย - สองชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 แก้ว
• Paul Chocolate Tiles (สีดำหรือนม - เพื่อลิ้มรส)
• น้ำส้มสด - 50 มล.

การปรุงอาหาร

กล้วยตัดอย่างประณีตและถูไปยังรัฐน้ำซุปข้น ใส่ในกระทะแล้ววางบนเตา เราเพิ่มน้ำผลไม้สดให้กับพวกเขาและพื้นน้ำตาลหนึ่งแก้ว บนไฟเล็ก ๆ เราปรุงมวลนี้ในไม่ช้า ช็อคโกแลตแตกละเอียดและเพิ่มลงในกระทะ ปล่อยให้เขาละลายและปิดเตา ทั้งหมดนี้จำเป็นต้องผสมอย่างละเอียด

เมื่อทุกอย่างเย็นลงสลายตัวในนักมวยหรือถ้วย เราส่งไปที่ความเย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้หนา

ด้วยนมและไข่

ส่วนผสม

• ไข่ - 1 ชิ้น
• นมที่ไม่สมบูรณ์ของนม
• แป้ง - สามช้อนใหญ่
• น้ำมันหล่อลิง ไขมันกลาง -15 กรัม
• Banana -1 เล็ก
• น้ำตาล -20-30 กรัม (เพื่อลิ้มรส)

การปรุงอาหาร

จำเป็นต้องถูไข่ด้วยน้ำตาลอย่างระมัดระวัง ส่วนผสมนี้เพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มที่นี่อาหารมื้อเย็นอย่างประณีตสามช้อนแป้ง

ความร้อนแยกต่างหากส่วนเล็ก ๆ ของนมประมาณ 30-50 มล. และร้องไห้ด้วยการผสมผสานของไข่และน้ำตาล ความร้อนที่เหลืออีกประมาณ 150 มล. และค่อยๆเทลงในส่วนผสมของเรากวนอย่างต่อเนื่อง กล้วยมีการตัดอย่างประณีตคุณสามารถตะแกรงกับขูดและผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยกล้วย จำเป็นต้องแทรกแซงตลอดเวลาโดยไม่ต้องถอดออกจากเตา

ด้วยครีม

ส่วนผสม

• นม - สองถ้วยครึ่ง
• ไข่แดง - หกชิ้น
• กล้วยหวาน - สามชิ้น
• แป้ง - หกช้อน
• ครีมไขมันสูงสุด - สองร้อยมิลลิลิตร
• ผง sah - 450 กรัม
• Vanillin
• แครกเกอร์ยังไม่แก้ - หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

การปรุงอาหาร

ไข่แดงต้องเอาชนะกับน้ำตาลของผู้อื่น เพิ่มแป้งให้กับพวกเขา ความร้อนแยกนมและเทลงไปที่ไข่แดง ผสมตลอดเวลา ทุกอย่างจะต้องเทลงในกระทะและปรุงอาหารจนข้น ในกระบวนการผสมอย่างต่อเนื่อง

เราแบ่งกล้วย หนึ่งตัดอย่างประณีตหรือสามบนขูด อีกสองคนถูในมวลซุปข้น ครีมต้องผสมกับผง แครกเกอร์บดเป็นเศษเล็กเศษน้อย ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมและย่อยสลายในครีม

วิดีโอ

Banana Cream - สูตรอาหารที่ดีที่สุดกับกล้วย

ฉันยังคงเผยแพร่สูตรอาหารในคอลเลกชันต่อไป

สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมครีมกล้วยซึ่งจะเหมาะกับทั้งการชุบด้วยเค้กเทศกาลและสำหรับการอบหวานทุกวัน

ครีม№1
Banana Cream - สูตรที่ง่ายที่สุดด้วยครีมเปรี้ยว

เตรียมครีมกล้วยง่ายอย่างสมบูรณ์ นี่คือการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของพุดดิ้งต่าง ๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเค้กและบิสกิต

ในการปรุงอาหาร:
ครีมเปรี้ยวปริมาณไขมัน 20% - 200 กรัม
กล้วยสุก - 2 ชิ้น
ผงน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
แพ็คเกจการแยกน้ำตาลวานิลลา สามารถแทนที่ด้วย vaniline

วิธีทำครีมกล้วย:
มีความจำเป็นต้องเพิ่มผงน้ำตาลให้กับครีมเปรี้ยวและเอาชนะเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนกว่าความสอดคล้องจะหนา หากแทนที่จะเป็นครีมเพื่อทานครีมที่มีไขมันเปอร์เซ็นต์สูงมันจะอร่อยมากขึ้น แต่ที่นี่คุณควรตีด้วยความระมัดระวัง หากคุณฆ่าพวกเขาเป็นไปได้ว่าน้ำมันจะย้ายออกไปจากเซรั่มและครีมจะไม่ทำงาน
ตอนนี้คุณสามารถไปที่กล้วยได้ พวกเขาจะต้องทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถทำลายได้ สิ่งสำคัญคือพวกเขาวางอยู่ในเครื่องปั่น เมื่อมีการเตรียมกล้วยคุณต้องทำสิ่งที่ทำจากผ้าบดแล้ว srolling ในเครื่องปั่น คุณสามารถใช้ส้อม แต่ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นน้ำซุปข้นจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและอากาศมากขึ้น
ตอนนี้คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและเอาชนะเครื่องผสมได้อีกครั้ง มันกลับกลายเป็นครีมกล้วยที่อร่อยมาก
สูตรค่อนข้างง่ายดังนั้นทุกคนสามารถปรุงอาหารได้ ...

ครีมหมายเลข 22
ครีมกล้วยที่มีนมข้น

ค่าใช้จ่ายเค้กอะไรที่ไม่มีครีมแสนอร่อย The Cream Banana for the Cake อาจจะเพลิดเพลินไปกับคนรักขนาดเล็กของหวาน แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ เป็นไปได้ไม่เพียง แต่สำหรับเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงม้วนและเค้กต่างๆ

ดังนั้นในการปรุงอาหารให้:
กล้วยสุกขนาดใหญ่ - 200 กรัม
น้ำมันครีม - 200 กรัม
นมข้น - 200 กรัม

วิธีทำอาหารครีมที่มีนมข้นและกล้วย:
กล้วยจะต้องได้รับการปล่อยตัวจากปอกเปลือกตัดและเตรียมแป้งกล้วยโดยใช้เครื่องปั่น ยิงซุปข้นที่เกิดขึ้นกับจาน
อยู่ในเนยปั่น ไม่ควรเพียงแค่จากตู้เย็น ดีที่สุดถ้าน้ำมันเป็นอุณหภูมิห้อง เพราะจนกว่ามันจะกลายเป็นสีขาว
หลังจากนั้นคุณต้องเจาะคอนเดนซีเล็กน้อยและเอาชนะทุกอย่างอีกครั้งจนกระทั่งความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกัน
อย่าปิดเครื่องปั่นเพิ่มน้ำซุปข้นจากกล้วย ก่อนหน้านี้จนกระทั่งมวลอากาศเป็นเนื้อเดียวกัน
ครีมนี้ไม่เพียง แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

ครีมหมายเลข 3
กล้วยครีมพร้อมครีมเปรี้ยว

จากกล้วยคุณสามารถสร้างของหวานที่แตกต่างกันได้มากมาย
หนึ่งในนั้น, ครีมครีมมะนาว

ส่วนผสม:
กล้วยสุก - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวปริมาณไขมัน 20% - 500 กรัม
ผงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารครีมกับกล้วยและครีมเปรี้ยว:
ในการเตรียมครีมคุณต้องบดขยี้กล้วยในน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น หากแทนที่จะเป็นเครื่องปั่นให้ใช้ตะแกรงปกติและเช็ดกล้วยผ่านมันจะกลายเป็นอีกเกือบเท่ากัน
ใน Banana Puree คุณต้องวางครีมและเอาชนะได้ดี
เพิ่มผงขนมและทำงานอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
เวลาในการเตรียมครีมนี้ให้น้อยมากและเป็นไปได้ที่จะใช้มันไม่เพียง แต่สำหรับเค้กและบิสกิตหล่อลื่นเท่านั้น แต่ยังเป็นจานอิสระ
คุณสามารถใส่ของหวานพร้อมในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ครีมจะคล้ายกับไอศครีมที่อ่อนนุ่มด้วยรสชาติกล้วย

ครีมหมายเลข 4
สูตรสำหรับครีมกล้วยที่มีคอทเทจชีส

ครีมบำรุงกล้วย - ของหวานที่อร่อยและอ่อนโยนที่จะไม่ทำให้ใครไม่แยแส มันสามารถใช้ในการตกแต่งเค้ก นอกจากนี้ครีมจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยท่อเวเฟอร์ม้วน ฯลฯ
Curd-Banana Cream สามารถแนะนำให้เป็นของหวานอิสระได้โพสต์ไว้ในแว่นตากว้างหรือลูกเรือพิเศษ คุณสามารถตกแต่งผลเบอร์รี่ชิ้นผลไม้เศษขนมปังช็อคโกแลตและใบสะระแหน่
และเพื่อเตรียมครีมดังกล่าวนั้นง่ายมาก

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
คอทเทจชีสเนื้อหาไขมัน 5% - 200 กรัม
เนื้อหาไขมันของ Kefir 2.5% - 100 กรัม
กล้วยสุก - 2 ชิ้น
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
Vanillin - 1 ถุง

วิธีทำครีมกล้วยด้วยชีสกระท่อม:
ชีสกระท่อมใส่ในเครื่องปั่นและเอาชนะเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เพิ่มเพื่อวิปปิ้งให้นมเปรี้ยวผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดและเอาชนะทุกอย่างอย่างระมัดระวังอีกครั้ง น้ำตาลต้องละลายอย่างสมบูรณ์
หากครีมเตรียมพร้อมสำหรับการหล่อลื่นเค้กกับเค้กจากนั้น Kefir จะเพิ่มน้อยลง ดังนั้นครีมจะกลายเป็นความหนาแน่นมากขึ้น
ครีมอร่อยพร้อมแล้ว

ครีมหมายเลข 5
สูตรสำหรับครีมกล้วยที่มีช็อคโกแลต

ครีมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานต่าง ๆ สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ
ครีมช็อคโกแลต - กล้วยไม่แคลอรี่มากเพราะไม่มีน้ำมันหรือครีมที่มีไขมันมาก

มันจะใช้:
สุกกล้วยขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
น้ำผลไม้จากส้ม - 50 กรัม
Gorky Chocolate - 100 กรัม
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงครีมช็อคโกแลตกับกล้วย:
สรุปในกล้วยปั่นต้องเปลี่ยนเป็นกระทะ เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มให้กับมวลกล้วย คุณสามารถผสมส้มและน้ำมะนาว ปรุงอาหารทุกอย่างในความร้อนปานกลางโดยไม่หยุดยั้งการกตัญญู
ช็อคโกแลตแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มลงในกระทะด้วยส่วนผสมของกล้วยหลังจากออกจากไฟไหม้ คนทั้งหมด เนื่องจากความจริงที่ว่า Banana Puree เป็นช็อคโกแลตร้อน จำเป็นต้องเข้าไปยุ่งจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์
เค้าโครงครีมในแว่นตาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เขาจะหนามาก

ครีมหมายเลข 6
ครีมกล้วยที่มีนม

ส่วนผสม:
- นม 120 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ l.
- กล้วย 100 กรัม
- ไข่ 1 ชิ้น
- Lemon Zest ลูกเกด 100 กรัม

ในการเตรียมครีมกล้วยเค้กบิสกิต 120 กรัมของนมเทลงในกระทะและเพิ่มน้ำตาลลงมันหนึ่งช้อนโต๊ะ หนึ่งร้อยกรัมของกล้วยสุกแบ่งเป็นชิ้น ๆ และใส่ในกระทะด้วยนม เพิ่มลูกเกรัน 10 กรัม, ความสนุกของมะนาวหนึ่งอันและไข่วิปปิ้งครึ่ง ปรุงอาหารทุกอย่างในอ่างน้ำ

ครีมหมายเลข 7
คัสตาร์ดกับกล้วย

เพื่อเตรียมครีมกล้วยสังขยาที่จำเป็น:
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 25 กรัม (ช้อนโต๊ะ)
แป้งสาลีใน / S - 3 ช้อนโต๊ะ
เนยครีม - 5 กรัม
นม - glakana
กล้วย - ครึ่ง

วิธีการปรุงอาหาร Custard Banana Cream:
ที่จุดเริ่มต้นของการเตรียมการที่คุณต้องสับสนกับน้ำตาลและเนย เพิ่มเป็นแป้งผสมไข่และวิธีการผสมลิ่ม
นมเทลงในกระทะแล้วอุ่นเครื่องเล็กน้อย หลังจากนั้นนมอุ่นควรจะเทลงในส่วนผสมไข่ ตอนนี้คุณสามารถอุ่นนมและเพิ่มส่วนผสมลงไปโดยไม่หยุดยั้ง ส่วนผสมควรเริ่มหนา
ทันทีคุณต้องลบกระทะและผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อที่จะไม่มีก้อน
ครึ่งกล้วยจะต้องหายไปบนขูดขนาดใหญ่ เพิ่มไปยัง SAUCEPAN ผสมและอุ่นขึ้นอีกครั้ง
เพื่อให้ไม่มีอะไรถูกไฟไหม้และไม่มีก้อนก้อนที่เกิดขึ้นคุณต้องรบกวนการแทรกแซงอย่างต่อเนื่อง
ครีมพร้อมจะดีกว่าที่จะสมัครทันทีบนเค้ก ดังนั้นพวกเขาจึงชุบมากขึ้นมากขึ้นและเค้กจะอร่อยมากขึ้น

ครีมหมายเลข 8
ครีมครีมกล้วย

ครีม Creaman-Banana เป็นของหวานแสนอร่อยที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ
ส่วนผสม:
- 6 ไข่แดง
- แพคเกจน้ำตาลวานิลลา
- แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ
- นม 2.5 แก้ว
- กล้วย 3 ชิ้น
- แครกเกอร์
- ครีม 1 ถ้วย
- ผงน้ำตาล 3 ถ้วย

ในการปรุงอาหารไข่แดง 6 ฟองเพื่อเอาชนะด้วยถุงน้ำตาลวานิลลา มีความจำเป็นต้องเอาชนะจนเยลค์บรรจุ ในไข่วิปปิ้งคุณต้องเพิ่มแป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ
ความร้อน 2, 5 ถ้วยนมเป็นไขมัน 6% และค่อยๆเทลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นในขณะที่กวนอยู่ตลอดเวลา เททุกอย่างลงในกระทะแล้ววางไฟกลาง ปรุงอาหารเพื่อหนากวนลิ่ม ปิดกระทะด้วยฝา
หลังจากนั้นกล้วย 1 กล้วยสับละเอียด 2 กล้วยเพิ่มอีก 2 กล้วยสับสนหรือเลื่อนเข้าไปในเครื่องปั่น
ตอนนี้คุณต้องใช้แครกเกอร์หวาน 150 กรัมและบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อย สิ่งนี้สามารถทำได้โดยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
ครีมหนึ่งถ้วยคุณต้องผสมกับน้ำตาลผงสามแก้วและเอาชนะอย่างทั่วถึง
ตอนนี้หั่นเป็นเศษเล็กเศษน้อย 2 ช้อนวางไว้ใน Kremykka กดช้อนเล็กน้อย ด้านบนของ crumbs วางกล้วยหั่นบาง ๆ และเทครีม คุณสามารถตกแต่งครีมและผลไม้

ครีมหมายเลข 9
ครีมกล้วย

ส่วนผสม:
- กล้วย
- น้ำมะนาว
- เนย
- ผงน้ำตาล
- วาลิน

จำเป็นต้องผสมกล้วยเช็ดให้ผสมกับซองของวานิลลาและน้ำมะนาวครึ่งช้อน น้ำมันให้นิ่มห้าสิบกรัมผสมใน Chopper ในเวลาเดียวกันค่อยๆเพิ่มผง 3 ถ้วยให้น้ำมัน ในวิปปิ้งน้ำมันเพิ่มกล้วยน้ำซุปข้นผสม
http://chto-polezno.ru/bananovyj-krem.html

ครีมหมายเลข 10
น้ำมันกล้วย
ส่วนผสม:
- ผงน้ำตาล 4 ถ้วย
- เนยอ่อน 120 กรัม
- 1 แพคเกจน้ำตาลวานิลลา
- 2 ชิ้น กล้วยลูกเล็ก
- 10 มล. น้ำมะนาว

สูตรสำหรับการทำครีมน้ำมันกล้วย

ก่อนอื่นคุณต้องทุบกล้วยในมันฝรั่งบดมันสามารถทำได้แม้จะมีส้อม
จากนั้นเพิ่มน้ำตาลวาเนี๊ิกและน้ำมะนาวให้กับกล้วยซุปข้นให้ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและปล่อยให้ยืน 10-15 นาที
ตื่นขึ้นมาน้ำมันด้วยเครื่องผสม - เพื่อให้ได้
อย่าหยุดเอาชนะป้อนผงน้ำตาลด้วยส่วนเล็ก ๆ
จากนั้นเพิ่มกล้วยซุปข้นให้ดูแลเครื่องผสมอย่างระมัดระวัง
ใส่ 30 นาทีไปยังตู้เย็นและใช้ปลายทาง
http://retseptytor.ru/krema-dlya-tortov/maslyan...torta/maslyano-bananovyj-krem/

ครีมหมายเลข 11
อีกครีมกล้วย

พวกเราต้องการ:
- น้ำมันครีม 200 กรัม
- นมข้น (GOST) ครึ่งธนาคาร (200 กรัม)
- Bananas ที่เป็นผู้ใหญ่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น

กล้วยตัดและบดขยี้ในเครื่องปั่น
อุณหภูมิห้องครีมสามารถวิปปิ้งเบลาและค่อยๆเทนมขาม เรากำลังวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นเราก็ใส่น้ำซุปข้นจากกล้วยโดยไม่หยุดที่จะเอาชนะ
เราได้รับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน - ครีมกล้วยหอมสำหรับเค้ก!
เราใช้ครีมกับเค้กสำเร็จรูปตกแต่งตามความประสงค์