สูตรขนมปังสำหรับมะเขือเทศชงขนมปัง ขนมปังง่าย ๆ ในอิตาลีในเครื่องทำขนมปังกับมะเขือเทศกระเทียมและสมุนไพรเผ็ด

สูตรขนมปังที่พบมากที่สุด - ในน้ำนมนมหรือซีรั่มนม ด้วยสูตรเหล่านี้ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้น จากนั้นฉันต้องการเพิ่มสิ่งใหม่ที่ผิดปกติ มาช่วยเมล็ดพันธุ์ของเมล็ดยี่หร่าผักชี จากนั้นเข้าไปในเส้นทางของผัก: มันกลับกลายเป็นขนมปังกับบีทรูทหรือแครอทหัวหอมหรือกระเทียมบวบหรือฟักทอง

ลองอบขนมปังบนน้ำมะเขือเทศด้วยเยื่อกระดาษในเครื่องทำขนมปัง ขอบคุณน้ำผลไม้ขนมปังกลายเป็นกลิ่นหอมมากด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ และถ้าคุณเพิ่มสมุนไพรมะกอกหรือใบโหระพาแห้งมันจะเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก! สดใสฉ่ำอร่อย

ขนมปังมะเขือเทศใน Breadmaker: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

  • ดเกรดแป้ง - 400 กรัม;
  • Rye Frokow - ประมาณ 300 มล.;
  • แป้ง 1 เกรด - 100 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่;
  • น้ำมะเขือเทศ - 320 มล.;
  • เกลือ - 1 ช้อนเล็ก ๆ ;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีการปรุงขนมปังมะเขือเทศบนไรย์แอกในเครื่องทำขนมปัง

revilize rye yoke

เทการหยุดพักในถังเบเกอรี่ อย่าลืมติดตั้งพลั่ว

เพิ่มแป้ง sainted ลงในถัง

ผ่านน้ำตาลและเกลือเพิ่มน้ำมัน

และขนมปัง "ไฮไลท์" คือน้ำมะเขือเทศ

บรรเทาใบปลิวหลายใบของมหาวิหารแห้ง

ติดตั้งถังในเครื่องทำขนมปังและเลือกโปรแกรมที่ต้องการ

สำหรับผู้ผลิตขนมปังพานาโซนิคเป็น "ขนมปังหลัก" โปรแกรมที่ยาวที่สุดเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากความจริงที่ว่าขนมปังเค้กบน Zakvask การทดสอบ zakvask ต้องใช้เวลานานกว่าในยีสต์

หลังจากนวดแป้งมันจะกลายเป็นสีครีมที่น่ารื่นรมย์ สลิปแป้งจากผนังของถังถ้าเธออยู่กับพวกเขา

หลังจาก 4 ชั่วโมงขนมปังมะเขือเทศมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว เขย่ามันออกจากถังและเท่ห์อย่างสมบูรณ์

ขนมปังที่เย็นกว่าเท่านั้นที่จะตัดได้ดีอย่าสลายและไม่ขู่ รูปหล่อเช่นนี้มีรสชาติที่เด่นชัดของมะเขือเทศขนมปังที่มีกลิ่นหอมสามารถกินได้อย่างชัดเจนว่าไม่มีทุกสิ่ง ทดลองในห้องครัวและปรุงอาหารด้วยความสุข

สูตรขนมปังบนน้ำมะเขือเทศในเครื่องทำขนมปัง ด้วยการปรุงอาหารทีละขั้นตอน
  • ประเภทจาน: เบเกอรี่ขนมปังและเม็ด
  • ความซับซ้อนของความเห็นอกเห็นใจ: สูตรง่าย ๆ
  • อาหารแห่งชาติ: บ้านครัว
  • คุณสมบัติ: สูตรอาหารมังสวิรัติ
  • เหตุผล: เกี่ยวกับธรรมชาติสำหรับอาหารเช้าสำหรับมื้อเย็นสำหรับอาหารกลางวันสวัสดีตอนเช้า
  • เวลาเตรียม: 8 นาที
  • เวลาในการเตรียม: 47
  • จำนวนส่วน: 7 เสิร์ฟ
  • จำนวนแคลอรี่: 282 cylolarii


ฉันขอแนะนำให้คุณอบขนมปังในน้ำมะเขือเทศในเครื่องทำขนมปัง ความสงบของขนมปังเป็นครั้งที่สามทุกครั้งที่เพิ่มปริมาณน้ำผลไม้ เวลานี้ฉันใช้กระจกสมบูรณ์

ส่วนผสมสำหรับ 7 เสิร์ฟ

  • น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.
  • kefir - 20 มล.
  • แป้งสาลี - 500 กรัม
  • นมแห้ง - 10 กรัม
  • น้ำตาล - 1.5 ชิ้น
  • เนยครีม - 25 กรัม
  • ยีสต์แห้ง - 2 ชั่วโมง

สูตรสำหรับการปรุงอาหารทีละขั้นตอน

  1. ในถังถังเทน้ำมะเขือเทศและเพิ่ม kefir เล็กน้อย, กวน เป็นครั้งแรกที่เขาอบน้ำผลไม้ด้วยเพียง 100 มล. ครั้งที่สองคือ 150. น้ำผลไม้มากขึ้นสีที่อุดมไปด้วยและรสชาติของขนมปังมากขึ้น เพิ่มชิ้นส่วนของเนยลงในของเหลว
  2. ปั่นแป้งเข้าไปในถังเพิ่มน้ำตาลและนมผง ในกึ่งกลางเทยีสต์ ฉันไม่ได้เพิ่มเกลือเพราะฉันมีน้ำมะเขือเทศเค็มอยู่แล้ว หากน้ำผลไม้ที่ไม่มีเกลือให้เพิ่ม 1.5 ชั่วโมง L.
  3. หยุดโปรแกรมโหมดหลัก Cortex คือค่าเฉลี่ยน้ำหนัก 1,000 กรัมเรียกใช้โปรแกรม
  4. ในรูปของขนมปังก่อนที่จะเริ่มเบเกอรี่
  5. เมื่อเสร็จสิ้นโปรแกรมให้ถอดถังออกด้วยขนมปังจากเครื่องทำขนมปังและเย็นลงเล็กน้อย
  6. หลังจากนั้นขนมปังจะถูกลบออกจากถังและเท่ห์บนตะแกรงแล้วคุณสามารถตัดได้ อร่อย!

ขนมปังง่ายในอิตาลีในเครื่องทำขนมปังที่มีมะเขือเทศ, กระเทียมและสมุนไพรเผ็ดสามารถเพิ่มหัวหอมทอด อย่างไรก็ตามหากไม่มีส่วนประกอบนี้ขนมปังจะกลายเป็นการกลั่นมาก

ขนมปังง่ายในอิตาลีในเครื่องทำขนมปังที่มีมะเขือเทศ, กระเทียมและสมุนไพรเผ็ดสามารถเพิ่มหัวหอมทอด อย่างไรก็ตามหากไม่มีส่วนประกอบนี้ขนมปังจะกลายเป็นการกลั่นมาก ส่วนผสม: - แป้งสี่ถ้วย; - 1.5 ช้อนชาแห้งยีสต์ - ช่วงเวลาที่ปลอดภัย; - ทรายน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งช้อนชา; - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (ดีที่สุดของมะกอกทั้งหมด); - วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ; - กระเทียมสองกลีบ; - 2 ช้อนชาปรุงรสสำเร็จรูป ...

7.3 รวมทั่วไป

ขนมปังอิตาลีมะเขือเทศในขนมปัง

ขนมปังอิตาเลียนมะเขือเทศในเครื่องทำขนมปังไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นขนมปังที่ง่ายที่สุดทุกชนิด แต่ถ้าคุณคิดว่ามันถูกอบในเครื่องทำขนมปังมันต้องไม่ยากสำหรับนิยาม

จำนวนส่วนผสม

ทำอาหารได้ง่าย

เวลาในการเตรียมตัว

เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือไม่

เหมาะสำหรับโภชนาการประจำวัน

เหมาะสำหรับอาหารและอาหารเด็ก

ส่วนผสม:

แป้งสี่แก้ว;
- 1.5 ช้อนชาแห้งยีสต์ - ช่วงเวลาที่ปลอดภัย;
- ทรายน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งช้อนชา;
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (ดีที่สุดของมะกอกทั้งหมด);
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียมสองกลีบ;
- 2 ช้อนชาของปรุงรสสำเร็จรูป "Grass Italian Cuisine";
- น้ำ 230 มล.

1. วางมะเขือเทศเจือจางในปริมาณน้ำที่ต้องการ เป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องจำไว้ว่าของเหลวควรมีน้ำเพียง 230 มล. + วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ เป็นไปไม่ได้ที่จะผสมพันธุ์มะเขือเทศในปริมาณน้ำเพิ่มเติม

2. กระรอกบด

3. ดาวน์โหลดส่วนผสมทั้งหมดในการสั่งซื้อที่ระบุโดยผู้ผลิตแกดเจ็ตไปยังเครื่องทำขนมปัง กระเทียมและสมุนไพรใส่ทันทีและไม่ก่อนที่จะนวดครั้งที่สอง

4. เปิดใช้งานโปรแกรมพื้นฐาน

ทุกอย่าง ขนมปังง่าย ๆ ในอิตาลีในเครื่องทำขนมปังกับมะเขือเทศกระเทียมและสมุนไพรเผ็ดพร้อม

สูตรขนมปังที่พบมากที่สุด - ในน้ำนมนมหรือซีรั่มนม ด้วยสูตรเหล่านี้ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้น จากนั้นฉันต้องการเพิ่มสิ่งใหม่ที่ผิดปกติ มาช่วยเมล็ดพันธุ์ของเมล็ดยี่หร่าผักชี จากนั้นเข้าไปในเส้นทางของผัก: มันกลับกลายเป็นขนมปังกับบีทรูทหรือแครอทหัวหอมหรือกระเทียมบวบหรือฟักทอง

ลองอบขนมปังบนน้ำมะเขือเทศด้วยเยื่อกระดาษในเครื่องทำขนมปัง ขอบคุณน้ำผลไม้ขนมปังกลายเป็นกลิ่นหอมมากด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ และถ้าคุณเพิ่มสมุนไพรมะกอกหรือใบโหระพาแห้งมันจะเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก! สดใสฉ่ำอร่อย

ขนมปังมะเขือเทศใน Breadmaker: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

  • ดเกรดแป้ง - 400 กรัม;
  • Rye Frokow - ประมาณ 300 มล.;
  • แป้ง 1 เกรด - 100 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่;
  • น้ำมะเขือเทศ - 320 มล.;
  • เกลือ - 1 ช้อนเล็ก ๆ ;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีการปรุงขนมปังมะเขือเทศบนไรย์แอกในเครื่องทำขนมปัง

revilize rye yoke

เทการหยุดพักในถังเบเกอรี่ อย่าลืมติดตั้งพลั่ว

เพิ่มแป้ง sainted ลงในถัง

ผ่านน้ำตาลและเกลือเพิ่มน้ำมัน

และขนมปัง "ไฮไลท์" คือน้ำมะเขือเทศ

บรรเทาใบปลิวหลายใบของมหาวิหารแห้ง

ติดตั้งถังในเครื่องทำขนมปังและเลือกโปรแกรมที่ต้องการ

สำหรับผู้ผลิตขนมปังพานาโซนิคเป็น "ขนมปังหลัก" โปรแกรมที่ยาวที่สุดเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากความจริงที่ว่าขนมปังเค้กบน Zakvask การทดสอบ zakvask ต้องใช้เวลานานกว่าในยีสต์

หลังจากนวดแป้งมันจะกลายเป็นสีครีมที่น่ารื่นรมย์ สลิปแป้งจากผนังของถังถ้าเธออยู่กับพวกเขา

หลังจาก 4 ชั่วโมงขนมปังมะเขือเทศมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว เขย่ามันออกจากถังและเท่ห์อย่างสมบูรณ์

ขนมปังที่เย็นกว่าเท่านั้นที่จะตัดได้ดีอย่าสลายและไม่ขู่ รูปหล่อเช่นนี้มีรสชาติที่เด่นชัดของมะเขือเทศขนมปังที่มีกลิ่นหอมสามารถกินได้อย่างชัดเจนว่าไม่มีทุกสิ่ง ทดลองในห้องครัวและปรุงอาหารด้วยความสุข


แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

ความงามที่น่าตื่นตาตื่นใจและขนมปังรสชาติสามารถปรุงที่บ้าน มีกลิ่นหอมปุยและอร่อยค่อนข้างเหมาะสำหรับเทศกาลโต๊ะและจะทำให้คุณอารมณ์ในวันธรรมดา!

ส่วนผสม:

- นม - 220 มล.;
- แป้งสาลี - (340 กรัมในแป้งทั้งหมด, 2 ช้อนโต๊ะล. ในแป้งมะเขือเทศ) - 370 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
- Paprika - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
- ยีสต์ - 2 ชั่วโมง;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
- กรีนส์ (ฉันมักจะใช้ส่วนผสมแห้งของสมุนไพรอิตาเลียน) - 1 ช้อนชา

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:




ขนมปังมะเขือเทศกับ Paprika เตรียมไว้ในเครื่องทำขนมปัง แต่คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบปกติและนวดแป้งด้วยตนเอง
ติดตั้งแกนหมุนสำหรับรูปร่างแป้ง
วางส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการในรูปแบบอื่นที่ไม่ใช่มะเขือเทศวางและพริกไทย
เลือกโปรแกรมแป้ง




ในตอนท้ายของวงจรถอดแป้งออกแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน - หนึ่งที่แตกต่างกันมากขึ้นเล็กน้อย
ใช้เวลาส่วนใหญ่ของการทดสอบในขณะที่ในชามติดท่อจากน้ำผลไม้ลงในแป้งแล้วคลุมฟิล์มอาหาร ลบความร้อน
ส่วนเล็ก ๆ ของการทดสอบกลับเข้ามาในแบบฟอร์มเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ l. มะเขือเทศวาง 1 ช้อนโต๊ะ l. Paparians และ 2 ช้อนโต๊ะ l. แป้งให้เลือกโปรแกรมแป้งอีกครั้ง




ในขณะที่แป้งมะเขือเทศถูกปฏิเสธเรามีแป้งสีขาวที่เพิ่มขึ้นอย่างสวยงาม




เมื่อเสร็จสิ้นวงจรเราได้รับแป้งมะเขือเทศ
แป้งทุกชิ้นแบ่งออกเป็น 2 ส่วนมันจะกลายเป็น 4 ชิ้น






ชิ้นส่วนแป้งแต่ละชิ้นหมุนไปที่ปินกลิ้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีขนาดประมาณเดียวกัน




บนเลเยอร์สีขาวใส่สีแดงและม้วนในม้วน
เช่นเดียวกับทำกับชิ้นส่วนที่เหลือของการทดสอบ




จากนั้นม้วนตัดเป็น 2 ส่วนและขอบพืช




จากถังออกให้ถอดเครื่องผสมทดสอบและวาง 2 ม้วนขนานกันเพียงแค่วาง 2 ม้วนที่เหลือ หากม้วนไม่เติมพื้นที่ทั้งหมดของถัง - จากนั้นไม่มีอะไรน่ากลัวแป้งจะเพิ่มขึ้นและเติมเต็มพื้นที่ทั้งหมดในถัง การตัดม้วนจะไปที่การตกแต่งพวกเขาจะเป็นเหมือนดอกไม้หากพวกเขาถูกวางไว้บนม้วน ทำความสะอาดฟิล์มและห่อ ปล่อยให้ยกประมาณหนึ่งชั่วโมง
เมื่อขนมปังเพิ่มขึ้นเพื่อติดตั้งถังในเบเกอรี่และเลือกโหมดคัพเค้ก บางคนอาจมีโหมดเบเกอรี่ ตามเวลาที่ 1 ชั่วโมง 10 นาที





หลังจากหมดอายุของเวลาเราจะได้รับขนมปังมะเขือเทศของเรากับ Paprika อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก! แบ่งปันทันทีบนกริดเพื่อระบายความร้อน




ตัดและชื่นชมความงามที่คุณได้รับ!

และเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหาร