Второто ястие с пиле е бързо и вкусно. Рецепти за прости и вкусни основни ястия с пиле

Тази статия ще бъде полезен съвет за всеки, който се опитва да намери какво да сготви с пиле. Има огромно разнообразие от ястия, съдържащи въпросната птица. По-долу са публикувани само най-успешните и вкусни рецепти.

Какво да готвя с пиле на фурна?

Готвенето на пиле във фурната не изисква много време. Повечето от тези лакомства се приготвят бързо и лесно. Просто нарежете съставките, поставете ги във форма и изпечете.

Цяло печено пиле в подправки

Продукти: птиче месо около 2 кг, олио, половин лимон, сол, щипка прясно смлян черен пипер, кориандър, сладък червен пипер, джинджифил, къри и кимион.

Пилето се поставя в удобна купа и се натрива от всички страни с резенчета лимон. След това се оставя за 20 минути.
Всички подправки се счукват старателно в хаванче. Към тях се добавя солта.
Трупът отново се натрива от всички страни със сухата марината. И го оставете покрито за няколко часа.
Пилешките бутчета се завързват, след което се разбъркват в намаслен огнеупорен съд.

Горната част на съда се покрива с фолио и ястието се пече 40-45 минути на средна температура. Без покритие пилето ще се запече във фурната за около половин час на 210–220 градуса.

Френско филе

Продукти: 920 г филе без кожа, готварска сол, 3 зрели домата, 280 г сирене, смес от чушки.

Сушеното месо се нарязва на широки тънки пластове и се начуква.
Заготовките се прехвърлят в подготвена тава, подправена със сол и черен пипер.
За всяко парче филе сложете няколко резена домати и поръсете с настърган кашкавал.

В умерено загряна фурна ястието се пече 20–25 минути.

Жулиени с гъби и пиле

Продукти: половин килограм пилешко месо, 270гр пресни шампиньони, голяма глава бял лук, 90 г сирене, чаша средномаслена заквасена сметана, 1 с.л. л. първокласно брашно, 40 г масло, сол, щипка индийско орехче.

Пилешкото филе се сварява в подсолена вряща вода и се нарязва на ивици.
Първо в сгорещено олио се запържват до прозрачност само кубчетата лук, а след това заедно с гъбите.
Когато цялата течност се изпари от тигана, можете да поръсите съдържанието му с брашно и да добавите заквасена сметана и месо.
След няколко минути пържене масата се осолява, поръсва се с индийско орехче и се подрежда в специални форми. Отгоре се поръсва обилно настърган кашкавал.

Жулиенът с гъби и пиле се пече не повече от 20 минути на 190 градуса. Готовото ястие ще бъде покрито с вкусна златистокафява коричка.

Как се готви пиле на скара във фурната?

Продукти: цял пилешки труп, 3-5 скилидки чесън, сол, 1 с.л. вода, всякакви подправки.

Измитият пилешки труп се подсушава с хартиени салфетки и се натрива със смес от избрани подправки и сол.
Месото ще се маринова на хладно място от 2 до 9 часа.
В специална поставка за печене на пиле се налива вода. Върху него има труп.

Пилето на скара във фурната ще се пече 70-90 минути при 200-220 градуса. Точно времепечене зависи от размера на трупа.

Печени гърди с ананаси

Състав: 6 бр. пилешки гърди(половинки), консерва ананас в сироп, 110 гр. лека майонеза, 260 гр. сирене, сол.

Филето се отделя от костите, почистват се жилките, нарязва се на средни парчета и се начуква от двете страни.
Готовото месо се нарежда върху тава, намазана с олио, поръсена със сол.
Отгоре се разпределят парчета консервирани плодове без сироп.
Следва едро настъргано сирене и майонезена мрежа.

Лакомството се пече в загрята фурна за около 40-45 минути.

Картофена запеканка с птиче месо

Продукти: половин килограм картофени грудки и пиле, 220 г бял лук и сирене, чесън на вкус, 1,5 с.л. заквасена сметана, малко майонеза, сол, ароматни билки.

Пилето се нарязва на тънки филийки, чесънът на шайби. Тези продукти се смесват, посоляват се, подправят се с билки и се заливат с майонеза. Получената маса трябва да престои около 20-25 минути.
Лукът се нарязва на тънки колелца, кашкавалът се настъргва на едро.
Заквасената сметана се осолява и се смесва с всякакви ароматни билки.
Картофите се нарязват на тънки филийки.
В намазана с олио тава се нарежда един слой лук. Отгоре се нареждат картофи обилно заляти със сметанов сос.
След това пилето се набива плътно и се поръсва със сирене.
Редовете се повтарят до изчерпване на продуктите.

Гювечът се готви малко под час на средна температура. Готовността му може лесно да се провери с остър нож.

Класическа пилешка табака

Продукти: среден пилешки труп, 5 с.л. л. растително масло, малко лъжица сух кориандър и домашна аджика, гранулиран чесън.

Пилешкият труп се отървава от излишната мазнина. Трябва да се разстила по гръбначната кост, да се измие и изсуши.
Птицата се натрива със сух чесън, аджика и кориандър.
След това можете да оставите пилето да се маринова или веднага да го изпратите да се готви.
Първо, трупът се запържва леко от двете страни в сгорещено олио под тежък капак (така че месото да не загуби формата си).

Печене със зеленчуци в саксии

Продукти: среден патладжан, 420 г птиче филе, 230 г тиквички, голям домат, праз (1 бр.), 2 чушки в различни цветове, 3-5 зъба. чесън, моркови, 2 ч.ч. подправка бульон, сол.

Патладжанът се нарязва на кубчета, поръсва се със сол, разбърква се и се оставя за 20–25 минути.
В това време в сгорещено олио се запържват ивици чушка и моркови. Когато зеленчуците омекнат, към тях се добавят всички останали - измити кубчета патладжан, нарязани тиквички, праз лук, домати.
След още няколко минути пържене добавете ситно нарязан чесън.
Сместа къкри заедно 5-6 минути.
Филето се нарязва на кубчета и се нарежда на равни части в четири гювечета. Отгоре се нареждат зеленчуци от тигана.
Във всяка тенджера се добавя бульон от подправки и 2/3 се заливат с подсолена вода.

Ястието се пече малко повече от половин час във фурната на 200-210 градуса.

Пилешко печено с лимон и мащерка във фолио

Състав: по 300 гр пилешки бутчетаи бутчета, голям лимон, по 25 гр. зехтин и масло, 2 скилидки чесън, дребни. лъжица мащерка, 90 мл сухо бяло вино.

Пилето се измива и натрива със сол.
В отделна купа се смесват наситнени лимонови кори, мащерка, два вида олио, счукан чесън.
Втрийте сместа от предишната стъпка върху парчетата пиле върху солта.
Останалият лимон без кората се нарязва на 6-8 парчета.
Пилето се поставя във формата. Между парчетата му има резенчета плод.
Отгоре се налива вино.

Ястието се пече около 50 минути на 190 градуса.

Хълбоци в ръкава

Продукти: 9-10 бутчета, 5-6 скилидки чесън, смес от заквасена сметана и майонеза, сол, подправки.

Измитото и подсушено месо се премества в дълбока купа. Посолява се и се натрива с подправките. В този вид бутчетата се оставят за 40 минути.
Месото се смесва със сос от майонеза, подсолена сметана и счукан чесън. След това се прехвърля в ръкав за печене. Покритието трябва да се надупчи с клечка за зъби на няколко места, за да може да излиза парата.
Заготовката се поставя върху тава за печене.

Ястието се приготвя в силно загрята фурна за 40-45 минути.

Крилца в медено-соев сос

Продукти: килограм крилца, 3 бр. лъжици мед, 2 скилидки чесън, ¾ с.л. соев сосбез добавки.

Всяко готово крило се разрязва на три части на сглобката. Най-тънкият край се изхвърля или се отделя за супа.
Сосът се налива в съда и се добавя пчелен мед.
Крилата се нареждат със съставките, добавя се чесънът, прекаран през преса. Продуктите се разбъркват добре директно с ръце.
Препоръчително е да оставите крилцата в маринатата за една нощ.
На сутринта частите на птицата се поставят в топлоустойчив, намазан с масло съд. Отгоре се залива по малко от останалата марината.

При 180 градуса лакомството ще се пече около половин час.

Пиле с елда и сирене

Състав: среден пилешки труп, 2 с.л. елда и същото количество вряла вода, лук, сух чесън, сол, щипка хмел сунели, майонеза и заквасена сметана, 80 г сирене.

Зърнената каша се измива и веднага се слага на дъното на намаслена тава.
Отгоре се наръсват кубчета лук и сух чесън.
Следват средните парчета пиле.
Месото се поръсва с хмели-сунели.
Пилето се намазва със смес от заквасена сметана и майонеза и също се залива с подсолена гореща вода.
Отгоре се изсипва цялото настъргано сирене.

Бъдещият обяд отива във фурната за около час при средна температура.

В бавна готварска печка

Уредът за бавно готвене се справя чудесно с приготвянето на различни пилешки лакомства. Всеки модел устройство е подходящ за това.

Пилешко желирано месо в бавна готварска печка

Продукти: цял пилешки труп около 1,5 кг, 2 глави лук, 1 кг пилешки бутчета, 3 дафинови листа, средни моркови, чесън, сол.

Лапите се измиват, отстраняват се ноктите и се почистват. След това те трябва да се накиснат в студена вода за няколко часа. Отделно нарязания на парчета пилешки труп се накисва в ледената течност.
Накиснатото месо се прехвърля в купата на уреда. Другите съставки, посочени в рецептата без чесън, също се изпращат там. Цели зеленчуци.
Съдържанието на „интелигентния тиган“ се пълни с течност, така че да покрие напълно храната.
В режим, предназначен за задушаване, бъдещото желирано месо се вари 4-4,5 часа.
Добавете наситнения чесън около 20 минути преди готовност. Опитайте бульона. Ако е необходимо, можете да добавите сол към него. Ако се измъчвате от съмнения дали желираното месо ще се втвърди, на този етап разтворете малко желатин в половин чаша бульон и го изсипете в купата на мултикукъра.
Месото се отделя от костите, зеленчуците и дафиновите листа се изхвърлят.
Бульонът се филтрира внимателно.
Месните влакна се нареждат в купички и се заливат с течност от предишната стъпка.

Готовото пилешко желирано месо се оставя на хладно за една нощ, за да стегне.

Вкусен пилаф с пиле

Продукти: половин килограм птиче месо, 180 г лук и моркови, 4-6 скилидки чесън, 2 чаши ориз и 2 пъти повече вода, сол, комплект подправки за пилаф.

В режим "Печене" без капак първо се запържват средни парчета пиле. След това се приготвят с нарязани зеленчуци за още 10-12 минути.
Върху пърженето се изсипва измитият ориз и се нареждат цели скилидки чесън. Добавят се солта и подправките.
Водата се разлива върху храната.

Пилешкият пилаф по тази рецепта ще се готви в подходящата програма, докато не приключи.

Пилешки бешбармак в бавна готварска печка

Продукти: пилешки труп, 5 глави лук, 380 г фиде, 3-4 дафинови листа, 30 г пресен копър, сол, подправки.

Пилето се нарязва на парчета, слага се в купата на уреда заедно със солта, 2 цели глави лук, дафиновите листа и подправките. Отгоре ястието се залива с вода и се готви 70 минути на програма „Супа“.
Утайката се отстранява от бульона. Месото се отделя от костите и се разделя на влакна, а останалото се изхвърля. Останалият бульон се слага да заври. В него се спускат тънки кръгчета лук един по един за около 30 секунди.
В бульона се варят и специални юфки за бешбармак, според инструкциите.
Първо, юфката се подрежда върху плоска чиния. Отгоре се разпределят пилешкото месо и лукът.

Готовият пилешки бешбармак се украсява с наситнен копър и се поднася.

Лека пилешка супа с фиде

Продукти: 270 г пиле, фина сол, лук, 80 г фиде, моркови, 2 л пречистена вода, 3 грудки картофи, 3 стръка зелен лук, смес от чушки.

В купата на “умния тиган” се запържват на програма Печене произволно нарязаните лук и моркови.
Когато тези съставки станат „златисти“, върху тях се нареждат парчета пилешко месо и ивици картофи.
Веднага след това се налива вода, добавят се чушките и солта.
В програмата „Супа“ лакомството ще се готви за 60–70 минути.
6-7 минути преди готовност изсипете фиде в чинията.

Супата се сервира с наситнен зелен лук.

Диетично пилешко филе на пара

Съставки: 2 гърди, 1 литър пречистена вода.

Филето се отстранява от гърдите, от които трябва да се отрежат всички филми.
Птицата се поставя на специална стойка за пара.
изсипва в купата на уреда топла вода. Отгоре се слага тава с месо.

Под капака птицата се готви за 40-45 минути в програмата „На пара“.

Задушено пиле със сметана и чесън

Продукти: среден пилешки труп, половин чаша пълномаслена заквасена сметана, сол, 5-6 скилидки чесън, 5 с.л. л. пресято брашно, чаша пречистена вода, смес от чушки.

Птицата се нарязва на средни парчета, натрива се със сол и черен пипер и се овалва в брашно. След това филийките се запържват на подходяща програма в малко олио до зачервяване. Те трябва да се поставят в купа на един слой и да се готвят на порции.
Цялото пиле се поставя в съд, към него се добавя заквасена сметана и счукан чесън.
След смесване на продуктите се активира режимът „Задушаване“ за 60–70 минути.

Точното време за готвене зависи от размера на парчетата месо.

Котлети със сирене в бавна готварска печка

Продукти: големи пилешки гърди, 80 г сирене, сол, смес от подправки, чаша първокласно брашно, 3 големи лъжици майонеза, 3 сурови яйца.

Месото се нарязва на еднакви равни парчета и се начуква. Филийките се посоляват и се поръсват с подправките.
Яйцата се разбиват и към тях постепенно се добавя брашното.
Сиренето се нарязва на парчета с големината на котлетите.
Маслото се загрява в купата на уреда. В него се нареждат филийки месо, като едната страна се потапя в тесто (именно с тази част се спускат в маслото).
Поставете парче сирене върху котлета и налейте още малко тесто.
На програма “Печене” ястието се запържва от двете страни.

Готовото ястие се сервира с ориз или зеленчуци.

Пилешки бутчета по италиански

Продукти: 6 бутчета, 2 сладки пиперки с различни цветове, 5 домата, чесън, 2 глави лук, няколко стръка майоран, розмарин, чаша доматен сок (гъст), сол.

Първо на подходящ режим бутчетата се изпържват от всички страни, натрити със сол.
След това добавете кръгчета лук, нарязан чесън и лентички черен пипер към месото. Заедно продуктите се пържат още 6-7 минути.
Нарязаните домати се зареждат в купата на уреда.
Отгоре се налива доматеният сок, добавят се обелените от дръжките розмарин и майорана.
Програмата за печене започва за 40–45 минути.

Лакомството се сервира заедно с получения сос.

Задушени с гъби и картофи

Продукти: 4 картофени клубена, 380 г пилешко филе, моркови, 130 г пресни шампиньони, 1 с.л. л. доматено пюре, готварска сол, смес от смлени чушки, лук.

Ситно нарязаното месо се запържва леко в подходящ режим. Всички произволно нарязани зеленчуци и гъби се изпращат към пилето. Заедно компонентите се варят 8-9 минути при често разбъркване. През това време трябва леко да омекнат.
След това в съда се налива малко вода със сол, сухи чушки и доматено пюре.
Ястието се задушава до сваряване на картофите на програма “Гадушка”.

Готовото лакомство се сервира горещо с домашен хляб.

Паста с пиле в бавна готварска печка

Продукти: 270 г пилешко филе, 170 г лук, скилидка чесън, 3 чаши суха паста, 2,5 с.л. пречистена вода, сол, прясно смлян черен пипер.

В програмата за печене малки парчета филе се приготвят за 13 минути при затворен капак.
3-4 минути преди края на режима към месото се добавят половин кръгчета лук и парчета чесън. Продуктите се запържват заедно. Масата се осолява и пипер на вкус.
След това сухата паста се изсипва в съда и се налива непреварена вода.

Ястието се готви на програма Спагети до съответния сигнал.

Какво да готвя с пиле в тиган?

Ако домакинята няма помощ в кухнята под формата на мултикукър или фурна, тогава дори в обикновен тиган тя ще може да приготви вкусни ястия с пиле. Вярно е, че сред тях има предимно опции за ежедневен обяд, а не празнична трапеза.

Пилешки чахохбили

Продукти: 1,5 кг пилешки труп, 370 г лук, 60 г масло, 4-7 зъба. чесън, 720 г домати, 220 г чушка, връзка всякакви зеленчуци, половин люта чушка, 2 ч.л. фина сол, щипка шафран и хмел сунели.

Трупът се нарязва на средни парчета. Натриват се със сол.
Сладките чушки се нарязват на лентички, а лютите чушки и чесънът се нарязват на малки кубчета.
Лукът се нарязва на полукръгчета, белените домати се настъргват на едро ренде.
Зелените се измиват и нарязват на ситно.
В сух тиган парчетата птиче месо се запържват до покафеняване. След това се прехвърлят на топло място.
В останалата мазнина, смесена с разтопеното масло, се запържват продуктите, приготвени на втората и третата стъпка, с изключение на доматите.
Когато парчетата зеленчуци са "златисти", върху тях се нареждат домати, добавя се сол и пиле. Под капак масата къкри на слаб огън за около половин час.
Сипват се билките и всички подправки. Ястието се задушава още 8-9 минути.

Готовото пилешко чахохбили се отстранява от огъня и се оставя за 15-17 минути.

Пържени парчета пиле в тиган

Продукти: 720 г пилешко филе, сол, 2 домата, половин средна тиквичка, смес от чушки, половин патладжан.

Пилешкото месо се нарязва на ситно, посолява се и бързо се запържва на силен огън до зачервяване.
След това месото се прехвърля в отделна купа, а парчетата зеленчуци се варят в същия съд до омекване.
Остава само да добавите към тях пилето, да поръсите сместа с черен пипер и да къкри на слаб огън за 10-12 минути.

През това време пържено пилев тигана ще се насити с ароматите на зеленчуци и ще стане нежна и мека.

Сочни пилешки котлети

Продукти: 830 гр. пилешко филе, 2 бр. лук, голямо яйце, сол, любими подправки.

Големите парчета лук заедно с птичите филета се натрошават със специална приставка на блендер. За тази цел можете да използвате и месомелачка.
Към каймата се добавят сол, подправки и едно сурово яйце.
Продуктите се смесват добре.

Получената маса се нарежда с лъжица в тиган под формата на котлети, които се запържват от двете страни.

В соев сос

Състав: около килограм всякакви части от пилешки труп, 2 бр. лук, 90 мл соев сос, щипка всякакви сушени билки, 1 с.л. л. зехтин, сол.

Сол и тънки полукръгчета лук се добавят към големи парчета пиле.
За маринатата смесете останалите съставки.
Месото се залива със соса и се оставя за една нощ (ако нямате време, 3-4 часа ще са достатъчни).

Маринованото пиле заедно с лука се запържва в тиган с добре загрята мазнина.

Нарязани пилешки котлети

Продукти: 620 г пилешко филе, 80 г заквасена сметана, голямо яйце, лук, 30 г пресято брашно, връзка билки, сол, смлени шарени чушки.

Филето се нарязва на много малки кубчета с остър нож. Към него веднага се изпращат ситно нарязани зеленчуци.
Останалите компоненти се добавят към сместа.
Сместа не трябва да е твърде течна, в противен случай котлетите ще се разпаднат при пържене.
След повторно омесване на съставките, "тестото" се разпределя върху тигана с широка лъжица.
Всеки котлет се пържи от всяка страна за 6-7 минути. Няма нужда да покривате тигана с капак.

Сервирайте готови лакомства с всяка гарнитура.

Котлет от пилешко филе

Продукти: голямо яйце, 4 с.л. л. пълнозърнесто брашно, 2 пилешки филета, щипка сол, същото количество прясно смлян черен пипер, 6 с.л. л. пречистена вода, 1 с.л. л. ленено масло, сух чесън.

Филето се нарязва на парчета подходящи за котлети. След това внимателно се разбива и натрива със смес от сол, сух чесън и черен пипер.
За да приготвите панировката, разбийте яйцето на пяна.
Изсипете пълнозърнесто брашно върху отделна плоска чиния.
Първо готовите пилешки парчета се потапят в яйце и след това се овалват в брашно.

Котлетите се запържват в добре загрято ленено масло.

Приготвени в кремообразен сос

Продукти: 330 г птиче филе, 2 скилидки чесън, голяма глава лук, 5-6 глави зелен лук, 90 г сметана, щипка сол и смес от смлян пипер, 130 г сметана.

Първо тънки половинки лук и парчета чесън се запържват в тиган до златисто кафяво.
След това върху тях се нареждат малки парчета пиле.
Добавят се сол и черен пипер.
След 10-12 минути можете да добавите заквасена сметана и сметана.
Масата се довежда до кипене и се вари на слаб огън до пълна готовност.

Към получения сос се добавя нарязан зелен лук, след което може веднага да се постави върху част от гарнитурата.

Пилешки бутчета в тиган със златиста коричка

Продукти: 6 бутчета, 4 с.л. лъжици мазнина заквасена сметана, 1 супена лъжица. л. малинов оцет, сол, 12 бр. сливи с подправки, 6 с.л. л. майонеза, смес от чушки.

От бутчетата се отстранява кожата. В месото се правят непроходни разрези, като във всеки от тях се слага по половин слива.
След това пилето се намазва от всички страни с майонеза със сол и черен пипер.
Съдът с птицата се покрива с капак и се поставя на хладно място за няколко часа.
Готовото пиле се запържва в загрят тиган от всички страни до златисто кафяво. Не е необходимо да добавяте масло.
След това в тигана се изсипва оцет и се добавя заквасена сметана.

Остава ястието да къкри още 20 минути.

Как да приготвим вкусно пилешки крилца в тиган?

Съставки: 6 бр. крилца, щипка къри, сол.

Крилцата се разрязват на три части. Отстраняват се фаланги без месо.
Останалите части се поръсват със сол и къри. Към тях не е забранено да добавяте и други любими подправки.
Можете да оставите пилето да се маринова за няколко часа или веднага да го поставите в тиган и да запържите, докато се появи коричка.

Вкусно е поднесено с пикантен кетчуп.

Пилешки мезета

Варено, печено и пържено пиле става основа за вкусни закуски. Сред тях има много празнични опции с вкусен оригинален дизайн.

Салата от варени гърди и китайско зеле

Продукти: 180 г варени гърди, до 270 г пекински, шепа зърна сладка царевица (от консерва), 2 варени яйца, шепа бели бисквити, майонеза, копър, сол.

Царевичните зърна без течност веднага се изпращат в купата за салата.
След това добавете ивици варено месо, настърган пресен пекински и кубчета варени яйца.
Салата от варени гърди и китайско зеле се облича със солена майонеза.

Украсата, наредена на порции, се поръсва с бисквити и наситнен копър.

Пилешки рулца с гъби

Продукти: 820 г пилешко филе, 270 г пресни шампиньони, лук, 60 г полутвърдо сирене, 1,5 с.л. средномаслена сметана, 4-5 стръка копър, сол, любими подправки.

Пилешкото филе се нарязва на тънки филийки и внимателно се начуква от двете страни.
Натрийте със сол и черен пипер.
Пресните гъби се нарязват на лентички и се запържват добре с кубчетата лук. Цялата влага трябва да се изпари от тигана. Масата се осолява на вкус.
Поставете малко от плънката от предишната стъпка върху всяко готово парче месо. Парчетата се навиват на рула и се нареждат в тиган с шевовете надолу.
Първо лакомството се запържва добре в сгорещено олио от двете страни. След това се залива със солена сметана, поръсва се с настърган кашкавал и се оставя да къкри под капак, докато поеме влагата.

Готовите рулца се нарязват на парчета, поръсват се с наситнен копър и се сервират веднага.

Пица с гъби и пиле на тънка кора

Продукти: 320 гр. първокласно брашно, щипка сол, чаша кефир, половин пръчка масло, 1 с.л. л. гранулирана захар, ½ малка. лъжици сода, голямо яйце, 130 г варено птиче филе, кашкавал, домати, пресни шампиньони, кетчуп, риган.

Маслото се разтопява, охлажда се, смесва се с разбито яйце и топъл квасено млечен продукт.
Всички сухи съставки се изсипват в хомогенна маса една по една.
Готовото тесто се покрива с чиста кърпа и се оставя за 17 минути.
За плънката доматите, гъбите и пилешкото филе се нарязват на филийки, а кашкавалът се настъргва на едро.
Тестото се разточва, полученият блат се намазва с кетчуп и се поръсва с риган.
Отгоре произволно се слага плънката. Основното е, че сиренето е на последно място.

Пицата се пече 20-25 минути в силно загрята фурна.

Руло от лаваш с птиче филе

Продукти: 2 тънки арменски лаваша (1 м дължина), 230 г варено филе, майонеза, пресен чесън, 90 г сирене, сол, подправки.

Свареното пиле се обработва с кухненски робот, докато стане на фини трохи. Към него се добавят счукания чесън и майонезата.
Масата се посолява, поръсва се с подправките и се омесва добре.
Кашкавалът се настъргва на ситно.
Пилешкият пълнеж се поставя върху първия пита хляб. Трябва да го разпределите равномерно върху основата.
Отгоре се поставя вторият блат. Намазва се добре с майонеза и се поръсва с настърган кашкавал.
Конструкцията се навива на стегнато руло, което се увива в хранително фолио и се прибира на хладно място за няколко часа.
Отгоре се слагат моркови без саламура.
Следват сламки сирене и настъргани пресни краставици.
Всеки слой закуска е покрит със солен сос, например обикновена майонеза.

Кулинарният ринг се отстранява от салатата и горната му част се украсява произволно.

Гъбена салата с пилешко филе

Продукти: 460 г сварено солено филе, 320 г пресни шампиньони, 5 сварени големи яйца, сол, сос.

Предварително свареното пиле се охлажда и се нарязва на произволни парчета. Можете да го нарежете на кубчета или да го накъсате на фибри.
Гъбите се нарязват на много ситно и се запържват до омекване. По време на процеса трябва да ги посолите на вкус.
В изстиналите шампиньони втрийте белтъка. След това получената маса се излага в първия слой в купа за салата.
Отгоре е филето със сос (например майонеза).
Последният слой са натрошени жълтъци.

Салатата се сервира след няколко часа накисване на хладно място.

Предястие от пилешки гърди в домати

Продукти: 2 зрели домата, пилешки гърди, 3 с.л. л. зехтин и нискомаслена заквасена сметана, 1 ч.л. балсамов оцет, 8-9 листа босилек, 2 стръка пресен риган, сол, чесън на вкус.

Върховете на големите зрели домати се отрязват с остър нож. Използвайте малка лъжица, за да изстържете меката сърцевина.
Гърдите се сваряват до омекване, нарязват се на кубчета, смесват се с наситнени листа риган и чесън.
Към бъдещата плънка се добавят оцет, олио, нарязан босилек, сол и заквасена сметана.
Зеленчукови чаши се натриват със сол. В тях се нарежда плънката.
Парчетата се слагат във фурната за 8-9 минути на 150-160 градуса.

По желание можете да запечете домати с "шапка" от настърган кашкавал.

Зеленчукова салата с пиле и крутони

Продукти: 380 г пилешко филе, 130 г сирене, шепа бели пшенични крутони, 2 бр. домати и пресни краставици, червени и жълти чушка, чесън на вкус, майонеза, сол.

Месото се сварява до омекване, накъсва се на ивици и се слага на дъното на плоска чиния.
Гарнира се с кубчета домат, смесени със счукан чесън и подсолена майонеза.
Следват цветните кубчета пипер. Разпределя се майонезата.
Остава само да направите слоеве от пресни сламки от краставици, бисквити и настъргано сирене.

Получената закуска ще се влива на хладно място за около 1,5 часа.

Слоеста салата с пилешки гърди и царевица

Продукти: 70 г нискомаслена заквасена сметана и майонеза, сух чесън, 3 варени яйца, 230 г варени пилешки гърди, 90 г консервирана царевица, силна прясна краставица, сол.

Филето се охлажда, след което се нарязва на кубчета с остър нож. Това ще стане първият слой на салатата. Можете веднага да намажете месото със сос от заквасена сметана, майонеза, сол и сух чесън.
След това се разпределят произволно нарязани сварени яйца. Най-удобно е да ги нарежете на кубчета.
Следващият слой ще бъде сламки от краставици със сос.
Последни за предястието се сипват зърната от сладка царевица.

Можете да украсите готовата салата с пресни билки по ваш вкус. Преди да вземете проба, трябва да оставите съда да престои 2-3 часа.

Топла салата от пиле, чушки и зелен фасул

Продукти: половин килограм пилешко филе и зелен фасул, по една червена и жълта чушка, голяма лилава глава лук, 20 мл висококачествен зехтин, 40 мл соев сос и балсамов оцет, готварска сол.

Зеленият фасул се потапя във вряща подсолена вода за 2 минути, без предварително да се размразява. След това се обляга назад в гевгир. За да запазите яркото наситено зелен цвятпродукт, можете да го залеете със студена вода.
Пилето се вари до готовност и се накъсва на влакна. По желание парчетата филе могат просто да се запържат в горещо масло до златисто кафяво.
Лукът се нарязва на тънки половин пръстени, а чушките от два цвята се нарязват на барове. Двата зеленчука се запържват в сгорещено олио за 2-3 минути.
Бобът също се загрява в останалата мазнина.
Всички подготвени компоненти се смесват в една купа за салата, смесват се и се осоляват.

Основните ястия с пиле са много популярни, както и в ресторантите различни страни, и в началното меню. Тези ястия се сервират в делнични и празнични дни и са включени в диетата на хора от всички възрасти.

Крехкото пилешко месо е изключително здравословно, питателно и лесно смилаемо от организма. Комбинира се с различни съставки, има уникален имотпоема част от соковете и ароматите на други продукти, с които е приготвена едновременно. Благодарение на това можете да приготвите невероятен брой различни основни ястия от пиле, като всеки път добавяте приятно разнообразие към менюто.

Най-често пилешкото месо се комбинира със зеленчуци, зърнени храни, зърнени храни, макаронени изделия, гъби, билки, подобрявайки вкуса и аромата на присъстващите съставки с помощта на подправки. За приготвяне на основни ястия с пилешко месо използвайте различни начинитоплинна обработка на съставките: те се варят, задушават, пържат, пекат във фурната, бавна готварска печка, микровълнова печка.

В зависимост от рецептата могат да се използват всички части на трупа или само филета или вътрешности. Месната каша се нарязва на малки или големи парчета, прави се на кайма и се начуква с кулинарен чук. Големи и малки парчета пиле и вътрешности се използват за приготвяне на пилаф, яхния, печено и каша с месо. От каймата се получават отлични кюфтета, котлети, пълнеж за кнедли, зелеви рула и пайове. Начуканото месо от филе е подходящо за приготвяне на котлети, големи и малки рулца, вътре в които се увива определена плънка. За романтична вечеря или семейно тържество можете да изпечете цяло пиле, пълнено с ориз, гъби или зеленчуци във фурната. Често към основните ястия с пиле се приготвят различни сосове - доматен, сметанов, френски. За да добавите малко пикантност, към ястието понякога се добавя малко количество плодове, плодове, семена и ядки.

Как да заменим обичайните картофи за печено пиле? Опитайте корен от целина, моркови, лук и ароматни подправки! Вкусът на такова ястие е много по-ароматно и има много по-малко калории! И имате нужда само от част от времето, за да се подготвите; умна машина ще направи всичко вместо вас.

Ако задушите боб с пиле в доматен сос, ще получите чудесно горещо ястие, съчетаващо едновременно растителни и животински протеини. За да ускорите процеса на готвене, накиснете боба предварително.

Крехко и сочно пилешко месо в съчетание с румени, хрупкави парченца картофи няма да оставят никого безразличен. Благодарение на ръкава за печене, класическата комбинация от пиле, картофи и подправки ще се окаже още по-вкусна.

Всеки обича апетитни и ароматни кнедли. Ще ви покажа как да направите стотици кнедли само за няколко минути. Няма да забравя и тайните на тестото и пълнежа за перфектни кнедли.

Уморихте ли се от всички известни рецепти с пиле? Опитайте да приготвите бутчета, мариновани в соев сос и подправки - вкусът е невероятен! Тайната на това ястие е в обикновената тиква, с която трябва да задушите месото.

Едно обикновено печено пиле може да изненада всеки. Достатъчно е да се маринова и след това да се задуши с пикантни маслини и корнишони. Рецептата, която ще споделя е добра и защото цялата подготовка ще отнеме не повече от 10 минути - фурната ще свърши останалото!

Пригответе пълноценно и задоволително ястие от пиле, елда и ябълки, изпечени заедно във фурната. Сочно месо, приятно преплитане на вкусове и несравним аромат! Със сигурност това ястие ще бъде в центъра на вниманието на празничната трапеза.

Как да сготвите страхотна храна само за 5 минути вкусно пиле? Повярвайте ми – всичко е възможно! Тази рецепта е толкова добра, че след първия път ще искате да я добавите към любимата си рецепта.

Флотската паста е ястие на нашите предци, което се цени заради лекотата на приготвяне и ситостта. Кулинарните историци продължават да спорят как това ароматно ястие се е озовало на нашата трапеза! Има мнение, че първоначално се е появила пастата. Варени рога...

Пилафът, приготвен с добавка на пилешко филе и боб мунг, е просто склад от хранителни вещества. Това леко ястие се препоръчва от диетолозите за всички, които се придържат към принципите на здравословното хранене.

Какво е ескабече? Това е невероятен начин за готвене на пиле, който се използва в Латинска Америка. Този метод е изненадващ с това, че месото не се маринова преди пържене, а по-скоро след това. Пиейки аромата на марината от зеленчуци,...

Опитайте да сготвите пиле в сухо бяло вино и ще усетите колко е крехко и ароматно. Благодарение на използването на вино и подправки, пилешкото месо ще придобие пикантен, изискан вкус.

Ако сте почитатели на ориза и можете да го хапвате често в различни вариации, то днес ще споделя с вас още един начин за приготвяне на тази зърнена култура – по египетски. Бяло-червено, вкусно пухкав ориз, ярко оранжеви кубчета...

Всяка добра домакиня трябва да знае как да приготви вкусно пиле. Това е евтино и нискокалорично месо, което определено трябва да стане част от ежедневната диета на семейството. Има много успешни ястия на базата на пиле.

Най-лесният и бърз начин за печене на птица е във фурната. Месото ще бъде сочно и крехко. Особено ако се погрижите за ароматната, вкусна марината.

Цяло печено пиле в подправки

Продукти: голям пилешки труп (около 2 кг), половин лимон, 40 мл рафинирано масло, сол, щипка смлян кориандър, черен и червен пипер, джинджифил, цели семена от кимион, къри.

Цялата птица се измива със студена вода. Излишната влага от трупа се отстранява с хартиени кърпи.
Пилето се поставя в широка дълбока купа. Натрийте го от всички страни, първо с резени лимон, а след това със сок, изцеден от половин цитрусов плод. Трупът се оставя за 45 минути.
Всички обявени подправки се смесват и смилат. Върху тях се налива олио и се посолява.
Натрийте пилето с получената марината от всяка страна, покрийте купата с филм и я оставете директно на масата за 3 часа.
Готовото пиле се поставя във форма и се покрива с фолио. Температурата на фурната се настройва на 220 градуса.

Цялото пиле се пече във фурната за 40 - 45 минути, след което капакът се отстранява. Температурата пада до 170 градуса. След още половин час се връща на предишното си ниво. Скоро върху ястието ще се появи красива коричка.

Френско филе

Продукти: 540 г филе, 4 с.л. л. класическа майонеза и гъста заквасена сметана, лук, 220 - 240 г безсолено сирене, скилидки чесън, пресен копър, сол, сладък и черен пипер, смлени в хаванче.

Филето се нарязва на тънки найлонови парчета, всяко от които се нарязва с кухненски чук и се натрива със сол и подправки.
Главата лук се нарязва на тънки полукръгчета, след което се запържват в сгорещена мазнина до прозрачност.
За да направите соса, смесете подсолена заквасена сметана, настърган кашкавал (60 г), майонеза и счукан чесън. Към сместа се добавя наситнен пресен копър.
Готовата форма се намазва с масло. Най-отдолу се слагат парчета пиле (повечето). Отгоре се намазва половината сос и се нареждат лукчетата.
Следват останалите парчета филе и останалия сос.
Гювечът се поръсва с останалото настъргано сирене.

Ястието се пече на висока температура за 25 - 30 минути.

Жулиен с гъби

Съдържание: лук, сол, суха смес от провансалски билки, пилешко филе, 330 гр. размразени шампиньони, 3 щипки брашно, чаша сметана, 2 с.л. л. масло, 220 гр. солено сирене.

Мазнината се загрява в тигана. Върху него се запържват миниатюрни парченца лук. Веднага след като зеленчукът стане прозрачен, добавете към него филийки гъби и филе.
Продуктите се запържват още 4 - 7 минути. Добавете подправките, солта и брашното.
След няколко минути се налива сметаната. След като заври, сместа остава на слаб огън до сгъстяване.
С получената смес се пълнят специални формички за жулиени приблизително ¾.
Останалото място се запълва с настърган кашкавал.

Жулиенът се пече във фурната за 17 - 25 минути. През това време сиренето трябва да покафенее.

Как се готви пиле на скара във фурната?

Продукти: труп (с тегло около 2 кг), голяма лъжица сол, щипка сладък червен пипер и черен пипер, 3 големи лъжици зехтин майонеза, 1 голяма лъжица горчица, растително масло.

Готовата птица се натрива от всяка страна със сол и подправки (с изключение на червен пипер). Също така трябва да се обработи отвътре.
В друга купа смесете маслинова майонеза и горчица. Пилето се залива отгоре с пикантната смес.
Пилето се слага на скара. Отдолу е монтирана голяма форма с вода.

Трупът се пече около час, след което се натрива със смес от 2 с.л. л. олио и червен пипер и варете още 10 минути до готовност.Така ще приготвите ястие със златиста коричка.

Печени гърди с ананаси

Продукти: големи гърди, 4 шайби пресен или консервиран ананас, 60 г твърдо сирене, 5 с.л. л. неподсладено гъсто кисело мляко, масло, къри, морска сол, червен пипер.

Гърдите се нарязват на 4 тънки резена. Начукват се, натриват се със сол, къри и червен пипер.
В намаслена форма се нареждат парчета птиче месо. Отгоре се разпределят кръгчета плодчета. Добавете осолено кисело мляко. Вместо това можете да използвате класическа майонеза.
Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

Гърдите се пекат в тази форма за половин час. Средната температура ще бъде достатъчна

Картофена запеканка с птиче месо

Продукти: по половин килограм картофи и месо, 2 глави лук, 230 г сирене, 4 скилидки чесън, 1,5 с.л. средномаслена заквасена сметана, 3 с.л. л. класическа майонеза, каменна сол, подправки.

Филето се нарязва много тънко, намазва се с марината от майонеза, чесън, сол и подправки.
Пилето се влива в продължение на около четвърт час.
В подготвената тава се нареждат тънки резени картофи. Върху тях се разпределят кръгчета лук.
Следва осолена сметана с подправки и пиле.
Отгоре се изсипва цялото настъргано сирене.

Гювечът се приготвя около час на 180 - 190 градуса. Готовността на ястието се проверява с клечка за зъби или остър нож.

Класическа пилешка табака

Състав: пилешки труп, 6 с.л. л. рафинирано масло, 1 ч.л. хмел сунели, пикантна аджика и сушен кориандър, сол, 2 скилидки чесън.

Готовият птичи труп трябва да се разстила по гърба с кожата нагоре.
Всички подправки се смилат. Към тях добавете счукания чесън и едрата сол.
Получената маса се смазва от всяка страна на трупа.
Първо, пилето се запържва до покафеняване в тиган, след което се прехвърля във форма и се изпраща в предварително загрята фурна.

Птицата трябва да бъде притисната с тежък капак. Подготовката ще отнеме около четвърт час.

Печене със зеленчуци в саксии

Състав: 1 бр. лук, същото количество картофи, тиквички, патладжан и моркови, 1 кг пилешки гърди, чаша настърган кашкавал, 4 - 6 скилидки чесън, щипка сол и черен пипер.

Първо трябва да изпържите половин пръстени обелен лук. След това се изсипва накълцаното месо и се задушават заедно до готовност.
Всички останали обелени и измити зеленчуци се нарязват произволно. Пържат се до омекване. Те сол и черен пипер. Добавете пресован чесън.
Първо в гювечетата се нарежда месото, а след това зеленчуците. Добавя се малко солена вода.

Отгоре пилето с картофи и други зеленчуци с настърган кашкавал. Ястието в гювечета се пече около час на висока температура във фурната.

Пилешко печено с лимон и мащерка във фолио

Продукти: по 230 г пилешки бутчета и пилешки бутчета, голям лимон, 30 мл зехтин, 30 г пълномаслено масло, 20 г мащерка, 4 скилидки чесън, 120 мл сухо бяло вино, сол.

Всички пилешки части се натриват с черен пипер и сол и се нареждат в подготвена форма за печене.
В отделен съд се смесват кората от цял лимон (настъргана на ситно), сухата мащерка, два вида олио и наситнения чесън. Маслото трябва първо да се размекне.
Получената във втората стъпка смес се втрива върху повърхността на пилето. Останалият лимон без кора се нарязва на филийки и се поставя наблизо.
Във формата се налива вино.

Ястието се пече 45 – 55 минути. 190 градуса във фурната са достатъчни.

Хълбоци в ръкава

Продукти: 8 - 9 бутчета, смес от класическа майонеза със заквасена сметана, 5 скилидки чесън, сол, подправки.

Готовите бутчета се поръсват със сол, любимите подправки и настърган чесън. Ако имате време, трябва да ги оставите да се мариноват за 40 - 50 минути.
Бедрата се смазват със смес от заквасена сметана и майонеза и се поставят в ръкава. Закрепва се отстрани със специални щипки. Гилзата се продупчва на няколко места с клечка за зъби. В противен случай пилето няма да има апетитна златиста коричка.
Ястието се пече на 220 градуса във фурната. Целият процес ще отнеме 40-45 минути.

Така изпеченото пиле върви добре с различни зеленчукови салати.

Крилца в медено-соев сос

Продукти: половин килограм пилешки крилца, 1 с.л. л. течен натурален мед, 3 скилидки чесън, 1 с.л. л. рафинирано масло, 3 с.л. л. класически соев сос, сол, смес от черен пипер.

За марината смесете соев сос, олио, течен мед, счукан чесън.
Всяко крило е разделено на 3 части. Най-малката част се отрязва и изхвърля. По него няма месо.
Птицата се поставя в дълбока купа. Натрийте със сол и смес от чушки. Трябва да се помни, че соевият сос също е солен.
Отгоре се залива с маринатата. Крилата се оставят в тази форма за няколко часа.
Пилето се нарежда в термоустойчива форма и се поставя в гореща фурна за 40 минути.

Готовността на ястието се определя от яркия червен цвят на кората.

В бавна готварска печка

Ако готвачът има на разположение мултикукър, тогава той може да се използва активно при приготвянето на пилешко месо. Този уред е особено актуален, ако планирате да си направите здравословен нискокалоричен обяд.

Пилешко желирано месо в бавна готварска печка

Продукти: цял пилешки труп (1,6 - 1,8 кг), 1 кг пилешки бутчета, 2 глави лук, среден морков, 2 дафинови листа, чесън, сол, вода, подправки.

Лапите се измиват и им се изрязват ноктите. След това тези части от трупа се накисват в студена вода за 2 часа.
Цялото пиле се измива, нарязва на парчета и също се залива с вода.
Готовото месо се прехвърля в купата на уреда заедно със солта, подправките, дафиновите листа и зеленчуците.
Съдържанието на купата се залива с вода, така че да покрие напълно храната. Активиран е режим на гасене. Месото ще се готви за 3,5 - 4 часа. Ако е напълно сварен, лесно ще се отдели от семките.
20 минути преди бульонът да е готов, опитайте го на сол. Нарязаният чесън се изпраща в купата. Количеството му се регулира на вкус.
Месото се отделя от костите, нарязва се и се нарежда във формички.
Отгоре се налива прецеденият бульон.
Желираното месо се изпраща да се втвърди.

Предястието може да се украси с парчета варени моркови.

Вкусен пилаф

Състав: среден труп на птица, 2 моркова, 2 чаши дълъг ориз, 2 супени лъжици. л. пресен нарязан джинджифил, същото количество сух берберис, 6 чаши вода, 3 глави лук, каменна сол.

В уреда зеленчуковите ленти се запържват в загрята мазнина до красиво златисто.
В тигана се поставя пилешки труп, нарязан на парчета.
След 12 - 15 минути добавете всички подправки и половината подсолена вода.
Режимът на гасене се активира за 20 минути.
След това измитата зърнена култура се поставя в купата, останалата вода се излива и се добавя сол на вкус.
Режимът “Пилаф” се задава със стандартното си време.

Готовият вече пилешки пилаф се оставя на топло за още половин час.

Лека пилешка супа с фиде

Продукти: 2 литра вода, дафинов лист, 90 г фиде, 3 картофа, 2 моркова, шунка, лук, пресни билки, сол, подправки.

Морковените кръгчета се запържват на подходящ режим до омекване.
Зеленчукът е придружен от кубчета картофи, цяла глава лук, бутче и дафинови листа.
Добавят се солта и подправките.
В програмата за готвене ястието се готви 50 - 55 минути.
Лукът и дафиновият лист се изхвърлят, месото се отделя от костта и се връща на ситно в супата.
Добавя се вода до необходимото ниво и се добавя още сол.
Добавя се фидето.

Остава супата да се вари 8 - 9 минути. Готовото ястие се украсява с пресни билки.

Диетично пилешко филе на пара

Продукти: 2 пилешки филета, 1 литър сурова вода.

Филето от гърди се измива добре, отървавайки се от всички филми.
Пилето се поставя върху поставка, предназначена за варене на продуктите на пара.
Цялата загрята вода се изсипва в електрически съд. Конструкцията от второто стъпало е разположена отгоре.

Под капак филето се задушава за 40 - 45 минути при подходящ режим.

Задушете със сметана и чесън

Продукти: 1 кг всякакви пилешки части, пълна чаша домашна сметана, 4-5 скилидки пресен чесън, 3 дафинови листа, вода, сол, подправки.

Пилето се нарязва на порции и веднага се поставя в уреда.
Отгоре се разпределя цялата заквасена сметана, разбъркана с пасиран чесън. Количеството на последния може да се увеличи на вкус.
Добавете подправките и дафиновите листа, както и около 1 с.л. топла вода.
Режимът „Млечна каша“ се включва за 40 – 55 минути.

Много е вкусно да сервирате това пиле със сос с всякакви сухи гарнитури.

Котлети със сирене в бавна готварска печка

Продукти: големи пилешки гърди, 90 - 120 г кашкавал, подправки за пиле, сол, 3 с. л. яйца, 4 големи лъжици класическа майонеза, 1 с.л. брашно, черен пипер

Филето от гърди се нарязва на еднакви тънки парчета. Най-добре е да направите това, докато пилето е още леко замразено.
Парчетата се покриват с два слоя хранителен филм или обикновена торба, след което внимателно се начукват със страната на чук с карамфил. Основното е, че филето не се разкъсва по време на процеса.
Готовите филийки се посоляват, поръсват с черен пипер и се натриват с избрани подправки за птиче месо.
Сиренето се натрива на едро.
От останалите продукти се приготвя блат. Разбиват се интензивно. Към готовия състав се добавя и малко смес от чушки.
Всяко пилешко парче се потапя в получената смес.
След това се поставя в купа на мултикукър със загрято олио в режим на пържене.

Когато едната страна на котлетите е готова, те се обръщат и върху другата се изсипва настърганото сирене. Докато дъното се пържи, трябва да се разтопи напълно.

Паста с пиле в бавна готварска печка

Съставки: 620 г филе от гърди, моркови, няколко сладки чушки, лук, половин килограм паста, сол, ароматни билки.

Първо нарязаните моркови и лук се запържват в уред върху загрята мазнина до омекване. След това към зеленчуците се добавят ивици чушка. Печенето продължава още 11-13 минути.
В купата се изсипват малки парчета пилешко филе.
След около 9 – 10 минути се добавя пастата.
Налива се вода с разтворена сол и билки. Течността трябва леко да покрива макароните.

Пилето в мултикукър ще се готви в програмата за пилаф, докато приключи. Ястието ще излезе веднага с гарнитура.

Пиле, задушено с гъби и картофи

Продукти: половин килограм гъби, 5 картофа, 420 г пилешко филе, 1 бр. лук, сочни моркови, половин чаша заквасена сметана, чесън, подправки, фина сол.

Първо всички нарязани зеленчуци се запържват в олиото в уреда. След това се приготвят с филийки гъби, докато течността се изпари от купата на мултикукъра.
В съда се добавят парчета пиле. Варенето продължава докато месото побелее.
Картофите се нарязват на кръгчета, които след това се нареждат върху пърженето. Добавете заквасената сметана, солта, наситнения чесън и подправките. Излива се чаша гореща вода.

След старателно смесване лакомството се задушава в бавна готварска печка за 60 - 70 минути.

Запържват се и се задушават в тиган

Дори в най-простия тиган можете да приготвите истински кулинарен шедьовър от пиле. За тази цел е препоръчително да изберете съдове с дебели стени. Например, чугунен тиган.

Пилешки чахохбили

Продукти: 1,4 кг пилешки бутчета, 2 глави лук, 3 домата, връзка пресен босилек и кориандър, 3 скилидки чесън, 30 г масло, сол.

Бутчетата се измиват и разрязват на две части. След това се запържват от всяка страна до златисто кафяво в маслото. Пилето трябва да има хрупкава коричка.
При месото се нареждат кубчета домати. Под капак продуктите се задушават заедно за четвърт час.
В тигана се добавят отделно запържените запържени лукчета.
След още половин час се добавят всички нарязани билки, чесън и сол.

Ястието къкри под капак още 7 - 8 минути.

Пържени парчета пиле в тиган

Състав: голям пилешки труп, подправка за птици, сол.

Измитият труп се нарязва на филийки. Всяка се начуква леко с чук, натрива се с избрани подправки и сол.
Месото се оставя за 10 минути.
Готовите парчета се запържват в тиган на малки порции в сгорещено олио. Всяка филийка трябва да има хрупкава коричка.

Ако пърженото пиле в тиган е готово, тогава когато пробиете парче с нож близо до костта, ще излезе бистър сок.

Сочни пилешки котлети

Продукти: 1 кг пилешко филе, 230 г бял хляб, 2 глави лук, 2 яйца, 90 г бульон, галета, сол, подправки.

Хлябът се отървава от кората и се залива с бульона.
Лукът се нарязва на средни филийки.
Филето се нарязва произволно.
Пилешкото месо се превърта през месомелачка заедно с лук и изцеден хляб.
Масата се поръсва с подправки и сол, след което се разбива малко по дъното на купата.
Каймата трябва да престои на хладно около половин час.
След това можете да оформите котлети от него, да ги оваляте в галета и да изпържите от двете страни до готовност.

Не трябва да правите препаратите твърде тънки, в противен случай готовото ястие ще се окаже малко сухо.

Рецепта за пържене на соев сос

Продукти: около 1 кг всякакви части от трупа (пилешки бутчета, крилца, бутчета), 2 глави лук, 120 мл класически соев сос, сушени билки, сол, 1 с.л. л. рафинирано масло.

Пилешките части се измиват и се отстранява кожата.
Лукът се нарязва на половин пръстени.
Парчетата пиле се посоляват и се смесват със зеленчуците.
Отгоре се залива с маринатата от останалите продукти.
Пилето се влива в него от 1 до 12 часа.
В загрят тиган със сгорещено олио маринованите парченца се запържват от всяка страна.

Вече златистокафявото пиле се залива с останалата марината и продължава да „къкри“ под капак за около половин час.

Нарязани котлети

Продукти: половин килограм пилешко филе, 1 с.л. сварен кръгъл ориз, черен пипер, 2 с.л. л. наситнен копър, 2 яйца, сол, подправки.

Месото се нарязва на много малки кубчета.
Пилешкото се смесва с още топлия сварен ориз, подправките, копъра и солта.
Към месото се добавят малки лентички черен пипер.
Яйцата се чукват едно по едно в сместа. Трябва да гледате дебелината на каймата. Може би дори едно яйце ще бъде достатъчно.

От получената маса се оформят сладки, които се пържат до златисто в сгорещено олио.

Котлет от пилешко филе

Продукти: 3 пилешки филета, чаша галета, голямо яйце, сол, подправки.

Всяко филе се разрязва на две части, начуква се с чук, посолява се и се поръсва със сухи билки.
Яйцето се разбива в купа.
Трохите се изсипват в отделна купа.
Котлетите първо се потапят в яйчената смес, след което се овалват в галета.

В кремообразен сос

Продукти: 330 г пилешко филе, 1 глава лук, чесън, 1/2 чаша гъста заквасена сметана, 140 мл сметана, сол, смес от черен пипер.

Филетата се нарязват на ситно и се запържват до зачервяване във всяка загрята мазнина.
Към пилето първо се добавят тънки резенчета лук. Когато стане прозрачен, добавете наситнения чесън.
Масата се осолява и пипер.
След още 2 - 4 минути в тигана се изсипва сметаната и се добавя заквасената сметана.
Сосът се довежда до кипене и се оставя да къкри на слаб огън, докато омекне.

Вкусно сервирано с паста.

Пилешки бутчета в тиган със златиста коричка

Продукти: 5 пилешки бутчета, сол, подправка за птици, 80 мл вода.

Всяко крило е разделено на три части. Пилешкото месо се нарязва на фугите. Най-външната част без месото се изхвърля.
Всички останали декларирани продукти, с изключение на горчица и мед, се смесват. Червеното вино може да се замени с натурален сок от нар.
Горчицата и медът се смилат в отделна купа.
Готовите крилца се заливат с марината и се оставят за поне час на стайна температура. По време на процеса те периодично се смесват на ръка. За по-дълго мариноване масата може да се съхранява в хладилник.
След това пилето се изсипва на един слой в тиган със загрята мазнина. Първо запържете крилцата на силен огън за 5-6 минути, докато се покрият с коричка.
След това заготовките се заливат с останалата марината, покриват се с капак и се готвят на слаб огън още 25 - 30 минути.

3 – 4 минути преди крилцата да са напълно готови, ги намажете със смес от горчица и мед. Удобно е да направите това със силиконова четка. Това ще позволи на месото да придобие апетитна карамелена коричка.

закуски

Пилешкото месо е включено в голямо разнообразие от закуски. Това са както студени, така и топли варианти. Птиче филе може да се превърне в основата на обилно празнични салатии пълнеж за различни снек ролки.

Салата от варени гърди и китайско зеле

Продукти: 210 г варени пилешки гърди, 30 г сирене, половин чаша корейски моркови, сол, 1/3 чаша консервирана сладка царевица, 150 г пекинска царевица, класическа майонеза.

Китайското зеле се нарязва на много тънки дълги ивици. Цялото сирене се настъргва на ситно.
Охладеното пиле се нарязва на ситно.
В голяма купа смесете всички приготвени в предишните стъпки продукти, както и изцедените от маринатата моркови и царевични зърна.

Полученото предястие се посолява, залива се с майонеза и се разбърква.

Пилешки рулца с гъби

Продукти: 190 г размразени шампиньони, 2 глави лук, подправки, килограм пилешко филе, готварска сол.

Лукът се нарязва на много тънко и се запържва в загрята мазнина до зачервяване.
Шампиньоните се нарязват на тънки филийки и се изсипват в зеленчука. Заедно продуктите се варят, докато се изпари цялата течност от съда.
Месото се нарязва на тънки филийки, посолява се и се натрива с избрани подправки.
Във всяко парче филе се увива малко количество гъбена плънка. Навийте на стегнати спретнати рула.
Всеки от тях се закрепва с клечка за зъби. Парчетата се нареждат върху тава, застлана с намаслено фолио, с шевовете надолу.

Кифличките се пекат 15 - 17 минути в силно загрята фурна.

Гъбена салата с пилешко филе

Продукти: половин килограм филе от бут, 320 г мариновани шампиньони, 5 сварени яйца, сол, майонеза, голяма кисела краставица.

Филето се вари или пече до готовност. Охладеното месо се нарязва на малки кубчета. По същия начин се нарязва и киселата краставица.
Яйцата се разделят на компоненти. Протеинът се втрива на едро. Жълтъкът се натрошава с пръсти.
Маринатата се отцежда от гъбите. При нужда се нарязват на филийки.
Първият слой на предястието ще бъде месо със солена майонеза.
Второто са кубчета краставица.
Следват: белтък, гъби с майонеза и натрошен жълтък.

Гърдите се сваряват, след което се оставят да изстинат и се обработват в кухненски робот до средни или фини трохи.
Майонезата се посолява и се смесва със пасирания чесън. Сместа се добавя към месото. Масата се омесва до гладкост.
Първият пита хляб се намазва с майонеза с нарязано пиле и се покрива с втори лист.
Отгоре се залива със солен сос и се покрива с настърган кашкавал.

Завива се стегнато кокетно руло. Трябва да се увие в торба и да се постави на студено.

Салата с корейски моркови и краставица

Продукти: половин килограм пилешко филе, същото количество корейски моркови, 3 варени яйца, половин чаша настъргано сирене, 2 пресни твърди краставици, осолена майонеза.

Пилешкото месо се сварява, охлажда се и се нарязва на кубчета.
Почистените краставици и охладените яйца също се счукват.
Морковите се изцеждат от маринатата.
Всички продукти се смесват. Към тях се добавя настърган кашкавал.

Ястието се залива със солена майонеза.

За да сте сигурни, че пилето винаги се оказва сочно и с ярък, богат вкус, то трябва да се маринова преди топлинна обработка. Например, просто го натрийте с растително масло и подправки или го полейте със соев сос. За салати е особено удобно да купувате готово пушено пиле.

Честно казано, доскоро изобщо не харесвах пиле: животът ми изглеждаше твърде кратък, за да ям такава скучна храна. Мисля, че просто нямах късмет: като всеки „прост“ продукт, пилето изисква много внимание от готвача. Грешен избор на подправки, недосоляване, пет допълнителни минути в тигана - и ястието с пиле ще бъде... не, разбира се, не е развалено, но няма да има и какво да обичате. И когато най-накрая опитах пилето, започнах да го готвя с удвоено усърдие. Оказа се, че:

доброто пиле, умело изпечено на скара, не отстъпва много на качествената пържола;
пилето, тъй като има доста неутрален вкус, е най-добрата съставка за пикантни азиатски;
правилно приготвената пилешка супа е просто бомба;
пилешките крилца могат да се приготвят по дузина начина и никога няма да ви омръзнат;
цяло печено пиле е едно от най-добрите ястияспоред съотношението „усилие/резултат“.

Освен това за пореден път осъзнах, че подценяването на някого или нещо е най-глупавата грешка, която въпреки това допускаме през цялото време.

За тази колекция имах големи затруднения да избера 10 от любимите си рецепти с пиле, оставяйки почти същия брой зад борда. И дори не се замислих за съдбата на такива хитове като или, иначе изборът би бил напълно невъзможен! Искрено се надявам, че всяко от тези ястия ще ви хареса и ако по някаква причина любимото ви не е в този списък, напишете за това в коментарите.

Топлите салати са явление в пресечната точка на жанровете. От една страна, това е, каквото и да се каже, салата. От друга страна, в една топла салата са допустими различни волности, като напр пържени картофиили все още горещи поширани яйца, без които всяка топла салата губи лъвския дял от своята привлекателност. С една дума, не можете да го разберете веднага и ще трябва да опитате повече от един сорт топли салати, за да разберете дали е студено предястие, горещо или дори основно ястие? В моята топлата салата първа цигулка играят невидимите на пръв поглед картофи, току що извадени от тигана, и пилето направо от скара, а пошираното яйце е свързващо звено, допълващо дресинга. Салата? Доста възможно. Основно ястие? Без съмнение.

Трудно е да си представим ястие, което е по-семпло и идеално за уютна вечер у дома или бирено парти от пилешките крилца. Това е 100% хит, който твърдо се наложи в менютата на много кръчми, барове и ресторанти и не е изненадващо: правилно приготвените крилца имат хрупкава коричка и сочно месо, а използването на сосове и маринати ви позволява да дойдете с десетки вариации на една и съща рецепта. Една от любимите ми маринати за пилешки крилца е медът: резултатът е хармоничен вкус на крилцата, перфектно балансиран от сладостта на меда.

Онези, които са се опитали да напишат „рецепта за шаурма“ в търсачката, едва ли ще се уплашат от нещо. Кошмарни рецепти, ужасна екзекуция, отвратителни резултати - като заговор срещу това близкоизточно бързо хранене, вече обрасло с градски легенди. Тук имате кетчуп, корейски моркови и кисело зеле, и много други неща, които ще ви накарат да побелеете предсрочно. Накратко, отново е време да вземете нещата в свои ръце, както обикновено, и сами да напишете рецепта за шаурма. Правилно. Адекватен. истински. Не мами. Без глупаци. Единствената нормална рецепта за шаурма в този ваш интернет.

Никога не съм мислил, че дори когато бях в Белгия, ще искам да опитам waterzoi: как всъщност може да изненада обикновената пилешка супа? Все пак я опитах и трябва да кажа, че по-вкусна пилешка супа не съм яла през живота си. Въпреки това, пилешка супаВодните семена не винаги са били: едно време рибата е била в изобилие в реките на Гент и тази супа е била направена от нея. Реките обаче се замърсиха, рибата изчезна - и жителите на Гент без повече приказки решиха да заменят рибата с пиле. Оказа се страхотно - и за разлика от много национални ястия, тази супа не изисква сложни отвъдморски съставки: всичко, от което се нуждаете, може да се купи тук, на обикновения пазар.

Според популярната легенда котлетите Пожарски са се появили случайно. Император Николай I, минавайки през Торжок, спря в механата на Дария Пожарская и поръча нарязани телешки котлети за вечеря. В кухнята нямаше телешко, но това не притесни умната ханджийка: тя приготви пилешки котлети и ги сервира на суверена. Той не забеляза подмяната и сърдечно благодари на ханджията за вкусна вечеря, и когато тя призна за хитростта си, той я покани в Санкт Петербург, за да обучи придворните готвачи да приготвят ястие, което Негово Величество обичаше.

Най-вероятно всичко беше съвсем различно, но никой не оспорва авторството на Пожарски при създаването на тези прекрасни котлети. А котлетите по Пожарски са много добри: при приготвянето им не се използват яйца, а в каймата се смесват ситно нарязани яйца, които се разтапят при пържене на котлетите, което ги прави крехки и сочни. Може би котлетите Пожарски изискват малко повече усилия от обикновените, но си заслужава.

По принцип нищо особено - печено пиле, неостаряваща класика, от която всеки ще се зарадва (освен, разбира се, ако не е развалено). Така приготвят пилешкото в Португалия, в областта Естремадура, чийто център е Лисабон. Смята се, че трябва да печете пиле в дълбока глинена тенджера, но в краен случай ще свърши работа и обикновена патешка тенджера или друг подобен съд. Четох, че това ястие е станало популярно в ресторантите в предградията на Лисабон и ако това е вярно, готвачите там са истински мързеливи хора: дори не е нужно да готвите нищо, просто хвърлете всичко на парче и го сложете в фурна.

Името на пилето Chkmeruli идва от Chkmeri, село в планинския район Racha в Северна Грузия. Как една рецепта от малко село стана толкова популярна, че прослави родината си по целия свят? Цялата тайна се крие в много вкусно сметанов сосс чесън, в който е поднесено пиле, изпържено в глинен тиган. Напоследък опитах пиле chkmeruli (известен още като shkmeruli) няколко пъти на различни места и в различни версии и тогава реших: защо да не го приготвя у дома? Сочно пиле с хрупкава кожа ще бъде допълнено от просто, но много вкусен сос, и няколко трика ще направят това ястие по-вкусно, отколкото можете да очаквате, прочитайки рецептата. Пилето, между другото, може да бъде обикновен бройлер - добра новина, като се има предвид колко струват пилетата, отглеждани във ферми.

Пилето и печенето на скара са буквално създадени едно за друго. Сочно месо, обилно подправено и хрупкава златиста кожа - като всичко друго, приготвено на открито, това е просто, но вкусно ястие. Разбира се, същите пилета могат да се направят и в домашни условия, на грил тиган, защото тук основното не е рецептата, а технологията. Но на чист въздух, под открито небе, тези пилета все пак ще имат по-добър вкус: още едно правило, което трябва да запомним през нашето краткотрайно, но славно и топло лято.

Масленото пиле, известно още като murgh makhani, е едно от най-известните ястия от индийската кухня. Рядко индийски ресторант рискува да не го включи в менюто и малко ястия могат да кажат толкова много за уменията на готвача. Любопитно е, но в същото време пилето с масло е сравнително ново ястие: изобретено е, както се казва, в средата на миналия век в един от ресторантите в Ню Делхи, когато един от посетителите поръча къри. Ресторантът беше свършил кърито, но имаше пиле, приготвено във фурна тандур, което опитният готвач измисли да задуши в кремообразен доматен сос. Малко по-лека рецепта за това ястие включва замяна на тежка сметана с кисело мляко, но не можете без масло: не можете да изтриете думите от песента.

Птичето месо е една от основните храни модерен човек, той е евтин и достъпен, вкусен и бърз за приготвяне. На тази страница съм събрала най-вкусните и любими рецепти с пилешко, пуешко и патешко.

Рецепта за пиле в сметанов сосприготвено в тиган винаги е бързо, вкусно и сравнително евтино. А подправката, използвана в соса, ви позволява да отслабнете...

Салатата съдържа картофи и пиле, така че може да се сервира като отделно ястие. Вкусът е леко пикантен благодарение на добавянето на маринован лук и леко осолени краставици...

Рулото се оказва вкусно, нежно и сочно. Евтино и много ефектно ястие за празник, с фин, изискан вкус. Всичко това го прави чудесна находка за празничната трапеза...

Този деликатес винаги се е смятал за специално ястие, така да се каже, за гастрономи. Гъшите шийки са доста лесни за приготвяне и не са скъпи. Съдържание: патешки врат, елда, лук, моркови, малко...

Тази супа се приготвя лесно и просто, много е красива и апетитна - разноцветни парчета зеленчуци в най-деликатния бульон от сирене. Като гледаш такава красота веднага ти се сълзи устата...

Просто е невъзможно да откъснете очи от тази патица, толкова е красива и ароматна. За да получите красива златиста коричка, пригответе смес от мед, соев сос и подправки...

Обикновено пуйката се пече на Нова година, Коледа и други големи празници. Как да сготвите вкусна пуйка, вижте тази рецепта. Съдържание: пуешко, ябълки, сини сливи, подправки...

Патешкото месо е много крехко и вкусно и по нищо не отстъпва на пуешкото. Ето защо много хора пекат патица вместо пуйка за празниците. Изглеждаме много добра рецептапатици на фурна...

Просто и много вкусна рецептапатици Патицата се пълни с ябълки или дюли. Благодарение на "ръкава" патицата се оказва особено сочна и нежна. Съдържание: патица, дюли или ябълки, сол, черен пипер, подправка...

Проста и бърза рецепта плюс невероятен вкус и аромат, а сациви също е много питателно ястие: Ядох малко - и това е, писна ми. Вижте подробната рецепта със снимки стъпка по стъпка...

Едва ли има човек, който да не е опитвал или поне да не е чувал за шаурма. И всичко това благодарение на практичност, невероятен вкус и лекота на приготвяне. Деца и възрастни обичат шаурма...

Тази рецепта не претендира за автентичност, тя е леко опростена, което според мен само й е от полза, тъй като позволява лесно и бързо приготвяне на разкошно ястие с пиле...

Няма нищо по-хубаво от домашно печено. Само си представете вкуса на пиле с картофи в гъст, ароматен сос... Сосът е основната характеристика на това ястие...

Особеността на тези котлети е, че вътре в крехката месна черупка има вкусен сос от масло и сирене. Опитайте, невероятно е! Ами много вкусно...

Това грузинско ястие може да се хвали дълго време: вкусно, сочно, излъчващо божествен аромат ... Приготвя се доста просто, важно е да знаете няколко прости правилаи трикът е в торбата, т.е. пиле в тапака...

Едно от най-вкусните и популярни ястия с пиле. Подготовката е изключително проста: петнадесет минути за приготвяне на съставките, след което слагаме всичко във фурната и след това вкусната вечеря се приготвя сама...

Няма нищо по-лесно и вкусно от прясно изпържени пилешки пържоли. Толкова са сочни и крехки, че е трудно да се спреш. Към рецептата разглеждаме и съвети как да намалим мазнината в ястието...

Много практична и вкусна рецепта. Пилето, изпечено със зеленчуци, се оказва изненадващо нежно и ароматно. Съдържание: пиле, лук, домати, маслини, твърдо сирене, сол, подправки...

Идеалното пилешко ястие за всеки ден - вкусно, направено от достъпни и евтини съставки, ви позволява да приготвите вкусна вечеря много бързо. Рецептата е проста, дори и начинаещ може да се справи...

Как да приготвите вкусно патица по пекински, така че да има красива лакирана коричка, как да изпечете известните мандаринови палачинки и да направите сос хойсин, прочетете тук...

Тази салата отдавна се е превърнала в легенда и не само заради гръмкото си име. Той беше обичан заради изтънчения си вкус и красота. Той е лек и питателен. Съдържание: пиле, зелена салата, крутони...

От такива обикновени продукти като пиле, гъби и картофи можете да приготвите невероятно ястие - картофени розички, пълнени с пилешко и гъбен пълнеж...

Пърженото или печено пиле бързо изсъхва и не става много апетитно, което не може да се каже за тази рецепта. Пилето в доматен сос може да се съхранява няколко дни, оставайки вкусно и сочно...

Бърза, проста и вкусна пролетна салата с пиле и пресни краставици! Може да се сервира като предястие или като самостоятелно ястие. Не е много калорична в сравнение с други пилешки салати...

От такива прости и достъпни продукти като пиле и ориз можете да приготвите много вкусен и задоволителен обяд. Това ястие не е трудно за приготвяне, просто следвайте рецептата и простите съвети...

Пригответе тази много вкусна и невероятно красива салата. Слоевата пилешка салата във формата на гривна и украсена със семена от нар ще бъде основната украса на празничната трапеза...

Това е рецепта за гурме пиле. Съдържание: пиле, гъби, бекон, тиквички, ябълка, стафиди, чесън. Като гарнитура поднесете варени картофи зелен боби чери домати...

Само си представете: крехко пилешко месо и топено сирене... Продукти: пилешки гърди, твърдо сирене, яйце, брашно, галета, сол, майонеза и аспержи по желание...

Пилешките гърди практически не съдържат мастна тъкан, така че се считат за диетичен продукт. Но за да стане сочен и нежен, трябва да знаете как да го приготвите. Съдържание: пилешки гърди, червено вино...

Гурме ястие, в което гъбен сос допълва вкуса на пилето. Продукти: пилешки гърди, шампиньони, лук, варени яйца, парче пушено месо, чесън, лимонов сок, майонеза, сол, черен пипер...

Не забравяйте да приготвите чахохбили - традиционно грузинско ястие. Приготвя се доста лесно, съставките са достъпни и евтини. Съдържание: пилешко месо, зрели домати, лук, сол, черен пипер, билки, подправки...

Ако имате пиле, картофи и малко заквасена сметана, можете да направите страхотен обяд. не ми вярваш Вижте сами. Съдържание: пиле, картофи, копър, сол, черен пипер...

Кнедлите с месо винаги са много вкусни, но с пилешкото си е направо бомба. Препоръчвам тази практична и икономична рецепта. Продукти: пиле, лук, сол, черен пипер, брашно, вода...

Класическа рецептапиле, когато птицата е пълнена с каша от елда и изпечена във фурната. Съдържание: пилешко месо, елда, сини сливи или гъби, сол, черен пипер, олио...

Първо сварете една малка пилешка гърда. Това може да се направи предварително, след което се охлажда и съхранява в хладилник. Но трябва да нарежете зелето и зеленчуците непосредствено преди сервиране...

Тази рецепта ще бъде особено полезна за работещите майки, тя ви позволява бързо да приготвите вкусен и задоволителен обяд. Съдържание: парчета пиле, босилек, черен пипер, червен пипер, карамфил, кориандър...

Това ястие се приготвя лесно и бързо. Мариноваме за една нощ и пържим или печем на следващия ден. Съдържание: пилешки крилца, босилек, черен пипер, карамфил, кориандър, сол...

Страхотна рецепта с пиле. Просто, бързо и вкусно, можете да експериментирате с пълнежи, да добавите гъби, сирене и др. Съдържание: пилешки гърди, лук, моркови, подправки, олио...

Всичко гениално е просто и бързо. Не пропускайте да опитате тази рецепта. Съдържание: пилешки гърди, бекон, портокалов сок, сол, черен пипер, олио, зелена салата или билки за украса...

Класическият гулаш се приготвя от говеждо месо, но това ястие не е по-лошо от пиле. А ако към гулаша добавите и гъби, получавате наистина вкусно ястие: пилешки гърди, гъби, сол, черен пипер...

Празнично ястие. За да го приготвите, ще ви трябва голям пилешки труп, шунка, сини сливи и подправки. Напълнете пилето и запечете във фурната. Става много вкусно и красиво...

Патицата се пълни не само с ябълки, елда или гъби. Също толкова вкусно се получава, ако напълните птицата с ориз и черен дроб. Съдържание: патица, ориз, черен дроб, мандарини, сол, черен пипер...

Това древно руско ястие с пиле обикновено се приготвяше за големи празници. Предлагам лесна, бърза и вкусна рецепта с пиле. Опитайте го, вашето семейство със сигурност ще го хареса...

Това ястие дойде при нас от Франция и остава едно от любимите ни. Става вкусно, бързо и практично. Съдържание: гъби, пилешко месо, лук, твърдо сирене...

Бързо, вкусно и практично ястие. Ние печем блатове или купуваме готови. Правим плънката от пилешкото месо и зеленчуците. Пълним питките с плънка, а нашата вкусно ястиеготов!

Ако ви предстои дълъг път или просто искате лека закуска, направете тези вкусни сандвичи с пиле. Съдържание: пилешко филе, бял хляб, леко солена краставица, сол, подправки...

Пилето е един от основните продукти в нашата диета, но за да не омръзне птицата, всеки път я приготвяме по нов начин, например в сос от кедрови ядки...

Много красива и оригинално ястие. Приготвя се доста лесно и бързо, но вкусът и... външен виддостоен за най-добрите ресторанти. Изненадайте любимите си хора с тези вкусни месни медальони...

Тази пилешка салата е идеална за тези, които държат особено на фигурата си. Четири вида зелени салати, семена от портокал и нар ще заредят тялото ви с витамини...

Много вкусна и красива салата, в която освен гъби се използва и пилешко месо. Продукти: 1 пилешка гърда, мариновани гъби, лук, кисели краставички, моркови, яйца, билки, майонеза...

Една от малкото салати, за чието приготвяне са необходими само три основни съставки. Получава се красиво и много вкусно. Подходящи за почивка и ежедневие...

Още една пилешка салата, много крехка и вкусна. Продукти: половин сварени пилешки гърди, сварен ориз, яйца, консерва ананас, докторска наденица, консерва царевица...

Вкусна, лека и питателна салата за тези, които смятат калориите. Варено пилешко, портокалова, зелена салата и пресни ябълки бързо ще заситят глада ви и ще напълнят организма с витамини...

Лесна и практична салата, която включва пиле, твърдо сирене, пресни моркови, яйца и майонеза. Леки и много вкусни, идеални за празниците и всеки ден...