Когато нямате никакво време, но трябва да нахраните домочадието или гостите си с нещо вкусно, засищащо и здравословно, простите пилешки салати ще ви дойдат на помощ. Приготвят се лесно, стават вирусни, а благодарение на ниското си съдържание на калории и високото хранителна стойностпиле, такива салати могат да бъдат отлично диетично ястие, което помага да се поддържа правилното хранене.

Използва се в пилешки салати пилешко филе- най-често това са пилешки гърди, но можете да използвате и бутчета. Пилешкото може да бъде варено, печено или на скара. Ако искате деликатен, изтънчен вкус, по-добре е да сварите или изпечете пилето, а когато имате нужда от по-богати вкусови нотки, които контрастират с яркия вкус на други съставки, можете да изпържите пилето. При варенето на пиле за салата има едно правило - месото трябва да се добавя във вече вряща вода, а не в студена, както обикновено правим при готвене на бульон или супа. Благодарение на това филето ще бъде сочно и много меко. Пилето трябва да се вари в подсолена вода за около 15-20 минути в зависимост от големината. Готовото пиле, независимо дали е варено, пържено или печено, трябва да се остави да изстине и след това да се нареже или раздели на фибри. В последния случай ще получите по-деликатен вариант на салата.

Простите пилешки салати могат да съдържат голямо разнообразие от съставки - за щастие, пилешкото месо, неутрално на вкус, върви добре с почти всички продукти. Това могат да бъдат зеленчуци (отделно и асорти), като лук, моркови, домати, краставици (пресни или кисели), чушки, броколи, зеле или китайско зеле, картофи или патладжани, гъби, сирене, яйца, консервирана царевица, консервиран зелен грах, боб (варен или консервиран), морски дарове, билки и плодове. Ако обичате комбинация от месо и плодове, пилето в салатата може да допълните с ананаси, ябълки, грозде, сини сливи, портокали, круши, праскови или киви. Всеки дресинг за салата е подходящ, но нежното пилешко филе изглежда е създадено за леки ферментирали млечни превръзки на базата на обикновено кисело мляко, заквасена сметана или кефир. Такива превръзки могат да бъдат засенчени с билки, любимите ви подправки или чесън, прекаран през преса. Ще се окаже не само вкусно, но и нискокалорично. След като смесите съставките на салатата с дресинга, оставете ястието да престои в хладилника за 30 минути до час, за да се напои добре пилето и да стане сочно.

Простите пилешки салати са подходящи както за редовно хранене, така и за празничен празник и за да имате от какво да избирате, ние сме подготвили голям избор от вкусни рецепти за вас!

съставки:
350 г филе от пилешки гърди,
5 домата
1 консерва боб от консерва,
1 връзка зелен лук,
5-6 супени лъжици майонеза,

Приготвяне:
Сварете пилешкото филе в леко подсолена вода. Охладете и нарежете на кубчета. Нарежете доматите на кубчета. Смесете пилешкото месо, доматите, ситно нарязания лук и боба в купа за салата, след като сте отцедили течността от буркана. Овкусете салатата с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, приберете в хладилника за половин час, след което сервирайте.

Проста салата с пиле, краставици и зелен грах

съставки:
300 г пилешко филе,
150 г краставици,
150 г консервиран зелен грах,
150 г заквасена сметана,
1 връзка копър,
сол на вкус.

Приготвяне:
Сварете пилешкото филе в леко подсолена вода. Охладете и нарежете на малки кубчета. Нарежете краставиците по същия начин. Копърът се нарязва на ситно. Отцедете течността от консервирания грах. Смесете пилешкото филе, краставиците и зеления грах в дълбок съд. Поръсете с копър, подправете със заквасена сметана, сол на вкус и разбъркайте добре.

Проста салата с пиле, гъби и яйца

съставки:
200 г пилешко филе,
200 г шампиньони,
3 яйца,
3-4 супени лъжици майонеза,
растително масло,
сол и смлян черен пипер на вкус.

Приготвяне:
Сварете яйцата твърдо. Сварете пилешкото филе до готовност. Когато пилето се охлади, го разделете на фибри. Загрейте растително масло в тиган и запържете нарязаните гъби за 4-5 минути. Докато гъбите се охлаждат, нарежете сварените яйца на кубчета. Смесете пилешкото филе, гъбите, яйцата и майонезата в купа за салата. Добавете сол и черен пипер на вкус. Поставете салатата в хладилника за 30-60 минути, за да попие, след което сервирайте.

Проста салата с пиле и зеленчуци

съставки:
200 г пилешко филе,
2 краставици,
2 домата
1 черен пипер,
6-7 листа маруля,
3-4 стръка магданоз,
3-4 стръка копър,
3-4 супени лъжици растително или зехтин,
сол и подправки на вкус.

Приготвяне:
Задушете пилешкото филе в тиган, като добавите малко вода или го изпечете на скара. Охладете и нарежете на дребно. Нарежете чушките на ивици, доматите и краставиците - произволно. Поставете листа от маруля върху голяма чиния. Поставете пилето и зеленчуците отгоре. Посолете и овкусете с подправки на вкус. Поръсете салатата с нарязани билки и подправете с олио. лесно здравословна салатаготов!

съставки:
За 1 порция:
150 г пилешко филе,
1 домат
2 яйца,
50 г сирене,
майонеза,
сол на вкус.

Приготвяне:
Сварете пилешкото филе във вода, леко го посолете, охладете и нарежете на ситно. Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се и се нарязват на кубчета. Поставете кръгъл ринг върху плоска чиния, за да оформите салатата. Поставете пилето на дъното и намажете повърхността добре с майонеза, като загладите с лъжица. Отгоре се поставят ситно нарязани домати и леко се уплътняват. След това поставете слой яйца и го намажете с майонеза. Последният слой на салатата ще бъде ситно настърган кашкавал. Внимателно отстранете ринга и сервирайте салатата на масата. Можете да украсите тази салата с половин чери домат.

Проста салата с пиле, кисели краставички и зелен грах

съставки:
350 г пилешко филе,
6 шампиньона,
4 мариновани краставици,
3 яйца,
1/2 глава лук,
1/2 консерва зелен грах от консерва,
100 г майонеза,
3 супени лъжици растително масло,
сол на вкус.

Приготвяне:
Сварете пилешкото филе в подсолена вода. Оставете филето да изстине и го нарежете на малки кубчета. Сварете яйцата, охладете и също нарежете на кубчета. Загрейте растително масло в тиган и запържете нарязаните на кубчета шампиньони до златисто кафяво, като ги посолите на вкус. Оставете гъбите да изстинат. В дълбок съд смесете пилешкото филе, яйцата и гъбите. Добавете зеления грах, като го отцедите, както и нарязаните на кубчета краставици и лук. Овкусете салатата с майонеза и сол на вкус, ако е необходимо. Салатата се оставя за час в хладилника, след което е готова за сервиране.

Проста салата с пиле, царевица и моркови по корейски

съставки:
400 г пилешко филе,
1 кутия консервирана царевица,
100 г корейски моркови,
5 скилидки чесън,
сол и смлян черен пипер на вкус,
майонеза.

Приготвяне:
Сварете пилешкото филе в подсолена вода и го нарежете на фибри. Поставете в купа, добавете царевица, изцедете течността, корейски моркови (ако е необходимо, те могат да бъдат предварително нарязани) и чесън, пресован през преса. Овкусете салатата с майонеза и разбъркайте. Добавете сол и черен пипер на вкус.

съставки:
200 г пилешко филе,
250 г броколи,
200 г кисели краставици,
150 г нискомаслена заквасена сметана или обикновено кисело мляко,
сол и смлян черен пипер на вкус.

Приготвяне:
Сварете пилешкото филе в подсолена вода, охладете и разглобете на фибри. Отделно сварете броколите, като ги пуснете във вряща подсолена вода. Гответе броколите за около 3-4 минути, след което веднага прехвърлете в чиния или изплакнете със студена вода. Оставете да изстине. Нарежете краставиците на ленти. Комбинирайте пилешко филе, броколи и краставици в купа за салата. Подправете със заквасена сметана или кисело мляко, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и сервирайте.

Салата с пиле, кашкавал и крутони с яйчен дресинг

съставки:
250 г пилешко филе,
100 г твърдо сирене,
70 г хляб,
2-3 листа маруля,
сол.

За зареждане с гориво:
2 яйца,
100 ml растително масло,
1 скилидка чесън,
2 супени лъжици лимонов сок,
1 чаена лъжичка горчица,
сол и смлян черен пипер на вкус.

Приготвяне:
Сварете пилешкото филе в подсолена вода, охладете и нарежете на малки кубчета. Сварете яйцата твърдо, охладете и отделете жълтъците от белтъците. За дресинга ви трябват само жълтъци. За да приготвите крутони, нарежете питката на кубчета (колкото пилешки кубчета) и изсушете във фурната на 180 градуса до златисто кафяво. Сиренето също нарежете на кубчета. Поставете пилешкото филе, сиренето, крутоните и нарязаната маруля в съд.
За да приготвите дресинга, намачкайте жълтъците с вилица. Добавете горчицата и продължете да смилате. След това смесете сместа с лимоновия сок, добавете чесъна, прекаран през преса, сол и черен пипер на вкус. След това много бавно и постепенно налейте растителното масло, като разбивате непрекъснато с бъркалка или миксер. Бензиностанцията е готова. Залейте салатата с дресинга, разбъркайте и сервирайте.

съставки:
500 г филе от пилешки гърди,
300 г консервирани ананаси,
200 г твърдо сирене,
150 г майонеза,
2-3 скилидки чесън,
сол и смлян черен пипер на вкус.

Приготвяне:
Сварете пилешкото филе в леко подсолена вода до омекване и охладете. Ананасът се отцежда от сиропа и се нарязва на малки кубчета. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета или го нарежете на фибри - както предпочитате. Комбинирайте пилешкото филе с ананас и сирене. Смесете майонезата със скилидките чесън, прекарани през преса, и подправете салатата. Овкусете салатата със сол и черен пипер на вкус, ако е необходимо. Оставете салатата да престои в хладилник за не повече от час (за да нямат време ананасите да пуснат сок) и сервирайте. По желание тази салата може да се разнообрази с добавяне на смлени орехи.

Простите пилешки салати са вкусен акцент на вашата маса! Добър апетит!

Пилешката салата е много проста и вкусно ястие, разпространени по целия свят. Използването на пилешко месо, съчетано с разнообразие от продукти, ви позволява да експериментирате и да създавате различни рецепти за вкусни закуски за всеки ден и за празничната трапеза, които ще задоволят и най-придирчивите гастрономи.

Прекрасно предястие, което благодарение на пикантната комбинация от сирене и гъби се превръща в акцента на всяка трапеза.

Салата с пиле и гъби е едно от най-лесните за приготвяне предястия.

За да създадете салата, ще трябва да закупите:

• филе – 2 бр.;
• яйце – 2 бр.;
• сирене (твърдо) - 100 г;
• пресни гъби (по желание) - 150 г;
• лук – 2 глави;
• масло (подсладено) - 20 g;
• майонеза - за дресинг;
• сол на вкус.

За да сервирате вкусно предястие:

1. Филето се сварява в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета.
2. Лукът се обелва и наситнява.
3. Гъбите се нарязват на филийки.
4. Лукът и гъбите се запържват в загрят тиган до златисто кафяво.
5. Яйцата се сваряват, обелват се и се счукват.
6. Всички съставки се смесват в дълбока купа, посоляват се и се овкусяват, след което ястието се поставя в купа за салата за сервиране.

Съвет: За да добавите вкус, поставете клончета копър, малка глава лук и дафинов лист в бульона, където се готви месният компонент. Филето ще спечели много от това.

С пиле и ананаси

Салатата с пиле и ананас се оказва много задоволителна, ако добавите питателна съставка като картофи.

За да следвате тази проста рецепта, трябва да подготвите:

• филе – 3 бр.;
• консервиран ананас - 1 кутия;
• картофи – 4 бр.;
• майонеза, сол, къри - на вкус.

За да нахраните членовете на семейството с обилна вечеря:

1. Свареното филе се нарязва на парчета.
2. След като изстинат, сварените в кожуха картофи се обелват и нарязват на кубчета.
3. Запазената каша от екзотичния плод се нарязва на малки филийки по 2 см.
4. Продуктите се смесват, овкусяват, посоляват и къри в зависимост от вкусовите предпочитания.

Как да готвя с царевица?

Въпреки привидната си простота, салата с пилешко филе и царевица може да бъде вкусно и пикантно ястие за празнична трапеза.

Салатата с пиле и царевица се приготвя по подобен принцип, описан в основната рецепта с малки добавки: към набора от продукти се добавя консерва царевица, а 4 картофа се заменят със същия брой яйца.

Слоеста салата с варени пилешки гърди

Експресна салата, чийто вкус остава най-добрият.

За да приготвите закуската, просто пригответе следното:

• варено филе - 400 г;
• мариновани гъби - 400 г;
• корен от целина - 200 г;
• майонеза - на вкус.

За да направите салата на пластове:

1. Първо се нарежда пилето и се намазва с майонеза.
2. Отгоре се слагат плочи от гъби.
3. Последният слой е натрошеният корен.
4. За украса се използват цели гъби.

Бреза с пилешко филе и сини сливи

Чужденците особено харесват тази салата.

Класическата рецепта за предястие, което е неразделно ястие на банкет с руски празник, се приготвя от следните компоненти:

• варено филе - 400 г;
• сини сливи – 10 бр.;
• пресни краставици - 1 бр.;
• шампиньони - 200 г;
• яйце – 6 бр.;
• лук - ½ глава;
• орехи (почистени) - 1 чаша;
• майонеза - 250 г;
• сол, майонеза - на вкус.

Процесът на създаване на кулинарна наслада е следният:

1. Сините сливи се заливат с вода за ¼ час.
2. В тиган се запържват филийки гъби с наситнен лук.
3. От яйца и майонеза се приготвя яйчна маса с еднаква консистенция.
4. Дълбоката форма се застила с хранително фолио, където се нареждат слоеве, всеки от които се намазва с яйчена смес: парчета филе, нарязани сини сливи, ядки, ивици краставица, филе и гъби с лук.
5. Салатата се покрива плътно с филм и се влива в продължение на 2 часа в хладилника.
6. Преди сервиране предястието се намазва добре с останалата смес и се украсява с парчета сини сливи във формата на ствол на бреза.

Бреза с пилешко филе и краставици

Повечето от вариантите за приготвяне на салата от бреза използват сини сливи. Въпреки това, има рецепти за тези, които не харесват вкуса на сушени плодове.

Наборът от продукти е много прост:

• филе - 400 г;
• яйце – 5 бр.;
• мариновани краставици – 2 бр.;
• шампиньони - 300 г;
• сирене - 200 г;
• зеленина, майонеза - на вкус.

В процеса на създаване на кулинарно творение:

1. Гъбите се разделят на едри части и се запържват без да се разбъркват.
2. Свареното филе се нарязва на кубчета, поставя се върху чиния и се намазва с майонеза.
3. След това на слоеве се нареждат гъби, нарязани краставици, маслини и настъргани яйца.
4. Последното нещо е настъргано сирене, а украсата е направена от белтъци, парчета гъби и нарязани билки.

Сърдечно предястие с червен боб от консерва

В суматохата на ежедневието, когато има катастрофална липса на време, искате да ядете домашна храна.

Това ястие е склад от лесно смилаеми протеини, които осигуряват на тялото енергия.

Лесна и бърза за изпълнение рецепта за обилна салата, която изисква:

• филе - 700 г;
• боб (консерва) - 1 кутия;
• маринована краставица – 2 бр.;
• яйце – 2 бр.;
• моркови – 2 бр.;
• лук – 1 глава;
• майонеза - 200 г;
• сол на вкус.

Вкусна закуска се създава в следния ред:

1. Пилешкото месо се сварява, охлажда се и се нарязва на ситно.
2. Средно големи краставици се нарязват и се смесват с филетата в дълбока купа.
3. Морковите се настъргват на средно ренде и се смесват с наситнения лук, след което пресната зеленчукова смес се нарежда с месото и краставиците.
4. Сварените яйца се нарязват на лентички или с помощта на резачка за яйца.
5. След като добавите яйцата в купата, отворете боба и го добавете към останалите съставки.
6. На последния етап съдържанието на съда се подправя с майонеза, осолява се и се разбърква старателно.

Със зелен фасул

Топла салата, богата на витамини и хранителни вещества, ще разнообрази менюто на всеки човек на диета, който не е против вкусна закуска.

За това подготвяме:

• филе - 250 г;
• зелен боб– 500 г;
• соев сос – 2 с.л. лъжици;
• сладък пипер - 1 бр.;
• олио (подсладено) – 50 мл;
• лук – 1 глава;
• чесън – 3 скилидки;
• сол на вкус.

Това вкусно предястие се приготвя лесно:

1. Поставете боба в подсолена вряща вода и гответе за няколко минути.
2. Филето се нарязва на филийки и се запържва до готовност в сгорещено олио.
3. В друг тиган запържете наситнения лук, резените чушки и зеления фасул до омекване.
4. Месото се нарежда със зеленчуците, добавя се чесън и соев сос, прекаран през преса.
5. Съдържанието се загрява в тиган под затворен капак за 2 минути.

С броколи и сирене

Включително опция за лека вечеря богати на витаминии аминокиселини от броколи, ползите от които доскоро мнозина не знаеха.

Салатата е нискокалорична, така че не е нужно да се притеснявате за фигурата си.

За да приготвите лесно смилаема закуска, всичко, от което се нуждаете, е:

• филе - 200 г;
• броколи (пресни или замразени) - 300 г;
• сирене (твърдо) - 150 г;
• чесън – 2 скилидки;
• майонеза - 50 г;
• сол на вкус.

При приготвяне:

1. Месото се сварява, охлажда се и се нарязва на ивици.
2. Броколите се пускат във вряща вода за 2-3 минути, след което се слагат в гевгир и се заливат с хладка вода.
3. Сиренето се настъргва на средно ренде.
4. Чесънът се наситнява с нож.
5. В дълбока купа готовите продукти се посоляват на вкус и се смесват с майонеза.
6. Преди сервиране предястието се поставя в купа за салата.

С пушено пилешко филе

Времето за почивка наближава и искате да изглеждате още по-добре, тогава салата, приготвена по тази рецепта, която има отличен вкус и минимум допълнителни калории, ще се превърне в редовно ястие във вашата диета.

За да се подготвите, трябва да закупите следните продукти:

• пушени гърди - 450 г;
• аспержи – 175 г;
• сметана - 160 г;
• сметана с ниско съдържание на мазнини - 160 g;
• лимонова кора - 10 г;
• рукола – 350 г;
• авокадо – 1 бр.;
• домати - 200 г;
• сол на вкус.

В процеса на приготвяне на кулинарен шедьовър:

1. Доматите се нарязват на тънки филийки.
2. Аспержите се разполовяват и се задушават.
3. Авокадото се нарязва на ситно.
4. Месото се нарязва на колелца.
5. В дълбока купа продуктите се смесват и се подправят със смесените заквасена сметана и сметана.
6. Ако е необходимо, посолете салатата.

Салата „Булка“ с гърди стъпка по стъпка

Тази елегантна салата, съчетаваща простота на изпълнение и отличен вкус, дължи името си именно на своите външен вид. Може да се превърне в украса за всеки празник. Но това не означава, че не може да се приготвя без причина.

Salad Bride е салатата, която може да украси всяка маса и да внесе усещане за празник в обикновения ден.

Просто трябва да вземете:

• пушени гърди - 300 г;
• яйце – 3 бр.;
• сирене (топено) – 1 бр.;
• картофи – 1 бр.;
• лук - ½ глава;
• майонеза, сол - на вкус.

При приготвяне:

1. Месото се нарязва на малки парчета и се нарежда на първия слой.
2. След това маринованият лук се приготвя, като се накисва в хапката за около 10 минути и се нарежда върху гърдите, намазани с майонеза.
3. Третият слой се приготвя от картофи, настъргани на едро ренде.
4. Отгоре се слагат настъргани жълтъци.
5. След следващата мрежа от майонеза е изложена топено сирене.
6. Последният акорд е белтъците, които действат не само като слой, но и като украса за закуската.

Рецепта за салата Слънчоглед с пилешко филе

Друг вариант на оригинална салата. Благодарение на външния си вид и бързото приготвяне, предястието е незаменимо за бързо сервиране на празнична маса, когато след работна седмица няма време за създаване на сложни ястия, но искате да изненадате гостите си.

Ще ви трябва много прост комплект за хранителни стоки:

• филе - 200 г;
• шампиньони - 350 г;
• сирене - 100 г;
• яйце – 4 бр.;
• маслини без костилки - 1 кутия;
• чипс - за украса.

В ход:

1. Свареното пиле се охлажда и се нарязва на кубчета.
2. Нарязаните шампиньони се запържват за около 10 минути на умерен огън.
3. Яйцата се сваряват и от две яйца се отделят жълтъците, след което яйчният продукт се разбива.
4. Останалите жълтъци се разбиват в отделна купа.
5. Сиренето се настъргва на едро ренде.
6. Салатата се подрежда на слоеве, всеки от които се намазва с майонеза: гърди, гъби, яйца, сирене, жълтъци.
7. Като украса се използват маслини, разделени на 4 части и чипс, който играе ролята на венчелистчета.

Класически Цезар с филе

Салата, която е много популярна и присъства в менюто на почти всяко заведение. Но въпреки възможността да го поръчате за отнемане, всяка домакиня иска да се научи как да приготви лека закуска със собствените си ръце.

Салата Цезар е салата, която може би всеки знае и е опитвал.

За да направите това, трябва да закупите:

• филе – 3 бр.;
• пармезан - 100 г;
• хляб – 250 г;
• чесън – 3 скилидки;
• яйце – 1 бр.;
• чери домати – 5 бр.;
• горчица (зърнеста) - 1 чаена лъжичка;
• масло (зехтин) - 150 ml;
• винен оцет - 2 с.л. лъжици;
• листа от римска салата;
• сол, черен пипер - на вкус.

За да следвате класическата рецепта:

1. Хлябът се нарязва на филийки, поръсва се с олио и се запържва с чесън на среден огън до хрупкавост.
2. Измитото филе се посолява, поръсва с черен пипер и се запържва до златисто кафяво, след което се нарежда в чиния и се нарязва напречно на няколко части.
3. Сиренето и доматите се нарязват на филийки.
4. С блендер пригответе дресинг от едно яйце, оцет, 1 скилидка чесън, олио, горчица, сол и черен пипер.
5. Дъното на салатиера се застила с листа от маруля, върху които се нарежда месото и се залива със соса.





Ще имаш нужда:

• филе - 400 г;
• картофи - 400 г;
• моркови - 200 г;
• зелен грах (минус) - 1 кутия;
• мариновани краставици - 300 г;
• майонеза - 150 г;
• яйце – 4 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Процесът на готвене е както следва:

1. Пресните зеленчуци и яйцата се сваряват, охлаждат се, обелват се и се нарязват на кубчета.
2. Свареното филе и краставиците се нарязват на парчета.
3. Приготвените съставки се смесват в дълбока купа с добавяне на грах, след това се осоляват, подправят и се обличат с майонеза.
4. Традиционната салата е готова за консумация.

Ако попитате домакинята коя съставка според нея е най-популярната в салата, тогава много, разбира се, ще назоват пиле. Наистина, този продукт е перфектен за приготвяне както на зеленчукови, така и на месни салати, съчетава се с повечето продукти, които можете да си представите в ястие.

Ние приготвяме пилешки салати, рецептите със снимки са прости и вкусни, представени в този материал, така че всичко да е просто и лесно за вас. Процесът на избор на конкретна рецепта вероятно ще бъде най-трудният вариант тук. В крайна сметка ще трябва да решите каква пилешка салата да приготвите днес. Няма съмнение, че всички рецепти, представени на страниците на нашия сайт, със сигурност ще се окажат вкусни.

Ако приготвяте салати с пилешки гърди, рецептите със снимки са прости и вкусни и често включват някакъв вид плодове. Не трябва да се страхувате и от тази комбинация, а това, което ще получите определено не е десертна салата, а лека закуска. Да кажем, че пилето върви добре с грозде, портокал или дори манго. Тук е важно само да се придържате към установената рецепта, тъй като всяка допълнителна съставка може значително да промени вкуса и на първо място вкуса на плодовете, включени в такава салата.

Пилешки салати: прости и вкусни рецепти стъпка по стъпка със снимки на нашия уебсайт, всички проверени и точни. Ако някоя рецепта попадне на страниците на нашия кулинарен портал, можете да сте сигурни, че домакините вече са приготвили тази салата, проверили са съотношението на всички съставки и дори са направили снимки на всеки процес на готвене. И така, остава само да направите трудния избор - каква пилешка салата ще приготвите днес. След това е въпрос на малки неща - подготовка на съставките и обработката им, обличане на салатата и вече вкусно ястие е на празничната или ежедневна трапеза.

Пилешки салати: прости и вкусни рецепти със снимки можете да намерите на нашия уебсайт на големи количества. Защото, съдейки по броя на такива рецепти, можем да заключим, че пилето е най-популярният продукт за приготвяне на салати. Съчетава се с почти всички съставки, включително някои плодове и други видове месо.

26.12.2019

Салата "Плъх" за Нова година 2020

съставки:пилешко филе, яйце, картофи, моркови, кисела краставица, консерва грах, майонеза, сол

съставки:
- 150 г пилешко филе;
- 2 яйца;
- 150 г картофи;
- 100 г моркови;
- 100 г кисели краставици;
- 100 г консервиран грах;
- 150 г майонеза;
- сол на вкус.

21.12.2019

Салата "Мишки" в сирене, с ананас

съставки:ананас, пилешко филе, лук, яйце, растително масло, черен пипер, куркума, сок, сок от лайм, майонеза, твърдо сирене, варена наденица, зелени

Ако искате да приготвите необичайна, но вкусна салата за Новогодишна маса, тогава препоръчваме да го направите от пиле и ананас и да го оформите под формата на парче сирене с малки мишлета. Как и какво да направите, вижте тази рецепта.

съставки:
- 3 кръгчета ананас;
- 250 г пилешко филе;
- 1 глава лук;
- 4 яйца;
- 2 с.л. растително масло;
- 2 щипки смлян пипер;
- 1 щипка куркума;
- сол на вкус;
- сок от лайм или лимон;
- майонеза на вкус;
- 150 г твърдо сирене.

За украса:
- зърна черен пипер;
- 2 чаши варена наденица;
- клончета зеленина.

29.11.2019

Салата "Маки" с пиле и гъби

съставки:домат, шампиньони, пилешко филе, сирене, олио, майонеза, дафинов лист, бахар, лук, сол, черен пипер, грах, копър, мак

На вашите гости празнична масаГолямо впечатление ще направи салатата Маки. Съдържа пилешко месо, гъби, сирене, но основното му предимство е ефектният му вид.

съставки:
- 2 домата;
- 150 г шампиньони;
- 1 пилешко филе;
- 150 г сирене;

- 2-3 с.л. майонеза;
- 1 дафинов лист;
- 2 грахчета бахар;
- 0,5 глави лук;
- сол;
- пипер;
- грах за украса;
- мак за украса;
- копър за украса.

26.11.2019

Салата "Афродита" с пиле и калмари

съставки:калмари, пилешко филе, яйце, кашкавал, ориз, брашно, майонеза, кисело мляко

Калмари, пилешко филе, кашкавал, маринован лук и дресинг от майонеза и кисело мляко – това са съставките на салата Афродита, които я правят ярка и вкусна. Ще се радваме да споделите рецептата му с вас.
съставки:
- 300 г калмари;
- 150 г пилешко филе;
- 2 яйца;
- 40 г твърдо сирене;
- 25 г сух ориз;
- 0,5 малка глава лук;
- 60 г майонеза;
- 60 г натурално кисело мляко.

06.11.2019

Класическа Министерска салата с палачинки, пиле и царевица

съставки:пилешко филе, лук, краставица, царевица, майонеза, горчица, билки, сол, черен пипер, яйца, нишесте, олио

Вкусната и апетитна министерска салата ще бъде отлично лакомство за всеки повод. Приготвя се с яйчени палачинки - това е неговата отличителна черта. Съдържа още пилешко филе, царевица и прясна краставица.
съставки:
За салатата:
- 250 г пилешко филе;
- 10 г праз;
- 1 прясна краставица;
- 1 глава царевица;
- 2-3 с.л. майонеза;
- 2 ч.л. френска горчица;
- зеленчуци за сервиране;
- сол;
- пипер.
За палачинки:
- 3 яйца;
- 1 с.л. нишесте;
- 1 с.л. растително масло;
- сол;
- пипер.

20.10.2019

Салата "Паризел" с пушено пиле

съставки:пушено пиле, домат, чушка, краставица, царевица, майонеза, сол, черен пипер

Салата със пушено пилеи зеленчуци със красиво имеВашите гости със сигурност ще харесат Parisel - много е вкусен. И ще оцените простотата и бързината на приготвянето му.

съставки:
- 1 пушено пилешко бутче;
- 2 домата;
- 1 сладък пипер;
- 2 пресни краставици;
- 4-5 с.л. консервирана царевица;
- 2 с.л. майонеза или сметана;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

20.02.2019

Празнична салата "Калейдоскоп"

съставки:пилешко месо, корейски моркови, чипс, прясна краставица, варено цвекло, бяло зеле, майонеза, сол, черен пипер

Салата Калейдоскоп е не само вкусна, но и изглежда представителна. Тази салата се приготвя лесно и бързо, вкусът й е много оригинален и всеки ще забележи това.

съставки:

- 200 грама пилешко месо;
- 150 грама корейски моркови;
- 50 грама чипс;
- 1 прясна краставица;
- 1 цвекло;
- 150 грама бяло зеле;
- 100-130 грама майонеза;
- сол;
- черен пипер.

24.12.2018

Салата "Глиган" за Нова година

съставки:шунка, яйце, краставица, зеле, кашкавал, майонеза, сол, черен пипер, билки, наденица

Очаквайте много скоро Нова година 2031 г., затова искам да ви предложа една вкусна и красива салата във формата на прасе на вашата новогодишна празнична трапеза.

съставки:

- 250 грама шунка;
- 2 яйца;
- 1 кисела краставица;
- 250 грама китайско зеле;
- 120 грама твърдо сирене;
- 3 с.л. майонеза;
- сол;
- черен пипер;
- варена наденица;
- зеленина.

23.07.2018

Вкусна и красива салата "Борова шишарка"

съставки:пилешко филе, яйце, сирене. картофи, царевица, лук, бадеми, майонеза

На зимните празници, най-често на Нова година, приготвям салата от шишарки. Рецептата е много проста и доста бърза.

съставки:

- 200 грама пилешко филе,
- 4 яйца,
- 2 топени сирена,
- 1 картоф,
- 100 грама консервирана царевица,
- 1 глава лук,
- 250 грама печени бадеми,
- 100 грама майонеза.

23.07.2018

Салата "Гривна от нар" с бадеми

съставки:картофи, майонеза, моркови, говеждо месо. лук, яйце, цвекло, бадеми, нар

рецепти за салата" Гривна от гранат"много. Днес ви предлагам да я сготвите с бадеми и телешко. Салатата става много вкусна.

съставки:

- 2 картофа,
- 100 грама майонеза,
- 2 моркова,
- 200 грама говеждо месо,
- 1 глава лук,
- 4 яйца,
- 2 цвекло,
- 20 грама бадеми,
- 1 нар.

23.07.2018

Салата "Березка" със сини сливи

съставки: пилешки гърди, гъби, краставица, яйце, сини сливи, лук, майонеза, масло, сол, черен пипер, зелени

За празничната трапеза ви предлагам да приготвите тази много вкусна салата Приказка със сини сливи. пиле и шампиньони.

съставки:

- 300-350 грама пилешки гърди,
- 300-350 грама шампиньони,
- 2 краставици,
- 2 яйца,
- 50 грама сини сливи,
- 1 глава лук,
- 200-220 мл. майонеза,
- 50-60 мл. растително масло,
- сол,
- черен пипер,
- магданоз и копър.

20.07.2018

Салата "Приказка" с пиле, шампиньони и орехи

съставки:пилешко филе, шампиньони, яйце, сирене, лук, орехи, майонеза

Ако все още не сте запознати с рецептата за салата „Приказка“, тогава нека поправим това спешно! Съдържа пилешко филе и гъби, така че е много засищащо, както и орехи - те придават пикантност на салатата.

съставки:
- пилешко филе - 70 г;
- пържени шампиньони - 70 г;
- твърдо сварено яйце - 1 бр.;
- твърдо сирене - 50 г;
- лук - 1/3 малък;
- белени орехи;
- майонеза.

20.07.2018

"Селска" салата с краставици и шампиньони

съставки:картофи, пилешко филе, гъби, лук, краставица, сол, черен пипер, олио, майонеза

Днес ви предлагам да приготвите много вкусна салата „Селска“ с гъби и кисели краставици. Рецептата е много проста и бърза.

съставки:

- 2 картофа,
- 200 грама пилешко филе,
- 6-8 шампиньона,
- 1 глава червен лук,
- 5 кисели краставички,
- сол,
- черен пипер,
- 2 с.л. растително масло,
- 1 с.л. майонеза.

02.07.2018

Валдорфска салата с пиле

съставки:ябълка, филе от пилешки гърди, целина, орех, сол, смлян пипер, лимонов сок, натурално кисело мляко

Ако никога преди не сте чували за американската валдорфска салата, тогава нека спешно да поправим това! Сигурни сме, че след като го опитате веднъж, ще искате да го приготвите отново и отново - много е сполучливо!

съставки:
- 1 голяма сладко-кисела ябълка;
- 150 грама варено пилешко филе;
- 2 стръка целина с дръжки;
- 1 шепа орехи;
- сол на вкус;
- смлян черен пипер на вкус;
- 0,5 ч.л лимонов сок;
- натурално кисело мляко на вкус.

01.07.2018

Салата "Венеция" със сини сливи и пиле

съставки:варено пилешко филе, варени картофи, сини сливи, прясна краставица, сол, майонеза, стръкчета билки, маслини

Ако имате нужда от рецепта за обилен и вкусна салата, която се приготвя лесно, то трябва да обърнете внимание на салата Венеция. Съдържа пилешко и сини сливи и това е много сполучлива комбинация.

съставки:
- 200 грама варено пилешко филе;
- 5-6 броя варени картофи;
- 8-10 броя сини сливи;
- 1 прясна краставица;
- сол на вкус;
- майонеза на вкус;
- клончета зеленина за украса;
- маслини - за украса.

Една късна вечер през 1937 г. собственикът на ресторант Brown Derby (Лос Анджелис) Робърт Коб приготви салата за Сид Грауман, собственик на един от театрите. Извади няколко съставки от хладилника и наряза всичко на ситно. Така се роди Салата Коб. Оттогава Грауман поръчва само тази салата, популярността на салатата нараства и Робърт Коб я добавя в менюто на ресторанта. Варианти на тази салата присъстват в менютата на ресторанти по целия свят. Основните съставки на салатата са листа от маруля, домати, бекон, пилешко/пуешко, яйце, авокадо и синьо сирене. Сервирайте салатата в голяма кръгла чиния, като наредите всички продукти отделно върху листа от маруля. Салатата не се бърка.

Салата със сушени кайсии "Южен хълм"

Онзи ден приготвих тази салата като част от кампанията „Възраждане на стари рецепти“ в един от сайтовете. Салатата е много задоволителна, с пикантна, сладка и кисела нотка от сушени кайсии. По-подходящо за разнообразяване на зимното меню.

съставки:

• Варено пилешко филе - 1/2 парче (80 грама).
• Сушени кайсии - 50 грама.
• Средни моркови - 1 бр.
• Варени яйца - 2 бр.
• Орехи - 50 грама.
• Зелените (използвах кориандър).
• майонеза.
• Лимонов сок на вкус.

Подготовка:
Пилешкото филе, сушените кайсии и морковите се нарязват на ситно.
Накълцайте ядките с нож.
Яйцата се настъргват на едро ренде.
Накълцайте зелените.
Поставете на слоеве в купа за салата: пилешко филе, моркови, яйца, сушени кайсии, орехи.

Салата с кумкуат, рукола и пилешки гърди

Съставки за две порции:

• рукола - 40-50 г,
• кумкуат - 4 бр.,
• пилешко/пуешко филе - 1 бр. (1/2 част от гърдите),
• портокал - 1/2 бр.,
• дижонска горчица - 1 ч.л.,
• лек балсамов оцет - 1 ч.л.,
• зехтин - 1 с.л. л.,
• захар - 1/2 ч.ч.,
• едра сол на вкус,
• черен пипер на вкус,
• олио за пържене.

Приготвяне:
Посолете и подправете пилешкото/пуешкото филе непосредствено преди пържене. Запържват се от двете страни в загрят тиган с олио. Пържи се на висока температура, след което се сваля от котлона, покрива се с капак и се оставя да изстине, за да остане сочно месото.
След това нарежете месото на малки тънки парчета.
Нарежете кумкуата на кръгчета, като почистите семките.
Измийте руколата.
Сос: изстискайте сока от половин портокал, добавете захар, балсам, горчица и масло. Затворете буркана със соса и разклатете добре.
В купа смесете рукола, кумкуат и парчета филе, залейте със соса, добавете сол и черен пипер.
Добър апетит!!!

Салата "Врано гнездо".

• 3 варени картофа,
• 1 голяма глава лук,
• 3 твърдо сварени яйца,
• 500 г варено пилешко месо,
• 100 г пресни (пържени) или мариновани гъби,
• майонеза,
• 1-2 с.л. л. оцет 6%,
• 2-3 с.л. л. растително масло,
• сол и черен пипер на вкус.

Картофи - на големи ивици, запържете в растително масло до омекване (можете веднага да изпържите сурови до готовност, можете да нарежете варени картофи на кубчета и да изпържите, но варените ще се разпаднат). Обелете лука, нарежете на половин пръстени (дебелина, както желаете) или четвърт пръстени, мариновайте в солен оцет (добавете малко захар) за 1-2 часа. Нарежете свареното месо на лентички. Белтъкът се нарязва на дебели ивици, а жълтъкът се разтрива със солта, майонезата и ситно нарязания магданоз. Разделете на 6-7 равни части и нарежете на малки топчета, като им придадете овална форма. Поставете слой картофи върху голяма плоска чиния, върху него лук, след това месо, гъби и белтъци. Изсипете майонеза върху повърхността, поръсете с билки, плодове и добавете яйца. Поливам повърхността с хаотична „струйка“, за да създам вид на анархия и не слагам много майонеза. Нямам достатъчно жълтъци за "тестисите", настъргвам и малко топено сирене за масата. Всички компоненти, както подобава на гнездото на прилична врана, са разположени много небрежно, така че „пръчките“ да стърчат.

Хавайска салата

Взех рецептата за салата "Вкусна" и я надградих малко

• 500 г пилешко филе,
• 2 яйца,
• 2 с.л. л. нишесте,
• 2 супени лъжици майонеза,
• 200 гр консерва ананаси,
• сол, черен пипер на вкус.

Сварете филето и го нарежете на лентички. Пригответе омлет от две яйца, нишесте и майонеза. Охладете и нарежете на ленти. Нарежете ананасите на кубчета. Всичко се разбърква и се овкусява с майонеза и подправки.

Салата "Кояш"

• 300 г пилешко месо,
• 3 кисели краставички,
• 150 г сирене,
• 2 глави лук (запържих)
• 150 г царевица,
• 150 г корейски моркови,
• 50 г стафиди (или орехи),
• пакет крекери,
• майонеза, сол, подправки. И за украса на палачинки.

Салата "Цветна"

Рецепта:

• 2 глави лук,
• 1 морков,
• 100 г стафиди без кости,
• 100 г сирене,
• 1/2 консерва консерва царевица,
• 2 средни кутии краставица,
• 300 г пилешко филе,
• 1 торбичка крекери,
• майонеза,
• сол, черен пипер на вкус.

Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва да порасне. олио, отделно се задушават настърганите моркови.
Измийте стафидите и ги накиснете за 10 минути. във вряща вода, настържете сиренето на едро ренде, нарежете краставиците на кубчета, нарежете пуешкото на кубчета и запържете в растително масло.
В голям поднос нареждаме на купчинки една до друга: царевица, стафиди, пуешко, крутони, моркови, лук, краставици.
Малко майонеза за всеки слайд. Смесете всичко преди сервиране.

Салата от китайско зеле и варено пилешко месо

• Китайско зеле - половин глава,
• 2 краставици,
• 1 средна главалук,
• магданоз,
• белени слънчогледови семки - 3 с.л. л.,
• варено пилешко месо (използвах филе от бедрата и краката, разбира се, можете да използвате гърди, но не исках),
• бял винен оцет - 1-2 с.л. лъжици,
• зехтин,
• лимонов сок - малко
• сол, черен пипер на вкус.

Нарежете лука, сложете го в купа за салата и го поръсете с оцет. Оставете да се маринова, докато режете зеленчуците. Нарежете зелето и краставиците по желание. Можете просто да поръсите магданоз с накъсани листа, без дръжки. Просто нарязах месото на парчета. Сложете зеленчуците върху лука и след това месото. Отгоре поръсете семена, полейте с олио, лимонов сок, сол, черен пипер и разбъркайте.

Салата с пиле и корейски моркови

• корейски морков,
• пилешко филе,
• майонеза,
• зеленина по ваш вкус.

Оглеждам всичко. Морковите трябва да са вкусни. От това зависи целият вкус на салатата. Правех същото, но вместо пиле хвърлих варени калмари, нарязани на половин пръстени. Направих го без зелени.

Амстердамска салата

• 100 г всяка зелена салата,
• 75 гр варено пиле,
• 10 бр. черни маслини без костилки
• 150 г шампиньони,
• 50 г чипс от червен пипер,
• 1 с.л. л. олио или маргарин за пържене (аз пържих в олио без мирис),
• 1 яйце,
• 1 малко манго или сок от манго, малко майонеза.

Измийте листата от маруля, подсушете ги, накъсайте ги с ръце и ги поставете в купа за салата.
Нарежете маслините на филийки, поставете върху листа от маруля, нарежете пилето на ивици.
Разбийте 1 яйце, нарежете шампиньоните на филийки, потопете в яйцето и оваляйте в натрошен чипс, запържете в олио до златисто от двете страни, наредете върху салатата.
Разбийте майонезата с парченца манго или сок от манго. (Забравих за майонезата, просто я налях със сок).
Съвет: добавете чипс за тестото малко по малко, бързо ще се накиснат.
Това е всичко, яжте и се наслаждавайте.

Салата "Горка"

• 100 г варено пиле,
• 120 г заквасена сметана,
• 40 г прясно зеле,
• 40 г осолени гъби,
• 40 г пресни краставици,
• 40 г варени картофи,
• 40 г твърдо сирене,
• зеленина,
• сол.

Зелето нарежете на ивици, останалото на филийки, а кашкавала настържете. Подправете, подредете в купа, поръсете с билки.

Други пилешки салати:

Вкусна салата "Булката"

• 300 г варено пилешко месо,
• 200 г сирене,
• 200 г орехи,
• 1 варен морков,
• 1 буркан ананаси,
• 1 буркан шампиньони,
• 1 скилидка чесън,
• майонеза

Нарежете всичко на ивици, накълцайте ядките, добавете ананасите. Смесете всичко с нарязан чесън и майонеза.

Салата "Гривна от нар"

Рецептата е проста: лук, варено пиле (замених го с пилешка шунка - получава се много по-крехко), варено цвекло, моркови, картофи. Всичко с изключение на пилето - на едро ренде, нарежете пилето на ситно, намажете всеки слой с майонеза, залейте с майонеза отгоре и поръсете с нар - и оставете в хладилника за една нощ. За оформяне на ринг: увийте буркана в стреч фолио (да не залепне нищо), поставете го върху чиния и около него оформете салатата. След това изваждате буркана - и готово!

Пилешка салата "За мама"

Слоеве: отдолу - черен пипер на малки кубчета, след това - варено нарязано пилешко филе, отгоре - сирене и майонеза. Необичайно свежа и нискокалорична салата.

Пилешка салата с ананас

Нарежете свареното пилешко филе, добавете консервирани парчета ананас, китайско зеле или зелена салата. Подправете с майонеза, можете да добавите орехи.

Пилешка салата с грозде

Пилешките гърди се пържат с добавка на къри (въпреки че можете и без него). Като изстине се нарязва на ситно (това е първият блат). Тогава:

• настъргано сирене,
• настъргани яйца.

Повторете слоевете, намажете всеки слой с майонеза и поръсете с малко количество нарязани печени бадеми. И последният слой е красиво голямо зелено грозде, нарязано наполовина. Слагат се плътно с разреза надолу. Да, и тази красота е поставена върху листа от маруля!
Това е оригиналната рецепта.

Направих го малко по-различно: всеки слой беше леко поръсен с пържени и нарязани орехи, пролетта отгоре вместо грозде сложих половинки череши. Много вкусен!

Пилешка салата с крутони

Рецепта със заквасена сметана
Нарежете пилешкото филе, сиренето и доматите на кубчета, добавете лука, заквасената сметана и разбъркайте с крутоните непосредствено преди сервиране.

Пилешка салата с плодове

Ще имаш нужда:

• 1 пилешки гърди без кожа, сварени, нарязани;
• 1 консерва шампиньони в собствен сок;
• 1 консерва ананас;
• 1 ябълка;
• майонеза и сол на вкус.

Гърдите се нарязват на ивици, ананасите (предварително се отцеждат от сиропа) се нарязват на кубчета (възможни са варианти), ябълката (за предпочитане е да се отстрани кожата) и шампиньоните (на кубчета или ивици). Смесете всичко, сложете го в красива купа за салата, добавете сол и подправете с майонеза.

Салата с пушени пилешки гърди

• 1 пушени пилешки гърди (нарязани).
• Настържете 4 средни моркова на средно ренде и ги запържете в слънчогледово олио.
• 1 кутия консервирана царевица.
• 2 торби кириески (например с бекон).

Смесете всичко и подправете с майонеза. Поставете кириешките в салатата 30 минути преди сервиране.

Крехка пилешка салата

• Варено пилешко бяло месо.
• Настъргано сирене (не го пестете).
• Нарежете сварените яйца.
• Ананаси от компот "кубчета".
• майонеза.

Тъй като няма лук, всички останали продукти са много меки - салатата се оказва най-нежна.

Салата "За рицари"

• 200 г шунка (или варена наденица),
• 1 пушено пилешко бутче,
• 150 г сирене,
• консервиран зелен грах (1 кутия е достатъчна),
• 5 варени яйца.

Нарежете шунката и почистения бут на малки лентички. Три сирена на едро ренде. Яйцата също нарязваме на ситно, но оставяме единия жълтък за украса. Нареждат се на слоеве - шунка, настърган кашкавал, яйце, грах, накълцана шунка, още кашкавал и яйце. Завършваме с тънък слой шунка, който сега “покриваме” със ситно настърган кашкавал. Намажете всеки слой обилно с майонеза. Разтрийте жълтъка отгоре и украсете с билки и поставете грах около периметъра.

Салата "Пилешки деликатес"

• Пилешко филе,
• сини сливи,
• сушени кайсии (или едно от двете),
• кедрови ядки или фъстъци,
• портокали,
• майонеза.

Всички абсолютно обичат тази салата.

Друг вариант:

• 350 г варено пиле (или варено свинско),
• 150 г сини сливи,
• 3 варени яйца,
• 1-2 пресни краставици,
• 150 г твърдо сирене,
• майонеза,
• зелен лук,
• сол, подправки на вкус.

Изсипете сини сливи топла водаза 1 час да набъбне. Нарязваме месо, яйца, краставици, лук. Три сирена на едро ренде. Запарените сини сливи изстискайте малко от водата и ги нарежете. Смесете всичко и подправете с майонеза, ако е необходимо сол.

Салата "Костенурка"

• пилешко филе 100 г,
• сирене 100 г,
• яйца 5 бр.,
• средна ябълка,
• сини сливи 100 г,
• орехи 100 гр.,
• майонеза.

Подредете на слоеве:
Нарязани яйца, майонеза, обелени ябълки на ренде, майонеза, нарязано на ситно сварено пилешко филе, майонеза, настържете сирене, нарежете сини сливи, майонеза, поръсете със смлени орехи. Украсете с боровинки или червени боровинки.

Салата "Нирвана"

• Пилешки гърди,
• 2 зелени ябълки,
• 200-300 г грозде,
• 1 чаша орехи,
• кисело мляко от ананас 1-2% масленост,
• майонеза.

Кисело мляко и майонеза в съотношение 1:1.

Свинска мас за отслабване

Пилешко филе, домати, краставици, ябълки, твърдо сирене - всичко се нарязва на кубчета. Подправете с майонеза. Можете да украсите със зеленина.

Пилешка салата с портокали

Продукти:

• 1 консерва царевица,
• 3-4 портокала,
• 3 пилешки бутчета,
• сол, майонеза - на вкус.

Сварете пилешките бутчета, охладете, нарежете на кубчета. Портокалите се обелват и нарязват на парчета. Отворете царевицата и отцедете сока. Вземете купа и смесете трите съставки в нея. Овкусете с майонеза и сол непосредствено преди сервиране. Тази салата не оставя никой безразличен!

Салата от краставици и пиле

Продукти: 5 краставици, половин сварено пиле.
Дресинг: сока от един лайм (аз използвах лимон), шепа наситнен джоджен (но може и без него), 2 с.л. л. соев сос, 1 с.л. л. кафява захар (аз използвах обикновена), 2-3 зърна черен пипер, 1 с.л. л. сусамово масло, взех обикновено рафинирано масло) - смилайте всичко в хаванче.

Краставиците се нарязват по дължина на дълги ленти, пилешкото също се накъсва на дълги влакна, смесва се с краставиците, залива се с дресинга и отново се разбърква. Сервирайте веднага (това действие е задължително).

Салатите без пиле са чудесна алтернатива на обичайните месни закуски.Такива ястия са не по-малко вкусни и много здравословни благодарение на добавянето на зеленчуци и риба.

[Крия]

Салата с риба тон и авокадо

Сърдечна и здравословна салата без птиче месо ще бъде полезна както на празниците, така и на ежедневната ни трапеза.

съставки

• консервирана риба тон - 250 грама;
• авокадо - 300 грама;
• домати - 250 грама;
• черен пипер - 150 грама;
• краставица - 200 грама;
• лук - 150 грама;
• листа от маруля - 150 грама;
• копър на вкус.

За зареждане с гориво:

• горчица на зърна - 2 с.л. л.
• лимонов сок - 3 с.л. л.
• растително масло - 6 супени лъжици. л.

Колко калории?

Процес на готвене

1. Обелете авокадото, като първо премахнете костилката и кората, и нарежете на кубчета.
2. Пригответе чушката, като отстраните дръжката и сърцевината. Нарежете чушката на кубчета.
3. Нарежете краставицата на кубчета. Кората не е необходимо да се отстранява, ако е тънка.
4. Нарежете доматите на ситно.
5. Нарежете лука на тънки полукръгчета.
6. Копърът се нарязва на ситно, листата от маруля се нарязват с ръце или с остра ножица.
7. За дресинга смесете горчица, растително масло и лимонов сок.
8. Комбинирайте предварително нарязаните зеленчуци с консерва тон.
9. Добавете дресинг и ново ястие с здравословни съставкиготов.

Фото галерия

Салата "Удоволствие"

Леки закуски могат да се приготвят и без пиле. ще завладее вашето семейство не само с вкуса си, но и с ресторантьорското си представяне.

съставки

• листна салата (или рукола) - две опаковки;
• варен език (можете да използвате говеждо или свинско) - 200-250 грама;
• Чери домати (или обикновени сладки домати) - 150-200 грама;
• пъдпъдъчи яйца - 3-5 бр.

Дресинг с медена горчица:

• светъл мед - 2 супени лъжици;
• горчица - 1-2 ч.л.;
• лимонов сок - 1 с.л. л.;
• растително масло - 1/4 чаша;
• сол, черен пипер на вкус.

Колко калории?

Процес на готвене

1. Основното нещо, за да бъде салатата вкусна, е да сварите езика. Това може да се направи в бавна готварска печка. Измийте езика си, сложете го в купа, добавете малки моркови и лук, подправки по желание, посолете и поставете на режим „Месо“ за 60–90 минути. Свинският език се приготвя по-бързо и е готов за 30-40 минути.
2. Оставете езика да изстине, отлепете фолиото и нарежете на тънки филийки 1,5 х 2 см.
3. Сварете яйцата. Ако използвате пиле, почистете и нарежете на четвъртинки. Ако пъдпъдък - наполовина.
4. Нарежете доматите с еднакъв размер.
5. Накъсваме листата на марулята с ръце.
6. Сега трябва да направите зареждането с гориво. Приготвя се просто - смесете течен светъл мед с горчица, лимонов сок и растително масло, добавете сол и черен пипер на вкус.
7. Поставете листата маруля в чиния и ги полейте с малко количество от дресинга.
8. Добавете нарязани парчета език, домати и яйца и отново овкусете с малко дресинг.

Фото галерия

Салата "Шах"

Красивата презентация прави всяко ястие по-апетитно. Салатите без пиле, направени от прости и популярни продукти, могат да изглеждат много впечатляващо на масата. Например лека закуска във формата на шахматна дъска, като на снимката - най-доброто за товапотвърждение.

съставки

• цаца - 200 грама;
• майонеза - една малка опаковка;
• зелен грах– един пакет;
• топено сирене - две парчета;
• моркови - две парчета;
• картофи - четири клубена;
• пилешки яйца - три броя;
• черни маслини или микс от морски дарове - опаковка.

Колко калории?

Процес на готвене

1. Измиваме морковите и картофите, поставяме ги в съд за готвене и можете да сложите яйца отгоре. Напълнете с вода и поставете на огъня, гответе до омекване (десет минути за яйца, около половин час за зеленчуци).
2. В същото време пригответе първия слой предястие. Отворете цацата, намачкайте я с вилица и оформете слоя във формата на бъдещата салата.
3. Почистване варени яйца, отделяме белтъците и жълтъците, отделно три на ситно ренде. Охладените зеленчуци обелете, морковите нарежете на ситно, а картофите на едро. След това сложете малко топено сирене.
4. Върху цацата се нарежда топено сирене, като първо се намазват блатовете с майонеза.
5. Отново намажете слоевете с дресинг един от друг, наредете морковите.
6. Следващият слой е зелен грах. Не забравяйте да намажете слоевете салата.
7. След граха се добавят и картофите.
8. За да не останат вкусни картофите в салатата, можете внимателно да ги полеете с маслото, останало от рибата.
9. Последният ред са белтъци и жълтъци. Би било по-добре да ги подредите един по един - под формата на шахматна дъска. Едно квадратче за шах е чаена лъжичка нарязан жълтък или белтък.
10. За украса на „шахматната дъска за салата“ използваме половинки маслини или смес от морски дарове.

Фото галерия

Салата Табуле

Ориенталски гост във вашата кухня е салата, чиято основна съставка са зърна булгур и магданоз. Родината му е Сирия и Ливан. Благодарение на простите съставки, това лакомство ще ви помогне винаги да сте във форма.

съставки

• булгур ( Пшеничен шротили кус-кус) - 100 грама;
• магданоз - 2,5 връзка;
• вода - половин чаша;
• зелен лук - 30 грама;
• домат - три броя;
• зехтин - 5 с.л. л.;
• лимонов сок - 35 ml;
• мента - 1/2 връзка;
• сол.

Колко калории?

Процес на готвене

1. Булгурът се залива с вряща вода и се захлупва с капак. Трябва да престои 30 минути.
2. През това време измийте зелените и ги нарежете много ситно.
3. След това нарежете доматите.
4. Охладеният булгур се поставя в чиния и се смесва с билките и доматите.
5. Добавете лимонов сок, предварително смесен с растително масло.
6. Добавете малко сол и черен пипер на вкус.
7. Салатата се разбърква и е готова.

Фото галерия

Салата с калмари и ориз

Закуските, направени не само от леко пилешко месо, са здравословни, но и с добавка на морски дарове. Салата с калмари и ориз е страхотна комбинация от вкус и ползи за здравето.

съставки

• пушени калмари - 200 грама;
• пилешко яйце - две до три парчета;
• пресни краставици - две парчета;
• копър - една връзка;
• ориз - 50 грама;
• зелен лук - 30 грама;
• зехтин – 1 супена лъжица.

Колко калории?

Процес на готвене

1. Сварете ориза в леко подсолена вода и го изплакнете.
2. Почистете пушените калмари и ги нарежете на ивици.
3. Сварените яйца и краставицата се нарязват на ситно.
4. Нарежете зелените (копър, зелен лук).
5. Салатата е готова, остава само да я овкусим със зехтин.

Фото галерия

"Гръцка" домашна салата

Тази ярка и привличаща вниманието салата е прекрасно напомняне за лятото. Всички съставки, включени в ястието, са вкусни, здравословни и питателни. Фета е чудесна добавка към зеленчуци и маслини. Именно това придава на лакомството меката и деликатна текстура.

съставки

• домати - три броя;
• пресни краставици - две парчета;
• сладък лук - едно парче;
• сладък пипер - едно парче;
• фета - 200 грама;
• маслини - на вкус;
• зехтин - 4 с.л. л.;
• лимонов сок - на вкус.

Колко калории?

Процес на готвене

1. Чушката се обелва и нарязва на малки лентички.
2. Нарежете доматите на едро.
3. Краставиците се разполовяват и се нарязват (кожата на краставиците може да се отстрани).
4. Нарежете лука на лентички.
5. В купа смесете растително масло и лимонов сок.
6. Добавете сол и черен пипер на вкус.
7. Смесете зеленчуците и залейте със соса.
8. Сиренето фета се нарязва на кубчета.
9. В чиния се слагат листа от маруля, след това зеленчуци.
10. Отгоре наредете с кубчета фета.
11. Съвсем накрая се добавят и маслините.

Фото галерия

Салата "Поляна с гъби"

Невероятно изискана и вкусна салата. Със сигурност няма да остане незабелязано на празничната трапеза и ще може да украси и най-специалното събитие.

съставки

• консервирани шампиньони - 300 грама;
• шунка - 200 грама;
• твърдо сирене - 100 грама;
• пилешки яйца - четири броя;
• картофи - 200 грама;
• моркови - 200 грама;
• зелени - 100 грама;
• майонеза - 380 грама;
• сол - 1 ч.л.

Колко калории?

Процес на готвене

1. Сварете обелените зеленчуци в подсолена вода и след това охладете.
2. Поставете маринованите шампиньони надолу като основен слой. За да се подготвим, ще ни е необходима форма, така че да е удобно да я обърнем в края.
3. Нарежете на ситно зелените, покрийте гъбите с нарязани билки и изравнете слоя, нанесете върху него майонеза.
4. Сварените яйца отстраняваме от черупките и ги нарязваме на малки кубчета.
5. Поставете нарязаните яйца във формата и също изравнете слоя, върху който изсипваме соса.
6. Следващият слой е твърдото сирене, настържете го на едро ренде, сложете го във форма и залейте с дресинга.
7. Шунката се нарязва на малки кубчета и се слага във форма, като се залива със соса.
8. Последните нива са зеленчуци. Сварените моркови се нарязват на едро и се поставят във форма.
9. Сварените картофи също настържете на едро ренде.
10. Поставяме картофения слой върху морковения слой, предварително намазан с майонеза, и внимателно уплътняваме цялата салата отгоре и отстрани. Ако остане малко майонеза, можете да намажете картофите с нея.
11. За да обърнете салатата, покрийте съда с плоска чиния.
12. Отстраняваме подвижните страни, след което повдигаме подвижното дъно.

Видео

Видеото описва подробно как правилно и лесно да приготвите и обърнете салата Гъбена поляна без пиле. Снимано от канал Рецепти. Светът на готвенето."

Салата от черен дроб на треска

Черният дроб на треска е изключително здравословен и засищащ продукт, който придава на ястието мазна и обгръщаща текстура. Използването му в салати се дължи на неизискващата му обработка и висока хранителна стойност.

съставки

• черен дроб на треска - един буркан;
• картофи - две парчета;
• моркови - едно парче;
• яйца - две парчета;
• мариновани краставици - две парчета;
• пресни краставици - две парчета;
• зелен лук - 100 грама;
• твърдо сирене - 150 грама;
• майонеза.

Колко калории?

Процес на готвене

1. Първо сварете яйцата и зеленчуците в подсолена вода, докато омекнат.
2. Да се ​​погрижим за варените зеленчуци: обелете картофите и морковите, настържете картофите на едро ренде, а морковите на ситно ренде.
3. Нарязваме и кисели и пресни краставици на ситно ренде.
4. Поставете зеленчуците в отделни чинии.
5. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци, настържете ги отделно едно от друго на ситно ренде и ги сложете в различни чинии.
6. Намачкайте черния дроб на треска с вилица до гладкост и оставете настрана.
7. Също като яйцата настържете кашкавал и нарежете на ситно зелен лук.
8. Може да използвате голям съд, а може и да разпределите салатата в купи на порции.
9. За да стане по-вкусно, сложете малко майонеза на дъното на всяка купичка. Картофите ще бъдат първият слой, няма нужда да ги притискате.
10. Върху картофите се нарежда дробът на треска, разпределя се с лъжица и се долива още малко от соса.
11. Поръсете слоя с лук и добавете кисели краставици.
12. Върху маринованите краставици се нареждат пресни краставици (трябва да са малко повече).
13. Следващият слой са белтъци, те трябва да се изравнят с лъжица за равен слой.
14. Върху слоя белтъци се поставят настъргани моркови.
15. Поръсете сирене отгоре, покрийте го с мрежа от майонеза, след това добавете настърган жълтък и украсете със зелен лук.

Не забравяйте да направите салатата предварително, за да имате време да я приберете в хладилника за няколко часа. Така че ще бъде напоен с черен дроб на треска.