Как се казва сместа от портокал и грейпфрут? Как се казва и как изглежда хибрид от портокал и мандарина?

Цитрусовите растения взаимодействат добре и плодотворно помежду си от гледна точка на селекцията, поради което днес можете да намерите толкова много различни формии видовете тези плодове. Грейпфрутът е дал на света много хибридни форми. Хибрид от мандарина и грейпфрут заслужава подробно разглеждане.

Описание на мандарина

Мандарината е цитрусово растение. Сред изследователите няма ясно мнение за мястото на плода в класификацията на цитрусовите плодове. Може да се разглежда като самостоятелен вид или като сорт мандарина.

Родното място на плода е съвременната територия на Мароко. Първите споменавания се отнасят до древната мавританска крепост Танжер. Оттук цитрусът получава името си.

Едно от големите предимства на мандарината, което я прави популярен продукт, е нейният висок добив.

Основната ценност е ягодовидният плод, който се нарича хесперидий, характерен за повечето цитрусови растения. Hesperidium се състои от плътна кора, която има гладка повърхност и съдържа жлези с етерично масло. Под плътната кора има гъбест слой кора. Основната част е сочната каша, която съдържа семена.

Характеристики на Hesperidium tangerine:

Размер - среден или малък.
Кората е тънка, лесно се отделя от пулпата, има яркочервен цвят оранжево.
не голям бройслънчогледови семки
Вкусът е сладък.
Съдържа голямо количество захар, витамини, провитамини, органични киселини, фитонциди. Стойността му превъзхожда много плодове - други цитрусови плодове или ябълки.
Те перфектно запазват витамин С при дългосрочно съхранение.
Периодът на зреене е късна есен - ранна зима.

Описание на грейпфрут

това овощно растениесе отнася до вечнозелени цитрусови дървета. Случаен хибрид на помело и портокал. Името идва от комбинацията английски думи"грозде" и "плод". Цитрусът получи името "гроздов плод" за местоположението на хесперидиите на дървото: те са групирани и приличат на гроздове.

Има две дузини разновидности. Дървото на този вид цитрусови плодове се характеризира със среден растеж.

Характеристики на Hesperidium:

Размер - голям 10-15 см.
Формата е кръгла.
Цветът на пулпата варира от светложълт до рубиненочервен.
Кората е жълта, понякога с червеникав оттенък.
Вкусът е сладко-кисел с лека горчивина.
Сладостта на плода зависи пряко от червения пигмент на пулпата. Колкото по-богат е той, толкова по-сладък е хесперидият.
Дълъг период на зреене.

Грейпфрутът е полезен като средство за нормализиране нивата на холестерола в кръвта. Повишава стомашната киселинност.

Причини за кръстосване на мандарина и грейпфрут

След като разгледахме характеристиките на мандарина и грейпфрут, причината за хибридизацията става ясна. Мандаринът има отлични свойства: висок добив, вкус, съдържание на хранителни вещества, дългосрочно запазване на витамин С за употреба през зимата.

Но мандариновият хесперидиум е малък по размер. Грейпфрутът има по-ниски вкусови характеристики голям размер. Комбинирането на най-добрите свойства на „родителските“ плодове би създало идеалния цитрус.

Тангело

Цитрусовият хибрид от грейпфрут и мандарина се нарича танджело. Дърветата на това растение са големи по размер - 10-15 м височина. В сравнение с други цитрусови плодове, растението е доста устойчиво на замръзване.

Описание на Hesperidium:

Размер - среден 8-12 см.
Формата е кръгла, леко удължена, с лека изпъкналост в основата. Формата наподобява ябълка или круша.
Пулпът е жълт или оранжев.
Вкус - кисел или сладко-кисел.
Кората е оранжева на цвят и лесно се отделя от сочната каша.
Сочната каша съдържа малко количество семена.
Включва цял комплекс от витамини - аскорбинова киселина, ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, фолат, кобаламин и такоферол.

Сортове Tangelo:

Минеола;
сименол;
Орландо;
Торнтън;
Агли;
Алемоен;
Wikiva;
Нова.

Минеола

Сорт, отгледан от американски животновъди през 30-те години на 20 век. Родителските видове са мандарина от сорта Данси и грейпфрут Дънкан. Растението е късно узрял цитрусов плод.

Hesperidium mineola е средно голям. Формата е леко сплескана в основата и върха. Диаметърът на плода е около 80 мм, височината е около 70 мм. Кората е здрава и тънка. Цветът е като мандарина. Пулпът е ароматен и се топи в устата. Вкусът е сладко-кисел.

Плодът е отличен за търговско отглеждане - хесперидията понася добре транспортирането. Най-големите износители на минеола са: САЩ, Турция, Китай, Израел.

Mineola съдържа големи количества фолиева киселина. Един или два плода запълват напълно дневната нужда. Фолиевата киселина е витамин, който играе важна роля в процесите на растеж и развитие на кръвта и имунни системи. Хроничният дефицит на фолиева киселина води до развитие на анемия. Употребата по време на бременност намалява вероятността от развитие на дефекти.

Сименол

Най-често срещаното произношение е семинол. Името на хибрида е дадено в чест на индийското племе. Северна АмерикаСеминоли. Освен това е хибридна форма на грейпфрут Дънкан и мандарина Денси.

Късно узряващ сорт. Плододаването е умерено и редовно. Дърво средна степенвисочина.

Плодовете много напомнят на Минеоле и Орландо. Основната разлика е вкусът - кисел, със специфична сладост и послевкус.

Характеристики на Хесперидиум:

малък размер, 5-6 см;
кръгла, сплескана форма;
кората е оранжева;
пулпата е нежна и сочна, ярко оранжева;
вкус - кисел, с лека сладост и специфичен послевкус;
използва се като съставка за тонизиращи кисели сокове.

Орландо

Друго танджело, получено чрез опрашване на грейпфрут Дънкан с прашец от мандарина Денси. За да се получат добри характеристики, хесперидиите впоследствие се опрашват с цветен прашец от Temple tangor или Dancy или Firechild mandarine.

Свойства на плода:

размер - малък;
вкус - сладък, освежаващ;
кората лесно се отделя от пулпата, ярко оранжева на цвят;
пулпата е сочна.

Предимствата на този сорт са ранно узряване и устойчивост на замръзване, транспортируемост и дълъг период на съхранение.

Торнтън

Често срещан тип танджело.

Характеристики на Хесперидиум:

размер - среден;
кора - светло оранжева, средна дебелина;
пулп с подобен цвят.

Агли

Смес от мандарина, грейпфрут и кисел портокал. Agli се среща под наименованията Jamaican tangelo или uglifruit. Плодът получи името си от външния си вид; от английски „agli“ може да се преведе като грозен. Отглежда се в Ямайка, където е патентовано търговско име"грозен плод". Отглежда се и в САЩ.

Свойства на хесперидиум:

размер - среден или голям, от 10 до 15 см;
форма - крушовидна, неправилна;
кора - дебела, набръчкана;
цветът на повърхността е жълто-оранжев, често зелен или жълто-зелен, напомнящ на вар;
пулпата е сочна, ароматна, с дебели вени между резените, оранжева на цвят;
вкус - сладък с киселост, съчетава сладостта на мандарина с лека нотка киселина от грейпфрут.

Алемоен

Най-рядкото танджело. Практически не се отглежда и не се използва за търговски цели.

Wikiva

Хибрид от канадски произход, получен чрез повторно кръстосване на танджело с грейпфрут. Кората и пулпата са бледожълто-зеленикави на цвят.

Нова

Видът е създаден чрез кръстосване на клементин и Орландо танджело. Clementine е смесица от мандарина и кралски портокал, а Orlando е класическо танджело. от външен видподобно на tangelo, но има по-малко наситен и ярък цвят на кората и пулпата.

Sweetie е най-известният хибрид на зелен грейпфрут, получен в резултат на кръстосване с помело. Друго име е оробланко.

Характеристики на Hesperidium:

размер - среден или голям;
форма - кръгла;
кора - дебела;
цвят на кората - зелен;
пулпата е бледо жълто-зелена;
вкус - сладък;
малък брой малки семена.

Sweetie се отличава със сладкия си вкус и големи размери. Недостатъците включват дебела кора и голямо количество отпадъци.

2 март 2015 г., 15:54 ч

Агли

Плодът Agli е създаден чрез кръстосване на грейпфрут и мандарина. Това е голям, сладък, сочен плод със зеленикаво-жълта, набръчкана кора. Плодът agli има сладка каша. Отглежда се главно във Флорида. Агли е малко по-голям от грейпфрут. Вкусът е по-скоро смес от лимон и мандарина.

портокал

Портокалът е хибрид на мандарина и помело и започва да се култивира 2,5 хиляди години преди новата ера.

Априум

Aprium е създаден чрез кръстосване на слива и кайсия. Apriums се предлагат в САЩ през юни. Плодът е сух и не много сочен, но много сладък с портокалов аромат. Вкусът на зрели плодове е подобен на кайсия.

Бойзенбери

Boysenberries са създадени чрез кръстосване на къпини, малини и логанбери. Зрънцето е по-голямо от къпина с големи семена. Зрънцето има наситен бургундски цвят. И става черен, когато узрее.

Грайфер

Гроздовият плод е комбинация от грозде и ябълка. Грозде + ябълка = грайфер. Плодът има вкус на грозде и прилича на ябълка. Гроздето обикновено изглежда по-голямо, а месото е по-сладко и хрупкаво. Graple е марка, която е специално обработена, за да направи пулпата вкусна на грозде. Гроздето е сорт ябълка Фуджи.

грейпфрут

Грейпфрутът е хибрид на два цитрусови вида, помело и портокал. Плодът има червено месо. Грейпфрутът се предлага с жълта, портокалова кора и разновидности: бяла, розова и червена. Цветът не влияе на вкуса, но розовият и червеният грейпфрут ще добавят витамин А към вашата диета.

Декопон

Dekopon е кръстоска между Kiyomi tangor и Ponkan. Кийоми тангор сам по себе си е сорт, кръстосан между Тровита портокал и Микан или Сацума. Декопан е без семки и има много сладки плодове. Декопан е представен в Япония през 1972 г. Родовото име на Декопан е ширанухи или ширануи. Плодът декопан е много едър и има сладък вкус.

Йоща

Йоща се оказа благодарение на кръстоска между касис и цариградско грозде. Размерът на плода е много голям, но вкусът е подобен на касис. Плодовете издържат на замръзване, както и касиса. Зрънцето е отгледано в Германия и е напълно устойчиво на гъбички и бактерии, които увреждат касиса. Зрелите плодове са тъмно сини на цвят.

Кървава вар

Кървав лайм е кръстоска между червен лайм и мандарина Ellendale. Кората, пулпата и сокът са кървавочервени на цвят. На вкус са много кисели. Плодовете са широки 20-30 мм.

лаймкват

Лаймкуатът е цитрусов плод, кръстосан между лайм и кумкуат. Лимекватът е малко дърво, което има гъста зеленина и дава много плодове в млада възраст. Използва се в много рецепти, които изискват лайм и лимон. Плодът лаймкват е малък зелено-жълт на цвят. Няма семена. Плодът съдържа минимум калории.

Джъстис-рразнообразие от лаймкуат: лайм, пресечен с кръгъл кумкуат. Lakeland: лайм, кръстосан с кръгъл кумкуат, с други хибридни семена от родители като Eustis. Tavares: лайм, пресечен с овален кумкуат, където плодът е много по-голям и по-удължен.

Лемато

Lemato е хибридна версия на лимон и домат. Въпреки че към домата е добавен генът на босилека, който кара домата да мирише на лимон. Израелски изследователи разработиха генетично модифициран домат, който има вкус на лимон и мирише на рози. Около 82 души са опитали експерименталния плод с немодифициран плод. Те описват плода с аромат на роза, здравец и зелен лимон.

Генетично модифицираните домати са само светлочервени на цвят, защото съдържат половината от ликопен в сравнение с обикновените домати. Те имат дълъг срок на годност и изискват по-малко пестициди, за да растат.

Лимандарин, Рангпур

Rangpur е хибриден сорт между мандарина и лимон. Рангпур е известен също като Лемандарин. Плодът има кисел вкус. Името Rangpur произлиза от бенгалски език. Тъй като този плод се отглежда в Рангпур в Бангладеш, градът е известен със своите цитрусови плодове. Rangpur може да се използва и като заместител на лайм. Плодовете могат да бъдат малки или средни по размер. Rangpur се използва като декоративен или стайно растениев САЩ. Но се използва главно като подложка в други страни.

Логанбери

Логанберито е хибрид на американската къпина и европейската червена малина. Плодовете са големи и продълговати. Зрелите плодове стават тъмни и ярко червени. Те се събират между юли и септември. Плодовете са сочни и имат остър кисел вкус. Плодовете винаги узряват много рано.

Марионбери

Marionberry кръстосано между Chehalem и Olallieberries. Тези години са най-често срещаните сортове къпини. Зърната също са лъскави, като другите сортове къпини. Плодовете са средни по размер, сладки, сочни и с тръпчив вкус.

Нектакотум

Nectacotum е хибриден сорт от кайсия, слива и нектарина. Те са червеникаво-зелени на цвят със светло розово месо. Плодът има сладък вкус. Ще бъде добре да го добавите към салати.

Оранджело

Плодът е кръгъл и леко крушовиден, който е с размерите на грейпфрут. Кората е блестящо жълта и се бели лесно. Вътрешната част е разделена предимно на 9-13 сегмента, не горчи, месото е жълто-оранжево на цвят. Стените са нежни с лек портокалов и грейпфрутов вкус и леко кисело.

Ортаник

Ортаник е хибрид, кръстосан между портокал и мандарина. Плодът е открит в Ямайка. Има силен цитрусов аромат и остър, смътно сладък вкус. Ортаник е блед на цвят и без семки. Има сочна плът и расте в средиземноморския регион.

Олалибери

Olallieberry се оказа, благодарение на кръстосването на loganberry и youngberry, и изглежда като класическа къпина. Има сладък аромат. Използва се за приготвяне на конфитюри и вино. Плодовете са големи, лъскави и сочни. Това зрънце е отгледано през 1950 г. Плодовете са много специфични и се предлагат предимно в Калифорния.

Pineberry

Pineberry е създаден чрез кръстосване на чилийските ягоди и ягодите от Вирджиния. Плодът е много ароматен с вкус на ананас. Когато плодовете узреят, те побеляват с червени семена. Pineberry се отглежда много малко, главно в Европа и Белиз.

Plumcat

Plumcotte е създаден чрез кръстосване на слива и кайсия. Плодовете са жълти с червен нюанс, месото е червено или тъмно лилаво, в зависимост от сорта. Има много гладка кожа, като слива. Plumcotte расте добре там, където растат сливи или кайсии.

Плуот

Плуот е плод от индивидуална кръстоска между слива и кайсия. Това е нов плод, разработен от Floyd Seiger през 1990 г. Pluot се предлага в различни цветове от розово до червено. Pluot е много по-сладък от родителите си (слива и кайсия). Плуотът може да бъде много сочен и сладък, затова децата го обичат толкова много. Има около 25 разновидности. Плодът има много ниско съдържание на мазнини и натрий.

Сладурче, оробланко

Sweetie е хибрид между помело и бял грейпфрут. Плодът е сладък, голям с малко семена. Вкусът на Sweetie е подобен на миризмата на неговите цветя. Дърветата Oroblanca не растат в студени условия. Той има склонност да се адаптира към средарасте много бързо и добре. Плодът има дебела кожа. Основно внос от Израел.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis е хибрид на мандарина и кумкуат. Плодовете са кисели и често се използват в кулинарията.

Тейбъри

Tayberry е едно от многото хибридни плодове, кръстосани с къпини и малини. Отгледан е в Шотландия и е кръстен на шотландската река Тей. Tayberry често расте в домашни градини. Има силен тръпчив аромат.

Тангор

Тангор е създаден чрез кръстосването на мандарина и портокал.

Тангело

Tangelo е създаден чрез кръстосване на мандарина, помело или грейпфрут. Плодовете танджело и мандарина са подобни. Tangelo започва да зрее от късна есен до късна зима. Размерът на плода обикновено варира от стандартен портокал до размера на грейпфрут. Месото на тангелата е цветно и много сочно. Можете да изстискате сок от него.

Томтато

Tomtato е хибрид на картофи и домати. И доматите, и картофите растат на томтато. Семената на Tomtato дават или картофи, или домати; не запазват майчините характеристики.

Феърчайлд мандарина

Този плод, често срещан през празничните месеци, е вид мандарина. Те узряват по-рано от другите цитрусови плодове и този вид плодове могат да се отглеждат и у дома в топлите райони. Мандарината Феърчайлд е създадена чрез кръстосване на клементина с танджело Орландо. Плодовете са вкусни и лесно се белят.

Юзу

Юзу е създадено чрез кръстосване на мандарина с папеда (лимон Ичан). Този плод е много подобен на грейпфрут с неравна кора. Диаметърът на плода е от 5,5 см до 7,5 см. Този плод се отглежда главно в Китай, Корея и Япония. Плодовете са много ароматни и могат да бъдат жълти или зелени в зависимост от зрелостта.

здраве

Винаги свързваме новогодишните празници с мандарините. Тези сочни, сладки, ароматни цитрусови плодове са задължителен атрибут на новогодишната трапеза.

Малко хора обаче знаят какви са ползите от този плод, дали може да причини вреда и как да го избират и съхраняват правилно. Събрахме всичко най-интересно за мандаринитеза вас.

Свойства на мандарина

Родината на мандарина - Китай.Известно е, че мандарините се отглеждат в Китай и Япония повече от 3000 години. В момента тези вкусни цитрусови плодове са се вкоренили добре след култивиране в Грузия, Абхазия, Турция, Гърция, Южна Франция, Португалия и Испания.

Мандарините са склонни да растат дърво или храстдо 4 м височина. Те са гъсто покрити с малки зелени листа. Когато мандарините узреят, плодът става оранжев.

Цветът на зрелите плодове зависи от сорта и варира от жълто-оранжев до тъмно оранжев.

Отличителен имот мандаринае, че при белене във въздуха се усеща устойчив и силен аромат. Тази миризма се създава от етерични масла, съдържащи се в кората на плода.

В момента мандарините, които купуваме са са хибридни (т.е. кръстосани с други цитрусови плодове) и са както следва:

1. Мандарина с грейпфрут т.нар мандарина. Тази мандарина е лека и лесна за обелване.

2. Съществува и хибрид от мандарина и грейпфрут т.нар нацумикан. Има сладък вкус.

3. Мандарина, кръстосана с портокал, се нарича тангор. Тангора има ярко оранжево месо, сплескана форма и сладък вкус.

4. Хибрид от мандарина и лимон се нарича цитрандарини има кисел вкус.

5. Мандарина, кръстосана с цитрус ичан, се нарича Ичандарин. Този сорт е малък по размер и има кисел вкус.

6. Хибридът на мандарина и цитрусов кумкуат се нарича каламондин. това характерни са мандаринитебъдете много малки.

7. Нарича се друг сорт мандарина, кръстосан с портокал (сортът kinglet). клементин. Това са най-обикновените мандарини с много сладък вкус.

Ползи от мандарина

Мандарините ни привличат със своя уникален и познат от детството аромат. Но веднага щом изядете една мандарина, всички те изчезват много скоро. Защо толкова обичаме да ядем мандарини? Отговорът е много прост: ползи от мандаринаочевидно и неоспоримо.

Ползи от мандарина:

Той е източник на магнезий и витамин С
Мандарините са деконгестант
Мандарините могат да понижат нивата на кръвната захар, така че тези плодове се препоръчват при диабет
При настинки и висока температура мандарините действат като антипиретик.
Тези цитрусови плодове подобряват метаболитните процеси в организма
Мандарините подобряват апетита
Ползата от мандарините е, че те подобряват отхрачването по време на настинки, или по-скоро кората им има това свойство
Ползите от мандарина се използват дори за козметични цели при кожни заболявания (някои гъбички и акне се елиминират чрез този плод)
Маслото от мандарина се използва като антицелулитен лек
Тези плодове съдържат витамин В12, който намалява появата на сива коса и предотвратява косопада.

Вреда от мандарина

1. Ако говорим за мандарината е вреднатова се отнася главно за бременни жени, на които се препоръчва да консумират не повече от 1-2 мандарини на ден, тъй като тези цитрусови плодове могат да причинят диатеза при нероденото дете.

2. Яденето на тези цитрусови плодове в големи количества е нежелателно за хора, които имат заболявания. стомашно-чревния тракт(язва, колит, холецистит, бъбречно заболяване, гастрит или други).

3. Вредата от мандарините е, че като другите цитрусови плодове те са силни алерген,следователно те не трябва да се консумират от тези, които са алергични към цитрусови плодове. Това важи особено за децата, които често развиват диатеза и се появяват различни зачервявания и обриви. Трябва да се отбележи, че с възрастта алергиите към цитрусови плодове често изчезват.

Калорично съдържание на мандарина

Калорично съдържание на мандарина(на 100 g) е около 37 Kcal, което осигурява 31% от дневната нужда от витамин С. Ето защо диетата с мандарини стана толкова популярна.

Освен това 100 г мандарина съдържа:

Белтъчини - 0,8 g
Мазнини - 0,2 g
Въглехидрати - 7,2 g
Диетични фибри - 1,9 g.

Мандарини за Нова година

Известно е, че мандарините Новогодишна масасе появява за първи път в Китай. Именно в тази страна традицията на даряването мандарини на Нова година.

Китайците смятат, че тези плодове представляват финансово благополучие. Ето защо, когато идват на гости за Нова година, те винаги дават две мандаринисобствениците на къщата. При изпращане на госта стопаните на къщата от своя страна подаряват на гостите и други две мандарини. Така те си пожелават финансово благополучие.

Ето ни, вътре бившия СССР, традицията да се показват мандарини на новогодишните празници се е вкоренила. Въпреки че дълго време в Съветския съюз хората никога не са виждали тези цитрусови плодове - това се отнася за следвоенните 50-те години.

В зората на Съветската империя първите мандарини се появиха за Нова година в Абхазия,където са били успешно отглеждани. Именно абхазките плодове узряха през декември и се разпространиха в целия СССР основен празникдържави.

Как да изберем мандарини

Всички обичаме мандарини и ги купуваме с охота. Но представете си нашето разочарование, когато донесем плода вкъщи, започнем да го белим и... какъв ужас! Мандарините са изгнили, замръзнали, неузрели или с гъбички, т.е не подлежат наядене.

Попадали ли сте в такава ситуация? След това вижте нашите съвети как да как да изберем мандарини.

Трябва да се отбележи, че сезонът на мандарините е зимата. Въпреки това, тези цитрусови плодове могат да се видят на рафтовете през цялата година, тъй като методите ще бъдат подобренитяхното отглеждане и съхранение.

За да се запазят мандарините дълго време, те се намазват с восък. Самият восък е безвреден за нас, но може скриване на дефектипри плода.

Признаци на узрели мандарини

1. Зрелите плодове имат тънка кожа и се почистват лесно.

2. Много продавачи ви позволяват да опитате техните продукти. Не бъдете мързеливи и хапнете 1-2 резена мандарини. Уверете се, че плодът има нежна, сладка оранжева плът (но не забравяйте, че в зависимост от сорта мандарините може да съдържат семена).

3. Не купувайте плодове, които имат петна, много меки или празни отвътре.

След закупуване съхранявайте мандарини в затворен съд и в хладилник.В това състояние те почти не губят свойствата си в рамките на една седмица. Но най-добре е да ги изядете възможно най-бързо, за да извлечете максимума от вкуса и хранителните вещества на мандарина.

Рецепти с мандарини

Предлагаме няколко популярни рецепти с мандарини.

Салата от мандарини

съставки:

600 г мандарина
Ситно нарязани черен пипер
2 големи моркова, едро настъргани
60 г снежен грах
3 нарязани глави лук
90 г смлени орехи
1 супена лъжица сусам
Зелено.

Повечето от нас ядат хибридни плодове, без дори да го осъзнават. И въпреки че много хора смятат, че такава храна не е толкова вкусна, колкото обикновените сортове, те са много популярни сред хората.Имаше време, когато определен плод беше достъпен само по едно време на пазарите. Сега в магазините за хранителни стоки ще намерите не само сезонни плодове, но и някои несезонни видове. Някои от тези плодове може да са дошли от другаде, но по-често ще видите местно отглеждани плодове. Тези плодове са хибриди. Тези плодове се развиват чрез кръстосване на два или повече подобни сорта в рамките на един и същи вид или род. В резултат на това кръстосаното растение получава свойствата на двамата родители.

Хибридизацията не е нищо ново, дори се случва естествено да се получат нови плодове. Изкуствената хибридизация се прави, за да се увеличат добивите, да се подобрят хранителните свойства и да се отървете от определени вредители.

Недостатъкът на тези плодове е, че те може да нямат вкуса и оригиналния аромат. Друг недостатък е, че след като засадите семената на тези растения, те не винаги ще растат в същите растения като хибридното родителско растение.

Хибридите не са генетично модифицирани плодове. Генетично модифицираните плодове включват ген от друг плод или дори животно. Например, в доматите е въведен животински ген, който блокира синтеза на ензима, отговорен за узряването на плодовете.

Можете да научите повече за цитрусовите хибриди тук.

Плодът Agli се получава чрез кръстосване на грейпфрут и мандарина. Това е голям, сладък, сочен плод със зеленикаво-жълта, набръчкана кора. Плодът agli има сладка каша. Отглежда се главно във Флорида. Агли е малко по-голям от грейпфрут. Вкусът е по-скоро смес от лимон и мандарина.

Портокалът е хибрид на мандарина и помело и започва да се култивира 2,5 хиляди години преди новата ера.

лаймкват

Лаймкуатът е цитрусов плод, кръстосан между лайм и кумкуат. Лимекватът е малко дърво, което има гъста зеленина и дава много плодове, когато е младо. Използва се в много рецепти, които изискват лайм и лимон. Плодът лаймкват е малък зелено-жълт на цвят. Няма семена. Плодът съдържа малко калории.

Разновидности на лаймкуат:

Eustis: лайм, пресечен с кръгъл кумкуат. Lakeland: лайм, кръстосан с кръгъл кумкуат, с други хибридни семена от родители като Eustis. Tavares: лайм, пресечен с овален кумкуат, където плодът е много по-голям и по-удължен.

Мнения на респондентите:

49 души са предпочели генетично модифицирани домати
29 души са предпочели истински домати
4 души не са били склонни към нито един вид домати.

Лимандарин, Рангпур

Rangpur е хибриден сорт между мандарина и лимон. Рангпур е известен също като Лемандарин. Плодът има кисел вкус. Името Rangpur произлиза от бенгалски език. Тъй като този плод се отглежда в Рангпур в Бангладеш, градът е известен със своите цитрусови плодове. Rangpur може да се използва и като заместител на лайм. Плодовете могат да бъдат малки или средни по размер. Rangpur се използва като декоративно или стайно растение в Съединените щати. Но се използва главно като подложка в други страни.

Pineberry

Plumcotte е създаден чрез кръстосване на слива и кайсия. Плодовете са жълти с червен нюанс, месото е червено или тъмно лилаво, в зависимост от сорта. Има много гладка кожа, като на слива. Plumcotte расте добре там, където растат сливи или кайсии.

Сладурче, оробланко

Sweetie е хибрид между помело и бял грейпфрут. Плодът е сладък, голям с малко семена. Вкусът на Sweetie е подобен на миризмата на неговите цветя. Дърветата Oroblanca не растат в студени условия. Има склонност да се адаптира към околната среда и да расте много бързо. Плодът има дебела кожа. Основно внос от Израел.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis е хибрид на мандарина и кумкуат. Плодовете са кисели и често се използват в кулинарията.

Тангор е създаден чрез кръстосването на мандарина и портокал.

Грейпфрутът е екзотичен отвъдморски тропически плод. Въпреки визуалната си привлекателност, много рядко се среща на масите на хората. Всичко е свързано със специфична горчивина, присъща само на него. Но има и любители на този плод. Горчивината му продължава точно докато премахнете всички вътрешни мембрани и филми. Друг отблъскващ елемент е дебелата кора. Но представете си красотата на един обелен плод. Белият грейпфрут има същите характеристики. Днес ще говорим за това.

От историята на появата на плодове

Името на грейпфрута на латински е Cītrus paradīsi. Това е тропическо вечнозелено дърво от семейството на цитрусовите. Плодовете му достигат диаметър от 10 до 15 см, по-голям от този на цитруса само помело.

Светът за първи път чу името грейпфрут от уелски свещеник с ботанически умения. Този факт датира от 1750 г. По това време се наричаше "малък шедок" на името на метлата. И тъй като грейпфрутът е по-малък, казаха, че е малък. Шадок беше името на англичанина, който донесе плодовете в Барбадос.

Едва през 1814 г. в Ямайка дребните търговци наричат продукта грейпфрут. През 1880 г. тропическият продукт започва да заема водещо място сред всички плодове на пазара. След това животновъдите започнаха да използват плодовете за отглеждане на други плодове. Така се появяват Минеола и Тангело. Тези хибриди са по-сладки.

Полезни свойства на грейпфрута

Този продукт е един от първите три по отношение на ползите за хората. Грейпфрутът се счита за хибрид на помело и портокал. Но ако и двамата „родители“ имат сладък вкус, защо има горчивина в потомството им? Това се дължи преди всичко на богатството на етерични масла, с които са надарени преградите и кората.

Първо, струва си да се каже, че един плод съдържа дневна нормааскорбинова киселина, необходима за човешкото тяло. Този показател го поставя на първо място сред другите екзотики, може би дори позицията му е по-висока от лимона.
На второ място, той съдържа много богат състав от минерали, включително: магнезий, калций, цинк, калий. Такова богатство може да изпълни сърцето, съдова система, опорно-двигателен апарат с всичко необходимо за нормално функциониране.
Грейпфрутът съдържа рядко вещество - нарингин, биологично активно вещество, естествен флавоноид и гликозид.
Витаминният състав е представен: PP, P, A, E, D, B-групи.

Тези ползи го правят наистина лечебно хранилище за хората, богато на фибри, органични вещества и витамини. Благодарение на тези съставки, плодовете се използват за премахване на определени заболявания.

Тропическата природна работа възстановява енергията, изразходвана за умствени и физическа работа. В допълнение, той нормализира работата на стомашно-чревния тракт и всички органи, включени в тази система. Предотвратява запек. И в крайна сметка, той насърчава производството на хормона на щастието, който може да повдигне настроението на пациента.

важно! Любителите на плодове трябва да помнят, че те не се препоръчват да се използват заедно с каквито и да било лекарства.

Ползи от корите

В този раздел си струва да споменем нарингин. Голямо количество от него се съдържа и в преградите. Ползите от това вещество са както следва:

Предотвратява образуването ракови клеткии тумори от различен произход.
Прави кръвоносните съдове здрави и еластични.
Стимулира кръвообращението.
Изчиства кръвта от вредния холестерол.

важно! Становището на лекарите показва намаляване на риска от навлизане на вируса на хепатит В в тялото с почти 80%. Освен това може да намали нивата на кръвната захар с 15% при диабетици.

За хора страдащи захарен диабет, заедно с мембраните.

Какви са ползите от белия грейпфрут?

Белият грейпфрут практически не се различава от обикновения жълт грейпфрут по отношение на полезността. Но външно те изглеждат различно. Този хибрид се появява през 19 век във Флорида. Кората на този прекрасен продукт е жълтеникаво-бяла и по-гладка от тази на аналозите му: червено и жълто. Дебелината му достига повече от 1 см, което е по-голямо от това на другите видове.

Но този минус не е проблем. Месото на плода е почти бяло с леки отклонения към жълто, сочно и без семена.

Снимка на грейпфрут сорт Дънкан

Най-популярният сорт сред населението е белият сорт „Дънкан“. Съдържа много малко захар, така че е много горчив. Но това го прави незаменим.

Тъй като говорим за отслабване, а както знаете, за това са приложими само нискокалорични храни, си струва да споменем. На 100 g продукт е 35 kcal. Поради ниските си показатели се включва във всички диети за фигура.

Кой грейпфрут е по-здравословен: белият или червеният?

Червените и белите грейпфрути са видове от същия род, хибрид на помело и портокал. Въпреки една и съща идентичност, те все още имат различия помежду си.

Разликата от червеното е следната:

Външни параметри. Единият представител има червен цвят на месото, другият почти бял.
И двете съдържат големи количества витамин С, приблизително 70 mg. Същото количество калий е необходимо за поддържане на здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Но например в червеното има няколко пъти повече витамин А, отколкото в бялото. А както знаете, ретинолът е необходим на човек, за да има млада кожа.
от енергийна стойностчервените плодове имат повече калории от белите плодове. Първият съдържа около 90 калории.
Белият продукт има малко по-високо съдържание на фибри от червения продукт. Фибрите са необходими за премахване на токсините, прочистване на дебелото черво и понижаване на нивата на холестерола.
Червеното съдържа повече антиоксиданти и ликопен, който е необходим за борбата с рака.

Такива малки отклонения практически не се забелязват в промените в тялото след ядене на плодове. Кой плод да изберете зависи от вас, тъй като освен червено и бяло, се отглеждат и розово и добре познатото жълто. ()

Хибридно помело с бял грейпфрут

Oroblanco, Pomelit или Sweetie е името на резултата от кръстосването на помело и бял грейпфрут. Историята на плода започва през 1984 г. Новият продукт се появи на пазара и веднага спечели сърцата на вегетарианците.

С тези експерименти ботаниците се опитаха да премахнат горчивината от грейпфрута. Трябва да кажа, че успяха. Но Sweetie не завладя целия свят. Днес много рядко се среща по магазините. Това най-вероятно се дължи на факта, че предвид малкия си размер има много отпадъци. Дебелината на кората му е почти 1,5-2 см. Това е много с диаметър 15 см.

По отношение на ползите Sweetie не отстъпва на другите представители на рода на грейпфрута.

Любителите на цитрусите нямат предпочитания към определен плод, бил той лимон, лайм, портокал, мандарина или грейпфрут. Те са чували много за ползите от цитрусовите плодове за тялото. Всички плодове могат да бъдат подредени според съдържанието на аскорбинова киселина само с малки отклонения. Всички плодове участват в прочистването на тялото от свободните радикали, тежки метали, отпадъци и токсини. Нормализирането на стомашно-чревния тракт също е тяхна заслуга. Е, фактът, че грейпфрутът се бори с рака, го прави лидер.