Казват: „Ти си това, което ядеш“. Оттук и едно просто заключение – вашето здраве и болести произлизат от това, което ядете. В борбата с рака, освен сложната фармакология, помагат и обикновените храни, които са същността на живота на човешкото тяло.
Световната здравна организация (СЗО) публикува списък с продукти, които допринасят за цялостното укрепване на имунната система, действат антидепресантно върху психиката и повишават общия тонус на организма. Но най-забележителното свойство на тези полезни продукти е, че са в състояние да спрат растежа на раковите клетки.
кръстоцветни
Броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле, бок чой, кресон и други зеленчуци, които вече са си спечелили репутацията на борци срещу рака.
Тези зеленчуци съдържат индоли, които стимулират производството на мощен антиоксидант, ензима глутатион пероксидаза. Учените смятат, че индолите инактивират излишните естрогени, които могат да причинят рак, особено тумори на гърдата. Тези зеленчуци също са с високо съдържание на витамин С, мощен антиоксидант. За максимално запазване на индолите тези зеленчуци трябва за предпочитане да се консумират сурови или след кратко варене на пара.
Соя и соеви продукти
Соевите зърна и всякакви продукти, произведени от соя (тофу, темпе, мисо и соев сос) предотвратяват възпроизвеждането на злокачествени клетки. Освен това те съдържат изофлавони и фитоестрогени, които имат противотуморна активност. Освен това, соевите продукти намаляват токсичните ефекти на радиацията и химиотерапията.
Различни видове лук и чесън
Чесънът има хелатни свойства, тоест способността да свързва токсините, включително, например, потенциално канцерогенен кадмий от цигарения дим, и да ги отстранява от тялото. Той също така активира белите кръвни клетки, които поглъщат и унищожават раковите клетки. Един от най-често срещаните видове рак е ракът на стомаха, но редовното ядене на чесън и лук намалява вероятността от това заболяване. Освен това чесънът служи като източник на сяра, която е необходима на черния дроб, за да изпълнява детоксикираща функция.
Лъкът работи по подобен начин, макар и в по-малка степен. И чесънът, и лукът съдържат алицин, вещество, съдържащо сяра с мощни детоксикиращи ефекти. Като се има предвид, че черният дроб е универсален орган, който прочиства тялото ни от всякакви канцерогени и патогенни микроби, значението на лука и чесъна не може да бъде надценено.
Кафяви водорасли
Кафявите водорасли съдържат много йод, който е необходим за щитовидната жлеза, която регулира метаболизма на захарта (енергията) в кръвта. Известно е, че започвайки от около 25-годишна възраст, щитовидната жлеза постепенно намалява по размер и много хора смятат, че нейната функция е недостатъчна (намаляване на производството на хормони) с възрастта. Ако производството на енергия е намалено, тогава метаболизмът на кръвната захар се променя съответно, което създава благоприятни условия за появата на рак. Кафявите водорасли съдържат много селен, който е мощен антиоксидант.
Ядки и семена от плодове
Бадемите съдържат леатрил, естествено вещество, което съдържа цианидно-подобно вещество, което е смъртоносно за злокачествените клетки. Древните гърци, римляни, египтяни и китайци са яли семките и костилките на плодове като кайсии, вярвайки, че те потискат развитието на рак.
Ленените и сусамовите семена, тиквените и слънчогледовите семки съдържат твърдата си външна обвивка лигнани. Това са т. нар. фитоестрогени (вещества, имитиращи в действието си хормона естроген), които спомагат за отстраняването на излишния естроген от тялото. Известно е, че излишъкът от естроген стимулира появата на хормонално зависими ракови заболявания, по-специално рак на гърдата, яйчниците и матката.
Соята, тофу, мисо и темпе също са богати на лигнани, което може да е една от причините хормонозависимите ракови заболявания да са по-рядко срещани в азиатските страни.
Японски и китайски гъби
Гъбите майтаке, шийтаке и рей-ши съдържат мощни имуностимулиращи полизахариди, наречени бета-глюкани.
Обикновените гъби ги нямат, така че има смисъл да търсите тези естествени ориенталски лекарства, дори и в изсушена форма, в супермаркети и магазини, продаващи китайска храна. Използвайте ги във всяко ястие, където се добавят гъби.
домати
През последните години на доматите се обръща специално внимание поради откриването на противотуморни свойства в тях. Доматите съдържат ликопен, мощен антиоксидант.
Риба и яйца
Те са богат източник на омега-3 мастни киселини, които инхибират образуването на ракови клетки. В момента се дава предпочитание на писия от рибни видове.
Цитруси и горски плодове
Цитрусовите плодове и червените боровинки съдържат биофлавоноиди, които поддържат и подобряват антиоксидантната активност на витамин С, на който тези плодове и горски плодове са особено богати. Ягодите, малините и наровете съдържат елагова киселина, мощен антиоксидант, който предотвратява увреждането на гените и забавя растежа на раковите клетки. С боровинките си набавяме и вещества, които предотвратяват окислителните процеси и забавят процеса на стареене.
Полезни подправки
Куркумата (куркума) е ярко жълт прах от грудките на растение от семейство джинджифил, широко използван като подправка. Куркумата има добри противоракови свойства, особено при лечението на рак на червата и пикочния мехур. Той може да намали производството от тялото на специфични ензими, свързани с възпаление, които са необичайно високи при пациенти с определени видове възпалителни заболявания и рак.
чай
И зеленото, и черното съдържат определени антиоксиданти, известни като полифеноли (катехини), които имат способността да предотвратяват деленето на раковите клетки. Зеленият чай е най-ефективен в това отношение, черният чай е малко по-малко ефективен, а билковите чайове, за съжаление, не са показали тази способност.
Според доклад, публикуван в Journal of Cellular Biochemistry (САЩ) през юли 2001 г., тези полифеноли, изобилни в зелен и черен чай, червено вино и зехтин, могат да предпазват от различни видове рак. Сухите листа от зелен чай съдържат приблизително 40% полифеноли от теглото си, така че консумацията на зелен чай може значително да намали риска от рак на стомаха, дебелото черво, белия дроб, черния дроб и панкреаса.
Има ли храни, които, напротив, увеличават риска от рак или влошават хода на заболяването?Такива продукти съществуват и това е преди всичко:
алкохол
Установено е, че злоупотребата с алкохол повишава риска от развитие на рак на устната кухина, ларинкса, фаринкса, хранопровода, черния дроб и гърдата. Жените във високорискови групи за рак на гърдата трябва да избягват напълно алкохола, тъй като пиенето дори на няколко напитки седмично увеличава шанса за развитие на заболяването.
Месо
Консумацията на месо при наличие на рак или повишен риск от появата му трябва да бъде ограничена. Според няколко проучвания се установява по-висок риск от рак на дебелото черво и стомаха сред хората, чиято диета се състои основно от месни продукти, приготвени в кулинарната индустрия. Може би това се дължи на добавянето на нитрити, широко използвани в готвенето като хранителни добавки. Освен това месото съдържа холестерол, а консумацията на мазни, висококалорични и холестеролни храни води до развитие на затлъстяване, което е свързано с по-висок риск от развитие на рак (рак на гърдата при жени след менопауза, ендометриум, дебело черво, жлъчен мехур, хранопровод , панкреас). , бъбреци).
Наскоро бяха публикувани данните на учени от Стокхолм. Шведските лекари обобщиха статистиката на научните изследвания, в които участваха почти 5 хиляди души. Оказа се, че с увеличаване на консумацията на преработени месни продукти за всеки 30 грама на ден, рискът от развитие на рак на стомаха нараства с 1538%. Според учените повишеният риск от рак може да се дължи на добавянето на нитрати и консерванти към тези продукти. В големи количества тези вещества са канцерогенни. Вторият важен фактор е въздействието на токсичните вещества, образувани при опушването на месото.
Сол и захар
Установено е, че хората, които консумират големи количества храни, приготвени с осоляване, са по-склонни към развитие на рак на стомаха, назофаринкса и ларинкса. Няма данни за опасностите от солта, използвана като подправка, но и тук е необходима умереност. Консумирането на големи количества захар е опасно от гледна точка на развитието на наднормено тегло, което, както вече беше посочено, увеличава риска от рак. По-добре е да го замените с мед.
Много онколози смятат, че най-ефективната превенция на рака е здравословното хранене.
Емпирично са идентифицирани някои продукти, чиято редовна употреба помага за намаляване на риска от рак. Ето ги и тях:
1 Чесън. Съдържа съединения, които предпазват от рак, особено рак на кожата, дебелото черво и белите дробове.
2 Броколи, както и обикновено, карфиол и брюкселско зеле. Те съдържат силни антиоксиданти, които могат да намалят риска от тумори на гърдата и други видове рак. Вероятно за вредните клетки веществото изотиоцианат, което се съдържа в зелето, е токсично. Въпреки това, той не засяга нормалните клетки по никакъв начин.
3 Цели зърна. Съдържа различни противоракови съединения, включително антиоксиданти, фибри и фитоестрогени. Яденето на много зърнени и пълнозърнести храни може да намали риска от рак на дебелото черво.
4 Зеленина с тъмни листа. Богат източник на каротеноиди. Те премахват опасните радикали от тялото, предотвратявайки ги да причиняват рак.
5 Грозде (или червено вино). Съдържа ресвератрол, който се счита за силен антиоксидант, който може да предотврати увреждане на клетките.
6 Зелен чай. Съдържа флавоноиди, които могат да предотвратят или забавят развитието на няколко вида рак, включително рак на дебелото черво, черния дроб, гърдата и простатата.
7 домати. Източник на съединение, наречено ликопен, което помага за предотвратяване на рак на простатата, гърдата, белия дроб и стомаха.
8 Боровинка. От всички видове горски плодове, той съдържа най-полезните съединения, които предотвратяват появата на всякакъв вид рак.
9 Ленено семе. Съдържа лигнани, които могат да имат антиоксидантен ефект върху тялото и да блокират или потискат раковите промени.
10 гъби. Много видове се считат за източници на полезни вещества, които помагат на организма да се бори с рака и укрепва имунната система.
11 Морски водорасли. Те съдържат киселини, които помагат при лечението на рак на белите дробове.
12 Цитрусови. Грейпфрутите съдържат монотерпени, които помагат за намаляване на риска от всички видове рак, като премахват канцерогените от тялото. Някои лабораторни изследвания също показват, че грейпфрутът може да предотврати развитието на рак на гърдата. Портокалите и лимоните съдържат лимонен, който стимулира имунните клетки (като лимфоцити) да унищожават раковите клетки.
Две таблетки аспирин
Учени от университета в Нюкасъл публикуваха материали, показващи, че ежедневният прием на аспирин (ацетилсалицилова киселина) може да спаси от развитието на рак на дебелото черво. Експериментите показват, че приемането на две таблетки аспирин на ден в продължение на две години намалява риска от колоректален рак с повече от половината.
Освен това при редовна употреба на аспирин рискът от рак на стомаха може да бъде значително намален. За дълъг период от време изследователите проследяват 300 000 пациенти на възраст от 50 до 70 години, които приемат аспирин ежедневно. Те са имали 36% по-малко рак на стомаха от тези, които не са приемали лекарството.
Припомнете си, че аспиринът се използва широко за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, но в същото време вреди на очите, а също така може да провокира стомашни язви. Ето защо лекарите силно съветват да се спазва стриктно дозировката.
Плюс чаша кафе
Пиенето на кафе намалява риска от развитие на базално-клетъчен карцином, един от най-честите видове рак на кожата. Това заключение направиха учени от бостънския клон на Американската асоциация за изследване на рака. Те също така твърдят, че кафето е полезно за предотвратяване на плоскоклетъчен карцином и меланом, най-редката и опасна форма на рак на кожата.
Проучването е проведено сред 113 000 души, от които 25 480 са страдали от рак на кожата. В резултат на това е установено, че жените, които пият поне 3 чаши органично кафе на ден, са с 20% по-малко склонни да развият рак на кожата.
Малко по-рано бяха оповестени резултатите от друго проучване, според което само една чаша кафе може да предпази от развитие на рак на мозъка. Учените смятат, че кофеинът може да ограничи притока на кръв към мозъка, като по този начин инхибира развитието на тумори. Някои хора смятат, че всичко е свързано с антиоксидантите, които защитават клетките.
Интимна медицина
Учени от Северния институт за изследване на рака в университета в Нюкасъл установиха, че жените, които са приемали противозачатъчни хапчета в продължение на 10 или повече години, намаляват наполовина риска от развитие на рак на яйчниците. Но в същото време шансовете за получаване на рак на гърдата нараснаха.
Можеш просто да избягаш
Физическата активност изглежда е добра превенция срещу рак. Упражнението помага за поддържане на здравословно тегло, което от своя страна намалява риска от рак на дебелото черво, черния дроб, стомаха и панкреаса.
Лекарите също така смятат, че упражненията могат да предотвратят появата на рак на гърдата и белия дроб, т.е. най-честите форми на рак. Именно липсата на физическа активност СЗО нарича сред основните причини за рак на гърдата (21-25% от случаите).
рискова зона
Какво причинява рак?
Ако постоянно хапвате сладко, можете да получите рак на матката, предупреждават жените от шведски учени от Каролинския институт. Жените, които си позволяват да се глезят с бисквитки, мъфини 2-3 пъти седмично, са с 33% по-склонни да страдат от рак. Ако ядете брашно и сладкиши повече от три пъти седмично, тогава рискът се увеличава до 42%.
Учени от Оксфорд също наскоро направиха сензационно изявление: дори малко количество алкохол увеличава риска от рак. Според тяхното проучване един на всеки десет британец и един на всеки 33 британец страдат от рак поради консумация на алкохол. На първо място, алкохолът провокира появата на рак на гърдата, устната кухина, хранопровода и червата.
До подобни изводи стигнаха и учени от германския централен офис за пристрастяване към алкохол (DHS). Дори обикновената бира увеличава риска от рак.
Лекарите са изчислили, че ако пиете аналог от 50 грама чист алкохол всеки ден, шансовете да се разболеете от рак се увеличават три пъти. Ако количеството алкохол на ден надвишава 80 грама, вероятността да се разболеете от рак става 18 пъти по-голяма.Когато тук се добави и тютюнопушенето, рискът се увеличава с 44 пъти.
Енергоспестяващите лампи могат да причинят рак на гърдата, ако светлините се включват през нощта. Това заяви професор Ейбрахам Хаим от университета в Хайфа в Израел. Според него синкавата светлина на луминесцентните лампи, предназначени да имитират дневна светлина, пречи в по-голяма степен на производството на мелатонин, отколкото обикновените крушки, които излъчват жълтеникава светлина. Междувременно се смята, че мелатонинът предпазва от рак на гърдата и простатата.
На бележка
Известни са повече от 100 различни форми на рак. В същото време 80% от тях могат да бъдат излекувани напълно. Но при едно условие: важно е болестта да се диагностицира на ранен етап. Трябва да се свържете с вашия онколог, ако:
температура от 37-37,3 градуса продължава повече от месец;
увеличени лимфни възли за дълго време;
бенките внезапно променят размера, цвета;
всякакви бучки в гърдите, необичайно течение при жените;
затруднено уриниране при мъжете.
номер
8 милиона души умират всяка година в света от рак. Според Международната агенция за изследване на рака
Здраве
Днес онкологията с право заема второ място в световната класация за смъртност на населението.
- Повече от 27 000 души по света са диагностицирани с рак всеки ден, 1600 от тях са руснаци.
- Всяка година онкологията се открива при 20 000 деца на нашата планета, от които 15 000 са на възраст от една до пет години.
- В 90% от случаите ракът се усеща след 45 години.
- Според прогнозите на СЗО през следващите 20 години броят на болните от рак ще се удвои от 10 милиона на 20 милиона души.
Нека да разгледаме 30 основни причини за рак, въз основа на проучване на Международната агенция за изследване на рака.
1. Тютюнопушене и рак
В 90% от случаите тютюнопушенето става основна причина за рак на белия дроб, в 85% - рак на ларинкса и фаринкса, в 75% - рак на хранопровода.
В същото време рискът от развитие на рак на белия дроб при пасивни пушачи е с 30% по-висок, отколкото при хора, които се предпазват от редовно вдишване на цигарен дим.
2. Смъркането и дъвченето на тютюн причинява рак
Индийските учени в хода на проучванията са установили, че смесите от тютюн за емфие и дъвчене повишават риска от развитие на рак на устната кухина и синусите. Така в Индия на всеки хиляда души, които дъвчат тютюн, се падат средно 4 пациенти с рак на ларинкса.
3. Алкохол и рак
Систематичната употреба на алкохолни напитки увеличава вероятността от развитие на колоректален рак, рак на устната кухина, млечните жлези, черния дроб, хранопровода, панкреаса и стомаха.
Етанолът уврежда епитела и засилва растежа на тъканите, като по този начин създава всички предпоставки за развитието на ракови клетки.
4. Солариум и рак
Доказано е, че излагането на интензивно изкуствено ултравиолетово лъчение причинява рак на кожата, катаракта и преждевременно стареене на кожата.
5. Рак на кожата от слънцето
Слънчевите лъчи провокират развитието на базалиом, меланом и плоскоклетъчен рак на кожата. Рискът от развитие на рак на кожата е особено висок при хората със светла кожа, както и при собствениците на светла и червена коса, тъй като тялото им произвежда недостатъчно количество вещества, които устояват на вредните съединения.
6. Производство на алуминий
Алуминият е мощен канцероген, който, натрупвайки се в кръвта и тъканите на човек, води до образуването на ракови тумори.
Рискът от развитие на рак на белия дроб и рак на пикочния мехур е особено висок сред работещите в азбестоциментовите заводи и предприятията за добив и преработка на алуминий.
7 Арсенът в питейната вода причинява рак
Силно токсичен химикал, арсен, използван за направата на определени сплави и използван в производствената индустрия, навлиза във водопроводни и подпочвени води и причинява рак на кожата, черния дроб, белите дробове, бъбреците и пикочния мехур.
Този проблем е особено остър в страните от Южна Азия: например в Бангладеш всяка пета смърт е причинена от повишена концентрация на арсен във водата.
8 Формалдехидът причинява рак
Химическият формалдехид, използван в производството на строителни материали, пресована дървесина, лепила и изолационни материали, причинява рак на кръвта и лимфните възли.
Доказано е, че хроничното излагане на формалдехид повишава риска от рак с 39%.
9. Екология и рак
Замърсяването на външната среда има разрушителен ефект върху клетките на тялото.
Водата, почвата, въздухът и съответно храната се замърсяват, което води до увеличаване на заболеваемостта от рак.
10. Радиация и рак
Доказано е, че йонизиращото лъчение във високи дози и при продължително излагане причинява почти всички видове рак. Рискът от развитие на левкемия и рак на щитовидната жлеза е най-висок.
В същото време онкопатологиите, провокирани от радиация, не се появяват веднага, а след 10 или повече години.
11. Хронични заболявания и рак
Идентифицирани са канцерогенни хронични инфекции, способни да причинят рак.
Вирусите на хепатит B и C, някои видове HPV, Helicobacter pylori и вирусът Epstein-Barr са отговорни за 15% от случаите на рак.
12. ХИВ и рак
На фона на ХИВ инфекция може да се развие рак на шийката на матката, лимфом, сарком на Капоши.
В допълнение, тази имунно-компрометираща инфекция е свързана с висок риск от рак на дебелото черво, устната кухина, кожата, тестисите и белия дроб.
13. Естрогени и рак
Естрогените повишават риска от рак на гърдата, ендометриума и черния дроб.
14 противозачатъчни хапчета причиняват рак
Според резултатите от клиничните проучвания, продължителната употреба на противозачатъчни хапчета (повече от 8 години) повишава риска от рак на маточната шийка и рак на гърдата в сравнение с жени, които не приемат орални контрацептиви.
Спирането на лекарствата намалява риска от развитие на рак и след 10 години той е сравним с риска при тези жени, които не са използвали орални контрацептиви.
15. Талк и рак
Редовната употреба на талк в областта на гениталиите може да провокира развитието на рак на матката и яйчниците. Талкът обаче е виновен за онкологията не директно, а чрез възпаление, провокирано от навлизането на прах в гениталните органи.
16. Афлатоксини и рак
Афлатоксините, които са най-силните отрови, произвеждани от някои видове плесени, значително увеличават риска от развитие на рак на черния дроб.
Любимият продукт на плоски токсини са суровите и дори печени фъстъци. Също така, този канцероген може да се намери в сушени плодове и зърнени храни, ядки, млечни продукти, месо.
17. Аурамин и рак
Ярко жълтата боя аурамин се използва за боядисване на плат, хартия, кожа и дърво.
Проучването показа, че мъжете, заети в съоръженията за производство на аурамин, често са диагностицирани с тумори на пикочния мехур.
18. Обувната индустрия и рак
Хората, участващи в прякото производство на обувки, са в контакт с голям брой канцерогени, включително лепило, кожен прах и разтворители. Поради това те имат повишен риск от развитие на рак на носа, както и от левкемия.
19. Мебелна индустрия и рак
Дървесният прах причинява рак на носа при производителите на мебели.
20. Бензен и рак
Канцерогенът бензен провокира развитието на левкемия и лимфом, ако човек е изложен на него за дълъг период от време.
Припомнете си, че бензолът се отделя при изгарянето на дърва, суров нефт и бензин. В допълнение, това вещество се намира в цигарения дим, лепилото, мебелния восък и боята.
21. Въглища и рак
Миньорите са податливи на развитие на рак на белия дроб поради излагане на въглищен прах в белите дробове. В допълнение, саждите и каменовъгленият катран могат да причинят рак на кожата, скротума и пикочния мехур.
22. Каучуковата промишленост
Експертите на СЗО казват, че всякакви гумени изделия повишават риска от рак на белите дробове, кожата, пикочния мехур, простатата и дебелото черво.
Но най-силният канцероген MBT, който е част от каучука, причинява най-голяма вреда на работниците в производството на каучукови изделия.
23. Изгорели газове и рак
Вдишването на дизелови изгорели газове е отговорно за около 5% от смъртните случаи от рак на белия дроб. А вината е дизеловото гориво, което съдържа повече от 30 канцерогенни компонента.
24. Минерални масла и рак
Силно рафинираните минерални масла не са канцерогенни.
НО! Лошо рафинирани или напълно непреработени минерални масла могат да провокират развитието на рак!
25. Фенацетинът причинява рак
Изследването на фенацетин и аналгетични смеси с неговото съдържание показа, че това вещество причинява рак на бъбречното легенче, както и на пикочните пътища. Поради тази причина това лекарство не е разрешено в някои страни.
26. Циклоспоринът причинява рак
Проучванията установяват, че пациентите, приемащи имуносупресора Ciclosporin, са по-склонни да развият рак на кожата и лимфом. В същото време вероятността от рак на кожата е особено висока при тези, които са били подложени на фототерапия преди започване на курса на лечение с циклоспорин.
27. Ацеталдехид и рак
Ацеталдехидът, открит в големи количества в алкохолните напитки, е най-силният канцероген, който значително увеличава риска от развитие на злокачествени тумори в устната кухина, стомаха, хранопровода и други органи на стомашно-чревния тракт.
Освен това ацеталдехидът уврежда ДНК, което също допринася за развитието на рак.
28. Маринованите и солените храни причиняват рак.
Маринованите, киселите и солените храни са с високо съдържание на сол, нитрати и нитрити, които увеличават шансовете ви за развитие на рак на стомаха и хранопровода.
През 30-те години на миналия век 1 от 33 развива рак в Съединените щати; през 70-те години на миналия век 1 на 10 развива рак. Смята се, че една от 7 жени ще развие рак на гърдата, а един от 3 мъже ще развие рак на простатата. Сред онкоболните има все повече деца, което преди изобщо не се чуваше.
Скорошно проучване на лекариракови клиники, дали биха предписали химиотерапия и лъчетерапия на себе си или на близките си в случай на заболяване 87% отговарят, че няма да правят нито химиотерапия, нито облъчване, защото тези методи не са толкова ефективни. Често чуваме от пациенти, че химиотерапията помага на някого, а на други не. Вие трябва да решите!
Всяка година се отделят огромни суми за изследвания за лечение на рак, но, както виждаме, има само повече пациенти.
Вие всички сте възрастни тук и вие сами трябва да разберете перфектно!Здравеопазването, вместо пряката си задача - да пази здравето на хората - се превърна в почти много печеливша индустрия, наред с фармацевтичните и застрахователните компании. Важно условие за бизнеса им е да не убиват пациенти, а да ги боледуват възможно най-дълго.
Всяка болест може да бъде победена само от имунната система на човека. Можем да й помогнем само като потиснем патогенната флора с помощта на някакви антибиотици, но всичко останало се прави само от нея. Химиотерапията и радиацията убиват не само патогените, но и самата имунна система (увреждат мозъка, черния дроб, бъбреците, сърцето).
Днес, от 1-ви до 4-ти стадий на рак, 50-80% от пациентите, които живеят до 5 години, харчат средно от 350 хиляди до 1,4 милиона долара. Често техните застрахователни компании отказват да плащат повече от определено ниво и тогава цялото имущество на пациентите отива под чука. Това е студен, пресметлив фармацевтичен бизнес, който печели от болка и скръб.Един от лекарите в интервю каза: „Почти е смешно, че с арсенала от естествени лекарства, които наистина лекуват болните, ортодоксалната медицина все още може да предлага на хората само безполезни и опасни химиоинфекции и RD.
Страшна статистика
Броят на жертвите на рак в света нараства всяка година, както се вижда от разочароващата статистика. Цифрите определено са впечатляващи. 14 милионахора умират всяка година от рак в световен мащаб. След няколко десетилетия ще достигне 25 млн. Ракът е най-честата причина за смърт във възрастовата група под 85 години. В САЩ умира от това заболяване всеки четвърти човек. Преди половин век смъртността от рак е била 1:10, днес в света това съотношение се доближава до 1:5.
През последните 100 години, по отношение на заболеваемостта и смъртността в света, онкопатологията се измести от 10 места за 2на второ място след заболявания на сърдечно-съдовата система.
Според СЗО всяка година се разболяват 10 милиона души. През следващите 2 десетилетия броят на случаите на рак ще се увеличи наполовина и това е една от основните заплахи за човечеството.
Ето списък с храни, които трябва незабавно да спрете да ядете. Установено е, че причиняват рак и като цяло съсипват здравето ви.
1. Солзаема първо място в този списък (готвене). Специалистите предупреждават, че се случват любителите на солените неща 
натрупване в тялото на хлор, който е канцероген. Постоянното пресоляване на храната увеличава риска от рак на храносмилателната система. Голямо количество сол в храната допринася за развитието на камъни в бъбреците, както и за извличане на калций от тялото. Намалете количеството сол, което използвате. Съвет! Най-добре се използва при готвене Хималайска или морска сол.
2. алкохол.Алкохолът играе важна роля в развитието на рак. Повечето хора, диагностицирани с рак, са склонни да имат анамнеза за прекомерна консумация на алкохол. Независимо колко алкохол се консумира, много или малко. Във всяка доза алкохолът ще доведе до развитие на рак, тъй като самият етанол, съдържащ се в алкохола, е канцероген и е известно, че допринася за развитието на рак.
3. Хранене червено месоима отрицателен ефект върху клетките ви – ускорява стареенето, причинява сърдечни заболявания и рак. дебелото черво и ректума. Изследователите не призовават за пълно отхвърляне на месните продукти и преминаване към вегетарианска диета, но твърдят, че е желателно да се намалят животинските протеини в диетата до минимум. Напоследък преминаването към вегетарианска диета се превърна в една от световните тенденции, все повече хора в света отказват храна от животински произход, частично или напълно.
4. Картофен чипс.Чипсът обикновено е строго противопоказан за деца под дванадесет години, тъй като чипсът съдържа 
много голям брой от голямо разнообразие от канцерогени. Употребата на чипс увеличава риска от развитие не само на рак на гърдата, но и на рак на стомаха и рак на кожата. И за съжаление това вече не е хипотеза, а доказан факт.
5. Диетична кола.Когато захарта не се добавя към диетичните напитки, се добавя нещо по-лошо. Аспартамът е естествен заместител на захарта в диетичната кола и 20 европейски проучвания са установили, че тази съставка може да причини рак и вродени дефекти. 
6. Основно газирани напитки.Всички видове газирани напитки имат изкуствени подсладители, овкусители и около 10 чаени лъжички захар. Проучванията показват, че пиенето на две порции сода на седмица увеличава риска от рак на панкреаса.
7. Консервирани домати.Доматите са достатъчно кисели, за да бъдат консервирани и не са безопасни за консумация. Доматите съдържат киселина, която може да причини големи клетъчни мутации и да произвежда елемент, наречен А-бисфенол, съединение, което може да причини рак и други вредни последици за здравето. Само консервираните храни без BPA са напълно безопасни за здравето.
8. Пушени продукти.В процеса на пушене се отделя химичен канцероген - полицикличен въглеводород бензопирен, който се отделя слабо от тялото и има тенденция да се натрупва.
9. Пуканки за микровълнова фурна.Наясно сме, че няма нищо по-лесно от това да поставите торба пуканки в микровълновата и да се насладите на вкусна хапка „гол канцероген“, докато седите пред телевизора. Приятели! Съжалявайте се за бедния си черен дроб и панкреас! Пуканките съдържат канцерогенни вещества, които създават изкуствен аромат на масло. Канцерогените на „пуканките“ са изключително опасни и създават благоприятна среда за рак.Какво да правим? Премахнете пуканките от диетата си. Изобщо!
10. Пушени меса, преработени храни, топено сиренеТе съдържат нитрати и нитрити. Те образуват канцерогени-нитрозамини. Те провокират образуването на рак. Тези продукти трябва да бъдат изключени. 36% повишен риск от рак на дебелото черво.
11. Храни, които причиняват рак на гърдата. Преди всичко това животински мазнини. На 
на първо място по вредност са телешки мазнини, след тях - мляко. Около вътрешните органи се отлагат животински мазнини, това е висцерална мазнина, която съдържа вещества, причиняващи рак на гърдата. Когато човек яде много мазнини, нивото на естрогените му се повишава, което причинява растеж на гръдната тъкан и възниква рак.
12. Колбаси и колбаси.Оказа се, че с увеличаване на консумацията на преработени месни продукти за всеки 30 грама на ден, рискът от развитие на рак на стомаха нараства с 15-38%. Според учените повишеният риск от рак може да се дължи на добавянето на нитрати и консерванти към тези продукти. В големи количества тези вещества са канцерогенни. Вторият важен фактор е въздействието на токсичните вещества, образувани при опушването на месото.
13. Друг продукт, който се отнася до продукти, провокиращи развитието на рак е маргарин,съдържа в състава си най-вредните и опасни мазнини. Така се оказва, че всички продукти, които съдържат маргарин, могат спокойно да се нарекат нищо повече от продукти, провокиращи рак.
14. Оцет и соев сос- канцерогенен. 35% от соса е канцерогенен. Поради съдържанието на Е 621 в него - мононатриев глутамат.
15. Храни, които причиняват рак най-вече при жените, по-точно рак на гърдата. Такива продукти включват млечни продукти,по-специално мляко, извара, заквасена сметана, подсирено мляко, кефир, кумис, сметана, майонеза, сладолед, кисело мляко и сирене. И в резултат на това допринася за развитието на рак. .
16. Брашнени продукти (бяло брашно и първокласно брашно). След интензивен процес на преработка, пшенично брашно 
не само губи почти всичките си полезни свойства, но е изложен на химикал, наречен хлорен газ, който е белина. Този газ се счита за опасен и дори смъртоносен. Освен това брашнените продукти имат висок гликемичен индекс, което повишава нивата на кръвната захар. Те не само ни правят дебели, но и причиняват рак.
Постоянната консумация на продукти от бяло брашно повишава кръвната захар и създава благоприятна среда за развитие на рак, тъй като ракът се „храни“ със захарта. Брашното трябва да бъде Пълнозърнести или едри. Хлябът, приготвен от пълнозърнесто брашно, с право се нарича лечебен продукт.
17. Продукти за подобряване на вкуса.Прочетете етикета! Един от най-популярните подобрители на вкуса, мононатриевият глутамат, е един от условните канцерогени. E - 621. Има го във всички колбаси, рибни продукти, инстантна юфка, бульон на кубчета, E 621 - Хранителен наркотик и тих убиец (колкото повече ядеш, толкова повече искаш).
18. Рафинирани растителни масла.Често използваме рафинирано/дезодорирано масло за готвене, което е като небето и земята различно от естествения си аналог – натуралните растителни (зехтин, пшеница, соя, ленено семе и др.) масла. Хидрогенираното масло е изключително нездравословно, защото съдържа много консерванти. Какво да правя? Прочетете внимателно етикетите на опаковките и купувайте само натурално масло, което, разбира се - малко скъпоза мнозина, но здравето е по-скъпо!
19. Рафинирана захар.Скорошно проучване, публикувано в Epidemiological Journal of Cancer Research, твърди, че употребата на рафинирана захар върху 220 процентаувеличава риска от развитие на рак на гърдата. Вече казахме по-горе, че раковите клетки не са безразлични към захарта, но рафинираната захар за тях е като най-вкусното лакомство за нас. Поради това честотата на рак при сладкото е изключително висока. Като цяло е доказано, че храните с висок гликемия бързо повишават съдържанието на захар в тялото, което директно захранва раковите клетки и насърчава техния растеж и разпространение. Препоръчително е да замените захарта с мед.
Какво да правя? Умерена консумация на сладкиши. Просто не използвайте изкуствени подсладители!
Продукти срещу рак
Като цяло в диетата трябва да преобладават пресни зеленчуци, плодове и ядки. Здравословните храни са с ниско съдържание на наситени и трансмазнини, холестерол, сол и захар.
кръстоцветен:репички, зеле, карфиол, корен от джинджифил, царевица. 
нощница:домати, картофи.
Чесън: чесън, лук, аспержи, аспержи.
ядки:орехи, шам фъстък, бадем,, лешник.
бобови растения:грах, зелен фасул, селен предотвратява развитието на рак на хранопровода и стомаха. Рибата, бразилските орехи и повечето пълнозърнести храни са богати на селен.
плодове:ябълки, портокали, грейпфрути, диня, пъпеш, червено и черно грозде, авокадо, живи горски боровинки, моркови, червени чушки, червено цвекло, праскови, нар.
Горски плодове:боровинка, къпина, ягода, червен касис, червена боровинка.
Билкови:кафяв ориз, овес, царевица, пшеница, леща за готвене.
чадър:кориандър, морков, магданоз, копър.
цитруси:цитрусова кора, вар, лимони.
Друго:
Мед, ленено семе, тиквени семки, кайсиеви ядки, гроздови семки.
Ярките цветове на плодовете показват, че тези зеленчуци са невероятно богати на бета-каротини, които заедно с витамин С се считат за мощни антиоксиданти, които ефективно защитават лигавицата.
По този начин редовната консумация на плодове намалява риска от рак чрез 63 процента.Всички тези продукти съдържат вещества, които предотвратяват появата на рак. Ежедневната употреба на продукти от всяка група повишава съпротивителните сили на организма, подобрява имунитета и защитата от рак.
Различни причини и фактори могат да доведат до развитието на злокачествени тумори. Ужасната статистика свидетелства: в Русия повече от 2 милиона души са регистрирани с рак. Заплахата от рак надвисва над всеки 5-и руснак. Специалистите по онкология твърдят, че 75-80 процента от факторите и причините за туморите могат да бъдат елиминирани, което означава, че в 80 случая (теоретично) заболяването може да бъде предотвратено.
Но нека преминем от думи към дела. Много онколози са съгласни, че храненето е един от важните фактори, допринасящи за появата на злокачествени тумори. Приблизително 34-37 процента се приписва на дела на този фактор. Рисковата група най-често включва тези, които се изтощават с диети, разбира се, това не включва всички видове диетични храни, а само тези, които са бедни на противоракови храни, но са пълни с различни ястия, съдържащи канцерогени. Но именно тези продукти са значим фактор за образуването на злокачествени тумори. Веднъж попаднали в човешкото тяло, такива продукти причиняват неизправност на хромозомния апарат, засягайки го, активират онкогени и те от своя страна допринасят за образуването на онкоклетки, процесът на клетъчно сливане и образуване на тумори може да продължи 10-12 години .
На какви храни трябва да се обърне внимание, за да се намали консумацията на вещества, които провокират образуването на онкогени.
Храни, които причиняват рак
- Колбаси и колбаси, както и други продукти, включително третирани с пестициди зеленчуци, които изобилстват от нитрити, нитрозамини и редица хранителни добавки: E 102 (тартразин), E284 (борна киселина), E123 (амарзант), E 285 (натриев тетракарбонат ), E574 (глюконова киселина), E512 (калаен хлорид), E1200 (полидекстроза), E999 (екстракт от Quiillaja), E127 (еритрозин).
- Намалете консумацията на маргарин и масло, употребата на такива мазнини не трябва да надвишава 1/5 от цялата диета. Не забравяйте, че можете да пържите в олио само веднъж, в противен случай рискувате да получите "ядрена" смес от канцероген - бензпирен. Между другото, този "ужас" допринася не само за образуването и растежа на ракови тумори, но може да доведе и до деформация на плода при бременни жени.
- кафе. 2 чаши (50 г) от тази напитка действат като профилактика срещу рак на черния дроб, но когато се консумират 5-6 чаши от тази напитка, тя може да провокира растежа на ракови клетки в панкреаса и пикочния мехур.
- Мазни меса и животински черен дроб – не повече от 3 пъти седмично, само тялото ви може да се справи с това количество.
- алкохол. За относителна безопасност можем да говорим при изпиване на не повече от 20 г чист алкохол, което се равнява на: 200 г сухо червено вино, чаша водка или половин литър бутилка светла бира.
- Мухлясалият хляб е отровният афлатоксин в най-чистата му форма. Предимно засяга черния дроб.
- Преварена вода, разбира се, говорим само за водата, която вече е вряла 5 пъти във вашия чайник. Не забравяйте, че вече изобщо няма вода, а диоксин – най-силният канцероген.
- И какво, излиза, че не можем нито да ядем, нито да пием? Не, разбира се, че е възможно и необходимо, но само това, което е безопасно за тялото ни.
Списък на противоракови продукти
- Доматите съдържат веществото ликоптин. Този мощен антиоксидант е в състояние да неутрализира свободните кислородни радикали, които насърчават образуването на ракови клетки. Трябва да знаете, че само яркочервените домати съдържат ликоптин, който трябва да ядете поне 2-3 парчета на ден.
- Тиквата и морковите са богати на бета-каротин. 200 грама от тези зеленчуци, при ежедневна консумация, предотвратяват злокачествени тумори на гърдата, белите дробове, простатата, панкреаса, шийката на матката и дебелото черво.
- Чесън – съдържащият се в него селен, ще предпази орофаринкса, хранопровода, стомаха, дебелото черво, млечните жлези и кожата от действието на канцерогените. Като превантивна мярка са достатъчни 1-2 скилидки чесън на ден.
- Репичките, хрянът, целината и репичките съдържат в изобилие индоли и изотиоцианати, които успешно неутрализират действието на канцерогените. Профилактична доза - 50-60 грама на ден.
- Лукът, или по-скоро съдържанието на веществото кверцетин в него, което, между другото, остава в него дори след термична обработка, предотвратява мутацията на клетките. Той е ефективен при злокачествени новообразувания на млечната жлеза, в яйчниците и простатната жлеза. Всеки ден трябва да ядете поне 40-50 грама.
- Не по-малко богати на кверцетин и червено вино. Вярно е, че принципът на действие на това вещество се отнася главно за онкогените на бъбреците. Като превантивна доза се препоръчва около 150-200 грама на ден.
- Триците (царевица, пшеница, овесени ядки, ориз) са богати на така наречените баластни вещества, които надеждно спират канцерогените, предотвратявайки появата на рак на червата. Дневна доза - 350 грама.
- Сьомга, сардини, риба тон и скумрия – тези риби са богати на витамин D и омега-3 киселини, които помагат за укрепване на „противораковия” имунитет. Препоръчителната доза е 150 грама морски дарове на ден.
- Сини сливи - способни да осигурят активна устойчивост на ракови тумори в ранните етапи. 5-6 сушени плодове на ден.
- Ядките и растителните масла са богати на витамин Е, друг активен борец с рак. Ядки - 150 грама на ден, растително масло - 50 грама.
- Зеленият чай и шипките са богати на епигалокатехинин галат, те „програмират” апопоза (смърт) на раковите клетки. Пийте 5-7 чаши зелен чай или 4-5 чаши чай от шипка.
Здраве за теб!
Таша Таширева
за сайта на женското списание
При използване и препечатване на материала е необходима активна връзка към женското онлайн списание
