Агнето е оригинално, полезно месо, което се абсорбира добре от човешкото тяло. Можете да направите много ястия с него, тя е подложена на най-различни начини за топлинна обработка: яхния, запържете, заври, печени, Smokyat. Специфичността на това месо е, че далеч от всеки готвач може да го подготви с сочни и нежни, не всеки може да се отърве от определен аромат, който не всеки обича.
Наистина, агнето не обича всички, но онези, които "се закачиха", знае - не е ароматно и по-вкусно. Нежен, сочен, апетитен агне, изпечен във фурната, манитира с външния си вид, привлича вкусове, които подчертават предимствата на това месо.
На изток от Агнето е най-популярното месо, всичко е изядено там за всеки повод. Дамата се оценява по възраст не повече от 3 години, както и млечни агнета. В нашите райони изборът е малък, но е възможно да се направи вкусно да се готви агне, трябва да знаете някои тайни, ще говорим за тях в края на статията.
Нашите готвачи приготвят агне във фурната във фолио, агне в ръкава във фурната, агне в саксиите във фурната, т.е., най-вече печени. Печени ястия от агнета са много по-полезни от пържените. Вкусното агне в пещта се оказва, ако е възможно да се пие малко преди да го пече, да се постави или да се запържва. Въпреки това, по-често се пече в сурова форма, предварително прекратяване на топлинната обработка и марину с подправки. Друга особеност на това месо, с него удобно и ефикасно приготвя и двата гарнитура. Агнето с картофи във фурната или агнета със зеленчуци във фурната - отлично решение на основното ястие за празнична маса. Агнето във фолио, изпечено във фурната, ще украси всяко празник, завладява сърцата и стомаха дори на опонентите си, ако се направи правилно и с душата.
Подгответе полезно и вкусно агне във фурната, ще намерите рецепти на нашия уебсайт. И не забравяйте да използвате снимки на готовите ястия от агнето във фурната, снимката ще направи вашия избор съзнателен и правилен. Ето защо, един от съветите на опитни готвачи: Подгответе това агне във фурната, рецептите с снимката, на която най-много се приближихте до всички показатели. Например, ти харесва агната рецептата с картофи във фурната - научава го не само в текста на рецептата, но и чрез снимки на готовите ястия.
Как да приготвя агне във фурната за всички правила? Към вниманието ви съветите на осведомените готвачи:
Изберете младо месо. Месото на млечното агне не разполага със специфична миризма, присъща на старото животно, както и много полезно за тялото;
При липса на такова месо, използвайте месо не по-старо от 18 месеца. За да елиминирате определена миризма, преди да пекат месото, трябва да заври малко;
Печете агне с много различни продукти, от зеленчуци до сушени плодове и плодове;
За печене, агнето на крака или неговите части, рязане или острие;
Много добре комбинирани с агнешки пикантни билки, подправки, като Майран, чабрет, Орего;
Агнето във фурната се пече при температура от 220-280 градуса за един час, нейната готовност ще бъде подканена с приказка на повърхността на месото;
При печене заедно с агнешко, готвене и растително странично ястие - продуктите са взаимно обогатени с аромати, то се оказва още по-вкусно;
Подгответе такова ястие винаги само преди сервиране, не е желателно да се съхранява дълго изпечено агне, защото Нейните качества рязко се влошават с течение на времето;
Така че агнето не е претоварено, покрийте го с фолио или взрив в ръкава. Можете да отворите месото 15 минути преди края на петото, за да го придадете малко усукан.
1. Агнешко в горчица сос
Съставки: 4 котлета на кост, 125 ml пилешки бульон, 1 супена лъжица. л. остра дижонна горчица, 1 супена лъжица. л. Крем пресен, 1 скилидка чесън, сол, свеж черен пипер
Готвене:Отрежете излишната мазнина от китката и почистете костта. Комтрети поздрав, пипер, запържете скара в продължение на 5 минути от всяка страна. Готово месо, поставено на плоча, покрийте фолиото, дръжте горещо преди подаването. Разпределени със сок за пържене, за да се слее в тенджера, добавете пилешки бульон, разбъркайте.
Добре дошъл течност, докато нейният обем намали два пъти. Смесена смесена сметана с горчица, добавете към бульон и готвене, разбъркване, на бавна топлина преди сгъстяване. Чесънът фино нарязан и пречи на получения сос, загрявайте бавно пожар за още 1-2 минути. Котлетата се разлагат на плочи и сервират със сос.
Laperla-foto.livejournal.com.
2. Печено месо агне на испански
Съставки:1.2 кг мляко ламска пулпа, 1 чаша растително масло, 1 чесън парче, 300 г свинско шунка, 1 лук, смлян пипер, 1 кг домати, 6 сладки пипер шушулки, зеленчуци за декорация
Готвене: Пушка на агнешко нарязване на парчета, чисти от филми, хващат сол и пипер. Чесънът нарежете, запържете се с масло до златист цвят. Поставете месото, нарязани филийки шунка и лук, микс и запържете. След това добавете големи нарязани сладки пиперки и се запържете за още няколко минути. Поставете нарязаните домати, обелени от обелването, солта и запържете 1,5 часа на слаба топлина, докато месото и изпаряването на течността. Когато подавате, поставете месо заедно със зеленчуци върху чинията, украсете със зеленина.
Shutterstock.com.
3. Агнешки крак в сос от червена мента
Съставки: 1.5 кг агнешки крак, 200 g свинска решетка, 30 g розмарин, 5 g чесън, 50 г червено вино, 10 г соли, 5 г подправка грил, 10 г растително масло
Сос от червена боровинка:200 г боровинки, 100 г захар, 10 г вино, мента
Готвене:Агнецът е пълнеж с свинска мас, вино, розмарин и чесън. Хванете подправките и увийте в свинско месо. Оставете мариновано за няколко часа. След това печете във фурната при температура 180 градуса 1-1,5 часа.
Сос:Червена боровинка готви с вино 5 минути. Добавете сок от агнешки крака, връх, избършете, добавете захар и мента.
Shutterstock.com.
4. Яглотина супа с грахова гайка
Съставки:700 г лопати, 1 супена лъжица. Сушени зеленчуци, 1 консервирана банка на нахут, 2 бр. Картофи, 1 морков, 2 стебла от целина, 2 супени лъжици. л. Доматена паста, 1 лук, 2 часа. Земя червен паприка, няколко клонки магданоз, сол, смлян пипер
Готвене:Изсипете агнето 1.5 литра студена вода. Веднага след като водата кипи, извадете пяната, добавете сушени зеленчуци, сол. Гответе бульон на ниска топлина за около час.
Докато бульонът се приготвя, почистете картофите, изрежете го с кубчета. Морковите почистват и решетят на голяма ренде, нарязани лук. Стълбите на целина се смачкаха.
Лук преминават върху растително масло до мек. Добавете моркови и натрошен чесън, след това гответе още няколко минути. Добавете доматено паста и разбъркване, гответе още 1 минута. От готовия бульон, екстракт от месо, щам бульон. Нарежете месото с кости, нарязани на парчета и отложи.
Пан с бульон отново сложете огън. Добавят се картофи и консервирани ядки заедно с течност. След 10 минути добавете зеленчуци с доматено пюре, червен пипер и гответе преди готовността на картофите. В края добави месо и зелен магданоз. Сол пипер.
Shutterstock.com.
5. Пилаф с младо агне
Съставки:200 G Risa, 400 г начело Яглотина, 1 лук, 1-2 моркови, 2 глави на чесън, 100 мл растително масло, 400 ml вода, 1 залив лист, сол, пипер, цира, кориандър, куркума - на вкус
Агнец във фурната
За готвене на агнета във фурната Ние ще се нуждаем от агнешко месо, за предпочитане ребра, зехтин - 2-4 супени лъжици, горчица, за предпочитане Дижон, няколко скилидки, розмарин, магданоз, сол и черен пепел.Преди да продължите с директното готвене агне във фурната, месото трябва да бъде нарязано. За марината е необходимо да се подготви специален контейнер, в който трябва да смесите горчица, зехтин, чесън, розмарин и магданоз. За да направите няколко съкращения на месо, да заблуждавате всичко, което е получено със смес и да избута някои от количеството му в получените дупки. Контейнерът заедно с месо трябва да се поставят в хладилника за период от 1 до 8 часа, докато не забравяте да покриете със стегнат капак.
Веднага след като месото е придирчено, тя трябва да бъде извадена от тигана и да я постави на листа за печене, предварително смазан с масло. Фурната трябва да се нагрява до температура от 200 градуса. Печете месо във фурната, трябва 25-30 минути. Агнешкото месо е нежно и не изисква дългосрочна подготовка. След като месото се доведе до готовност, то трябва да бъде отстранено от фурната и да се придаде на хладно, оставяйки се на хладно място за 5-10 минути и след това се нарязва на необходимите филийки. Ламската маса обикновено се сервира с гарнитура от пържени картофи и зеленчуци. Ястието е подходящо за създаване на празнична атмосфера и за напълно обикновена семейна вечеря.
Млякото агне на испански, печено във фурната
Млечни агнета, т.е. тези, които продължават да се хранят с матката мляко, имат най-вкусно и нежно месо, чийто вкус е несравним. Укрепване на вкуса и ароматни свойства на месото ще помогнат на правилното готвене, за което рецептата за получаването на агнето във фурната е доста подходяща.
Рецептата за ястия е:
За да създадете кулинарен шедьовър на семейство от 5 души, ще ви трябват няколко килограма от агнешко месо, свинско мазнини, ако желаете, тя може да бъде заменена със зехтин, вода, сол, сос, чесън и винен оцет.
Изготвени съставките, изброени по-горе, могат да преминат директно към процеса на извършване на агне. Месото е чисто, почистено от филма, ако има нещо налично, втрива солта и се приготвя със свински мазнини. Фурните Пещта се загрява до температура не по-ниска от 180 градуса. Нарязани големи парчета месо са положени на лист за печене и се напояват с вода. Подготовката на месо във фурната трябва да бъде 1,5 часа. През това време, домакинята, планирайки да угоди на своите гости и близо до нова ястие, трябва да приготви соса, за който ще се нуждаят от чесън, вина на оцет и бульон от месо, което се приготвя във фурната. Сосът се разбива в миксер. След като сосът е готов за агнето, трябва да излезе от фурната, да се обърне и да ги излее. Необходимо е да се направи това около 45-та минута на намиране на месо във фурната.
Месото, приготвено на тази рецепта, трябва да се охлади и да служи на маса с различни зеленчукови салати.
Ястието е чисто френско, въпреки че е успешно подготвено в много кухни в света, в скъпи ресторанти, скъпи звезди на кулинарното изкуство подготвят кола за луда такса, но у дома, за да приготви ястие достатъчно достатъчно, това е необходимо само Да се \u200b\u200bнамери наистина добро приятно агне и половината от случая.
Подгответе ястието не е трудно, трябва да имате нужда от агне, горчица, сол и зеленчуци, и разбира се самата пещ.
Над всички мазнини Stratum има няколко дълги плитки съкращения, след което Каре е поставен върху суха тиган с мазнина надолу и печена. Фактът, че месото ще подхранва и обърка, не трябва да се тревожи, мазнините от месото ще започнат да се разтопят и скоро ще го напълнят с правилната сума. Веднага след като месото започне да се покрива с красива оранжева кора, тя трябва да бъде обърната и да продължи да го прави, докато цялото парче покрива красива ароматна кора.
Докато месото се пече, това, което се нарича в собствения си сок. Трябва да имате време да приготвите сос, за който имате нужда от блендер. Блендер смачкан галета, сол, зеленчуци, зехтин и пипер.
Печено месо се размазва с тънък слой горчица, е необходим дижонски горчица, но можете да направите обичайното. Горцата се прилага нарязан в смесица на суперзвездите и зелените.
Фурната се затопля до 200 градуса, а агнешко месо е подредено на листа за печене и се пече в рамките на 20 минути до готовност. Готовият кал на агнето се получава сочно, ароматно и приятно на вкус. Ястието, приготвено на тази рецепта, няма да има равно на празничната таблица.
Ребра на младо агне под Pistachio tapeenad
Френските любители на вкусна хранителна храна, направени от голям брой остра паста и подправки, преди всичко се отнася до месото. Естествено, най-доброто месо от младото агне не е намерено, така че ще говорим за начина, по който да приготвим ребрата на едно младо агне под френската паста от Маслин, аншови и каперси, благодарение на който агнето придобива уникален вкус и аромат
Отнема около 0,5 от кръговете на пържени фъстъци, толкова маслини, чесън, ристано, магданоз, зехтин, лимонова жар, сол, черна земна пипер, и разбира се самият агне.
Тапенадстата паста се получава чрез просто смесване в комбайна на шам-фъстъците, маслините, чесън, зелен ригано и магданоз. Тъй като съставките са смесени и придобиват хомогенна маса. Необходимо е да се налива зехтин и да се добави настъргана лимонова жар. След като компонентите на пастата ще станат хомогенни, тя може да бъде завършена и да бъде поставена настрани.
Агните ребра са потопени в черен пипер и сол, в такова състояние, те трябва да дадат на около 15 минути, след което се поставя върху тиган с маслиново масло, съобщено на кипене. Веднага след като месото започне да образува златна камера. Пожар трябва да бъде намален или дори да извади месото от плочата.
За да не загубите твърде много минута, можете да започнете да затопляте фурната до 200 градуса по време на пърженето. Месото е поставено на таблата на елиминираната хартия за пържене и смазване на пастата. Не се препоръчва да се запази почти готово месо в пещта, ще бъде достатъчно за 5 минути, същото ще трябва да се охлади, след което можете да започнете да поставяте вкус на ястието.
Няма безвкусни части в месото на млечното агне, но пищялът на агнета е различен, ако знаете как да го пеете във фурната.
Хостващата, която се зачуди да изненада съпруга и децата си, ще трябва да се опита да намери - първи, красив сочен пищял, и второ, пресни листа от розмарин, свеж зелен мъдрец и зехтин. Също се нуждаят от чесън, картофи, сол и смлян черен пипер. За приготвянето на страничната блюда се нуждаете от пресни зеленчуци.
Агнезният крак е мързелив и го почистете, ако е необходимо. Малки съкращения са направени в месо, където е необходимо да се напълнят няколко нарязани глави на чесън. Фурната трябва да включва незабавно, така че до момента на завършване на приготвянето на месо, тя управлявала 230 градуса. Пистът е поставен върху листа за печене, поръсен със сол, розмарин и пипер листа, поливане със зехтин. Печете във фурната, от която се нуждаете от месо поне половин час, завъртане за 15 минути. След това време температурата на фурната трябва да бъде намалена до 190 градуса, да се налива месо с вода и да продължи печта, за още 1,5 часа, до момента на пълна готовност. Шин трябва да превърне всичко със същия интервал и вода.
Едновременно с месо за приготвяне на картофи, неговото количество зависи от количеството месо. Картофите се почиства, почиства се от кори и разфасовки, тъй като е най-удобно, можете да покажете фантазия. Нарязаните картофи са изложени в дълбок лист за печене, изпомпва се със зехтин, розмарин и мъдрец, поставени отгоре. Можете да пекат в една и съща фурна едновременно, ако размерът позволява. Картофи държи във фурната до 45 минути, докато стане мека.
Готовото месо е покрито с фолио в продължение на 10-15 минути и след това се сервира заедно с картофи и свежи зеленчукови салати.
Гърците, както и арменците, Таджики и много други народи обичат целия голям брой подправки, особено искат да приготвят месото от млади агнета със зеленина и подправки. Една от реколтата на реколтата за такава подготовка е показана по-долу.
За да се направи агне, се нуждаеше от мазнини закръглени агнешки крак, лук, солни краставици, моркови, шипове, ябълков оцет, брашно, растително масло и голям брой подправки. По принцип можете да използвате всякакви подправки за готвене месо - джинджифил, риган, лист, кимион. Също се нуждаят от зелените салата.
Lyagku Lamb трябва да бъде почистено и измиване, нарязано на търкане, рязане на лук с пръстени, или половин пръстени. Спестената трябва да се изложи плътно върху листа за печене, да постави лук и месо върху нея, а след това моркови и подправки. След това блюдото трябва да се изпомпва от оцет, разреден с вода в съотношението едно към едно. Задушеното месо е необходимо на бавен огън, около 1,5 часа. По-бързо се приготвя във фурната, но от оцет ще трябва да откаже, или да поемат парчета от месо.
Докато гответе месо, можете да приготвите сос, за който трябва да смесите бульон с брашно, масло и ситно нарязани краставици. Сосът трябва да е затоплен до почти точката на кипене и да го направи за 5 минути.
Готовото агне е поставено върху листата на марулята и напоява соса, само след това да носите чинията на масата.
Така че, всяка домакиня, която се възползва от предписанията, може да чуе ненадминатите мед и цепнатини по отношение на приготвянето на нежно и сочно месо от младо агне.
В допълнение към богат вкус, наситен аромат и безспорно полза, агнето има друго предимство в сравнение с останалата част от месото. Той не е забранен от една религия. Подготвя се на големи празници и католици и православни и мюсюлмани. Националните традиции и общите обичаи налагат своя отпечатък върху ястията, но защо да живеят само в едно изпълнение, когато агнето е красиво във всякаква форма.
Най-популярната част на карата е кара - подрязване на ребрата с куба форма. Често такова парче е разделено на няколко части, тя може да се използва изцяло за големи цека или централни ястия. Бих искал да отбележа, че остротът на месото не е, тъй като е само при възрастни хора.
Веднага след като се избере месото, продължете с избора на подходяща рецепта. Агнето се сервира в различни дизайни:
- супи и горещи ястия;
- печено месо във фурната;
- грил;
- гасене със зеленчуци;
- печено и т.н.
Почти всяка рецепта включва използването на различни билки. Това месо изненадващо съчетава свой вкус и аромат с аромат на подправки. Съюзът на Мауран, Чакър, Допоп, каюта, мента, розмарин, риган и мащерка дава невероятно удоволствие.
Като гарнитура, можете да използвате гъби, тиквички, домати, сладки пиперки и картофи. Сервира агне с червено вино.
Между другото, има признаци, че присъствието на таблицата на едно младо агне означава богатство, богатство и благополучие. За да може Асоциацията по време на вечеря да бъде точно такава, е необходимо да се доближи до процеса на готвене със специални грижи. Това месо изисква внимателен подход и ние сме готови да помогнем на всички потребители на портала! Присъединете се към нашия екип и използвайте подробни съвети. Всички функции на сайта са напълно безплатни.
Любителите на вкусна храна и истински гастрономи трябва да опитат Кар на Агнето. Първо обаче нека да разберем как да изберем Rubbishshki, да ги подготвим и да го направим правилно.
Съдържание на рецепта:
Кар на агнето е нежно месо на фин рибене. От този разрез се подготвя много "коронални" популярни месни ястия. За ястия се използва само младо агне. Кореят обикновено се сервира в едно парче от 7-8 руби. Центърът на агнето е лишен от всички недостатъци, които присъстват в класическото агне: изобилие от мазнини, гъсти вени, неприятна миризма, повишена твърдост. Благодарение на това месото се оказва нежно, апетитно, без мирис и практически диетично. Затова Kares се отнасят до високата степен на трупа.
Агнето се приготвя с всякакви начини, с различни съставки. Въпреки това, най-често се пържи в тиган в независима форма или със зеленчуци и подправки, или печени във фурната. Много е трудно да развалят агнето, но ще се окаже вкусно и нежно, само с правилния избор на месо и познаване на характеристиките на готвенето.
Как да се готви KARE агне - тайни на ястия
- В продажба има цели части от кланични трупове с ядра и ребри или третирани части с почистени кости. При липса на време изберете втората опция, за да не прекарвате времето за обработка. След като си купил част, помолете продавача да отреже част от гръбначния стълб, така че да останат само Rybra и корейски.
- Когато избирате месо, обърнете внимание на цвета си: тъмен сянка - овен беше нарязан с възрастни, леко месо - младо агне. Изборът на втория вариант, чинията ще бъдат нежни и млади.
- Агнето се захранва само с майчино мляко, толкова месо без мазна бъркотия. Възрастен агне (5-6 месеца) вече е изял други продукти в храната, така че мазнините ще бъдат намерени в пулпа. Въпреки това, той трябва да бъде бял, в малки количества, мек и еластичен.
- Неприятната миризма на пулп е старата или не е кастрирана. За да се уверите на възрастта на овен, падна.
- Добро парче месо след натискане на пръста му се връща към първоначалната форма.
- Изберете месо прясно или охладено. Замразените губи част от полезните свойства и нежност.
- Можете да намерите замразена плът с пръст: Дентърът се пълни с кръв и течност - месото е многократно замръзнало, миризмата суха и отдавна изчезва - месото беше замразено веднъж.
- Повърхността на колата трябва да е лъскава и влажна, не хлъзгаща и не лепкава.
- Костите на агнето имат синкаво-розов нюанс, възрастен Рам - бял и стар - сив или жълт цвят.
- Погледнете размера на гумените и разстоянието между тях. Голяма със значително разстояние - RAM възрастен, малък и близо един до друг - ребра Ламен.
- Дългият агне не е приготвено, в противен случай ще стане сухо и гума.
- Агнето се приготвя на скара за няколко минути, като стои на малка топлина в продължение на 30 минути, пече за 15-20 минути на 245 градуса за получени печени.
- Барбусите FAT замръзва при 40 градуса, така че е необходимо да се яде горещо и да пие топли напитки.
Основни подготвителни етапи KARE YAGNENKA
- Оставете само плътта, всичко останало cutches: дебели слоеве и сухожилия, които се намират под ребрата.
- От външната страна на Röber има дебел слой месо - направете разрез на разстояние 5-6 см от краищата на робовете. От костите за отделяне на ръба на пулпа, вземете го с ръката си, едновременно издърпайте и отрежете с нож.
- Почистете костта от двете страни: обратно от ръбовете на ръбовете 5-7 cm и разполагане на филмите между развалините.
- Изрежете прекалено много и явяйте остатъците от месо, така че костите да останат чисти.
Морско месо или не - зависи от предпочитанията. Това не е предпоставка, но ако месото е грубо, по-добре е да се вдигне за 3-5 часа. Марана обича марината, така че можете да експериментирате с маринади. Обикновено младото месо е мариновано най-малко един час, по-стари - 10-12 часа. Най-лесната версия на марината е смес от зехтин, оцет, горчица, розмарин, чесън и мента. Не е лоша марината от смес от зехтин и лимонов сок.
Соев сос с чесън, кисело мляко с Tmin или с чесън и кардамон. Приятно марината от зехтин, риган, чили, сок от жица и мащерка. Вкусно месо след прекарано време в растителна марината от моркови, лук, чесън, корен от целина и ароматен пипер грах. Добър марината, базирана Adzhika, Цира, червен пипер и черен пипер.
Карън агне на скара се подготвя не повече от 10 минути. Това е максималното време, което трябва да похарчи над въглищата. За най-добрия печете, плъзнете го от червени въглища и гответе на топлината на мангата. Сервирайте изпечено агне със сос или домашен доматен сос.
- Калории на 100 g - 191 ккал.
- Брой порции - 3
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Karen Lamb - 1 кг
- Розмарин пресен - 3 стебла
- Мащерка пресни - 3 стъбла
- Сол - 1 ч. Л. без топ или на вкус
- Чесън - 4 зъба
- Прясно сърцев пипер - на вкус
- Зехтин - 100 мл
Печени стъпка по стъпка печени печени на мангал:
- Грижа за агнето почистват филма и излишната мазнина.
- Нарежете го на част от 2-3 ребра.
- В купа, налейте зехтин, добавете чесън, мащерка, розмарин и изберете месо за 15 минути.
- В мангала лекува въглища, поставете решетката и замнете агнето се класира на 5 минути от всяка страна.
Най-често срещаната възможност за вземане на карея агне - печете ги във фурната. Освен това е доста прост, бързо и с минимални разходи за труд.
Съставки:
- Агнешки ребра - 1 кг
- Растително масло - 3 супени лъжици.
- Сол - 1 ч. Л. или на вкус
- Лимонов сок - 2 супени лъжици.
- Chabret - Chipotchy.
- Тиган - Чипотка.
- Розмари - няколко клонки
Стъпка по стъпка печени каре Багненка във фурната:
- Реб се приготвя, изчистява ги и ги измива. По избор, направете го върху костите или оставете холистичния.
- Свържете растително масло, лимонов сок, сол, черен палец и подправки.
- Доставяйте марината на ребрата и поставете тавата.
- Оставете ги да лежат половин час, така че да бъдат увити.
- Печката се загрява до 240 градуса и печете 15 минути.
При липса на медна камера, не по-малко вкусно се оказва агнешка кола в тиган. Времето за подготовка се изразходва също така с други методи за приготвяне.
Съставки:
- Ребра - 1 кг
- Горчица - 1 ч. Л.
- Доматен сос - 1 супена лъжица.
- Маслиново масло - 2 супени лъжици.
- Сол - 1 ч. Л.
- Черна земна пипер - Чипинг
Стъпка по стъпка приготвяне на агне в тигана:
- Грижа намалявайте частите.
- Свържете горчица, зехтин, доматен сос, сол и пипер.
- Предайте агне със сос от всички страни и останете 15-30 минути.
- Флаг смажете маслото и топло.
- Поставете колата и печете върху голям огън за 2 минути. След това завийте температурата в средния режим и продължете да готвите още 3-4 минути.
