Pyragas gėlė su smulkinta mėsa. Kaip virti gražią pyragą chrizantemumu su smulkintu ir sūriu (žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis)

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad šis kepimas priklauso atviruose vienetų, nes širdinga mėsa yra paslėpta tarp apvalių žiedlapių iš bandymo. Chrysanthemum tortas sužadina apetitą su savo išvaizda. Žinoma, valgomosios gėlės sukūrimas reikalauja tam tikrų išlaidų laiko ir įgūdžių, tačiau tai yra verta, nes tokia kepimas tampa skaniu ir gražiu bet kurios stalo apdaila.

Klasikinė kepimo versija apima šviežių mielių tešlos ir sultingų mėsos įdaru. Gali būti paimta mėsa, skirta tortui (kiauliena, jautiena, kalakutiena, vištiena arba ėriena).

Be trijų iki keturių valandų laisvo laiko kepimo tortui, jums reikės:

20 g šviežių presuotų mielių;
250 ml pieno;
10 g cukraus;
5 g druskos;
2 kiaušiniai;
25 g minkšto sviesto;
400 g mincedi;
120 g svogūnų;
20 g šviežių žalumos;
70 ml šilto vandens;
prieskoniai pagal skonį.

Receptas žingsnis po žingsnio:

Nuo pusės pieno, mielės ir cukraus smėlio paruošimo. Duokite savo laiką pakilti. Tuo tarpu, kitoje idėjoje, sumaišykite kiaušinį, druską ir sviestą, supilkite pieno ir opaire likučius. Toliau supilkite miltus ir sumaišykite tešlą, paliekant šiltoje vietoje. Palaukite, kol padidės tūris du kartus.
Dėl maltos mėsos sumaišykite mažą svogūną ant eilės ir šviežių žalumynų, sūdami pridėti prieskonius. Sumaišyti masę, palaipsniui pridedant šilto vandens dalį.
Nuo bandymo, kad sudarytumėte žiedlapius. Jūs galite padalinti tešlą į mažus gabalėlius ir kiekvieną sukti į apskritimą, ir jūs galite pasukti rezervuarą ir supjaustyti ratą ar puodą iš jo.
Paskirstykite kiekvienam apskritimą įdaras, tada sulenkite jį du kartus per pusę. Gautiniai žiedlapiai glaudžiai gulėjo apskritime, surinkdami juos į didelę gėlę.

Pagrindinis pyragas gali būti atliekamas dviem būdais: iš trijų sulankstytos skvarbos ir valcavimo rato pusių arba iš ovalo formos, sulankstytos į pusę ir taip pat susukti ritiniu.

Po įrodymo (pakankamai ketvirčio per valandą), sutepkite pyragą plakta kiaušinį ir kepkite į orkaitę maždaug 50-60 minučių.

Su mėsa ir sūriu

Chrizantemos su mėsa ir sūriu tortas gali konkuruoti su daugeliu picos, palyginti su kuria jis turi didelį pranašumą - jis gali būti paimtas kelyje arba kaip užkandis į mokyklą arba dirbti.

Sudedamųjų dalių proporcijos, kurios bus naudingos kepimo procese:

40 g spaudžiamos mielės;
10 g cukraus smėlio;
80 ml šilto vandens;
400 g / s miltų;
400 g maltos mėsos;
200 g kieto sūrio;
100 g svogūnų lankų;
1 kiaušinis tepimo kepimui;
druskos ir juodos spalvos pipirai pagal skonį.

Kaip kepti:

Mažame krūvoje, trupinkite mieles, supilkite cukrų, supilkite šiltą vandenį ir neteksite svorio iki homogeniško. Palikite gautą mišinį pusvalandį, kad suaktyvintumėte mieles.
Tada supilkite mieles į didesnį pajėgumą, įpilkite pieno, druskos ir palaipsniui supilkite miltus, kad sumaišytumėte minkštą tešlą, kad padidintumėte pusvalandį.
Farsh Siųsti groteles ant didelių suvirinimo svogūnų, druskos ir prieskonių kruopščiai sumaišyti. Sūris tampa mažais lustais, kai pasinaudojant Tinklu.
Be to, procesas yra panašus į koldūnų klojimą. Iš tešlos valcavimo į sluoksnį, jums reikia supjaustyti į ploną stiklinę puodelio, į kiekvieną įdėti durpės ant šaukštelio ir spragtelėkite su sūrio viršuje.
Dvigubai sulankstyti tešlos apskritimą su smulkinta mėsa per pusę, šiek tiek paimkite kraštus ir padėkite apvalioje kepimo formoje, sutepta aliejumi ir šviečia su pergamentu.

Kepimui geriau pasirinkti nuimamą formą ar formą su mažomis pusėmis. Būtinai naudokite pergamentą ir sutepkite alyvos sienas taip, kad nuimant nuo formos, tortas nesulaužo.

Norėdami nustatyti žiedlapius gėlių pavidalu, sutepkite kiaušinį ir po įrodymų (20-30 minučių) kepti orkaitėje. Šis procesas užtruks maždaug pusvalandį 200 laipsnių.

Su vištiena malta mėsa

Šis chrizantemos mėsos pyragas yra paruoštas iš pusgaminio pūkų mielių tešlos ir vištienos maltos mėsos. Todėl keliais žodžiais galima apibūdinti kepimą - greitai, skanūs ir spektakliai. Reikalingi pyragaičiai:

450 g pūkų mielių testo;
200 g vištienos smulkmenos;
150 g atsakytų svogūnų;
30-50 g grietinė;
1 kiaušinis tepimui;
druska ir prieskoniai pagal skonį.

Seka:

Du sluoksniai puff tešlos gauti iš šaldytuvo, atlaikyti jį iki mince yra paruošta. Užpildymo mišinio vištienos stuff su tarkuotu per didelį trinko svogūną, pridėti grietinėlę sultingumui, druska ir prieskoniai.
Šiek tiek kaupiamuoju darbinio paviršiaus šiek tiek sukite per vieną sluoksnį puff tešlos. Po pjovimo iki 16 kvadratų. Taip pat pakartokite su likusia mase.
Norėdami įdėti mince ant kiekvieno kvadrato, tada sulenkite jį įstrižai ir dar kartą per pusę. Sutepta nuimama forma, sudaro atskirų žiedlapių gabalus.
Suformuota kepimas suteikia maždaug 20 minučių atstumą. Sutepkite plakta kiaušinį.
Kepkite pirmąsias 10 minučių 220-240 laipsnių ir tada mažinant temperatūrą iki 180-190, kol pasirengimas, 20 minučių.

Naudojant mielių tešlą

Atviras pyragas chrysanthemum su malta mėsa dažniausiai pasirengusi nuo mielių tešlos. Dėl pamato, kiekviena šeimininkė gali naudoti savo mėgstamą įrodytą receptą arba naudoti šią parinktį ant sauso greito greito mielių. Dėl bandymo jums reikės:

125 ml pieno;
125 ml kefyras;
7 g greičio mielių;
30 g cukraus smėlio;
5 g druskos;
90 ml augalinio aliejaus;
1 kiaušinis;
500 g miltų.

Dėl sultingų sūrių užpildymo jums reikia imtis:

500 g kiaulienos nepilnametis;
100 g svogūnų;
6 g česnakai;
100 ml mėsos sultinio;
140 g minkštos sūrio;
30 g lydyto sviesto.

Kepimo metodas:

Sumaišykite pieną, cukrų ir mieles, duokite paskutines 15-20 minučių važiuoti, išspręskite mišinį į šoną. Po to važiuokite kiaušiniu, supilkite kefyras, druską, įpilkite aliejaus. Išmaišykite skystus komponentus į vienarūšį nuoseklumą.
Be to, tešla trukdo miltų. Gauta masė yra surinkta į lygų minkštą bandelę, kuri per valandą palieka gulėti šilumos ir poilsio.
Užpildyti per mažą trintuvą, praleiskite svogūnus ir česnakus. Sumaišykite daržoves su smulkinta mėsa. Į gautą masę užpilkite sultinį. Tai padarys tortą daugiau sultingų. Sūrio grotelės per didelius skyles.
Pakeitus apvalinimo testą nuo valcavimo tešlos, tepdami savo maltos mėsos ir pabarstyti su sūriu, surinkti pyragą į nuimamą formą. Chrizantemos surinkimas atliekamas panašiai iki ankstesnių receptų.
Kepimo temperatūra - 180 laipsnių, trukmė - maždaug 40 minučių. Kreminės kepimo su grietinėlės aliejumi, uždenkite medvilnės arba lino rankšluosčiu 15 minučių. Po to galite kreiptis.

Naudojant pjovimo tešlą

Nėra laiko minkyti ir patikslinti mielių tešlą, pavyzdžiui, kai CHRISANTHEMIMŲ CAKE CENTY situacija gali būti parengta "Svečiai ant ribos". Kepimas kovoja su smulkinta mėsa su slyvomis ir obuoliais.

Dėl pagrindų ir užpildymo jiems reikės tokių produktų:

250 ml kefyras;
2 vištienos tryniai;
70 g minkšto sviesto;
10 g kepimo miltelių;
600 g miltų;
300 g maltos mėsos;
100 g svogūnų lankų;
200 g žaliųjų rūgščių saldžių obuolių;
50 g slyvų;
druska iki skonio.

Progresas:

Tronkas ir vienas kiaušinis yra suskirstytas į homogenišką mišinį su sviestu. Į gautą masę, kad supiltumėte kefyrą, tada klausia miltų kartu su lašeliu, sumaišykite lygų elastinę tešlą. Suteikite jam atsigulti 10-15 minučių šiltai, kad glitimas turės laiko išsipūsti.
Pasivaikščiokite obuolius mažame kube, svogūnuose ir slyvose. Sumaišykite ingredientus su smulkinta mėsa. Pridėti prie skonio druskos ir prieskonių. Įdaras yra paruoštas.
Didelis "Bolobok" tešla padalina 40-45 mažų gabalėlių. Iš visų, kad suformuotų žiedlapį: išilgai 5 mm storio blynų, paviršius yra tepamas smulkintu, sulankstytas dukteliu du kartus ir užfiksuokite sulankstymo kampą.
Norėdami suformuoti pyragą nustatydami žiedlapius į apskritimą, judant nuo kraštų iki centro. Kepkite iš pradžių 40 minučių 180 laipsnių, tada sutepkite paviršių su likusiu plakta tryniu ir išsiųskite dar 10 minučių į orkaitę, bet jau šildoma iki 200 laipsnių.

Žinodami visus gražaus kepimo pyragą niuansų, galite tinkamus svečiams, net jei jie netikėtai pasirodo. Pagrindinė šio patiekalo paslaptis yra ne bandomojo recepto, kuris gali būti paruoštas mielių ar be jų, o ne užpildant - jis yra pasirinktas pagal jūsų skonį.

"Chrizanthemum" esmė yra tinkamai suformuoti žiedlapius ir vėlesnį gėlių surinkimą.

Pirmajame etape Jums reikia nuimti apskritimus (su maždaug 5,5 cm skersmens). Norėdami tai padaryti, arba mes padalijame tešlą į mažus gabalus, tada mes juos ištiesiame su ritininiu kaiščiu arba sukite tešlą į rezervuarą iki 0,5 cm storio (galite 3-4 mm) ir supjaustykite ratą su a tepalas arba stiklas.
Antrajame etape Mes sudaro žiedlapius. Už tai kiekvienam apskritimui platiname pripildymo sluoksnį (5-6 mm). Mes sulenkiame ruošinį pusę įdaros viduje. Nenaudokite kraštų! Dar kartą sulenkite per pusę, traukiame kampus ir kruopščiai pritvirtinkite juos (žiupsnelis). Pasirodo žiedlapis (užpildymas atrodo).
Trečiasis etapas - suformuoti gėlę. Kepimo formos dangtis su nuvalykite popieriumi. Pradedant nuo bako krašto, mes užleidžiame žiedlapių sluoksnį ant sluoksnio, nuosekliai judame į centrą. Žiedlapiai neturėtų būti tvirtai pritaikyti vieni kitiems (tešla pakils, elementai padidės), bet taip pat neturėtų būti per toli nuo kito.

Ypatingas dėmesys yra vertas gėlių viduryje. Jis gali būti atidėtas dviem būdais:

Mes pakenkiame dideliam apskritimui, mes jį ištiesiame, suteikiame ovalo formos formą, mes turime jį įdaryti, sulenkite per pusę, tada pasukite į ritinį.
Trys puslankiai yra šalia kraštų šalia kraštų. Mes platiname įdaras ir pasukame ritinį.

Suformuotas pyragas su smulkinta mėsa "Chrysanthemum" turi būti paliktas 20 minučių šilumui. Produktas iš bandymo padidės.

Torto paviršius turi būti suteptas vištienos trynio mišiniu, plakta su pienu, kad atsiradimas būtų geriau susmulkintas, pasirodė apetitas blizgesys.

Rekomenduojama naudoti nuimamą formą, tačiau įprastas litras gali būti pagamintas su pergamentu. Ir baigtas pyragas (po kepimo) Jums reikia sutepti sviestu ir suteikti stovėti maždaug 5 minutes, tada jį lengva perkelti ant indo, atlaisvinimo nuo popieriaus ir atvėsti.

Klasikinis receptas Chrysanthemum mėsos tortas ant mielių tešlos

Tradicinė virimo parinktis reiškia įprastinės mielių tešlos naudojimą. Todėl mums reikės 3-4 valandų laisvo laiko ir produktų rinkinį.

Tešlai:

kviečių miltai - 3 stiklai;
mielės iš briketų - 17 g;
pienas - 250 g;
cukraus smėlis - 1 arbatinis šaukštelis;
druska - 1 arbatinis šaukštelis;
kiaušinių vištiena - 2 vnt.
kreminis sviestas - 25

Užpildyti:

malta mėsa (jautiena, kiauliena, barai) - 400 g;
lemputė - 1 vnt;
Šiltas vanduo - 70 g (maždaug);
smulkintos žalumynai - 1 mažas paketas.

Maisto gaminimas:

Mes atliekame OPAR. Mes žinojome mieles, sulaužome savo pusę puodelio šilto pieno (skysčio temperatūra yra apie 30 laipsnių), įpilkite cukraus, švelniai maišoma, kol komponentai visiškai ištirps. Padengti, palikite šiltą.
Dideliame bake mes plakti 1 kiaušinį su druska. Patraukite likusį pieną. Lėtai įpilkite miltų ir sumaišykite. Medinis peilis puikiai tinka maisto ruošimui. Būtina greitai trukdyti ir ne ilgai, kad tešla nesupainioja.
Po 10-15 minučių sumaišykite tešlą su aklu. Naudojant gyvas mieles, jūs negalite atlaikyti šio laiko intervalo, bet nedelsiant supilkite oparą. Tačiau pacientų savininkai tešla išsiskiria daugiau pasiūlymų ir luff.
Greitai, bet švelniai nuplaukite tešlą su mievomis, padengiame ir nuimame į šiltą vietą.
Nors tešla pakyla, pradėsime įdaras. Mes vartojame paruoštą mėsos maltą mėsą, sumaišykite su druska, prieskoniais, kapotų žalumynais ir voverės kiaušiniu (trynio poreikiu tepimui). Kaip jums reikia, mes užpilome šiltą vandenį, turime aukštos kokybės įdaras.
Valandą arba pusę tešlos pakils. Aš jį baziau, mes padalijame visą kiekį į tris dalis. Kiekviena dalis kartojame, supjaustykite puodelius, pridėkite užpildą, sudaro pyragą (kaip aprašyta aukščiau). Receptuose nurodytų bandymų skaičius reikalingas formų skersmuo iki 30 cm.
Toro paviršiuje sutepkite trynį, plakta su pienu. Įdėkite formą orkaitėje, kaitiname iki 170 laipsnių. Mes kepti 40 minučių. Mes padidiname temperatūrą iki 190 laipsnių ir tortas krosnyje dar 10-15 minučių.

Maisto ruošimo metodas ant tešlos be mielės

Kai nėra laiko laukti mielės, kad padarytumėte savo darbą ir atitiktų tešlą, galite paruošti chrysanthemum mėsos pyragą kitaip.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

kviečių miltai, išpilstomi - 600 g;
kefyras arba rodyklė - 250 ml;
kiaušinių vištiena - 2 vnt.
sviesto kreminė - 70 g;
busty - 1 maišelis.

Užpildymas:

malta mėsa (ėriena, veršiena) - 300 g;
obuoliai (žalia) vidutinio dydžio - 2 vnt;
ant svogūnų - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

Plakti kiaušinius (1 ir 1 tryniai).
Pridėti minkštą aliejų ir kefyro į kiaušinių putų - viskas yra kruopščiai maišoma maišytuvu. Nafta gali būti išlydyta vandens vonioje, bet nesukelkite jo virti.
Kefyro kiaušinių mišinys su miltais sumaišyti su kepimo milteliais. Pasiekus bandymo homogeniškumą, jį suminkštinkite į sklandų COM, padengti jį su maisto plėvele, kad nebūtų neištatinga ir palikite jį šilta. Jei soda naudojama vietoj kepimo miltelių (neišsami šaukštelio), tada jis turi būti išpirktas su actu arba citrinos sultimis ir pridėti kefyrą ir kiaušinius į skystą mišinį.
Nors tešla yra ginama, pradėsime pildymą. Išvalyti obuoliai smulkiai supjaustyti, kriauklės lemputė. Sumberantai smulkinti ir pridėti smulkintus obuolius ir svogūnus į jį, kruopščiai sulėtinti.
Paruošta tešla padalina apie 3 dalis. Kiekviena dalis nuosekliai sukite sluoksniu su iki 5 mm storio, pjovimo ratą. Nepanaudota tešla.
Mes turime pildymo elementus (metodas yra aprašytas aukščiau).
Mes išdėstomame žiedlapius į paruoštą indą kepimui, formuojant gėlę. Sutepkite pyrago plakta baltymų paviršių.
Mes kepti produktą 40 minučių esant 170 laipsnių temperatūrai, tada padidinkite šildymą iki 190 laipsnių ir laikyti formą orkaitėje dar 10 minučių.

Pyragas ant šio recepto yra patogu virti, net jei svečiai netikėtai pasirodo.

Eksperimentuokite su užpildu: mėsa ir sūris, kitos parinktys

Tiems, kurie nemėgsta netvarkyti tešlą, arba neturi laiko, yra puff tešlos, kurią galima nusipirkti parduotuvėje. Iš jo taip pat galite virti "chrysntem". Kaip užpildykite šiuo atveju, mes naudosime virtą vištienos mėsą.

Ingridientai:

užšaldytos puff tešlos (mielės arba sandbone) - 1 paketas;
vištienos mėsa - 500 g;
svogūnai - 1 vnt;
kiaušinių vištiena - 1 vnt;
kietas sūris - 100 gramų;
sESAME (purškimui) - 1-2 šaukštai (pagal skonį);
druska.

Maisto gaminimas:

Vištienos girtas nedideliu kiekiu vandens su prieskoniais (svogūnai, morkos, petražolės, salierai, lauro lapai, pipirai ir kiti).
Išvalyta lemputė šiek tiek nupjaukite ir kepkite aliejuje (kad masė lieka sultinga). Suteikite puff tešlą, kad jį atitirptų.
Virti vištienos kūnas (galite paimti mėsą iš bet kurios paukščių, krūties, klubų, kojų dalių) smulkiai supjaustyti. Sumaišykite su svogūnais.
Perkelkite minkštintą tešlą į sluoksnius su 3-4 mm storiu ir supjaustykite ratą.
Mes suformuojame žiedlapius su užpildu, ir iš jų išdėsto gėlės ant stiliaus pergamento formos (kaip aprašyta aukščiau). Ant apskritimuose yra vištienos masė, ir ant tarkuoto sūrio sluoksnio. Laukiame 15 minučių, kai tešla šiek tiek pakils.
Sutepkite pyrago plaktos baltymų paviršių arba pieno ir trynio mišinį (neprivaloma). Pavasario sezamas.
Mes kepome į orkaitę, kaitiname iki 200 laipsnių 10 minučių. Tada mes sumažiname ugnį ir atnešime kepimą iki pasirengimo. Mes išimame "chrizantemo" tortą su mėsos vištiena ir sūriu, atvėsti.

Taikyti svečiams. Klausykitės pagirti.

Gero apetito!

Viridavime yra svarbi ne tik patiekalų skonis, bet ir kaip atrodo. Šiandien mes padarysime pyragą chrizantemos pavidalu. Bet nemanau, kad mes turime augalų! Pyragas bus mėsa.

Puff tešlos - 500 g
Maltos kiaulienos - 500 g
Svogūnai - 1 kompiuteris.
Druska
Juodosios žemės pipirai - pagal skonį
Kiaušinio trynio (pyragų tepimui) - 1 vnt.
Kreminė alyva (Fule) - tepimo formai

Maisto gaminimas:

Purvių konditerijos gaminiai pabarstykite miltais ir pasukite sluoksnį pusę pusės metro. Tada su stiklu, supjaustykite apskritimus nuo jo ir įdėkite juos į ilgai.

Skalbimo svogūnai sumaišykite su kiaulienos malta mėsa, druska, pipirais. Tada uždėkite mėsos įdarą ant pusės paruoštų ruošinių ir sukite juos per pusę, o tada dar kartą per pusę. Dėl likusių tešlos apskritimų taip pat suskaido smulkintuvą.

Apvali kepimo forma sutepiama su lydytu grietinėlės aliejumi. Ir įdėti į savo perimetrą gautus tešlos trikampius su mėsa. Likę apskritimai su smulkinta mėsa suvyniokite vieni kitus, kad forma būtų kaip gėlė. Jis turi būti dedamas į būsimo torto centrą.

Pyragas iš viršaus buvo išteptas tryniu ir išsiųskite į orkaitę, šildant iki 180 laipsnių, 35 minutes.

Galutiniai mėsos tortai išdėstyti iš formos. Gražus ir patenkinti kepimą chrysanthemum forma gali būti įteiktas!

Ingridientai

Mėsa malta mėsa (kiauliena, jautiena) - 500 g
Svogūnai - 1 vnt.
Česnakai 1 dantys
Vanduo yra 100 ml.
Vištienos sultinio kubas - 1 šaukštelis.
Sūris - 140 g.
Kreminės naftos - 30 g
Druska, raudona ir juodi pipirai - pagal skonį.
Tešlai:
Pienas - 125 ml.
Kefyras - 125 ml.
Sausas mielės - 1 maišelis (7 g)
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Druska - 1 šaukštelis.
Egg - 1 vnt.
Miltai - 500 g
Augalinis aliejus - 6 šaukštai.

Virimo metodas

1 žingsnis Pienelyje, kad ištirpintų mielių, pridėkite cukrų ir atidėti 15-20 minučių, kad mielės ateis į gyvenimą.
2 žingsnis. Sumaišykite pieną, kefyrą, cukrų, druską, kiaušinį, augalinį aliejų. Gerai sumaišykite, įpilkite mielių, paruoštų miltų ir sumaišykite minkštą tešlą. Norėdami padengti dubenį su tešla plėvelė ir įdėkite į šiltą vietą maždaug 1 valandą. Tada tešla yra pakeisti ir padalinti į dvi lygias dalis.
3 žingsnis. Vienas gabalas vėl pašalinti į dubenį ir padengia virtuvės rankšluostį. Per antrąją bandymo dalį, kad būtų galima pasukti į 3-4 mm storio sluoksnį (jei reikia, stalas turi būti pilamas su miltais).
4 žingsnis. Paruoškite smulkintuvą. Svogūnai ir česnakai patrinti ant mažo trintuvo, praskiedžiama 100 ml. Vandens kubo vištienos sultinys. Visi pridėti į smulkinamą ir gerai sumaišoma. Jei reikia, pasveikinti, pipirai skonio. Sūris ant didelio trinko.
5 žingsnis. Išspauskite stiklinę puodelio iš tešlos (turiu 7,5 cm skersmens). Tešlos liekanos rinkti, pakelti, išspausti ir išspausti apskritimus. Padengti ruošinį su filmu, kad nepavyks.
6 žingsnis. "Kruglihka" platina tolygiai 1 šaukštelius. Masha (pilna), žiupsnelis sūrio. Sulenkite jį per pusę. Tada vėl per pusę. Patarimai yra šiek tiek didesni.
7 žingsnis. Uždėkite ruošinius vieni kitiems (28 cm skersmens).
8 žingsnis. Forma pirmiausia ištepta augaliniu aliejumi, tada įdėkite popieriaus kepimui ir plauti jį į jo apačią (taigi galite lengvai pasirinkti pyragą iš formos).
9 žingsnis. Kai naudojate visus turus, eikite į antrą testo dalį ir atlikite tą patį kaip ir pirmojo.
10 žingsnis. Dėl vidurio pasiimti 3 pusių iš raundų tepti smulkintą mėsą. Sureguliuokite pusę vieni kitiems. Sutraukti ritinėlį, pradedant nuo apačios ir įdėkite į tortą torto viduryje. Forma danga su plėvele ir suteikia laiko užfiksuoti, maždaug 20-30 minučių.
11 žingsnis. Sutepkite plaktos viršų šiek tiek mišinio: 1 yolk + 1 šaukštai. l. pienas.
12 žingsnis. Kepkite į pašildytą orkaitę T-180 ° C temperatūroje, maždaug 35-40 minučių, orkaitėje (prieš 15 minučių iki kepimo pabaigos, sulėtinkite temperatūrą iki 175 ° C).
13 žingsnis. Paruoškite pyragą su lydytu grietinėlės aliejumi (30 g) ir 15 minučių uždenkite eilute.

Gero apetito!

Noriu pristatyti jūsų dėmesį "Apple" žingsnis po žingsnio Chrysanthemum pyragas receptas. Jis vadinamas taip dėka jo išvaizdos, panašus į faktinę gėlę chrizantemą. Pyragas saldus, tešla ant kefyras, viskas yra labai paprasta ir skanus.

Žinoma, dažniausiai pagal šį pavadinimą aprašomas mėsos pyragas, turintis tą pačią formą, tačiau mūsų atveju jis bus saldus, nes mums reikia desertų. Pasirodo savotiška.
Pasukite iš karto į chrizantemo recepto tortą virimo.

Saldūs pyragai - chrizantema

Ingridientai:

kviečių miltai 500 g.
kefyras 250 ml.
cukrus (2 šaukštai šaukštai tešloje + 2 šaukštai. Sprinklų šaukštai) 4 šaukštai. l.
druska 1 šaukštelis
kiaušinio 1 vnt.
mielės sausas 2 šaukštelis
saulėgrąžų aliejus rafinuotas 5 šaukštai. l.
obuoliai 2 vnt.
cinamon Hammer 2 TSP
cukraus milteliai purkštuvams

Žingsnis po žingsnio kepimo tortas Chrysanthemum

Pirma, jūs paruošsite tešlą saldus pyragas, nes tešla yra pagrindas, ir jei tešla yra skoninga, tada viskas bus tokia.

100 ml. Kefyras šiluma, pridėkite cukraus, sausų mieles į jį ir pradžioje 2 šaukštai miltų. Sumaišykite ir palaukite, kol šis mišinys pradeda putojimą. Laukimas yra reikalingas nuo 10 iki 20 minučių.

Likęs kefyras turi būti sumaišytas su sviestu, ten trankyti kiaušinį ir nugalėkite pleištą.

Puodelyje, supilkite mielių mišinį, kefyrą su sviestu. Šiek tiek druska. Sumaišykite viską. Palaipsniui, mes pakabiname miltus, sumaišykite. Na, galų gale jums reikia sumaišyti tešlą.

Nutiesti tešlą 20 minučių, kad jis auga ir taptų nuostabiu ir švelniu.

Kailio tešla. Įdėkite į keletą dešrų. Vienas ritinys su valcavimo kaiščiu ir apdaila pagal formą, kurioje pyragas bus kepamas. Ratas turėtų būti. Tešlos storis yra apie 0,5 cm.

Likusios skiltelės išilgai ir išspausti mažus puodelius su stiklu.

Nuplaukite obuolius. Supjaustyti į plonus sinters. Kiekvienas gabalas uždėkite ant tešlos apskritimo, kad obuolys užtrunka tik pusę kvadrato.

Dabar apskritimas yra sulankstytas per pusę, padengia laisvą pusę iš viršaus, o kampai yra sujungti kartu. Pasirodo kažkas panašaus į koldūnus. Toks manipuliavimas turi būti atliekamas su kiekvienu apskritimu.

Forma yra pageidautina imtis ne su didelėmis sienomis. Sutepkite dugną ir iš anksto įdėkite didelį apskritimą.

Iš viršaus, nustatykite likusių obuolių griežinėliais sluoksnį. Sycham daug cukraus, cinamono. Vis dar galite naudoti priedus.

Dabar posūkis viršija šiuos koldūnų žiedlapius mūsų ateities gėlės. Mes padėjome sklandžiai ir švelniai visoje teritorijoje.

Dar kartą pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Kažkas taip pat yra tarkuotas šokoladas, kažkas kažkas.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite 40 minučių iki auksinės spalvos. Po virimo, vis dar karšta, skonio ir tipo reikia pabarstyti cukraus milteliais.

Suteikite chrysanthemum pie 10-30 minučių ir tada priepkite ant jo. Tai daug skanus ginčas!

Taip pat žr. Žingsnis po žingsnio video Chrysanthemum pyragas receptas