Каждый человек определяет для себя принципы жизни, питания, поведения и так далее. Кто-то основывается на своём опыте, кто-то - на научных данных, кто-то слепо следует чужим догмам, не пытаясь осознать суть. Чья-то позиция находит у тебя отклик, а чья-то полностью отвергается.
Прочитав принципы Павла Дурова (он в свой 33-й день рождения опубликовал свои правила здоровой жизни), я бы смело подписалась под пятью из семи, а именно:
- Я не употребляю алкоголь, но выпитый кем-то бокал один раз в месяц не считаю преступлением против здоровья.
- Я против любых наркотических средств и против любых форм курения. Это самая неразумная, на мой взгляд, привычка.
- Я перестала употреблять чай, кофе и другие тонизирующие напитки. Очень жаль надпочечники. Они мне ещё пригодятся, надеюсь.
- Я не ем фастфуд. Лучше быть голодной. Я не употребляю газировку ни при каких обстоятельствах. Для меня эти напитки подобны техническим жидкостям. Никому же в голову не придёт употреблять керосин. :)
- И в моём доме уже давно никто не смотрит телевизор. Мы можем посмотреть фильм, но никаких телепередач, ток-шоу и подобного информационного потока. Новости я узнаю в интернете.
Но есть и два пункта, с которыми я категорически не согласна, - это отказ от мяса, БАДов и лекарственных средств.
Что касается мяса, то у меня очень простой принцип: природу не победить и даже не надо пытаться. Мы можем только вносить свои коррективы. Например, антиэйдж-терапия, которой я занимаюсь, не даст никому бессмертия, но она поможет прожить дольше, причём в здравом уме, на своих ногах и не зависеть от помощи других людей. Иначе говоря, помогает быть свободным, здоровым и разумным. А ещё выглядеть моложе своих сверстников, что прекрасно.
Так вот к тому, что мы не травоядные. Как бы вегетарианцы ни убеждали нас, что коровы не едят мясо и при этом имеют такую внушительную мышечную массу, это не работает. Человеческий пищеварительный тракт устроен таким образом, что растительные белки не могут перевариться полностью и усвоиться в том объёме, чтобы человек не оказался в белковом дефиците.
У нас нет желудка в виде книжки, очень длинного кишечника, да и ферментационная система немного, но отличается. К тому же именно сочетание белков животного и растительного происхождения даёт нам возможность получить все аминокислоты, микро- и макронутриенты и синтезировать необходимые нуклеиновые кислоты и белки.
Мир надо принимать таким, каков он есть. Питайтесь мясом, желательно качественным.
Что касается фармацевтической индустрии, то моя позиция такова. Давайте сейчас мы не будем говорить о серьёзных патологиях, где без лекарств человек просто погибнет. Мы говорим об относительно здоровых людях, которые хотят жить долго и счастливо.
Когда-то люди жили в прекрасных физиологических условиях: ложились спать с заходом солнца, пили чистую воду, ели здоровую пищу, имели здоровую микрофлору кишечника. И тогда они действительно могли не употреблять БАДы, так как всё получали из продуктов питания.
Сейчас, когда уровень стресса не может быть компенсирован возможностями организма, когда количество потребляемой глюкозы зашкаливает, когда ожирение превратилось в эпидемию и даже пандемию, без дополнительной поддержки при помощи функционального питания и употребления биологических добавок сохранить здоровье практически невозможно.
Запись в микроблоге Павла Дурова(один из создателей социальной сети в Контакте набрала на данный момент почти 20 тыс. лайков и уже сделала эти правила чем-то вроде новых заповедей для пользователей самой крупной российской соцсети.
1. Пойми, что тебе по-настоящему нравится . Золотое правило гласит - делай то, что доставляет истинное удовольствие, и тогда ты станешь намного счастливее.
2. Откажись от мусора, который ты ешь, пьешь и куришь каждый день. Никаких секретов и хитрых диет - натуральная пища, фрукты, овощи, вода. Не надо становиться вегетарианцем и полностью завязывать с выпивкой, - достаточно лишь максимально ограничить сахар, муку, кофе, алкоголь и всю пластмассовую еду.
3. Учи иностранные языки. Это расширит глубину восприятия мира и откроет невиданные перспективы для обучения, развития и карьерного роста. Русскоязычных пользователей интернета 60 миллионов. Англоязычных - миллиард. Центр прогресса сейчас находится по другую сторону границы, в том числе языковой. Знание английского - это уже не просто прихоть интеллигентов, а жизненная необходимость.
4. Читай книги. Примерный круг - твоя профессиональная область, история, естествознание, личностный рост, социология, психология, биографии, качественная художественная литература. Нет времени читать потому, что ездишь за рулем - слушай аудиокниги. Золотое правило - читай/слушай как минимум одну книгу в неделю. Это 50 книг в год, которые перевернут твою жизнь.
5. Проводи с толком каждые выходные. Сходи в музей, займись спортом, съезди за город, прыгни с парашютом, навести родственников, сходи на хороший фильм. Расширяй зону контакта с миром. Чем больше впечатлений ты пропустишь через себя, тем интереснее будет жизнь, и тем лучше ты будешь разбираться в вещах и явлениях.
6. Начни вести блог или обычный дневник . Все равно о чем. Не беда, что ты не обладаешь красноречием и у тебя будет не больше 10 читателей. Главное, что на его страницах ты сможешь думать и рассуждать. А если ты просто регулярно пишешь о том, что ты любишь, читатели обязательно придут.
7. Ставь цели, фиксируй их на бумаге
, в Word’е или блоге. Главное, чтобы они были четкими, понятными и измеримыми. Если поставишь цель, то можешь ее или достигнуть, или нет. Если не поставишь, то вариантов достижения нет вообще.
8. Научись печатать на клавиатуре вслепую
. Время - это одно из немногих сокровищ, которые у тебя есть, и печатать ты должен уметь почти так же быстро, как и думать. А думать ты должен не о том, где находится нужная буква, а о том, что ты пишешь.
9. Оседлай время.
Научись управлять своими делами так, чтобы они работали почти без твоего участия. Для начала почитай Аллена (Getting Things Done) или Глеба Архангельского. Принимай решения быстро, действуй незамедлительно, не откладывай на потом. Все дела либо делай, либо делегируй кому-то.
10. Откажись от компьютерных игр , бесцельного сидения в социальных сетях и тупого серфинга в интернете. Минимизируй общение в соцсетях, оставь один аккаунт. Уничтожь в квартире телевизионную антенну.
12. Научись рано вставать. Парадокс в том, что в ранние часы ты всегда успеваешь больше, чем в вечерние. Если летом на выходных ты выедешь из Москвы в 7 утра, то к 10 ты уже будешь в Ярославле. Если выедешь в 10, то будешь там в лучшем случае к обеду. Человеку достаточно 7 часов сна, при условии качественной физической нагрузки и нормальном питании.
13. Старайся окружать себя порядочными, честными, открытыми, умными и успешными людьми. Мы - это наше окружение, у которого мы учимся всему, что знаем. Проводи больше времени с людьми, которых ты уважаешь и у которых можно чему-нибудь научиться (особенно важно, чтобы в категорию таких людей попадало твое начальство).
14. Используй каждый момент времени
и каждого человека для того, чтобы узнать что-то новое. Если жизнь сводит тебя с профессионалом в любой области, попытайся понять, что составляет суть его работы, каковы его мотивации и цели. Учись задавать правильные вопросы - даже таксист может стать бесценным источником информации.
15. Начни путешествовать.
Не беда, что нет денег на Аргентину и Новую Зеландию - качество отдыха не связано с потраченными деньгами. Когда ты увидишь, как разнообразен мир, ты перестанешь зацикливаться на пространстве вокруг тебя, и станешь толерантнее, спокойнее и мудрее.
16. Купи фотоаппарат и пытайся ловить красоту мира. Когда у тебя получится, ты будешь помнить свои путешествия не только по смутным впечатлениям, но и по красивым фотографиям, которые ты привез с собой. В качестве альтернативы - попробуй рисовать, петь, танцевать, лепить, проектировать. То есть делай то, что заставит тебя взглянуть на мир иными глазами.
17. Займись спортом. Не обязательно ходить в фитнес-клуб, где тусуются качки, пикаперы, бальзаковские дамы и фрики. Йога, скалолазание, велосипед, турник, брусья, футбол, бег, плиометрика, плавание, функциональные тренировки - лучшие друзья человека, который хочет вернуть тонус телу и получить всплеск эндорфинов. И забудь о том, что такое лифт.
18. Делай необычные вещи . Сходи туда, где ни разу не был, езди на работу другой дорогой, разберись в проблеме, о которой ничего не знаешь. Выходи из «зоны комфорта», расширяй знания и кругозор. Переставь дома мебель, измени внешность, прическу, имидж.
19. Инвестируй. В идеале, каждый месяц стоит вкладывать часть дохода, ведь богатый человек - это не тот, кто много зарабатывает, а тот, кто много инвестирует. Старайся инвестировать в активы, минимизировать пассивы и контролировать расходы.
20. Избавься от барахла . Выброси все вещи, которые не надевал или не использовал в течение последнего года. Оставь только то, что тебе нравится и нужно. Жалко выбросить - раздай.
21. Отдавай больше, чем берешь
. Делись знаниями, опытом и идеями. Человек, который не только берет, но и делится, неимоверно притягателен. Наверняка ты умеешь что-то такое, чему другие очень хотят научиться.
22. Принимай мир таким, какой он есть.
Откажись от оценочных суждений, принимай все явления как нейтральные. А еще лучше - как однозначно позитивные.
23. Забудь о том, что было в прошлом. Оно не имеет никакого отношения к будущему. Возьми с собой оттуда только опыт, знания, хорошие отношения и положительные впечатления.
24. Не бойся. Непреодолимых препятствий нет, и все сомнения живут только в твоей голове. Не обязательно быть воином, достаточно лишь видеть цель, обходить препятствия и знать, что ты добьешься ее без единого шанса испытать неудачу.
25. Последнее, оно же первое. Делай то, что тебе нравится. Учись. Учи. Развивайся. Меняй себя изнутри.
основателе «ВКонтакте» и «Telegram»
Сегодня, 10 октября, бывшему генеральному директору крупнейшей российской соцсети «ВКонтакте»и основателю месседжера «Telegram» Павлу Дурову исполняется 32 года.Дуров —крайнезагадочная личность, которая интересует миллионы людей по всеми миру. Из-за непубличности и закрытости Павла как от прессы, так и от подписчиков в соцсетях, в интернете не раз «гуляли» слухи о его смерти и даже о том, что молодого человека вовсе не существует. Мол, Павел Дуров — вымышленный персонаж, легенда, придуманная настоящим основателем «ВКонтакте». Но сейчас, когда мы точно знаем, что он настоящий, давайте подытожим, что мы знаем о Павле Дурове.
1. Закончил СПбГУ с красным дипломом по специальности «Английская филология и перевод», который, впрочем, остался лежать в университете, потому что Дуров его так и не забрал.
2. Бывший генеральный директор «ВКонтакте» . Цитата Павла:
«Спросить, сложно ли придерживаться вегетарианства — это как спросить, сложно ли не есть людей. Не сложно. Сложно — их есть».
3. Изначально Дуров хотел назвать свою соцсеть «Студент.ру», но передумал, так как, по его словам, «рано или поздно мы все становимся выпускниками ».
4. В гардеробе известного IT-предпринимателя только черные вещи.
5. Придерживается либертарианских политических взглядов. Выступает за реформацию в России образовательной системы, отмену налогов в сфере информации, отмену визовой системы, прописок и воинского призыва, снижение таможенных пошлин.
6. Павел придумал свой теперешний проект Telegram после того, как ФСБ устроило обыск его квартиры в 2011 году. Это событие навело Дурова на мысль, что нет простого средства общения, которое было бы недоступно для спецслужб.
7. Бывший гендиректор «ВКонтакте» пожертвовал один миллион долларов.
8. Своим кумиром Павел Дуров считает создателя Стива Джобса .
9. Однажды по случаю Дня города в Петербурге Павел Дуров выбрасывал из окна своего офиса пятитысячные купюры, прикрепленные к бумажным самолетикам. По сообщениям многих очевидцев, люди бросались на эти деньги, давя и избивая друг друга.
10. Павел Дуров совершил наезд на сотрудника ГИБДД: не отреагировав на требование правоохранителя остановиться, Дуров продолжил движение, совершив наезд на полицейского, причинив тому ушибы ног и ссадины. Уголовное дело не завели, действия Павла квалифицировали как «злостное неповиновение требованиям сотрудника ОВД».
11. Павел Дуров получил гражданство карибского государства Сент-Китс и Невис, пожертвовав 250 тысяч долларов в одно из предприятий страны (а по местному законодательству пожертвование такой суммы дает автоматическое правило получения гражданства). Новый паспорт дает Павлу 131 страну мира, в том числе страны ЕС.
В мире набирает популярность сиганство – новая диета знаменитостей, в том числе основателя Telegram Павла Дурова и певицы Дженнифер Лопес. Вот что нужно знать о сиганах.
Как появилось сиганство
В 2016 году подруги Эми Крамер и Лиза МакКомси выпустили книгу «Сиганская кухня: прелесть полезных, экологически чистых морепродуктов», ставшую бестселлером. Обе девушки ведут активный образ жизни: участвуют в любительских марафонах, триатлонах, велопробегах. Несколько лет назад они осознанно пришли к веганству – отказались не только от мяса, но и молока, яиц, меда и других продуктов животного происхождения. Свой опыт они описали в книге «Чит-лист для веганов», где предложили программу пошагового перехода на новый режим питания (рассчитана на 21 день) с рецептами.
Обложка книги «Сиганская кухня: прелесть полезных, экологически чистых морепродуктов»
Потом ЗОЖ-активистки решили, что организму необходима омега-3. Эти ненасыщенные жирные кислоты нужны для укрепления иммунной системы, они снижают уровень триглицеридов (жиров в крови), кровяное давление и холестерин, уменьшают боли в суставах и воспаления, борются с менструальными болями, астмой и депрессией. Проблема в том, что из веганского рациона их нельзя получить в достаточном количестве. Тогда Эми и Лиза включили в рацион рыбу – два–три раза в неделю, при этом продолжали налегать на фрукты, овощи, бобовые, орехи, семена и зерна, но сторонились молочных продуктов, яиц и мяса. Этот режим питания они назвали сиганством (от английского sea – море + часть слова «веган»).
Чем сиганы отличаются от веганов и пескетарианцев
Название очень четко характеризует эту диету: фактически это веганы, позволяющие себе морепродукты и рыбу. Также сиганизм не стоит путать с пескетарианством (итальянское pesce – рыба, английское vegetarian – овощеедение), в котором разрешено есть молочные продукты и иногда яйца. Новую систему питания оценил не только основатель Telegram Павел Дуров. По словам авторов диеты, ее придерживаются также Билл Клинтон, Бен Стиллер, Дженнифер Лопес.
Как выбрать правильную рыбу
В своей книге Крамер и МакКомси советуют избегать рыбы с высоким содержанием ртути. Лучше исключить из рациона чилийского сибаса, атлантическую треску, морского окуня, королевскую скумбрию, атлантического лосося, все импортные креветки, меч-рыбу и тунца. Налегайте на сардины, крабов, пикшу, радужную форель, арктического гольца, черную треску и тихоокеанского лосося. Дикие морепродукты являются ценнейшим источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, йода и таурина. Выбирая между местной рыбой и импортной, предпочтение отдавайте первой.
Чем опасны «морские бройлеры»
Одно из самых больших зол, по мнению авторов диеты, это аквафермы, где разводят лососевых. Их не кормят ракообразными, как в дикой природе, это было бы слишком дорого. Вместо этого в корм добавляют красители: обычно это кантаксантин (пищевой краситель E161g), от которого буквально можно ослепнуть, если он накопится в радужной оболочке глаза. Зато у производителей есть возможность сделать цвет мяса на заказ – им выдают специальный «веер» с палитрой оттенков, как в магазинах краски. В России спросом пользуются насыщенно-оранжевые оттенки, а вот в Европе больше покупают розового лосося. Поэтому выбирать лучше дикую рыбу. Кстати, любимую многими дораду разводят в помещениях со специальным светом, чтобы ее мясо было белым. Дикий сибас занесен в Красную книгу, поэтому его невозможно купить легально. А тот, что в ресторанах и магазинах, выращивается на фермах в Турции и Греции.
Как готовить рыбу по-сигански
Обязательно со свежими травами. Один из рецептов: нарезанные листья базилика и помидоры выложите на рыбу, посолите ее морской солью, заверните в фольгу и запекайте. Другой вариант – сбрызнуть рыбу соком лайма и готовить с кинзой, кукурузой и томатами. А можно предварительно замариновать ее в смеси эстрагона и столовой ложки белого сухого вина. Растительного масла при этом следует избегать – авторы диеты предупреждают, что оно провоцирует сердечные болезни и закупоривает сосуды.
Замороженная рыба
Основатели сиганства мыслят здраво и понимают, что не все живут в пяти минутах езды от океана, как Павел Дуров, поэтому вполне либерально настроены к замороженной рыбе. Но только к той, что подверглась глубокой заморозке прямо на борту судна. Обычно это указывается на этикетках. Общие советы: ищите рыбу с блестящей чешуей в плотно запечатанных упаковках. Не покупайте, если заметили на тушке кристаллы льда или следы крови.
Рыбные консервы
Сиганы не особо против консервов и пресервов – «отличный вариант для перекуса или неожиданно нагрянувшей компании». Лосось, сардины, анчоусы, сельдь, краб – такие заготовки идеально подходят для бутербродов, соусов для пасты, салатов и так далее.
Недавно в своем телеграм-канале Дуров написал, что для «ясности мысли» устроил себе голодовку: шесть дней сидел только на воде. 34-летний программист известен своим увлечением правильным питанием: год назад он перестал есть яйца, молочные продукты, исключил из рациона глютен и фруктозу, вот уже 15 лет не ест мясо, не пьет алкоголь, чай, кофе и газировку. С мая 2019 Дуров перешел на сиганскую диету.
В отличие от сельскохозяйственных продуктов и выращенного на фермах мяса, которые добавились к нашей диете не так давно (около 15 тысяч лет назад), дикая рыба, приготовленная на огне, – продукт, к потреблению которого наши предки приспосабливались миллионы лет. «Сиганская» диета кажется мне намного более осмысленной, чем веганство или сыроедение.
Основатель социальной сети «ВКонтакте» и мессенджера Telegram Павел Дуров 10 октября сообщил, что много лет назад отказался от сигарет, кофе и других продуктов, в том числе от мяса, и всех, кто занимается созиданием, следовать его примеру. Кто из известных предпринимателей придерживается вегетарианства — в обзоре РБК.
10 октября 2017 года в свой день рождения основатель социальной сети «ВКонтакте» и мессенджера Telegram Павел Дуров всех, кто занимается созиданием, отказаться от семи вещей, в том числе от мяса. «Если коротко: все они вызывают привыкание и влияют на сознание», — пояснил он.
Роман Авдеев, владелец Московского кредитного банка
В 2011 году в комментариях к одному из своих постов в «Живом журнале» миллиардер Роман Авдеев рассказал , как сделал выбор в пользу вегетарианства. «Последние лет восемь я убежденный вегетарианец. Как-то мы с одним моим знакомым шли по Берлину, а там проходила манифестация защитников прав животных. Странные люди! Пекутся о животных, какие-то кровавые фотографии несут, а сами едят курицу из пластиковых упаковок и никакого противоречия в этом не видят», — писал Авдеев.
Биз Стоун (слева) и Эван Уильямс, основатели социальной сети Twitter
Не едят мясо основатели Twitter Биз Стоун и Эван Уильямс. В 2012 году они даже инвестировали в компанию Beyond Meat, которая занимается разработками в области создания растительных аналогов, схожих с мясом по вкусу. «Моя первая реакция была такой — я знаю, что это аналог мяса, но если бы кто-нибудь подал мне это блюдо в ресторане, я бы подумал, что это какая-то ошибка», — заявил Стоун, комментируя продукт.
Стив Джобс, основатель корпорации Apple
Фото: Justin Sullivan / Getty Images
Основатель и бывший глава Apple Стив Джобс, умерший от рака на 57-м году жизни, также следовал различным диетам, исключавшим употребление мяса. В том числе придерживался фрукторианства и ел только яблоки и морковь.
Билл Форд-младший, председатель совета директоров Ford
В 2010 году СМИ сообщали , что правнук основателя автомобильной компании Ford Генри Форда Билл является веганом (строгая форма отказа от животной пищи, помимо мяса рацион исключает яйца, молочные продукты и мед). На протяжении 20 лет он был вегетарианцем, но затем перешел на еще более строгую диету.
Илон Маск, основатель компании Tesla
В 2013 году в одном из интервью инженер и миллиардер Илон Маск рассказывал , что пытался стать вегетарианцем, но у него ничего не вышло. «Я пытался, но я не думаю, что мы созданы быть вегетарианцами. Несколько моих лучших друзей — вегетарианцы, даже веганы, и это сложно, когда вы пытаетесь вместе поужинать», — рассказывал Маск.
