ویتامین B2. فواید ویتامین B2 و مواد غذایی حاوی آن

برای عملکرد طبیعی، بدن به مجموعه ای متعادل از ویتامین ها و ریز عناصر نیاز دارد. در میان ویتامین های گروه B، ریبوفلاوین جایگاه قابل توجهی را به خود اختصاص می دهد. ویتامین B2 در سنتز هموگلوبین، تقویت سیستم ایمنی و بهبود وضعیت عمومی بدن نقش دارد. در پزشکی و زیبایی استفاده می شود.

ریبوفلاوین چیست؟

ریبوفلاوین به عنوان یک ویتامین زیبایی شهرت دارد. وضعیت مو، پوست و ناخن به غلظت آن در بدن بستگی دارد. غلظت ویتامین B2 در خون یک شاخص است وضعیت عمومیبدن انسان این بدان معنی است که ریبوفلاوین یکی از نقش های اصلی در فرآیندهای زندگی بدن است. عملکرد بیولوژیکی اصلی ویتامین B2 این است که جزء تعداد قابل توجهی از آنزیم های ردوکس باشد.

ویدئو: مختصری در مورد ویتامین B

سنتز در بدن و آزادسازی ویتامین B2

ریبوفلاوین به طور مستقل در روده بزرگ بدن انسان تولید می شود. اما گاهی اوقات این کافی نیست، بنابراین لازم است سطح طبیعی این ماده در خون کنترل شود. برای تکمیل مقدار ویتامین، می توانید علاوه بر این، مصرف ریبوفلاوین را شروع کنید.

ویتامین B2 به شکل قرص، پودر، کپسول و مایع موجود است. بیمار بسته به اثر مورد نظر و ترجیحات شخصی می تواند هر شکلی از رهاسازی را انتخاب کند.

عملکرد در بدن انسان

ریبوفلاوین دارای تعدادی از خواص و عملکردهای ضروری برای حفظ وضعیت طبیعی بدن است:

1. مشتقات ریبوفلاوین بخشی از آنزیم های مسئول فرآیندهای مختلف در بدن هستند. آنها در درجه اول مسئول اکسیداسیون سموم و برخی اسیدهای چرب هستند.
2. ویتامین B2 در تشکیل ایمنی پایدار نقش دارد. اگر اغلب بیمار هستید، غذاهای غنی از ویتامین B2 را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
3. ریبوفلاوین در سنتز هموگلوبین و گلبول های قرمز خون ضروری است. سطح پایین هموگلوبین در خون نشانه کمبود ویتامین در بدن است.
4. ویتامین B2 برای عملکرد طبیعی مغز مورد نیاز است.
5. عملکرد پایدار مرکزی سیستم های عصبیسلامت بدن انسان نیز با غلظت ریبوفلاوین در خون مرتبط است.
6. عملکرد طبیعی غدد درون ریز و سیستم های تولید مثل بدن انسانبه طور مستقیم به مصرف کافی ویتامین بستگی دارد.
7. ویتامین B2 نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های چشم ایفا می کند. ریبوفلاوین بینایی خوبی را برای چندین سال فراهم می کند، از ایجاد آب مروارید جلوگیری می کند، بینایی را افزایش می دهد و خستگی چشم را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
8. ریبوفلاوین کمکی عالی در فرآیند جذب آهن، سنتز گلیکوژن و حفظ سلامت مخاط روده و روده است. حفره دهان.
9. ویتامین B2 در پیشگیری از بیماری های پوستی رایج مانند آکنه، اگزما و درماتیت استفاده می شود. ریبوفلاوین باعث ترمیم سریع بافت های آسیب دیده و تغذیه آنها می شود.
10. زنان به خصوص در دوران بارداری، شیردهی و در سنین بالا به دوز دوز ریبوفلاوین در روز نیاز دارند. این با این واقعیت توضیح داده می شود که ویتامین B2 به طور مستقیم در تنظیم سنتز هورمون نقش دارد. اگر زنی سطح ریبوفلاوین در خون خود را کنترل کند، می تواند به راحتی بارداری، یائسگی و سایر دوره های مرتبط با تغییرات هورمونی جدی در بدن را تحمل کند.
11. ویتامین B2 برای سلامت مو و ناخن بسیار مهم است، زیرا باعث جذب موثر اکسیژن توسط سلول های بدن می شود. اگر شروع به مصرف آن به مقدار مورد نیاز بدن کنید، پوستتان با سلامتی می درخشد، ناخن هایتان قوی می شود و موهایتان براق می شود.
12. ریبوفلاوین باعث رشد سالم و رشد خوب کودکان مبتلا می شود سال های اولیهزندگی او

عوامل اصلی در تخریب ریبوفلاوین

ویتامین ها در معرض تخریب هستند. برای اطمینان از اثربخشی ریبوفلاوین، لازم است به خاطر بسپارید:

استفاده بیش از حد از داروها به شدت بر تولید طبیعی ویتامین B2 در بدن تأثیر می گذارد. سنتز این ترکیب نیز تحت تأثیر استفاده طولانی مدت از داروهای ضد بارداری خوراکی قرار می گیرد.

1. ریبوفلاوین در اثر قرار گرفتن در معرض از بین می رود اسید بوریک، که بخشی از مواد شیمیایی خانگی است.

ویتامین B2 در برابر عملیات حرارتی مقاوم است، اما در برابر نور آسیب پذیر است و به سرعت در محیط آبی حل می شود. اگر غذا را بدون بستن درب آن بپزید و سپس آب آن را تخلیه کنید، ظرف تمام شده عملاً هیچ ریبوفلاوین ندارد.

اگر غذاهای غنی از ویتامین B2 را برای مدت طولانی در نور یخ زدایی کنید، تنها بخش کوچکی از ترکیب مفیدی که در ابتدا در محصول وجود داشت در محصول یخ زدایی شده باقی می ماند. برای جلوگیری از از دست دادن ریبوفلاوین در هنگام یخ زدایی، لازم است محصول را با یک پارچه تیره بپوشانید. از طرف دیگر، می توانید غذا را مستقیماً در آب جوش بریزید. در این صورت حداکثر میزان ویتامین B2 در غذای آماده شده حفظ می شود.

گالری عکس: مقصران اصلی تخریب ویتامین B2

ریبوفلاوین با قرار گرفتن در معرض نور برای مدت طولانی از بین می رود، بنابراین پس از تهیه غذاهای غنی از این ویتامین، آب را تخلیه نکنید
سوء مصرف مواد مخدر می تواند منجر به اختلال در سنتز ویتامین B2 در بدن شود

کمبود و مصرف بیش از حد

هنگام مصرف ویتامین ها، رعایت اصل میانگین طلایی، حفظ مقدار بهینه ترکیبات مفید مهم است.

علائم کمبود ویتامین B2 در بدن

علائم کمبود ریبوفلاوین:

1. بافت های اشباع شده از مویرگ های بدن ما اولین کسانی هستند که از کمبود ویتامین B2 رنج می برند. اولین علامت کمبود، کسالت عمومی، سردرد و افزایش انعکاس تاندون است.
2. در صورت کمبود معمول ریبوفلاوین (هیپوویتامینوز)، ممکن است متوجه کاهش اشتها، درد در چشم ها و درد در گوشه لب شوید.
3. با کمبود حاد ویتامین B2 علائمی مانند التهاب غشاهای مخاطی، وضعیت نامناسب پوست، بی خوابی، تاخیر در رشد و کاهش سرعت واکنش ذهنی مشاهده می شود.

گالری عکس: پیامدهای کمبود ریبوفلاوین در بدن

کاهش رشد در کودکان ممکن است نشانه کمبود ویتامین B2 در بدن باشد .
درد در چشم نشانه قطعی کمبود ویتامین B2 است

اگر وضعیت بدن خود را در یکی از علائم تشخیص دادید، بلافاصله با پزشک مشورت کنید و اقدامات لازم را انجام دهید.

اضافه در بدن

میل به حفظ ویتامین ها و مواد معدنی در سطح مورد نیاز باید کافی باشد. مصرف بی رویه غذاهای غنی از ریبوفلاوین می تواند منجر به عواقب منفی شود . این به ویژه در مورد انواع مختلف مکمل های غذایی صادق است، زیرا آنها حاوی دوز افزایش یافته ای از ویتامین هستند و به صورت مصنوعی ایجاد می شوند.

ویتامین B2 اضافی به ندرت در افراد یافت می شود، زیرا ریبوفلاوین اضافی در طول ادرار همراه با سایر موادی که بدن به آنها نیاز ندارد دفع می شود. اما اگر مقدار ریبوفلاوین اضافی وجود داشته باشد، کاهش دوز ماده مصرفی ضروری است. در غیر این صورت، خطر ابتلا به کبد چرب، اختلال در جذب آهن توسط بدن، سرگیجه و خارش مداوم وجود دارد.

موارد مصرف

البته نشانه اصلی استفاده از ریبوفلاوین هیپوویتامینوز است . علاوه بر این، ویتامین B2 برای اختلال عملکرد روده، هپاتیت، روماتیسم، بیماری اشعه و همچنین برای اختلالات تغذیه ای عمومی تجویز می شود. در صورت تمایل، می توانید با جزئیات بیشتری با لیست نشانه ها آشنا شوید. اگر واقعا احساس می کنید که کمبود این ویتامین خاص را دارید، در این مورد با یک متخصص تماس بگیرید. تحت هیچ شرایطی خوددرمانی نکنید!

نیاز روزانه به ویتامین B2

نیاز به ریبوفلاوین با افزایش سن و فعالیت بدنی افزایش می یابد.

جدول نیازهای روزانه بدن

گالری عکس: چه کسانی به ریبوفلاوین نیاز دارند

زنان در دوران شیردهی اغلب پس از زایمان ضعیف می شوند و هر روز به دو برابر هنجار روزانه ریبوفلاوین نیاز دارند افراد مسن باید به دقت وجود ویتامین B2 را در خون کنترل کنند، زیرا این ویتامین مسئول بینایی و فعالیت حرکتی فرد است. در دوران بارداری، یک زن به ویژه به ریبوفلاوین نیاز دارد، این هم برای رشد طبیعی کودک و هم برای سلامتی مادر ضروری است.
نوجوانان به دلیل رشد فعال و فعال بیشتر از کودکان به ویتامین B2 نیاز دارند بلوغ

برای اطلاع از طبیعی بودن درصد ریبوفلاوین در بدن کافی است آزمایش خون بدهید. پس از دریافت نتیجه، اکیداً توصیه می شود با پزشک خود در مورد تنظیم میزان ویتامین دریافتی خود مشورت کنید.

موارد منع مصرف

هیچ منع مصرف واضحی برای استفاده از ریبوفلاوین وجود ندارد. اما فراموش نکنید که هر ویتامین مصنوعی فواید کمی برای بدن دارد. هنگامی که دوز زیادی از هر ویتامین یا ریز عنصر مصرف می شود، مشکلاتی در حذف ماده اضافی از بدن ایجاد می شود. مصرف بیش از حد می تواند منجر به اختلال در عملکرد دستگاه گوارش شود. مصرف بیش از حد ویتامین B2 منجر به انسداد مجاری کلیه می شود و باعث اسهال و تجمع مایعات در بدن می شود. سیگنال دیگر برای کاهش مصرف روزانه B2 یک واکنش آلرژیک است، اما بسیار نادر است.

از این نتیجه می شود که اگر نیاز فوری به استفاده از مکمل های غذایی وجود ندارد، بهتر است به سادگی غذاهای غنی از ریبوفلاوین را به رژیم غذایی اضافه کنید. تمام اضافی حاصل از غذا به طور طبیعی بدن را ترک می کند و محصولات تجزیه قرص های "جادویی" برای سال ها در بدن باقی می ماند.

مخمر رکورددار محتوای ریبوفلاوین است.با مصرف 2 گرم مخمر در روز می توانید در عرض دو هفته کمبود ویتامین B2 را به طور کامل جبران کنید. جگر گاو از نظر مقدار ویتامین کمی کمتر از آنها است. جگر مرغ و بره حاوی ریبوفلاوین کمتری هستند اما 100 گرم از هر یک از این محصولات برای تامین نیاز روزانه بدن کافی خواهد بود. سطوح بالای ویتامین B2 همچنین در سبزیجات سبز، بلغور جو دوسر، گندم سیاه، پنیر، ماست و آب پنیر یافت می شود. هنگام مصرف این محصولات در خطر کمبود ریبوفلاوین قرار نخواهید داشت.

گالری عکس: غذاهای سرشار از ویتامین

مخمر یک رکورددار مطلق برای محتوای ریبوفلاوین است.
محصولات لبنی به ویژه پنیرها سرشار از ویتامین B2 هستند

آماده سازی حاوی ویتامین B2

ریبوفلاوین به شکل قرص، کپسول، تزریق مایع و حتی نوارهای جویدنی موجود است. اما رایج ترین شکل انتشار آمپول است.

مجتمع های ویتامین

علاوه بر این، ریبوفلاوین در مجتمع های ویتامین یافت می شود:

1. وکتروم.
2. ویتامکس.
3. دوویت.
4. پیکوویت.
5. جنگل با مواد معدنی

"جنگل با مواد معدنی" و نسخه کودکان Pikovit برای کودکان مناسب تر است. این آماده سازی ها به طور خاص برای یک ارگانیسم در حال رشد طراحی شده اند و جذب خوب ویتامین B2 را برای کودک تضمین می کنند. هر سازنده ای برای بزرگسالان مناسب است. نکته اصلی این است که محصول از کیفیت بالایی برخوردار است و خیلی ارزان نیست.

ویژگی های استفاده از ویتامین B2

1. در مواردی که از ریبوفلاوین برای درمان بیماری های چشمی استفاده می شود، خرید توصیه می شود قطره چشم. آنها باید دو بار در روز استفاده شوند. اگر دلیل استفاده از ویتامین B2 متفاوت است، فرد در انتخاب آزاد است: تزریق یا قرص. اما در موارد شدید کمبود ویتامین B2، انجام یک دوره تزریق بسیار سریعتر و موثرتر ضروری است. تجویز عضلانی دارو در یک دوره 10-15 روزه تجویز می شود. و ریبوفلاوین در قرص ها، به عنوان یک قاعده، برای یک و نیم تا دو ماه به طور مداوم، ترجیحا بعد از غذا استفاده می شود.
2. بهتر است کودکان ریبوفلاوین را در ترکیب با سایر ویتامین ها مصرف کنند، زیرا بدن در حال رشد به مجموعه ای کامل و متعادل از ویتامین ها و ریز عناصر نیاز دارد.
3. در دوران بارداری، بدن زن به دوبرابر نیاز به همه ویتامین‌ها، به‌ویژه گروه B دارد. این ویتامین‌ها تأثیر خوبی بر عملکردهای حیاتی کودک دارند و از آسیب‌های مادرزادی پیشگیری می‌کنند. غنی سازی رژیم غذایی با غذاهای حاوی ریبوفلاوین بهترین کاری است که یک زن باردار می تواند برای تامین ویتامین B2 انجام دهد. در دوران بارداری اکیداً توصیه می شود از ویتامین های مصنوعی استفاده نکنید و ریبوفلاوین نیز از این قاعده مستثنی نیست.
4. کمبود ریبوفلاوین به ویژه در افراد مسن شایع است. کمبود ویتامین را نمی توان در این سن نادیده گرفت، زیرا مسئول بینایی، فعالیت حرکتی و یک اقدام پیشگیرانه است. بیماری های قلبی عروقی. توصیه خاصی برای استفاده از ریبوفلاوین برای آنها وجود ندارد. اما همیشه بهتر است به نفع یک ویتامین طبیعی به دست آمده از غذا انتخاب کنید.

ریبوفلاوین برای زنان باردار در دوز دو برابر ضروری است. اما در صورت وجود موارد منع مصرف، مصرف این ویتامین باید بسیار با احتیاط باشد.

چگونه از عوارض جانبی جلوگیری کنیم

اصلی عوارض جانبیمصرف ریبوفلاوین باعث سردرد و ضعف عمومی می شود. برای اجتناب از این شرایط، کافی است از مکمل های غذایی و داروهای حاوی ویتامین B2 سوء استفاده نکنید. خوردن غذاهای غنی از این ویتامین هرگز منجر به مصرف بیش از حد نمی شود. فقط استفاده فعال از ویتامین های مصنوعی می تواند بر بدن تأثیر منفی بگذارد.

آنالوگ های مواد

1. ریبوفلاوین پیریدوکسین. آنالوگ ویتامین B2، غنی شده با ویتامین B6. این کار برای به دست آوردن مزایای اضافی در قالب بهبود عملکرد سیستم عصبی مرکزی و تأثیر مثبت بر متابولیسم پروتئین در بدن انسان انجام می شود.
2. ریبوفلاوین سدیم فسفات. در آب بهتر حل می شود، اما در کل هیچ تفاوتی با اصلی ندارد و حتی از نظر فعالیت پایین تر است.
3. ریبوفلاوین های فلو. به طور انحصاری فرم پودری انتشار. این یک آنالوگ مطلق است که در آلمان توسعه یافته است که تمام ویژگی های اصلی را دارد.
4. تیامین ریبوفلاوین پیریدوکسین. یک آنالوگ مطلق است. برای ورزشکاران در دوره های تمرین سنگین توصیه می شود، زیرا دارای خواص ترمیمی است.
5. ریبوفلاوین مونوکلئوتید. آنالوگی که ماده اصلی فعال آن ریبوفلاوین است. هیچ تفاوتی با ویتامین B2 کلاسیک ندارد.
6. قطره چشمی ریبوفلاوین تفاوت آن با ریبوفلاوین کلاسیک تنها در هدف و شکل انتشار آن است.

بسته به هدف استفاده، می توانید آنالوگ ریبوفلاوین مناسب را به صورت جداگانه برای هر فرد انتخاب کنید. تیامین ریبوفلاوین پیریدوکسین بیشتر برای ورزشکاران مناسب است. برای افرادی که از بیماری های کره چشم رنج می برند - قطره چشم. و در صورت کمبود ویتامین معمولی، بهتر است ریبوفلاوین کلاسیک را انتخاب کنید.

تداخل با سایر داروها

برای جلوگیری از کاهش اثربخشی ویتامین B2، ترکیب صحیح ریبوفلاوین با سایر ویتامین ها مهم است. . اکیداً توصیه نمی شود که B2 را همزمان با B1 مصرف کنید. مصرف ریبوفلاوین همراه با داروهای حاوی روی صحیح است. فراهمی زیستی روی تنها افزایش می یابد، زیرا ویتامین B2 باعث جذب خوب این ریز عنصر می شود.

استفاده از ریبوفلاوین در زیبایی

کاربرد اصلی ویتامین B2 در زیبایی، تقویت مو و ناخن است. ریبوفلاوین به کرم ها و انواع مختلف اضافه می شود لوازم آرایشی، ترمیم پوست، مو و ناخن.

گالری عکس: ویتامین B2 در زیبایی

با استفاده منظم از ریبوفلاوین برای تقویت ناخن های خود، می توانید به نتایج خوبی برسید.

ویتامین B2 (ویتامین B2 ریبوفلاوین) نماینده کلاس ویتامین های محلول در آب است. به آن ویتامین انرژی و مزاج نیز می گویند. ریبوفلاوین در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی نقش دارد، بافت ها را با انرژی اشباع می کند و تأثیر مفیدی بر عملکرد اندام های حیاتی دارد.

ویتامین B2 برای اولین بار در سال 1879 از شیر جدا شد. با این حال، در آن زمان تأثیر ویتامین ها هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته بود و خود اصطلاح "ویتامین ها" هنوز وجود نداشت. به سادگی، مشخص شد که ماده جدید دارای خواص درمانی است.

اینجاست که تمام تحقیقات تا آغاز قرن بیستم به پایان رسید، زمانی که دانشمندان مفهوم ویتامین ها، آمین های حیاتی، مواد حاوی نیتروژن را توسعه دادند که بدون آنها زندگی غیرممکن است. اولین ویتامین کشف شده تیامین، ویتامین بود. ب 1.

از این ویتامین برای پیشگیری و درمان بری بری، بیماری خطرناک و کاملا رایج در آن زمان استفاده می شد. در واقع، در ابتدا تیامین ویتامین نامیده می شد. ب، بدون هیچ نمایه سازی. این ویتامین از جمله در برابر حرارت ناپایدار بود و به سرعت از بین می رفت.

با این حال، متعاقباً مشخص شد که ناهمگن است و کسری پایدار در برابر حرارت از آن جدا شد. ماده جدید در ابتدا به نام دانشمند انگلیسی گلدبرگر، vit.G نامیده شد. با این حال، آنها به زودی تصمیم گرفتند آن را به عنوان vit تعیین کنند. B2، به این ترتیب شروع نمایه سازی ویتامین های B - بلافاصله پس از ویتامین B را نشان می دهد. در 2 vit وجود خواهد داشت. B 3، B 4، B 5، و غیره در سال 1933 ساختار مولکولی ویتامین جدید مشخص شد و در سال 1935 به صورت مصنوعی با نام ریبوفلاوین به دست آمد.

خواص

ویتامین B2 یک ماده کریستالی به رنگ زرد-نارنجی، طعم تلخ، با بوی خاص است. نقطه ذوب کریستال ها بسیار بالا است - حدود 280 0 C. این پایداری حرارتی ویتامین را تعیین می کند. با این حال، ریبورفلاوین در برابر نور ناپایدار است و با قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش به سرعت از بین می رود. همچنین در آن خراب می شود محیط قلیایی. و به یک محیط اسیدی، vit. در 2، برعکس، پایدار است.

ویتامین B2 در الکل کم محلول و در حلالهای آلی (استون، بنزن، کلروفرم) نامحلول است. ریبوفلاوین نیز در آب محلول ضعیفی دارد، اگرچه جزء ویتامین های محلول در آب طبقه بندی می شود.

فرمول شیمیایی Vit. B 2 – C 17 H 20 N 4 0 6. نام: 6,7-Dimethyl-9-(D-1-ribityl)-isoaloxazine. ساختار مولکولی مبتنی بر اتصال ترکیبات هتروسیکلیک آلی با الکل پلی هیدریک ریبیتول است. از این رو نام ویتامین:

ریبوفلاوین = ریبیتول + فلاوین (از لاتین flavius ​​- زرد).

این همان چیزی است که معمولاً ویتامین مصنوعی نامیده می شود. ب 2. اما این ویتامین به شکل طبیعی در غذاهای گیاهی و حیوانی نیز یافت می شود. بسته به منبع ویتامین، به بسیاری از آنها رنگ زرد می دهد. B 2 ممکن است نام هایی داشته باشد:

• از مواد گیاهی - وردوفلاوین
• از کبد - Hepatoflafin
• از شیر - لاکتوفلاوین
• از تخم مرغ - اووفلاوین.

به دلیل قابلیت رنگ آمیزی زرد می توان از آن به عنوان استفاده کرد رنگ خوراکی، که به عنوان E101 تعیین شده است. در مقایسه با سایر رنگ های مصنوعی مشابه که می توانند برای سلامتی خطرناک باشند (E102، E104)، E101 غیر سمی است، واکنش های آلرژیک ایجاد نمی کند و کاملا بی ضرر است.

همچنین ویتامین. در 2 به راحتی اکسید و کاهش می یابد. و این توانایی زندگی او را از پیش تعیین می کند خواص شیمیاییو اثرات فیزیولوژیکی بر بدن انسان و حیوان

عمل فیزیولوژیکی

اشکال فعال ریبوفلاوین، فلاوین آدنین دی نوکلئوتید (FAD) و اسید ریبوفلاوین-5-فسفریک یا فلاوین مونوکلئوتید (FMN) کوآنزیم ها هستند، بخشی از آنزیم ها که واسطه بسیاری از واکنش های ردوکس هستند.

بنابراین، همراه با "برادر" خود، تیامین (ویتامین B1)، در استفاده از گلوکز با تشکیل مولکول های ATP شرکت می کند. همچنین تحت تأثیر آن، گلیکوژن پرانرژی از گلوکز تشکیل می شود که در ماهیچه های اسکلتی و کبد رسوب می کند.

علاوه بر کربوهیدرات ویتامین. B2 بسیاری از انواع متابولیسم پروتئین و چربی را تنظیم می کند. بنابراین، با مشارکت آن، نیاسین (ویتامین PP) از اسید آمینه تریپتوفان سنتز می شود. علاوه بر این، این ویتامین دارای خواص آنتی اکسیدانی است، LPO (پراکسیداسیون لیپیدی) را مهار می کند، از آسیب به ساختارهای سلولی توسط رادیکال های آزاد و تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک بر روی دیواره رگ های خونی جلوگیری می کند.

این فرآیندها تأثیر مثبتی بر وضعیت اندام ها و بافت ها دارند.

• سیستم قلبی عروقی

این اثر ضد آترواسکلروتیک دارد، رگ های خونی را از پلاک ها "پاک می کند". همچنین مویرگ ها را گسترش می دهد و از تشکیل لخته های خونی جلوگیری می کند. نتیجه خون رسانی به اندام ها از جمله. و میوکارد، بهبود می یابد. بر این اساس، خطر ابتلا به بیماری های عروق کرونر قلب، فشار خون بالا، تصلب شرایین و سکته قلبی کاهش می یابد.

• خون

ویتامین B2 سنتز گلبول های قرمز را تحریک می کند. بنابراین، اکسیژن رسانی به بافت ها را بیشتر افزایش می دهد.

• سیستم عصبی

گردش خون را بهبود می بخشد و فرآیندهای متابولیک (متابولیسم) در بافت مغز را افزایش می دهد. نتیجه کاهش خطر سکته مغزی است. عملکرد ذهنی نیز افزایش می یابد، خلق و خوی خوبو خلق و خوی شاد، خواب عادی می شود. ریبوفلاوین مقاومت در برابر استرس را افزایش می دهد، احساسات منفی (افسردگی، اضطراب، ترس) را از بین می برد و از بروز اختلالات روانی جلوگیری می کند.

خواص مانع غشاهای مخاطی معده و روده را بهبود می بخشد، مقاومت آنها را در برابر عمل ترکیبات سمی، باکتری ها و ویروس های بیماری زا (معلوم بیماری) افزایش می دهد. تحت تأثیر ریبوفلاوین، تشکیل صفرا در کبد افزایش می یابد و جذب چربی های غذایی در روده بهبود می یابد.

• سیستم تنفسی

مقاومت غشاهای مخاطی درخت برونش را در برابر اثرات عفونت و مواد سمی افزایش می دهد.

• سیستم اسکلتی عضلانی

به لطف سنتز پروتئین و گلیکوژن، رشد عضلات رخ می دهد و قدرت عضلانی افزایش می یابد.

• سیستم غدد درون ریز

ریبوفلاوین عملکرد غده تیروئید و غدد فوق کلیوی را تنظیم می کند، سنتز برخی از مواد فعال بیولوژیکی، به ویژه گلوکوکورتیکوئیدها (کورتیزول) و کاتکول آمین ها (آدرنالین، نوراپی نفرین) را تضمین می کند.

• چشم

در اینجا ریبوفلاوین به عنوان یک هم افزایی، "متحد" رتینول (ویتامین A) عمل می کند. باعث افزایش حدت بینایی، بهبود درک رنگ و نور می شود و همچنین از کدر شدن قرنیه و عدسی با ایجاد آب مروارید جلوگیری می کند.

• پوست و زائده ها

خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد، رشد مو و ناخن را تحریک می کند و در نتیجه بهبود می یابد ظاهر. تحت تاثیر Vit. در 2، پوست پس از آسیب (زخم، سوختگی) بازسازی می شود، پیری کند می شود.

• مصونیت

ایمنی هومورال را تحریک می کند - باعث تشکیل آنتی بادی های ایمونوگلوبولین می شود و در نتیجه مقاومت در برابر عفونت های باکتریایی و ویروسی را افزایش می دهد.

• عملکرد تولید مثل

روند طبیعی بارداری، رشد و تمایز بافت های جنین را تضمین می کند.

نیاز روزانه

دسته بندی	سن	هنجار، میلی گرم
نوزادان	تا 6 ماه	0,5
	6 ماه - 1 سال	0,6
بچه ها	1-3 سال	0,9
	4-6 سال	1,0
	7-10 سال	1,4
مردان	11-14 ساله	1,7
	15-18 ساله	1,8
	18-59 ساله	1,5
	60-74 سال	1,6
	بالای 75 سال سن	1,4
زنان	11-14 ساله	1,5
	15-18 ساله	1,5
	18-59 ساله	1,3
	60-74 سال	1,5
	بالای 75 سال سن	1,3
	حامله	1,8
	پرستاری	2,0

طبق مطالعات انجام شده در ایالات متحده، اگر مصرف روزانه ریبوفلاوین در بزرگسالان کمتر از 0.55 میلی گرم باشد، پس از 3 ماه. کمبود این ویتامین رخ می دهد.

علل و نشانه های کمبود

با کمبود ریبوفلاوین (هیپو یا آریبوفلاوینوز)

• متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین مختل می شود
• FLOOR فعال می شود
• سنتز هورمون های تیروئید و آدرنال مختل می شود
• جذب آهن بدتر می شود
• بازسازی بافت کند می شود.

در این مورد، اندام ها و بافت ها دچار تغییرات منفی می شوند:

• پوست و غشاهای مخاطی

ترک در گوشه های دهان و لب ها، زبان قرمز، بثورات پوستی خارش دار در صورت و سایر قسمت های بدن، آلوپسی (طاسی تکه تکه)، ریزش مو، سبوره، بیماری های التهابیپوست (درماتیت)، پیری زودرس.

• اندام بینایی

کاهش حدت بینایی، آب مروارید، اسکلریت، ورم ملتحمه همراه با درد و قرمزی چشم، افزایش حساسیت به نور، اشک ریزش، کدر شدن عدسی.

• سیستم عصبی

لرزش اندام ها، سرگیجه، ضعف عمومی، خستگی، بی خوابی، افسردگی، زوال توانایی های ذهنی، اختلال در هماهنگی حرکات، کند شدن واکنش های حرکتی.

• سیستم ادراری تناسلی

خارش و التهاب اندام تناسلی مرد و زن، مشکل در ادرار کردن.

• مصونیت

کاهش قدرت دفاعی بدن، سرماخوردگی مکرر.

حالت تهوع، از دست دادن اشتها، درد شکم، مدفوع ناپایدار، کاهش وزن.

• خون

کم خونی و لکوپنی (کاهش تعداد لکوسیت ها و گلبول های قرمز در خون).

• سیستم قلبی عروقی

آترواسکلروز، تغییرات اسکلروتیک و ایسکمی میوکارد.

• سیستم اسکلتی عضلانی

تغییرات دیستروفیک در عضلات، همراه با ضعف عضلانی، درد شدید در اندام تحتانی.

کودکان رشد و رشد فیزیکی کندتری را تجربه می کنند.

علت اصلی هیپوریبوفلاوینوزیس بیماری های گوارشی است که جذب ویتامین را مختل می کند. B2 در روده:

• گاستریت آتروفیک هیپواسید
• گاسترودئودنیت
• زخم معده و اثنی عشر
• انتروکولیت

برخی غذاها و داروها نیز ریبوفلاوین را از بین می برند و فعالیت آن را کاهش می دهند:

• داروهای روانگردان
• داروهای ضد بارداری خوراکی
• آکریخین و مشتقات آن در درمان مالاریا استفاده می شود
• الکل و نیکوتین
• بی کربنات سدیم (سودا)
• آنتی بیوتیک ها
• اسید بوریک، لاکتات اتاکریدین (این ترکیبات در ضد عفونی کننده ها، پودرهای لباسشویی، محصولات مراقبت از پوست قرار دارند).

علاوه بر این، شرایطی وجود دارد که در آن نیاز به ویتامین B2 افزایش می یابد:

• فعالیت بدنی، ورزش
• استرس روانی، استرس روانی-عاطفی
• بارداری و شیردهی
• پیری
• بیماری های غده تیروئید - کم کاری تیروئید و تیروتوکسیکوز (افزایش یا ضعیف شدن عملکرد)، سرطان
• بیماری های عفونی
• هر شرایط دیگری که با تب رخ می دهد
• دوره رشد سریع و بلوغ

ماهیت رژیم غذایی نیز مستعد ابتلا به آریبوفلاوینوز است. واقعیت این است که وقتی معده پر باشد بهتر جذب می شود. غذاهایی که تأثیر مفیدی بر جذب این ویتامین دارند عبارتند از: سرشار از پروتئین- گوشت، شیر، پنیر، تخم مرغ. بر این اساس، در طول روزه داری، رژیم های غذایی بدون پروتئین، گیاهخواری، میزان ویتامین ها. در 2 در بدن کاهش می یابد.

آریبوفلاوینوز اغلب فصلی است. بیشتر در بهار، زمانی که محتوای پروتئین در گوشت و محصولات لبنی حداقل است، آشکار می شود و تا قبل از شروع تابستان تعداد زیادی از این محصولات وجود ندارد. برخی از انواع پخت و پز نیز منجر به کاهش میزان ویتامین می شود. B 2 در محصولات مصرفی

اگرچه ریبوفلاوین در برابر حرارت مقاوم است، اما انجماد و نگهداری طولانی مدت محصولات غذایی منجر به تخریب آن می شود. این نیز با نگهداری محصولات در بسته بندی شفاف تسهیل می شود ( ظروف شیشه ای، پلی اتیلن).

آشپزی بسیاری محصولات گیاهیجذب ویتامین B2 را بهبود می بخشد. با این حال، حلالیت بسیاری از مواد، از جمله. و ریبوفلاوین در دماهای بالا افزایش می یابد. بنابراین، پختن غذا در حجم زیادی از آب و حتی بدون درب، با انتقال آن به محیط پخت همراه است، یعنی. آبی که تخلیه می شود

برعکس، اگر غذا را در حجم کم آب با درب بسته بپزید، می توانید از دست دادن ویتامین B2 را به حداقل برسانید. از آنجایی که ریبوفلاوین در محیط های قلیایی با حرارت دادن از بین می رود، حرارت دادن و جوشاندن شیر نیز منجر به کاهش میزان این ویتامین می شود.

به همه این دلایل (بیماری ها، تغییر در رژیم غذایی، پخت و پز نادرست)، هیپوریبوفلاوینوز یک پدیده نسبتاً رایج است. تا حدودی 80 تا 90 درصد جمعیت از آن رنج می برند.

مسیرهای ورود و متابولیسم

قسمت خاصی توسط میکرو فلور روده سنتز می شود. اما بخش عمده این ویتامین را از طریق غذا دریافت می کنیم. مقدار زیادی ریبوفلاوین در مخمر آبجو و سایر محصولات گیاهی و حیوانی یافت می شود.

محصول	محتوا، mg/100 گرم
مخمر آبجو	4
جگر گاو	2,19
کلیه های گوشت گاو	1,8
گوشت گاو	0,15-0,18
گوشت گوساله	0,23
گوشت خوک	0,14-0,16
کلیه های گوشت خوک	1,56
مرغ	0,15
گوشت خرگوش	0,18
غاز	0,23-0,26
اردک	0,17-0,43
ماهی	0,1-0,3
تخم مرغ	0,44
شیر گاو	0,15
پنیر	0,3-0,5
پنیر کوتاژ	0,3
کره	0,1
برنج	0,04
گندم سیاه	0,2
ارزن	0,04
لوبیا	0,18
نخود فرنگی	0,15
سویا	0,22
گردو	0,13
قارچ	0,3-0,4
اسفناج	0,25

در تابستان و پاییز می توانید نیاز به ریبوفلاوین را با کمک توت ها برطرف کنید. هنجار روزانه در 300 گرم توت سیاه، تمشک، توت روون و لینگون بری وجود دارد.

متابولیسم

ریبوفلاوین به صورت پیوندی، به شکل FAD و FMN در ترکیب با ترکیبات پروتئینی به محصولات غذایی عرضه می شود. هنگامی که وارد دستگاه گوارش می شود، تحت تأثیر آنزیم های روده آزاد می شود. سپس، ریبوفلاوین آزاد در روده کوچک جذب می شود و پس از آن، در نتیجه فرآیندهای آنزیمی، دوباره به FAD و FMN تبدیل می شود. این ترکیبات از طریق جریان خون به اندام ها و بافت ها منتقل می شوند.

توزیع آنها نابرابر است - بیشتر از همه ویتامین. B2 وارد کبد، کلیه ها و میوکارد می شود. در کودکان، vit. در 2 تا حدودی کندتر از بزرگسالان جذب می شود. ریبوفلاوین بدون تغییر توسط کلیه ها دفع می شود. در صورت تیروتوکسیکوز دفع ویتامین. در 2 شتاب می گیرد. بر این اساس مقدار آن در بدن کاهش می یابد.

آنالوگ های مصنوعی

ریبوفلاوین مصنوعی در اشکال مختلف دارویی موجود است:

• پودر برای تجویز خوراکی
• قرص 2 میلی گرم
• قرص 2; 5 و 10 میلی گرم
• محلول آمپول 1% برای تزریق عضلانی و داخل وریدی
• 0.01% قطره چشم

علاوه بر نام اصلی، دارو می تواند تحت عنوان زیر نیز تولید شود:

• ریبوفلاوین مونوکلئوتید
• ریبوفلاوین-5-فسفات سدیم
• ریبوفلاوین سدیم فسفات

از جمله داروهای وارداتی: ریبوفلاوین High Flow 100 ساخت آلمان و کپسول های تولید شده در آمریکا توسط Solgar، Now Foods، Nature’s Way حاوی 100 میلی گرم ریبوفلاوین.

همچنین در آماده سازی های پیچیده، از جمله تیامین ریبوفلاوین پیریدوکسین (B 1، B 2، B 6)، Soluvit، Spectrum و بسیاری دیگر گنجانده شده است. علاوه بر این، ریبوفلاوین در بسیاری از مکمل های غذایی و داروهای هومیوپاتی وجود دارد.

موارد مصرف

• پوست

درماتیت (بیماری های التهابی پوست)، عفونت های قارچی همراه با ضایعات پوستی، اگزما، زخم ها و زخم های طولانی مدت غیر التیام بخشی، سبوره، آکنه (آکنه).

• گوارش

کیلیت (التهاب لب ها)، استوماتیت (التهاب مخاط دهان)، استوماتیت زاویه ای ("تشنج" در گوشه های دهان)، گلوسیت (التهاب زبان)، هپاتیت ویروسی A (بیماری بوتکین)، هپاتیت مزمن، سیروز کبدی، بیماری های مزمن معده و روده.

• قلب و عروق

اختلالات گردش خون سیستمیک به دلیل آترواسکلروز شدید، بیماری عروق کرونر قلب، تغییرات التهابی و دژنراتیو در میوکارد.

• مغز و اعصاب

ضایعات التهابی رشته های عصبی (نوریت)، دیستونی رویشی- عروقی، شرایط پس از سکته مغزی و آسیب های مغزی.

• غدد درون ریز

عملکرد ناکافی تولید هورمون غدد فوق کلیوی، تیروتوکسیکوز.

• خون

کم خونی، لکوپنی، لوسمی.

• رادیولوژی

بیماری تشعشع.

• چشم پزشکی (به صورت قطره چشم همراه با ویتامین A)

آب مروارید، کراتیت، عنبیه، ورم ملتحمه، همرالوپی (شب کوری).

مانند غذاهای غنی از ویتامین. B2، آماده سازی ریبوفلاوین برای تجویز خوراکی (قرص، دراژه، کپسول) ترجیحا با وعده های غذایی مصرف می شود - به این ترتیب ویتامین بهتر جذب می شود. در صورت وجود سنگ کلیه ( سنگ کلیه ) مصرف داروهای ریبوفلاوین منع مصرف دارد.

تداخل با سایر مواد و داروها

انتقال پیریدوکسین (ویتامین B6) به شکل فعال آن را ترویج می کند. بنابراین توصیه می شود این ویتامین ها را با هم مصرف کنید. همچنین ویتامین. B 2 و vit. K، vit. B 9 (اسید فولیک) به طور متقابل اثرات یکدیگر را افزایش می دهند.

با مشارکت Vit. در 2، نیاسین تشکیل می شود (ویتامین B 3، ویتامین PP، اسید نیکوتینیک). ریبوفلاوین در ترکیب با نیکوتینیک اسید، سم زدایی (از بین بردن و از بین بردن سموم) را تحریک می کند. تحت تأثیر ویتامین B2، فراهمی زیستی روی افزایش می یابد. همچنین میزان آهن را در بدن افزایش می دهد و اثر آن را افزایش می دهد.

آنتی بیوتیک های اریترومایسین و تتراسایکلین باعث افزایش دفع ویتامین می شوند. در 2 با ادرار. به نوبه خود، اثربخشی بسیاری از آنتی بیوتیک ها را کاهش می دهد. ریبوفلاوین با استرپتومایسین ناسازگار است. کاهش می دهد عوارض جانبیکلرامفنیکل، یک آنتی بیوتیک با طیف وسیع.

داروهای روانگردان (نورولپتیک ها، آرام بخش ها) تبدیل آن را به اشکال فعال کند می کنند. اسید بوریک ریبوفلاوین را از بین می برد.

M-آنتی کولینرژیک ها (پلاتی فیلین، آتروپین، اسکوپولامین) باعث بهبود جذب ویتامین در روده می شوند. هورمون های مصنوعی تیروئید دفع را از بدن تسریع می کنند.

علائم هیپرویتامینوز

مانند بسیاری دیگر از ویتامین های B، ریبوفلاوین در بدن انباشته نمی شود. بنابراین، هیپرویتامینوز B2 به طور طبیعی رخ نمی دهد. مصرف بیش از حد آن نیز دشوار است. گاهی اوقات، هنگامی که دوزهای زیاد تجویز می شود و عملکرد دفع کلیه مختل می شود، سردردسرگیجه، پارستزی (سوزش، بی حسی، سوزن سوزن شدن) در اندام ها، رنگ آمیزی ادرار به رنگ زرد پر رنگ.

بازدیدکنندگان محترم وب سایت فارممیر. این مقاله توصیه پزشکی نیست و نباید به عنوان جایگزینی برای مشاوره با پزشک باشد.

ویتامین B2 (ریبوفلاوین) یکی از مهمترین عناصر محلول در آب برای انسان، فعال کننده فرآیندهای بیولوژیکی است. این ترکیب در الکل و آب کم محلول است افزایش سطح pH، در محیط اسیدی پایدار است. ریبوفلاوین با قرار گرفتن در معرض نور خورشید و مواد قلیایی از بین می رود.

عملکرد ویتامین B2 در بدن:

• افزایش و تسریع فرآیندهای متابولیک در بدن؛
• در متابولیسم پروتئین، کربوهیدرات و چربی شرکت می کند.
• برای تشکیل آنتی بادی ها و سلول های خون ضروری است.
• رشد سلولی و تنفس را تقویت می کند؛
• سلول های پوست، ناخن و مو را با اکسیژن اشباع می کند.
• بینایی را بهبود می بخشد، از ایجاد آب مروارید جلوگیری می کند.
• بر غشاهای مخاطی دستگاه گوارش تأثیر مثبت می گذارد.
• فعال شدن پیریدوکسین (B6) در بدن را تسریع می کند.

با کمک ویتامین B2 بیماری های پوستی، زخم های دیر ترمیم، بیماری های چشمی و اختلالات عملکردی درمان و پیشگیری می شود. دستگاه گوارش، دیابت، کم خونی و سیروز کبدی.

ریبوفلاوین از گروه ویتامین B در سال 1933 به عنوان یک عنصر مقاوم در برابر حرارت از یک ماده زرد رنگ جدا شد.

منابع

ویتامین B2 در غذاهای مختلف یافت می شود.

منابع گیاهی

• نان؛
• مخمر؛
• سبزیجات - برگ سبز؛
• غلات - بلغور جو دوسر، گندم سیاه؛
• حبوبات – نخود سبز;
• غلات - پوسته و میکروب.

منابع حیوانی

• گوشت؛
• محصولات جانبی - کلیه ها، کبد؛
• ماهی؛
• سفیده تخم مرغ؛
• محصولات لبنی - پنیر، شیر، پنیر فشرده، ماست.

هنجار روزانه

نیاز روزانه به ریبوفلاوین بسته به سن (به جز افراد مسن) افزایش می یابد فعالیت بدنیو مصرف داروهای ضد بارداری خوراکی الکل به تغییر شکل مکانیسم جذب ریبوفلاوین کمک می کند، بنابراین افرادی که سوء استفاده می کنند نوشیدنی های الکلی، نیاز به دریافت اضافی این ویتامین دارند.

ویتامین B2 به صورت خوراکی (قرص، پودر یا قرص) یا به صورت تزریقی و قطره چشمی تجویز می شود. دوره درمان برای گروه های سنی مختلف بسته به شرایط بدن یک ماه یا یک ماه و نیم است.

برای کودکان

• از 0 تا 6 ماه - 0.5 میلی گرم؛
• از 6 ماه تا یک سال - 0.6 میلی گرم؛
• از یک تا سه سال - 0.9 میلی گرم؛
• از 4 تا 6 سال - 1.0 میلی گرم؛
• از 7 تا 10 سال - 1.4 میلی گرم.

برای مردان

• از 11 تا 14 سال - 1.7 میلی گرم؛
• از 15 تا 18 سال - 1.8 میلی گرم؛
• از 19 تا 59 سال - 1.5 میلی گرم؛
• از 60 تا 74 سال - 1.6 میلی گرم؛
• از 75 سال و بالاتر - 1.4 میلی گرم.

برای زنان

• از 11 تا 14 سال - 1.5 میلی گرم؛
• از 15 تا 18 سال - 1.5 میلی گرم؛
• از 19 تا 59 سال - 1.3 میلی گرم؛
• از 60 تا 74 سال - 1.5 میلی گرم؛
• از 75 سال و بالاتر - 1.3 میلی گرم؛
• زنان باردار - + 0.3 میلی گرم؛
• پرستاری - + 0.5 میلی گرم.

ویدیو از اینترنت

نشانه های کمبود

کاهش محتوای یا عدم وجود ریبوفلاوین در بدن منجر به ایجاد هیپوریبوفلاوینوزیس می شود که با گذشت زمان به آریبوفلاوینوز تبدیل می شود که با آسیب مشخص می شود. پوست، غشاهای مخاطی دهان، سیستم عصبی و اندام های بینایی.

با کمبود ویتامین B2، موارد زیر ذکر شده است:

• کاهش اشتها و وزن بدن؛
• ضعف عمومی و سردرد؛
• احساس سوزش روی پوست؛
• درد در چشم و اختلال در دید در تاریکی؛
• درد در گوشه های دهان و لب پایین.

کمبود طولانی مدت این عنصر در بدن منجر به عواقب غم انگیزی می شود: استوماتیت آکنه، التهاب مخاط دهان، درماتیت سبورئیک چین های لبی و بینی، ریزش مو و ضایعات پوستی، اختلالات گوارشی، ورم ملتحمه، کند شدن واکنش های ذهنی و همچنین. به عنوان عقب ماندگی رشد

هیپوویتامینوز این عنصر در بدن در درجه اول بر وضعیت بافت مغز و همچنین جذب آهن و وضعیت غده تیروئید تأثیر می گذارد.

عواقب

ویتامین B2 بسیار سریع در بدن انسان مصرف می شود که در نتیجه تکمیل روزانه با این عنصر ضروری است. برای جلوگیری از ظهور و بروز بیماری‌های ناشی از کمبود ریبوفلاوین، باید سعی کنید تا حد امکان ویتامین B2 را در غذا حفظ کنید یا با مصرف مکمل‌های ویتامین، نیاز روزانه را جبران کنید. آماده سازی پیچیده.

کمبود طولانی مدت ریبوفلاوین منجر به عواقب زیر می شود:

• درد سوزش در پاها؛
• کراتیت و آب مروارید؛
• استوماتیت و گلوسیت؛
• کم خونی و ضعف عضلانی.

مصرف بیش از حد

افزایش بیش از حد ریبوفلاوین در عمل پزشکی یک مورد نادر است و ورود بیش از حد آن به بدن هیچ عواقب ناخوشایندی ندارد، به استثنای خارش، بی حسی و احساس سوزش خفیف، اما این علائم به سرعت از بین می روند.

در مقاله امروز در مورد ویتامین مفید و ضروری برای انسان به شما خواهم گفت ویتامین B2و همچنین اهمیت آن در ما زندگی روزمره. پس…

ویتامین B2، یا "ریبوفلاوین" (انگلیسی ریبوفلاوین) - یکی از مهمترین ویتامین های محلول در آب، کوآنزیم بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی.

نام های دیگر ویتامین B2:لاکتوفلاوین، E101 (مکمل غذایی).

مترادف ها:اووفلاوین، هپاتوفلاوین، وردوفلاوین، اوروفلاوین، بفلاوین، بفلاویت، بتاویتام، فلاواکسین، فلاویتول، لاکتوبن، ریبووین، ویتافلاوین، ویتاپلکس B2. اکثر این نام‌ها منبعی را نشان می‌دهند که ویتامین در ابتدا از آن جدا شده است، یعنی. شیر، تخم مرغ، جگر، گیاهان، ادرار.

ویتامین B2 برای تشکیل گلبول های قرمز خون، آنتی بادی ها و تنظیم رشد و عملکرد تولید مثل در بدن ضروری است. همچنین برای سلامت پوست، ناخن ها، رشد مو و سلامت کلی کل بدن از جمله عملکرد تیروئید ضروری است.

ریبوفلاوین- کریستال های سوزنی شکل زرد-نارنجی که در دروس جمع آوری شده اند، با طعمی تلخ. ریبوفلاوین مشتقی از ترکیب هتروسیکلیک ایزوآلوکسازین است که به ریبیتول الکل پلی هیدریک متصل شده است.

ویتامین B2 در آب (0.11 میلی گرم در میلی لیتر در دمای 27.5 درجه سانتیگراد) و اتانول کم محلول است. نامحلول در استون، دی اتیل اتر، کلروفرم، بنزن. ریبوفلاوین در شرایط اسیدی پایدار است و در شرایط قلیایی و تحت تأثیر نور به سرعت از بین می رود.

نام سیستماتیک ریبوفلاوین: 6،7-دی متیل-9-(D-1-ریبتیل)-ایزوآلوکسازین.

فرمول شیمیایی تیامین: C17H20N4O6.

عملکرد ویتامین B2

ویتامین B2 فرآیندهای متابولیک را در بدن تشدید می کند و در متابولیسم پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها شرکت می کند. ریبوفلاوین برای تشکیل گلبول های قرمز و آنتی بادی ها، تنفس سلولی و رشد ضروری است. جذب اکسیژن توسط سلول های پوست، ناخن و مو را تسهیل می کند. وضعیت اندام بینایی را بهبود می بخشد، همراه با مشارکت در فرآیندهای سازگاری با تاریکی، خستگی چشم را کاهش می دهد و نقش زیادی در پیشگیری دارد. ویتامین B2 تأثیر مثبتی بر غشاهای مخاطی دستگاه گوارش دارد. ریبوفلاوین اثرات منفی سموم مختلف را بر دستگاه تنفسی به حداقل می رساند. علاوه بر این، ویتامین B2 از پوست در برابر میکروب ها محافظت می کند، دقت بینایی را تضمین می کند، بافت بدن را بازسازی و ترمیم می کند. ریبوفلاوین برای متابولیسم تریپتوفان ضروری است که در بدن به آن تبدیل می شود.

یکی از با ارزش ترین ویژگی های ریبوفلاوین توانایی آن در تسریع تبدیل پیریدوکسین - ویتامین B6 - به شکل فعال آن در بدن است.

ذخایر ریبوفلاوین در بدن

فلاوین های تامین شده با غذا در معده تحت تاثیر اسیدها آزاد می شوند و سپس در قسمت بالایی روده کوچک جذب می شوند. مکانیزم حمل و نقلبا مشارکت نمک های صفراوی در سلول های مخاط روده، ریبوفلاوین به شکل کوآنزیمی فلاوین مونوکلئوتید (FMN) تبدیل می شود. در سیستم انتقال، به آلبومین پلاسما متصل می شود و به کبد منتقل می شود و در آنجا به شکل کوآنزیمی دیگر، فلاوین آدنین دی نوکلئوتید (FAD) تبدیل می شود و به پروتئین های خاصی به نام پروتئین های فلاوین متصل می شود.

ریبوفلاوین عمدتاً به صورت FAD وارد بافت ها می شود، اما غلظت آن در بافت ها زیاد نیست و به مقدار زیاد در آنجا ذخیره نمی شود. کبد، اندام ذخیره اصلی، حاوی حدود یک سوم محتوای کل ریبوفلاوین بدن است. سطح ریبوفلاوین در پلاسمای خون میزان ریبوفلاوین مصرفی از غذا را منعکس می کند و به طور معمول 30-40 میکروگرم در لیتر است. غلظت قابل توجهی از ریبوفلاوین در بافت شبکیه یافت می شود، اما عملکرد آن در آنجا ناشناخته است. ریبوفلاوین عمدتاً از طریق ادرار دفع می شود که رنگ زرد می دهد.

مقدار کمی ریبوفلاوین نیز از طریق عرق و صفرا دفع می شود. ریبوفلاوین موجود در مدفوع در درجه اول نتیجه باکتری های روده است. در زنان در دوران شیردهی، حدود 10 درصد از ریبوفلاوین جذب شده در شیر دفع می شود.

نیاز به ریبوفلاوین با افزایش آن افزایش می یابد فعالیت بدنیو همچنین هنگام مصرف داروهای ضد بارداری خوراکی.

کمبود ریبوفلاوین همچنین می تواند جذب را مختل کرده و غده تیروئید را ضعیف کند.

موارد مصرف ویتامین B2

- کمبود ویتامین B2؛
- بیماری آدیسون؛
- کم خونی؛
- آستنی؛
— ;
- همرالوپی؛
- هیپوویتامینوز؛
- سوء تغذیه؛
— ;
— ;
- زخم ها و زخم های طولانی مدت غیر التیام یافته؛
- عنبیه؛
— ;
— ;
— ;
— ;
- آکنه قرمز؛
- سرطان خون؛
- بیماری تشعشع؛
- افرادی که با سموم و نمک های صنعتی کار می کنند فلزات سنگین;
- اختلال در عملکرد دستگاه گوارش؛
- نارسایی گردش خون؛
- نورودرماتیت؛
— ;
— ;
— ;
— ;
— ;
- مزمن و؛
— ;
— ;
- زخم قرنیه

طبیعی

سبزیجات:بادام زمینی، کلم، نخود تازه، بادام، لوبیا سبز، گوجه فرنگی، شلغم، گندم جوانه زده، مخمر آبجو، غلات (گندم سیاه و بلغور جو دوسر)، نان.

حیوانات:لبنیات و محصولات شیر ​​تخمیر شده، گوشت، جگر، کلیه ها، پنیر فشرده، مرغ، ماهی، پنیر، تخم مرغ.

سنتز در بدن:سنتز شده توسط انواع خاصی از باکتری ها (میکرو فلور)، از جمله. روده بزرگ

شیمیایی

- ریبوفلاوین؛
- ریبوفلاوین مونوکلئوتید؛
- flavinate؛
- بنزوفلاوین؛
- سازگاری
- قرص ویتامین؛
- احیا کردن

مقدار ویتامین B2 در برخی غذاها

محصولات	محتوا (میلی گرم/100 گرم)	محصولات	محتوا (میلی گرم/100 گرم)	محصولات	محتوا (میلی گرم/100 گرم)
زردآلو	0,06	ذرت	0,10	قلب	1,80
پرتقال	0,03	پیاز سبز	0,10	آب گوجه فرنگی	0,03
بادام زمینی	0,13	پیاز	0,02	کرم	0,14
هندوانه	0,03	مارگارین	0,02	خامه خشک شده	0,16
بادمجان	0,05	کره	0,12	خامه ترش	0,14
گوشت گوسفند	0,26	پاستا، V.S.	0,04	سوسیس	0,16
لوبیا (سویا)	0,31	سس مایونز	0,08	مارچوبه	0,22 — 0,24
برینزا	0,12	بادام	0,67	ماهی خال مخالی	0,12
انگور	0,02-0,08	مغز	0,17	سرم از روغن	0,18
گوشت گاو	0,29	شیر تغلیظ شده	0,38	پنیر چرب و شور	0,40 — 0,75
کنسرو گوشت گاو	0,22	شیر خشک بدون چربی.	1,80	پنیر کوتیج کم چرب	0,31
نخود سبز تازه	0,16	هویج	0,07	گوشت گوساله	0,20
نخود خشک	0,28	آرد گندم 1 ق.	0,08	رب گوجه فرنگی	0,17
گریپ فروت	0,03	آرد چاودار	0,22	کد	0,16
قارچ پورسینی تازه	0,30	خیار	0,04	کدو تنبل	0,06
گلابی	0,03		0,14	خرمای خشک	0,10
مخمر آبجو	5,54	سبوس	0,39	فندق	0,10
خربزه	0,04	تفاله سبوس دار	0,23	نان دانه گندم	0,10
توت فرنگی باغی	0,05	، بادام هندی	0,13	نان چاودار با سبوس	0,18
انجیر	0,12	فلفل سبز شیرین	0,10	نان سیاه	0,12
پودر کاکائو	0,30	فلفل قرمز شیرین	0,08	جوجه	0,16
گل کلم آب پز	0,23	هلو	0,08	چای	1,0
سیب زمینی	0,07	هلو خشک شده	0,20	سیر	0,08
سوسیس نیمه دودی	0,20	جعفری تازه	0,28	عدس خشک	0,29
سوسیس آب پز	0,16	شیرینی، کراکر	0,05	شکلات تلخ	0,24
کنسرو ماهی	0,17	جگر گاو	3,96	شکلات با بادام	0,51
دانه های قهوه	0,20	جگر ماهی	0,41	اسفناج	0,25-0,38
شاهی	0,17	گوجه فرنگی	0,04	سیب	0,03
غلات "هرکول"	0,10	کلیه ها	1,80	پودر تخم مرغ	1,06
گندم سیاه	0,20	شیر دلمه شده	0,13	یک عدد تخم مرغ (زرده)	0,06
سمولینا	0,04	گندم (شاخه)	0,80	تخم مرغ کامل (54 گرم)	0,14
بلغور جو دوسر	0,12	سالاد	0,08
جو مروارید	0,06	چغندر	0,04
بلغور ارزن	0,04	شاه ماهی	0,15 — 0,28
بلغور برنج	0,04	تربچه	0,04
بلغور جو	0,08	شلغم	0,41 — 0,46

شما باید این را بدانید!

پنیر کوتاژ می تواند متفاوت باشد: هرچه نرم تر باشد، آب پنیر بیشتری در آن باقی بماند، ویتامین B2 بیشتری دارد.

شیر در ظروف شیشه ایدر نور روز، برای مثال نزدیک پنجره، بیشتر ویتامین B2 موجود در آن را از دست می دهد. روشن نور خورشیدشیر در بطری های شفاف ظرف 2 ساعت 50 درصد ریبوفلاوین را از دست می دهد.

زمانی که نخود فرنگی را می پزیم و آب آن را خالی می کنیم، دیگر ریبوفلاوین در ظرف تمام شده باقی نمی ماند. ظروفی را که در آن غذا می پزید، همیشه بپوشانید. در غیر این صورت، بسیاری از ویتامین ها اکسید می شوند. آبی که سیب زمینی در آن پخته می شود دور نریزید: سرشار از ریبوفلاوین و سایر ویتامین های گروه B است به خاطر داشته باشید که هنگام شستن سبزیجات مقداری ویتامین B2 از بین می رود مقادیر زیادآب، مقداری در طول نگهداری، حتی در یخچال (حدود 1٪ در روز). این نشان می دهد که نیازی به خیس کردن سبزیجات برای مدت طولانی و خرید آنها به مقدار زیاد نیست.

مهم! همانطور که می دانیم، ریبوفلاوین در تماس با آن از بین می رود نور روز. بر این اساس محصولات حاوی ویتامین B2 باید در مکانی تاریک نگهداری شوند و هرگز در نور قرار نگیرند. همچنین سعی کنید چنین محصولاتی را به شکل طبیعی و بدون عملیات حرارتی مصرف کنید و اگر مجبور به پخت و پز هستید، این کار را سریع و زیر درب انجام دهید. به هر حال، می توانید از دیگ دوبل برای پخت غذا با حداقل از دست دادن ویتامین استفاده کنید.

تداخل ویتامین B2 با سایر مواد

داروهای ضد فشار خون (بلوکرهای آنزیم مبدل آنژیوتانسین) تبدیل ریبوفلاوین به اشکال کوآنزیمی را افزایش می دهند.

داروهای اعصاب (آرامبخش های اصلی - آمینازین، پروپازین، تیزرسین، ترالن، مترازین، فلوروفنازین) متابولیسم ریبوفلاوین را مهار می کنند، به ویژه آمینازین تبدیل ریبوفلاوین ها را به یکی از اشکال کوآنزیم مسدود می کند.

وازودیلاتورهای محیطی از تبدیل ریبوفلاوین به اشکال کوآنزیمی جلوگیری می کنند.

داروهایی که عملکرد تیروئید را تنظیم می کنند (تیروئیدین) تبدیل ریبوفلاوین به اشکال کوآنزیمی آن را افزایش می دهند.

ریبوفلاوین باعث جذب، تحرک و احتباس آهن می شود.

ویتامین B2 همچنین جذب را افزایش می دهد و.

ویتامین B2 برای عملکرد طبیعی سیستم سم زدایی بدن همراه با ( اسید نیکوتینیک).

ویتامین G یا B2 (نام لاتین Riboflavinum - ریبوفلاوین، لاکتوفلاوین) یک ماده زرد رنگ است که به راحتی جذب می شود، یک کوآنزیم از فرآیندهای بیوشیمیایی مختلف در بدن، که یک عملکرد کلیدی در حفظ سلامت افراد و حیوانات انجام می دهد.

خواص فیزیکی اتصال:

• دارای رنگ زرد نارنجی، طعم تلخ است.
• پایدار در محیط اسیدی؛
• گرما را به خوبی تحمل می کند (نقطه ذوب به 280 درجه سانتیگراد می رسد).
• محلول ضعیف در محلول های اتیل، آب (0.11 میلی گرم در میلی لیتر در 27.5 درجه سانتیگراد).
• نامحلول در کلروفرم، بنزن، استون، دی اتیل اتر؛
• در محلول های قلیایی تجزیه می شود.
• تحت تأثیر اشعه ماوراء بنفش تجزیه می شود.

ریبوفلاوین علیرغم ناپایداری آن در قلیاها، به راحتی با افزودن هیدروژن در محل پیوندهای دوگانه کاهش می یابد. این خواص ویتامین B2 (اکسیداسیون و کاهش) زمینه ساز متابولیسم سلولی است.

فرمول ساختاری ریبوفلاوین C17H20N4O6 است.

اجازه دهید جزئیات فیزیکوشیمیایی، اهمیت، علائم و عواقب کمبود ترکیب، نحوه جبران کمبود، محتوای آن، دستورالعمل استفاده (دوز روزانه) را با جزئیات در نظر بگیریم.

اطلاعات عمومی

چه کسی لاکتوفلاوین را کشف کرد؟

ریبوفلاوین همچنین در متابولیسم ویتامین B6 نقش دارد. اسید فولیک، نیاسین، آهن و بخشی از کوآنزیم هایی است که باعث تجزیه BJU و تبدیل آنها به شکل انرژی می شود.

تعامل با سایر مواد

پختن مقدار کمی غذا در یک زمان (بدون گرم کردن مجدد)، قرار دادن غذاهای منجمد مستقیماً در آب جوش (بدون پیش ذوب) یا در فر (در فویل آلومینیومی) به حفظ ریبوفلاوین موجود در غذا تا حد امکان کمک می کند.

به یاد داشته باشید، جذب ویتامین B2 با مصرف برخی داروها تحت تأثیر قرار می گیرد.

بیایید سازگاری لاکتوفلاوین و سایر داروها را در نظر بگیریم.

1. مصرف همزمان ریبوفلاوین، پیریدوکسین، ویتامین K و اسید فولیک منجر به افزایش متقابل اثرات مواد مغذی می شود.
2. تیروئیدین سرعت تبدیل ویتامین B2 به ترکیبات کوآنزیمی را افزایش می دهد.
3. اریترومایسین و تتراسایکلین باعث افزایش دفع لاکتوفلاوین می شوند.
4. ریبوفلاوین همراه با اسید نیکوتین مکانیسم های سم زدایی بدن را فعال می کند که در نتیجه حذف متابولیت های متابولیک نهایی تسریع می شود.
5. آرام بخش های قدرتمند (فلوروتیازین، آمینازین)، ضد افسردگی های سه حلقه ای (ایمی پرامین، آمی تریپتیلین) و گشادکننده عروق محیطی (هیدرالازین، دیازوکسید، ماینوکسیدیل) مصرف ویتامین B2 را سرکوب کرده و سنتز اشکال کوآنزیم را مختل می کنند.
6. ریبوفلاوین فراهمی زیستی روی را افزایش می دهد.
7. مصرف ترکیبی لاکتوفلاوین و آهن منجر به تجمع و افزایش خواص دارویی این عنصر می شود.
8. داروهای اعصاب مورد استفاده برای افسردگی و روان پریشی، به ویژه کلرپرومازین، از تبدیل ماده مغذی به شکل فعال بیولوژیکی جلوگیری می کنند.
9. اسپیرونولاکتون دیورتیک سنتز ویتامین B2 را مسدود می کند.
10. داروهای ضد فشار خون تبدیل ریبوفلاوین به ترکیبات فعال بیولوژیکی را افزایش می دهند.
11. در حضور اسید بوریک، ویتامین B2 از بین می رود.

با در نظر گرفتن مکانیسم اثر و سازگاری مواد دارویی، به راحتی می توانید یک رژیم موثر برای مصرف مواد مغذی ایجاد کنید و متعاقباً از کمبود ویتامین جلوگیری کنید.

بدن مادر تنها "منبع" مواد مغذی برای رشد جنین در رحم است. در کنار عوامل ژنتیکی منفی، کمبود مواد مغذی اساسی در 70 درصد موارد منجر به اختلال در بارداری، زایمان زودرس، خونریزی و سمیت می شود. علاوه بر این، بیشتر بیماری های شناسایی شده در نوزادان در طول رشد جنین به دست می آیند.

متعدد تحقیقات علمیوجود رابطه مستقیم بین کمبود مواد مغذی و نقص در رشد جنین را تایید می کند. با توجه به این موضوع، مصرف ارگانیک برای مادران باردار توصیه می شود افزودنی های غذاییو کمپلکس های مولتی ویتامین

یکی از مهمترین مواد مغذی در دوران بارداری ریبوفلاوین (به لاتین - Riboflavini) است. ویتامین B2 برای تشکیل صحیح سیستم عصبی، ماهیچه ها و اسکلت استخوانی در جنین در حال رشد ضروری است. کمبود این ماده می تواند منجر به مرگ داخل رحمی جنین، تولد زودهنگام، بروز ناهنجاری های مادرزادی (تأخیر در رشد، ضایعات پوستی، چشم) در نوزادان، کاهش شیردهی، توسعه مادر بارداردرماتیت سبورئیک

نیاز روزانه برای زنان باردار به B2 1.8 - 2.1 میلی گرم و برای مادران شیرده - 1.9 - 2.5 میلی گرم است. اگر هنگام مصرف ویتامین، ادرارتان زرد روشن شد، نترسید. این پدیده برای هر دو موجود کاملا بی ضرر و بی خطر است.

از آنجایی که لاکتوفلاوین یکی از "شرکت کنندگان" اصلی متابولیسم پروتئین است، استفاده از آن در طول تمرینات قدرتی و بدنسازی توصیه می شود. ویتامین به ویژه برای ورزشکاران حرفه ای، زیرا به تبدیل انرژی دریافتی به تسکین عضلانی بدن کمک می کند. علاوه بر این، این ماده غذایی اکسیژن رسانی به عضلات را تنظیم می کند، در نتیجه خطر ایجاد هیپوکسی در طول تمرین به نصف کاهش می یابد.

نیاز روزانه بدنسازان به ویتامین B2 3-5 میلی گرم است. مصرف مکمل های غذایی حاوی ریبوفلاوین نتایج تمرینات قدرتی را دوچندان می کند.

مکانیسم عمل بیولوژیکی ریبوفلاوین شامل ساخت دو کوآنزیم است که در سنتز مولکول ATP و برخی پروتئین ها (اریتروپویتین، هموگلوبین، کاتکول آمین ها) که بخشی از سیستم های آنزیمی ردوکس بدن هستند، نقش دارند. در کنار این، ویتامین B2 یک "کمک کننده" ضروری برای چشم است. با محافظت از شبکیه در برابر قرار گرفتن بیش از حد در معرض اشعه ماوراء بنفش، این ماده مغذی در تشکیل رنگ بنفش بصری نقش دارد. در عین حال، طیف جذبی لاکتوفلاوین (ماکسیما) در ناحیه 445، 375، 260 و 225 نانومتر قرار دارد.

اثرات درمانی ویتامین B2

1. ضد هیپوکسیک. ریبوفلاوین از توانایی سلول ها برای سنتز و استفاده موثر از مولکول های انرژی ATP پشتیبانی می کند، از جمله زمانی که اکسیژن رسانی به بافت ها مختل می شود.
2. سازگاری - تغذیه ای. با مصرف منظم این ویتامین، فرآیندهای متابولیک در بدن عادی شده و وضعیت عملکردی مغز بهبود می یابد.
3. سم زدایی. لاکتوفلاوین، به عنوان بخشی از درمان پیچیده برای ترمیم کبد، اثر محافظتی کبدی داروهای گیاهی را افزایش می دهد. به لطف این، عملکردهای مانع، دفع و گوارشی اندام افزایش می یابد.
4. کراتوپلاستی. این ماده مغذی برای عادی سازی فرآیند کراتینه شدن پوست، جذب انفیلترات های التهابی و بازسازی ساختار طبیعی درم و اپیدرم استفاده می شود.
5. آنابولیک. از آنجایی که ویتامین B2 فعالیت آنزیم های متابولیسم انرژی پلاستیک را افزایش می دهد و سنتز متابولیسم پروتئین را تحریک می کند، با افزایش دوز، افزایش سیستماتیک رخ می دهد. توده عضلانیبدن ها
6. نوروتروپیک. غنی سازی رژیم غذایی روزانه با محصولات حاوی لاکتوفلاوین منجر به افزایش سنتز انتقال دهنده های عصبی (سروتونین، دوپامین، GABA، استیل کولین) در مغز و ترمیم غلاف میلین تنه های عصبی (در ترکیب با لسیتین) می شود.

اثرات ذکر شده تنها در صورتی مرتبط است که کمبود مواد مغذی روزانه به طور کامل پوشش داده شود.

تحقیقات علمی انجام شده در سال 2004 توسط متخصصان تغذیه روسلانا پیسکوپل و ولادیمیر دادالی این واقعیت را تأیید می کند که غلظت مواد فعال بیولوژیکی در محصولات طی 20 سال گذشته به طور قابل توجهی کاهش یافته است. بنابراین، هر روز نیاز به مصرف مقدار زیادی غذای متنوع وجود دارد. و از آنجایی که بسیاری از ویتامین ها، از جمله ریبوفلاوین، قادر به انباشته شدن توسط بدن نیستند، حفظ تعادل مورد نیاز آنها در خون تقریبا غیرممکن است. بنابراین، برای جبران کمبود مواد مغذی، استفاده از مکمل های غذایی به صورت قرص، کپسول یا قرص توصیه می شود.

مجتمع های متعادل ویتامین B - "Neurobion"، "Neurostabil"، "Vita B Plus"، "Vita-Escort"، "Vitabalance 2000"، "B-50". با این حال، این داروها، علاوه بر مواد مفید، حاوی پوسته کپسول متشکل از مواد مضر هستند: ژلاتین، رنگ. استفاده از ریبوفلاوین مایع (در آمپول) به جلوگیری از واکنش منفی بدن در صورت عدم تحمل فردی به اجزاء کمک می کند. محلول ویتامین حاوی آب مقطر و لاکتوفلاوین خالص است.

کاربرد بالینی

برای درمان کمبود ویتامین B2، 10 میلی گرم از این ماده مغذی آلی را 3 تا 5 بار در روز (خوراکی یا تزریقی) مصرف کنید. هنگام مصرف داروها، رعایت رژیم غذایی سالم توصیه می شود.

اگر پاکت هایی روی مخاط دهان وجود دارد که با عفونت همراه است، درمان موضعی باید همزمان با درمان انجام شود - لوسیون ها، پمادها، شستشوها، آنتی بیوتیک ها. با این حال، کمبود ویتامین، به عنوان یک بیماری مستقل، نسبتاً نادر رخ می دهد. بیشتر اوقات، کمبود مواد مغذی همراه با سایر آسیب شناسی ها در پس زمینه میکروالمانتوز طولانی مدت ظاهر می شود. در چنین مواردی، ویتامین B2 با سایر داروها ترکیب می شود.

کاربردهای دارویی ریبوفلاوین

آسیب شناسی دستگاه گوارش

استفاده از ویتامین B2 برای ضایعات سمی اندام های گوارشی، به ویژه بیماری بوتکین بسیار مهم است. این آسیب شناسی منجر به اختلال عملکرد کبد (کربوهیدرات، آنتی سمی، رنگدانه) و پانکراس (غدد درون ریز) می شود. در نتیجه متابولیسم ریبوفلاوین و فعالیت انسولین خون مهار می شود. بیماری شدید با کاهش شدید لاکتوفلاوین در ادرار همراه است. به گفته دکتر T.N Zabelina، ویتامین B2، به عنوان بخشی از درمان پیچیده برای بیماری Botkin، پارامترهای آزمایشگاهی خون و ادرار را بهبود می بخشد (تست سریع، سطح بیلی روبین). با پیشرفت بهبودی، دفع ریبوفلاوین در ادرار افزایش می یابد. این پدیده به عنوان شاخصی از شدت یک بیماری عفونی استفاده می شود. علاوه بر این، متابولیسم ریبوفلاوین در سایر ناهنجاری های کبدی (سیروز، دژنراسیون چربی، تخریب ساختاری) نیز مختل می شود. از آنجایی که اندام آسیب دیده "نمی تواند" ماده مغذی را جمع کند، در نتیجه، هیپوویتامینوز به تدریج ایجاد می شود. با توجه به این موضوع، استفاده از ویتامین B2 از نظر بالینی یک تصمیم صحیح است. اگر بیمار مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش (آنتروکولیت، گاستریت آناسید، رفلاکس معده به مری، اختلال عملکرد روده کوچک) باشد که در نتیجه جذب طبیعی ویتامین مختل شود، دارو باید به صورت تزریقی تجویز شود.

بیماری های قلبی

این آسیب شناسی ها در 95٪ موارد با اختلالات متابولیک در میوکارد همراه است. ویتامین B2، به عنوان بخشی از درمان پیچیده، به عادی سازی متابولیسم در عضله قلب کمک می کند، زیرا حداکثر مقدار ریبوفلاوین در آن رسوب می کند.

آسیب شناسی حلقه غدد درون ریز

افزایش عملکرد تیروئید و بیماری گریوز باعث افزایش دفع ویتامین B2 در ادرار می شود. بنابراین، در صورت وجود این مشکلات، مصرف ریبوفلاوین اضافی توصیه می شود. علاوه بر این، دفع ماده با ادرار توسط آسیب شناسی پانکراس افزایش می یابد، به ویژه، دیابت قندی. تجویز تزریقی ماده مغذی کمبود آن را جبران می کند و باعث کاهش کوتاه مدت هیپرگلیسمی می شود. نقض متابولیسم ریبوفلاوین برای افرادی که از بیماری آدیسون رنج می برند نیز مرتبط است. در این صورت دفع ترکیب مفید در ادرار 3 برابر کاهش می یابد. بنابراین همراه با ویتامین B2 استفاده می کنند محصول دارویی- دئوکسی کورتیکوسترون هورمون استروئیدی که بر روی قشر آدرنال اثر می کند، فسفوریلاسیون ریبوفلاوین را تحریک می کند. در نتیجه، دفع ادرار این ماده عادی می شود.

پوست

ویتامین B2 در درمان ضایعات پوستی استرپتوکوک، اریترودرمی، اگزمای سبورئیک، درماتیت لایه بردار، سوختگی، فتودرماتوز استفاده می شود.

بیماری های چشمی

فرآیندهای متابولیک در چشم با مشارکت لاکتوفلاوین رخ می دهد. بنابراین، وجود پاتولوژی های چشمی (آب سیاه اولیه، آب مروارید پیش از پیری، عروق قرنیه، ورم ملتحمه غیر عفونی، کراتیت با علت ناشناخته) و اختلالات عملکردی بینایی نشانه های مستقیم برای دریافت اضافی ویتامین B2 هستند. علاوه بر این، از این ماده مغذی در درمان خستگی چشم استفاده می شود. در درمان این بیماری ها از ریبوفلاوین به صورت تزریقی، خوراکی و موضعی استفاده می شود. برای استفاده خارجی، شکل دوز مطلوب قطره چشم (2٪) است.

در کلینیک زنان و زایمان

زنان باردار در 80 درصد موارد غلظت ریبوفلاوین در خون کاهش یافته است. این مشکل به ویژه برای زنان پس از زایمان که از ترک خوردگی نوک سینه رنج می برند بسیار مهم است. مصرف پیشگیرانه این ماده مغذی در دوران بارداری به جلوگیری از ایجاد ورم پستان و کاهش درد در قفسه سینه تا 4 برابر کمک می کند. چگونه ویتامین B2 مصرف کنیم؟ توصیه می شود مادران باردار (در سه ماهه آخر بارداری) روزانه 20 میلی گرم از این ماده را به رژیم غذایی خود وارد کنند و زنان در عرض یک هفته پس از زایمان، 20 میلی گرم از این ماده را دو بار در روز مصرف کنند. در صورت وجود ترک در نوک سینه ها، توصیه می شود مصرف خوراکی این ماده مغذی (20 میلی گرم 2 بار در روز) را با درمان موضعی با پماد ریبوفلاوین ترکیب کنید. برای انجام این کار، سه بار در روز پس از تغذیه، محلول 2٪ روی ضایعه اعمال می شود.

در زیبایی

با در نظر گرفتن این واقعیت که لاکتوفلاوین یک ویتامین "پوست" است، داشتن پوست خوب بدون آن غیرممکن است. مصرف محصولات حاوی B2 در ترکیب با استفاده خارجی از ماسک های ریبوفلاوین (یک بار در هفته) منجر به فعال شدن "حمل و نقل" اکسیژن به بافت ها و بهبود عملکرد مویرگی می شود. این کار آکنه را کاهش می دهد، چهره را بهبود می بخشد و روند بازسازی پوست را تسریع می کند. ویتامین B2 برای مو و ناخن ضروری است، زیرا به عادی سازی متابولیسم اسیدهای چرب کمک می کند. هنگام انتخاب لوازم آرایشی ریبوفلاوین، مهم است که شهرت و هزینه برند را به دقت مطالعه کنید. تولید محصولات باکیفیت که حاوی غلظت بالایی از ماده فعال هستند، فرآیندی سخت و پرهزینه است. بنابراین، بسیاری از شرکت ها با استفاده از مقدار ناچیزی از ویتامین، ترکیب واقعی دارو را پنهان می کنند. استثنا برخی از مارک های حرفه ای است که متخصصان زیبایی ترجیح می دهند (Academie Scientifique de Beaute، Adonia Organics، Hysqia، Adina Cosmetics Professional، Beaubelle).

بیماری های نوزادان

تعیین بیلی روبین در خون کودک یک نشانه مستقیم برای فتوتراپی است. در طی تابش نور، علاوه بر تخریب سمی که باعث زردی می شود، تجزیه طبیعی ویتامین B2 نیز رخ می دهد. با توجه به این، ماده مغذی در درمان پیچیده نوزادان گنجانده شده است. میزان مصرف روزانه ریبوفلاوین برای کودکان (0 تا 6 ماهگی) 0.3 میلی گرم است.

برای کاهش وزن

ویتامین B2 در سنتز هورمون های تیروئید نقش دارد که متابولیسم را در بدن تنظیم می کند. بنابراین، برای فردی که می خواهد وزن کم کند، این ماده غذایی یک "کمک کننده" روزانه است. افزایش دهید دوز روزانهریبوفلاوین فقط باید طبق دستور پزشک مصرف شود.

بنابراین، ویتامین B2 یا ریبوفلاوین یکی از مهمترین ویتامین های محلول در آب، ماده ای از "سلامتی و زیبایی"، کوآنزیم اکثر فرآیندهای بیوشیمیایی، موتور بدن در فرآیندهای تولید انرژی در سلول ها، محرک رشد و بهترین کمک کنندهدر درمان بیماری های عصبی و چشمی این ترکیب نقش کلیدی در روند واکنش های ردوکس، در عملکرد سیستم قلبی، گوارشی و عصبی دارد. بنابراین، برای رفاه یک فرد، اطمینان از دریافت منظم (روزانه) ریبوفلاوین در بدن به میزان نیاز روزانه ضروری است.

محل کار: LLC "SL Medical Group" Maykop.

تحصیلات:1990-1996، آکادمی پزشکی دولتی اوستیای شمالی.

آموزش پیشرفته:

1. در سال 2016، آکادمی پزشکی روسیه آموزش تکمیلی آموزش های پیشرفته را در رشته های اضافی تکمیل کرد برنامه حرفه ای"درمان" و برای انجام فعالیت های پزشکی یا دارویی در تخصص درمان پذیرفته شد.

2. در سال 1396 با تصمیم کمیته امتحان در یک موسسه خصوصی اضافی آموزش حرفه ایموسسه آموزش پیشرفته پرسنل پزشکی برای انجام فعالیت های پزشکی یا دارویی در تخصص رادیولوژی پذیرفته می شود.

تجربه:پزشک عمومی - 18 سال، رادیولوژیست - 2 سال.