Терапевтична диета с колит: характеристики на правилното хранене и списък на разрешени продукти. Терапевтична диета с колит: характеристики на правилното хранене и списък на разрешени продукти в списъка на разрешени продукти

Описание Всъщност до 06.04.2018

Ефективност: Терапевтичен ефект след 14 дни
Условия: постоянно
Разходи за продукти: 1500-1600 разтриване. в седмицата

Общи правила

Чинстиналните заболявания заемат водещо място сред гастроентерологичните заболявания и причините за привлекателността на лекаря. Сред причините за причиняване на чревни заболявания могат да бъдат разпределени:

наследственост;
автоимунни нарушения;
грешка в храненето (липса на фибри в диетата, консумацията на мазни, остри, пържени ястия, полуготови продукти);
наличието на други заболявания на храносмилателните органи (например гастрит, холецистит или панкреатит);
лоши навици;
чревни инфекции;
приемане на лекарства, които нарушават състава на чревната микрофлора;
липса на витамини и микроелементи;
наднормено тегло.

Клиничните форми на патологията на дебелото черво Има много различни етиология. "Palm Championship" принадлежи към функционални нарушения. В нашата страна дълго време остава терминът "хронична пространственост", но терминът "синдром на раздразнените черва" е най-възприет в световната практика. Това е комплекс от функционални нарушения, проявяващи коремни болки, международник , дават, нарушават функцията му ( запек или поноси. ), чувство за непълно чревно изпразване, което намалява след дефекацията. Всички тези нарушения поддържат възпалителни промени в лигавицата.

Най-сериозните заболявания на дебелото черво са възпалителни заболявания - Nyak ( неспецифичен улцерозен колит ) I. болест на Крон В произхода, на който имунологичните нарушения са от голямо значение. Въпреки общността на тези две болести, между тях има различия. В случай на болест на Крон, се появяват промени във всеки чревен сайт, но най-често в илеума (терминал ileit. ). Грануломатозно възпаление, което засяга всички шевове на червата, води до удебеляване на слоеве и стеноза, също образувани язви и фистули.

Една особеност на улцерозен колит е поражението на отдел "Правозигмоид", но е възможно последващото разпределение на процеса по цялата дебело черво с образуването на язви, криптабеси и псевдопопов. При това заболяване патологичните промени обхващат само лигавицата на дебелото черво и са склонни да разпространяват по-тъмни, не дълбоко в разпространението. Характеризира се клиничната картина на заболяването Nyak и Crohn диария с кръв и хранително увреждане. Пациентите губят тегло (по-малко на шум) и развиват анемия.

Чревните заболявания са тясно свързани с заболяванията на горните стомашно-чревни отдели, по-специално с гастрит . Стомахът и дуоденалната черва са органи, които активно участват в храносмилателната храна, тъй като е изложена на стомашен сок и пепсин, жлъчков и панкреатичен сок. Степента на ензимното лечение на храни и състоянието, в което ще достигне до по-ниските отдели на червата, зависи от тяхното състояние.

Пациентите с комбинирана патология (наличието на гастрит и колит) са необходими чрез индивидуален избор на медицински мерки и диетични препоръки. Само когато е възможно съответствие с тях ефективно лечение и подобряване на качеството на живот на пациентите. Захранването с колит и гастрит е по-зависимо от състоянието на киселинността на стомашния сок и чревната функция (запек или диария). Ако се обърнете към класически лечебни диети, се показва диетичната диета Таблица номер 1. (с повишена и нормална секреция), Таблица номер 22. (с намалена секреция), Таблица номер 3. (по време на запек) и Таблица номер 4. (ако има диария).

С цялото разнообразие от диети и съществуващите хранителни нюанси, общи между тях, все още има:

фракционно и често хранене;
механични резервни части стомашно-чревния тракт (максимално смилане на храна по време на периода на обостряне);
приготвяне на ястия в варена и печена форма;
ядене на сортове с ниско съдържание на мазнини месо и риба;
поригове (с изключение на царевица, просо и перла), приготвени на водата, защото с колит най-често млякото се прехвърля лошо, причинявайки прекомерен метеоризъм, с нормална толерантност на млякото, можете да приготвите млечни потомци;
изключение продукти, причиняващи ферментация (пресни печене на дрожди, квас, бобови растения, много видове зеле);
изключение от груби зеленчуци (репички, репички), кисели зеленчуци, чесън, гъби, подправки и остри сосове;
премахването на брутните сортове плодове и плодове, особено засяга тяхното използване в сурова форма;
продукти, които са трудни за усвояване и се забавят в стомаха за дълго време, засяга месни патици и гъска, всяко мазно месо, консерви, пушени меса, яйца.

Диета с колит и гастрит, както при всяка комбинирана патология, трябва да вземе под внимание функционалното състояние и стомаха и червата, така че може да има много ограничения. Случва се, че всеки продукт може да се използва в гастрит, но влошаването на съпътстващия колит не позволява това. Така че, ябълките и зеле могат да се използват в гастрит, но червата реагира на тези продукти в кърваво. Ситуацията може да бъде коригирана, ако влезете в задушени ябълки и зеле в диетата.

След това, когато гастрит с намалена киселинност можете периодично да ядете пържени котлети или месо, защото тази храна подобрява секрецията на стомашния сок. Въпреки това, пържени ястия могат да влошат състоянието на червата (повишаване на болката, подуване и причиняване на колики), така че във всеки случай подходът трябва да бъде индивидуален.

Ако с гастрит със секреторна провал, леки закуски и салати, изработени от пресни домати, супи на намръщен бульон (месо или риба), след това при повишена киселинност, те трябва да се подготвят само за вода или слаб клон на зеленчуци - пациентите не могат да бъдат Използвани екстрактивни вещества, още по-стимулват производството на стомашен сок. Съставът на зеленчуците и зърнените култури в тях са едни и същи и степента на тяхното смилане (избърсване) зависи от тежестта на обострянето на гастрит и наличието на диария.

С диария, храната трябва да бъде възможно най-нежна - разтрива варени продукти без груби влакна, сухожилия и кожа (това се отнася за месо и риба). Зеленчуците, дори варени, първоначално са напълно изключени, и като диария, само неутрални без груби влакна (тиква, картофи, моркови, обелени тиквички) се въвеждат в варена и гума). Диетата се въвежда с топери с дублиране на действие: дюля, боровинки, кузилки, череша.

С запек, напротив, се въвеждат зеленчуци и плодове, като се показва увеличение на фибри в диетата. Въпреки това, консултирайки ги в сирене или варена форма - зависи от състоянието на червата. Ако червата реагира на изобилието на сурови зеленчуци и плодове със спастична болка, подуване и колики, тогава трябва да превключите към използването на варени. При конструкции се дава предпочитание на варени моркови, цвекло, усукани сливи и смокини. Пациентите могат да използват хляб с трици и древното руско зърно осигуряват добра поносимост от страната на червата (без болка и подуване).

Разрешени продукти

Диета с колит и гастрит трябва да включва:

Немаслени сортове месо и риба, които се приготвят в варени или печени (без груба кора). Степента на смилане (нарязване на месо или стоки от масата на котлетата, патетите и суфулката) зависи от тежестта на симптомите (обостряне или ремисия).
Добре напрегната каша (с изключение на просо, перла, бум, царевица). По-голямата част от зърнените култури се приготвя на водата, ако е позволено - на бульон или с мляко. Тя не е противопоказана чрез използването на не-груби тестени паста като странична блюда (има тънък юфка или вермицели). Трябва да се има предвид, че в присъствието на запек, макароните трябва да се използват рядко и в малки количества, тъй като те могат да причинят запек. Когато диария, зърненото брашно е добре заварено или изтрива, предпочитанията се дават на ориз.
Супи на вода или бульон (месо / риба) - зависи от киселинността на стомашния сок. Кризи в супите трябва да бъдат добре обтегнати или сцени, а зеленчуците са фино нарушени. Първите ястия се оставят да добавят картофи, моркови, тиквички, тиква и карфиол, с добра толерантност, която можете да ядете бяло зеле. С запек, не забравяйте да въведете цвекло и борш с голямо количество цвекло в диетата. Когато колит с диария, предпочитанията са предпочитани от зърнени отпадъци и зеленчуците в тях се въвеждат внимателно и само по време на нормализирането на стола. В супи, моля добавете кюфтета или сварено месо под формата на мляно месо.
Малко сушен пшеничен хляб (бял или сив). Пациентът е позволено да яде суха немаслени бисквитки или домашна бисквита.
Зеленчуци в варена или задушена форма като странична чиния или под формата на салати. Зеленчуците могат да се въвеждат в готвене или да правят котлети и яхнии от тях. В състояние на опрощаване можете да влезете в зрели пречистени домати и краставици, листови салати, фино нарушено пекин зеле (тя не предизвиква мига), магданоз и копър. С тенденция към диария, зеленчуците се използват много внимателно и само в варена и изливана форма.
Мляко и сметана под формата на добавки в различни ястия. Ако млякото се понася добре от пациентите, можете да го използвате твърдо. Той е особено показан в гастрит с повишена киселинност. Предпочитание се дава на млечните напитки с намален стомажим гастрит и с тенденция да бъде дневник. Ежедневно в диетата на пациентите могат да бъдат посетени от извара, не-майстор и не много осолено сирене. В някои случаи с колит се препоръчва да се насладите.
Кремообразно масло (10 г на прием). В присъствието на запек се препоръчва растително масло и когато диария се въвежда в диетата с повишено внимание.
Яйца скамин или пара омлети. Можете да използвате 2 яйца на ден дневно или всеки ден.
Когато гастрит с намалена киселинност се допускат закуски (отвинтно сирене, филарна риба, рибен хайвер, екстрахируеми херинга). Тези ястия могат да се използват, когато колит.
Домашни сосове - млечни продукти, добре, заквасена сметана във всякакви растителни и месни ястия.
Зрелите плодове могат да се използват без кори и само по време на ремисия. Ябълки, круши, банани, пъпеши в малки количества, сладки ягоди и малини. Динята, кайсиите и сливите са показани в запек. Отношението към плодовете с диария трябва да бъде много общо. Най-вероятно пациентите ще подхождат на ябълки и круши в яхния (изпечена форма), зърнопини, мусове, компоти и желе.
Плодов мармалад, Meringue, Marshmallow, паша, мед за сладко и конфитюр в малки количества.
Плодове и зеленчукови сокове в разредена форма. Грозде, зеле и с диария - слива, праскова, кайсия. Пациентите могат да използват упорития чай и кафе, дива роза, какао на водата.

Лечебно хранене (диета) с колит в периода на обостряне

Един от най-добри пътища Лечението на стомашно-чревни заболявания е строга диета. Когато колит, по време на обострянето, се препоръчва да се подходи към организацията на храненето.

Защо се случва и как се случва колит?

Причината за появата на колит най-често е неправилна организация на храненето. Нарушаването на режима, използването на вредна храна, както и злоупотреба с алкохол, не се различава в състоянието на червата. В допълнение, колит може да се развива в резултат на чревна инфекция или разтопено нашествие. Също така, това заболяване често се случва, когато:

дългосрочно приемане на антибиотици и злоупотреба с леки препарати;
оперативни интервенции или наранявания в коремното поле;
хранителни алергии;
чести стрес.

Заслужава да се отбележи, че потокът от колит при началния етап не е твърде изразен. Неприятните усещания не носят постоянен характер, но възникват епизодично и могат да бъдат алтернативни помежду си. Ето защо хората често пренебрегват неприятните симптоми, без да се позовават медицинска помощ. Така че колит тече в хронична форма с периодични обостряния. За нормализиране на състоянието е необходима здравословна диета. Когато колит, в периода на обостряне, храната трябва да бъде нежна.

Основни симптоми

Остър или хроничен колит е придружен от редица неприятни симптоми. Най-често срещаните включват следното:

болки, които са локализирани в страната на корема (обикновено се засилват преди дефекацията или след използването на вредни продукти);
подуване, придружено от суспензия;
честото беседки и метеоризъм;
гадене и повръщане;
нарушение на изпражненията;
лигавица и кървене по време на дефекацията;
сутрин в устата;
свързани симптоми под формата на главоболие и физическа слабост.

Принципи на правилното хранене

Спазването на някои необходими правила изисква диета с колит. През периода на обостряне, както и за предотвратяването му, е необходимо да се ръководи от следните принципи:

необходимо е да се яде често и постепенно (всичко трябва да бъде около 6 хранения през деня);
трябва внимателно да дъвча (за всяко парче трябва да има най-малко 30 движения от челюстите);
всеки път, преди да се вземе храна, е препоръчително да се яде малка пречистена ябълка;
отказ на твърда и суха храна;
неприемливо е да се ядат твърде горещи или твърде студени продукти;
изобилна консумация на течност.

Диета номер 4.

Каква е правилната диета с колит по време на периода на обостряне? Експерти в областта на гастроентерологията препоръчват да се придържат към специално меню. Той е известен също като "диета № 4". Характеризира се с такива характеристики:

70 g протеини (главно животински произход);
60 g дебела;
250 g въглехидрати;
2 l течност.

Хората, страдащи от хроничен или остър колит, се препоръчва да се съобразят с така наречената диета. 4. Тя включва храна, която не само не навреди на червата, но и помага за поддържането на нейното функционално състояние. Така че, диетата с колит през периода на обостряне предполага използването на следните продукти:

млечни продукти;
лигавици, базирани на нискомаслена бульон;
бяло месо и риба, приготвени за чифт или варени;
ориз, грис или овесена каша, приготвена на вода;
кърсил и желе на базата на плодове и плодове;
варени яйца или омлет;
каучук;
пресни плодове и зеленчуци в най-готината форма;
твърди сирена (несвързани);
галерия бисквитки;
канела като подправки.

Забранени продукти

Редица ограничения се характеризират с диета с колит по време на периода на обостряне. Списъкът на продукти, забранени от потреблението, е както следва:

наденица и колбаси;
лук и чесън, както и остри подправки и подправки;
кайсии и сливи във всякаква форма;
черен хляб;
пресен хляб и други брашно продукти (особено сноб);
borscht;
млечни супи;
алкохол;
мариновани и пушени продукти;
пълномаслено мляко;
газирани напитки;
пържени ястия;
кафе и шоколад;
паста;
репички булгове;
мазни сортове риба и месо;
пърл ечемик;
грах, боб и други бобови растения;
концентрирани сокове.

Приблизително меню за ден

Най-важната точка на лечение е диета с колит по време на обострянето. Силата трябва да бъде балансирана и лесна. Приблизителното меню на деня изглежда така:

за закуска трябва да ядете овесена каша на водното сирене и извадете сиренето (и двете са претоварени), както и да пиете чай за съдия;
следва лека закуска на сухи боровинки;
за обяд се препоръчва да се яде лек пилешки бульон с пясък, парни кюфтета, както и оризова каша на вода и кисел;
вечеря се състои от парна омлет, желана елда и чай;
няколко часа преди сън, можете да пиете плодове или оретбол.

Диета в зависимост от вида на колита

Диета с колит по време на периода на обостряне зависи от това какви симптоми са придружени. Така, въз основа на проявите на заболяването, храната може да бъде както следва:

Диета с колит в периода на обостряне: хранене и рецепти

Като се разбира със списъка на препоръчаните продукти, е важно да ги комбинирате в полезни и най-важното - вкусни ястия. На меки, обгръщащи и белодробни текстури диета трябва да се основава на колит по време на периода на обостряне. Рецепти решихме да подадем под формата на таблица.

Едно парче овесена каша;
две части вода.

Малки пилешки гърди;
половин чаша оризови зърнени култури;
чаша вода;
1 яйце;
шипка сол.

100 г извара;
10 G манка;
5 g захар;
1 яйце.

Полулитров месен бульон;
1 морков;
1 крушка;
20 G манка;
магданоз;
шипка сол.

100 г говежден черен дроб;
1 морков;
1 яйце;
1 супена лъжица. л. мляко на прах;
1 супена лъжица. л. Източване. масла;
някаква сол.

Храна с подобряване на състоянието

Строга диета, когато червата в периода на обостряне допринася за доста бързо подобряване на състоянието. В резултат на това диетата постепенно започва да се разширява.
Така че, тя е допустима не само сварена и пара, но и печени ястия (не забравяйте да премахнете кора). Следното постепенно добавя към списъка на разрешените продукти:

зрели домати и картофи в ограничени количества;
продукти от постно тест (кифлички, сладкиши с извара, плодове, яйце или месо);
паста като добавка към супи;
зрели плодове и плодове, обелени от кора и камъни;
закрепване на кафе;
такива сладкиши като пушка, паша, мармалад, сладко и конфитюри.

Тъй като състоянието се подобрява, се препоръчва да се разшири диетата, като се използват колбаси в малки количества, растително масло И друга забранена храна. Тя не е системна, но само има за цел да гарантира, че червата са готови за обработка на храна.

Предотвратяване на колит

Най-доброто предотвратяване на стомашно-чревни заболявания е правилната диета. Когато колит е важно да се използва здравословна храна по време на обострянето. Но е по-добре да се предотврати проблемът, освен за лечение на лечението. Ето защо се препоръчва винаги да се придържат към принципите на правилното хранене. Също така си струва да се припомни, че нервният стрес и стресът могат да доведат до рязко влошаване на държавата. Ето защо е важно да се избягват негативни емоции и лошо настроение.
Забравете за лошите навици (пушене и алкохол). А антивирусните лекарства и антибиотиците пият строго чрез назначаване на лекаря, паралелно приемане на лекарства, които предпазват стомаха и червата.

Диета с черва

Колишите на червата са огромно състояние, което изисква своевременно диагностика и правилното лечение. В значителна степен лечението на колит е изборът на правилна и балансирана диета, без която е невъзможно изхвърлянето на такава неприятна и опасна патология

Какво може да се използва с червата?

Когато се използва колит в острата фаза, се използва свързващият "фиксиращ" напитки: черен чай, естествен какао, кафе. Препоръчително е да се пие Кисел, зрънце. Особено изразено свързващо вещество има боровинка, черна касис. В допълнение към Ragners, можете да използвате плодове в най-новата форма. Потреблението на естествени плодови сокове трябва да бъде ограничено. Не трябва да има концентрирани сокове, тъй като повечето имат висока киселинност и може да доведе до още по-голямо дразнене на вече възпаленото черво.

Пресни и варени зеленчуци. Разходът на зеленчуци е разрешен като картофено пюре. Варени зеленчуци трябва да бъдат избутани (както и пюре). Изразходването на зеленчуци, причиняващо увеличеното производство на чревни газове. Карфиол има успокояващ ефект. Тя трябва да бъде включена в диетата на диетата.

Плодове. Позволено е да се използват ябълки, праскови, круши (особено), но също и под формата на пюре.

Супи, овесена каша. Супите и пориите за диетични цели трябва да бъдат приготвени на вода или нискомаслен бульон. Високите мазнини допринасят за увеличаване на товара върху храносмилателната система (черния дроб, вкусно червата и др.). Според последователността на супите и порибите трябва да бъдат хомогенни, втриват (както за бебешката храна).

Млечни продукти. От ферментирали млечни продукти по време на острата фаза на колит е по-добре да се откажат, но извара с ниско съдържание на мазнини в малки количества, нискомаслено мляко, нискомаслени сортове сирене.

Месни риби. Флайфите трябва да бъдат приготвени от месо и риба, а след това на парни котлет с добавяне на перлени зърнени храни или твърди оризови зърна.

Подпродукти. Позволена черен паст от собствената им подготовка.

Хлебни изделия. Изключен е свеж хляб. Можете да консумирате само вчера хляб от сортове пшеница, бисквити (закалени в чай).

Сладкарски изделия. Бонбони в малки количества, захар до две чаени лъжички на ден.

Какво не може да бъде с Колище на червата?

Забранено е да се консумират следните продукти:

Пресен хляб, подуване. Пресен хляб и перо хлебни изделия Защитете увеличеното производство на чревни газове, както и ускоряване на чревната перисталтика. При условията на увреждане на стената на дебелото черво - тя ще влоши вече тежкото състояние на пациента.

Були месо, риба (силна). Животинските мазнини в големи количества са сложни за обработка и значително натоварване на черния дроб и целия стомашно-чревен тракт.

Паста, както и бобови растения и грах. Увеличаване на производството на чревни газове, червата на "зареждане".

Печено месо, риба, мастни месни продукти (мазнини, бекон, шунка).

Сърфа, пушени ястия, мариновани ястия. Дразни лигавицата на тънка и дебела черва, провокираща диария.

Консервирани храни, кисели краставички.

Сурови плодове сурови зеленчуци. Те допринасят за най-добрите чревни перисталтики поради богатото съдържание на фибри. По-специално, трябва да се изключват тиквата, цвекло, репички, ряпа, диня, пъпеш.

Мастни кисели млечни продукти: заквасена сметана, пълномаслено мляко и др.

Силно кафе и какао върху мастното мляко.

Храна за бързо хранене (бързо хранене).

Пикантни продукти, подправки.

Яйца (консумацията на 1-ви яйца в деня е напукана).

Меню за една седмица с черва

В понеделник

Храна за храна №1: Салата от карфиол с орехи, елда с малко количество естествено масло, отвара за бери.

Приемане на храна №2: Водни плодове.

Храна № 3: Растително отвара, смачкано варено говеждо с моркови, отвара от плодове.

Приемане на храна №4: Водни плодове.

Храна № 5: парче варена риба (смачкана).

Вторник

Храна за храна №1: варени сглобяеми зеленчуци (моркови, домати и др.), Касерел от извара, Бери отвара.

Храна за храна №2: Печени плодове с пудра захар (круша или ябълка).

Приемане на храна №3: \u200b\u200bСупа Перловка, зеле от зеле, пълнено с варен ориз.

Храна на храна №4: Салата със свеж морков с лимонов сок.

Храна за храна №5: парче варена риба (смачкана), отвара от шипка.

Сряда

Храна за храна №1: Салата от краставици с натрошено говеждо месо, бъркани яйца от едно яйце, отвара от сушени плодове.

Ядене №2: Салата от сглобяеми зеленчуци.

Приемане на храна №3: \u200b\u200bЗеле супа (супа), сварено говеждо месо с домати, отвара от шипка.

Приемане на храна №4: сушени плодове сушени (с изключение на сливи, тъй като има изразен слабителен ефект).

Храна за храна №5: Парни пилешки котлети, яхния зеленчуци, силен чай.

Четвъртък

Храна за храна №1: Салата от краставици, домати без масло с натрошени лук, оризова каша на вода.

Приемане на храни №2: настъргани плодове (ябълка, круша).

Храна без храна №3: \u200b\u200bзеленчуков бульон, парни котлети, пюре от карфиол.

Храна за храна №4: нискомаслено извара.

Храна № 5: Плодове (Apple).

Петък

Приемане на храна №1: Парни котлети от риба, зеленчукова салата, чаша гнездо.

Приемане на храна №2: чаша чай и сухи бисквитки.

Храна № 3: Зеленчукова супа на пилешки бульон, натрошен варено говеждо месо.

Приемане на храна №4: Сушени плодове (експлоатирани).

Храна № 5: извара с стафиди.

Събота

Приемане на храна №1: Овесена каша на вода, парни котлети от риба, чаша Ragger Strophip.

Храна № 2: Ябълка или круша.

Храна за храна №3: \u200b\u200bварено говеждо със зеленчуци, извара от ядрения и чаша чай или кафе.

Храна за храна №4: Ябълка с лимонов сок.

Приемане на храна №5: Пилешки котлети за двойка с изваяване с ниско съдържание на мазнини.

Неделя

Ядене №1: Натрошена риба с ниско съдържание на мазнини с лимонов сок, картофи с картофено пюре, чаша чай.

Храна № 2: Ябълка.

Храна за храна №3: \u200b\u200bЗелената супа на слаб бульон, извара от извара, Бери отвара.

Храна № 4: Варени зеленчуци.

Храна № 5: Бележките кюфтета, задушено зеле, чаша чай.

По този начин е необходимо стриктно да се следи за постигане на висока терапевтичен ефект. Силата трябва да бъде фракционна, с минимум влакна. Важно е също да се премахнат грубите продукти, сол, пушени, остри ястия. Всички ястия трябва да се доставят в смачкана и вещица. Само това може бързо да бъде забравено за колита.

Колитът в острата фаза се отличава с бързото увеличаване на проявите и тяхната висока интензивност. Това обаче не е аксиома и много зависи от индивидуалните характеристики на организма на пациента (по-специално характеристики имунна система). При някои пациенти симптомите изглеждат ярко.

Лечението на чревния колит е сложен интегриран процес, който изисква съвместни усилия както на лекуващите лекари, така и на пациента. В трудни ситуации е почти невъзможно да се избегне посещението на болницата и възможната хоспитализация. Въпреки това, ако проявите са умерени, можете да приберете до народни средства Лечение.

Неспецифичният улцерозен колит е заболяване на стомашно-чревния тракт, а именно дебелото черво, характеризиращо се с възпалителния процес на лигавицата. В резултат на това възпаление се образуват язви и зони на некроза в червата. Болестта е хронична и има повторно свойство.

Pseudomembranous колит е възпалителен процес, характеризиращ се с остър поток, локализиран в дебелото черво, или по-скоро в лигавицата на лигавицата на лигавицата. Винаги придружени от диария. Жените страдат от този патологичен процес. Възрастовата граница на заболяването няма.

Диета с колит

В случай на възпаление на лигавицата на дебелото черво, те говорят за такова заболяване като колит.

Има няколко вида колит, но основните признаци на патология са болки в стомаха, газове и нарушени изпражнения, по-често под формата на диария.

Общи правила

Задачата на диетата с колит е да осигури хранене в нарушено храносмилането, т.е. механичното и химичното отклонение на храносмилателния тракт, намаляващи възпалителния отговор.

Основната задача е да се намали ферментацията и да гниене в червата и нормализиране на нейните функции и функции на други органи на стомашно-чревния тракт.

Според диетата на масата според певицата, диета № 4 е назначена на колита в случай на рязко влошаване на заболяването или № 4B с потъващ процес, когато обострянето е триене.

За лечебната маса с колит има намалена енергийна стойност (ограничаване на консумацията на мазнини и въглехидрати, но с нормален протеин) и е равен на 2170-2480 kal.

Състав на диетата:

съдържание на протеин - 85-90g, от които 60-65% животни;
съдържание на мазнини 70-80гр;
въглехидрати 300-350 гр;
сол на готвене - 8-10g.

Диета

Режимът на захранване с колит на всеки фракционен етап, 5-6 пъти дневно и малки порции. Поради такъв принцип на диетата, механичното натоварване върху храносмилателния тракт е намалено и по-специално червата и храната е по-лесна за усвояване и усвояване. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди сън.

Температура на храната

Ястията не трябва да са твърде студени или горещи, за да не дразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт. Оптимална температура на хранене от 15-60 ° C.

Кулинарно лечение

Всички ястия трябва да бъдат в варена форма, приготвена на чифт или печени, но без твърда кора. В допълнение, храната се доставя с разтриване или смачкано. Така червата има време за разделяне на храни на хранителни вещества, които се абсорбират в кръвта - това се постига чрез механични резервни части.

Зеленчукови влакна

Количеството растителни влакна в диетата с колит е намалено, тъй като то първо не се забавя в червата, т.е. увеличава честотата на дефекациите (и колит, като правило, е придружено от диария) и, \\ t Второ, дразни чревната лигавица, която е толкова възпалена.

Сол

Безплатна течност

Използването на свободна течност трябва да бъде най-малко 1.5-2L на ден. Така се развежда солната киселина в стомаха и обемът на загубения течност се попълва по време на диария.

Алкохол

От алкохол, особено по време на обострянето на заболяването трябва да се откаже. Алкохолът е досадно действащ върху стомашната лигавица и червата, влошава възпалението в дебелото черво, стимулира продуктите на панкреатичните ензими и изхвърлянето на жлъчката, която влошава заболяването.

Забранени продукти

В менюто за лечебни таблици колитът не трябва да включва тези продукти, които причиняват ферментация и гниене в червата, стимулират образуването на газ и перисталтиците.

Те включват както грубо растително влакно и бобови растения. В допълнение, не се препоръчва използването на подправки - те досадно действат върху храносмилателния тракт.

Мазнина, особено растителен произход Също така ограничават, тъй като те пречат на усвояването на хранителни вещества в червата и ускоряват процесите на дефекация, което не е добро при диария. Същото се отнася и за млечните продукти, особено когато непоносимостта на лактоза.

Скринтни стимуланти, изхвърляне на панкреатични ензими, например, екстрактивни вещества, увеличават товара върху черния дроб и влошават количеството колит.

Списък на продукти, забранени с продукти

черният хляб, хляб от груба шлайфане или пълнозърнест, сноб;
рустик месо и рибни бульони;
паста, боб, грах, леща, боб;
мазни сортове месо и птици, особено пържени ястия;
кисели краставички, маринати, пушени;
консервирана храна, хайвер;
мазни сортове риби;
гъби във всякаква форма;
сурови зеленчуци;
плодове и плодове в сурова форма, сушени плодове, мед, конфитюр;
млечни продукти, пълномаслено мляко;
кафе и какао с мляко;
ядки;
бърза храна, чипове, бисквити;
яйца пържени или завинтени;
подправки (горчица, пипер, оцет, чесън и други);
зърнени култури: Перфер, ечемик, пшеница, пшеница, пристрастие;
мазнини, освен кремообразно масло.

Разрешени продукти

Менюто на диетата с колита трябва да включва продукти, които осигуряват нормално храносмилане, забавяйки дефекацията, която позволява на червата бързо да ги асимират.

Това са хлебни и млечни продукти с намалена киселинност и "закрепващи" продукти (кафе, какао), както и съдържащи витамини в голям брой.

Освен това е необходимо да се осигури механично и химическо затруднение на храносмилателния тракт, така че всички ястия трябва да бъдат потрити или фини, както и да се подават в топла форма.

Списъкът на разрешените продукти включва:

захари от бял хляб, кухня, бисквита;
обезмаслени и разведени бульони, супи с управлявани култури или натрошени зеленчуци (картофи, тиквички);
немаслени сортове месо и птици и ястия от тях (котлети за двойка с ориз, кюфтета): телешко месо, говеждо, заек, пиле без кожа;
рибни сортове с ниско съдържание на мазнини, варени или двойки, печени;
втриват пожеригези върху вода (елда, ориз, овесена каша);
яйца под формата на протеинов омлет или шик;
зеленчуци: картофи, тиквички, карфиол, тиква, моркови под формата на картофено пюре, суфле, готвене или рязко;
ябълки, изпечени, в пюре, без кори и червени, браци от берберис, касис черно, дюля; круши, банани;
кремообразно масло в малки количества;
обезмаслено извара и хубава сметана;
сирената са неосвесителни и несолени;
bay Leaf, ванилин, канела, малко копър и магданоз;
шоколад, силен чай, кафе, разредени сокове (с изключение на кайсия, грозде и слива);
мармалад, паша;
кисел, желе.

Необходимостта от спазване на диетата

Спазването на диета с колит нормализира работата на дебелия червата и целия храносмилателен тракт като цяло. Също така, лечебната маса с болестта ще гарантира абсорбцията на хранителни вещества, витамини и микроелементи, нормализира външен вид И теглото, стимулира имунитета.

Нормалната работа на стомашно-чревния тракт благоприятно влияе върху състоянието на психиката, елиминира емоционалната възбуда, има положителен ефект върху съня.

В допълнение, когато наблюдавате диета в пациента, всички неприятни усещания, свързани с колита, са спрени, коремна болка изчезва, столът се нормализира.

Последиците от неспазването на диетата

В случай на неспазване на диетата, колитът заплашва често заслон, постоянен дискомфорт в корема и столовете - в най-добрия случай и в най-лошия случай е заплашен да влезе в ялчиви колит, усложнява чревното кървене и развитието на перитонит.

В допълнение, колит причинява стесняване на лумена на дебелия червата за сметка на стриктурите и белезите.

Основни принципи на диета с червата

Диетата с Колище на червата трябва да започне да се придържа към първите симптоми на заболяването. В края на краищата, колкото по-дълго червата ще бъде под влияние на негативни фактори, толкова по-силна, болката ще усети човек.

За да се лекува дали колит е диета, лекарят решава. Същността на диетата е да се създаде лек режим за организма за намаляване на разходите за стомашно-чревния тракт. Целта е проста - за намаляване на нивото на ферментация или гниене в червата и нормализиране на нейното изпълнение. Храна с такава диета, до голяма степен, до 6 пъти на ден. Благодарение на това е възможно да се намали тежестта върху червата и да му помогне да се хранят по-добре храната. Вечерята е необходима 3 часа преди депозита за сън. Всички варени ястия трябва да бъдат топли, за да не дразнят стомаха. По-добре е да се намали обемът на консумираната сол и напълно да се откаже от употребата на алкохол. Обемът на използваната течност трябва да остане същият, не по-малко от 2 литра на ден.

Показания за диета

Диетата се назначава предимно от болните, на които в амбулаторната база е диагностициран чревен колит. Възможно е да го разпознаете у дома.

Първите симптоми, лечението, след което трябва да започнете веднага:

постоянен ориз в стомаха;
бои с бои с шевове;
газове;
запек или диария;
примеси за кръв, слуз в главните маси;
слабост, летаргия;
увеличете температурата 37.1-37.5 ° C (по избор).

Последователността на колита започва внезапно и може да продължи от няколко дни до един месец. Подобряване на състоянието на тялото е възможно използване на медицински грижи и специална диета. Колишите на червата: Симптомите могат да бъдат ясни и могат да бъдат замъглени, след това да се появят, след това изчезват. Така се оказва, че траенето на колибазите на червата могат да бъдат години. Лечението при възрастни се основава на прилепването на специална диета. И за пациенти, страдащи от хроничен колит, се придържат към специална диета, просто необходима, така че съществуването с този тип заболяване става по-лесно. В края на краищата, пациентът непрекъснато се бори с подуването на корема, с диария.

Основни принципи на диета

Диетата може да бъде разделена на 2 опции, тъй като симптомите могат да бъдат напълно различни: запек или диария. Така се оказва, че компонентите на диетите ще бъдат напълно различни. Но в колибаните на червата има характеристика на променящите се симптоми на места, така че лекарите се препоръчват да се редуват диети помежду си. Ежедневната енергийна стойност с този тип диета ще бъде 2000 Kal. Намалените нива на калории се наблюдават поради намаляването на менюто за потребление на въглехидрати и мазнини. Това дава възможност за изключване на всички храни от диетата, водещи до процеси на шлайфане и ферментация. Всички ястия трябва да се приготвят за двойка, варени или печени, без да се добавя масло, така че рецептите трябва да бъдат коригирани предварително. Основният и основният принцип - необходимо е да се помни, че това е невъзможно без мазни разновидности месо, рационалните булгове. Всички варени, пюре, които не са фиксиращи организъм.

Мога ли да имам ядки с колит, въпросът е спорен. Но много лекари препоръчват да ги ядат поради полезния им състав.

Разрешени продукти

За да се улесни състоянието на тялото, когато се потвърди, което най-често е придружено от чревен колит, трябва да се следва специфична продуктова група. В техните свойства тя включва игнориране и нормализиране на работата на червата. В случай на диария, всичко е малко по-различно и по-сериозно. В крайна сметка група продукти, които могат да се използват, ще бъдат много по-малки. Всички продукти помежду си се отличават чрез фиксиращи свойства и са насочени към нормализиране на чревната работа.

Ако колит се наблюдава в острата фаза, лекарите могат да препоръчат питейни напитки с фиксиращ ефект: кафе, какао или черен чай. Можете да пиете различни кишини или отвара от шипка. Добре е да се ядат боровинки или черен касис, защото стягащият ефект е характерен. Диета с колит е проста. Можете да използвате пресни плодове. Но от консерви и естествени сокове е по-добре да се откаже напълно.

Зеленчуците са по-правилно използвани след предварително готвене, под формата на пури каша. Карфиол е наситен със силен успокояващ ефект, така че е по-добре да го включите в хранителната диета.

Менюто трябва да бъде плодове, които могат да се използват като картофено пюре. Лекарите препоръчват праскови, круши и, разбира се, ябълки.

Продуктите за ефективност неблагоприятно влияят върху организма с колит, така че те са по-добре да ги откажат. Но в някои случаи лекарите препоръчват малко количество немаслено извара, мляко и сирене.

От суб-продуктите се допуска само черния дроб в менюто, но при условие, че го подготвяте без подправки и различни консерванти.

Хлебни изделия могат да бъдат доволни от вчерашния хляб, но от солидни сортове. Бонбони могат да бъдат 2-3 бр. на ден или не повече от 2 l. Захар или мед. Храненето с чревния колит трябва да съдържа повече плодове и зеленчуци.

Когато диария, е позволено да се използва:

От първите ястия ориз или ръчно отвара, както и супи на не-голям бульон.
Вторите ястия включват нискомаслено телешко месо, говеждо, пиле, варено или варено пиле, сортове риби с ниско съдържание на мазнини, вермицели на нискомаслен бульон. Много и ориз, приготвени на водата, остават извън овесената каша.
Като сокове е възможно да се използва мастило или кариера, ябълка, мандарин или портокалови сокове, разредени с вода. Можете да евтини или чай и отвара от шипка.
При ферментиралите млечни продукти остават незаменим кефир и извара.
Кремообразно масло не е повече от 40 г на ден.

Диета с черва с запек предполага консумация от първите ястия слаби месни бульони, вегетариански ястия, рибни бульони, плодови супи.

Второто хранене са малко по-разнообразни: месни ястия, направени до чифт, печени или варени, рибни ястия, приготвени за чифт.

От каша в менюто можете да се родиш, перла, пшеница и елда. От зеленчуци е позволено да се използват настъргани или сурови моркови, пресни домати, листа салата, варени тиквички, цвекло, тиква, боб, карфиол, зелен грах, киселец (не повече от 1 път за 10 дни);

Като напитки лекарите са разрешени плодови и зеленчукови сокове, различни в състава, компот и отвара, направени от шипка.

Могат да се използват продукти за ефективност. Диетата не забранява използването на кремообразно и растително масло.

Когато запек, можете да използвате захар, мед и конфитюр в малки дози. Забранено е от използването на яйца, но можете да пшеница и ръжен хляб, бисквитки, пайове с различно пълнене: месо, пай, ябълки, извара.

Данните за данните трябва да са познати на тези, които постоянно страдат от колит. Лекарите препоръчват след прекратяване на болката за още няколко дни, за да седнете на строга диета.

Назначава диета винаги докторе. Обикновено това е краткосрочно, не повече от три седмици. Първата седмица е строга диета, втората седмица е разширяването на диетата, третата седмица е изход от диета.

Важно е да се знае

В допълнение към разрешените продукти, има такива, които са забранени. И този списък е важен от първия.

Когато Колит е забранен:

Хляб и други пресни сладкиши. Тъй като допринася за развитието голямо число чревни газове.
Репички и куршуми от сортове мастни месо. Такива булгове претоварват работата на червата, жлъчния мехур и стомашно-чревния тракт като цяло.
Боб, грах и макаронени изделия. Увеличаване на обемът на произведените чревни газове, като по този начин се усложнява работата на стомашно-чревния тракт.
Мазни сортове месо, както и шунка, бекон или мазнина. Забранено е да се яде пържено месо и риба.
Различни кисели краставички, пушени храни, консервирани храни и маринати. Раздразнена чревна лигавица, причиняваща диария.
Плодове и зеленчуци в сурова форма. Подобряване на чревната работа поради голямо количество фибри.
Мастни млечни продукти: заквасена сметана или мляко с висок процент на мазнините или домашно мляко.
Кафе или какао с добавяне на мляко.
Различни влакна храна.
Подправки и подправки.
Яйца, максимум може да се консумира 1 на ден.
Ястия на базата на зърнени култури.

Ефектите на колит

Ако откажете да третирате колита с диети, честотата на нейните прояви ще се увеличи. Пациентът ще се почувства в червата дискомфорт, подуване на корема, постоянно усещане за ферментация, запек. Встрани ще започне да убожда и самият човек ще бъде раздразнен. Ако усложненията започват, тогава хроничен колит може да нарасне в улцерозен колит с кървене и в бъдеще всичко ще бъде завършено с перитонит.

Лечението с чревна колижд не изисква специални сили и време. Основното правило е при първите симптоми на колит и неговият знак е трудно да се забелязва, с общо заболяване, необходимо е незабавно да се потърси помощ в медицинско отделение, където се прави диагнозата и е назначена подходяща сила при колит.

Защо се случва и как се случва колит?

дългосрочно приемане на антибиотици и злоупотреба с леки препарати;
оперативни интервенции или наранявания в коремното поле;
хранителни алергии;
чести стрес.

Заслужава да се отбележи, че потокът от колит при началния етап не е твърде изразен. Неприятните усещания не носят постоянен характер, но възникват епизодично и могат да бъдат алтернативни помежду си. Ето защо хората често пренебрегват неприятните симптоми, без да се позовават на медицински грижи. Така че колит тече в хронична форма с периодични обостряния. За нормализиране на състоянието е необходима здравословна диета. Когато колит, в периода на обостряне, храната трябва да бъде нежна.

Основни симптоми

Остри или придружени от редица неприятни симптоми. Най-често срещаните включват следното:

болки, които са локализирани в страната на корема (обикновено се засилват преди дефекацията или след използването на вредни продукти);
подуване, придружено от суспензия;
честото беседки и метеоризъм;
гадене и повръщане;
нарушение на изпражненията;
лигавица и кървене по време на дефекацията;
сутрин в устата;
свързани симптоми под формата на главоболие и физическа слабост.

Принципи на правилното хранене

необходимо е да се яде често и постепенно (всичко трябва да бъде около 6 хранения през деня);
трябва внимателно да дъвча (за всяко парче трябва да има най-малко 30 движения от челюстите);
всеки път, преди да се вземе храна, е препоръчително да се яде малка пречистена ябълка;
отказ на твърда и суха храна;
неприемливо е да се ядат твърде горещи или твърде студени продукти;
изобилна консумация на течност.

Диета номер 4.

млечни продукти;
на базата на нискомаслен бульон;
бяло месо и риба, приготвени за чифт или варени;
ориз, грис или овесена каша, приготвена на вода;
кърсил и желе на базата на плодове и плодове;
варени яйца или омлет;
каучук;
пресни плодове и зеленчуци в най-готината форма;
твърди сирена (несвързани);
канела като подправки.

Забранени продукти

наденица и колбаси;
лук и чесън, както и остри подправки и подправки;
кайсии и сливи във всякаква форма;
черен хляб;
пресен хляб и други брашно продукти (особено сноб);
borscht;
млечни супи;
алкохол;
мариновани и пушени продукти;
пълномаслено мляко;
газирани напитки;
пържени ястия;
кафе и шоколад;
паста;
репички булгове;
мазни сортове риба и месо;
пърл ечемик;
грах, боб и други бобови растения;
концентрирани сокове.

Приблизително меню за ден

за закуска трябва да ядете овесена каша на водното сирене и извадете сиренето (и двете са претоварени), както и да пиете чай за съдия;
следва лека закуска на сухи боровинки;
за обяд се препоръчва да се яде лек пилешки бульон с пясък, парни кюфтета, както и оризова каша на вода и кисел;
вечеря се състои от парна омлет, желана елда и чай;
няколко часа преди сън, можете да пиете плодове или оретбол.

Диета в зависимост от вида на колита

Болест	Характеристики на храненето
Язвен колит	Базата на диетата трябва да бъде протеинова храна. Струва си да обръщате внимание на рибата, извара, пиле, както и варени болестни яйца. Мазнините се използват в ограничени количества.
Колит с запек	Стоп трябва да се извършва върху ферментирали млечни продукти. Твърдите храни трябва да тормозят или мелене. Допустимо е да се използват слаби ястия за печене.
Колит с диария	За нормализиране на чревната работа се препоръчва да се използва сушен хляб. Основата на диетата е варено месо и риба. Силните и заварени яйца са строго забранени. Мастната храна е напълно отказана.
Спастичен колит	Придружени от болезнени усещания и затова е важно да се яде храна, която няма да дразни червата. Необходимо е да се даде предимство на претоварените супи и усвояването на овесена каша. Месото и рибата трябва да се приготвят изключително за двойка.
Кастариален колит	Първите 2-3 дни от диетата са допустими да се пият само билкови скали и минерална вода без газ. След това трябва да ядете малки порции, постепенно увеличавате броя на храненията. Откажете мляко, бобови култури и пушени.
Атрофичен колит	Необходимо е да се даде предпочитание на продукти, които не съдържат груби влакна.

Диета с колит в периода на обостряне: хранене и рецепти

Съдове	Съставки	Готвене
Овесена каша	Едно парче овесена каша; две части вода.	Изсипете овесена каша с вода, разбъркайте добре и си тръгнете за цялата нощ. Сутрин, натоварване и поставете върху огъня на получената течност. Топлината, докато масата се сгъсти в състоянието на джел. Използвайте преди ядене на половин чаша.
Варено месо	Малки пилешки гърди; половин чаша оризови зърнени култури; чаша вода; 1 яйце; шипка сол.	Да започнем с сушени гърди и ориз. Докато каша се охлажда, месото, което трябва да се нуждаете от два пъти в мелницата. Смесете всичко, след което получената маса образува котлетите. Подготовка на ястие за двойка.
Сусл	100 г извара; 10 G манка; 5 g захар; 1 яйце.	Ватното сирене трябва да избършете няколко пъти през ситото, след което се смесва със сом, захар и жълтък. Разбийте протеина в силна пяна и внимателно се намесва в извара. Споделяйте в смазана форма на петрол и донесете на готовност за двойка.
Бульон с грис	Полулитров месен бульон; 1 морков; 1 крушка; 20 G манка; магданоз; шипка сол.	В концентриран месен бульон поставете зеленчуци, сол и зеленчуци, гответе една четвърт час. Охладената течност да се натоварва и разрежда с вода в равни пропорции. За да помнеш отново бульона, отново ще доведе до кипене. Внимателно изсипете пистолета и гответе до готовност.
Чернодробен пудинг.	100 г говежден черен дроб; 1 морков; 1 яйце; 1 супена лъжица. л. мляко на прах; 1 супена лъжица. л. Източване. масла; някаква сол.	Измиване, пречистено от филми на черния дроб в месомелачка. Варени моркови решетват. Свържете черния дроб, морковите, яйчния жълтък, масло, мляко и сол. Отделно победи протеина, след това го свържете с черния дроб. Масата е във форма и готви за двойка.

Храна с подобряване на състоянието

Строгът по време на периода на обостряне допринася за доста бързо подобряване на държавата. В резултат на това диетата постепенно започва да се разширява.

Така че, тя е допустима не само сварена и пара, но и печени ястия (не забравяйте да премахнете кора). Следното постепенно добавя към списъка на разрешените продукти:

зрели домати и картофи в ограничени количества;
продукти от постно тест (кифлички, сладкиши с извара, плодове, яйце или месо);
паста като добавка към супи;
зрели плодове и плодове, обелени от кора и камъни;
закрепване на кафе;
такива сладкиши като пушка, паша, мармалад, сладко и конфитюри.

Тъй като състоянието се подобрява, се препоръчва да се разшири диетата, като се използват колбаси в малки количества, растително масло и друга забранена храна. Тя не е системна, но само има за цел да гарантира, че червата са готови за обработка на храна.

Предотвратяване на колит

Забравете за лошите навици (пушене и алкохол). А антивирусните лекарства и антибиотиците пият строго чрез назначаване на лекаря, паралелно приемане на лекарства, които предпазват стомаха и червата.

Терапевтичната диета номер 2 се предписва на пациенти с различни форми Гастрит, но е възможно да се назначи стомашна язва и други заболявания на стомашно-чревния тракт. Обикновено тази диета се прилага след обостряне на заболяването. Какво лакомства?
справка
Колит възпалително заболяване Лигавицата на дебелото черво.

Ентерит - възпалителен процес в тънките черва. Позиции за назначаване на медицинска диета номер две са
- хроничен гастрит със секреторна недостатъчност с влошаването на обостряне и в етапа на възстановяване след обостряне;
- остър гастрит, ентерит, колит по време на период на възстановяване, диета се използва като преход към рационално хранене;
- хроничен ентерит и колит след и извън обостряния и без съпътстващи заболявания на черния дроб, жлъчни пътища, панкреаса или гастрит със запазена или висока секреция.
Диетата също е показана по време на възстановяване след остри инфекции и операции.
Диета за основни правила
Медицински Морс
Покритието на въртящия се сок има добри терапевтични свойства. За да го подготвите, имате нужда от шест части от сок от спанак, за да смесите с десет части сок от моркови. Пиенето на такъв сок може да бъде три или четири пъти на ден.
Лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт с хранене започва след отстраняване на влошаването на заболяването. През първите три - пет дни се препоръчва храна за плодове, по-специално ябълки, круши, грозде, праскови и пъпеши. Плодовете трябва да бъдат сочни и свежи. Можете и трябва да пиете прясно изцедени плодови сокове.
Няколко дни по-късно е позволено да включва в диетата на каси, картофено пюре, картофено пюре, извара с ниско съдържание на мазнини.
Терапевтична диета номер 2 включва консумация на голямо количество течност, приблизително 8-10 чаши вода дневно. Но е невъзможно да се пие по време на хранене, тъй като течността разрешава храносмилателните сокове и забавя храносмилателния процес.
Това е забранено
С терапевтичната диета са забранени тютюн и алкохол. В екстремни случаи, когато пациентът не може да се откаже от пушенето, тогава можете да пушите само след хранене. Месната храна, пипер и други подправки също са забранени силен чай и кафе, сладкиши и бисквити, торти и газирана вода. Силно забранени мазнини, свинско месо, говеждо и барбелт.
Категорично е изключено от електрозахранването:
- Изделия от хляб и брашно от тест за ухапване и слой;
- военни супи, грахова супа, супа от боб, супа от просо, окрошка;
Безшумни видове месо (свинско и агнешко месо) и птици, патица, гъска, пушена, консервирана храна (с изключение на диетични);
Безшумни и остри сосове, горчица, пипер, хрян;
Видове риби, солени и пушени риби, консервирани пръчици за риба; -твърдо сварени яйца;
-bob, просо, перла, кост, зърнени култури;
- почистване на незрели зеленчуци, кисели и солени зеленчуци, лук, репички, репички, сладък пипер;
-Рубилни сортове плодове и плодове в сурова форма, плодове с груби зърна (малина, червена касис) или груба кожа (цариградско грозде), дати, смокини;
- Степен, шоколад и сметана, сладолед;
- алкохол, гроздов сок, квас.
Списък на разрешените продукти:
-Hleb пшеница трябва да бъде от брашно от най-висок, 1-ви и 2-ри клас, вчерашното печене или изсушаване. Можете също да се отказвате от сладки или месни пекари и бисквитки.
-Кузите се сваряват върху слаб, обезмаслен мес и рибен бульон, на отвара от зеленчуци и гъби. ------ Зеленчуците трябва да бъдат фино свързани или избършете, картофи, зърнени храни, вермичел, юфка и кюфтета.
- с месо, можете да оценявате само без сухожилия и трябва да се отрежете цялата кожа. Месото може да се заври, пече и запържване, паника е забранено, но можете да смажете яйцето. Компресовете са разрешени от говеждо, телешко, зайци, пилета, турбини, младо нискомаслено агнешко и месо свинско месо, както и варени езици и млечни колбаси. Телешко, заек, пилета, Турция могат да бъдат приготвени от парче.
-Hellic видове и сортове риби се ловят, печени, погасени или замразяват. Основното нещо не е панинг.
- млечни продукти са разрешени, можете спокойно да пиете кефир, нашият снабдяващ и други ферментирали млечни напитки, има прясно извара под каквато и да е форма, сиренето е позволено текущо видео. или филийки. Заквасената сметана може да бъде на порции до 15 g на ястие. Мляко и сметана се добавят към ястия или напитки.
Syan подготвя Шевна къща, двойка, а не е позволено да се уплашат бърканите яйца и омлет.
- ръбите се приготвят на вода или с добавка на мляко.
- Зеленчуците позволяват картофи, тиквички, тиква, моркови, груби, карфиол, с преносимост на зелето и зелените точки. Зеленчуците се усилват, погасяват или пекат. Можете също да зрелите домати, фино ограждащи зеленината.
- продукти и ожесточени плодове, компоти, кишини, желе, мусове, печени ябълки. Когато преградата можете да мандарини, портокали, диня, грозде без кожа при 100-200 г на ден.
-Stustility: Можете да направите карамел, ирис, мармалад, флип, пушка, захар, мед, конфитюр, конфитюр.
-Състъци: Можете да заквасете сметана и бяло с лимон. Когато готвите сосове, можете да използвате ванилин, канела, малко лавров лист, копър, зеленчуци, целина.
- Присъединете се към вас, можете да имате чай с лимон, кафе и какао на вода и с мляко, зеленчуци, плодове и ягодни сокове, леко разредени с вода. Разрешени са Ramber и Bran.
Важно!
Специфична диета за пациента трябва да бъде изготвена с директен контрол от лекаря.

Всяко лекарствено хранене е насочено, за да се гарантира, че тялото на пациента е необходимо за пълноценната работа с витамини и вещества. Диета с атрофичен гастрит не е изключение. Такава диета се препоръчва да се наблюдават хора с стомашна болест за защита на органа от термични, механични и химически увреждания чрез различни хранителни стимули.

Диетата подобрява секреторния процес и двигателната функция не само този орган, но и целия стомашно-чревен тракт (стомашно-чревен тракт). Успешното и пълно лечение на гастрит е невъзможно без прилепване към специално хранене.

Целта на диетата в атрофично гастрит

При такова заболяване на стомаха, неговата лигавица е възпалена и събранията се губят, като се гарантира секрецията на органа. Мястото на важни жлези се заменя с конвенционални клетки, което води до развитието на стомашната слуз вместо сока, необходим за храносмилателната храна.

Често е придружен гастрит с намален или повишен в стомаха. Много хора погрешно смятат, че диетата е незадължително състояние на терапията и предпочитат да се елиминира боренията за пиене на сода. Такива действия само неутрализират временно последствията от повишена киселинност или намалена, но увеличават риска от рак на стомаха. Това се обяснява с факта, че содата остава в тялото и не се показва самостоятелно. Така е необходимо лечение с диета.

Силата на атрофичния гастрит има няколко основни задачи:

борба с повишена киселинност (или намалена);
намалява натоварването на възпалени стомашни стени;
стимулира храносмилателния процес;
допринася за премахването на неприятните прояви на заболяването (в беклек, болка, бучене, стомашно разстройство или запек);
активира функцията на производството на ензими, които са необходими за разделяне и засмукване на входяща храна.

Лечението на заболяването включва няколко разновидности на диети в зависимост от това кой човек страда от това, което гастрит:

атрофично, включително хронична форма;
атрофична хиперпластичен;
фокус;
дифузен;
antral;
гастрит с повишена, нормална или намалена киселинност.

Химическо хранене

Дневната диета по време на атрофичния гастрит трябва да включва не повече от 3000 kcal.

Протеинови продукти ─ не повече от 100 грама (до 60 гр. Растителен произход).
Дебели животни ─ до 100 грама.
Въглехидрати ─ до 400 грама.
Сол готвач ─ не повече от 15 грама.

Диета за основни правила

Същата диета за всеки пациент може да се различава леко. Диетата в атрофно гастрит съответства на терапевтичната таблица номер 2. Специалистът може да коригира храненето, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на тялото.

Диета с атрофичен гастрит се основава на няколко общи препоръки:

Консумацията на храни трябва да бъде фракционна. На ден трябва да направите около 5 или 6 приета, всеки от които е ограничен до малки порции.
Той се елиминира с гореща и много студена храна, за да не се повреди лигавицата на стомаха.
Невъзможно е да се използват продукти от груби фибри.
Температурното лечение за готвене не трябва да надвишава 50 градуса.
Храната може да се използва стабилна, препоръчва се да се заври, задушава се в бавна печка. Позволи на ястия да се запържва, но за да не се образува кора.
Продуктите трябва да бъдат нарязани за премахване на механичното натоварване върху храносмилателната система и стимулиране на ензимната функция на стомаха.

Характеристики на диетата в атрофичен гастрит

С болестта, всички продукти, които трябва да се хранят със стомаха, трябва да бъдат изключени. В храната трябва да включва само храна, стимулираща производството на киселина. Пациенти, страдащи от загубата на апетит, ястия от менюто на диетата, трябва да му помогнат да се увеличи малко.

Разрешени продукти

Медицинското хранене съдържа следните продукти:

Супи: бягане и варени на зеленчук, насипна гъба или месо.
Зърнени култури: ориз, овес, могат да използват каша за грис.
Месни продукти: пилешки ястия, гълъби, заек. Варен език може да бъде добавен към диетата, висококачествените млечни колбаси, нискомаслена шунка.
Масло: масло, от слънчогледови маслини и семена.
Морски дарове и риба: черен хайвер, по дяволите, треска. От сортовете с ниско съдържание на мазнини са разрешени в менюто на ястия от гърбането и полака. Трябва да бъде изложена херинга.
От млечни продукти: сметана с малък процент маст, заквасена сметана и кефир, сирене, в чиста форма на извара (за предпочитане смачкано), Prostokvasha.
Яйца.
Гадно са не усложни и хляб, приготвени на ден преди консумацията.
Плодове, зеленчуци и плодове, които трябва да бъдат термично обработени преди приемането. Можете да сочете прясно приготвени и зеленчукови касероли. Допуска се да се приготвят ястия от зеле, картофи, цвекло, тикви и моркови.
От сладкиши: Мармаладни продукти (за предпочитане в чиста форма), кисел, желе, мус, мед. Понякога можете да приготвите пайове, пълнени с ориз, месо, ябълки или извара.
Чай с лимон, минерална вода, изсушаваше чаша от която в продължение на половин час преди хранене намалява времето за лечение.

Диета забранени продукти

Лечението на атрофичния колит включва изключение на следващата храна от диетата:

Продукти за прясно брашно и просто печен хляб, сноб и сладкиши.
Първите ястия, приготвени с грах или боб.
Консервирани месни продукти, свинско и други мастни разновидности на нос, сало.
Рибни ястия от сар, скумрия, риба тон, половинки и други мастни сортове.
Неразрешено мляко.
Зеленчуци в сурова форма.
Различни пълнители за ястия, особено кетчуп и майонеза.
Шоколадови продукти, сладолед, ядки и кремави продукти.
Алкохол.

Списъкът на забранените ястия, които включват диета с атрофно гастрит, може да се увеличи във всеки пациент. Това се обяснява с индивидуалната непоносимост и характеристики на тялото.

Диета с хиперпластичен атрофичен гастрит

За този тип гастрит се характеризира появата на образувания по стените на стомаха (кисти, полипи). Интензивността на симптомите на заболяването се определя от киселинността на сока, произведен от стомаха, който може да бъде повишен или нисък. Те могат да се появят след пиене на алкохол, пушене, неестествени продукти. Лечението на хиперпластично гастрит има за цел да изключи с помощта на диета от диетата, провокирайки обострянето на заболяването (пържени ястия, солена храна и остър).
Диетата преследва няколко цели:

спрете процеса на хиперплазия на стомашните стени;
възстановяване на секрецията на органа и мотоцикването;
определен хемоглобин в кръвта.

Диета с фокален атрофичен гастрит

Този вид гастрит се характеризира с образуването на атрофирани зони по стените на стомаха. Такива области не могат да изпълнят основната си цел ─ да развият тайна.

В началото на заболяването лечението се основава на спазването на диета № 1, което е по-малко от калориеста в сравнение с таблицата номер 2 и ограничава консумацията на котела до 6 грама на ден. При подобряване на благосъстоянието на пациента може да се преведе на втората диетична маса. Важно условие за терапията е да се използват билкови чайове и минерална вода Преди хранене, за да активирате функциите на непокътнати жлези.

Хранене с гастрит с увредена киселинност

С намалено производство, съдовете са доминиращи, способни да причинят активни продукти от стомашен сок. Те включват:

нискомаслени месни степени;
рибни продукти;
пресни сокове;
ястия от зеленчуци, както и плодове.

Лечението на гастрит с разкрита намалена киселинност се основава на диета, включваща разнообразие от и задоволяваща храна, но без продукти, провокиращи ферментация в храносмилателната система.

Превишаването на нормата на неговата концентрация (повишена или намалена киселинност) в стомаха изисква промяна на диетата, както следва:

пикантна храна, мастни и печени ястия се елиминират;
предполага пълно отхвърляне на лоши навици;
горещи и студени ястия;
за бързо храносмилането е необходимо храната да се смила.

Диета с други видове гастрит

Характеристики на болестта: сортове болести:

Хронични ─ най-често се срещат в хората в напреднала възраст. Проводите заболявания могат да нарушават в храненето, алкохолните продукти, прекомерната употреба на лекарства без лекарствен контрол.
Диетата включва същите продукти като атрофно гастрит. Продуктите са изключени в студени и топли, остри ястия и кисела храни. Не се препоръчва да се използва пушено месо, маринати и осолени продукти, които могат да предизвикат изостряне на болестта.
Дифузен. Този вид е определена преходна форма между нормалната работа на стомаха и първите изяви на лигавицата. Диета в този случай е необходима за предотвратяване на прогресиране и усложнение на заболяването. Храната се основава на терапевтична таблица номер 2. Може да се включи в диетата на млечните продукти, брашно ястия, варени яйца или омлет от тях.
В антрален атрофичен гастрит са засегнати долните участъци на стомаха, така че се препоръчва да се предотвратят честотни сутрешни вещи, болка и гадене, за да се преструват, че държат лечението на таблица № 13. След 3 или 4 дни можете да отидете в диета номер 1, за да възстановите стомашния двигател.

Лечението на гастрит със специална диета не само помага за създаването на храносмилателен процес, премахване на увреждането на лигавицата, но и има благотворно влияние Върху тялото на пациента като цяло.

Диета 2 - включва препоръки за компилиране на физиологично пълна диета, насочена към ефективно лечение на гастрит, колит и други заболявания на храносмилателния тракт. При хронични заболявания на червата се препоръчва да се прилепи диета Таблица 4б.

Терапевтичната диета 2 влезе в група от петнадесет диетични маси, разработени в съветски диетичен диетолог М. I. Пвевец.

Всяка диета, която има свой собствен номер на последователност е предназначена за специфично заболяване и се състои от определен набор от продукти, ограничения и мощност.

За да зададете втората лечебна маса, следните показания са характерни:

Остри колани, гастрит, ентерит по време на възстановяване;
Хроничен ентерит, колит след обостряне;
Хронична форма на гастрит със секреторния дефицит (неразумно влошаване, период на възстановяване).

Диета-таблица 2 е проектирана да нормализира и възстановява моторната и секреторната функция на стомашно-чревния тракт. В допълнение, тя перфектно осигурява на организма балансирано и пълноценно хранене, умерено гнева механично и термично възпалена лигавица на стомашно-чревния тракт.

100 гр. протеини, от които 60% животни, 40% растение;
420 гр. въглехидрати;
100 гр. мазнини, от които са 30% зеленчуци, 70% от животните;
Силен обем - до 15 грама;
Скорост на флуида - 1,5 литра;
Енергийната стойност на диетата таблица № 2 е не повече от 3000 kcal.

Основните правила на диетата Втората таблица, изискваща стриктно спазване, включват:

Захранването включва пет основни хранения, състоящи се от малки порции;
Не се използват хладни и много горещи ястия;
Изключват се продукти, които имат отрицателен и дразнещ ефект върху стомашно-чревната лигавица.

Термичната обработка осигурява готвене, печене, охлаждане и от време на време пържене, но без образуването на кора.

Млечни, ферментирали млечни продукти с намалено съдържание на мазнини. Крем или мляко отиват като добавка към ястия и напитки;
Месо, рибни продукти - варени, говеждо, млечни колбаси, заек, пиле, телешко, риба тон, щука ... \\ t
Яйца;
Елда , манна, овес, ориз, перлени зърнени храни;
Зеленчуци - карфиол, цвекло, тиквички, моркови, тиква и зрели домати;
Плодове - портокали, мандарини, печени ябълки, сушени плодове (в компот) и други зрели плодове под формата на картофено пюре;
Сладки плодове;
Хляб - изсушена пшеница, не краката;
Напитки - Комптове, чай, сокове, некисляви плодове, какао, отвари (пшеница, ориз, нарязани).

Диета таблица № 2 на песар строго забранява следната храна в медицинското меню:

Пресни хляб, сокове;
Яке, просо, царевица;
Остри и мастни консервирани храни, закуски и други ястия;
Краставици, чесън, гъби, репички, лук, репички, пипер;
Гроздов сок;
Кисели краставички, пушени, маринати;
Дебело месо, риба;
Кисели плодове и сортове плодове;
Млечни продукти, боб, грах, скъпа супи.

Pusznera диета Таблица 2: Приблизително меню за една седмица

Приблизително меню 2

1-ви ден

Сутрин: парче хляб с растителен хайвер, какао, омлет (мляко, протеин, сирене);
Втора закуска: Кисел;
Обяд: изтъркана оризова супа, пилешки суфле, чай;
Следобед: зрели портокал;
Вечеря: тиква каша, рибен касерел, кефир.

2-ри ден

Сутрин: Napshevnik с яйце, простокваш;
Закуска втора: ягода (боровинка) желе;
Обяд: ориз, варен език, доматен сок;
Скоро: течно пюре от картофи и моркови;
Вечеря: палачинка с чернодробна пастет, пудинг на извара, компот.

3-ти ден

Сутрин: Бран, елда, сирене;
Закуската е втора: плодова овесена каша;
Обяд: картофи, картофено пюре, варено пиле, компот на слива;
Следобедна школа: плодова салата, кисело мляко;
Вечеря: Задушен зеленчук, млечни колбаси, Rippy.

4-ти ден

Сутрин: картофи картофи, херинга ниски вълни, чай;
Закуска втора: прясно отопляем кайсиев сок;
Обяд: Вермишелев пилешка супапечена рибна торта, сок от моркови;
Следобедна школа: извара и ябълка
Вечеря: елда на месния бульон, домати салата, Кисил.

5-ти ден

Сутрин: овесена каша, яйцеклетка от пашота, портокалов сок;
Закуска втора: Салата от моркови и сирене;
Обяд: Тиквено пюре, добро класирано пилешко филе, зеленчукова супа;
Следобедна школа: чай с шипка и мед, бисквитки;
Вечеря: цветна риба, сварена оризова гарнитура, кефир.

6-ти ден

Сутрин: елда каша, сандвич домати, сирене, хляб и масло, какао;
Закуска втора: оранжево, кисело мляко,
Обяд: месен бульон с ориз и кюфтета, вермичели под сос от заквасена сметана, чай;
Следобедна школа: Крекери, кефир;
Вечеря: тиква каша с пиле, печена ябълка, компот.

Меню на 7-мия диета 2

Сутрин: палачинки от овесена каша с кайсия, билков отвара;
Закуска втора: плодово кисело мляко;
Обяд: боклук бидолер, пилешки котлети, моркови и цвекло салата;
Следобедна школа: богат чай;
Вечеря: ситно нарязан винегрет с парчета варена риба, ръчно пудинг, кефир.

Диета маса номер 2 за деца

Характеристика на диета 2 за деца, гастрит, колит или ентерит, е фракционно хранене с шест хранене, състоящо се главно от добре монтирани, напрегнати с пюре.

Диета 2 Приблизителна таблица Меню за деца

Закуска: Air. steam Omlet. с настъргано сирене, какао;
Втора закуска: течна целувка, печена ябълка (със захар или мед);
Обяд: зеленчукова потритна супа, befater, сок;
Следобед: Ryazhenka или Bifox;
Вечер: водна къща със плодови пюре, варени скариди, чай с мед или кондензирано мляко,
Преди лягане: топъл компот с бисквити.

Пример за рецепти за диета 2, които могат да бъдат диверсифицирани от лечебното меню на диетите 2 за деца

Изплакнете за 30 грама. Кураги и Izyuma, 60 гр. ориз.
Покупка в 60 мл. Вряща вода, добавете сол, захар и гответе за около 10 минути.
След това се налива 100 ml мляко и се готви на слаб огън, докато е готов.
В края на готвенето добавете 5 грама. масло кремав.

200 гр. Морковите донесат мляко до меко състояние.
Тогава е горещо в блендер в горещ вид, победи с 3 гр. Масло, 2 ppm Захар и 2 ppm Манки.
След постепенно да се добавят бита протеин и ябълкова пюре.
След това масата на морков се поставя върху смазваните и покрити с бисквити, за да плачете, покрийте заквасената сметана и печете в предварително загрята фурна