چه ویتامین هایی خون را رقیق می کنند؟ رقیق کننده های خون

این عقیده وجود دارد که حفظ تعادل بین اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 در رژیم غذایی ضروری است. اگر یک نسبت ایده آل وجود دارد، چه نسبتی است؟
این یک سوال نسبتا رایج اما جالب است. در یک رژیم غذایی معمولی با مصرف بیش از حد امگا 6، عمدتا به شکل روغن سویا، نسبت امگا 6 به امگا 3 بین 10:1 تا 20:1 است. دوزهای زیاد امگا 6 با مقادیر کم امگا 3 توانایی بدن برای پردازش امگا 3 را کاهش می دهد که به ایجاد کمبود امگا 3 کمک می کند. اگر بتوانیم این نسبت را با محدود کردن مصرف امگا 6 و/یا افزایش مصرف امگا 3 به 1: 1 کاهش دهیم، می توانیم متابولیسم امگا 3 را به میزان قابل توجهی بهبود دهیم. من شخصاً نسبت ایده آل را بیش از 5:1 در نظر می گیرم. در این حالت، جذب امگا 3 نرمال می شود و غلظت آن در خون به سطح "سالم" نزدیک می شود.

شباهت ها و تفاوت های EPA و DHA چیست و آخرین دانش در مورد DPA چیست؟
تمام اسیدهای امگا 3 با زنجیره بلند - ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA)، دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) و دوکوزاپنتانوئیک اسید (DPA) - دارای خواص ضد التهابی هستند. با این حال، اثربخشی EPA اغلب اغراق آمیز است، زیرا به مجموعه ای کامل از 3-ایکوزانوئیدها و ترکیبات هورمون مانند تبدیل می شود که پتانسیل ضد التهابی بسیار کمتری نسبت به مشتقات امگا 6 دارند.

DHA عمدتاً در غشای سلولی بدن ما یافت می شود. این یک شرکت کننده اصلی در فرآیند ارتباط سلولی از طریق غشاهای آنها محسوب می شود و همچنین نقش مهمی در جذب مناسب کربوهیدرات ها توسط ماهیچه ها ایفا می کند، زیرا حساسیت سلول های عضلانی به انسولین به محتوای DHA در آنها بستگی دارد. DHA در غلظت های بالایی در بافت کبد وجود دارد و بخش غالب اسیدهای چرب در شبکیه چشم و حدود 20 درصد از اسیدهای چرب در بافت مغز را تشکیل می دهد.

DPA یک اسید چرب امگا 3 "جدید" بسیار جالب است. مدتهاست که برای جهان علمی شناخته شده است، اما تنها مطالعات تجربی اخیر برای کشف آن آغاز شده است اهمیت واقعی. این شبیه به DHA است، اما یک پیوند دوگانه کمتر در ساختار مولکولی خود دارد. غلظت DPA در خون ما دو برابر غلظت EPA، اما نیمی از غلظت DHA است. رژیم غذایی معمولی ما حاوی DPA بسیار کمی است، اما محتوای بالای این اسید در خون نشان دهنده اهمیت آن برای سلامتی است. چندین گزارش تحقیقاتی نشان داده اند که DPA خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را حتی موثرتر از EPA و DHA کاهش می دهد، اگرچه هنوز اغلب نادیده گرفته می شود. روی برچسب ها افزودنی های غذایی DPA اغلب فقط به عنوان "اسیدهای چرب دیگر" توصیف می شود. با این حال، این اسید و آن خواص مفیدهمچنان به جذب علاقه فزاینده در محافل علمی ادامه می دهد، بنابراین مراقب مکمل های جدید DPA در داروخانه ها و فروشگاه ها باشید.

برخی افراد روزانه تا 10 گرم روغن ماهی مصرف می کنند. آیا مصرف دوزهای بالا می تواند عوارض جانبی ایجاد کند و دوزهای بهینه مکمل های روغن ماهی کدامند؟
اغلب من خودم 10 گرم در روز مصرف می کنم. این مقدار حدود 10 درصد نیاز روزانه من به چربی است. آیا امکان مصرف بیش از حد وجود دارد؟ از نظر عملی خیر. مردم مناطق قطب شمال تقریباً در تمام زندگی خود غذاهای دریایی می خورند و هر روز 100 تا 200 گرم ماهی، روغن فک یا نهنگ مصرف می کنند. این افراد نرخ بسیار کم بیماری قلبی دارند، اما در عین حال میزان لخته شدن خون نیز پایین است. اما برای کسانی که مکمل های روغن ماهی مصرف می کنند، خطر ابتلا به اختلالات انعقادی بسیار کم است. وزارت بهداشت ایالات متحده به طور معتبر بیان می کند که دوزهای روزانه تا 3 گرم EPA و DHA کاملاً بی خطر هستند. این مقدار اسیدهای چرب در 10 گرم روغن ماهی وجود دارد. روغن ماهیخاصی ندارد عوارض جانبی. اگر داروهای ضد انعقاد مصرف می کنید یا اختلال خونریزی دارید، باید قبل از مصرف روغن ماهی با پزشک خود مشورت کنید. هیچ توصیه دقیقی در مورد مدت زمان مصرف روزانه امگا 3 وجود ندارد. من مصرف روزانه 2000 میلی گرم EPA، DHA و DPA را پیشنهاد می کنم. این حدود هفت کپسول روغن ماهی یک گرمی یا 2-3 گرم روغن ماهی غلیظ است. چرا 2000 میلی گرم؟ زمانی که روزانه در این دوز مصرف شود، غلظت امگا 3 به 50 درصد کل اسیدهای چرب غیر اشباع در خون می رسد. آمارها نشان می دهد که میزان مرگ و میر مصرف کنندگان مکمل را تا 50 درصد کاهش می دهد.

بسیاری از بیماران میانسال هم روغن ماهی و هم آسپرین را همزمان مصرف می کنند. از آنجایی که هر دو دارو زمان لخته شدن خون را طولانی می کنند، آیا می توان آنها را همزمان مصرف کرد؟
مصرف همزمان آسپرین و روغن ماهی باعث رقیق شدن خون می شود که بسیار مفید است. رژیم غذایی غنی از اسیدهای امگا 6 به تسریع فرآیندهای لخته شدن خون کمک می کند. سالیسیلات ها، از جمله آسپرین، علاوه بر کاهش فعالیت پلاکت، دارای تعدادی خواص مفید نیز هستند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مصرف منظم آسپرین خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.. باز هم قبل از مصرف هر دارویی حتما با پزشک خود مشورت کنید.

چرا روغن ماهی به تنهایی؟ مارک هابوی و طعم "ماهی" مشخص و اغلب ناخوشایند دارد، در حالی که سایر محصولات مشابه عملاً هیچ بویی ندارند؟
بوی ماهی توسط برخی از اجزای حاوی نیتروژن - آمین های سوم و همچنین اسیدهای امگا 3 اکسید شده - آلدئیدها ایجاد می شود. با استفاده از حس بویایی می توانیم غلظت آنها را در محصول تعیین کنیم که به ما کمک می کند روغن ماهی را تشخیص دهیم کیفیت خوباز خراب بوی ماهی با بدتر شدن تدریجی محصولات روغن ماهی ظاهر می شود. روغن ماهی خوب و باکیفیت بویی ندارد یا فقط بوی ماهی کمی دارد. در طول فرآیند تولید، روغن ماهی تحت فرآیندهای تصفیه قرار می گیرد و ذخیره سازی مناسبمحصول برای حفظ خواص مفید آن بسیار مهم است. یک قانون ساده را به خاطر بسپارید: اگر روغن ماهی بوی نامطبوعی دارد، به این معنی است که کیفیت پایینی دارد و نباید مصرف شود. اسیدهای چرب اکسید شده هیچ مزیتی برای سلامتی ندارند. خوشبختانه اکثر تولیدکنندگان به کیفیت محصولات خود اهمیت می دهند. البته ممکن است با یک داروی بی کیفیت برخورد کنید، اما حس بویایی به شما کمک می کند آن را تشخیص دهید.

کمی در مورد رویدادهای علمی آینده در این موضوع به خوانندگان ما بگویید.
دیدن چنین انواع مکمل های امگا 3 در بازار بسیار خوب است. و به زودی مکمل های غنی شده با DPA شروع به فروش خواهند کرد. تا به امروز، تعدادی از روش ها برای تامین اسیدهای امگا 3 بدن ایجاد شده است. من شخصاً به امولسیون ها علاقه مند هستم زیرا امگا 3 را به شکلی آسان هضم می کنند. بسیاری از تولید کنندگان اشکال غلیظ روغن ماهی را تولید می کنند که به شما امکان می دهد دارو را در مقادیر کم - 2 - 3 گرم مصرف کنید.

درباره نویسنده

دکتر داگ بیباس مدرک لیسانس خود را از دانشگاه ایالتی مانکیتو و مدرک کارشناسی ارشد و دکتری خود را در بیوشیمی تغذیه از دانشگاه مینه سوتا دریافت کرد. او یکی از اعضای هیئت علمی مرکز سلامت دانشگاه مینه سوتا و یک محقق فعال در بیوشیمی اسیدهای چرب و تغذیه است. به عنوان یکی از معتبرترین کارشناسان جهان در مورد امگا 3 در نظر گرفته می شود. این شهرت با کار او در آزمایشگاه آکادمیک پروفسور رالف تی. هولمن، که اصطلاح امگا 3 را ابداع کرد و متابولیسم و ​​اهمیت بالای امگا 3 برای سلامتی را مطالعه کرد، تثبیت شد. موضوعات تحقیقاتی دکتر بیبوس شامل نقش اسیدهای چرب ضروری در تغذیه انسان و حیوان، تاثیر امگا 3 بر التهاب، استفاده از اسیدهای چرب در مدیریت بیماری و تاثیر استرس اکسیداتیو بر عملکرد انسان و حیوان است. دکتر بیبوس عضو انجمن شیمیدانان آمریکا، انجمن پزشکی مراقبت های ویژه و انجمن بین المللی مطالعه اسیدهای چرب و لیپیدها است. دو بار جایزه انجمن شیمیدانان آمریکا در شیمی تجزیه را دریافت کرد. او عضو هیئت مدیره انجمن نفت آمریکا و رئیس بخش سلامت و تغذیه سازمان و کمیته جوایز است.

نه تنها مجموعه استاندارد "پروتئین ها - چربی ها - کربوهیدرات ها" برای بدن انسان مفید است، بلکه مواد اضافی مختلفی نیز برای سلامتی مفید است و آن را تقویت می کند. این مواد شامل اسید امگا 3 از دسته اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه می باشد.

اسیدهای امگا 3 چیست؟

برای درک اینکه اسیدهای امگا 3 چیست، اجازه دهید کمی به این نظریه بپردازیم. تمام چربی ها را می توان به دو گروه اشباع و غیر اشباع تقسیم کرد. در میان غیر اشباع ها، اسیدهای امگا 3، امگا 6 و امگا 9 وجود دارند که از نظر ساختار شیمیایی متفاوت هستند. ما علاقه مند هستیم اسیدهای امگا 3 برای زندگی ما ضروری هستند، زیرا بدن انسانخود نمی تواند آنها را سنتز کند، اما از این اسیدهای چرب امگا 3 ارزشمندترین ترکیبات را تشکیل می دهد.

انواع اسیدهای چرب امگا 3

اسیدهای چرب امگا 3 تنها یک ماده نیستند. این مجموعه کاملی از اسیدها است که در کلاس امگا 3 قرار می گیرند، اما هر یک از آنها ساختار و خواص خاص خود را دارند و بنابراین به طور متفاوتی بر بدن تأثیر می گذارند. در میان تمام اسیدهایی که نام پیچیده آنها را به عنوان مثال ذکر نمی کنیم، اجازه دهید به آنهایی که برای بدن ما مهم هستند توجه کنیم. این:

• دوکوزاهگزانوئیک اسید؛
• ایکوزاپنتانوئیک اسید؛
• آلفا لینولنیک اسید؛
• دوکوزاپنتانوئیک اسید

با وجود چنین نام‌های دست و پا گیر، اسیدهای امگا 3 در واقع کپسول‌هایی با مایع روغنی زرد روشن، تقریباً بی‌رنگ هستند که در دمای اتاق یا در یخچال کاملاً نگهداری می‌شوند.

عملکرد اسیدهای امگا 3 در بدن انسان

این مواد شگفت انگیز عملکردهای مختلفی را در بدن انجام می دهند:

• مهمترین - تنظیم زیستی. بدن انسان بر اساس اسیدهای امگا 3، ایکوزانوئیدها را تولید می کند که از نظر خواص مشابه هورمون ها هستند. این مواد مسئول ظریف ترین عملکردهای تنظیمی در بدن انسان هستند. آنها به طور فعال در متابولیسم بافت (متابولیسم) شرکت می کنند و فرآیندهای بافت ها و سلول ها را تنظیم می کنند.
• یک تابع دیگر - ساختاری. اسیدهای امگا 3 یکی از اجزای غشای سلولی هستند که عملکرد طبیعی آن را تضمین می کنند. مقدار قابل توجهی از اسیدهای امگا 3 در مکان هایی یافت می شود که انتقال فوری اطلاعات مورد نیاز است - اینها سلول های مغز، شبکیه چشم، اسپرم هستند. برای دومی، وجود اسیدهای امگا 3 از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا این ماده به طور قابل توجهی بر کیفیت اسپرم و توانایی آنها در بارور کردن تخمک تأثیر می گذارد. همچنین این اسیدها عملکرد قلب و عروق خونی آن را بهبود می بخشد.
• شایان ذکر است انرژیتابع مانند همه چربی ها، اسیدهای امگا 3 به طور فعال در آن نقش دارند واکنش های شیمیاییمنبع انرژی بودن
• و یکی دیگر از وظایف این اسیدها است ذخیره سازی. این مواد نه تنها می توانند به طور فعال در فرآیندهایی که قبلاً در بدن در حال انجام است شرکت کنند، بلکه "در ذخیره" نیز تجمع می یابند. بنابراین، آنها همیشه یک ذخیره سالم در بدن ایجاد می کنند. این برای کسانی که می خواهند اضافه وزن خود را کاهش دهند بسیار مهم است، زیرا خواص اسیدهای چرب امگا 3 مشابه خواص چربی ها است، اما از نظر تجمع اضافه وزن عواقب منفی به همراه ندارد.

مشارکت اسیدهای امگا 3 در فرآیندهای حیاتی بدن

برای درک نقش اسیدهای امگا 3 در بدن ما، بیایید به فرآیندهایی که این مواد به طور فعال در آن نقش دارند توجه کنیم.

سیستم گردش خون

در سیستم خون اسیدهای امگا 3 بر روند چسبندگی پلاکت ها (تجمع) تأثیر می گذارند که به رقیق شدن خون کمک می کند. به نوبه خود، چنین خونی می تواند به بهترین وجه سلول ها و بافت ها را با اکسیژن و مواد مغذی تامین کند. این امر به ویژه برای افرادی که از رگ های واریسی و ترومبوفلبیت رنج می برند بسیار مهم است. نقش مهم دیگر اسیدهای امگا 3 کاهش سطح آن است کلسترولدر خون کلسترول به خودی خود مضر نیست، اما اختلالات ساختاری می تواند منجر به تجمع آن در بدن و رسوب در آسیب پذیرترین مکان ها - عروق خونی شود. از این رو بیماری هایی مانند آترواسکلروز و پیدایش پلاک های کلسترول.

اسیدهای امگا 3 نه تنها خواص خون را بهبود می بخشند، بلکه همچنین عروق خونی را تحت تاثیر قرار می دهد ، خون را به بافت ها و اندام ها می رساند. این مواد رگ های خونی را گشاد می کنند و در نتیجه به کاهش فشار کلی در جریان خون و بهبود عملکرد قلب کمک می کنند. چنین فرآیندهایی می تواند از بیماری عروق کرونر قلب، انفارکتوس میوکارد و سکته جلوگیری کند.

سیستم عصبی

اسیدهای امگا 3 نیز به طور مستقیم دخیل هستند در محل کار سیستم عصبی . نقش اصلی آنها بهبود هدایت تکانه ها بین نورون ها است که تبادل اطلاعات را بسیار سریعتر می کند.

سیستم ایمنی

سیستم ایمنی همچنین از اسیدهای چرب امگا 3 در کار خود استفاده می کند. به لطف آنها، فعالیت فرآیندهای التهابی کاهش می یابد، خواص محافظتی بدن افزایش می یابد و خطر ابتلا به بیماری های آلرژیک به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

سیستم اسکلتی عضلانی

اسیدهای امگا 3 نیز در عملکرد سیستم اسکلتی عضلانی نقش دارند. با تجمع در مایع سینوویال، حرکات بین مفاصل را الاستیک تر می کنند. این امر به ویژه برای بیماران مسن که از بیماری های سیستم اسکلتی عضلانی رنج می برند بسیار مهم است.

دامنه کاربرد اسیدهای امگا 3

بر اساس خواصی که این مواد دارند، برای موارد زیر مفید هستند:

• آترواسکلروز
• فشار خون بالا
• آرتریت
• حالت های افسردگی
• سندرم خستگی مزمن
• دیستونی رویشی - عروقی
• در طول توانبخشی پس از حمله قلبی
• بیماری های کبد، پانکراس
• مشکلات پوستی

استانداردهای مصرف و محتوای اسیدهای امگا 3 در محصولات

برای انسان، نیاز به اسیدهای امگا 3 از 1 تا 2.5 گرم در روز است. در این مورد، بهتر است منابع مصرف این ماده را ترکیب کنید - هم از غذاهای گیاهی و هم غذاهای حیوانی استفاده کنید، زیرا برخی از اجزای اسیدهای امگا 3 در این محصولات با یکدیگر متفاوت هستند.

موارد منع مصرف اسیدهای امگا 3

با وجود تمام خواص مفید اسیدهای امگا 3، استفاده از آنها می تواند در برخی افراد واکنش های منفی ایجاد کند. بنابراین، استفاده از اسیدهای امگا 3 برای کسانی که از واکنش های آلرژیک به محصولات ماهی رنج می برند، که دارای اختلال عملکرد کبد یا سندرم هموراژیک هستند، منع مصرف دارد. از آنجایی که امگا 3 خون را رقیق می کند، اسیدها قبل از عمل یا بعد از جراحات استفاده نمی شوند. در دوران بارداری و شیردهی نیز باید مراقب مصرف اسیدهای امگا 3 باشید.

اسیدهای امگا 3 عمدتاً در موارد زیر یافت می شوند:

• بذر کتان (22.8 گرم در هر 100 گرم محصول)
• گردو(6.8 گرم)
• سویا (1.6 گرم)
• جوانه جو دوسر (1.4 گرم) و جوانه گندم (0.7 گرم)

محصولات ذکر شده باید تازه استفاده شوند، زیرا چربی ها تحت تأثیر دما، نور و اکسیژن از بین می روند.

همچنین، اسیدهای امگا 3 در ماهی های دریایی وجود دارد، اما سطح محتوای آن در انواع مختلفماهی ها متفاوت هستند اکثر اسیدهای امگا 3 در موارد زیر یافت می شوند:

• ماهی خال مخالی (1.8-5.3 گرم در هر 100 گرم ماهی)
• شاه ماهی (1.2-3.1 گرم)
• ماهی قزل آلا (1.0-1.4 گرم)
• ماهی تن (0.5-1.6 گرم)
• هالیبوت (0.4-0.9 گرم)
• میگو (0.2-0.5 گرم)

ماهی بهتر است کمی نمک زده یا خام مصرف شود.

اثر اسیدهای امگا 3 در بدن انسان بر بسیاری از فرآیندهای حیاتی تأثیر می گذارد و در نتیجه کیفیت زندگی را بهبود می بخشد. اگرچه اسیدهای امگا 3 به عنوان دسته بندی نمی شوند داروهااما، با این وجود، در پیشگیری از بیماری هایی که به بلای بشریت تبدیل شده اند، ضروری هستند. اسیدهای امگا 3 یک عنصر ضروری هستند تغذیه سالمو بدن را در فرم عالی نگه می دارد.

من قصد بارداری دارم، خون غلیظ و ترومبوفیلی دارم. این تقریبا هیچ تاثیری بر سلامت من ندارد، اما با چنین تشخیصی احتمال از دست دادن جنین زیاد است.

من می دانم که من با این مشکل تنها نیستم. من قرص و تزریق کمتری می خواهم، بنابراین تصمیم گرفتم با تنظیم تغذیه قبل، حین و بعد از بارداری به بدن کمک کنم.

من RuNet و اینترنت انگلیسی را در جستجوی راه‌ها و محصولاتی جست‌وجو کردم که به من کمک می‌کند بچه سالمی داشته باشم و احساس خوبی داشته باشم. من واقعاً چیزی به زبان روسی پیدا نکردم، همه مقاله ها از یکی کپی شده بودند.
من یک مقاله جالب به زبان انگلیسی پیدا کردم، آن را به بهترین شکل ممکن ترجمه کردم و خلاصه آن را با شما به اشتراک می گذارم.
گوجه فرنگی و دمپایی پرت نکنید، من وانمود نمی کنم که یک مترجم و نویسنده حرفه ای هستم - به لطف گوگل و ورد

چگونه خون غلیظ را رقیق کنیم؟

برای رقیق کردن خون لازم است سالیسیلات ها.

معروف ترین آنها آسپرین (اسید استیل سالیسیلیک) است. سالیسیلات ها و مواد مشابه آسپرین در بسیاری از ادویه ها و چاشنی ها، میوه ها، آجیل ها و میوه های خشک یافت می شود.

گیاهان و ادویه های حاوی سالیسیلات:

کاری
فلفل کاین
ایبمیر
پاپریکا
آویشن
دارچین
شوید
پونه کوهی
زردچوبه
شیرین بیان
نعناع

در آیوودا (طب سنتی هند)، بیشتر ادویه های ذکر شده "ادویه های گرم کننده" نامیده می شوند. نویسنده مقاله معتقد است ادویه ها با رقیق کردن خون، گردش خون را افزایش می دهند و در نتیجه سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند و فرد احساس گرما می کند.

میوه ها و میوه های خشک حاوی مقادیر زیادی سالیسیلات:

کشمش
آلو خشک
گیلاس
زغال اخته
زغال اخته
انگور
توت فرنگی
نارنگی
پرتقال

آدامس جویدن
عزیزم
نعناع
سرکه
شراب
سيدر

بیشتر غذاها مانند گوشت، ماهی، لبنیات و غلات سرشار از سالیسیلات نیستند. با این حال، بسیاری از انواع ماهی ها به لطف چربی های امگا 3 خون را رقیق می کنند.
غذای چینی حاوی بسیاری از ادویه های "گرم" مانند سیر و زنجبیل است. نویسنده مقاله رنگارنگ می گوید که چگونه غذای چینی خورده و سپس با یک تکه لیوان خود را بریده و نتوانسته جلوی خونریزی را بگیرد. با خوردن سالاد حاوی ویتامین K که در لخته شدن خون نقش دارد، خونریزی متوقف شد.

ویتامین E.
ویتامین E یک آنتاگونیست (ماده ای با اثر معکوس به عبارت دیگر) ویتامین K است. نویسنده مقاله می گوید که چگونه یک روز پسرش ناگهان از بینی اش خونریزی کرد. مرد به یاد آورد که اخیراً از داروخانه برای کودک لوسیون ضد عفونی کننده خریده است. او ترکیب لوسیون را خواند و دید که حاوی یک ماده نگهدارنده - ویتامین E است. به کودک یک سالاد نجات دهنده با ویتامین K داده شد.
غذاهای سرشار از ویتامین E (مانند اسفناج، کلم بروکلی) لزوماً خون را رقیق نمی کنند، زیرا حاوی ویتامین K نیز هستند که خون را غلیظ می کند.
نویسنده مقاله می نویسد که او اثر رقیق کنندگی خون ویتامین E را تجربه کرده و مقالات پزشکی زیادی را دوباره مطالعه کرده تا مطمئن شود که ویتامین E بر انعقاد تأثیر می گذارد.

اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 در اخیرابه دلیل توانایی آنها در کاهش کلسترول و کاهش مستعد لخته شدن خون، محبوب شده اند. اسیدهای چرب امگا 3 را می توان از طریق کپسول های روغن ماهی یا از طریق خوردن ماهی هایی مانند:
آنچوی
ماهی قزل آلا
ماهی تن آلباکور
ماهی خال مخالی
قزل آلای دریاچه ای
شاه ماهی

آنها همچنین خون را رقیق می کنند:

نوعی قارچ رویش درختان
جیکاما (سبزی ریشه ای، شبیه شلغم)
سیر
پیاز
روغن زیتون

سیر و پیاز حاوی آنتی بیوتیک های طبیعی هستند که می توانند باکتری های روده تولید کننده ویتامین K را از بین ببرند. بسیاری از مطالعات نشان می دهند که کمبود پتاسیم می تواند با مصرف طولانی مدت آنتی بیوتیک رخ دهد. نویسنده می گوید سعی می کند سالاد را با غذاهای ایتالیایی بخورد تا باعث رقیق شدن بی مورد خون نشود.

الکل
یک مطالعه نشان داد که افراد الکلی دچار کمبود ویتامین K هستند.
نویسنده می گوید بعد از 2 لیوان شراب قرمز دچار خونریزی شد و ببخشید بیضه اش درد گرفت. پس از خوردن سالاد حاوی ویتامین K، درد از بین رفت.

آهن
بین سطح آهن و لخته شدن خون ارتباط وجود دارد. در زیر لیستی از مطالعات و مقالات نمونه وجود دارد که نشان می‌دهد زمانی که سطح آهن بالا است، تعداد پلاکت‌ها پایین است و بالعکس.

هنگامی که افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن هستند، معمولاً تعداد پلاکت ها افزایش می یابد.

حرکت (ورزش)
تحقیقات نشان می دهد که ورزشکاران دارای سطوح پایین ویتامین K هستند. ورزشکاران در معرض خطر پوکی استخوان و کمبود K هستند.
اما از سوی دیگر، مشخص است که افراد کم تحرک (به ویژه آنهایی که مدت زمان طولانی را در ماشین یا هواپیما سپری می کنند) در معرض خطر لخته شدن خون هستند.

آفتاب / ویتامین D
طب آیورودا می گوید قرار گرفتن در معرض نور خورشید گردش خون را بهبود می بخشد که به معنای رقیق شدن خون است. از آنجایی که غذاهای آیورودا مانند زنجبیل و دارچین به طور علمی ثابت شده است که خون را رقیق می کند، ممکن است آیوودا در مورد خورشید درست باشد.
ویتامین D را می توان از غذا یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید به دست آورد.

برخی افراد می دانند که خون غلیظ باید رقیق شود. جریان آهسته خون منجر به گرسنگی اکسیژن در اندام های داخلی می شود. و به شکل گیری احتمالی لخته های خون.

بنابراین، برای اطمینان از گردش آزادانه خون چه باید کرد. چند نکته ساده.

پیشگیری از لخته شدن خون

1. آب بیشتری بنوشید! 90 درصد مردم خیلی کم آب می نوشند. ما در مورد آب پز صحبت می کنیم آب طبیعی، نه در مورد مایعات. یک فرد بالغ باید روزانه 2-2.5 لیتر آب بنوشد. حتی بیشتر در هوای گرم. به فرزندان خود نوشیدن آب را بیاموزید. آب طبیعی اولین و بسیار قوی درمان در برابر تشکیل لخته خون است.
2. رقیق کننده های خون:
- زیتون و روغن بذر کتان;
- سرکه سیب؛
- سیر و پیاز (مصرف منظم سیر احتمال لخته شدن خون را به نصف کاهش می دهد!)
- لیمو؛
- تخمه آفتابگردان؛
- چغندر؛
- کاکائو و شکلات (تلخ)؛
- ماهی و روغن ماهی؛
- گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی؛
- بلغور جو دوسر؛
- تمشک، زغال اخته، زغال اخته، توت فرنگی، گیلاس، گیلاس؛
- زنجبیل
هر روز 2-3 محصول از این لیست باید در رژیم غذایی شما باشد.
3. محصولات غلیظ کننده خون:
- آبگوشت گوشت؛
- سوسیس؛
- گوشت دودی؛
- ژله؛
- نان سفید؛
- کرم؛
- عدس؛
- گل سرخ؛
- chokeberry؛ - موز و انبه؛
- بسیاری از گیاهان ( مخمر سنت جان، سنبل الطیب، گزنه، بومادران، ابریشم ذرت، گره) - گیاهان را باید در دوره های آموزشی مصرف کرد و به هیچ وجه به طور مداوم!
4. افزایش قابل توجه ویسکوزیته خون:
- سیگار کشیدن؛
- الکل؛
- تعداد زیادینمک؛
- دیورتیک ها، داروهای هورمونی و ضد بارداری، و همچنین ویاگرا.
5. بیشتر حرکت کنید، راه بروید، ورزش کنید، سرحال باشید! هوا خون غلیظ به این معنی است که ویسکوزیته آن افزایش یافته است. ویسکوزیته تحت تأثیر عوامل زیادی است. این آسیب عروقی، اختلال در عملکرد کبد است که منجر به ناهنجاری در آن می شود ترکیب شیمیاییو افزایش ویسکوزیته پلاسما، تغییر در وضعیت طبیعی غشای سلولی گلبول های قرمز و پلاکت ها که منجر به افزایش چسبندگی این سلول ها می شود.
نسبت توده سلولی و قسمت مایع خون ممکن است مختل شود. ویسکوزیته خون بالا خطر ترومبوز در قلب و عروق خونی را افزایش می دهد.
رقیق شدن خون با رژیم غذایی و رژیم خاص نوشیدن تسهیل می شود. شما باید حداقل 1.5 لیتر مایعات در روز بنوشید. مفیدترین چای سبزیا دمنوش های گیاهی (طبق توصیه پزشک)، آب سبزیجات و میوه های طبیعی، آب. به خصوص نوشیدن آب انگور قرمز طبیعی توصیه می شود. به دلیل محتوای بالای بیوفلاونوئیدها، به عنوان یک مرهم برای سیستم قلبی عروقی در نظر گرفته می شود.
تغذیه باید از نظر پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین، عناصر ماکرو و میکرو متعادل باشد. به منظور تامین موادی برای بدن برای تجدید و بازسازی غشای سلول های خونی و دیواره های عروقی، به دست آوردن پروتئین های کامل با مجموعه ای کامل از اسیدهای آمینه ضروری مهم است. اگرچه گوشت منبع مهمی از پروتئین کامل است، اما حاوی چربی اشباع است که مصرف آن باید محدود شود تا در روند پایدار کاهش ویسکوزیته خون اختلال ایجاد نشود. منبع اصلی پروتئین باید ماهی باشد، مخصوصاً ماهی های دریایی، لبنیات و تخم مرغ 2 بار در هفته در رژیم غذایی گنجانده شده است.
منبع اضافی اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 روغن بذر کتان است که می توان آن را 1 قاشق غذاخوری مصرف کرد. یک قاشق در روز پروستاگلاندین های سنتز شده از این اسیدها باعث کاهش سطح کلسترول و رقیق شدن خون می شود.
یکی دیگر از منابع مهم چربی روغن زیتون تصفیه نشده و فشرده سرد است که حاوی مقدار زیادی مواد فعال بیولوژیکی است. برای رقیق شدن خون، محصولات حاوی آمینو اسید تورین توصیه می شود. بیشتر تورین در غذاهای دریایی و ماهی یافت می شود: ماهی مرکب، صدف، میگو، ماهی تن، دست و پا کردن. دوز مورد نیاز (حداقل 2 بار در هفته) 200 گرم ماهی مرکب یا فلاندر خام است. هنگامی که پخته می شود، مقدار تورین در غذا به شدت کاهش می یابد. بنابراین، برای به دست آوردن دوز مورد نیاز، پزشکان استفاده از داروها یا مکمل های غذایی با کیفیت بالا با تورین را توصیه می کنند.
مصرف منظم جلبک دریایی تعدادی آنزیم را فعال می کند و جذب پروتئین، آهن و فسفر را بهبود می بخشد، کلسترول "بد" را کاهش می دهد و در نتیجه اثر ضد آترواسکلروتیک دارد و ویسکوزیته خون را کاهش می دهد. بهتر است از جلبک دریایی دارویی استفاده شود، زیرا کنترل لازم را پشت سر می گذارد. کلم خشک را می توان در آسیاب قهوه آسیاب کرد و به جای نمک معمولی خورد.
آجیل حاوی مقدار زیادی پروتئین و مواد معدنی (کلسیم، منیزیم، پتاسیم) است. گردو، بادام و بادام هندی حاوی مقدار زیادی اسید آمینه آرژنین هستند که از آن اکسید نیتریک در بدن تشکیل می شود. همان چیزی است که لخته شدن خون را کاهش می دهد. دوز توصیه شده روزانه آجیل 30 گرم است.
برای اختلالات خونریزی، غذاهای سرشار از ویتامین ها و آنزیم های طبیعی مفید هستند. خوردن 1-2 قاشق غذاخوری در روز خوب است. قاشق دانه های جوانه زده گندم، حاوی ویتامین E هستند که اثر ضد انعقادها را افزایش می دهد. دانه های جوانه زده خشک شده، در آسیاب قهوه آسیاب می شوند و به سالاد یا هر غذا اضافه می شوند. استفاده منظم از این محصول ارزشمند مهم است. می توانید از داروها یا مکمل های غذایی حاوی ویتامین E استفاده کنید.
پیاز و سیر تازه به رقیق شدن خون کمک می کنند. آنها همچنین کلسترول "بد" را در خون کاهش می دهند و کلسترول "خوب" را افزایش می دهند و سیستم های آنزیمی را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند. اگر به طور مداوم نصف پیاز متوسط ​​یا یک حبه سیر را هر روز بخورید، می توان نتایج را انتظار داشت. شما همچنین می توانید مکمل های غذایی را با سیر مصرف کنید، آن را بدون بوی تند و طعم سوزاننده است، اما تمام خواص مفید خود را حفظ می کند.
فلفل دلمه ای شیرین، سرشار از ویتامین C و سایر مواد فعال بیولوژیکی، وضعیت دیواره رگ های خونی و سیالیت خون را بهبود می بخشد. خوردن یک فلفل در روز کافی است.
گوجه فرنگی شایسته بهترین درمان است. آنها حاوی ماده ای هستند که لخته شدن خون، "چسبندگی" پلاکت ها را کاهش می دهد و خطر لخته شدن خون را کاهش می دهد. همین ماده در آب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی وجود دارد.
در صورت اختلال در ترکیب بیوشیمیایی خون و فعال شدن فرآیندهای انعقادی، سبزیجات دیگر نیز مفید هستند: کدو سبز، کدو حلوایی، کدو تنبل، بادمجان، شلغم، کاهو، ریشه کرفس، لوبیا سبز، خیار.
خربزه خواص جریان خون را بهبود می بخشد. زنجبیل نیز همین خواص را دارد. به غذاهای آماده اضافه می شود.
اگر ویسکوزیته خون بالا و خطر لخته شدن خون بالا است، باید موز را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
مصرف مکرر یا در مقادیر زیاد سبزیجات برگدار، ماست، یونجه، روغن سویا یا کپسول های روغن ماهی توصیه نمی شود. همه این غذاها منابع ویتامین K طبیعی هستند که می تواند کنترل دوز داروهای ضد انعقاد و سایر رقیق کننده های خون را دشوار کند. در دوزهای زیاد، ویتامین K می تواند لخته شدن خون را افزایش دهد.
بهتر است غذا را به صورت تازه، بخارپز یا پخته، آب پز یا خورش مصرف کنید. توصیه می شود روغن را به ظرف آماده اضافه کنید.

مشکل رقیق شدن خون یکی از مهمترین زمینه های فارماکولوژی مدرن است، زیرا انگیزه تشکیل لخته های خون و ایجاد بسیاری از بیماری ها خون بسیار غلیظ است. داروهایی که امروزه برای کاهش ویسکوزیته در دسترس هستند، می توانند به طور قابل توجهی وضعیت بافت های مخاطی دستگاه گوارش را بدتر کنند، که به نوبه خود باعث دور بعدی عوارض می شود. به همین دلیل، توسعه انواع جدیدی از داروهایی که می دهد حداکثر اثردر غیاب عوارض جانبی. اما اگر نه ضرورت حیاتیچنین داروهایی را مصرف کنید و می توانید با روش های دیگر آنها را جایگزین کنید، بهتر است آنها را با مواد طبیعی مانند روغن ماهی جایگزین کنید: این نه تنها خون را رقیق می کند، بلکه کل بدن را نیز درمان می کند.

علل افزایش لخته شدن خون

عوامل زیادی در غلیظ شدن خون نقش دارند. اول از همه، این یک تغییر مربوط به سن است سطوح هورمونی، پیری طبیعی بدن، درمان با داروهای خاص، دیس باکتریوز، اکسیژن رسانی ناکافی به بدن.

عادات چشایی و عادات غذایی نقش مهمی دارند. بنابراین، باید به این فکر کنید که آیا همه چیز در رژیم غذایی شما در صورت ابتلا به بیماری های زیر طبیعی است یا خیر:

• وریدهای واریسی، ترومبوفلبیت یا استعداد ابتلا به ترومبوز
• ایسکمی قلبی
• آترواسکلروز عروقی
• افزایش ناگهانی وزن یا چاقی
• دیابت شیرین
• بیماری های خونی مادرزادی یا اکتسابی
• اختلالات کبد و پانکراس
• بیماری های دستگاه گوارش.

ضخیم شدن خون نیز به موارد زیر کمک می کند:

علاوه بر این عوامل، کم آبی نیز به افزایش لخته شدن خون کمک می کند. کم آبی بدن می تواند به دلیل استفراغ یا اسهال طولانی مدت یا مصرف سیستماتیک مایعات کم ایجاد شود. در این حالت، کم آبی مداوم بر ترکیب خون تأثیر منفی می گذارد، چسبناک تر می شود و بدتر در بدن گردش می کند.

چگونه غلیظ شدن خون در خارج ظاهر می شود؟

شما می توانید فردی با خون غلیظ را با چند علامت تشخیص دهید. یکی از علائم اصلی اختلالات خونی افزایش و خستگی سریع با سبک زندگی معمول و استرس است.

خواب آلودگی مزمن، اختلال حافظه و سردردهای مکرر می تواند نشان دهنده وضعیت بد خون باشد.

مشکل خون اغلب بر وضعیت روانی - عاطفی فرد تأثیر می گذارد: او بیش از حد عصبی، پرخاشگر می شود و به راحتی در حالات افسردگی قرار می گیرد.

اما از آنجایی که همه این علائم اغلب با بیماری های دیگر همراه هستند، فقط یک متخصص می تواند بلافاصله علت مشکل را تعیین کند. بنابراین، اگر تظاهرات غیر مشخص ظاهر شد، بهتر است درنگ نکنید و فوراً با پزشک قرار ملاقات بگذارید. پس از انجام آزمایشات، علت دقیق حالت افسردگی مشخص خواهد شد.

عوارض احتمالی

اگر افزایش لخته شدن خون به موقع تشخیص داده نشود، مشکل در طول زمان بدتر می شود و منجر به عوارض متعدد سلامتی می شود. اول از همه، خطر لخته شدن خون افزایش می یابد که در صورت عدم رفع آن، جریان خون ضعیف در رگ ها و انسداد بعدی آنها ایجاد می شود. در نتیجه، این امر باعث حمله قلبی، سکته مغزی، و در موارد خاص، مرگ می شود.

تشکیل لخته های خون در اندام ها به بروز ادم بافتی در مکان های محلی سازی آن کمک می کند.

چگونه کمک خواهد کرد

در میان محصولاتی که بر وضعیت خون تأثیر می گذارد و به رقیق شدن آن کمک می کند، روغن ماهی جایگاه ویژه ای را اشغال می کند - درمان طبیعی، که اثر آن قابل مقایسه با دارویی است. این در درجه اول با ترکیب آن توضیح داده می شود، زیرا در میان ترکیبات منحصر به فرد روغن ماهی اسیدهای چرب اشباع نشده - امگا 3 و امگا 6 وجود دارد. این مواد علاوه بر اثر ضد التهابی و تعدیل کننده ایمنی، تأثیر مفیدی بر وضعیت خون دارند.

آنها چندین عمل را همزمان انجام می دهند:

• آنها سطح چربی و در نتیجه کلسترول بد را کاهش می دهند. این ترکیبات محتوای LDL و لیپیدهای با چگالی بسیار کم را عادی می کند، ترکیب مایع را در غشای سلولی تغییر می دهد و فعالیت گیرنده های غشایی را افزایش می دهد.

• از تجمع پلاکت ها و سپس تشکیل ترومبوز جلوگیری کنید. این اثر به دلیل توانایی اسیدهای چرب در تغییر ترکیب لیپیدها در غشاها از جمله غشای پلاکتی است. تحت تأثیر آنها، غلظت اسید آراشیدونیک کاهش می یابد و در همان زمان محتوای ایکوزاپنتانوئیک اسید افزایش می یابد. در نتیجه، کاهش سنتز ترکیباتی وجود دارد که لخته شدن خون را تضمین می کند.

منابع روغن ماهی

قبل از شروع استفاده از روغن ماهی برای رقیق شدن خون، باید مطمئن شوید که مشکل یک اختلال جزئی است و ناشی از یک بیماری جدی نیست. برای این کار باید به پزشک مراجعه کنید و آزمایشاتی را که او تجویز کرده است انجام دهید.

اگر معلوم شود که علت لزج خون، بیماری خاصی است، درمان بیماری زمینه ای لازم است. اما اگر معلوم شد که می توانید با تغییر رژیم غذایی خود از شر این مشکل خلاص شوید، شروع به نوشیدن روغن ماهی به طور منظم منطقی است.

منبع آن انواع چرب ماهی های دریایی است. اما به دلیل شرایط محیطی محیط زیستاز آنجایی که هیچ کس نمی تواند ایمنی را تضمین کند، بهتر است از روغن ماهی دارویی استفاده کنید. علاوه بر این، شما باید محصولی را انتخاب کنید که از ماهی های دریاهای شمالی به دست آمده است - مفیدترین و ایمن ترین آن محسوب می شود.

روغن ماهی توسط بسیاری از شرکت ها در اشکال مختلف دوز - در محلول یا کپسول تولید می شود. بنابراین، بسته به ترجیحات خود، می توانید مناسب ترین محصول را برای خود انتخاب کنید.

نحوه مصرف روغن ماهی

برای اینکه یک درمان طبیعی حداکثر اثر را داشته باشد، بهتر است ابتدا با پزشک در مورد نحوه نوشیدن و مقدار آن مشورت کنید.

این دارو هم به صورت محلول و هم به صورت کپسول با سطوح مختلف روغن ماهی موجود است. آماده سازی هایی با غلظت ماده در یک کپسول 250، 300، 500 یا 800 میلی گرم وجود دارد.

نوشیدن این محصول با معده خالی توصیه نمی شود. بهتر است آن را در حین یا بعد از غذا همراه با مایعات فراوان مصرف کنید. شما نباید کپسول ها را گاز بگیرید یا بجوید و همچنین نباید آنها را برای مدت طولانی در دهان خود نگه دارید. در غیر این صورت، آنها خیس شده و به سختی بلع می شوند.

اگر دستورالعمل دیگری از سوی پزشک وجود ندارد، باید دارو را به مدت 2-3 ماه مصرف کنید. پس از اتمام آن، بررسی ترکیب خون و قابلیت انعقاد آن ضروری است. نیاز و مدت مصرف بیشتر روغن ماهی به این بستگی دارد.

عوارض مصرف روغن ماهی

معمولاً این دارو به طور طبیعی توسط بدن درک می شود، اما در برخی افراد می تواند باعث بدتر شدن سلامتی شود. شایع ترین علائمی که پس از مصرف روغن ماهی مشاهده می شود عبارتند از:

• واکنش های آلرژیک
• حالت تهوع
• ناراحتی معده، اسهال
• آروغ ماهی و بوی بد دهان
• تشدید کوله سیستیت یا پانکراتیت
• یا آسیب های پوستی موجود

علائم مصرف بیش از حد روغن ماهی

• سردرد
• حالت تهوع، استفراغ
• ضعف عمومی
• خواب آلودگی
• احساس درد در استخوان پاها
• افزایش حذف مواد معدنی از استخوان
• هایپرترمی
• افزایش تعریق
• بثورات پوستی.

همچنین ممکن است علائم فردی دیگری نیز رخ دهد. در صورت ظاهر شدن علائم مسمومیت، روغن ماهی باید قطع شود و درمان علامتی انجام شود. در دوران نقاهت بهتر است غذاهای حاوی کلسیم را محدود کنید.

چه کسانی نباید روغن ماهی را برای رقیق شدن خون مصرف کنند؟

افرادی که دارای:

• حساسیت بالا به روغن ماهی
• مشکلات لخته شدن خون، هموفیلی
• حساسیت به خونریزی
• سل ریوی در فاز فعال
• آسیب شناسی کلیه ها و کبد
• اشکال ایدیوپاتیک هیپرکلسمی و هیپرکلسیوری
• تشدید کوله سیستیت یا پانکراتیت مزمن
• هیپرویتامینوز D
• پرکاری غده تیروئید
• سارکوئیدوز

استفاده از روغن ماهی در دوران بارداری نیاز به مشورت با پزشک دارد.

روغن ماهی را با چه چیزی ترکیب نکنید؟

هنگام مصرف روغن ماهی، چندین شرایط سازگاری باید رعایت شود. این در درجه اول در مورد رقیق کننده های خون صدق می کند. چنین ترکیبی از داروهای مختلف با یک اثر می تواند خون را بیش از حد رقیق کرده و باعث خونریزی شود.

علاوه بر این، هنگام مصرف روغن ماهی، باید موارد زیر را در نظر بگیرید:

• مصرف روغن ماهی با سالیسیلات ها و سایر NSAID ها توصیه نمی شود.
• ترکیب این محصول با مجتمع های ویتامین حاوی رتینول و ویتامین توصیه نمی شود. D برای حذف هایپرویتامینوز A و D
• در صورت درمان با دوره ها، لازم است به طور منظم شاخص های لخته شدن خون بررسی شود
• اگر قرار است تحت عمل جراحی قرار بگیرید، چند روز قبل از عمل باید مصرف روغن ماهی را قطع کنید.

اگر فردی روغن ماهی را برای کاهش ویسکوزیته خون مصرف کند و در عین حال مجبور به مصرف داروهای حاوی فلوراید سدیم شود، فاصله بین دوزها باید حداقل دو ساعت باشد. تتراسایکلین ها را فقط می توان به صورت خوراکی در یک دوره 3 ساعته مصرف کرد.

چگونه از غلیظ شدن خون جلوگیری کنیم؟

برای جلوگیری از غلیظ شدن شدید خون، مصرف روغن ماهی به تنهایی کافی نیست. بازنگری در عادات غذایی، رژیم غذایی و افزایش میزان مایعات مصرفی ضروری است.

• اول از همه، شما باید اجتناب کنید مصرف بیش از حدقند و غذاهایی که باعث تشکیل کلسترول بد می شوند.
• غذاهای دیگری که به رقیق شدن خون کمک می کنند را به رژیم غذایی خود وارد کنید.
• امتناع کنید نوشیدنی های الکلییا آنها را به حداقل برسانید.
• بیشتر پیاده روی کنید و فعالیت بدنی را افزایش دهید.

افزایش ویسکوزیته خون که به دلایل زیادی رخ می دهد را می توان از بین برد به طرق مختلفاز جمله روغن ماهی این نه تنها به خوبی با مشکل مقابله می کند و ترکیب خون را بهبود می بخشد، بلکه در عین حال سلامت بدن را نیز بهبود می بخشد.