Kada uopšte nemate vremena, ali trebate nahraniti svoje ukućane ili goste nečim ukusnim, zasitnim i zdravim, u pomoć će vam priskočiti jednostavne pileće salate. Lako se pripremaju, postaju viralni, a zahvaljujući niskom i visokom sadržaju kalorija nutritivnu vrijednost piletina, takve salate mogu biti izvrsno dijetalno jelo koje pomaže u održavanju pravilne prehrane.

Koristi se u pilećim salatama pileći file- najčešće su to pileća prsa, ali možete koristiti i butine. Piletina se može kuvati, peći ili peći na roštilju. Ako želite delikatan, suptilan ukus, bolje je piletinu prokuvati ili peći, a kada su vam potrebne bogatije note ukusa koje su u suprotnosti sa jarkim ukusom ostalih sastojaka, piletinu možete pržiti. Prilikom kuhanja piletine za salate, postoji jedno pravilo - meso se mora dodati u već kipuću vodu, a ne u hladnu vodu, kao što to obično radimo pri kuhanju čorbe ili supe. Zahvaljujući tome, file će biti sočan i veoma mekan. Piletinu treba kuvati u slanoj vodi oko 15-20 minuta u zavisnosti od veličine. Gotovu piletinu, bilo da je kuvana, pržena ili pečena, treba ostaviti da se ohladi, a zatim iseći ili razdvojiti na vlakna. U potonjem slučaju, dobit ćete delikatniju verziju salate.

Jednostavne pileće salate mogu sadržavati čitav niz sastojaka – na sreću, pileće meso, koje je neutralnog okusa, ide uz gotovo sve proizvode. To može biti povrće (pojedinačno i sortirano povrće), kao što su luk, šargarepa, paradajz, krastavci (sveži ili kiseli), paprika, brokula, kupus ili kineski kupus, krompir ili patlidžan, pečurke, sir, jaja, kukuruz u konzervi, konzervirani zeleni grašak, pasulj (kuvani ili konzervirani), plodovi mora, začinsko bilje i voće. Ako volite kombinaciju mesa i voća, piletinu u salati možete dopuniti ananasima, jabukama, grožđem, suvim šljivama, narandžama, kruškama, breskvama ili kivijem. Bilo koji preljev za salatu je prikladan, ali čini se da je nježni pileći file stvoren za lagane preljeve od fermentiranog mlijeka na bazi običnog jogurta, pavlake ili kefira. Takve obloge možete zasjeniti biljem, vašim omiljenim začinima ili češnjakom propuštenim kroz presu. Ispostavit će se ne samo ukusno, već i niskokalorično. Nakon što ste sastojke za salatu pomiješali sa dresingom, ostavite jelo u frižideru 30 minuta do sat vremena da se piletina dobro natopi i bude sočna.

Jednostavne pileće salate pogodne su i za običan obrok i za svečanu gozbu, a kako biste imali šta da birate, pripremili smo za vas veliki izbor ukusnih recepata!

Sastojci:
350 g fileta pilećih prsa,
5 paradajza
1 konzerva graha iz konzerve,
1 veza zelenog luka,
5-6 kašika majoneza,

Priprema:
Pileći file skuvati u blago posoljenoj vodi. Ohladiti i iseći na kockice. Narežite paradajz na kockice. Pileće meso, paradajz, sitno seckani luk i pasulj pomešajte u činiji za salatu, nakon što ocedite tečnost iz tegle. Začinite salatu majonezom, solju i biberom po ukusu. Promešajte, stavite u frižider na pola sata, pa poslužite.

Jednostavna salata sa piletinom, krastavcima i zelenim graškom

Sastojci:
300 g pilećeg filea,
150 g krastavaca,
150 g zelenog graška iz konzerve,
150 g kisele pavlake,
1 vezica kopra,
soli po ukusu.

Priprema:
Pileći file skuvati u blago posoljenoj vodi. Ohladiti i iseći na sitne kockice. Na isti način narežite krastavce. Sitno nasjeckajte kopar. Ocijedite tečnost iz konzerviranog graška. Pomiješajte pileći file, krastavce i zeleni grašak u dubokoj posudi. Pospite koprom, začinite kiselom pavlakom, posolite po ukusu i dobro promiješajte.

Jednostavna salata sa piletinom, pečurkama i jajima

Sastojci:
200 g pilećeg filea,
200 g šampinjona,
3 jaja,
3-4 kašike majoneza,
biljno ulje,
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:
Jaja skuvajte tvrdo. Prokuvajte pileći file do kraja. Kada se piletina ohladi razdvojite je na vlakna. U tiganju zagrijte biljno ulje i pržite narezane šampinjone 4-5 minuta. Dok se pečurke hlade, kuvana jaja narežite na kockice. Pomiješajte pileći file, šampinjone, jaja i majonez u činiji za salatu. Posolite i pobiberite po ukusu. Stavite salatu u frižider na 30-60 minuta da se upije, a zatim poslužite.

Jednostavna salata sa piletinom i povrćem

Sastojci:
200 g pilećeg filea,
2 krastavca,
2 paradajza
1 paprika,
6-7 listova zelene salate,
3-4 grančice peršuna,
3-4 grančice kopra,
3-4 kašike biljnog ili maslinovog ulja,
so i začini po ukusu.

Priprema:
Pileći file dinstajte u tiganju uz malo vode ili pecite na roštilju. Ohladiti i iseći na male komade. Paprike narežite na trakice, paradajz i krastavce - proizvoljno. Stavite listove zelene salate na veliki tanjir. Na vrh stavite piletinu i povrće. Posolite i začinite začinima po ukusu. Salatu pospite seckanim začinskim biljem i začinite uljem. Lako zdrava salata spreman!

Sastojci:
Za 1 porciju:
150 g pilećeg filea,
1 paradajz
2 jaja,
50 g sira,
majonez,
soli po ukusu.

Priprema:
Pileći file skuvajte u vodi, malo posolite, ohladite i sitno iseckajte. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti i iseći na kockice. Stavite okrugli prsten na ravan tanjir da formirate salatu. Na dno stavite piletinu i dobro premažite površinu majonezom, kašikom zagladite. Na vrh stavite sitno seckani paradajz i malo sabijte. Zatim položite sloj jaja i namažite ga majonezom. Poslednji sloj salate biće sitno rendani sir. Pažljivo skinite prsten i poslužite salatu na stolu. Ovu salatu možete ukrasiti sa pola čeri paradajza.

Jednostavna salata sa piletinom, kiselim krastavcima i zelenim graškom

Sastojci:
350 g pilećeg filea,
6 šampinjona,
4 kiseli krastavci,
3 jaja,
1/2 crnog luka,
1/2 konzerve zelenog graška iz konzerve,
100 g majoneza,
3 kašike biljnog ulja,
soli po ukusu.

Priprema:
Pileći file skuvati u posoljenoj vodi. Ostaviti da se file ohladi i iseći na sitne kockice. Jaja skuvati, ohladiti i takođe iseći na kockice. U tiganju zagrijte biljno ulje i pržite šampinjone narezane na kockice do zlatno smeđe boje, posolite ih po ukusu. Pustite da se pečurke ohlade. U dubokoj posudi pomiješajte pileći file, jaja i šampinjone. Dodajte zeleni grašak, ocijedite ga, kao i na kockice narezane krastavce i luk. Začinite salatu majonezom i posolite po ukusu, ako je potrebno. Ostavite salatu da odstoji sat vremena u frižideru, nakon čega je spremna za serviranje.

Jednostavna salata sa piletinom, kukuruzom i šargarepom na korejskom

Sastojci:
400 g pilećeg filea,
1 konzerva kukuruza iz konzerve,
100 g korejske šargarepe,
5 čena belog luka,
sol i mljeveni crni biber po ukusu,
majoneza.

Priprema:
Pileći file skuvajte u slanoj vodi i razdvojite na vlakna. Stavite u činiju, dodajte kukuruz, ocedite tečnost, korejske šargarepe (po potrebi se mogu prethodno iseći) i beli luk protisnuti kroz presu. Začinite salatu majonezom i promiješajte. Posolite i pobiberite po ukusu.

Sastojci:
200 g pilećeg filea,
250 g brokule,
200 g kiselih krastavaca,
150 g nemasnog kiselog vrhnja ili običnog jogurta,
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:
Pileći file skuvajte u slanoj vodi, ohladite i rastavite na vlakna. Posebno skuvajte brokoli tako što ćete ga dodati u kipuću posoljenu vodu. Kuvajte brokoli oko 3-4 minuta, a zatim odmah prebacite u tanjir ili isperite hladnom vodom. Pustite da se ohladi. Krastavce narežite na trakice. U zdjeli za salatu pomiješajte pileći file, brokulu i krastavce. Začinite pavlakom ili jogurtom, posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i poslužite.

Salata od piletine, sira i krutona sa prelivom od jaja

Sastojci:
250 g pilećeg filea,
100 g tvrdog sira,
70 g vekne,
2-3 lista zelene salate,
sol.

Za punjenje goriva:
2 jaja,
100 ml biljnog ulja,
1 češanj belog luka,
2 kašike limunovog soka,
1 kašičica senfa,
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:
Pileći file skuvati u posoljenoj vodi, ohladiti i iseći na sitne kockice. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti i odvojiti žumanca od belanaca. Za dresing su vam potrebni samo žumance. Za pripremu krutona, veknu narežite na kockice (veličine kocke piletine) i osušite u rerni na 180 stepeni dok ne porumeni. Narežite i sir na kockice. U posudu stavite pileći file, sir, krutone i seckanu zelenu salatu.
Za pripremu preljeva zgnječite žumance viljuškom. Dodajte senf i nastavite sa mljevenjem. Zatim pomiješajte smjesu sa limunovim sokom, dodajte bijeli luk propušten kroz presu, posolite i pobiberite po ukusu. Nakon toga morate vrlo polako i postepeno ulijevati biljno ulje, neprestano mutite pjenjačom ili mikserom. Benzinska pumpa je spremna. Prelijte salatu dresingom, promiješajte i poslužite.

Sastojci:
500 g fileta pilećih prsa,
300 g ananasa iz konzerve,
200 g tvrdog sira,
150 g majoneza,
2-3 čena belog luka,
sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:
Pileći file skuvajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekša i ohladite. Ocijedite sirup od ananasa i narežite na male kockice. Sir narendajte na sitno rende. Piletinu narežite na sitne kockice ili podijelite na vlakna - kako želite. Pomiješajte pileći file sa ananasom i sirom. Pomiješajte majonez sa režnjevima bijelog luka propuštenim kroz presu i začinite salatu. Posolite i pobiberite salatu po ukusu, ako je potrebno. Ostavite salatu da odstoji u frižideru ne više od sat vremena (da ananas ne bi imao vremena da pusti sok) i poslužite. Po želji ovu salatu možete diverzificirati dodavanjem sjeckanih oraha.

Jednostavne pileće salate su ukusan vrhunac na vašem stolu! Prijatno!

Salata od piletine je vrlo jednostavna i ukusno jelo, distribuiran po cijelom svijetu. Korištenje pilećeg mesa, u kombinaciji s raznim proizvodima, omogućuje vam eksperimentiranje i stvaranje različitih recepata za ukusne grickalice za svaki dan i za praznični stol, koji će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane.

Divno predjelo koje zahvaljujući pikantnoj kombinaciji sira i gljiva postaje vrhunac svakog stola.

Salata sa piletinom i pečurkama jedno je od najjednostavnijih predjela za pripremu.

Da biste napravili salatu, potrebno je kupiti:

• filet – 2 kom.;
• jaje – 2 kom.;
• sir (tvrdi) – 100 g;
• svježe šampinjone (po želji) – 150 g;
• crni luk – 2 glavice;
• puter (zaslađen) – 20 g;
• majonez - za preljev;
• sol - po ukusu.

Da servirate ukusno predjelo:

1. File se skuva u slanoj vodi, ohladi i iseče na kockice.
2. Luk se oljušti i isecka.
3. Pečurke se iseku na kriške.
4. Luk i šampinjone se prže u zagrejanoj tavi do zlatno smeđe boje.
5. Jaja se skuvaju, ogule i izgnječe.
6. Svi sastojci se pomešaju u dubljoj posudi, posole i začine, nakon čega se jelo stavi u činiju za salatu za serviranje.

Savet: Da biste dodali ukus, stavite grančice kopra, mali luk i lovorov list u čorbu u kojoj se kuva mesna komponenta. File će od toga imati velike koristi.

Sa piletinom i ananasom

Salata od piletine i ananasa ispada vrlo zadovoljavajuća ako joj dodate hranjivi sastojak poput krompira.

Da biste slijedili ovaj jednostavan recept, morate pripremiti:

• filet – 3 kom.;
• ananas iz konzerve – 1 konzerva;
• krompir – 4 kom.;
• majonez, so, kari - po ukusu.

Da nahranite članove porodice obilnom večerom:

1. Kuvani file se iseče na komade.
2. Nakon hlađenja, krompir kuvan u košuljici se oguli i iseče na kockice.
3. Očuvana pulpa egzotičnog voća seče na male kriške od 2 cm.
4. Proizvodi se miješaju, začinjavaju, soli i kari, ovisno o ukusu.

Kako kuvati sa kukuruzom?

Uprkos prividnoj jednostavnosti, salata sa pilećim fileom i kukuruzom može biti ukusno i slano jelo za praznični sto.

Salata od piletine i kukuruza priprema se po sličnom principu opisanom u osnovnom receptu sa malim dodacima: u set proizvoda se dodaje konzerva kukuruza, a 4 krompira se zamenjuju istim brojem jaja.

Salata u slojevima sa kuvanim pilećim prsima

Ekspresna salata, čiji ukus ostaje u svom najboljem izdanju.

Za pripremu užine samo pripremite sljedeće:

• kuvani file – 400 g;
• kisele pečurke – 400 g;
• korijen celera - 200 g;
• majonez - po ukusu.

Da napravite slojevitu salatu:

1. Piletina se prvo rasporedi i premaže majonezom.
2. Na vrh se stavljaju tanjiri sa pečurkama.
3. Posljednji sloj je zgnječeni korijen.
4. Za dekoraciju se koriste cijele gljive.

Breza sa pilećim fileom i suvim šljivama

Ovu salatu posebno vole stranci.

Klasični recept za predjelo, koje je sastavno jelo na banketu uz rusku gozbu, priprema se od sljedećih komponenti:

• kuvani file – 400 g;
• suve šljive – 10 kom.;
• svježi krastavci - 1 kom.;
• šampinjoni – 200 g;
• jaje – 6 kom.;
• luk - ½ glavice;
• orasi (oljušteni) – 1 šolja;
• majonez - 250 g;
• sol, majonez - po ukusu.

Proces stvaranja kulinarskog užitka je sljedeći:

1. Suve šljive se pune vodom ¼ sata.
2. Kriške šampinjona sa seckanim lukom prže se u tiganju.
3. Od jaja i majoneza priprema se jajna masa ujednačene konzistencije.
4. Duboki oblik je obložen prozirnom folijom, gdje se slažu slojevi, od kojih je svaki premazan mješavinom jaja: komadići fileta, nasjeckane suhe šljive, orašasti plodovi, trake krastavca, file i šampinjoni sa lukom.
5. Salata je čvrsto prekrivena filmom i natopljena 2 sata u frižideru.
6. Prije serviranja, predjelo se dobro namaže preostalom smjesom i ukrašava komadićima suhih šljiva u obliku debla breze.

Breza sa pilećim fileom i krastavcima

Većina opcija za pripremu Birch salate koristi suhe šljive. Međutim, postoje recepti za one koji ne vole okus sušenog voća.

Set proizvoda je vrlo jednostavan:

• filet – 400 g;
• jaje – 5 kom.;
• kiseli krastavci – 2 kom.;
• šampinjoni – 300 g;
• sir – 200 g;
• zelje, majonez - po ukusu.

U procesu stvaranja kulinarske kreacije:

1. Pečurke se podjeljuju na veće dijelove i pržene bez miješanja.
2. Kuvani file se iseče na kockice, stavi na posudu i namaže majonezom.
3. Zatim se u slojevima polažu gljive, nasjeckani krastavci, masline i ribana jaja.
4. Posljednja stvar je rendani sir, a ukras je napravljen od proteina, komadića gljiva i nasjeckanog začinskog bilja.

Srdačno predjelo sa crvenim pasuljem iz konzerve

U vrevi svakodnevice, kada katastrofalno nedostaje vremena, poželite da jedete domaću hranu.

Ovo jelo je skladište lako svarljivih proteina koji tijelu daju energiju.

Jednostavan i brz recept za izdašnu salatu za koju je potrebno:

• filet – 700 g;
• pasulj (iz konzerve) – 1 konzerva;
• kiseli krastavac – 2 kom.;
• jaje – 2 kom.;
• šargarepa – 2 kom.;
• crni luk – 1 glavica;
• majonez - 200 g;
• sol - po ukusu.

Ukusna grickalica se kreira sljedećim redoslijedom:

1. Pileće meso se skuva, ohladi i sitno isecka.
2. Krastavci srednje veličine se nasjeckaju i pomiješaju sa filetima u dubokoj posudi.
3. Šargarepa se narenda na srednjem rendu i pomeša sa seckanim lukom, nakon čega se smesa svežeg povrća polaže sa mesom i krastavcima.
4. Kuvana jaja se iseku na trakice ili sekačem za jaja.
5. Nakon što dodate jaja u činiju, otvorite pasulj i dodajte ga ostalim sastojcima.
6. U posljednjoj fazi, sadržaj jela se začini majonezom, posoli i dobro promiješa.

Sa zelenim pasuljem

Topla salata, bogata vitaminima i hranjivim tvarima, diverzificirat će jelovnik bilo koje osobe na dijeti koja nije sklona ukusnoj grickalici.

Za to pripremamo:

• filet – 250 g;
• boranija– 500 g;
• soja sos – 2 kašike. kašike;
• slatka paprika - 1 kom.;
• ulje (zaslađeno) – 50 ml;
• crni luk – 1 glavica;
• beli luk – 3 čena;
• sol - po ukusu.

Ovo ukusno predjelo se lako priprema:

1. Mahune stavite u posoljenu kipuću vodu i kuvajte nekoliko minuta.
2. File se iseče na kriške i prži na vrelom ulju.
3. U drugom tiganju prodinstajte nasjeckani luk, narezane paprike i mahune dok ne omekšaju.
4. Meso se polaže sa povrćem, dodaje se beli luk i soja sos propušten kroz presu.
5. Sadržaj se zagrijava u tiganju pod zatvorenim poklopcem 2 minute.

Sa brokolijem i sirom

Mogućnost lagane večere uključujući bogat vitaminima i aminokiseline iz brokule, za čije dobrobiti do nedavno mnogi nisu znali.

Salata je niskokalorična, tako da ne morate da brinete o svojoj figuri.

Da biste pripremili lako svarljivu grickalicu, sve što vam je potrebno je:

• filet – 200 g;
• brokula (svježa ili smrznuta) – 300 g;
• sir (tvrdi) – 150 g;
• beli luk – 2 čena;
• majonez - 50 g;
• sol - po ukusu.

Prilikom pripreme:

1. Meso se skuva, ohladi i iseče na trakice.
2. Brokula se stavi u kipuću vodu 2-3 minute, nakon čega se stavi u cjedilo i prelije hladnom vodom.
3. Sir se narenda na srednje sitno rende.
4. Beli luk se isecka nožem.
5. U dubljoj posudi pripremljeni sastojci se posole po ukusu i pomešaju sa majonezom.
6. Pre serviranja, predjelo se stavlja u činiju za salatu.

Sa dimljenim pilećim fileom

Bliži se vrijeme odmora i želite da izgledate još bolje, tada će salata pripremljena po ovom receptu, koja ima odličan ukus i minimum dodatnih kalorija, postati redovno jelo u vašoj ishrani.

Za pripremu morate nabaviti sljedeće proizvode:

• dimljena prsa – 450 g;
• šparoge – 175 g;
• pavlaka - 160 g;
• krema sa malo masti - 160 g;
• limunova korica – 10 g;
• rukola – 350 g;
• avokado – 1 kom.;
• paradajz – 200 g;
• sol - po ukusu.

U procesu pripreme kulinarskog remek-djela:

1. Paradajz se iseče na tanke kriške.
2. Špargla se prepolovi i kuva na pari.
3. Avokado je narezan na male kriške.
4. Meso je narezano na kolutove.
5. U dubljoj posudi se pomešaju proizvodi i začine izmiksanim vrhnjem i pavlakom.
6. Po potrebi posolite salatu.

“Nevjesta” salata sa prsima korak po korak

Ova elegantna salata, koja spaja jednostavnost izvođenja i odličan ukus, svoje ime duguje upravo izgled. Može postati ukras za svaki praznik. Ali to ne znači da se ne može pripremiti bez razloga.

Salata Bride je salata koja može ukrasiti svaki sto i unijeti osjećaj slavlja u običan dan.

Potrebno je samo da uzmete:

• dimljena prsa – 300 g;
• jaje – 3 kom.;
• sir (topljeni) – 1 kom.;
• krompir – 1 kom.;
• luk - ½ glavice;
• majonez, sol - po ukusu.

Prilikom pripreme:

1. Meso se isječe na male komade i slaže u prvi sloj.
2. Zatim se kiseli luk priprema tako da se u zalogaju namače oko 10 minuta i položi na prsa podmazana majonezom.
3. Treći sloj se pravi od krompira naribanog na krupno rende.
4. Na vrh se stavljaju rendana žumanca.
5. Nakon što se položi sljedeća mreža od majoneze topljeni sir.
6. Završni akord su proteini, koji ne djeluju samo kao sloj, već i kao ukras za užinu.

Recept za salatu od suncokreta sa pilećim fileom

Još jedna verzija originalne salate. Zahvaljujući svom izgledu i brzoj pripremi, predjelo je nezamjenjivo za brzo posluživanje prazničnog stola, kada nakon radne sedmice nema vremena za pravljenje složenih jela, ali želite iznenaditi svoje goste.

Trebat će vam vrlo jednostavan set za namirnice:

• filet – 200 g;
• šampinjoni – 350 g;
• sir – 100 g;
• jaje – 4 kom.;
• masline bez koštica - 1 konzerva;
• čips - za dekoraciju.

U toku:

1. Kuvana piletina se ohladi i iseče na kockice.
2. Narezani šampinjoni se prže oko 10 minuta na srednjoj vatri.
3. Jaja se skuvaju i iz dva jajeta vade žumanca, nakon čega se proizvod od jaja izgnječi.
4. Preostala žumanca umesiti u posebnoj posudi.
5. Sir se narenda na krupno rende.
6. Salata se slaže u slojeve, od kojih je svaki premazan majonezom: prsa, pečurke, jaja, sir, žumanca.
7. Kao ukras koriste se masline podijeljene na 4 dijela i čips koji djeluje kao latice.

Klasični cezar sa fileom

Salata koja je veoma popularna i prisutna je na meniju gotovo svakog ugostiteljskog objekta. Ali unatoč prilici da ga naruči za ponijeti, svaka domaćica želi naučiti kako pripremiti užinu vlastitim rukama.

Cezar salata je salata koju verovatno svi znaju i probali.

Da biste to uradili trebate kupiti:

• filet – 3 kom.;
• parmezan – 100 g;
• hljeb – 250 g;
• beli luk – 3 čena;
• jaje – 1 kom.;
• čeri paradajz - 5 kom.;
• senf (zrnati) – 1 kašičica;
• ulje (maslinovo) – 150 ml;
• vinsko sirće - 2 kašike. kašike;
• listovi romaine salate;
• so, biber - po ukusu.

Da slijedite klasični recept:

1. Hleb se iseče na kriške, poprska uljem i prži sa belim lukom na srednjoj vatri dok ne postane hrskav.
2. Opran file se posoli, popapri i prži do zlatno smeđe boje, nakon čega se izloži na tanjir i preseče poprečno na nekoliko komada.
3. Sir i paradajz se režu na kriške.
4. Mikserom pripremite preliv od jaja, sirćeta, 1 čena belog luka, ulja, senfa, soli i bibera.
5. Dno posude za salatu obložimo listovima zelene salate na koje se slaže meso i prelije sosom.





trebat će vam:

• filet – 400 g;
• krompir – 400 g;
• šargarepa – 200 g;
• zeleni grašak (konz.) – 1 konzerva;
• kiseli krastavci - 300 g;
• majonez - 150 g;
• jaje – 4 kom.;
• so, biber - po ukusu.

Proces kuhanja je sljedeći:

1. Svježe povrće i jaja se skuvaju, ohladi, oguli i isječe na kockice.
2. Kuvani file i krastavci se iseku na komade.
3. Pripremljeni sastojci se pomešaju u dubokoj posudi sa dodatkom graška, zatim posole, začine i preliju majonezom.
4. Tradicionalna salata je spremna za jelo.

Ako pitate domaćicu koji je sastojak, po njenom mišljenju, najpopularniji u salati, onda će mnogi, naravno, nazvati piletinu. Zaista, ovaj proizvod je savršen za pripremu salata od povrća i mesa, dobro se slaže s većinom proizvoda koje možete zamisliti u jelu.

Pripremamo pileće salate, recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni, predstavljeni u ovom materijalu tako da vam sve bude jednostavno i lako. Proces odabira određenog recepta će ovdje vjerovatno biti najteža opcija. Na kraju krajeva, morat ćete odlučiti kakvu ćete pileću salatu pripremiti danas. Nema sumnje da će svi recepti predstavljeni na stranicama naše stranice sigurno ispasti ukusni.

Ako pripremate salate sa pilećim prsima, recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni i često uključuju neku vrstu voća. Ni ove kombinacije ne treba da se plašite, a ono sa čime ćete na kraju sigurno dobiti nije desertna salata, već grickalica. Recimo da se piletina odlično slaže s grožđem, narandžom ili čak mangom. Ovdje je važno samo se pridržavati ustaljenog recepta, jer svaki dodatni sastojak može uvelike promijeniti okus, a prije svega okus voća uključenog u takvu salatu.

Pileće salate: jednostavni i ukusni recepti korak po korak sa fotografijama na našoj web stranici, sve provjereno i točno. Ako se neki recept nađe na stranicama našeg kulinarskog portala, budite sigurni da su domaćice već pripremile ovu salatu, provjerile omjer svih sastojaka, pa čak i poslikale svaki proces kuhanja. Dakle, ostaje samo da napravite težak izbor - kakvu ćete salatu od piletine pripremiti danas. Onda su u pitanju male stvari - priprema sastojaka i njihova obrada, dotjerivanje salate i sada je ukusno jelo na svečanom ili svakodnevnom stolu.

Pileće salate: jednostavne i ukusne recepte sa fotografijama možete pronaći na našoj web stranici na adresi velike količine. Jer, sudeći po broju ovakvih recepata, možemo zaključiti da je piletina najpopularniji proizvod za pravljenje salata. Odlično se slaže sa gotovo svim sastojcima, uključujući voće i druge vrste mesa.

26.12.2019

Salata "Pacov" za Novu 2020

Sastojci: pileći file, jaje, krompir, šargarepa, kiseli krastavac, grašak iz konzerve, majonez, so

Sastojci:
- 150 g pilećeg filea;
- 2 jaja;
- 150 g krompira;
- 100 g šargarepe;
- 100 g kiselih krastavaca;
- 100 g graška iz konzerve;
- 150 g majoneza;
- sol po ukusu.

21.12.2019

Salata "Miševi" u siru, sa ananasom

Sastojci: ananas, pileći file, luk, jaje, biljno ulje, crni biber, kurkuma, sok, sok od limete, majonez, tvrdi sir, kuvana kobasica, zelje

Ako želite da pripremite neobičnu, ali ukusnu salatu za Novogodišnji sto, onda preporučujemo da ga napravite od piletine i ananasa i da ga osmislite u obliku komadića sira sa malim miševima. Kako i šta uraditi, pogledajte u ovom receptu.

Sastojci:
- 3 koluta ananasa;
- 250 g pilećeg filea;
- 1 glavica luka;
- 4 jaja;
- 2 kašike. biljno ulje;
- 2 prstohvata mlevene paprike;
- 1 prstohvat kurkume;
- sol po ukusu;
- sok od limete ili limuna;
- majonez po ukusu;
-150 g tvrdog sira.

Za dekoraciju:
- crni biber u zrnu;
- 2 šolje kuvane kobasice;
- grančice zelenila.

29.11.2019

Salata "Maki" sa piletinom i pečurkama

Sastojci: paradajz, šampinjoni, pileći file, sir, biljno ulje, majonez, lovorov list, aleva paprika, luk, so, biber, grašak, kopar, mak

Na vaše goste svečani sto Maki salata ostaviće veliki utisak. Sadrži piletinu, pečurke, sir, ali njegova glavna prednost je spektakularan izgled.

Sastojci:
- 2 paradajza;
- 150 g šampinjona;
- 1 pileći file;
- 150 g sira;

- 2-3 kašike. majoneza;
- 1 lovorov list;
- 2 graška aleve paprike;
- 0,5 glavice luka;
- sol;
- biber;
- grašak za dekoraciju;
- mak za dekoraciju;
- kopar za dekoraciju.

26.11.2019

Salata "Afrodita" sa piletinom i lignjama

Sastojci: lignje, pileći file, jaje, sir, pirinač, brašno, majonez, jogurt

Lignje, pileći file, sir, kiseli luk i dresing od majoneza i jogurta - sastojci su salate Afrodita koji je čine sjajnom i ukusnom. Sa zadovoljstvom ćemo podijeliti s vama njen recept.
Sastojci:
- 300 g lignje;
- 150 g pilećeg filea;
- 2 jaja;
- 40 g tvrdog sira;
- 25 g suvog pirinča;
- 0,5 malog luka;
- 60 g majoneza;
- 60 g prirodnog jogurta.

06.11.2019

Klasična ministarska salata sa palačinkama, piletinom i kukuruzom

Sastojci: pileći file, crni luk, krastavac, kukuruz, majonez, senf, začinsko bilje, so, biber, jaja, skrob, biljno ulje

Ukusna i ukusna ministarska salata bit će odlična poslastica za svaku priliku. Priprema se sa palačinkama od jaja - to je njegova karakteristična karakteristika. Sadrži i pileći file, kukuruz i svježi krastavac.
Sastojci:
za salatu:
- 250 g pilećeg filea;
- 10 g praziluka;
- 1 svježi krastavac;
- 1 glavica kukuruza;
- 2-3 kašike. majoneza;
- 2 kašičice. francuski senf;
- zelje za serviranje;
- sol;
- biber.
za palačinke:
- 3 jaja;
- 1 kašika. škrob;
- 1 kašika. biljno ulje;
- sol;
- biber.

20.10.2019

"Pariselle" salata sa dimljenom piletinom

Sastojci: dimljena piletina, paradajz, biber, krastavac, kukuruz, majonez, so, biber

Salata sa dimljena piletina i povrće sa lijepo ime Vašim gostima će se sigurno dopasti Parisel - veoma je ukusan. I cijenit ćete jednostavnost i brzinu njegove pripreme.

Sastojci:
- 1 dimljeni pileći but;
- 2 paradajza;
- 1 slatka paprika;
- 2 svježa krastavca;
- 4-5 kašika. kukuruz u konzervi;
- 2 kašike. majonez ili kiselo vrhnje;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu.

20.02.2019

Svečana salata "Kaleidoskop"

Sastojci: pileće meso, korejska šargarepa, čips, svež krastavac, kuvana cvekla, beli kupus, majonez, so, biber

Salata Kaleidoskop nije samo ukusna, već i izgleda prezentabilno. Ova salata se lako i brzo priprema, veoma je originalnog ukusa i to će svi primetiti.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg mesa;
- 150 grama korejske šargarepe;
- 50 grama čipsa;
- 1 svježi krastavac;
- 1 cvekla;
- 150 grama bijelog kupusa;
- 100-130 grama majoneza;
- sol;
- crni biber.

24.12.2018

Salata "Vepar" za Novu godinu

Sastojci:šunka, jaje, krastavac, kupus, sir, majonez, so, biber, začinsko bilje, kobasica

Dolazi vrlo brzo Nova godina 2031, zato želim da vam ponudim ukusnu i prelepu salatu u obliku praseta na vašoj novogodišnjoj prazničnoj trpezi.

Sastojci:

- 250 grama šunke;
- 2 jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- 250 grama kineski kupus;
- 120 grama tvrdog sira;
- 3 kašike. majoneza;
- sol;
- crni biber;
- kuvana kobasica;
- zelenilo.

23.07.2018

Ukusna i prelepa salata "Šišarka"

Sastojci: pileći file, jaje, sir. krompir, kukuruz, luk, bademi, majonez

Za zimske praznike, najčešće za Novu godinu, pripremam salatu od šišarki. Recept je vrlo jednostavan i prilično brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama kukuruza iz konzerve,
- 1 luk,
- 250 grama pečenih badema,
- 100 grama majoneza.

23.07.2018

Salata "Narukvica" sa bademima

Sastojci: krompir, majonez, šargarepa, junetina. luk, jaje, cvekla, bademi, šipak

Recepti za salate" Narukvica od granata"Puno. Danas predlažem da ga skuvate sa bademima i govedinom. Salata ispadne veoma ukusna.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 100 grama majoneza,
- 2 šargarepe,
- 200 grama junećeg mesa,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cvekle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.

23.07.2018

Salata "Berezka" sa suvim šljivama

Sastojci: pileća prsa, pečurke, krastavac, jaje, suve šljive, luk, majonez, puter, so, biber, zelje

Za prazničnu trpezu predlažem da pripremite ovu veoma ukusnu bajkovitu salatu sa suvim šljivama. piletina i šampinjoni.

Sastojci:

- 300-350 grama pilećih prsa,
- 300-350 grama šampinjona,
- 2 krastavca,
- 2 jaja,
- 50 grama suvih šljiva,
- 1 luk,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. biljno ulje,
- sol,
- crni biber,
- peršun i kopar.

20.07.2018

Salata "Bajka" sa piletinom, šampinjonima i orasima

Sastojci: pileći file, šampinjoni, jaje, sir, luk, orah, majonez

Ako još niste upoznati sa receptom za salatu iz bajke, popravimo to hitno! Sadrži pileći file i šampinjone, tako da je veoma zasitan, kao i orasi - daju ukus salati.

Sastojci:
- pileći file – 70 g;
- prženi šampinjoni – 70 g;
- tvrdo kuvano jaje – 1 kom;
- tvrdi sir – 50 g;
- crni luk – 1/3 sitnog;
- oljušteni orasi;
- majonez.

20.07.2018

"Seoska" salata sa krastavcima i šampinjonima

Sastojci: krompir, pileći file, pečurke, luk, krastavac, so, biber, ulje, majonez

Danas vam predlažem da pripremite veoma ukusnu “Country” salatu sa pečurkama i kiselim krastavcima. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 200 grama pilećeg filea,
- 6-8 šampinjona,
- 1 crveni luk,
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni biber,
- 2 kašike. biljno ulje,
- 1 kašika. majoneza.

02.07.2018

Waldorf salata sa piletinom

Sastojci: jabuka, filet pilećih prsa, celer, orah, so, mlevena paprika, limunov sok, prirodni jogurt

Ako nikada prije niste čuli za američku Waldorf salatu, popravimo to hitno! Sigurni smo da ćete nakon što ga jednom probate poželeti da ga kuvate iznova i iznova - veoma je uspešan!

Sastojci:
- 1 velika slatka i kisela jabuka;
- 150 grama kuvanog pilećeg filea;
- 2 stabljike celera na peteljkama;
- 1 šaka oraha;
- sol po ukusu;
- mljevena paprika po ukusu;
- 0,5 kašičice sok od limuna;
- prirodni jogurt po ukusu.

01.07.2018

Salata "Venecija" sa suvim šljivama i piletinom

Sastojci: kuvani pileći file, kuvani krompir, suve šljive, svež krastavac, so, majonez, grančice začinskog bilja, masline

Ako vam treba recept za izdašno i ukusna salata, koji se lako priprema, onda treba obratiti pažnju na Venecijansku salatu. Sadrži piletinu i suhe šljive, a ovo je vrlo uspješna kombinacija.

Sastojci:
- 200 grama kuvanog pilećeg filea;
- 5-6 komada kuvanog krompira;
- 8-10 komada suvih šljiva;
- 1 svježi krastavac;
- sol po ukusu;
- majonez po ukusu;
- grančice zelenila za dekoraciju;
- masline - za dekoraciju.

Jedne kasne večeri 1937. godine, vlasnik restorana Brown Derby (Los Anđeles), Robert Kob, pripremio je salatu za Sida Graumana, vlasnika jednog od pozorišta. Izvadio je nekoliko sastojaka iz frižidera i sve sitno isekao. Tako je rođen Cobb salata. Od tada, Grauman je naručio samo ovu salatu, popularnost salate je porasla, a Robert Cobb ju je dodao na jelovnik restorana. Varijacije ove salate nalaze se na jelovnicima restorana širom svijeta. Glavni sastojci salate su listovi zelene salate, paradajz, slanina, piletina/ćeretina, jaje, avokado i plavi sir. Poslužite salatu u velikom okruglom tanjiru, stavljajući sve sastojke posebno na listove zelene salate. Salata se ne miješa.

Salata sa suvim kajsijama "South Hill"

Ovu salatu sam pripremila pre neki dan u okviru kampanje „Oživite stare recepte“ na jednom od sajtova. Salata je veoma zasitna, sa pikantnom, slatko-kiselom notom suvih kajsija. Pogodnije za diverzifikaciju zimskog menija.

Sastojci:

• Kuvani pileći file - 1/2 komada (80 grama).
• Suve kajsije - 50 grama.
• Srednja šargarepa - 1 kom.
• Kuvana jaja - 2 kom.
• Orasi - 50 grama.
• Zeleni (ja sam koristila cilantro).
• Majonez.
• Limunov sok po ukusu.

Priprema:
Pileći file, suve kajsije i šargarepu sitno iseckati.
Orašaste plodove nasjeckajte nožem.
Narendajte jaja na krupno rende.
Nasjeckajte zelje.
U činiju za salatu stavite u slojevima: pileći file, šargarepu, jaja, suhe kajsije, orahe.

Salata sa kumkvatom, rukolom i pilećim prsima

Sastojci za dve porcije:

• rukola - 40-50 g,
• kumkvat - 4 kom.,
• pileći/ćureći file - 1 kom. (1/2 dijela grudi),
• narandža - 1/2 kom.,
• Dijon senf - 1 kašičica,
• lagano balzamiko sirće - 1 kašičica,
• maslinovo ulje - 1 kašika. l.,
• šećer - 1/2 kašičice,
• krupna so po ukusu,
• biber po ukusu,
• ulje za prženje.

Priprema:
Posolite i začinite pileći/ćureći file neposredno prije prženja. Pržite sa obe strane u zagrejanom tiganju na ulju. Pržite na visokoj temperaturi, pa sklonite sa šporeta, pokrijte poklopcem i ostavite da se ohladi da meso ostane sočno.
Zatim meso narežite na male tanke komade.
Kumkvate narežite na krugove, uklanjajući im sjemenke.
Operite rukolu.
Umak: od pola pomorandže iscijediti sok, dodati šećer, balzam, senf i puter. Zatvorite teglu sosa i dobro protresite.
U posudi pomiješajte rukolu, kumkvat i komadiće fileta, prelijte sosom, posolite i pobiberite.
Prijatno!!!

Vrana salata

• 3 kuvana krompira,
• 1 veliki luk,
• 3 tvrdo kuvana jaja,
• 500 g kuvanog pilećeg mesa,
• 100 g svježih (prženih) ili kiselih gljiva,
• majonez,
• 1-2 kašike. l. sirće 6%,
• 2-3 žlice. l. biljno ulje,
• so i biber po ukusu.

Krompir - na velike trake, pržite u biljnom ulju dok ne omekša (možete odmah pržiti sirovi dok ne bude spreman, kuhani krumpir možete narezati na kockice i pržiti, ali kuhani će se izmrviti). Luk oguliti, iseći na pola kolutića (debljine po želji) ili četvrtine kolutića, marinirati u posoljenom sirćetu (dodati malo šećera) 1-2 sata. Kuvano meso narežite na trakice. Bijelo narežite na debele trakice, a žumanca sameljite sa solju, majonezom i sitno sjeckanim peršunom. Podijelite na 6-7 jednakih dijelova i izrežite na male kuglice, dajući im ovalni oblik. Na veliku ravnu posudu stavite sloj krompira, na njega luk, zatim meso, pečurke i proteine. Površinu prelijte majonezom, pospite začinskim biljem, bobicama i dodajte jaja. Površinu zalijevam haotičnim “kapavanjem” da stvorim izgled anarhije i ne stavljam previše majoneza. Nemam dovoljno žumanaca za "testise", naribam i malo topljenog sira za masu. Sve komponente, kako i priliči gnijezdu pristojne vrane, raspoređene su vrlo traljavo tako da „štapići“ strše.

Havajska salata

Uzela sam recept za "Ukusnu" salatu i malo ga nadogradila

• 500 g pilećeg filea,
• 2 jaja,
• 2 žlice. l. skrob,
• 2 kašike majoneza,
• 200 g iz konzerve ananas,
• so, biber po ukusu.

File skuvajte i narežite na trakice. Pripremite omlet od dva jaja, skroba i majoneze. Ohladiti i iseći na trakice. Narežite ananas na kockice. Sve pomiješajte i začinite majonezom i začinima.

Salata "Koyash"

• 300 g piletine,
• 3 kisela krastavca,
• 150 g sira,
• 2 glavice luka (ja sam pržena)
• 150 g kukuruza,
• 150 g korejske šargarepe,
• 50 g grožđica (ili oraha),
• pakovanje krekera,
• majonez, so, začini. I za ukrašavanje palačinki.

Salata "obojena"

recept:

• 2 glavice luka,
• 1 šargarepa,
• 100 g grožđica bez kosti,
• 100 g sira,
• 1/2 konzerve konzervirane hrane kukuruz,
• 2 srednje limenke krastavac,
• 300 g pilećeg filea,
• 1 vrećica krekera,
• majonez,
• so, biber po ukusu.

Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i prodinstajte za uzgoj. ulja, posebno prodinstajte rendanu šargarepu.
Operite grožđice i potopite ih 10 minuta. u kipuću vodu naribajte sir na krupno rende, krastavce narežite na kockice, ćuretinu na kockice i pržite na biljnom ulju.
Na velikom tanjiru stavljamo u hrpice jedno do drugog: kukuruz, suvo grožđe, ćuretinu, krutone, šargarepu, luk, krastavce.
Za svaki slajd malo majoneze. Prije serviranja sve promiješajte.

Salata od kineskog kupusa i kuvanog pilećeg mesa

• kineski kupus - pola glavice,
• 2 krastavca,
• 1 srednja glava luk,
• peršun,
• oguljene sjemenke suncokreta - 3 žlice. l.,
• kuvano pileće meso (koristila sam file od butina i buta, naravno, možete i prsa, ali nisam htela),
• bijelo vinsko sirće - 1-2 žlice. kašike,
• maslinovo ulje,
• limunov sok - malo
• so, biber po ukusu.

Crni luk nasjeckajte, stavite u zdjelu za salatu i poprskajte sirćetom. Ostavite da se marinira dok sečete povrće. Kupus i krastavce narežite po želji. Možete jednostavno posuti peršun sa iskidanim listovima, bez peteljki. Samo sam isjekao meso na komade. Stavite povrće na luk, a zatim i meso. Po vrhu pospite sjemenke, prelijte uljem, limunovim sokom, posolite, pobiberite i promiješajte.

Salata sa piletinom i korejskom šargarepom

• korejska šargarepa,
• pileći file,
• majonez,
• zelje po vašem ukusu.

Gledam sve. Šargarepa bi trebala biti ukusna. Od toga zavisi ceo ukus salate. I ja sam radila isto, ali sam umjesto piletine ubacila kuhane lignje narezane na kolutove. Napravila sam ga bez zelenila.

Amsterdam salata

• 100 g bilo koje zelene salate,
• 75 g kuvana piletina,
• 10 komada. crne masline bez koštica
• 150 g šampinjona,
• 50 g čipsa od paprike,
• 1 tbsp. l. ulje ili margarin za prženje (ja sam pržio u biljnom ulju bez mirisa),
• 1 jaje,
• 1 manji sok od manga ili manga, malo majoneze.

Listove zelene salate operite, osušite, iskidajte rukama i stavite u činiju za salatu.
Masline narežite na kriške, stavite na listove zelene salate, piletinu narežite na trakice.
Umutiti 1 jaje, šampinjone narezati na kriške, umočiti u jaje i uvaljati u mljeveni čips, pržiti na ulju do zlatne boje sa obje strane, staviti na salatu.
Umutite majonez sa komadićima manga ili sokom od manga. (Zaboravio sam na majonez, sipao samo sok).
Savjet: dodajte čips za tijesto, malo po malo, brzo će se razmočiti.
To je to, jedi i uživaj.

salata "Gorka"

• 100 g kuvane piletine,
• 120 g kisele pavlake,
• 40 g svježeg kupusa,
• 40 g slanih šampinjona,
• 40 g svježih krastavaca,
• 40 g kuvanog krompira,
• 40 g tvrdog sira,
• zelenilo,
• sol.

Kupus narežite na trakice, ostatak na kriške, a sir naribajte. Začinite, poređajte u humku, pospite začinskim biljem.

Ostale pileće salate:

Ukusna salata "Nevesta"

• 300 g kuvanog pilećeg mesa,
• 200 g sira,
• 200 g oraha,
• 1 kuvana šargarepa,
• 1 tegla ananasa,
• 1 tegla šampinjona,
• 1 češanj belog luka,
• majoneza

Sve narežite na trakice, orahe nasjeckajte, dodajte ananas. Sve pomešati sa seckanim belim lukom i majonezom.

Salata "Narukvica"

Recept je jednostavan: luk, kuvana piletina (zamenila sam je pilećom šunkom - ispada mnogo mekša), kuvana repa, šargarepa, krompir. Sve osim piletine - na krupno rendati piletinu sitno iseckati, svaki sloj premazati majonezom, preliti majonezom i posuti narom - i staviti u frižider preko noći. Za formiranje prstena: umotajte teglu u prozirnu foliju (da se ništa ne zalijepi), stavite je na posudu i oko nje formirajte salatu. Zatim izvadite teglu - i voila!

Pileća salata "Za mamu"

Slojevi: donji - paprika na sitne kockice, zatim - kuvani seckani pileći file, gornji - sir i majonez. Neobično svježa salata i niskokalorična.

Pileća salata sa ananasom

Kuvani pileći file narežite, dodajte komadiće ananasa iz konzerve, kineski kupus ili zelenu salatu. Začinite majonezom, možete dodati i orahe.

Pileća salata sa grožđem

Pileća prsa su pržena uz dodatak karija (iako možete i bez njega). Kad se ohladi sitno iseckati (ovo je prvi sloj). onda:

• rendani sir,
• rendana jaja.

Ponovite slojeve, svaki sloj premažite majonezom i pospite malom količinom seckanih prženih badema. I posljednji sloj je prekrasno veliko zeleno grožđe prerezano na pola. Položene su čvrsto, odrezane strane prema dolje. Da, i ova ljepota se nalazi na listovima zelene salate!
Ovo je originalni recept.

Ja sam to uradio malo drugačije: svaki sloj je bio lagano posut prženim i iseckanim orasi, u proleće sam umesto grožđa na vrh stavila polovice višanja. Delicious!

Pileća salata sa krutonima

Recept sa pavlakom
Pileći file, sir i paradajz narežite na kockice, dodajte luk, pavlaku i umiješajte krutone neposredno prije serviranja.

Pileća salata sa voćem

trebat će vam:

• 1 pileća prsa bez kože, kuvana, iseckana;
• 1 konzerva šampinjona u vlastitom soku;
• 1 konzerva ananasa;
• 1 jabuka;
• majonez i sol po ukusu.

Prsa narežite na trakice, ananas (prvo ocijedite sirup) na kockice (moguće su opcije), jabuku (najbolje skinite kožu) i šampinjone (na kockice ili trakice). Sve izmešati, staviti u prelepu činiju za salatu, posoliti i začiniti majonezom.

Salata sa dimljenim pilećim prsima

• 1 dimljena pileća prsa (naseckana).
• 4 srednje šargarepe narendajte na srednje rende i pržite na suncokretovom ulju.
• 1 konzerva kukuruza u konzervi.
• 2 vrećice kirijeskija (na primjer, sa slaninom).

Sve izmešati i začiniti majonezom. Stavite kiriješke u salatu 30 minuta pre serviranja.

Nježna salata od piletine

• Belo kuvano pileće meso.
• Rendani sir (ne štedite).
• Isecite kuvana jaja.
• Ananas iz kompota "kocke".
• Majonez.

Budući da nema luka, svi ostali proizvodi su vrlo mekani - salata se ispostavlja najnježnijom.

Salata "Za vitezove"

• 200 g šunke (ili kuvane kobasice),
• 1 dimljeni pileći but,
• 150 g sira,
• grašak iz konzerve (dovoljna je 1 konzerva),
• 5 kuvanih jaja.

Šunku i oguljeni but narežite na male trakice. Tri sira na krupno rende. I jaja sitno iseckamo, ali jedno žumance ostavimo za dekoraciju. Stavljajte u slojeve - šunku, rendani sir, jaje, grašak, seckanu šunku, još sira i jaje. Završavamo tankim slojem šunke koju sada "prekrivamo" sitno rendanim sirom. Svaki sloj obilno premažite majonezom. Odozgo utrljajte žumance i ukrasite začinskim biljem, a po obodu položite grašak.

Salata "Pileća poslastica"

• pileći file,
• suve šljive,
• sušene kajsije (ili jedna od dvije),
• pinjoli ili kikiriki,
• narandže,
• majoneza.

Ovu salatu svi obožavaju.

Druga opcija:

• 350 g kuvane piletine (ili kuvane svinjetine),
• 150 g suvih šljiva,
• 3 kuvana jaja,
• 1-2 svježa krastavca,
• 150 g tvrdog sira,
• majonez,
• zeleni luk,
• sol, začini po ukusu.

Sipajte suve šljive vruća voda 1 sat da nabubri. Režemo meso, jaja, krastavce, luk. Tri sira na krupno rende. Poparene suve šljive malo ocijedite iz vode i nasjeckajte ih. Sve pomiješajte i začinite majonezom, posolite po potrebi.

Salata "kornjača"

• pileći file 100 g,
• sira 100 g,
• jaja 5 kom.,
• srednja jabuka,
• suve šljive 100 g,
• orasi 100 g,
• majoneza.

Rasporedite u slojevima:
Seckana jaja, majonez, oguljene jabuke na rende, majonez, sitno iseckati kuvani pileći file, majonez, naribati sir, iseckati suve šljive, majonez, posuti seckanim orasima. Ukrasite brusnicama ili borovnicama.

Salata "Nirvana"

• Pileća prsa,
• 2 zelene jabuke,
• 200-300 g grožđa,
• 1 šolja oraha,
• jogurt od ananasa 1-2% masti,
• majoneza.

Jogurt i majonez u omjeru 1:1.

Svinjska mast za mršavljenje

Pileći file, paradajz, krastavci, jabuke, tvrdi sir - sve iseći na kockice. Začinite majonezom. Možete ukrasiti zelenilom.

Pileća salata sa narandžama

Proizvodi:

• 1 konzerva kukuruza u konzervi,
• 3-4 narandže,
• 3 pilećih nogu,
• sol, majonez - po ukusu.

Pileće butove skuvati, ohladiti, iseći na kockice. Ogulite pomorandže i narežite na komade. Kukuruz otvorite i ocedite sok. Uzmite činiju i pomešajte sva tri sastojka u njoj. Začinite majonezom i solju neposredno prije serviranja. Ova salata nikoga ne ostavlja ravnodušnim!

Salata od krastavca i piletine

Sastojci: 5 krastavaca, pola kuvane piletine.
Preliv: sok od jedne limete (ja sam koristila limun), šaka seckane nane (ali možete i bez nje), 2 kašike. l. umak od soje, 1 kašika. l. smeđi šećer (ja sam koristila običan šećer), 2-3 zrna crnog bibera, 1 kašika. l. sezamovo ulje, uzela sam obično rafinirano ulje) - sve samljeti u mužaru.

Krastavce narežite po dužini na dugačke trake, piletinu takođe natrgajte na duga vlakna, pomiješajte sa krastavcima, prelijte dresingom i ponovo promiješajte. Poslužite odmah (ova radnja je obavezna).

Salate bez piletine odlična su alternativa uobičajenim mesnim grickalicama. Takva jela nisu ništa manje ukusna i vrlo zdrava zahvaljujući dodatku povrća i ribe.

[sakrij]

Salata od tunjevine i avokada

Obilna i zdrava salata bez peradi dobro će doći i na praznicima i na našoj svakodnevnoj trpezi.

Sastojci

• tunjevina u konzervi - 250 grama;
• avokado - 300 grama;
• paradajz - 250 grama;
• paprika - 150 grama;
• krastavac - 200 grama;
• luk - 150 grama;
• listovi zelene salate - 150 grama;
• kopar po ukusu.

Za punjenje goriva:

• zrna senfa - 2 kašike. l.
• limunov sok - 3 kašike. l.
• biljno ulje - 6 kašika. l.

Koliko kalorija?

Proces kuvanja

1. Ogulite avokado, prvo izvadite košticu i koru, i narežite na kockice.
2. Pripremite papriku tako što ćete odstraniti peteljku i jezgru. Narežite papriku na kockice.
3. Krastavac narežite na kockice. Koru nije potrebno skidati ako je tanka.
4. Narežite paradajz na male komadiće.
5. Luk nasjeckajte na tanke poluprstenove.
6. Kopar sitno nasjeckajte, listove zelene salate isjeckajte rukama ili oštrim makazama.
7. Za preljev pomiješajte senf, biljno ulje i limunov sok.
8. Spojite prethodno iseckano povrće sa tunjevinom iz konzerve.
9. Dodajte dresing i novo jelo zdravi sastojci spreman.

foto galerija

Salata “Zadovoljstvo”

Lagani zalogaji se mogu pripremiti i bez piletine. osvojiće vašu porodicu ne samo ukusom, već i restoranskom prezentacijom.

Sastojci

• zelena salata (ili rukola) - dva pakovanja;
• kuvani jezik (možete koristiti goveđi ili svinjski) - 200-250 grama;
• Cherry paradajz (ili obični slatki paradajz) - 150-200 grama;
• prepelica jaja - 3-5 komada.

Preljev od medenog senfa:

• lagani med - 2 kašičice;
• senf - 1-2 kašičice;
• sok od limuna - 1 kašika. l.;
• biljno ulje - 1/4 šolje;
• so, biber po ukusu.

Koliko kalorija?

Proces kuvanja

1. Najvažnije da salata bude ukusna je da prokuvate jezik. Ovo se može uraditi u spori šporet. Operite jezik, stavite ga u činiju, dodajte male šargarepe i luk, začine po želji, posolite i stavite na režim „Meso“ na 60–90 minuta. Svinjski jezik se brže kuva i može biti gotov za 30-40 minuta.
2. Ostavite da se jezik ohladi, skinite folije i narežite na tanke kriške 1,5 x 2 cm.
3. Skuvajte jaja. Ako koristite piletinu, očistite je i narežite na četvrtine. Ako prepelica - na pola.
4. Isecite paradajz iste veličine.
5. Listove zelene salate trgamo rukama.
6. Sada morate dopuniti gorivo. Priprema se jednostavno - pomiješajte tekući svijetli med sa senfom, limunovim sokom i biljno ulje, posolite i pobiberite po ukusu.
7. Listove zelene salate stavite na tanjir i prelijte malom količinom dresinga.
8. Dodajte seckane komade jezika, paradajz i jaja, pa ponovo začinite sa malo dresinga.

foto galerija

Salata "šah"

Lepa prezentacija je ono što svako jelo čini ukusnijim. Salate bez piletine napravljene od jednostavnih i popularnih sastojaka mogu izgledati vrlo impresivno na stolu. Na primjer, grickalica u obliku šahovska tabla, kao na slici - najbolji za to potvrdu.

Sastojci

• papaline - 200 grama;
• majonez - jedno malo pakovanje;
• zeleni grašak– jedan paket;
• topljeni sir - dva komada;
• šargarepa - dva komada;
• krompir - četiri gomolja;
• kokošja jaja - tri komada;
• crne masline ili miješani plodovi mora - pakovanje.

Koliko kalorija?

Proces kuvanja

1. Operimo šargarepu i krompir, stavimo ih u posudu za kuhanje, a na vrh možete staviti jaja. Zaliti vodom i staviti na vatru, kuvati dok ne omekša (jaja deset minuta, povrće oko pola sata).
2. Istovremeno pripremite prvi sloj predjela. Otvorite papaline, zgnječite ih viljuškom i oblikujte sloj u obliku buduće salate.
3. Čišćenje kuhana jaja, razdvojiti belanca i žumanca, tri posebno na sitno rende. Ohlađeno povrće oguliti, šargarepu iseckati na sitno, a krompir na krupnije. Nakon toga stavite malo topljenog sira.
4. Na papaline stavite topljeni sir, a između slojeva prvo premažite majonezom.
5. Ponovo premažite slojeve preljevom jedan između drugog, rasporedite šargarepu.
6. Sljedeći sloj je zeleni grašak. Ne zaboravite da namastite slojeve salate.
7. Nakon graška dodajte krompir.
8. Kako krompir u salati ne bi bio neukusan, možete ga pažljivo preliti uljem koje je ostalo od ribe.
9. Poslednji sloj su belance i žumanca. Bilo bi bolje da ih postavite jedan po jedan - u obliku šahovske ploče. Jedno šahovsko polje je kašičica nasjeckanog žumanca ili bjelanca.
10. Za ukrašavanje "šahovnice za salatu" koristimo polovice maslina ili mješavinu morskih plodova.

foto galerija

Tabbouleh salata

Orijentalni gost u vašoj kuhinji je salata čiji su glavni sastojci zrna bulgura i peršun. Njegova domovina su Sirija i Liban. Zahvaljujući jednostavnim sastojcima, ova poslastica će vam pomoći da uvijek ostanete u formi.

Sastojci

• bulgur ( Pšenična krupica ili kus-kus) - 100 grama;
• peršun - 2,5 veza;
• voda - pola čaše;
• zeleni luk - 30 grama;
• paradajz - tri komada;
• maslinovo ulje - 5 kašika. l.;
• limunov sok - 35 ml;
• menta - 1/2 grozda;
• sol.

Koliko kalorija?

Proces kuvanja

1. Bulgur prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Trebalo bi da stoji 30 minuta.
2. Za to vrijeme operite zelje i nasjeckajte ga vrlo sitno.
3. Zatim isjeckajte paradajz.
4. Ohlađeni bulgur stavite u posudu i pomiješajte sa začinskim biljem i paradajzom.
5. Dodati limunov sok, prethodno pomešan sa biljnim uljem.
6. Dodajte malo soli i bibera po ukusu.
7. Promešati salatu i gotova je.

foto galerija

Salata sa lignjama i pirinčem

Grickalice napravljene ne samo od laganog pilećeg mesa su zdrave, već i sa dodatkom morskih plodova. Salata od lignji i riže odlična je kombinacija ukusa i zdravstvenih prednosti.

Sastojci

• dimljene lignje - 200 grama;
• kokošje jaje - dva do tri komada;
• svježi krastavci - dva komada;
• kopar - jedna gomila;
• pirinač – 50 grama;
• zeleni luk - 30 grama;
• maslinovo ulje – 1 kašika.

Koliko kalorija?

Proces kuvanja

1. Pirinač skuvajte u malo posoljenoj vodi i isperite.
2. Dimljene lignje očistite i narežite na trakice.
3. Kuvana jaja i krastavac sitno nasjeckajte.
4. Nasjeckajte zelje (kopar, zeleni luk).
5. Salata je gotova, preostaje samo da je začinite maslinovim uljem.

foto galerija

"Grčka" domaća salata

Ova svijetla i privlačna salata divan je podsjetnik na ljeto. Svi sastojci uključeni u jelo su ukusni, zdravi i hranljivi. Feta je odličan dodatak povrću i maslinama. To je ono što poslastici daje meku i nježnu teksturu.

Sastojci

• paradajz - tri komada;
• svježi krastavci - dva komada;
• slatki luk - jedan komad;
• slatka paprika - jedan komad;
• feta - 200 grama;
• masline - po ukusu;
• maslinovo ulje - 4 kašike. l.;
• sok od limuna - po ukusu.

Koliko kalorija?

Proces kuvanja

1. Papriku oguliti i iseći na sitne trakice.
2. Paradajz narežite na krupnije komade.
3. Krastavce prepolovite i narežite (koža krastavaca se može skinuti).
4. Narežite luk na trakice.
5. U zdjeli pomiješajte biljno ulje i limunov sok.
6. Posolite i pobiberite po ukusu.
7. Povrće pomešati i preliti sosom.
8. Feta sir se isječe na kockice.
9. Na tanjir se stavljaju listovi zelene salate, zatim povrće.
10. Odozgo sa feta kockama.
11. Na samom kraju dodajte masline.

foto galerija

Salata “Gushroom Glade”

Neverovatno prefinjena i ukusna salata. Sigurno neće proći nezapaženo na prazničnom stolu i moći će ukrasiti najposebniji događaj.

Sastojci

• konzervirani šampinjoni - 300 grama;
• šunka - 200 grama;
• tvrdi sir - 100 grama;
• pileća jaja - četiri komada;
• krompir - 200 grama;
• šargarepa - 200 grama;
• zelje - 100 grama;
• majonez - 380 grama;
• sol - 1 kašičica.

Koliko kalorija?

Proces kuvanja

1. Oguljeno povrće skuvajte u slanoj vodi, a zatim ohladite.
2. Postavite marinirane kape šampinjona kao osnovni sloj. Za pripremu će nam trebati obrazac tako da ga na kraju bude zgodno okrenuti.
3. Sitno nasjeckajte zelje, pokrijte gljive sjeckanim začinskim biljem i poravnajte sloj, nanesite majonez.
4. Kuvana jaja izvadimo iz ljuske i nasjeckamo na sitne kockice.
5. U kalup staviti seckana jaja i takođe poravnati sloj na koji sipamo sos.
6. Sljedeći sloj je tvrdi sir, narendajte ga na krupno rende, stavite u kalup i prelijte dresingom.
7. Šunku narežite na male kockice i stavite u kalup, prelijte sosom.
8. Zadnji slojevi su povrće. Kuvanu šargarepu krupno nasjeckajte i stavite u kalup.
9. Kuvani krompir takođe narendajte na krupno rende.
10. Na sloj šargarepe, prethodno premazan majonezom, položimo sloj krompira i pažljivo sabijemo celu salatu odozgo i sa strane. Ako je ostalo malo majoneza, možete njime namazati krompir.
11. Da preokrenete salatu, posudu prekrijte ravnim tanjirom.
12. Uklanjamo odvojive stranice, a zatim podižemo dno koje se može ukloniti.

Video

Video detaljno opisuje kako pravilno i jednostavno pripremiti i prevrnuti salatu Mushroom Glade bez piletine. Snimio kanal Recipes. Svijet kuvanja."

Salata od jetre bakalara

Jetra bakalara je izuzetno zdrav i zadovoljavajući proizvod koji jelu daje masnu i obavijajuću teksturu. Njegova upotreba u salatama je zbog nezahtjevne obrade i visoke nutritivne vrijednosti.

Sastojci

• jetra bakalara - jedna staklenka;
• krompir - dva komada;
• šargarepa - jedan komad;
• jaja - dva komada;
• kiseli krastavci - dva komada;
• svježi krastavci - dva komada;
• zeleni luk - 100 grama;
• tvrdi sir - 150 grama;
• majoneza.

Koliko kalorija?

Proces kuvanja

1. Prvo skuvajte jaja i povrće u slanoj vodi dok ne omekšaju.
2. Pobrinimo se za kuvano povrće: krompir i šargarepu oguliti, krompir narendati na krupno, a šargarepu na sitno.
3. Ukiseljene i sveže krastavce takođe iseckamo na sitno rende.
4. Stavite povrće na odvojene tanjire.
5. Jaja razdvojite na belanca i žumanca, narendajte ih odvojeno jedno od drugog na sitno rende i stavite na različite tanjire.
6. Zgnječite jetru bakalara viljuškom dok ne postane glatka i ostavite sa strane.
7. Kao i jaja, naribajte sir i sitno nasjeckajte zeleni luk.
8. Možete koristiti veliku posudu, a salatu možete podijeliti u činije u porcijama.
9. Da bude ukusnije, na dno svake posude stavite malo majoneze. Krompir će biti prvi sloj;
10. Na krompir stavite jetru bakalara, premažite kašikom i dodajte još malo sosa.
11. Pospite sloj lukom i dodajte kisele krastavce.
12. Na kisele krastavce stavite sveže krastavce (trebalo bi da ih bude malo više).
13. Sledeći sloj su belci, potrebno ih je poravnati kašikom za ravnomeran sloj.
14. Na sloj belanaca stavite rendanu šargarepu.
15. Po vrhu pospite sirom, prekrijte mrežicom od majoneze, pa dodajte rendano žumance i ukrasite zelenim lukom.

Ne zaboravite da salatu napravite unapred kako biste imali vremena da je stavite u frižider na par sati. Tako će se natopiti jetrom bakalara.