Zdravo dragi prijatelju.
U prošlom članku sam vam rekao kakve posljedice čekaju osobe s ankilozirajućim spondilitisom kada konzumiraju mesne juhe. Bilo koja čorba, pa čak i pileća čorba, donosi više štete nego koristi za ljude oslabljene bolešću.
Dakle, isto važi i za supe i boršč i tečne kašice. Uostalom, boršč i supe, a ponekad i kaša, obično se kuhaju u mesnoj juhi. A ispostavilo se da sve štetne materije koje iz mesa prelaze u čorbu takođe uspešno dospevaju do čoveka unutra, kroz supe, boršč i kašu.
Isto važi i za supe i kašice kuvane na mleku. Mleko je samo po sebi kontradiktoran proizvod i nije pogodno za ishranu tokom bolesti, a kada se i prokuva, pri pripremanju mliječnih supa i kaša, izmišljena korist od mlijeka pretvara se u konkretnu štetu.
Većina ljudi kupuje mlijeko u trgovinama gdje dolazi iz mljekara. Tamo se nekoliko puta obrađuje tako da ima tržišni izgled, a ne korisna svojstva. A kod kuće, nakon prokuvavanja mlijeka, praktično ne ostaje ništa što je čovjeku potrebno.
Ispostavlja se da pripremanjem tečnih jela na bazi mesnih čorbi i mlijeka stvaramo štetnu, a ne zdravu ishranu. A takva ishrana dodatno otežava tok bolesti.
Za preradu nezdrave hrane potrebno je mnogo više energije, a to ne utiče samo na probavne organe, već i na druge organe i sisteme. Kako se oslabljen organizam može uspješno boriti protiv bolesti?
Ovim pristupom tijelo troši energiju na borbu nezdrava ishrana, a ne sa bolešću. Dodajte ovdje moćne lijekove za liječenje ankilozirajućeg spondilitisa i negativnog razmišljanja, koji vam oduzimaju posljednje snage. I pokazalo se da se ankilozantni spondilitis nikada ne može pobijediti na ovaj način.
Takođe želim da vas podsetim da ispijanje tečnosti tokom obroka značajno otežava varenje. A, supe i boršč sadrže upravo takvu tečnost. Pomaže u razrjeđivanju želučanog soka, a vrijeme probave hrane se povećava, što stvara osjećaj dugotrajne sitosti.
Takođe, bilo koje supe, boršč ili druga tečna jela obično sadrže mnogo sastojaka za poboljšanje ukusa. Takva raznovrsnost proizvoda u kombinaciji s tekućinom jednostavno dovodi u zabludu naše tijelo, koje teško prelazi s jednog proizvoda na drugi.
Kao rezultat toga, hrana dugo ostaje neprobavljena u želucu i počinje da truli. A, sve to dovodi do daljeg pogoršanja probave i slabljenja organizma. To je popraćeno češćim egzacerbacijama ankilozirajućeg spondilitisa, pa čak dovodi i do sporednih bolesti drugih organa.
Ako se odlučite za promjenu prehrane, ali ne možete odustati od tečnih jela, kuhajte gusta supe od povrća samo na vodi. Žitarice za supu i kašu poželjno je prethodno namakati u vodi najmanje pola dana. Zatim ovu vodu treba ocijediti, a žitarice oprati pod mlazom vode.
Izbegavajte supe kuvane sa mlekom. Takođe, nemojte namakati piletinu i ribu u mleku i kefiru. I, naravno, nemojte to raditi sa žitaricama kada pripremate kašu.
Prilikom kuvanja piletine ili ribe, nakon kuvanja, piletinu ili riblju juhu treba baciti i ne koristiti za kuvanje drugih jela. Mnogo je štetnih materija koje iz mesa prelaze u čorbu.
Jasno je da ljubiteljima riblje čorbe neće biti lako odustati od omiljenog jela. Samo saznanje da riba uzgojena umjetno i ulovljena u prljavim vodama nije zdrava pomoći će vam da se osjećate opuštenije u takvim čorbama.
Osim toga, mnogo puta smrznuta i odmrznuta riba više nije prikladna za pravljenje riblje čorbe, jer u njoj ne ostaje ništa korisno osim štete. Kao što ni uho pijetla ne donosi nikakvu korist. Uzmite ovo u obzir i nemojte se ozlijediti.
Imajte na umu da su svaki tečni obroci dodatno, štetno opterećenje za probavne organe, koji, kada su bolesni, već trpe zbog upotrebe snažnih lijekova.
Probajte, djelujte i naći ćete svoje, koje će vam pomoći da se riješite bolesti.
Klorofil je jedinstvena komponenta koja se nalazi samo u zelenim biljkama. On hvata energiju od sunca i proizvodi je fotosintezom organska materija u biljnim ćelijama. Njegova funkcionalna svojstva mogu se uporediti sa svojstvima krvi u ljudskom tijelu, zbog čega se hlorofil (recenzije liječnika to potvrđuju) može nazvati "krvlju biljaka".
Ako uporedite hlorofil i hemoglobin, njihova struktura je identična. Njihova jedina razlika leži u samo jednom atomu, koji je centar hemijskog spoja koji je dio biljne stanice ili ljudske krvi. Za hlorofil je magnezijum, za hemoglobin je gvožđe. Ali zašto je dotična supstanca korisna za ljude i koji je preparati sadrže?
Prednosti hlorofila za ljude
Ljudsko tijelo prilično dobro prihvata hlorofil. Recenzije pacijenata i liječnika pokazuju da lijekovi koji ga sadrže imaju pozitivan učinak na funkcioniranje unutrašnjih organa. Ali kako doći do hlorofila?
Prije svega, želim reći da je dugoročni razvoj doveo do pojave hlorofila u tečnom obliku na tržištu. hrani, koja ima širok spektar korisnih svojstava. Postoji još jedan način da osigurate da dovoljna količina klorofila uđe u tijelo - u prehranu uključite ogromnu količinu povrća u obliku lista, ali samo zelenog. Ali nije svako u stanju da pojede veliku količinu zelenila u jednom danu.
Veoma velike količine hlorofila nalaze se u lucerni, morskim algama, klicama pšenice i ječma, brokoliju, prokulici, zelenoj salati, spanaću, koprivi i peršunu. Da, u gotovo svim biljkama koje imaju svijetlo zelenu boju.
Pogledajmo šta koristi hlorofil. Recenzije kažu da se tvar dobro apsorbira, ali bilo bi korisno konzultirati se s liječnikom, jer ima kontraindikacije i pojavljuju se neželjene manifestacije.
Prednosti za cirkulatorni sistem
U medicinskoj enciklopediji možete pronaći mnogo informacija da je hlorofil vrlo koristan za ljudski organizam, ali posebno je vrijedno obratiti pažnju na ovaj zaključak. Klorofil u tekućem obliku pomaže u povećanju kvalitete i količine krvnih stanica - crvenih krvnih stanica - a sve zato što je njegova formula slična hemoglobinu. Kao rezultat toga, kada se uzima redovno, transport kiseonika do svake ćelije i tkiva ljudskog tela je značajno poboljšan.
Ostala korisna svojstva tečnog hlorofila
Klorofil (recenzije stručnjaka potvrđuju ovu činjenicu) savršeno pomaže pacijentima koji su predisponirani na rak. Na kraju krajeva, njegovi molekuli imaju tako posebno svojstvo kao što je sposobnost da vežu kancerogene tvari (a oni su ti koji uzrokuju rak), sprječavajući njihovo štetno djelovanje na stanice tijela.
(recenzije doktora to potvrđuju) efikasno se bori protiv sljedećih vrsta kancerogena:
- policiklički ugljikohidrati, koji nastaju kao rezultat nepotpunog sagorijevanja goriva;
- heterociklički amini, koji su prisutni u hrani sa roštilja;
- aflatoksini koji žive na hrani i proizvode plijesan.
Osim toga, vrijedi reći da hlorofil ima ne samo ova svojstva. Prednosti (recenzije potvrđuju ovu činjenicu) za tijelo su velike:
- veže i uklanja iz tijela;
- ima štetan učinak na mikrobe i inhibira rast bakterija;
- ima dezinfekciona svojstva i blagotvoran je za probavni trakt;
- eliminiše loš zadah;
- bori se protiv oštrog mirisa znoja;
- liječi manifestacije herpesa;
- pomaže kod bolova uzrokovanih reumatoidnim artritisom;
- preporučuje se za tuberkulozu;
- daje dobre rezultate u liječenju benignih tumora dojke.
Kako uzimati tečni hlorofil?
Vrijedi zapamtiti da je tekući hlorofil dodatak prehrani, tako da se ne može klasificirati kao medicinski lijekovi. Ali čak i uprkos tome, konsultacija sa lekarom neće škoditi. Ako dopušta, potrebno je uzimati tekući hlorofil (upute, recenzije to potvrđuju) prema sljedećoj shemi: za odraslu osobu, jedna žlica po čaši vode. Možete piti do tri kašike dnevno.
Ovo rješenje je savršeno za ispiranje usnoj šupljini. Šta ako planirate da uzimate hlorofil interno? Recenzije liječnika potvrđuju da možete postići značajan učinak u čišćenju i zaštiti jetre. Tok tretmana može trajati do četiri mjeseca. Uzimajte ½ šolje do 4 puta dnevno.
Ali osim tečnog hlorofila, postoje i drugi oblici o kojima morate znati.
Krema sa hlorofilom
Osim u tekućem obliku, trenutno možete kupiti i D-pantenol sa hlorofil kremom. Recenzije liječnika kažu da se dobro nosi s iritacijama kože. Osim toga, krema otklanja crvenilo, značajno ubrzava zacjeljivanje rana i ogrebotina, sprječava i brzo otklanja ljuštenje i pucanje.
Krema, koja sadrži hlorofil (recenzije pacijenata koji su je isprobali na sebi), dobro se nosi sa pucanjem kože tokom jakog mraza. Klorofil pruža odličnu podršku i pomaže u zasićenju kože kiseonika, značajno poboljšava disanje ćelija, ispunjava kožu sjajem i energijom.
Također, oni koji su probali ovu kremu kažu da savršeno čisti pustule i alergijske manifestacije. Ova krema se može koristiti i za lice i za cijelo tijelo. Jednostavno se nanese na kožu u tankom sloju i ostavi dok se potpuno ne upije. Vrlo je dobro da njome prekrijete ruke prije izlaska napolje kako koža na njima ne bi popucala pod utjecajem mraza i vjetra.
Hlorofil-karotenska pasta
Ovo je još jedan vrlo efikasan lek, koji je uključivao „zelenu krv“. Klorofil-karotenska pasta (recenzije to potvrđuju) efikasno se nosi sa složenim oblicima akni i mrlja koje su nastale posljedicama akni. Kada koristite pastu, ona ima kompleksan učinak na kožu:
- smanjuje lučenje sebuma;
- uklanja lojne čepove;
- ublažava teške upalne manifestacije;
- uklanja otekline i crvenilo;
- pomaže da se otklone već ustajale mrlje.
Njegova upotreba je jednostavna i ne zahtijeva posebne vještine. Potrebno je samo nanijeti mali sloj paste na zahvaćena područja kože 15 minuta, a zatim isprati toplom vodom. Koristite pastu ne više od tri puta sedmično. Ali prije početka liječenja, bolje je konzultirati se s dermatologom kako ne biste naštetili tijelu, jer ovaj lijek ima i kontraindikacije.
Hlorofil prah
Klorofil je također predstavljen u obliku praha, koji ne sadrži nikakve aditive ili nečistoće. Namijenjen je za pripremu zelenog napitka za poboljšanje zdravlja.
Klorofil u prahu, recenzije to potvrđuju, nezamjenjiv je za ljude koji brinu o svom zdravlju. Posebno će biti koristan za one koji vrlo često obolijevaju i čiji imuni sistem ne može sam da se nosi sa virusima.
Prašak je obogaćen magnezijumom, dušikom, vitaminom K i smatra se odličnim multivitaminskim dodatkom prehrani. Odlično pomaže ako:
- potreba za jačanjem imunološkog sistema;
- potrebno je očistiti vitalne organe, posebno dobro djeluje na jetru i bubrege;
- pacijent ima manifestacije neurodermatitisa, ekcema, psorijaze i drugih kožnih bolesti;
- potrebno je provoditi prevenciju kroničnih patologija respiratornog sistema;
- potrebno je povećati nivo hemoglobina u krvi.
Prašak piju i ako postoji kvar štitne žlijezde, kako bi spriječili rak i poboljšali vidnu oštrinu.
Preporučuje se uzimanje hlorofila u prahu samo nakon konsultacije sa lekarom. Ako vam ljekar to dozvoli, onda možete uzeti jednu vrećicu praha, prethodno razrijeđenu u 500 ml vode. Ovu količinu rastvora treba piti tokom dana. U tome najkorisniji sastav Nema konzervansa, šećera i holesterola. Pripremljeni sastav treba čuvati na sobnoj temperaturi i ne više od jednog dana, pa je bolje napitak pripremati svako jutro u količini za jedan dan.
hlorofil (kapsule)
Supstanca je također dostupna u obliku kapsula, koje sadrže glavnu komponentu i lucernu. Uzimanje kapsula ima samo pozitivan učinak na organizam:
- jača imunološki sistem;
- pomaže brzom zacjeljivanju ozbiljnih ozljeda;
- potiče liječenje patologija srca i krvnih žila;
- efikasan u slučajevima kvara pankreasa;
- ima umirujuće dejstvo na nervni sistem;
- pomaže stabilizaciji arterijski pritisak;
- usporava manifestacije i razvoj ateroskleroze;
- pomaže u uklanjanju toksina i metaboličkih proizvoda iz tijela;
- poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
- ubrzava procese obnove u tkivima;
- ima pozitivan učinak na rad štitne žlijezde.
Trebate uzimati jednu kapsulu do 4 puta dnevno, ali je bolje ako liječnik propiše dozu u svakom pojedinačnom slučaju, čak će moći odabrati i tijek terapije koji će donijeti samo korist.
Hlorofil: kontraindikacije
Najčešće, oni koji su uzimali hlorofil ostavljaju pozitivne kritike. Ima kontraindikacije, pa ih treba uzeti u obzir. Primjenjuju se samo na one pacijente koji imaju posebnu osjetljivost na sam hlorofil ili na aditive. Na primjer, ako se radi o kapsulama, onda sadrže lucernu i može izazvati alergijsku reakciju.
Hlorofil: nuspojave
Uprkos činjenici da hlorofil ima toliko korisnih svojstava, ima i neželjena dejstva. Hlorofil, recenzije pacijenata i liječnika to potvrđuju, može uzrokovati sljedeće nuspojave:
- bol u prsima;
- problemi s disanjem;
- alergijske manifestacije;
- uznemireni želudac i dijareja;
- promjena boje stolice ili urina;
- promena boje jezika.
Zbog toga je tokom liječenja vrlo važno pratiti sve manifestacije, ako se pojave neugodne senzacije, odmah se obratite liječniku.
Hlorofil: recenzije
Kao što se može vidjeti iz gore navedenog, hlorofil je odličan lijek u bilo kojem obliku. Pomaže u poboljšanju rada mnogih organa, ali, prema tvrdnjama ljekara, posebno dobro čisti jetru i bubrege. Unatoč tome, i dalje se preporučuje konzultacija s liječnikom prije početka terapije kako bi se isključile neželjene manifestacije i ozbiljne komplikacije.
Iz recenzija žena i muškaraca koji pate od akni, postalo je poznato da se zahvaljujući lijekovima koji sadrže hlorofil lako i bez ikakvih posljedica možete riješiti ne samo osipa, već i mrlja koje ostavljaju akne. Ovaj lijek također dobro zacjeljuje rane, ogrebotine i čireve.
Zaključak
Dakle, da rezimiramo, možemo sa sigurnošću reći da je hlorofil prilično koristan proizvod koji će pomoći u rješavanju mnogih ozbiljnih zdravstvenih problema. Zahvaljujući njegovoj upotrebi, možete se zaštititi čak i od kancerogenih tumora, iako niko ne može dati 100% garanciju, ali još uvijek postoji šansa da se zaštitite.
Prema recenzijama onih koji su već isprobali njegov učinak na sebi, kažu da su se počeli osjećati mnogo bolje, manje se razboljeli i postali smireniji. No, unatoč činjenici da je tvar toliko korisna, ipak je vrijedno pitati savjet liječnika prije početka upotrebe, koji zna za sve bolesti pacijenta i može točno reći hoće li hlorofil koristiti ili štetiti u određenom slučaju.
Ko ne zna za hlorofil iz školskog kursa botanike, dignite ruku. Da vas podsjetim da ovo hemijsko jedinjenje koristi sunčeva svetlost za proizvodnju energije u zelenim dijelovima biljaka (uglavnom u listovima).
Ispada, ljudskom tijelu Volim i hlorofil, mada on može i bez njega. O korisna svojstva hlorofila za ljude i o tome će danas biti riječi.
Kako možemo doći do ove supstance? Prvo, danas možete kupiti tekući hlorofil - biološki aktivan dodatak prehrani sa širokim spektrom ljekovitih svojstava. Druga opcija uključuje uključivanje u prehranu velika količina zeleno lisnato povrće. Ali koliko zelenila možete pojesti dnevno? Lično, ne previše.
Prirodni izvori tekućeg hlorofila: morske alge (posebno spirulina i hlorela), pšenična i ječmena trava, brokula, prokulice, zelena salata, spanać, kopriva i peršun.
Kao i kod svakog dodatka ishrani, uzimanju tečnog hlorofila treba da prethodi konsultacija sa lekarom, u mom slučaju profesionalnim nutricionistom.
Za krv
Samo pogledajte popularnu publikaciju pod nazivom “Enciklopedija prirodne medicine” da pročitate sljedeće:
„Tečni hlorofil pomaže u povećanju kvaliteta i količine crvenih krvnih zrnaca (eritrocita) jer je njegova hemijska formula povezana sa hemoglobinom. Glavna razlika se pojavljuje u centralnom atomu molekule. Hemoglobin ima gvožđe, hlorofil ima magnezijum. Kao rezultat, transport kisika do stanica i tkiva ljudskog tijela je poboljšan.”
Antioksidativno djelovanje
Naš predmet današnjeg proučavanja je snažan antioksidans. Prema Enciklopediji biljne medicine, uzimanje tečnog hlorofila smanjuje rizik od razvoja određenih vrsta raka i usporava upalne procese u organizmu.
To omogućava da se ovaj dodatak koristi ne samo kao preventiva protiv raka, već i kao lijek za artritis i upalu krajnika.
Imuni sistem dobija svoj deo prednosti od tečnog hlorofila sa visokom antioksidativnom aktivnošću. Konkretno, pomaže u zaštiti tijela od opasnih toksina i otpada.
Efekat protiv raka
Vraćajući se na temu antikancerogenog djelovanja tekućeg klorofila, treba napomenuti sposobnost njegovih molekula da vežu kancerogene ( izaziva rak) molekule, sprječavajući njihovo štetno djelovanje na stanice.
Karcinogeni protiv kojih se hlorofil uspješno bori uključuju:
- policiklički aromatični ugljikovodici nastali kao rezultat nepotpunog sagorijevanja goriva;
- heterociklički amini koji se nalaze u hrani sa roštilja;
- aflatoksine koje proizvode plijesni koji žive na hrani.
Ostala korisna svojstva
Tečni hlorofil takođe:
- ima sposobnost vezivanja i uklanjanja toksičnosti teški metali iz tijela, na primjer živa;
- ubija mikrobe i inhibira rast novih mikroorganizama;
- djeluje kao dezodorans za probavni sistem;
- otklanja loš zadah;
- bori se protiv pretjerano oštrog mirisa znoja;
- liječi herpes;
- pomaže u suočavanju s bolovima od reumatoidnog artritisa;
- indicirano za tuberkulozu;
- koristan u kompleksnom liječenju benignih bolesti dojke.
U studiji objavljenoj u Journal of Molecular Immunology 2007. godine, naučnici sa indijskog univerziteta pokazali su da hlorofil stimuliše imuni sistem miševa i štiti od imunosupresije zračenja (supresija imuniteta).
Doziranje
Budući da se dodaci prehrani sa hlorofilom ne svrstavaju u lijekove, mjera njihove efikasnosti nema jasne granice. Doze takvih aditiva za hranu variraju od proizvođača do proizvođača.
Ovako pripremljena tečnost je pogodna i za grgljanje.
Po prijemu aditivi za hranu u cilju čišćenja i zaštite jetre, trajanje lečenja može biti do 4 meseca (100 mg 3 puta dnevno), ali samo po odobrenju lekara.
Šteta i nuspojave
Budući da je prirodni hlorofil skup i ne baš stabilan, dodaci prehrani najčešće sadrže sintetički hlorofilin rastvorljiv u vodi, koji ima niz nuspojava.
Dijareja i želudac
Dijareja je uobičajena nuspojava kada se uzima tečni hlorofil. Može biti praćen želučanim kolikama, nadimanjem i osjećajem nelagode u želucu. Ako imate hroničnu dijareju, bol u stomaku, mučninu ili povraćanje, odmah se obratite lekaru.
Promjena boje stolice ili urina
Uzimanje suplemenata koji sadrži hlorofilin može promijeniti boju stolice ili urina. Doktori sa Univerziteta u Kaliforniji takođe priznaju pojavu zelene nijanse u iscjetku. Ovo nuspojava smatra se normalnim i postepeno nestaje nakon prestanka upotrebe.
Promjena boje jezika
Privremena promjena boje jezika, pocrnjela ili žuta odmah nakon oralne primjene suplementa je još jedna, iako sasvim bezopasna, nuspojava.
Alergijska reakcija
Za alergijsku reakciju na tečni hlorofil u pravilu su krivi nusproizvodi koji se nalaze u dodatku. Može varirati od blage do teške.
Karakteristični simptomi uključuju svrab, fotosenzitivni osip, oticanje lica, ruku i vrata, trnce u ustima, bol u grlu i otežano disanje. Ako se pojavi jedan ili više ovih simptoma, odmah potražite pomoć.
Ekstrakt hlorofila koji se dobija iz listova lucerke. Ovo je pravo prirodno skladište koje sadrži čitav kompleks mikroelemenata, proteolitičkih enzima, aminokiselina, fruktoze i vlakana. Klorofil je prirodni antioksidans koji blokira slobodne radikale i štiti stanice od štetnih učinaka. Zasićujući tkiva kiseonikom, „Tečni hlorofil“ stimuliše i daje čoveku snagu i energiju, utičući na celo telo. Stoga je ovaj lijek koristan svima, bez izuzetka, koji se zalažu za zdrav i aktivan život.
U kojim slučajevima se koristi dodatak prehrani?
Zbog slične strukture molekula hlorofila i hemoglobina, lijek aktivno podržava i stimulira hematopoetski sistem, a također potiče brzo zacjeljivanje rana.Važan "tečni hlorofil" - normalizacija imuniteta i smanjenje alergijskih reakcija organizma, uključujući neurodermatitis, bronhijalna astma i astmatični bronhitis.
Lijek daje dobre rezultate u liječenju ulceroznih defekata želuca i crijeva u kombinaciji s omega-3 kiselinama, na primjer, Megapolien.
Lijek sadrži vitamin K koji usporava stvaranje oksalata u urinu i ima diuretski učinak. Ovo svojstvo se koristi u kompleksnom liječenju urolitijaze.
“Tečni hlorofil” aktivno učestvuje u detoksikaciji organizma, normalizuje funkcije štitne žlezde i pankreasa, reguliše krvni pritisak i stimuliše rad creva. Njegova upotreba se preporučuje osobama koje primaju nedovoljne količine solarna energija, na primjer, stanovnici megagradova.
Lijek je indiciran za sport, jer uklanja mliječnu kiselinu iz mišića i ubrzava proces oporavka nakon intenzivnog vježbanja. fizička aktivnost.
Osim toga, ovaj lijek se uspješno koristi za ispiranje u liječenju trihomonasnog kolpitisa i za ispiranje tokom upalnog procesa u nazofarinksu.
"Tečni hlorofil" u liječenju tumora
Zahvaljujući fotodinamičkom efektu i oslobađanju slobodnog kisika iz hlorofila, lijek se uspješno koristi za stimulaciju antitumorskog imuniteta i kao dodatno sredstvo u liječenju onkološke patologije. “Tečni hlorofil” takođe promoviše aktivno pročišćavanje krvi tokom hemoterapije i zračenja.Svi od djetinjstva znamo da su dobrobiti tečnih obroka za probavni sistem neuporedive. Kakva je povijest jedenja prvih jela i zašto su ona postala glavna komponenta prehrane mnogih naroda?
Prva topla variva počela su se pripremati prije više od 500 godina, čim se pojavilo vatrostalno posuđe. Danas se priprema i jede "prva stvar". različite zemlje. Tradicionalno, supa je jelo koje sadrži 50% tečnosti.
U Ukrajini su prva jela posebno popularna, i to već duže vrijeme. Ne samo da su utažili glad i zagrijali nas, već su pomogli i kod mamurluka. Cijeli svijet ukrajinsku kuhinju povezuje sa aromatičnim borščom, ribljom čorbom, paprikašom od žitarica i čorbom od kupusa.
Puni obrok po sovjetskim standardima morao je uključivati prvo jelo. Tako se u školskoj i vrtićkoj menzi još uvijek za ručak služi prvi obrok djece. Došla je i tradicija serviranja jela za ručak po određenom redosledu: predjelo, supa, glavno jelo, desert.
Danas, međutim, postoje ljudi koji ne jedu tečnu hranu. Kao što neki od nas godinama ne jedu supe, pozivajući se na to da ih ne vole. Postavlja se pitanje: je li tekuća hrana zaista neophodna za zdravlje ili je još uvijek moguće odbiti?
Postoji beskrajna debata o prednostima tečne hrane. S jedne strane, blagodati supa i laganih čorba dokazane su vremenom. Od pamtivijeka su se dijetalne čorbe koristile za ishranu pacijenata sa prehladom ili crevne bolesti. Također pileća supa korisna u postoperativnom periodu, jer ima niz nutrijenata, brzo se apsorbira i vraća snagu. S druge strane, protivnici "prvog" tvrde da tečna hrana sadrži štetne toksine koje meso oslobađa prilikom kuhanja čorbe. Osim toga, uvjereni su da juhe i druga prva jela mogu vremenom isprati želudačni sok, što će dovesti do problema s probavom.
Poslušajmo mišljenje vodećih gastroenterologa koji tvrde da konzumiranje tečne hrane nije neophodan uslov za naše zdravlje. Naprotiv, može mu naštetiti ako govorimo o osobama koje pate od visoke kiselosti, inflamatorne bolesti Gastrointestinalni trakt, peptički ulkus. Općenito, prema liječnicima, većina stanovništva danas pati od gastritisa, ali ova bolest nije direktno povezana s odbijanjem prvih jela. Treba imati na umu da tečna hrana uzrokuje povećano stvaranje kiseline i korisna je samo za osobe s niskim nivoom kiselosti. Glavna stvar je da u svoju prehranu uključite namirnice poput mesa, jaja, mlijeka, voća i povrća. Nije bitno kako se ovi proizvodi konzumiraju – u supama ili drugim jelima.
Postoji niz savjeta za ljude koji ne mogu zamisliti svoj život bez prvih jela:
- nemojte koristiti jako vruće ili hladno „prvo“;
- ne pretjerujte sa začinima - začinjena hrana je štetna za želudac;
- skuhajte juhu koristeći nemasno meso - piletina, ćuretina, govedina;
- nemojte koristiti umjetne začine za hranu - toksični su za tijelo;
- "pecite" povrće za supu na maslinovom ulju kako bi se izbjeglo stvaranje trans masti.
Na vama je da jedete ili ne jedete prva jela! Zapamtite naše preporuke i budite zdravi!
