قرص ویتامین B3. ویتامین B3 - برای عملکرد طبیعی بدن

ویتامین B3 یک ترکیب آلی است که در واکنش‌های اکسیداتیو و فرآیندهای متابولیک همه موجودات زنده نقش دارد. ویتامین B3 در بدن انسان به دو شکل وجود دارد - نیاسین (نیکوتینیک اسید) و نیکوتین آمید. این مواد از نظر ترکیب مشابه هستند، اما عملکردهای متفاوتی دارند. هر دو شکل از ویتامین به عنوان عوامل درمانی استفاده می شود، اما آنها برای تظاهرات بالینی مختلف استفاده می شود.

هیپوویتامینوز

با تغذیه ناکافی، اختلال در جذب در معده و روده و برخی بیماری های جسمی، ممکن است کمبود اسید نیکوتین رخ دهد. علائم اولیه هیپوویتامینوز تحریک پذیری و عصبی بودن است که ممکن است در آینده ایجاد شود.

بی خوابی؛
اختلال توجه؛
افسردگی؛
توهمات؛
از دست دادن اشتها؛
سوزش سردل؛
بیماری های پوستی (عمدتا درماتیت، که در آن پوست قرمز می شود و پوسته پوسته می شود).
اسهال

با کمبود حاد و مداوم B3، بیماری مانند پلاگر رخ می دهد که به آن "بیماری سه D" نیز می گویند - اسهال، درماتیت، زوال عقل (زوال عقل). این سندرم در قرن گذشته شایع بود و اکنون نادر است.

با این حال، کمبود متوسط ویتامین B3 در بسیاری از افراد مشاهده می شود: برای جبران آن، پزشکان نیکوتین آمید و نیاسین را در اشکال دوز تجویز می کنند.

نشانه ها

نشانه های استفاده، اول از همه، هیپوویتامینوز اسید نیکوتینیک است. این بیماری توسط متخصصان بر اساس علائم بالینی مشخص مربوط به بیماری های پوستی تشخیص داده می شود. اختلالات رودهو خرابی ها سیستم عصبی.

ویتامین B3 به شکل داروهاهمچنین برای:

رژیم نامتعادل؛
فعالیت ناکافی پانکراس؛
کاهش وزن پاتولوژیک؛
گاسترکتومی (رزکسیون معده)؛
بیماری هارتناپ (یک آسیب شناسی ژنتیکی که در آن جذب آمینو اسیدهای خاص مختل می شود).
بیماری های دستگاه گوارش؛
هپاتیت؛
پرکاری تیروئید (اختلال تیروئید)؛
عفونت های مزمن؛
هیپرلیپیدمی (افزایش سطح چربی در خون، از جمله کلسترول)؛
اختلالات گردش خون مغزی (ایسکمی)؛
پدیده های اسپاسمیک سیستم عروقی؛
زخم های تروفیک؛
نوریت عصب صورت؛
پلاگره;
استرس

استفاده اضافی از B3 نیز در دوران بارداری نشان داده شده است شیردهی. نیکوتین آمید برای استفاده در دیابت قندینوع اول ذکر شده است که بیماران با استفاده اضافی از B3 به دوز کمتری از داروهای انسولین نیاز دارند.

داروهای حاوی نیکوتینیک اسید نیز برای افرادی که دچار حمله قلبی شده اند تجویز می شود. دارو این کار را بسیار آسان می کند وضعیت عمومیو روند توانبخشی را تسریع می کند.

نیاز روزانه

در حالت سالم، بدن به ویتامین در دوزهای روزانه زیر نیاز دارد:

کودکان زیر 6 ماه - 2 میلی گرم؛
کودکان از شش ماه تا 3 سال - 6-8 میلی گرم؛
کودکان 4 تا 13 ساله - 10-12 میلی گرم؛
نوجوانان و مردان - 20 میلی گرم؛
دختران بالای 14 سال و زنان - 20 میلی گرم؛
زنان شیرده و باردار - 25 میلی گرم.

نحوه مصرف

این ویتامین به صورت قرص، پودر، محلول برای تزریق عضلانی، داخل وریدی و زیر جلدی موجود است. لازم به ذکر است که تجویز تزریقی (با دور زدن دستگاه گوارش) داروها بسیار دردناک است و بهتر است تزریق توسط متخصص انجام شود.

دوز و روش مصرف توسط پزشک تجویز می شود.

دستورالعمل استفاده ممکن است بسته به مورد بالینی فعلی متفاوت باشد.

برای پلاگرا، محلول 10 میلی گرم روزانه به مدت 2 هفته به صورت عضلانی تجویز می شود. یک دوره درمانی مشابه برای سکته مغزی ایسکمیک استفاده می شود. اشکال دیگر معمولاً به دوز کمتری نیاز دارند.

قرص نیکوتینیک اسید طبق برنامه ای که توسط متخصص تعیین می شود مصرف می شود. در موارد معمول، یک دوز 1 قرص در روز در هفته اول، 2 قرص در هفته دوم و 3 قرص در هفته سوم تجویز می شود. بسته های داروخانه ای دارو حاوی دستورالعمل های دقیقبرای استفاده، که باید قبل از شروع درمان به دقت مورد مطالعه قرار گیرد.

موارد منع مصرف

تزریق داخل وریدی برای فشار خون بالا (افزایش مداوم فشار خون)، آنژین صدری و تصلب شرایین منع مصرف دارد. افراد با حساسیت بیش از حدعلاوه بر اسید نیکوتینیک، شکل دیگری از ویتامین - نیکوتین آمید (به استثنای مواردی که اسید نیکوتینیک به عنوان گشادکننده عروق استفاده می شود) تجویز می شود.

افراد مبتلا به بیماری کبد چرب، نقرس و زخم معده باید این ویتامین را با احتیاط مصرف کنند.

مصرف بیش از حد و عوارض جانبی

با استفاده طولانی مدت از داروها در دوزهای بیش از حد، ممکن است اثر هیپرویتامینوز رخ دهد که می تواند به شکل اختلالات فیزیولوژیکی زیر ظاهر شود:

خشکی بیش از حد پوست و هیدراتاسیون ناکافی غشاهای مخاطی چشم؛
خشکی دهان؛
سردرد و سرگیجه؛
حالت تهوع، استفراغ؛
خارش پوست؛
احساس هجوم خون به سر؛
هایپرمی (قرمزی) صورت و گردن؛
آریتمی؛
واکنش های آلرژیک؛
هپاتوز کبد چرب

برای جلوگیری از این پدیده ها، باید دستورالعمل ها، دوزهای تجویز شده و توصیه های پزشک را به شدت رعایت کنید. در صورت بروز چنین علائمی، مصرف دارو باید فورا قطع شود.

تعامل

ویتامین B3 باید با احتیاط همراه با داروهای کاهش دهنده فشار خون، آسپرین و سایر داروهای ضد انعقاد (داروهایی که از لخته شدن خون جلوگیری می کنند) مصرف شود.

اسید نیکوتینیک در صورت ترکیب با سایر داروهای کاهنده چربی خون (کاهش سطح چربی خون)، الکل و ضد اسپاسم می تواند اثرات سمی ایجاد کند.

نیاسین یکی از ترکیبات ضروری و حیاتی برای انسان است. وجود آن در رژیم غذایی باید توسط هر فرد، حتی افراد کاملا سالم، کنترل شود. زنان باردار باید علاوه بر رژیم غذایی خود این ویتامین را مصرف کنند تا از بروز کمبود B3 در جنین جلوگیری کنند.

ویتامین B3 که نیاسین یا نیکوتین اسید نیز نامیده می شود، بخشی از مهم ترین گروه ویتامین های B برای بدن انسان است که آمریکایی ها آن را ویتامین PP نیز می نامند. پودری سفید رنگ، ترش مزه، بی بو، نامحلول در آب سرد، اما تقریباً به طور کامل در آب جوش محلول است. بسیاری از مردم از عبارت "نیکوتینیک اسید" می ترسند، زیرا این عبارت شبیه کلمه "نیکوتین" است. در واقع هیچ وجه اشتراکی بین این دو ماده وجود ندارد. نیکوتین آلکالوئیدی است که در دود تنباکو و گیاهان شب بو یافت می شود که سمی وحشتناک است. نیکوتینیک اسید یک ویتامین ضروری برای عملکرد بدن است. کمبود آن منجر به بیماری های جدی دستگاه گوارش، سیستم عصبی و پوست می شود.

فواید ویتامین B3 برای بدن چیست؟

ویتامین B3 یک ماده محلول در آب است. با غذا وارد بدن می شود و همچنین در روده ها با تجزیه اسید آمینه تریپتوفان توسط باکتری ها ساخته می شود. برای اینکه نیاسین به طور طبیعی جذب شود، غذا باید حاوی مقادیر کافی ویتامین B2 و B6 باشد. به همین دلیل است که خوردن غذاهای غنی از آمینو اسیدها و ریز عناصر بسیار مهم است. ویتامین B3 بدون تجمع در بافت ها به سرعت همراه با ادرار از بدن دفع می شود، بنابراین نیاز روزانه آن باید با غذا تامین شود.

اسید نیکوتینیک در درجه اول برای عصبی و سیستم قلبی عروقی. او بیرون می آورد عروق خونیکلسترول مضر، اما در عین حال به افزایش سطح کلسترول خوب در خون کمک می کند. بنابراین، پلاک های کلسترول در رگ ها حل می شوند، که خطر ابتلا به تصلب شرایین را کاهش می دهد. کمبود ویتامین B3 در بدن منجر به اختلالات عصبی مختلف می شود: فوبیا، بی خوابی، میگرن، پارانویا. افرادی که کمبود عناصر ریز را تجربه می کنند، دچار سرگیجه، از دست دادن اشتها، مشکلات روده ای و بیماری های پوستی می شوند.

ویتامین B3 عملکردهای مختلفی را انجام می دهد که بدون آنها وجود طبیعی بدن انسان غیرممکن است:

در انتقال انرژی به تمام سلول ها شرکت می کند.
سنتز آنزیم هایی که کربوهیدرات ها را پردازش می کنند را تنظیم می کند.
سطح قند خون طبیعی را حفظ می کند.
ترشح صفرا را تحریک می کند كيسه صفراو شیره هاضمه توسط معده.
به جذب اسیدهای آمینه کمک می کند.
در سنتز هموگلوبین و تشکیل گلبول های قرمز از آن شرکت می کند.
قلب را تقویت می کند. رگ های خونی را گشاد می کند.
از حدت بینایی پشتیبانی می کند.
عملکرد مغز را بهبود می بخشد. به حفظ حافظه کمک می کند.
حالت روانی را عادی می کند. خواب سالم را برمی گرداند.

نیاسین برای تولید هورمون نیز مورد نیاز است. با مشارکت آن، انسولین، تیروکسین، تستوسترون، استروژن و سایر مواد فعال بیولوژیکی سنتز می شوند. بسیاری از کارشناسان پزشکی ادعا می کنند که ویتامین B3 از گسترش آن جلوگیری می کند سلول های سرطانی. بنابراین در فهرست داروهایی که برای پیشگیری از سرطان استفاده می شود، قرار می گیرد.

میزان مصرف روزانه ویتامین B3 چقدر است؟

از آنجایی که فرد ویتامین B3 را عمدتا از طریق غذا دریافت می کند، رژیم غذایی روزانه باید متعادل باشد. مهم است که منو شامل غذاهای غنی از ریز عناصر باشد. نوزادان، زنان باردار و مادران شیرده به ویژه به این ویتامین نیاز دارند. همچنین نیاز به آن در افرادی که دائماً استرس روحی، روحی و جسمی بالایی را تجربه می کنند، در شرایط نامساعد آب و هوایی زندگی و کار می کنند، آنتی بیوتیک مصرف می کنند و تحت شیمی درمانی قرار می گیرند، افزایش می یابد. کمبود نیاسین اغلب در ساکنان مناطق زیرقطبی، کارگران صنایع سنگین، خلبانان، امدادگران و کارمندان سایر مشاغل مرتبط با خطر مشاهده می شود. گیاهخواران و مومنانی که روزه می گیرند نیز باید بر میزان ویتامین مصرفی نظارت داشته باشند.

در صورت کمبود یک ریز عنصر، پزشک ممکن است آن را به شکل دارویی تجویز کند. این امر به ویژه در مورد زنانی که جنین دارند یا به نوزاد تازه متولد شده شیر می دهند صادق است. میزان مصرف روزانه ویتامین B3 برای اقشار مختلف مردم چقدر است؟ به میزان:

برای نوزادان تا شش ماه - 24 میلی گرم.
برای نوزادان از شش ماه تا یک سال - 6 میلی گرم.
برای کودکان یک تا سه سال - 8 میلی گرم؛
برای کودکان سه تا چهارده ساله - 12 میلی گرم؛
برای نوجوانان بالای چهارده سال - 16 میلی گرم.
برای زنان و مردان بالغ - 20 میلی گرم؛
برای مادران باردار و شیرده - 25 میلی گرم.

چه غذاهایی حاوی ویتامین B3 هستند؟

ویتامین B3 را می توان در داروخانه ها در اشکال مختلف دارویی خریداری کرد: قرص، کپسول، آمپول تزریقی و پودر. نیاسین مصنوعی اغلب به محصولات اضافه می شود صنایع غذاییبه عنوان تثبیت کننده رنگ E375. اما بهتر است، البته، ویتامین‌های طبیعی موجود در غذا مصرف شود. مقدار زیادی از آن در قارچ وجود دارد، زرده تخم مرغ، گوشت و لبنیات، لوبیا، ماهی. اسید نیکوتینیک را می توان به مقدار کافی در چغندر، تخمه آفتابگردان، فرنی گندم سیاه، نان سیاه و بادام زمینی یافت. برخی از گیاهان دارویی سرشار از آن هستند: بابونه، گزنه، نعناع، مریم گلی، جینسینگ، شبدر.

مقدار زیادی ویتامین B3 که به طور کامل نیاز روزانه را تامین می کند، در مخمر آبجو یافت می شود. اما این بدان معنا نیست که آبجو را می توان در مقادیر نامحدود مصرف کرد. این نوشیدنی حاوی الکل است که در جذب طبیعی مواد مغذی اختلال ایجاد می کند و آسیب زیادی به بدن وارد می کند. به جای نوشیدن بیش از حد آبجو، بهتر است مخمر خشک را از فروشگاه یا داروخانه خریداری کنید. قارچ بولتوس همچنین حاوی اسید نیکوتین در غلظت های بسیار زیاد است. در زیر جدولی وجود دارد که نشان می دهد کدام غذاها حاوی بیشترین میزان ویتامین B3 هستند.

لیست غذا	میلی گرم در 100 گرم
قارچ بولتوس
مخمر آبجو
مخمر نانوایی
دانه های گندم جوانه زده
نان سبوس دار

تخمه آفتابگردان

گوشت مرغ
ماهی دریایی

قارچ بولتوس
گوشت بوقلمون

ماهی کنسرو شده

گوشت بره
گوشت گوساله
پنیر سفت
گوشت خوک
قارچ شامپینیون


گوشت گاو

آرد گندم

سیب زمینی
نخود سبز
آرد چاودار

نان سیاه

دانه های ذرت
آلو
نان سفید

این فهرست هنوز کامل نشده است. ویتامین B3 بیشتر در آن یافت می شود محصولات مختلفحیوان و منشا گیاهی. فقط غلظتش زیاد نیست. همچنین باید توجه داشت که میزان جذب ویتامین توسط بدن بستگی به این دارد که ویتامین در چه محصولی باشد. به عنوان مثال، نیاسین موجود در حبوبات بسیار بهتر از همتای خود در غلات هضم و جذب خون می شود. ویتامین B3 به هیچ وجه از اثرات حرارتی نمی ترسد، بنابراین غذاهای غنی از آن را می توان با خیال راحت در معرض هر نوع پخت و پز قرار داد.

کمبود ویتامین B3 منجر به چه چیزی می شود؟

کمبود ویتامین همراه با کمبود ویتامین B3 به طور ناگهانی رخ نمی دهد، بلکه در طی سالیان متمادی ایجاد می شود. تقریباً 15 درصد از افراد بالای 50 سال از کمبود اسید نیکوتین در بدن رنج می برند. علت اغلب رژیم غذایی نامتعادل و ضعیف، بی توجهی به سبزیجات و غلات تازه است. پیامدهای سلامتی فاجعه بار است: کاهش ایمنی، سرگیجه، ضعف، عصبی بودن، اختلال خواب، بی اشتهایی. اما وحشتناک ترین نتیجه کمبود ویتامین B3 در بدن، ایجاد پلاگر است، بیماری کشنده ای که با اختلال در عملکرد روده ها، اختلالات سیستم عصبی و آسیب به پوست همراه است.

آیا ویتامین B3 اضافی مضر است؟

بیش از حد ویتامین B3 می تواند آسیب کمتری نسبت به کمبود آن به بدن وارد کند. هیپرویتامینوز نیکوتینیک اسید با برافروختگی صورت، بی حسی اندام ها و سرگیجه دائمی نشان داده می شود. اگر مقدار بیش از حد ویتامین خیلی زیاد نباشد، علائم مشابه آلرژی های معمولی است. اما اگر هیپرویتامینوز شدید و طولانی باشد، مشکلات جدی سلامتی شروع می شود: اختلال در عملکرد سیستم گوارش، دیستروفی کبد. یک فرد بیمار درد حاد در معده، حالت تهوع و کم اشتهایی را تجربه می کند. سفیدی چشم و پوست رنگ زرد غیر طبیعی به خود می گیرد.

برای جلوگیری از چنین مشکلاتی، باید داروهای اسید نیکوتینیک را فقط در دوزهای تجویز شده توسط پزشک مصرف کنید. استفاده از آن ممنوع است داروهابر پایه نیاسین برای افرادی که از زخم، نقرس، افت فشار خون، اختلالات خونریزی، بیماری های کبد و تیروئید رنج می برند.

ویتامین B3 نیکوتینیک اسید (نیاسین) یا نیکوتین آمید نامیده می شد و این ویتامین PP نیز نامیده می شد (این مخفف عبارت "جلوگیری از پلاگر" است). این ماده ویتامین برای عملکرد طبیعی بدن و حفظ سلامتی به ویژه سلامتی بسیار مهم است پوست. خواص مفید ویتامین B3 گسترده است، این یک شرکت کننده فعال در متابولیسم است و هنگامی که کمبود آن وجود دارد، ناخوشایندترین علائم ظاهر می شود.

مزایای نیاسین چیست؟

ویتامین B3 (ویتامین PP یا نیاسین) در فرآیندهای ردوکس نقش دارد، دارای خواص گشادکننده عروق است، در تنفس بافتی، متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین شرکت می کند و ترشح شیره معده را بهبود می بخشد. شایان ذکر است یکی دیگر از مهمترین آنها خواص مفیدنیاسین - تأثیر بر سیستم نابرابر، این ویتامین مانند یک "نگهبان نامرئی" است که از ثبات فعالیت عصبی محافظت می کند، با کمبود این ماده در بدن، سیستم عصبی بدون محافظت باقی می ماند و آسیب پذیر می شود.

نیاسین از بروز بیماری هایی مانند پلاگرا (پوست خشن) جلوگیری می کند. ویتامین B3 برای متابولیسم پروتئین، سنتز مواد ژنتیکی، کلسترول خوب و اسیدهای چرب و برای عملکرد طبیعی مغز و سیستم عصبی مرکزی ضروری است.

ویتامین B3 یکی از بهترین هاست وسیله موثربرای عادی سازی کلسترول خون از عملکرد قلب پشتیبانی می کند و گردش خون را افزایش می دهد. نیاسین درگیر است مقادیر زیادواکنش های مرتبط با تبدیل چربی ها به انرژی. ویتامین PP تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد، یعنی رگ های خونی محیطی را گشاد می کند، گردش خون را بهبود می بخشد و همچنین رگ های خونی را از لیپوپروتئین های متراکم پاک می کند، فشار خون را کاهش می دهد و خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

ویتامین PP برای درمان آسیب شناسی های زیر استفاده می شود:

دیابت- این ماده از تخریب پانکراس جلوگیری می کند و منجر به از دست دادن توانایی بدن در تولید مستقل انسولین می شود. بیماران دیابتی که به طور منظم ویتامین B3 مصرف می کنند، نیاز به تزریق انسولین کمتری دارند.
استئوآرتریت– ویتامین PP باعث کاهش درد و همچنین کاهش تحرک مفاصل در هنگام بیماری می شود.
متنوع اختلالات عصبی روانی– این دارو اثر آرام بخش دارد و برای درمان افسردگی، کاهش توجه، اعتیاد به الکل و اسکیزوفرنی استفاده می شود.
پلاگرا- این بیماری پوستی با درماتیت های مختلف، ضایعات التهابی غشای مخاطی دهان و زبان، آتروفی غشاهای مخاطی دستگاه گوارش همراه است. ویتامین B3 از بروز این بیماری جلوگیری می کند.

مقدار مصرف نیاسین

نیاز روزانه به ویتامین B3 12 تا 25 میلی گرم است، هنجار بسته به سن، بیماری و فعالیت بدنی متفاوت است. دوز ویتامین باید در دوران شیردهی و بارداری، در زمان فشارهای عصبی، فشارهای روحی و روانی شدید افزایش یابد. فعالیت بدنیهنگام مصرف آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمی درمانی مختلف و همچنین در آب و هوای گرم یا بسیار سرد.

منابع ویتامین B3

مزایای نیاسین به طور کامل درک می شود اگر آن را از محصولات طبیعی دریافت کنید و نه از قرص های مصنوعی. اسید نیکوتینیک در آن یافت می شود محصولات زیر: جگر، گوشت، ماهی، شیر، سبزیجات. این ویتامین در غلات نیز یافت می شود، اما اغلب به شکلی یافت می شود که عملاً توسط بدن جذب نمی شود.

طبیعت از انسان مراقبت کرد و آن را طوری ساخت که در هنگام پردازش یکی از اسیدهای آمینه - تریپتوفان، ویتامین B3 در خود بدن تولید شود. بنابراین، باید منوی خود را با محصولات حاوی این اسید آمینه (آجیل کاج، کنجد) نیز غنی کنید.

نیاسین اضافی

مصرف بیش از حد نیاسین معمولاً عواقب خطرناکی ندارد. گاهی اوقات سرگیجه خفیف، قرمزی پوست روی صورت، بی حسی عضلات و گزگز وجود دارد. مصرف بیش از حد طولانی مدت ویتامین B3 باعث کبد چرب، کاهش اشتها و درد معده می شود.

مصرف نیاسین برای تشدید زخم معده، ضایعات پیچیده کبدی، اشکال شدید آترواسکلروز و فشار خون بالا و همچنین نقرس و اسید اوریک اضافی در خون منع مصرف دارد.

ویتامین B3 بسیار محبوب است. همچنین نام های دیگری دارد - ویتامین PP، نیاسین (نام قدیمی)، اسید نیکوتینیک. طبیعتاً این ویتامین محلول در آب است که در واکنش های اکسیداسیون سلول های زنده بدن نقش دارد. اگر کل جدول ویتامین های B فعال را مرور کنید، تنها ویتامین B3 به عنوان یک محصول دارویی ثبت می شود.

مردم آن را ویتامین آرامش نیز می نامند.و کارشناسان آن را معادل ویتامین C می دانند.

این چه نوع سوپر ویتامینی است؟ بیایید سعی کنیم در مورد او بیشتر بدانیم. بیایید تمام خواص، ویژگی ها، عملکردهای آن را مطالعه کنیم. بیایید منابع منشأ و روش های استفاده را نام ببریم. این به شما امکان می دهد از این ماده به خوبی استفاده کنید.

ویتامین B3 در بدن انباشته نمی شود، اما به سرعت جذب شده و به ذرات کوچک تجزیه می شود. آشنایی با نام دوم این ویتامین، معانی و منشأ آنها مفید خواهد بود.

در مورد نام "نیکوتینیک اسید" نمی توان این ویتامین را با نیکوتین یکی دانست. این دو ماده کاملاً متفاوت هستند.

نیکوتین سمی کشنده و اسید نیکوتین یک ویتامین مفید و ضروری است. این نام به این دلیل به آن داده شد که این ماده از اکسید کردن نیکوتین با اسید کرومیک به دست آمده است.

یکی دیگر از نام های ویتامین PP (متداول تر) به معنای هدف اصلی آن است. واقعیت این است که برای اولین بار خواص داروییبرای بیماری هایی مانند پلاگر (ویتامینوز) استفاده می شود. بنابراین معلوم می شود که ضد پلارژنیک است - دو RR.

علائم کمبود ویتامین B3

کمبود این ویتامین در بدن منجر به کمبود ویتامین می شود. هنگامی که این اتفاق می افتد، فرد با مشکلات زیر مواجه می شود:

انحراف در عملکرد سیستم عصبی - اختلالات روانی و افسردگی.
اختلالات مغزی
مشکلات گوارشی - اسهال.
احساسات دردناک در حفره دهانو حلق هنگام بلعیدن چیزی.
بثورات، قرمزی و لایه برداری نواحی از پوست که بیشتر در معرض آفتاب هستند.

در بدن انسانویتامین B3 تعداد قابل توجهی از عملکردها را انجام می دهد. در میان آنها هم جهانی و هم تخصصی در هر ارگان یا سیستم به طور جداگانه وجود دارد.

عملکرد ویتامین B3

در مورد توابع جهانی، باید به موارد زیر توجه کرد:

1. سطح قند خون انسان را عادی می کند.

2. به خلاص شدن از شر کلسترول بد کمک می کند.

3. از فرآیندهای ژنتیکی در سلول ها پشتیبانی می کند.

4. منبع مهم انرژی لازم برای زندگی است.

5. در متابولیسم چربی ها، اسیدهای آمینه، پروتئین ها شرکت می کند.

6. در تولید مثل گلبول های قرمز خون نقش دارد.

7. معروف به آرام بخش.

8. به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک می کند.

9. قادر به کاهش میل به الکل.

10. وضعیت عمومی کل بدن انسان را عادی می کند.

ویتامین PP وظایف خود را مستقیماً در هر یک از سیستم ها انجام می دهد. اسید نیکوتینیک برای سیستم عصبی مفید است زیرا به تنظیم تمام کار آن کمک می کند. این ویتامین به سردرد و عملکرد مغز کمک می کند.

علاوه بر همه اینها، نیاسین منبع قدرت و انرژی است. ویتامین B3 همچنین نقش مهمی در تشکیل سیستم عصبی کودکان دارد.

ویتامین B3 به سیستم قلبی عروقی کمک می کند تا گردش خون را بهبود بخشد و سرعت جریان خون را تثبیت کند. نیاسین به عنوان یک پاک کننده برای رگ های خونی عمل می کند و آنها را از تجمع اضافی خلاص می کند. همچنین رگ های خونی کوچک را گشاد می کند.

برای افرادی که از فشار خون مکرر رنج می برند، این ویتامین نیز مفید خواهد بود. به طور کلی اسید نیکوتین جلوگیری می کند بیماری های مختلفعروق خونی، قلب. بنابراین برای عملکرد این سیستم بدن ضروری است.

این ویتامین تعادل هورمونی بدن را تنظیم می کند. هورمون های تیروئید، آدرنال، لوزالمعده و جنسی را سنتز می کند.

مصرف ویتامین B3 تاثیر مثبتی بر سیستم گوارشی دارد. اسید نیکوتینیک می تواند ترشح شیره معده را افزایش دهد. در نتیجه فرآیند هضم و جذب غذا تسریع می شود و اشتها بهبود می یابد.

علاوه بر این، این ویتامین روند حرکت غذا در سراسر دستگاه را سرعت می بخشد. پزشکان ممکن است نیاسین را به عنوان درمانی برای بیماری کبد، زخم معده یا انتروکولیت تجویز کنند.

ویتامین B3 به دلیل اثر ضد التهابی برای التهاب غشاهای مخاطی و مشکلات پانکراس تجویز می شود.

سیستم اسکلتی عضلانی نیز از ویتامین PP سود می برد. این ویتامین به ویژه برای مفاصل مفید است. این به کاهش درد و افزایش تحرک مفصل در آرتروز کمک می کند.

چه غذاهایی حاوی ویتامین B3 (ویتامین PP) هستند

اکنون می دانید که ویتامین B3 چقدر برای بدن انسان مفید است. بنابراین، باید بدانید که در چه محصولاتی وجود دارد.

در میان محصولات گوشتیویتامین PP در گوشت گوسفند، گاو و گوشت سفید مرغ یافت می شود. از میان فرآورده های جانبی، اولویت باید به زبان، قلب، کبد و کلیه ها داده شود.

همچنین باید ماهی و غذاهای دریایی بخورید. تخم مرغ، سیب زمینی، پنیر، غلات، گوجه فرنگی، حبوبات، آجیل، دانه ها، آلو، کلم بروکلی، سبوس سرشار از ویتامین B3 هستند.

غذاهای زیر غنی ترین ویتامین PP هستند::

جگر گاو.
قارچ شیتاکه خشک شده.
سینه مرغ.
سبوس گندم.
ماهی تن.
هالیبوت
ماهی قزل آلا
گوشت گوساله
بلغور.
گندم سیاه.

واقعیت مهم این است که ویتامین PP عملاً تحت تأثیر عوامل خارجی از بین نمی رود. بنابراین، می‌توانید هر چیزی را که حاوی آن است، سرخ کنید، بجوشانید، خورش دهید یا بدون هیچ مشکلی در معرض دمای بالا قرار دهید.

نکته اصلی این است که تا حد امکان محصولات حاوی نیاسین در منوی خود داشته باشید. همچنین ارزش این را دارد که مطمئن شوید که مواد غذایی با منشاء گیاهی دو برابر منشا حیوانی وجود دارد.

کمبود ویتامین B3 بر سلامت انسان تأثیر منفی می گذارد. برای زنان باردار، مادران جوان، افرادی که از نظر ذهنی زیاد کار می کنند و ورزشکاران بسیار مهم است.

این ماده همچنین به کسانی که از نظر بدنی بسیار سخت کار می کنند، در هنگام بیماری های مزمن و با تغذیه ضعیف و ناچیز روزانه آسیبی نمی رساند.

برای افرادی که زیاد سیگار می کشند، الکل می نوشند یا به هر چیزی معتاد هستند، میزان نیاسین باید چندین برابر افزایش یابد.

سیستم عصبی از کمبود ویتامین PP در بدن در شکل اولیه آن خبر می دهد.. یک فرد تحریک پذیر، ترسناک، عصبی، نگران، پرش و گزنده می شود.

علاوه بر این، او بد می خوابد، از بی خوابی رنج می برد و اغلب و به سرعت خسته می شود. علاوه بر سیستم عصبی، دستگاه گوارش نیز آسیب می بیند. معده احساس سنگینی می کند، فرد از حالت تهوع، سوزش سر دل و کم اشتهایی رنج می برد.

کمبود این ویتامین نیز تاثیر می گذارد سلامت جسمانی. فرد احساس درد در اندام ها و ماهیچه ها می کند. شکل حاد کمبود ویتامین B3 باعث ایجاد پلاگر می شود.

همچنین، لیست کمبود باید با علائم زیر تکمیل شود: کم خونی، عدم وجود یا بسیار ضعیف میل جنسی، احساس سوزش در پاها و دست ها و از دست دادن حافظه.

اگر زیاده روی کنید داروهااین ماده حتی می توانید به خودتان آسیب برسانید. در این مورد، آریتمی، حالت تهوع، استفراغ، سردرد، نقایص پوستی - بثورات پوستی، لایه برداری و قرمزی روی گونه ها. سرگیجه، ناراحتی معده، حالت تهوع و استفراغ نیز ممکن است.

در عین حال، ویتامین B3 باید مصرف شود. بهتر است با غذا وارد بدن شود. سپس مصرف بیش از حد ترسناک نیست.

در مورد داروها بهتر است طبق دستور پزشک مصرف شوند. نیازی به حل چنین مسائلی به تنهایی نیست. پس از همه، این دارو در موارد خاص تجویز می شود.

با سلام خدمت خوانندگان عزیز. من پیشنهاد می کنم "سفر" جذاب را به سرزمین ویتامین ها ادامه دهیم. امروز می خواهم شما را با یک عنصر ارزشمند دیگر آشنا کنم. این اسید نیکوتین است. این یکی از نام های ویتامین B3 است. اما نام های دیگری نیز دارد - نیاسین و ویتامین PP. و همه اینها یک ویتامین است!

به هر حال، PP مخفف است. این از "پیشگیرانه پلاگر" می آید و به معنای واقعی کلمه "جلوگیری از پلاگر" (PP) ترجمه می شود. بعدا بهت میگم چیه :)

اسید نیکوتینیک بخشی از کمپلکس ویتامین B است که یک عنصر مهم محلول در آب است. در بسیاری از غذاها از جمله برخی از انواع گوشت و کله پاچه، ماهی، دانه ها و قارچ ها یافت می شود.

استفاده از ویتامین B3 نشان می دهد نتایج مثبتدر درمان طیف وسیعی از مشکلات رایج سلامتی. نقش این عنصر در بدن به سختی قابل تخمین زدن است. در فرآیندهای بیوشیمیایی زیر نقش دارد:

کاهش کلسترول بد؛
درد را کاهش می دهد و تحرک مفصل را عادی می کند (این "دارو" برای استئوآرتریت تجویز می شود).
باعث تجزیه پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها می شود.
کاهش وابستگی به الکل؛
عملکرد ضد انعقادی را انجام می دهد.
اثر آرام بخش خفیفی دارد؛
میکروسیرکولاسیون خون را بهبود می بخشد؛
مورد نیاز برای رشد، زیبایی و سلامت مو؛
برای صورت بسیار ارزشمند است - چین و چروک ها را صاف می کند و پوست را مرطوب می کند.
در تنفس در سطح سلولی شرکت می کند.
یک عامل محافظت کننده بر روی آن است.

نیکوتینیک اسید یک ماده ضروری برای حفظ سیستم قلبی عروقی و متابولیسم است. همچنین عملکرد مغز را عادی می کند و مسئول سلامت پوست است. و حتی به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای دیابت عمل می کند ( 1 ).

علائم کمبود

کمبود این عنصر در افراد دارای رژیم غذایی مغذی نادر است. علائم بالینی کمبود ویتامین بر اساس "3D" طبقه بندی می شود. اینها درماتیت (بثورات پوستی)، اسهال، زوال عقل هستند. هدف افزودنی های غذاییبا دوزهای بالای نیاسین معمولاً در تسکین این علائم موفق است.

با کمبود ویتامین B3، علائم زیر ظاهر می شود:

پلاگر - با التهاب پوست، توهم و ناراحتی معده مشخص می شود. معمولاً در افراد خسته و همچنین کسانی که از اعتیاد به الکل رنج می برند رخ می دهد.
تورم غشای مخاطی مشکلی است که ناحیه دهان و اندام تناسلی را تحت تاثیر قرار می دهد. ممکن است باعث درد دهان، افزایش ترشح بزاق، تورم و زخم شود.
بثورات و ترک بر روی پوست.
اختلالات گوارشی و کاهش اشتها. علائم شامل احساس سوزش در گلو و مری، ناراحتی شکمی، یبوست، حالت تهوع، استفراغ و اسهال است.
اختلال در عملکرد مغز و روان پریشی همراه با اختلال هوشیاری، بی خوابی و سردرد. علاوه بر این، اختلال شناختی، سرگردانی، سردرگمی، افسردگی، شیدایی یا پارانویا ممکن است رخ دهد.
مقاومت ضعیف بدن در برابر ویروس ها و عفونت ها.

تحقیقات نشان می دهد که کمبود ویتامین B3 در کشورهایی که محصول اصلی غذایی آن ذرت است، بیشتر دیده می شود. همچنین این ایالتمشاهده می شود اگر پروتئین کامل در رژیم غذایی روزانه وجود نداشته باشد. در هر دو مورد اول و دوم، بدن به اندازه کافی تریپتوفان دریافت نمی کند. یعنی از این اسید آمینه است که نیکوتینیک اسید تولید می شود. برای مرجع: از 60 میلی گرم تریپتوفان، بدن 1 میلی گرم ویتامین B3 دریافت می کند.

چه محصولاتی حاوی

ویتامین B3 را می توان در مقادیر نسبتاً زیاد از طریق رژیم غذایی به دست آورد. به یاد داشته باشید، همیشه ترجیح داده می شود که مقدار زیادی از غذاهای کامل مصرف کنید. آنها حاوی تمام ویتامین ها و مواد معدنی به شکل طبیعی خود هستند. گوشت، ماهی، لوبیا، آجیل، دانه ها بخورید تا نیاز روزانه خود به نیاسین را تامین کنید.

جدول زیر بهترین محصولات حاوی نیاسین را به شما نشان می دهد. لطفا محبت و لطف کنید :)

* درصد محتوا از حداقل هنجار روزانهمصرف 20 میلی گرم برای بزرگسالان.

اسید نیکوتینیک برخلاف سایر ویتامین ها در برابر گرما و اشعه ماوراء بنفش مقاوم است. همچنین این عنصر تنها تا حدی تحت تاثیر قلیایی و محیط اسیدی. کمتر از 20 درصد نیاسین در طول پخت و پز از بین می رود.

دستورالعمل استفاده

نیاسین یک ویتامین محلول در آب است. این بدان معناست که بدن او به اندازه نیاز خود می گیرد. تمام اضافی از طریق ادرار دفع می شود. بنابراین، مانند سایر ویتامین های گروه B، باید روزانه آن را دوباره پر کرد. چنین عنصری نمی تواند در بدن انباشته شود. همراه غذا می آید. در صورت لزوم ممکن است مکمل های اضافی تجویز شود.

مرتب کردن این عنصر بسیار دشوار است. عوارض جانبی ممکن است هنگام مصرف 300 تا 1000 میلی گرم رخ دهد.

با یک رژیم غذایی متعادل، بدن مقدار کافی نیاسین را از غذا دریافت می کند. با این حال، در برخی موارد ممکن است مکمل های اضافی مورد نیاز باشد. ویتامین PP موارد زیر را برای استفاده دارد:

میگرن؛
سیروز؛
تب؛
هپاتیت؛
عفونت های مزمن؛
نئوپلاسم های بدخیم؛
اختلالات روانی؛
آرتروز؛
پلاگر
بیماری های عصبی (از جمله بیماری آلزایمر)؛
بیماری های چشم (مانند آب مروارید)؛
برای کاهش آکنه؛
اختلالات گردش خون؛
میگرن، سرگیجه.

ویتامین B3 به 3 شکل موجود است: نیاسین، نیاسینامید و اینوزیتول هگزانیاسینات. آنها به صورت قرص و آمپول تولید می شوند. شما می توانید این داروها را از داروخانه خریداری کنید. قیمت به شکل انتشار و دوز بستگی دارد.

اسید نیکوتینیک توانایی ایجاد ناراحتی معده را دارد، بنابراین باید با غذا مصرف شود. واقعیت این است که غذا جذب دارو را کند می کند و از ایجاد عوارض جانبی جلوگیری می کند.

فواید ویتامین B3

این مورد فوق العاده مفید است. مصرف نیاسین و مصرف غذاهای غنی از آن فواید زیادی دارد.

عوارض جانبی رایج

اگر غذاهای غنی از نیاسین مصرف کنید، احتمال پرخوری بسیار کم است. با این حال، ممکن است وجود داشته باشد عوارض جانبینیاسین هنگام مصرف مکمل ها، به خصوص در دوزهای بالا.

در اینجا شایع ترین عوارض جانبی هنگام مصرف دوزهای بالا آورده شده است:

حالت تهوع یا استفراغ؛
واکنش های پوستی، بثورات؛
سردرد؛
سرگیجه؛
واکنش های آلرژیک؛
مشکلات قلبی (دوزهای بالا ممکن است خطر ابتلا به ضربان قلب نامنظم را افزایش دهد)؛
دیابت شیرین: نیاسین و نیاسینامید ممکن است سطح قند خون را افزایش دهند.
بدتر شدن کیسه صفرا و علائم بیماری کبد؛
تشدید علائم نقرس؛
فشار خون پایین؛
زخم معده یا روده

در صورت مصرف روزانه هر گونه دارو یا مکمل، حتما به پزشک خود اطلاع دهید. در غیر این صورت، عوارض جانبی منفی نیاسین ممکن است رخ دهد.

تداخل با سایر داروها و محصولات

نیکوتینیک اسید "دشمنان" و "دوستان" زیادی دارد. بنابراین، با احتیاط خاصی باید ویتامین B3 را با گروه خاصی از داروها مصرف کنید. اینها شامل داروهای فشار خون و داروهای ضد انعقاد هستند.

در مورد داروهای کاهنده چربی و ضد اسپاسم، مصرف همزمان آنها با اسید نیکوتین خطرناک است. اثر سمی اولی افزایش می یابد و این می تواند منجر به مشکلات جدی شود. از جمله کما.

جذب نیاسین توسط ریفامپین و ایزونیازید و همچنین پنی‌سیلامین مهار می‌شود. و نوشیدنی های الکلی بهترین "دوستان" اسید نیکوتین نیستند. مصرف مقادیر زیاد قندها، شیرین کننده ها و نوشیدنی های شیرین منجر به از بین رفتن ویتامین B3 می شود.

اما نیاسین سازگاری کامل با مس دارد. به هر حال، کمبود این عنصر منجر به کمبود اسید نیکوتین در بدن می شود. رابطه مشابهی بین نیاسین و ویتامین های B6، تیامین (B1) و ریبوفلابین (B2) وجود دارد.

من مطمئن هستم که پس از خواندن مقاله امروز، شما متخصص واقعی در زمینه ویتامین های B خواهید شد. فراموش نکنید که برای بهبود بیشتر دانش خود، مشترک به روز رسانی شوید. همچنین لینک مقاله را برای دوستان خود در شبکه های اجتماعی ارسال کنید. خالص آنها سپس به شما می گویند: "متشکرم!" 🙂 من به شما می گویم: دفعه بعد می بینمت.