طرز پخت فرنی بذر کتان. فواید باورنکردنی فرنی بذر کتان برای بدن

الکساندر گوشچین

من نمی توانم طعم آن را تضمین کنم، اما داغ خواهد بود :)

محتوا

متخصصان تغذیه و طرفداران تغذیه سالمآنها فرنی بذر کتان را حتی بیشتر از بلغور جو دوسر دوست دارند. این محصول حاوی موادی است که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست، اما اجزای مهمی برای عملکرد غدد درون ریز و ضروری هستند سیستم های قلبی عروقی.

فرنی بذر کتان - خواص مفید و موارد منع مصرف

مواد موجود در دانه دارای اثرات ضد التهابی و تعدیل کننده سیستم ایمنی هستند و خطر ایجاد پلاک های کلسترول را در رگ های خونی کاهش می دهند. مردان باید این فرنی را مصرف کنند، زیرا از سرطان پروستات جلوگیری می کند، سطح تستوسترون را افزایش می دهد، افزایش می دهد. عملکرد جنسی. برای استفاده افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش: گاستریت با اسیدیته بالا، زخم معده، هپاتیت، مراحل خفیف کوله سیستیت و کولیت، یبوست، هموروئید توصیه می شود.

دانه حاوی مقدار مناسب فیبر درشت برای معده - تا 40٪ است. کتان تحرک روده را بهبود می بخشد و اثر ملین ملایمی دارد. اگر روزانه فرنی را برای مدت طولانی مصرف کنید، می توانید سطح قند خون خود را کاهش دهید. خواص مفید فرنی بذر کتان به دلیل ترکیبات آن است:

• محتوای پروتئین بالا؛
• ویتامین ها (A، B، C)؛
• عناصر میکرو (مس، سیلیکون، پتاسیم، بور، آهن، منگنز، روی، کروم، فسفر، سدیم، کلسیم، منیزیم)؛
• اسیدهای امگا 9، امگا 6 و امگا 3.

فواید اسیدهای چرب امگا چیست؟ این مواد توسط بدن تولید نمی شوند (به جز امگا 9)، اما برای سلامتی عالی، جوان سازی و حفظ لحن تعدادی از سیستم ها ضروری هستند: ایمنی، عصبی، غدد درون ریز و قلبی عروقی. کتان اثر مفیدی بر سیستم اسکلتی عضلانی دارد، بافت استخوان و غضروف را بهبود می بخشد. علاوه بر این، بستر مواد مغذی به طور فعال با اضافه وزن مبارزه می کند.

دانستن خواص مفید و موارد منع مصرف فرنی بذر کتان بسیار مفید است، زیرا ممکن است این مواد همیشه خوب عمل نکنند و مفید باشند. اگرچه کتان یک محصول بی ضرر محسوب می شود، اما چندین مورد منع مصرف دارد که عبارتند از:

• عدم تحمل فردی؛
• آلرژی به مواد افزودنی و اجزای تشکیل دهنده؛
• در دوران بارداری، نباید مقدار زیادی از محصولات بذر کتان بخورید.
• در هنگام تشدید بیماری هایی مانند کولیت، کوله سیستیت، سنگ کیسه صفرا و سنگ مثانه؛
• مضر برای نفخ شکم؛
• ممکن است باعث نفخ شود

فواید برای زنان

زنان باردار از فرنی ساخته شده از آرد بذر کتان لذت می برند: این فرنی زیبایی می بخشد، سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی، پروتئین است و حاوی همه چیز لازم برای رشد طبیعی جنین و بارداری است. برای زنان شیرده، مصرف فرنی شیردهی را تحریک می کند و روند شیردهی را بهبود می بخشد. فرنی بذر کتان به دلیل افزایش محتوای هورمون های گیاهی در آن اثر آنتی اکسیدانی و ضد حساسیت دارد.

فواید فرنی بذر کتان برای زنان شامل عادی سازی تعادل هورمونی، بهبود سلامت روزانه در دوران یائسگی و کاهش خطر سرطان سینه، رحم و تخمدان است. جذب این محصول توسط بدن باعث سنتز کلاژن می شود که برای درخشش طبیعی مو، سلامت پوست و ناخن و درخشندگی پوست ضروری است.

فرنی بذر کتان برای کاهش وزن

کتان بسیار است گیاه مفیدو دانه های آن حاوی فیبر و پروتئین است. این ترکیب، فرنی کتان را به یک دستیار ایده آل در مبارزه با پوندهای اضافی تبدیل می کند. پس از مصرف یک محصول رژیمی، برای مدت طولانی گرسنه نخواهید بود. فرنی بذر کتان برای کاهش وزن به صورت آماده فروخته می شود - این بدان معنی است که شما باید آب جوش را روی محصول بریزید.

با این حال، یک اشکال وجود دارد - دانه ها نباید در معرض اثرات حرارتی قوی قرار گیرند، زیرا ممکن است اسیدهای امگا 3 از بین بروند. می توانید دانه کتان (100 گرم) را جداگانه خریداری کنید و عصر یک لیوان آب گرم روی آن بریزید. بگذارید تا صبح، مانند پوره آسیاب کنید، 3 قطره آب لیمو، سبزی تازه، میوه های خشک را به مزه اضافه کنید. برای صبحانه یا هر وعده غذایی بخورید.

محتوای کالری

محصول طبیعی رژیمی و کم کالری در نظر گرفته می شود: 100 گرم کنسانتره خشک حاوی 312 کیلو کالری است. لازم به ذکر است که میزان پروتئین موجود در محصول 2 برابر بیشتر از میزان کربوهیدرات است. پروتئینی که برای بدن مغذی است در بدن رسوب نمی کند و به رسوبات چربی تبدیل نمی شود. ارزش غذاییو محتوای کالری فرنی بذر کتان خانگی بستگی به چیزی دارد که با آن پخته شده است. پخته شده در آب حاوی 297 کیلو کالری و در شیر 305 کیلو کالری است.

تولید کنندگان

اگر وقت ندارید خودتان فرنی سالم تهیه کنید، می توانید محصول را با قیمت ارزان خریداری کنید. هنگام انتخاب، باید بر هدف خرید تمرکز کنید:

• آیا می خواهید وزن کم کنید؟ یکی را انتخاب کنید که روی آن «محصول رژیمی» باشد.
• آیا قصد دارید آن را به کودکان بدهید؟ یک محصول ویژه حاوی ویتامین های مخصوص کودکان در بازار وجود دارد.

تمام فرنی آشپزی فوریو آنها فقط نیاز به اضافه کردن آب دارند، بنابراین سوال نحوه پخت فرنی بذر کتان به خودی خود ناپدید می شود. به ویژه در میان تولید کنندگان فرنی بذر کتان محبوبیت دارند:

• لطفا
• خودیکا
• برای کل خانواده؛
• جن;
• فابرلیک؛
• مالاشا برای کودکان;
• کتان خوب؛
• در سیبری.

خودیکا

یک محصول ضروری در رژیم غذایی زنان و دختران در هر سنی فرنی بذر کتان خودیکا است. افرادی که وزن خود را تماشا می کنند شگفت زده می شوند - دانه های کتان به آنها اجازه می دهد خواص کم کالری خود را حفظ کنند. شما فقط 15 دقیقه برای تهیه محصولی صرف خواهید کرد که بدن را با ویتامین ها (B، E، A)، مواد فعال بیولوژیکی و اسیدهای غیر اشباع امگا 6 و امگا 3 برای مدت طولانی غنی می کند. چنین انباری از عناصر به شما این امکان را می دهد که درخشندگی را به موهای خود بازگردانید و سلامتی را به پوست صورت خود بازگردانید و از شر وزن اضافی خلاص شوید. محصول بذر کتان حاوی:

• آرد بذر کتان؛
• جو بو داده زمین؛
• پونه کوهی (اورگانو);
• پاپریکا;
• گیاهان;
• دارچین آسیاب شده

با جزئیات بیشتری در مورد نوع ادویه استفاده کنید.

لطفا

شکل جدیدی از دانه های کم چرب توسط تولید کننده مواد غذایی Plesa ارائه شده است. این ترکیب شامل بسیاری از عناصر مهم از جمله پروتئین ها، چربی ها، فیبر غذایی (فیبر)، فیتواستروژن ها، لیگنان های گیاهی و مواد معدنی است. این محصول منبع ویتامین های طبیعی B، A، E است. می توانید فرنی طبیعی را با افزودن بلغور جو دوسر خریداری کنید. انتخاب طعم خود از بین طعم های مختلف آسان است:

• توت فرنگی؛
• گیلاس؛
• زغال اخته;
• شکلات؛
• لیمو با کارامل؛
• سبزیجات؛
• شوید با خامه ترش؛
• پیاز با خامه ترش؛
• قارچ پورسینی

الفا

راحتی فرنی بذر کتان این است که می توان از آن در دستور پخت به جای کره و تخم مرغ استفاده کرد. برای استفاده در هر رژیم غذایی به عنوان یک مکمل بسیار مغذی توصیه می شود، زیرا ... حاوی نمک و شکر نیست. روی بسته بندی نوشته شده است که نیازی به پختن ندارد و با شیر یا آب داغ پر شده است. الفا به عنوان نوع جدیدی از بذر کتان به صورت پودر تولید می شود.

این شکل آزادسازی به بدن کمک می کند تا مواد مغذی را سریعتر جذب کند. می توانید آن را 3 بار در روز میل کنید و برای طعم دادن به آن آب میوه، عسل یا ماست اضافه کنید. این محصول افزودنی اصلی به سس ها و محصولات پخته شده خانگی است. یک گزینه خوب این است که با سوپ سرو کنید. سازنده Elf از مشتریان دعوت می کند تا یکی از طعم های مورد علاقه خود را انتخاب کنند:

• با سبزی؛
• گیلاس؛
• شکلات؛
• توت فرنگی؛
• با زردآلو خشک؛
• زغال اخته;
• سبزیجات خشک؛
• لیمو؛
• قارچ؛
• هلو

فابرلیک

محصولات غذایی سالم فابرلیک شامل غذاهای فوری است که حاوی مواد مغذی زیادی است. همه فرنی ها کم کالری هستند، 80 کیلو کالری در هر 25 گرم (یک وعده). این محصول سالم و 100% طبیعی بدون قند و گلوتن است، بنابراین هیچ چیز شما را از دنبال کردن رویاهای کاهش وزن باز نمی دارد. این محصول نیازی به پخت و پز ندارد، فقط باید چند دقیقه آب اضافه کنید. فرنی بذر کتان فابرلیک با انواع افزودنی ها موجود است که می توان آنها را مطابق با ذائقه شما انتخاب کرد:

• شکلات و وانیل؛
• سیب و دارچین؛
• گلابی و عسل؛
• روی آب پنیر

فرنی بذر کتان - دستور العمل

فرنی کتان علاوه بر داشتن عناصر کمیاب و ویتامین ها، به سرعت و به طور موثر سموم را از بدن دفع می کند و عملکرد روده را عادی می کند. در مورد فواید کتان زیاد گفته شده است، اما چگونه این غذا را در خانه تهیه کنیم؟ در زیر یک دستور العمل ساده نیست، اما به لطف افزودن یک میوه خشک مخصوص - انجیر، با مواد اضافی غنی شده است.

دانه کتان با انجیر

مواد تشکیل دهنده:

• دانه کتان قهوه ای کامل - 6 قاشق غذاخوری. l.
• آب - به اندازه نیاز؛
• نمک سیاه - یک خرج کردن؛
• عسل مایع - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• انجیر - 1 عدد؛
• پودر کاکائو خام (خرنوب) - 1 قاشق چایخوری.

روش پخت:

1. دانه ها را در یک کاسه بریزید، آب را به نسبت 1:1 اضافه کنید.
2. بگذارید نیم ساعت دم بکشد.
3. وقتی دانه ها پف کرد، همه چیز را در مخلوط کن بریزید.
4. مواد باقی مانده را اضافه کنید.
5. با استفاده از مخلوط کن هم بزنید تا پوره شود.

گرم شدن از دانه کتان

مواد تشکیل دهنده:

• کتان قهوه ای - 5 قاشق غذاخوری. l.
• آب در دمای اتاق - در صورت نیاز؛
• سیب های کوچک شیرین - 2 عدد؛
• کشمش آبی تیره - یک مشت؛
• دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری؛
• زنجبیل آسیاب شده - 1/3 قاشق چایخوری.

روش پخت:

1. کتان را با آب به نسبت 1:1 به مدت 20 دقیقه بریزید.
2. سیب ها را هسته خرد کنید، تکه تکه کنید و پوست آن را به مخلوط کن اضافه کنید.
3. کشمش ها را کاملا بشویید.
4. کتان را با بقیه مواد به مخلوط کن اضافه کنید و شروع به آسیاب کنید.

با کنجد

متخصصان تغذیه می گویند فرنی بذر کتان با دانه کنجد تأثیر مفیدی در بازگرداندن قدرت کلی فرد پس از بیماری دارد. برای تهیه ظرف مورد نیاز: 5 قاشق غذاخوری را در بشقاب بریزید. ل محصول، شیر داغ یا فقط آب جوشیده بریزید (نیازی به طبخ نیست، بگذارید دم بکشد)، حدود 40 گرم کره اضافه کنید. اگر دیابت ندارید، می توانید غذای خود را با شیر تغلیظ شده، عسل، مربا و شکر شیرین کنید. این غذا را می توان به تنهایی یا با سوپ و سس شیرین نشده مصرف کرد. افزودنی شیرین را می توان هنگام تهیه محصولات پخته استفاده کرد.

قیمت

هزینه یک محصول مغذی در مسکو به سازنده، کیفیت فرنی، شکل تهیه و وجود مواد افزودنی مختلف بستگی دارد. قیمت فرنی بذر کتان با فوایدی که به همراه دارد نامتناسب است. این محصول را می توان از فروشگاه اینترنتی، داروخانه و یا از کاتالوگ فابرلیک سفارش داد.

سازنده	نشانه ها	وزن، گرم	قیمت، روبل
لطفا	حاوی ریز عناصر مفید برای بدن	400	260
خودیکا	تعادل هورمونی را برای کاهش وزن عادی می کند	400	210
برای کل خانواده	عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند	400	120
الفا	بدن را با عناصر مهم اشباع می کند	400	162
فابرلیک	در اضافه وزن	25	49
مالاشا برای کودکان	ریز عناصر و ویتامین های لازم برای کودکان	400	220
کتان خوب با کنجد	پیشگیری از بیماری	400	125
در سیبری	کمبود ویتامین C را جبران می کند	300	115

امروز برای صبحانه فرنی کتان خوردیم - بسیار خوشمزه بود، حتی بچه ها آن را خوردند و بیشتر خواستند. این ظرف مقرون به صرفه و سالم بود. این مقاله به طور مفصل توضیح می دهد که چرا بدن ما به دانه کتان نیاز دارد، فواید و مضرات آن و نحوه مصرف آن ها چیست.
و در اینجا به شما خواهم گفت که چگونه فرنی بذر کتان را بپزید که در خانواده ما بسیار محبوب است.

فرنی را از دانه کتان تهیه می کنیم. این گزینه بسیار مفیدتر است، زیرا در طول نگهداری طولانی مدت، کتان آسیاب شده اکسید می شود و ویژگی های مفید خود را از دست می دهد. بنابراین، چگونه فرنی بذر کتان را تهیه کنیم؟

ما نیاز خواهیم داشت:

• دانه کتان - 3 قاشق غذاخوری؛
• عسل - 1-2 قاشق چایخوری؛
• آب گرم (نه بالاتر از 65 درجه سانتیگراد) - تقریباً 0.5 فنجان؛
• سیب - 1 عدد:
• زردآلو خشک - 2 عدد.

زمان پخت سریع است.

ابتدا باید کتان را در آسیاب قهوه آسیاب کنید.

آن را در یک بشقاب بریزید و آب گرم را اضافه کنید، هم بزنید. در حالی که مواد باقی مانده را آماده می کنیم، فرنی پف می کند. قوام فرنی را با آب تنظیم کنید.

مرحله بعدی این است که سیب را روی رنده ریز رنده کنید و به فرنی اضافه کنید، هم بزنید. زردآلوهای خشک را ریز خرد کرده و به فرنی اضافه کنید. روی آن عسل بپاشید. همه چیز را خوب هم بزنید و ظرف آماده است.

این فرنی دانه کتان دستور العملی برای خام خواران است. هیچ عملیات حرارتی برای محصولات وجود ندارد، در نتیجه تمام ویتامین ها و مواد معدنی در فرنی به شکل قابل هضم توسط بدن انسان حفظ می شود.

فرنی بذر کتان است محصول رژیمیکه خواص مفید زیادی برای بدن انسان دارد.

غذای مورد نظر را می توان از دانه کتان کامل یا از دانه کتان یا آرد خرد شده تهیه کرد. آماده سازی با جوشاندن یا خیساندن انجام می شود.

فواید فرنی بذر کتان چیست؟

کتان حاوی ویتامین های B، A، E و اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه (امگا 3، 6) است.

علاوه بر این، کتان دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد حساسیت است، به لطف سطح بالاهورمون های گیاهی

اغلب، محصول مورد نظر توسط جنس منصف برای کاهش وزن استفاده می شود. این فرنی را می توان نه تنها در فروشگاه های زنجیره ای، بلکه در هر داروخانه ای نیز خریداری کرد.

فرنی دانه کتان برای کسانی که سعی در از دست دادن پوندهای اضافی دارند عالی است، زیرا دارای خواص مفید زیر است:

• محتوای کالری کم؛
• ارزش غذایی؛
• کمک به عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش.

ارزش غذایی به ازای هر 100 گرم محصول نهایی (بدون شکر اضافه شده و سایر اجزاء):

• پروتئین - 3 گرم؛
• کربوهیدرات - 5 گرم؛
• چربی - 6 گرم.

محتوای کالری - 84 کیلو کالری.

ویدئو از دکتر مالیشوا:

گزینه های ظرف

امروزه انواع مختلفی از فرنی های تهیه شده از دانه کتان وجود دارد که می تواند با افزودن هر محصولی یا بدون استفاده از آنها (به شکل خالص) باشد.

با گل تاج خروس

خوردن دانه های گل تاج خروس می تواند به موارد زیر کمک کند:

• افزایش ترشح معده؛
• عادی سازی اسیدیته؛
• بهبود عملکرد روده؛
• حذف سموم از بدن؛
• در تقویت سیستم ایمنی و سیستم قلبی عروقی.

تفاوت این غذا با سایر انواع فرنی به دلیل عدم وجود گلوتن است، یعنی ضد حساسیت است.

آمارانت ویروس ها را از بین می برد و همچنین بدن انسان را از مواد سرطان زا پاک می کند. این ترکیب شامل اسکوالن است که یک ترکیب طبیعی است که اثر جوان‌سازی روی سلول‌ها دارد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

برای تهیه خوشمزه فرنی بذر کتان با افزودن دانه های تاج خروس به محصولات زیر نیاز دارید:

• هر کدام 20 گرم آرد تاج خروس و کتان؛
• شیر 150 میلی لیتر.

ساخت:

1. همه مواد را در یک قابلمه بریزید و کاملا مخلوط کنید.
2. ظرف را روی آتش بگذارید.
3. پس از جوش آمدن، فرنی را از دانه های کتان و گل تاج خروس به مدت 2-4 دقیقه دیگر بپزید و مخلوط را دائماً هم بزنید.

با شیر خار

این محصول دارای خواص مفیدی مانند:

• تحریک کبد و عملکردهای ایمنی؛
• اثر مفید بر وضعیت پوست؛
• کمک به ترمیم بدن انسان پس از یک بیماری طولانی؛
• حذف سموم

برای تولید به محصولات زیر نیاز دارید:

• 2 و 4 قاشق غذاخوری ل - به ترتیب دانه های خار مریم و کتان؛
• موز - 360 گرم.

ساخت:

1. دانه ها را با آب ترکیب کنید. یک شب خیس کنید.
2. در مرحله بعد، مایع اضافی را تخلیه کرده، مخلوط را به مخلوط کن منتقل کنید (می توانید از آسیاب قهوه نیز استفاده کنید) و آن را آسیاب کنید تا آرد شکل بگیرد.
3. پس از این، تکه های موز، یک لیوان آب گرم را به جرم به دست آمده اضافه کنید و دوباره مواد را بزنید.
4. وقتی آماده شد، فرنی را در بشقاب ها تقسیم کنید.

این ظرف را می توان با نصف قاشق کوچک پودر کاکائو پاشید.

با کنجد

خواص مثبت ظروف با افزودن کنجد عبارتند از:

• اثر مفید بر روی اندام های داخلی (کلیه ها، معده، کبد، غده تیروئید، روده).
• تقویت سیستم ایمنی بدن؛
• افزایش فعالیت مغز؛
• کمک به از بین بردن وزن اضافی؛
• عادی سازی سطح قند خون؛
• جلوگیری از شروع دیابت

برای تولید شما نیاز دارید:

• 40 گرم کره؛
• 1 قاشق غذاخوری ل عسل یا شیر تغلیظ شده؛
• یکی دو قاشق غذاخوری ل دانه های کتان و کنجد؛
• 8 قاشق غذاخوری ل شیر

ساخت:

1. دانه ها را در ظرفی عمیق بریزید و مخلوط کنید.
2. لبنیات را گرم کنید و مخلوط غلات را در آن بریزید.
3. فرنی را به مدت 7-10 دقیقه بخارپز کنید. زیر یک درب بسته

پس از آماده شدن، ظرف را با کره و مخلوط شیرین مخلوط کنید.

مضرات و موارد منع مصرف

علیرغم اینکه فرنی بذر کتان بسیار مفید است و تأثیر مفیدی بر سلامت انسان دارد، گاهی اوقات می تواند باعث آسیب شود.

شما نباید دانه کتان بخورید:

1. افرادی که از سنگ کلیه یا سنگ کلیه رنج می برند.
2. اگر فردی نسبت به بذر کتان یا سایر مواد تشکیل دهنده غذا عدم تحمل فردی داشته باشد.
3. با توسعه احتمالی واکنش های آلرژیک، که اغلب به دلیل استفاده از افزودنی های مصنوعی رخ می دهد. بنابراین توصیه می شود یک غذای خانگی بخورید.
4. بذر کتان حاوی گلیکوزیدهای سیانوژنیک است. در مقادیر کم، چنین موادی قادر به آسیب رساندن به بدن انسان نیستند، اما برعکس مفید هستند و به عادی سازی متابولیسم کمک می کنند، با این حال، سوء استفاده از بذر کتان می تواند باعث آسیب شود.

باید مصرف محصول را با حجم کم شروع کنید و به تدریج حجم مواد اولیه و آب آشامیدنی را افزایش دهید.

ویدئو از پروفسور مایکل گرگر:

چگونه فرنی را از آرد بذر کتان بپزیم؟

محصولات مورد نیاز:

• 6 و 12 قاشق غذاخوری - دانه کتان و آب، به ترتیب.
• یک جفت موز؛
• کشمش 30 گرم.

درست کردن غذا - دستور پخت با عکس:

1. ابتدا دانه های آماده شده را در بشقاب بریزید و آب اضافه کنید و بگذارید یک شب خیس بخورد.
   
2. پس از این، باید دانه ها را به مخلوط کن منتقل کنید و خرد کنید تا یک توده همگن تشکیل شود.
   
3. سپس باید تکه های موز را به توده دانه کتان له شده اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
   
4. سپس مخلوط را از مخلوط کن به بشقاب منتقل کنید و کشمش را روی آن بپاشید که باید حدود 7 دقیقه از قبل در آب جوش نگه داشته شود تا محصول خشک شده نرم شود.
   

فرنی بذر کتان فوری

طعم فرنی کتان شبیه سمولینا است. محصولاتی که به سرعت تولید می شوند نیازی به عملیات حرارتی طولانی مدت ندارند.

فقط آن را با آب جوشیده یا شیر گرم شده کمی خنک شده بریزید و هم بزنید. تولید کنندگان این محصول از آجیل، انواع توت ها، دانه ها و تکه های میوه به عنوان مواد اضافی استفاده می کنند.

با وجود اینکه طیف محصولات موجود در بازار مواد غذایی رژیمی بسیار گسترده است، تولیدکنندگان زیادی وجود ندارند که محصولات طبیعی را بدون افزودنی تولید کنند. به عنوان مثال، تولید کننده ای به نام "Good Flax" فرنی بذر کتان را تولید می کند که حاوی آرد سدر است.

رهبران تولید محصولات با کیفیت:

• "دختر لاغر"؛
• "کتان خوب"؛
• "فابرلیک"؛
• "ویتاوینکو"؛
• "وروجک"
• "لووویت."

در طول تولید، شما باید برخی از توصیه ها را دنبال کنید:

1. این محصول نباید برای مدت طولانی پخته شود. کافی است دانه های کتان را بخارپز کنید و بگذارید تا پف کنند. با این کار تمام مواد و ترکیبات مفید موجود در آنها حفظ می شود.
2. همچنین ریختن آب جوش روی فرنی توصیه نمی شود. دمای مطلوب آب برای بخار دهی حدود 80 درجه است. دمای بالاتر مایع ممکن است باعث پیچ خوردن دانه شود.
3. هنگام تهیه یک ظرف، باید نسبت های دقیق را رعایت کنید. بذر کتان یا آرد ممکن است مقداری از مایع را جذب کند. با این حال، افزودن بیش از حد آب یا شیر ممکن است نتیجه نهایی منفی داشته باشد (به جای فرنی، سوپ ایجاد شود).
4. هنگام انتخاب بین یک محصول سریع و آماده سازی فرنی با خیساندن دانه ها، توصیه می شود گزینه دوم را ترجیح دهید.
5. باید به ظرفی که کتان در آن نگهداری می شد توجه کنید. نباید آسیبی به آن وارد شود. شما نباید دانه ها را بر حسب وزن خریداری کنید، زیرا ممکن است حاوی گرد و غبار و زباله باشند.
6. شما باید یک محصول طبیعی را ترجیح دهید، که می توانید انواع توت ها، آجیل یا قطعات میوه تازه (در صورت تمایل) به آن اضافه کنید. خرید فرنی با افزودنی های ذکر شده توصیه نمی شود، زیرا محصولات سریع تولید شده ممکن است حاوی آلرژن باشند.
7. یکی از فاکتورهای مهم در هنگام خرید بذر تاریخ انقضا است. همیشه باید به اطلاعات تاریخ انتشار نگاه کنید. بهتر است محصول تازه تری را که بیش از 1 ماه پیش بسته بندی شده است، ترجیح دهید.
8. محصولات باید در ظروف سرامیکی یا شیشه ای محکم در بسته و در مکانی تاریک به مدت حداکثر 30 روز نگهداری شوند.

علیرغم اینکه محصول مورد نظر کاملا بی خطر است و دارای خواص مفید بسیاری است، قبل از استفاده از آن باید با پزشک مشورت کنید، زیرا دانه کتان برای هر فردی مناسب نیست و می تواند به بدن آسیب برساند.

فرنی یکی از سالم ترین ظروف V رژیم غذایی مغذی. و فرنی تهیه شده از دانه های کتان واقعاً معجزه آسا به حل بسیاری از مسائل با هدف بازگرداندن سلامت و زیبایی بدن کمک می کند.

به پاکسازی بدن کمک می کند، سموم مضر را از آن خارج می کند و سلول ها را با ریز عناصر ضروری اشباع می کند. به لطف این، فرنی بذر کتان عملکرد روده را بهبود می بخشد، سلامت مو را بازیابی می کند. صفحات ناخنو پوستو حتی به کاهش وزن کمک می کند!

فرنی بذر کتان چه فوایدی دارد؟

ترکیب فرنی بذر کتان درجه بالای مفید بودن آن را تعیین می کند. این محصول به طور غیرعادی سرشار از انواع ویتامین ها و ریز عناصر لازم برای عملکرد سالم بدن است. بیایید نگاهی دقیق تر به مواد مفید موجود در دانه های کتان بیندازیم.

1. اولین و مهمترین چیزی که در فرنی بذر کتان وجود دارد این است مقادیر زیاداینها اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند. مطمئناً بسیاری از مردم می دانند که این اسیدها در غلظت های بالایی در ماهی یافت می شوند. اما دانه های کتان سه برابر بیشتر از این ماده را دارند. اسیدهای چرب سطح کلسترول خون را کاهش می دهند و فشار خون را عادی می کنند و همچنین احتراق سریع چربی های حیوانی را بهبود می بخشند، بنابراین خوردن فرنی بذر کتان به شما کمک می کند تا به سرعت پوند و سانتی متر اضافی را کاهش دهید.
2. علاوه بر این، فرنی بذر کتان حاوی مقادیر زیادی کلسیم، سدیم، فسفر، منیزیم و آهن است و میزان پتاسیم موجود در این محصول حتی از موز نیز بیشتر است!
3. کاهش وزن با کمک دانه کتان به لطف خواص مفید آن حاصل می شود. ترکیب شیمیایی. صد گرم فرنی حاوی تقریباً همان مقدار پروتئین و کربوهیدرات است - هر کدام تقریباً 7-8 گرم، در حالی که محتوای چربی موجود در آن بسیار کم است (2 گرم). محتوای کالری فرنی بذر کتان نیز برای لاغری کمر بی خطر است - فقط 82 کیلو کالری در هر صد گرم محصول است.

با مصرف روزانه فرنی بذر کتان نه تنها کاهش وزن و پاکسازی بدن اتفاق می افتد، بلکه بهبود کلی آن نیز رخ می دهد. به جبران کمبود عناصر حیاتی و ویتامین ها کمک می کند. علاوه بر این، این محصول حاوی کلسترول و اسیدهای چرب اشباع نیست.

استفاده از فرنی کتان

دامنه کاربرد این محصول بسیار گسترده است. فرنی بذر کتان به دلیل خواص شگفت انگیزی که دارد به درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک می کند. هنگام استفاده از این محصول چه بیماری هایی ممکن است از بین بروند؟

• بیماری های دستگاه گوارش

هنگامی که بذر کتان پخته می شود، مخاط خاصی آزاد می شود که به آرامی دیواره های معده را می پوشاند و آنها را از آسیب محافظت می کند. می تواند التهاب گاستریت و زخم معده را تسکین دهد. فرنی سطح اسیدیته معده را تنظیم می کند و همچنین خاصیت ملین خفیفی دارد و عملکرد روده را بهبود می بخشد.

• برای کاهش وزن

فرنی بذر کتان علاوه بر کالری بسیار کم، به دلیل توانایی آن در تجزیه سریع چربی ها در بدن باعث کاهش وزن می شود. کاهش وزن از طریق چربی سوزی سریع و همچنین به دلیل اثر ملین محصول حاصل می شود. سال هاست که از دانه کتان در رژیم های غذایی مختلف برای کاهش وزن و پاکسازی بدن استفاده می شود.

• برای وضعیت پوست و مو

وقتی دانه‌های کتان جذب می‌شوند، بدن شروع به سنتز کلاژن می‌کند که برای حفظ سلامت مو و پوست ضروری است. همانطور که می دانید، زیبایی از درون شروع می شود و این بیانیه در مورد مصرف فرنی بذر کتان صدق می کند - معرفی این محصول به رژیم غذایی روزانه به بهبود چشمگیر وضعیت مو، ناخن و پوست کمک می کند.

• برای دیابت

اثرات مثبت فرنی بذر کتان بر بیماران دیابت قندیعلمی ثابت شده استفاده منظم به کاهش سطح قند خون کمک می کند و بیمار را کمتر به تزریق انسولین وابسته می کند. نان با اضافه شده دانه کتانبرای دیابت نشان داده شده است.

• برای سلامت زنان

خوردن فرنی بذر کتان به بهبود سلامت دستگاه تناسلی ادراری زنان و مردان کمک می کند. بدن را پاکسازی می کند، مواد مضر و سموم را از آن خارج می کند و اثر ضد التهابی دارد. به همین دلیل، فرنی کتان برای پیشگیری از نفریت، سیستیت، ماسه و سنگ کلیه توصیه می شود. همچنین مزیت فرنی کتان برای زنان محتوای بالای فیتواستروژن است که تظاهرات علائم قاعدگی را کاهش می‌دهد و سلامت زنان را پس از یائسگی بهبود می‌بخشد.

• برای سلامت مردان

فرنی بذر کتان نه تنها برای مصرف روزانه نشان داده شده است زن. مردان همچنین بسیاری از مواد مفید برای سلامتی خود را دریافت می کنند، زیرا دانه های کتان می توانند باعث تقویت آنها شوند قدرت مردانه! مصرف منظم فرنی بذر کتان باعث تولید فعال هورمون تستوسترون در بدن مردان می شود و این یک پیشگیری عالی از ناتوانی جنسی است.

• در دوران بارداری

در طول چنین دوره مهمی از زندگی یک زن مانند بچه دار شدن، فرنی بذر کتان باید در رژیم غذایی او گنجانده شود. با توجه به محتوای بالای بسیاری از مواد مفید، فرنی باعث رشد کامل داخل رحمی کودک می شود. علاوه بر این، ایجاد حساسیت نمی کند، بنابراین هیچ آسیبی برای جنین نخواهد داشت. فرنی بذر کتان در دوران بارداری همچنین تولید هورمون‌ها را در بدن عادی می‌کند و به زن کمک می‌کند تا راحت‌تر با زمان شدید روان‌شناختی بچه دار شدن کنار بیاید.

• در شیردهی

در دوران شیردهی، نوزاد تمام ویتامین ها و ریز عناصر موجود در رژیم غذایی مادر را دریافت می کند. از این نظر، فرنی بذر کتان در دوران شیردهی یک گنج واقعی است، زیرا حاوی بسیاری از مواد لازم برای رشد و نمو کودک است.

یک نکته مهم: فرنی بذر کتان شیردهی را تحریک می کند، بنابراین این محصول در طول تغذیه به سادگی غیر قابل تعویض است.

علاوه بر بیماری های ذکر شده در بالا، نشانه های زیادی برای مصرف فرنی بذر کتان وجود دارد. به تشدید هموروئید، پروستاتیت، فشار خون بالا، تصلب شرایین کمک می کند. فرنی خاصیت خلط آور دارد و برای درمان برونشیت و ذات الریه استفاده می شود. محتوای بالای اسیدهای امگا 3 حتی به رهایی از افسردگی کمک می کند، زیرا کمبود این ماده باعث اسکیزوفرنی و بسیاری از بیماری های روانی دیگر می شود.

موارد منع مصرف

هیچ محصول واحدی را نمی توان برای همه افراد در جهان بی ضرر نامید. فرنی بذر کتان بی ضررترین در بین همه غلات محسوب می شود، زیرا هیچ گونه منع مصرفی برای استفاده ندارد. با این حال، عاملی مانند عدم تحمل فردی به محصول را فراموش نکنید - در موارد نادر حتی برای کمترین مضرترین ظرف رخ می دهد. فرنی بذر کتان اگر شخصاً نسبت به مواد موجود در آن حساسیت نداشته باشند، در تعداد کمی از افراد می تواند باعث آلرژی شود.

در عین حال، بیشتر آلرژی ها می تواند با خوردن فرنی خریداری شده در فروشگاه ایجاد شود - اغلب در تولید چنین محصولاتی از افزودنی های شیمیایی، رنگ ها و طعم دهنده ها استفاده می شود.

این افزودنی ها هستند که اغلب باعث ایجاد حساسیت در مصرف کنندگان می شوند. برای جلوگیری از بروز آن، بهتر است فرنی بذر کتان را در منزل از محصولات طبیعی تهیه کنید، به این ترتیب می توانید خطر عوارض جانبی را به حداقل برسانید.

علاوه بر این، فراموش نکنید که فرنی خانگی یک محصول سازگار با محیط زیست است که حاوی لیستی از تمام اجزای فعال مفید کتان است. در این زمینه افراد مبتلا به بیماری های ادراری و سنگ کیسه صفرا باید با احتیاط از محصولات کتان استفاده کنند.

آشپزی در خانه

خرید فرنی بذر کتان آماده در سوپرمارکت اکنون مشکلی نیست - انتخاب بسیار بزرگ است و قیمت ها به شما امکان می دهد حتی با نازک ترین کیف پول محصول را خریداری کنید. نیازی به پختن چنین فرنی هم نیست فقط روی آن آب گرم بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا فرنی پف کند. در صورت تمایل می توانید سبزی های ریز خرد شده، کشمش، آجیل یا هر محصول دیگری را به فرنی آماده اضافه کنید که طعم دلپذیری به غذا می دهد.

با این حال، تولید کنندگان اغلب مواد نه کاملا طبیعی را به غلات خریداری شده در فروشگاه اضافه می کنند. شما اصلاً نمی خواهید بدن خود را با مواد شیمیایی پر کنید، به خصوص که محصولی مانند فرنی بذر کتان باید تا حد امکان سالم و طبیعی باشد. بنابراین، بهترین راه حل این است که خودتان فرنی را از دانه کتان در خانه تهیه کنید.

برای تهیه، می توانید از دانه های کتان کامل استفاده کنید که باید با استفاده از یک آسیاب قهوه معمولی آسیاب شوند. آرد آماده بذر کتان نیز برای فروش موجود است، خرید چنین جزء باعث صرفه جویی در زمان آسیاب کردن دانه ها می شود.

معمولاً فرنی بذر کتان بر پایه برخی غلات دیگر تهیه می شود که با آرد بذر کتان مخلوط می شود. همچنین می توانید از چندین مورد استفاده کنید انواع مختلفغلات، به این ترتیب غذا حتی خوشمزه تر می شود و خواص مفید هر یک از آنها را جذب می کند.

دستور العمل های زیادی برای تهیه فرنی از دانه های کتان وجود دارد. شما همچنین می توانید با افزودن مواد مورد علاقه خود به فرنی دستور غذای خاص، خاص و منحصر به فرد خود را بسازید. فقط باید به یاد داشته باشید که آنها نباید خواص مفید ظرف را کاهش دهند. رایج ترین مواد اضافه شده به فرنی:

• آجیل؛
• کشمش؛
• شکلات؛
• وانیلین؛
• میوه های خشک؛
• تکه های سیب، زردآلو، آلو؛
• زردآلو خشک، آلو خشک؛
• انواع توت ها؛

در زیر چند دستور العمل وجود دارد که به شما کمک می کند تا با افزودن محصولات مورد علاقه خود، خوشمزه ترین و سالم ترین فرنی را از دانه کتان تهیه کنید.

• فرنی بذر کتان بر پایه فرنی هرکول

10 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل پولک های هرکول (همچنین می توانید آن ها را در آسیاب قهوه آسیاب کنید یا کامل بگذارید) و 3-4 قاشق غذاخوری. ل آرد کتان. در آب جوشیده داغ (اما نه آب جوش!) بریزید و بگذارید پنج تا هفت دقیقه بماند. می توانید هر ماده ای را که دوست دارید در اینجا اضافه کنید.

• فرنی بذر کتان با ماست

3-4 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل هر غلات (می توانید از ارزن، جو، گندم سیاه یا بلغور جو دوسر یا هر غلات دیگری برای طعم دادن استفاده کنید) با 1 قاشق غذاخوری. ل آرد بذر کتان را در 300 میلی لیتر ماست بریزید و میوه های طبیعی یا انواع توت ها را به مزه اضافه کنید. این دسر رژیمی به طرز شگفت انگیزی خوش طعم است و بدن را کاملاً از سموم پاک می کند. به جای ماست، می توانید از کفیر یا شیر پخته تخمیر شده نیز استفاده کنید - باز هم، این یک موضوع کاملاً سلیقه ای است.

• فرنی بذر کتان برای کاهش وزن

این روش پخت کمترین میزان کالری ظرف را تضمین می کند. طبق دستور 5 قاشق غذاخوری. ل آرد بذر کتان را با آب گرم بریزید (به طوری که آب حدود سه سانتی متر روی آرد را بپوشاند). فرنی را به مدت یکی دو ساعت بگذارید تا پف کند، سپس آب خوری هم زده را اضافه کنید روغن نباتیبا ادویه های مورد علاقه شما قبل از استفاده، با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.

• فرنی خوشمزه بذر کتان با کشمش و عسل

یک لیوان آرد بذر کتان را با همان مقدار گندم سیاه (در صورت تمایل کامل یا آسیاب شده) مخلوط کنید، می توانید کمی نمک به آن اضافه کنید. کشمش بخار پز شده را اضافه کنید و روی فرنی آب جوش بریزید (شیر داغ را هم می توانید بریزید). روی ظرف را با درب بپوشانید و بگذارید تا پف کند.

قبل از خوردن، یک تکه کوچک کره به فرنی اضافه کنید (مطمئن شوید که بدون نمک باشد) و همچنین 1 قاشق چایخوری. عسل عسل را باید بعد از کمی خنک شدن فرنی اضافه کنید زیرا در دمای بالا خاصیت مفید خود را از دست می دهد.

اکنون می دانید این غذا چگونه تهیه می شود، فواید و مضرات فرنی کتان چیست. راه های زیادی برای تهیه چنین فرنی وجود دارد، اما همه چیز را می توان با چندین توصیه کلی ترکیب کرد:

1. قبل از شروع استفاده از هر محصول جدید، حتی چیزی به عنوان بی ضرر مانند فرنی دانه کتان، باید با پزشک خود مشورت کنید. این به شناسایی وجود عدم تحمل فردی به اجزای محصول و تجویز بیشتر کمک می کند بهترین راهاستفاده از آن
2. پختن فرنی در خانه بسیار ایمن تر و سالم تر از خرید آن است محصولات نهاییپخت و پز فوری علاوه بر این، در خانه می توانید مناسب ترین مواد را خودتان انتخاب کنید.
3. به هیچ وجه نباید فرنی را بپزید یا آن را تحت عملیات حرارتی طولانی مدت قرار دهید. فرآیند تهیه آرد بذر کتان شامل بخارپز کردن آن با آب داغ و دم کردن بیشتر آن برای پف کردن است.
4. فرنی را با آب با دمای تقریباً 80 درجه بریزید. نیازی به بخارپز کردن آرد با آب جوش نیست - این می تواند باعث پیچ خوردن دانه های آن شود.
5. مقدار آب را کنترل کنید. آرد بذر کتان جذب عالی دارد، اما مایع بیش از حد می تواند منجر به نتیجه منفی شود و به جای فرنی مورد انتظار، سوپ دریافت می کنید.

مصرف روزانه فرنی دانه کتان به بهبود چشمگیر سلامتی شما کمک می کند، این خود را در رفاه داخلی و زیبایی بیرونی نشان می دهد. فرنی بذر کتان واقعاً یک محصول معجزه آسا است که به شما کمک می کند خود را در فرم عالی نگه دارید!

اگر طرفدار یک رژیم غذایی سالم هستید، وقت آن است که فواید فرنی بذر کتان را بدانید.

در مورد خواص مفیداحتمالاً همه در مورد کتان و همچنین روغن بذر کتان می دانند، اما فرنی از این دانه نه چندان دور محبوبیت پیدا کرد. اینها فقط دانه های آب پز نیستند، اساس کیک است که در نتیجه تولید به دست می آید روغن بذر کتان. و فقط با پرس سرد ساخته می شود. این بدان معنی است که تمام مواد مفید در کیک و همچنین در خود روغن حفظ می شود.

خواص فرنی بذر کتان

فرنی بذر کتان علاوه بر بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر ضروری برای عملکرد طبیعی بدن، حاوی است اسیدهای چرب"امگا-3" و "امگا-6". در بدن انسانآنها سنتز نمی شوند، اما مصرف روزانه آنها با غذا بسیار مهم است.

تا پیش از این اعتقاد بر این بود که این اسیدهای چرب به مقدار زیاد در ماهی های دریایی یافت می شود، اما اکنون مشخص شده است که دانه های کتان حاوی تعداد بیشتری از آنها هستند.

یکی دیگر از ویژگی های دانه کتان وجود هورمون در آن است. منشا گیاهی- لیگنان ها که تقریباً هفتصد برابر بیشتر از سایر گیاهان فراوان هستند.

لیگنان ها بر سلامت هورمونی زنان و مردان تأثیر می گذارند و دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند. در طول متابولیسم، این هورمون ها تبدیل به فیتواستروژن ها، جلوگیری از توسعه انکولوژی.

مزایای سلامتی

فیبر برای عملکرد معده و روده ضروری است و یبوست را از بین می برد. مقدار زیادی از آن در فرنی بذر کتان وجود دارد. رشد میکرو فلور مفید در روده ها را افزایش می دهد و همچنین اشتها را کاهش می دهد، زیرا در معده متورم می شود و حجم آن را پر می کند. بنابراین، دانه کتان برای تغذیه رژیمی برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، توصیه می شود.

محتوای کالری فرنی بذر کتان تقریباً مشابه گندم سیاه یا ارزن است، اما پروتئین گیاهیدر کتان بسیار بیشتر است. علاوه بر این، این کیک تقریباً فاقد چربی است، به همین دلیل است که می تواند توسط هر کسی که می خواهد وزن کم کند، مصرف کند.

اسیدهای چرب چند غیراشباع موجود در دانه کتان احتراق سریع چربی های اشباع شده از غذاهای حیوانی را تضمین می کند که به خلاص شدن از شر پوندهای اضافی نیز کمک می کند.

دم کرده در آب گرمآرد بذر کتان مخاط غلیظی ایجاد می‌کند که دیواره‌های معده و روده‌ها را می‌پوشاند و در نتیجه آنها را از تحریک محافظت می‌کند، تسکین می‌دهد و درد ناشی از ورم معده، زخم معده و اثنی عشر را از بین می‌برد. این به این دلیل است که مخاط به دلیل غلظت بالای گلیکوزید لینامارین دارای خاصیت پوششی، ضد درد و ضد التهابی است.

برای بیماران دیابتی، مصرف روزانه محصولات بذر کتان می تواند سطح قند خون را کاهش دهد که وابستگی آنها به انسولین را کاهش می دهد. اگر کسی به فواید فرنی بذر کتان علاقه مند است برای سلامت زنان، سپس دانشمندان دریافتند که:

• در دوران بارداری برای رشد کامل کودک مورد نیاز است.
• در دوران شیردهی، شیردهی افزایش می یابد.
• در طول قاعدگی به کاهش علائم دردناک کمک می کند.
• در دوران یائسگی، به زن اجازه می دهد تا جوانی خود را طولانی تر کند.

چگونه سالم ترین فرنی را بپزیم

برای تهیه این غذای لذیذ و سالم می توانید یک محصول نیمه تمام تهیه کنید که فقط کافی است در خانه آب داغ یا شیر بریزید و سپس آن را بپیچید و بگذارید بماند و بخورید. درست است، فرنی در این شکل ممکن است حاوی افزودنی های مصنوعی، طعم دهنده ها و رنگ ها باشد که خیلی سالم نیستند.

این بدان معنی است که بهتر است فرنی را خودتان بپزید. کیک بذر کتان در حال حاضر به راحتی در قفسه فروشگاه ها پیدا می شود، اما اجزای اضافیشما می توانید آن را خودتان با پیروی از ذائقه و ترجیحات خود اضافه کنید - نمک، شکر، عسل، میوه های خشک، میوه های تازه، آجیل، انواع توت ها، هر آنچه که مناسب می دانید.

فرنی شیرین با کشمش

این فرنی هم برای بزرگسالان - برای بهبود سلامت بدن و عادی سازی وزن و هم برای کودکان مناسب است، زیرا طعم خوبی دارد.

1. نصف لیوان کشمش را بشویید و نیم ساعت در آب خیس کنید.
2. کشمش را در یک لیوان آرد بذر کتان بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی همه آن آب جوش بریزید.
3. خوب هم بزنید و با درب بسته و خوب بپیچید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.

همانطور که می بینید، نیازی به پختن آن در زیر درب آن نیست، به خودی خود کاملا بخار می شود. قبل از استفاده، کمی کره و عسل اضافه کنید. اگر غذا برای منوی رژیم غذایی در نظر گرفته شده است، می توان کره را با روغن گیاهی جایگزین کرد و می توان کمی عسل مصرف کرد یا به طور کلی حذف کرد.

فرنی با شیر

این غذا مقوی و مناسب برای صبحانه یا اوایل شام است.

1. نصف لیوان آرد یا کیک بذر کتان را با یک لیوان شیر جوشیده بریزید.
2. هم بزنید و بگذارید در بسته بجوشد.
3. بعد از نیم ساعت، عسل و میوه های تازه را به قطعات برش بزنید: موز، سیب، انگور، گلابی، پرتقال، کیوی، هلو.

فرنی با سبزیجات برای کاهش وزن

به عنوان یک وعده غذایی جداگانه - صبحانه یا شام، می توانید یک غذای سیر کننده و کم کالری تهیه کنید، به خصوص اگر هدف شما کاهش وزن باشد. مناسب برای.

1. نصف لیوان آرد را با یک لیوان آب تمیز بریزید.
2. یک شب در جای گرم قرار دهید. در این مدت آرد پف می کند.
3. صبح، ظرف را کمی نمک بزنید، ادویه جات ترشی جات و روغن نباتی را اضافه کنید، در یک بشقاب قرار دهید و سخاوتمندانه با گیاهان تازه بپاشید.

این فرنی به کسی آسیب نمی رساند، هیچ منع مصرفی برای استفاده از آن وجود ندارد عدم تحمل فردیو طعمی که شاید برای برخی چندان خوشایند نباشد.

در مورد دوم، می توانید اضافه کردن را امتحان کنید کنجاله بذر کتانبه فرنی های دیگر یا غذاهای سبزیجات، که طعم آن تغییر می کند و شاید به زودی بتوانید عاشق فرنی بذر کتان شوید. و دم کرده بذر کتان نیز کمک می کند.