میوه های سمی گیاهان جنگلی با میوه های غیر خوراکی

جنگل های انبوه بی پایان از زمان های بسیار قدیم مورد توجه مردم بوده است. هوای پاک، اشباع شده از عطر گل های جنگلی، درختان بلند و بوته های پراکنده به شما این امکان را می دهد که وحدت با طبیعت را به طور کامل تجربه کنید.

با این حال، همچنین اتفاق می افتد که هنگام رفتن به جنگل برای یک شکار آرام یا سبز، فردی در هزارتوی درختان غول پیکر سرگردان می شود و نمی تواند راه بازگشت را پیدا کند. در موارد مشابهشما باید کاملاً به رحمت مادر طبیعت تکیه کنید که با تهیه گیاهان متعددی که تشنگی و گرسنگی را برطرف می کنند از مردم مراقبت می کند.

گیاهانی که به زنده ماندن شما کمک می کنند

غذاهای گیاهی حاوی تقریباً تمام مواد لازم برای یک زندگی کامل هستند: ویتامین ها، مواد معدنی، کربوهیدرات ها. برخی از گیاهان دارای برگ و شاخساره برای غذا هستند، برخی دیگر دارای گل و گل آذین و برخی دیگر دارای توت هستند. و گونه های خاصی دارای ریشه های سالم و غنی از مواد مغذی هستند.

مزیت اصلی گیاهان، توانایی خوردن آنها بدون پیش پردازش، و همچنین در دسترس بودن و شیوع آنها در تقریباً در تمام گوشه های زمین (به جز مناطق قطبی و بیابانی) است. آگاهی از خواص گیاهان جنگلی به مسافر گمشده کمک می کند تا قدرت خود را حفظ کند و با موفقیت در طبیعت زنده بماند.

نمایندگان دنیای گیاهی مناسب برای غذا

شاید گسترده ترین گیاه با شاخساره و برگ خوراکی در دسترس گزنه باشد. برگ‌های آن سرشار از ویتامین‌های C، B و K و کاروتن است. گزنه جوان را می توان به صورت خام مصرف کرد، اما قبل از انجام این کار، باید برگ ها را کاملا له کنید تا موهای گزنده از بین بروند.

و گل. مسمومیت از میوه ها و انواع توت ها هنگام مصرف محصولات ناشناخته و عجیب و غریب امکان پذیر است. برخی از آنها حاوی مواد سمی هستند که می تواند منجر به مسمومیت جدی و مرگ شود. برای جلوگیری از مصرف بیش از حد، توصیه می شود بدانید کدام میوه ها برای بدن انسان خطرناک هستند.

چه میوه هایی خطرناک هستند و می توانند مسمومیت های جدی ایجاد کنند؟ در زیر لیستی از محبوب ترین سبزیجات و میوه های سمی که برای سلامتی انسان خطرناک هستند، آورده شده است.

کارامبولا

این میوه زرد رنگ زیبایی است که وقتی بریده می شود به شکل ستاره در می آید. این محصول طعم مطبوعی دارد، اما نباید به مقدار زیاد مصرف شود. میوه حاوی یک ماده سمی - یک نوروتوکسین است.

این ترکیب به طور قابل توجهی عملکرد سیستم عصبی و مغز را مختل می کند. نوروتوکسین توسط کلیه ها از بدن دفع می شود. اما اگر فردی بیماری کلیوی داشته باشد، حتی تعداد زیادیمیوه کشنده می شود

صد گرم یک محصول سمی می تواند کشنده باشد. هنگامی که مسمومیت کارامبولا رخ می دهد، علائمی ظاهر می شود که به راحتی قابل مشاهده است.

علائم:

• ابری بودن ذهن؛
• آشفتگی شدید که مشخصه آن موقعیت نیست.
• سکسکه وجود دارد.
• این امکان وجود دارد که رفلکس های تهوع ظاهر شوند و فرد دچار احساس تهوع شود.

مصرف بیش از حد شدید منجر به افتادن به کما و ایجاد تشنج هایی مشابه حملات صرعی می شود. درمان مسمومیت با کارامبولا دشوار است زیرا تشخیص سم در بدن دشوار است. توصیه می شود در مصرف این میوه سمی زیاده روی نکنید.

آکی

میوه ای به نام آکی در آفریقا رشد می کند. این میوه سمی است، اما اگر درست تهیه شود، می توان آن را مصرف کرد، اما در مقادیر محدود. میوه ها حاوی ماده هیپوگلیسین هستند.

در صورت مصرف میوه های نارس، استفراغ شدید ایجاد می شود که باعث کم آبی شدید بدن می شود. در موارد حاد ممکن است مرگ رخ دهد. با رسیدن میوه، غلظت سم کاهش می یابد.

گیاه عجیب و غریب Manchinella در سواحل کارائیب رشد می کند. این گیاه و میوه ها سمی و خطرناک هستند. بومیان از شیره درخت با فرو بردن نوک نیزه های خود در آن استفاده می کنند. اگر مایعی بریزد پوست، تحریک ایجاد می شود و تاول هایی ظاهر می شود که نیاز به درمان دارند.

سمی ترین میوه های دنیا شبیه نارنگی هستند و طعم دلپذیری دارند.

اما پس از مصرف، غشاهای مخاطی با ضایعات اولسراتیو پوشیده می شود، مری متورم می شود و عملکرد معده مختل می شود. بدون کمک، مرگ خیلی سریع اتفاق می افتد.

بزرگتر

توت‌های آبی تیره و تقریباً سیاه اغلب به عنوان یک ماده اضافی در کنسروها، مرباها و شراب‌ها استفاده می‌شوند. با این حال، سوء استفاده از میوه ها توصیه نمی شود. انواع توت ها حاوی موادی هستند که می توانند باعث مسمومیت جدی در انسان شوند.

میزان مسمومیت بستگی به تعداد توت های خورده شده دارد. قربانی شدید است سردرد، معده و اختلالات روده، اسهال ، استفراغ. در صورت مسمومیت شدید، فرد ممکن است به کما بیفتد یا هوشیاری خود را از دست بدهد. توت های سمیمجاز به خوردن در حداقل مقدار است.

درختان زردآلو و گیلاس در همه جا یافت می شود. میوه های این گیاهان طعم عالی دارند اما دانه های آن خطرناک هستند. هسته حاوی یک ماده خطرناک - سیانید است.

بسیاری از مردم دانه های میوه سمی را بدون فکر کردن به آن می خورند. خطر احتمالی. توصیه می شود به یاد داشته باشید که مغز میوه های گونه ای که طعم شیرینی دارند برای غذا مناسب است. در صورت وجود تلخی در هنگام مصرف، این محصول نباید خورده شود.

مسمومیت با سیانید برای سلامتی خطرناک است و می تواند منجر به مرگ شود، بنابراین لازم است در اسرع وقت به مصدوم کمک شود. ضعف، گلودرد، حالت تهوع وجود دارد. نبض به شدت تغییر می کند و روند تنفس مختل می شود. علت مرگ نارسایی قلبی یا ایست تنفسی است.

این گیاه در لیست خطرناک برای مردم است. کلواک روی درختان بلند رشد می کند و میوه آن حاوی هیدروژن سیانید است. خوردن میوه سمی پس از آن مجاز است آماده سازی مناسب، در شکل خام خود باعث استفراغ جدی می شود.

کلواک برای تهیه نیاز به تکنولوژی خاصی دارد. در مرحله اول، پخت و پز در حجم زیادی از آب انجام می شود.

پس از آن، میوه های سمی در برگ خرما پیچیده شده، دفن شده و برای چند ماه باقی می ماند. این به پاکسازی کامل میوه از ماده سمی کمک می کند.

خوردن میوه های نارس یا آماده منجر به سردرد، اختلال در هوشیاری و سرگیجه می شود. روند تنفس مختل می شود. زیاده روی در خوردن میوه های غیر قابل خوردن منجر به ایست قلبی و مرگ می شود.

یوونیموس

این گیاه در بسیاری از جنگل ها یافت می شود. خود درخت و میوه های آن اغلب برای انواع اختلالات گوارشی استفاده می شود. اما مصرف زیاد آن باعث درد شدید معده می شود.

بادام هندی

در واقع، این یک آجیل نیست، بلکه دانه ای است که در «سیب» بادام هندی رشد می کند. این محصول نباید به صورت خام مصرف شود. افرادی که در فرآوری بادام هندی کار می کنند اغلب بیماری ها و ناراحتی ها را تجربه می کنند.

اگر مقدار زیادی اوروشیول وارد بدن شود، می تواند کشنده باشد. در فروشگاه ها، بادام هندی به شکل فرآوری شده فروخته می شود، اما استفاده بیش از حد از آجیل برای جلوگیری از ناراحتی روده توصیه نمی شود.

دانه سیب

دانه های سیب حاوی مقادیر کمی سیانید هستند. مقالات زیادی در اینترنت در مورد چگونگی کمک دانه ها به سرطان وجود دارد.

افراد شروع به خوردن بیش از حد محصول می کنند و دچار مسمومیت با سیانید می شوند. یک عدد سیب مسمومیت ایجاد نمی کند، اما توصیه می شود از دانه های آن زیاده روی نکنید.

پیامدها و اقدامات پیشگیرانه

مسمومیت از میوه های سمی غیر معمول نیست. پیامدهای مسمومیت با سبزیجات و میوه های غیرقابل خوردن متفاوت است - از اختلالات خفیف روده و معده تا مرگ. اگر درمان به موقع شروع شود، می توان یک فرد را نجات داد.

اقدامات پیشگیرانه ساده است. میوه های عجیب و غریب باید با احتیاط مصرف شوند. اگر فردی نمی داند میوه چه ویژگی هایی دارد، آیا سمی است، بهتر است از آن خودداری کند. همچنین استفاده از میوه های معروف اروپایی توصیه نمی شود.

در صورت بروز علائم ناخوشایند پس از مصرف محصول، بهتر است برای جلوگیری از عواقب منفی با پزشک مشورت کنید.

میوه های سمی برای بدن مضر هستند، بنابراین هنگام انتخاب محصول توصیه می شود با تمام خواص آن آشنا شوید. قبل از مصرف، فرآوری لازم میوه انجام می شود.

ویدئو: انواع توت هایی که می توانند شما را بکشند

قدم زدن در جنگل همیشه با طبیعت زیبا و تنوع آن شگفت زده می شود. در دنیای گیاهان می توانید جالب ترین درختان، انواع توت ها و گل ها را پیدا کنید. اما گاهی اوقات میوه های وحشی آنقدرها هم که در نگاه اول به نظر می رسد بی ضرر نیستند. لیستی از انواع توت های سمی وجود دارد که نه تنها می تواند به انسان آسیب برساند، بلکه منجر به مرگ نیز می شود. به همین دلیل مهم است که با لیست میوه های خطرناکی که در جنگل یافت می شوند آشنا شوید، زیرا گاهی اوقات جذاب ترین و وسوسه انگیزترین انواع توت ها خطرناک ترین می شوند. اغلب، میوه های آبدار قرمز و سیاه یک تهدید واقعی برای زندگی انسان است.

می لیلی دره سوسن دره مورد علاقه بسیاری از مردم است. این گیاه زیبایی است که در دوره گلدهی (اردیبهشت تا خرداد) رایحه ای خیره کننده از خود متصاعد می کند که نمی توان از کنار آن گذشت. اما در ماه سپتامبر، به جای گل های جذاب، توت های قرمز ظاهر می شوند، گاهی اوقات درخشاننارنجی

. میوه ها شبیه نخود فرنگی هستند، همه آنها سمی هستند و مصرف آنها به شدت ممنوع است.

از علائم مسمومیت با میوه های سمی می توان به وزوز گوش، سردرد، کندی نبض و تشنج اشاره کرد.

بلادونا

علائم مسمومیت شامل خشکی و سوزش در دهان، اختلال در گفتار و بلع و ضربان قلب سریع است. از دست دادن احتمالی جهت گیری و توهم.

انگور دوشیزه (پنج برگ).

میوه های این گیاه بسیار شبیه به انگور معمولی است که مردم در آن می خورند زندگی روزمره. توت های سمی به رنگ آبی تیره رشد می کنند و طعم ترش خاصی دارند. میوه های سیاه روشن نیز وجود دارد. در واقع، برای مسموم شدن با انگور، باید تعداد زیادی توت، به عنوان مثال، یک مشت کامل بخورید. مقدار کمی از میوه های وحشی نباید عواقب جدی داشته باشد. اما باز هم بهتر است سلامتی خود را به خطر نیندازید.

شب شب تلخ و شیرین

با وجود گلدهی نسبتاً زیبا، این نماینده طبیعت وحشی صاحب میوه های قرمز وحشی است. طعم آنها تلخ است و کمتر کسی آنها را دوست دارد. توت ها تا اکتبر می رسند. بیشتر اوقات می توانید "هدایای" طبیعت را در روسیه ، سیبری و خاور دور ملاقات کنید. نه تنها توت های گل شب بو سمی هستند، بلکه خود برگ ها نیز سمی هستند.

علائم مسمومیت عبارتند از تهوع، استفراغ، درد شکم و نارسایی قلبی عروقی.

شب رنگ مشکی

امروزه از میوه های گل شب سیاه در پزشکی استفاده می شود. حداقل مقادیرو دوزهای تعیین شده اگر با گیاهی در جنگل برخورد کردید، هرگز نباید طعم توت ها را بچشید: نماینده فلورکاملا سمی میوه ها به صورت توت های گرد، جذاب و سیاه رشد می کنند.

سفید برفی

Snowberry یکی از "قابل زنده ماندن" ترین گیاهان در نظر گرفته می شود. میوه های آن برای مدت طولانی (حتی در سرمای شدید) روی شاخه ها یا روی زمین باقی می مانند. توت های گیاه صورتی ملایم یا سفید. علاوه بر این، مهره ها به طرز لذت بخشی زیر پا می ترکند و صدایی بی نظیر تولید می کنند. از آنجایی که در مناطق پرجمعیتشما اغلب می توانید برف توت را پیدا کنید، کودکان اولین قربانیانی هستند که می توانند آنها را بچشند.

علائم مسمومیت شامل حالت تهوع، سرگیجه و از دست دادن هوشیاری است.

خولان شکننده است

میوه های این گیاه در مرداد ماه می رسد. از نظر ظاهری، این ها توت های سیاه هستند که در زیر بغل برگ ها نشسته اند که در دوز معینی از آنها استفاده دارویی می کنند. با وجود این واقعیت که پرندگان با خوشحالی میوه ها را مصرف می کنند، خوردن توت خولان به انسان توصیه نمی شود.

علائم مسمومیت عبارتند از استفراغ، اسهال و ضعف عمومی.

پیچ امین الدوله جنگلی

یکی از رایج ترین درختچه های جنگل پیچ امین الدوله است. این گیاه دارای توت های قرمز و آبدار است که به صورت جفت روی شاخه ها قرار دارند. برای پرندگان، میوه های پیچ امین الدوله خوراکی هستند و حتی برای انسان ها، مصرف آنها مخرب است. امروزه از انواع توت ها در پزشکی استفاده می شود، اما اگر فردی چندین میوه از این گیاه را بخورد، غلظت مواد مضر بسیار نامطلوب خواهد بود که قطعاً عواقب منفی خواهد داشت.

آروم خالدار

این گیاه چند ساله و سمی است. با این حال، اغلب در پزشکی استفاده می شود و تنها در صورتی که مصرف بیش از حد آن حذف شود، ایمن در نظر گرفته می شود. رنگ میوه های این گیاه مایل به قرمز است. آروم خالدار را می توانید در جنگل های مولداوی، اوکراین، اروپای مرکزی و قفقاز پیدا کنید.

این گیاه یکی از زیباترین ها محسوب می شود و اغلب در تزئین مناطق چشم انداز شرکت می کند. با این حال، بوته یک خطر مرگبار برای انسان است. مطلقاً همه چیز در آن سمی است، از پوست و برگ گرفته تا میوه ها. "هدایای" طبیعت می تواند قرمز، زرد یا سیاه باشد.

معطر کوپنا

نماینده نیلوفرها و نیلوفرهای دره در اوراسیا رشد می کند و آمریکای شمالی. با وجود برگ های غیر معمول و جذاب این گیاه، توت های آبی مایل به سیاه سمی هستند. امروزه از میوه ها و برگ های گیاه در پزشکی استفاده می شود و دارویی محسوب می شود، اما در صورت مصرف بیش از حد می تواند آسیب قابل توجهی به زندگی انسان وارد کند.

کلاغ قرمز میوه

میوه های گیاه چند ساله با توت های بیضی شکل قرمز و دراز نشان داده می شود. آنها به صورت عمودی چیده شده و در ابتدا سبز می شوند و پس از آن کاملاً تغییر رنگ داده و مرحله رسیدن را کامل می کنند. این گیاه را می توان در جنگل های روسیه، سیبری و خاور دور یافت.

علائم مسمومیت شامل سرگیجه، حالت تهوع و ناراحتی های گوارشی است.

Voronets spica

این گیاه سمی در برخی منابع به عنوان کلاغ سیاه ذکر شده است. در ابتدا میوه ها دارند سبز، پس از آن سیاه، براق، بزرگ و بیضی شکل می شوند. توت ها در یک برس جمع آوری می شوند. این گیاه در روسیه، قفقاز و آلتای رشد می کند. رسیدن در جولای-آگوست رخ می دهد.

از علائم مسمومیت می توان به ایجاد تاول روی پوست و اسهال اشاره کرد.

گیاه آلدربری

گیاهی چند ساله با بوی نامطبوع، دارای توت های سیاه و کوچک با 3-4 دانه و شیره قرمز است. رسیدن میوه در اوت و سپتامبر اتفاق می افتد. رایج ترین گیاه در جنگل های روسیه و مراتع زیر آلپ است.

علائم مسمومیت شامل سردرد، گلودرد، حالت تهوع، استفراغ و درد شکم است.

فیتولاکا آمریکا

اغلب این گیاه را می توان حتی در تخت گل های شهری یافت. متأسفانه، همه نمی دانند که کاملاً سمی است: برگ ها، گل آذین و میوه ها حامل مواد مضر هستند. کودکان خردسال به ویژه در معرض اثرات سم هستند. توت فیتولاکا به رنگ یاسی است و به صورت عمودی چیده شده است.

علائم مسمومیت شامل افزایش ترشح بزاق، سوزش در دهان و گرفتگی در معده یا روده است.

توت سرخدار

یکی از رایج ترین گیاهانی است که برای تزئین منطقه کاشته می شود. میوه های سرخدار رنگ مایل به قرمز روشنی دارند و در قسمت گوشتی آن بی خطر هستند. دانه ها و چوب و همچنین پوست و شاخساره سمی هستند. آنها می توانند باعث ایست تنفسی شوند و اثر فلج کننده بر قلب داشته باشند.

این گیاه در اواخر بهار و اوایل تابستان شکوفا می شود. این یک تصویر واقعاً زیبا است، اما ثمرات خوشنویسی به طور غیرعادی برای انسان خطرناک است. توت های قرمز آبدار به صورت خوشه ای جمع آوری می شوند و در صورت مصرف باعث تهوع، تنگی نفس، تاکی کاردی، استفراغ و ترشح شدید بزاق می شوند. کل گیاه سمی است.

پریوت مشترک

درختچه گرما دوست میوه های سیاه رنگی دارد که در اوایل و اواسط پاییز می رسد. آنها برای مدت طولانی نمی افتند و با ظاهر خیره کننده خود افراد را جذب می کنند. شما می توانید انواع توت ها را در روسیه، مولداوی، اوکراین و قفقاز پیدا کنید. برگ ها و توت ها مطلقاً نباید مصرف شوند. بسیاری از مردم میوه های این گیاه را با زغال اخته اشتباه می گیرند و با آن مواجه می شوند عوارض جانبیمانند قولنج، اسهال، ضعف و تشنج.

چشم کلاغ چهار برگ

این نوع گیاه کاملاً غیر معمول است و پس از گلدهی فقط یک میوه تولید می کند - یک توت سیاه شبیه چشم کلاغ. دنیای گیاهی نماینده در قلمرو روسیه، اروپا و خاور دور. استفاده از توت های گیاهی در پزشکی بسیار رایج است، اما جمع آوری و خوددرمانی به شدت توصیه نمی شود.

علائم مسمومیت عبارتند از تهوع، استفراغ، کاهش ضربان قلب و حتی ایست قلبی.

یوونیموس

میوه های این گیاه دارای رنگ صورتی روشن و جذاب است. آنها به شکل چهار کپسول جداگانه حاوی دانه های سیاه در داخل رشد می کنند. گوشت توت های سمی نارنجی گوشتی یا قرمز است. این گیاه عمدتاً در روسیه، قزاقستان و ساخالین یافت می شود. پس از مصرف، فرد ممکن است متوجه بدتر شدن سلامتی خود شود. با دوزهای زیاد، خونریزی روده امکان پذیر است.

هنگام رفتن به طبیعت، لازم است تصوری از تمام خطراتی که ممکن است فرد با آن مواجه شود داشته باشد. اگر اتفاق می افتد که یکی از نزدیکان شما توت سمی خورده است، لازم است در صورت مسمومیت کمک های اولیه را ارائه دهید. این به نجات جان یک فرد کمک می کند. اولین چیزی که توصیه می شود ایجاد استفراغ در مصدوم و تماس فوری با اورژانس است. آمبولانس(به بیمارستان بروید). قبل از رسیدن پرسنل پزشکی، توصیه می شود که معده را بشویید و فرد را گرم بپیچید.

نیازی به امتحان انواع توت های ناآشنا در جنگل نیست، زیرا عواقب یک وسوسه لحظه ای می تواند غیر قابل برگشت باشد.

در میان صدها هزار گیاه شناخته شده روی زمین، حدود ده هزار گونه برای انسان سمی در نظر گرفته می شوند. حتی در آشناترین گوشه طبیعت می توانید گیاهانی را پیدا کنید که می توانند خطرآفرین باشند. البته، شما نباید از آنها بترسید، اما باید آنها را بشناسید و با احترام رفتار کنید. هر کسی باید بتواند مشترک را تشخیص دهد گیاهان سمیاز معمولی ها، به طوری که علف های ناشناخته یا میوه های روشن باعث فاجعه جبران ناپذیر نمی شوند.

گیاهان سمیگیاهانی هستند که حاوی موادی هستند که خطرات بالقوه ای برای انسان و حیوانات اهلی دارند.

مطالعه گیاهان سمی نه تنها از منظر پیشگیری و درمان مسمومیت یا جلوگیری از آسیب به بدن انسان، بلکه برای درک تکامل طبیعت زنده و تعیین احتمال اهمیت دارد. استفاده پزشکیمواد فعال بیولوژیکی موجود در چنین گیاهانی.

هنرهای ممرز

گیاهان سمی به طرق مختلف بر انسان تأثیر می گذارند. این می تواند در صورت بلعیده شدن مسمومیت و یا در صورت تماس با برگ ها باعث سوختگی پوست شود. مسمومیت می تواند باعث ضعف، سرگیجه، درد در ناحیه شود بخش های مختلفاختلالات بدن، بینایی و شنوایی، و در موارد خاص - فلج و حتی مرگ. مدت زمانی که پس از آن علائم مسمومیت ظاهر می شود نیز متفاوت است - در برخی موارد چند دقیقه است، در برخی دیگر اثر گیاهان سمی روی بدن تنها پس از چند روز قابل توجه می شود.

گیاهان سمی:

گیاهان سمی لزوماً مهمانان کشورهای عجیب و غریب نیستند. برگ شوکران خالدار (Conium maculatum) شباهت زیادی به جعفری دارد، روی ساقه آن لکه های قرمز رنگ دارد، در زمین های بایر می روید و از علف های هرز محسوب می شود. اما سیکوتا(نقطه عطف سمی) در تالاب ها، در امتداد سواحل دریاچه ها و رودخانه ها، اغلب در آب زندگی می کند. شوکران دارای برگ های جدا شده با لوب های نیزه ای باریک و چتری از گل های کوچک سفید رنگ است.

آندریا مورو

وه سمی (سیکوتا ویروسا) یا شوکران یکی از خطرناک ترین گیاهان است که تمام قسمت های آن به ویژه ریزوم حاوی سیکوتوکسین و سایر آلکالوئیدهای قوی است. آلکالوئید سمی موجود در شوکران گوشت اسب است که همان اثر سم کورار را دارد. علائم مسمومیت با این گیاهان تشنج، بیهوشی، فلج شدن، پایان یافتن به ایست تنفسی است.

استفاده خانگی نیز می تواند به تراژدی ختم شود. توت سرخدار (تاکسوس باکاتا) به عنوان یک گیاه دارویی. حتی حیوانات نیز می توانند توسط سوزن های سرخدار جوان که حاوی آلکالوئید تاکسان هستند مسموم شوند. این آلکالوئید مرکزی را تحت تأثیر قرار می دهد سیستم عصبی.

از دهه 1990، آلکالوئیدهای درخت سرخدار برای تولید عوامل ضد تومور در طب رسمی استفاده شده است.

ناتورگوکر

کلشچوینا (ریسینوس) اغلب به عنوان یک ساله زینتی پرورش داده می شود. دانه های درشت آن به شکل کنه است. آنها نه تنها منبع روغن کرچک هستند، بلکه حاوی یک آنزیم پروتئینی سمی - ریسین هستند که باعث فلج شدن سیستم عصبی می شود.

F. D. Richards

بو و ظاهر گیاهان سمی گاهی خطری را که در تماس با آنها ما را تهدید می کند، نشان می دهد و گاهی پنهان می کند. گل قرمز صورتی و کلشیک بنفش می توانند انسان را بکشند. در لامپ کلشیکوم پاییزی (Colchicum autumnale) کلشی سین انباشته می شود که اثری مشابه آرسنیک دارد. گل قرمز صورتی، یا صورتی کاتارانتوس (کاتارانتوس رزئوس) یا پری وینک صورتی نیز سمی است، اما آلکالوئیدهای قوی آن در پزشکی مدرن به عنوان یک عامل ضد تومور استفاده می شود.

کارل لوئیس

در توت گرگاوه (دافنه مزروم) که به طور وسوسه انگیزی روی تنه گیاه قرمز می شود، حاوی گلیکوزید دافین و رزین سمی مزرین است که در مرحله اولیه باعث سوزش غیر قابل تحمل گلو، تلخی شدید در دهان، سرگیجه و تورم زبان می شود. وقتی در فصل بهار گل های یاس بنفش گرگ را تحسین می کنید، شاخه ای را با دندان نچینید یا گاز نگیرید، این بسیار خطرناک است.

kras3

انواع توت های نارنجی روشن زنبق دره (کووالاریا) نیز خطرناک هستند. گلیکوزیدها زنبق دره, دستکش روباهی, خریدبر ریتم ضربان قلب، سیستم عصبی و معده تأثیر می گذارد. حتی آب داخل گلدانی که این گل ها در آن قرار دارند خطرناک است.

ایرینا دورنووا

در پایان تابستان در یک جنگل مخروطی می توانید پیدا کنید چشم زاغ (پاریس) - توت سیاه مایل به آبی بین برگ های بزرگ. مطمئن شوید که هنگام قدم زدن در جنگل، فرزندانتان چشم کلاغ را با بلوبری یا زغال اخته اشتباه نگیرند.

مراقب گیاهان با میوه های روشن و آبدار باشید، مگر اینکه دقیقاً بدانید آنها چه نوع گیاهانی هستند!

رود دی بلوک

آب حنا حاوی آلکالوئیدهای هیوسیامین، اسکوپولامین و آتروپین است که باعث توهم، هذیان، ضربان قلب سریع و گیجی می شود. مقدار کمی از این مواد در زمان های قدیم برای تسکین درد در حین عمل جراحی استفاده می شد.

حنبان مشکی (هیوسیاموس نیجر) مانند سیب زمینی از خانواده شب بو است. در حومه مزارع و زمین های بایر رشد می کند. ارتفاع این گیاه سمی حدود 1 متر است. پس از گلدهی، جعبه های سفید پارچ شکل با دانه های گرد روی حنبان ظاهر می شود. افرادی که این دانه ها را می جوند تا آرام شوند دندان دردآنها احساس خشکی دهان می کنند، گفتارشان مختل می شود و مردمک چشمشان گشاد می شود، تحریک ذهنی می تواند به جنون تبدیل شود. علائم مشابه در توت قرمز ظاهر می شود شبگرد سیاهو شبگرد تلخ.

رولف مولر

در محل های دفن زباله و زمین های بایر رشد می کند دوپ متعفن، بهتر است بوی آن استشمام نشود و دست زدن به گل های آن بسیار خطرناک است. میوه‌های گیاه دوپ حاوی آلکالوئید داتورین است که حاوی حنبان نیز می‌باشد.

سایر گیاهان از خانواده شب بو نیز خطرناک هستند: بلادونا، ترنجبین جادویی، تنباکو از آمریکای جنوبی و کوکای پرو.

NYSIPM

خطرناک برای انسان و علف هرزاز ساقه های سمی آن نمی توان لوله و آبپاش درست کرد. برگ‌های هاگ‌وید اسانس‌هایی آزاد می‌کنند که در آفتاب می‌سوزند. آنها همچنین بر روی پوست انسان و آشبری قفقازیو خاکستر آنگوستیفولیا.

بسیاری از گل ها سمی هستند و گلیکوزیدها و اسانس های خطرناکی تولید می کنند که بینی، حنجره و چشم ها را تحریک می کنند. و آب کره منجر به درد شدید در معده می شود. در بین کره ها گیاهان سمی زیادی وجود دارد: آدونیس, جهنمی, حوضه آبریز, کمر, کلاغ سیاهو گیاهان دیگر

آدام گور

اما گیاهان سمی نه تنها می توانند باعث آسیب شوند، بسیاری از آنها مفید هستند. در طب عامیانهحدود 160 گونه از گیاهان سمی در روسیه مورد استفاده قرار گرفت.

تانیا نیگندیکر

تصور اینکه یک هندی بسیار خوشمزه سخت است بادام هندیپوست حاوی کاردول سمی است که می تواند باعث ایجاد آبسه در پوست انسان شود. در هند از این ماده برای محافظت از مصالح ساختمانی در برابر مورچه ها استفاده می شود.

میوه گرمسیری انبهسالم و خوش طعم است اما بوی گل های آن باعث ایجاد حساسیت در فرد می شود. پوست نارس، شاخه ها و تنه درخت انبه حاوی صمغ سمی است که بر روی پوست تاول و تورم ایجاد می کند.

شما همچنین می توانید مسموم شوید قرص های خواب خشخاش. غلاف ها و تخمدان های نارس خشخاش با آب شیری سمی مسموم می شوند.

سلندینهمچنین حاوی آب شیری است که می تواند باعث سوختگی روی پوست شود. آب سلندین اگر وارد معده شود دردسر بزرگی ایجاد می کند. در حال حاضر، آلکالوئیدهای سلندین برای استفاده پزشکی به عنوان یک مهارکننده رشد تومورهای بدخیم مورد مطالعه قرار می گیرند.

فلورا

باید درک کرد که اکثر گیاهان سمی در صورت تماس تصادفی با آنها خطر جدی ایجاد نمی کنند. مقدار زیادی به دوز استفاده از آنها بستگی دارد. به عنوان یک قاعده، اگر از گیاهان سمی برای خوددرمانی استفاده کنید، بدون مشورت با پزشک، با تکیه بر توصیه "افراد آگاه" می توانید مسموم شوید.

چه قدرت های شگفت انگیزی
زمین روی سنگ و گل سرمایه گذاری کرده است!
چنین فیبری در جهان وجود ندارد،
که او به آن افتخار نخواهد کرد
چگونه نمی توانید چنین مبنایی پیدا کنید،
جایی که هیچ چیز بدی وجود ندارد.
اتفاقاً همه چیز مفید است و به موقع نیست -
همه نعمت ها تبدیل به رذیلت می شود.
به عنوان مثال، رگ های این گل:
یک چیز در مورد آنها خوب است، دیگری بد.
گلهایش عطری شفابخش دارند
و در برگ و ریشه سم قوی وجود دارد.
پس روح ما را دو نیم کردند
روح مهربانی و خودخواهی شیطانی.
با این حال، در آنهایی که شر پیروز می شود،
حفره سیاه مرگ می شکند

«رومئو و ژولیت»، ویلیام شکسپیر.
ترجمه بوریس پاسترناک.

طبیعت انباری از منابع غذایی مفید است و نه تنها گیاهان داروییو میوه ها مواد مغذی از گیاهان و میوه ها می توانند به عنوان نوشیدنی های انرژی زا عمل کنند و همچنین سیستم های مختلف بدن را تحریک کنند. تعداد زیادی گونه از گیاهان خوراکی وحشی در طبیعت وجود دارد. آنها حاوی ویتامین ها و مواد معدنی، کربوهیدرات ها و فیبر هستند که برای انسان مفید است. نمایندگان کمتر خطرناک فلور.

شما می توانید برگ، شاخه، ساقه، ریزوم، غده، پیاز، میوه، آب میوه بخورید. قطعاتی که در زیر زمین قرار دارند به دلیل توانایی آنها در انباشت نشاسته از ارزش غذایی برخوردار هستند. یک گروه نسبتاً بزرگ گیاهان جنگلی با میوه ها، برگ ها و شاخه های خوراکی هستند. آنها را می توان به سادگی جمع آوری کرد، به صورت تازه و به عنوان افزودنی برای غذاهای گرم استفاده کرد.

گیاهان غیر قابل خوردن و گیاهان سمی

حتی در زمان های قدیم، مردم می توانستند یک گیاه خوراکی را از یک گیاه سمی تشخیص دهند. اهمیت این مهارت به ویژه در شرایط سخت افزایش می یابد، زمانی که غذای گیاهی تنها شانس زنده ماندن است. نکته بسیار مهم این است که آنها همچنین اثر درمانی قدرتمندی دارند. بنابراین، آگاهی از انواع گیاهان خوراکی جنگلی و انواع توت ها اغلب در برخی شرایط بسیار مهم است.

دانشمندان به شدت توصیه می کنند که از خوردن گیاهان چتری خودداری کنید. در میان آنها، شوکران سمی خالدار (بسیار شبیه به جعفری) متمایز است، چترهای گلدار آن به ویژه مضر هستند. نه کمتر خطرناک یک گیاه چتری دیگر - شوکران سمی یا شوکران است. این گیاهان را حتی نباید با دست برهنه چید، به خصوص توسط کودکان!

پیازهای گیاهان ناآشنا را نخورید.

همچنین سمی:

• علف هرز
• جرقه
• دیجیتالیس;
• گل گوجه فرنگی؛
• خاکستر هولوکلومنار;
• کلشیکوم پاییزی؛
• ادریسی;
• لوبیا کرچک;
• گل قرمز صورتی;
• دوپ
• جوجه مرغی;
• آکونیت یا کشتی گیر؛
• کره ها

میوه های سمی و انواع توت های غیر خوراکی

توجه شده است که میوه های سفید و زرد اغلب سمی هستند. بیشتر انواع توت ها با رنگ قرمز نیز نباید خورده شوند. اما توت های آبی و سیاه بیشتر خوراکی هستند.

کاملا سمی:

• بست گرگ یا دافنه (توت های قرمز یا زرد، که در ژوئن-آگوست تشکیل می شوند، در جنگل های تاریک مخروطی و برگریز مرطوب رشد می کنند).
• چشم کلاغ (توت های سیاه مایل به آبی که در ژوئیه-آگوست تشکیل شد)؛
• گل شب قرمز (در ژوئن-اکتبر رسیده)؛
• بلادونا یا بلادونا (توت آبی تیره، در کریمه، کارپات ها، قفقاز رشد می کند)؛
• Euonymus (جعبه های صورتی روشن، در سپتامبر-اکتبر رسیده)؛
• crowberry سیاه و قرمز میوه (توت ها در جولای-آگوست می رسند، در مکان های سایه دار و مرطوب در جنگل های مخروطی و مختلط رشد می کنند).

زنبق معروف دره، ارس قزاق و همچنین توت گرگ (پریوت) که بسیار شبیه به گیلاس پرنده است، اگرچه بر خلاف آن به صورت درختچه رشد می کند، میوه های سمی دارد. توت ها، برگ ها و گل های نارس سنجد غیر قابل خوردن هستند.

توجه به نحوه رشد بوته های توت ضرری ندارد. خوشه های بزرگ بوته ها به شکل پاکسازی معمولاً توسط نمایندگان غیر سمی تشکیل می شوند.

اگر تنها یک میوه در انتهای برش شاخه توت وجود داشته باشد، چنین توت ها اغلب خوراکی هستند.

کمک های اولیه برای مسمومیت: بلافاصله پس از شناسایی مسمومیت، تحریک استفراغ برای تخلیه معده از سم و سم ضروری است. ابتدا به قربانی 2-4 لیوان آب با پرمنگنات پتاسیم یا کربن فعال(2 قاشق غذاخوری در 0.5 لیتر)، سپس این روش چندین بار دیگر تکرار می شود. می توانید ملین و داروی قلب بدهید. اگر تشنج دارید و جعبه کمک های اولیه به همراه دارید، از کلرال هیدرات استفاده کنید. می توانید تنقیه انجام دهید. در شرایط شدید، می توان به قربانی شیر یا محلول نشاسته برای نوشیدن یا کراکر سیاه داد. بیمار باید بسته شود و در صورت امکان به پزشک منتقل شود.

قوانین انتخاب گیاهان و میوه های خوراکی

جنبه مثبت گیاهان خوراکی وحشی این است که برای به دست آوردن آنها نیازی به تلاش فیزیکی انسان ندارند. و تقریباً در هر مرحله می توانید آنها را ملاقات کنید. نکته اصلی این است که آنها از شهرهای بزرگ و جاده های پر سر و صدا دور می شوند.

جدول فلور را بسته به فصل گسترش دهید

گیاه/فصل	بهار	تابستان	پاییز
گل گاوزبان یا گل گاوزبان	گل، برگ، شاخه	برگ	برگ
شاه بلوط آبی	–
گره مار	شاخه های جوان، برگ ها، ریزوم	برگ، ریزوم	برگ، ریزوم
پای سگ شکاری	شاخه ها، ریشه	شاخه ها، ریشه	شاخه ها، ریشه
کمان وحشی	برگ، لامپ	برگ، لامپ	برگ، لامپ
چرویل	برگ، ریشه	برگ، ریشه
Firewed	گل آذین، ریشه و برگ	گل آذین، ریشه و برگ	گل آذین، ریشه و برگ
Firewed یا fireweed		شاخه های جوان، گل ها، برگ ها، ریزوم	شاخه های جوان، گل ها، برگ ها، ریزوم
نیلوفر آبی سفید	ریشه	ریشه
گلسنگ	به طور کامل	به طور کامل
بیدمشک	برگ های جوان، ریشه	ریشه	ریشه
مادر و نامادری	برگ، گل
لونگ ورت	گل، برگ، شاخه	برگ، شاخه	–
جوان شد	برگ	برگ
قاصدک	برگ، ریشه، گل	برگ، ریشه	برگ، ریشه
براق کردن	شاخه های جوان
کیف چوپان، شپش چوب، شاهی	با برگ ها شلیک می کند	با برگ ها شلیک می کند	با برگ ها شلیک می کند
پامچال، اگزالیس	برگ، گل	برگ
پامچال	برگ و گل	برگ	–
گربه یا نی	ریشه ها	ریشه ها
به تعویق انداختن	برگ های جوان	برگ	–
گندم سیاه یا گندم سیاه پرنده	شاخه های جوان
سر پیکان	–	غده های ریشه	–
دم اسب	شاخه های جوان	گره های روی ریشه	گره های روی ریشه
کاسنی	ریشه	برگ، گل، ریشه	برگ، ریشه
خاکشیر	برگ	برگ	برگ ها، دانه ها
ارکیز	غده های ریشه	غده های ریشه	غده های ریشه

اگر گیاه شیره شیری دارد، باید از مصرف آن به عنوان غذا احتیاط کرد. این تمایل به سمیت دارد. همچنین باید از گیاهانی که انواع واکنش‌ها را روی پوست ایجاد می‌کنند اجتناب کنید.

اما پوشش گیاهی آبزی و همچنین پوشش گیاهی باتلاق ذغال سنگ نارس معمولاً خوراکی و کاملاً خوش طعم است. طبیعت از انواع گیاهان جنگلی با میوه های خوراکی مراقبت کرده است - از تند و معطر گرفته تا سبزیجات و غلات.

قسمت های خوراکی گیاهان و گیاهان

قطعات زیرزمینی- غده های مختلف، حاوی مقدار زیادی نشاسته هستند. این موارد عبارتند از:

• cattail;
• بادام آسیاب شده؛
• ماشک

ریشه و ریزوم:

• چنار;
• سرخس جنگلی;
• ازگیل؛
• کالای وحشی؛
• کاسنی؛
• خاکشیر
• گلپر جنگلی;
• سفید و نیلوفر آبی.

گیاهان پیازدار هستند که کاملاً خوراکی هستند - نیلوفرهای وحشی و ببر.

فرار می کندآنها همچنین خوراکی هستند. نمونه آن مارچوبه است که شاخساره های آن را می توان به صورت تازه مصرف کرد، اما پختن آنها همچنان خوب است. شاخه های غیر سمی بیشتر:

• خرفه؛
• نخل فن;
• برنج
• نخل حصیری؛
• ریواس وحشی؛
• cattail;
• نیشکر؛
• زنبق سفید

خوراکی برگ- پرشمارترین گروه این ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• قاصدک;
• خاکشیر
• بیدمشک
• گیاه آتشین (علف بید)؛
• خاکشیر کوهی;
• آرگولا;
• گزنه

در اصل، برگ های جوان بسیاری از گیاهان غیر سمی را می توان خورد. شما همچنین می توانید پالپ ساقه های آنها را بخورید - نخل بوری، نخل فن، نخل ساگو، نخل نارگیل، نخل حصیری و نیشکر.

چوب درخت- این نام غشای باریک زیر پوست است. به صورت خام مصرف می شود. پوست آن دارای تانن تلخ است و بنابراین بهتر است آن را قورت ندهید.

بسیار قدردانی می شود گرده.

کاپرسنیک

گل های خوراکی:

• گل رز;
• خاکشیر اسب;
• گل ذرت؛
• کالاندولا;
• بابونه؛
• اقاقیا;
• توس;
• شاه بلوط؛
• شبدر;
• قاصدک;
• کپر وحشی

میوه ها، انواع توت ها و غلات خوراکی

گیاهان بسیار زیادی با میوه های خوراکی - میوه ها و انواع توت ها وجود دارد. ارزش توجه به آنهایی را دارد که در طبیعت یافت می شوند. بسیاری از مردم آنها را می شناسند، اما همه نمی توانند با اطمینان بگویند که آیا این میوه سمی است یا خیر. به عنوان یک قاعده، انواع توت های خوراکی و غیر خوراکی همیشه جذاب به نظر می رسند.

میوه های بی خطر عبارتند از سیب بهشتی، کپر وحشی، توت، اسلو و میوه نان.

توت وحشی خوراکیبرای بسیاری از دوستداران غذا شناخته شده است:

• تمشک؛
• توت فرنگی؛
• زغال اخته;
• ابر بری;
• توت وحشی؛
• توت سیاه؛
• کاوبری;
• زغال اخته;
• توت سنگی؛
• گل رز هیپ;
• روون;
• ویبرونوم
• خولان دریایی؛
• گیلاس پرنده

غلات و دانه ها، به ویژه غلات، منابع عالی پروتئین در نظر گرفته می شوند. آنها بهتر است به شکل خرد شده مصرف شوند: مخلوط با آب، به شکل فرنی.

گیاهان با خوراکی غلات و دانه ها:

• تاج خروس (مخملی)؛
• بامبو؛
• کاج؛
• نیلوفر آبی؛
• خرفه