سالاد با ژامبون دودی: دستور العمل های خوشمزه و ساده با عکس. سالاد با ژامبون دودی سالاد با ژامبون دودی و قارچ

اگر آن را از دیدگاه تکنولوژی در نظر بگیریم، سیگار کشیدن پردازش غذا با مخلوط دود و هوا است. در نتیجه، محصول سایه تیره و عطر و طعم دلپذیر مشخصه به دست می آورد. شما می توانید غذاهای زیادی را از چنین غذاهای دودی تهیه کنید، به عنوان مثال، سالاد با سینه دودی یا سالادهای سهمیه.

در بین سیگارهای به اصطلاح قدیمی دو نوع سیگار گرم و سرد قابل تشخیص است.

گرم در دمای 35 تا 45 درجه انجام می شود. عمدتا برای ساخت سوسیس با ماندگاری محدود استفاده می شود. این فرآیند زمان نسبتا کمی (حدود دو روز یا حتی کمتر) طول می کشد.

در مورد دود سرد، در دمای 18 تا 22 درجه تولید می شود. فرآیندمدت طولانی (تا 45 روز) طول می کشد. اما محصول به دست آمده با استفاده از این روش دود برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده است.

در دنیای مدرن، جایی که همه چیز باید سریعتر حرکت کند، دیگر زمانی برای سیگار کشیدن گرم وجود ندارد، خیلی کمتر. کارشناسان اختراع کرده اند راه جدیدسیگار کشیدن مایع که به لطف آن می توانید بدون هزینه خاصی فقط در چند ساعت به هر محصولی طعم دودی بدهید.

با این حال، شایان ذکر است که سیگار هیچ فایده ای برای بدن ندارد. فقط ضرر اما اگر با سیگار کشیدن سرد و گرم سنتی این آسیب حداقل باشد، در صورت درمان با مایع سیگار به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

متأسفانه امروزه صنایع بیشتری به سیگار کشیدن مایع روی می آورند. بنابراین برای جلوگیری از مشکلات سلامتی، به بسته بندی آن توجه کنید و از خرید این گونه محصولات خودداری کنید.

و اکنون دستور العمل هایی را برای سالاد ژامبون دودی به شما ارائه می دهیم.

سالاد ذرت

ژامبون دودی - 2 عدد.
هویج کره ای - 200 گرم
تخم مرغ - 5 عدد.
پرهای پیاز سبز - 100 گرم
سس سس

گوشت را از استخوان جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. هویج کره ای را باید طوری برش دهید که زیاد بلند نشود. تخم مرغ مرغ را سفت بجوشانید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز باید ریز خرد شود. قوطی کنسرو ذرت را باز کرده و مایع آن را خالی کنید. همه مواد آماده سالاد باید با هم ترکیب شوند، با سس مزه دار شوند (سس مایونز برای این سالاد مناسب است) و مخلوط شوند.

سالاد لوبیا ساده

مواد لازم برای تهیه یک سالاد ساده:

ژامبون دودی - 2 عدد.
لوبیا کنسرو شده - 400 گرم
خیار - 3 عدد.
پرهای پیاز سبز
سبزی شوید
سس مایونز - 200 گرم

ابتدا باید گوشت را از پاها جدا کنید. سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید. خیارها باید به صورت نوارهای نازک بریده شوند.

قوطی لوبیا را باز کرده و مایع آن را آبکش کرده و به بقیه مواد اضافه کنید. بعد از این باید شوید و پیاز سبز را ریز خرد کنید و به همه چیز اضافه کنید. این سالاد باید با سس مایونز چاشنی شود و سپس کاملاً مخلوط شود.

سالاد کره ای

مواد لازم برای تهیه سالاد کره ای:

ژامبون دودی - 2 عدد.
تخم مرغ - 5 عدد.
خیار ترش - 3 عدد.
پیاز - 2 عدد.
قارچ - 0.5 کیلوگرم
هویج کره ای - 100 گرم
روغن آفتابگردان - 100 گرم
سس مایونز - 200 گرم

قارچ های این سالاد بهتر است از قارچ هایی استفاده کنید که باید بریده شده و سرخ شوند روغن آفتابگردان. پیاز را باید پوست گرفته، ریز خرد کرده و جداگانه در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

تخم مرغشما باید به سختی بجوشانید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. گوشت پا را باید از استخوان و پوست جدا کرده و ریز خرد کنید. خیار ترش را نیز به مکعب های کوچک برش دهید.

این سالاد باید به صورت لایه لایه چیده شود و هر لایه با سس مایونز چرب شود. ابتدا ساق پا، سپس قارچ، پیاز، تخم مرغ، خیار و هویج کره ای روی آن قرار دهید. قبل از سرو، این سالاد را مدتی در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.

مواد لازم برای تهیه سالاد با چیپس:

ژامبون دودی - 1 عدد.
چوب خرچنگ - 200 گرم
چیپس - 1 بسته
خیار تازه - 2 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
ذرت کنسرو شده - 250 گرم
سس مایونز - 200 گرم
نمک - به مزه

ابتدا تخم مرغ را سفت بجوشانید و پوست بگیرید و ریز خرد کنید. خیار و چوب خرچنگ را نیز به قطعات کوچک برش دهید.

گوشت پا را باید از استخوان جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. چیپس های داخل کیسه باید کمی له شوند. قوطی ذرت را باز کنید و مایع آن را خالی کنید. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد آماده شده باید با سس مایونز مخلوط، نمک زده و مخلوط شوند.

سالاد با ژامبون دودی و برنج

مواد لازم برای تهیه سالاد برنج:

ژامبون دودی - 1 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
ذرت ترشی - 200 گرم
برنج - 100 گرم
پیاز - 1 عدد.
نمک - به مزه
سس مایونز - 200 گرم
جعفری

برنج را باید در آب نمک بجوشانید تا نرم شود، سپس بگذارید تا پف کند. گوشت را از ساق پا خارج کرده و تکه تکه کنید. تخم مرغ باید آب پز، پوست کنده و به مکعب بریده شود. پیاز باید پوست کنده و ریز خرد شود. در شیشه ذرت را باز کنید، مایع آن را خالی کنید و ذرت را با سایر مواد سالاد ترکیب کنید.

همه چیز باید نمک زده شود و با سس مایونز مزه دار شود. قبل از سرو، این سالاد را با جعفری تزیین کنید.

سالاد با سیب زمینی و پنیر

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی:

ژامبون دودی - 1 عدد.
خیار ترش - 2 عدد.
سیب زمینی - 4 عدد.
تخم مرغ - 2 عدد.
پنیر هلندی - 200 گرم
جعفری و شوید - 100 گرم
روغن آفتابگردان - 100 گرم

ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. سپس آن را در ماهیتابه ای با روغن آفتابگردان گرم شده قرار دهید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

باید پوست پا را جدا کنید و گوشت را از استخوان جدا کنید. سپس این گوشت را باید به قطعات کوچک برش دهید.

تخم مرغ باید به سختی آب پز شود، پوست کنده شود و به مکعب های کوچک بریده شود. خیار ترش را به قطعات کوچک خرد کنید.

پنیر هلندی باید روی یک رنده درشت رنده شود.

همه مواد آماده شده سالاد باید ترکیب شوند، نمک و فلفل به مزه و با سس مایونز چاشنی شود، سپس همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

می توانید این سالاد را با شوید و جعفری ریز خرد شده تزئین کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد:

ژامبون دودی - 1 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
ذرت کنسرو شده - 300 گرم
خیار - 1 عدد.
سس مایونز - 100 گرم
پرهای پیاز سبز - 100 گرم
نمک، فلفل آسیاب شده - به مزه
جعفری

گوشت پا را باید جدا کرد و پوست آن را جدا کرد. سپس گوشت را به قطعات کوچک برش دهید.

تخم مرغ باید به سختی آب پز شود، پوست کنده شود و به مکعب های کوچک بریده شود. خیار تازه باید به صورت نوار بریده شود. پرهای پیاز سبز را ریز خرد کنید.

شما باید قوطی ذرت را باز کنید و مایع غیر ضروری را تخلیه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد آماده شده باید با سس مایونز ترکیب، نمک و چاشنی شود. قبل از سرو، می توانید سالاد را با جعفری تزیین کنید. بلافاصله پس از آماده شدن قابل سرو است.

سالاد برنج با مرغ دودی و آناناس

سالاد با ژامبون دودی یک راه حل عالی برای هر سفره تعطیلات است و تنوع سالاد با این ماده هیچ خانم خانه داری را بی تفاوت نخواهد گذاشت. گوشت مرغ دودی عطر و طعم خاصی دارد. هر بار می توانید چیزی متفاوت بپزید، سالادهای خوشمزه، بدون فکر کردن به اینکه کجا آنها را بسازیم.

هر کدبانوی خانه‌داری، قبل از فرا رسیدن تعطیلات، از این سوال متحیر می‌شود: «این بار چه کنم که خانواده‌ام را راضی کنم؟» من می خواهم چیزی غیرمعمول بپزم، سالادهای ساده به شکل اولیویه و کت های خز برای مدت طولانی باعث خوشحالی زیادی نشده اند و هیچ کس را شگفت زده نمی کنند. من می خواهم به خانواده خود غذای خوشمزه و غیر معمولی بدهم که قبلاً آن را امتحان نکرده اند. برای دوستداران سالاد گوشت، دستور العمل های سالاد با ژامبون دودی مناسب است.

برای تهیه سالاد با پای، نیازی به مهارت خاصی یا مواد گران قیمت ندارید.

ضمانت اصلی یک سالاد خوشمزه یک پای مرغوب و تازه است. به تاریخ بسته بندی و بو توجه کنید. و البته گزینه ایده آلاگر خودتان ژامبون را دود کنید اتفاق می افتد.

سالادها به عنوان یک قاعده شامل سبزیجات هستند، محصولاتی که در یخچال هر خانم خانه دار هستند و سس مایونز بیشتر برای سس استفاده می شود. پس از صرف زمان کمی، یک خوراکی خوشمزه و غیر معمول دریافت می کنید که به نقطه برجسته میز تعطیلات شما تبدیل می شود.

طرز تهیه سالاد با ژامبون دودی - 15 نوع

گوشت مرغ بسیار آبدار و در عین حال کم کالری است. با گوجه فرنگی، پنیر، قارچ و ذرت عالی می شود. این سالاد گوجه فرنگی طعمی غیر معمول و عطر بسیار مطبوعی دارد. بیایید آشپزی را شروع کنیم.

مواد تشکیل دهنده:

ژامبون دودی - 1 عدد.
فلفل شیرین- 1 عدد
گوجه فرنگی - 4 عدد.
سس مایونز کم چرب - 100 گرم.
پیاز 1 عدد
فلفل، نمک، گیاهان - به مزه

آماده سازی:

بیایید شروع به تهیه گوشت مرغ کنیم. ابتدا باید ژامبون را از استخوان و پوست تمیز کنید و گوشت را تا حد امکان نازک برش دهید.
گوجه فرنگی را بشویید و به همین ترتیب به صورت نوار برش دهید.
فلفل دلمه ای را بشویید، ساقه آن را بردارید و به حلقه های نیمه برش دهید. پیاز را پوست بگیرید، سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید.
مواد را در یک کاسه بریزید، سبزی های ریز خرد شده، فلفل سیاه آسیاب شده و نمک را اضافه کنید.
با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.

سالاد اگر 2 تا 3 ساعت در یخچال بماند طعم بهتری خواهد داشت.

سالاد بسیار غیر معمول و خوشمزه است. آماده سازی زمان کمی می برد، اگر مهمانان به طور غیرمنتظره در آستان شما ظاهر شدند و چیز خاصی برای پذیرایی از آنها وجود نداشت، می توانید در چند دقیقه سالاد تهیه کنید.

مواد تشکیل دهنده:

ژامبون دودی - 1 عدد.
تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
پنیر سخت- 50 گرم
هویج کره ای - 50-100 گرم.
دسته سبزه
سس مایونز - 100 گرم.
کنسرو ذرت
نمک - به مزه

آماده سازی:

ما پا را جدا می کنیم: استخوان ها را بردارید و پوست بگیرید. گوشت را مکعبی خرد کنید.
پنیر را روی رنده درشت و تخم مرغ ها را روی رنده ریز رنده کنید.
سبزی ها را ریز خرد کنید.
وقتی همه مواد خرد شد، شروع به چیدن سالاد می کنیم.

به صورت لایه لایه قرار دهید:

گوشت دودی را کف آن قرار دهید و روی آن یک توری ریز از سس مایونز درست کنید. لایه بعدی هویج کره ای را می چینیم که روی آن را نیز با سس مایونز می پوشانیم. لایه بعدی سبزه است. ذرت را روی سبزی ها قرار دهید، سپس روی آن را با سس مایونز بپوشانید. تخم مرغ های رنده شده را بریزید، با سس مایونز یک توری ریز درست کنید، روی آن پنیر بپاشید و کمی سس مایونز روی آن اضافه کنید.

به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. سالاد آماده است.

سالاد خوشمزه و رضایت بخش است. برای تهیه آن، نیازی به تلاش زیادی نخواهید داشت، زیرا مواد زیادی باید سرخ شوند. اما یک بار که آن را امتحان کنید، متوجه خواهید شد که کار شما بیهوده نیست.

مواد تشکیل دهنده:

ژامبون دودی
کنسرو قارچ - 300 گرم.
پیاز متوسط - 2 عدد.
پنیر سخت - 100 گرم.
سس مایونز - 100 گرم.
روغن نباتی برای سرخ کردن
نمک - به مزه

آماده سازی:

قارچ ها را نگینی خرد کنید، پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، در ماهیتابه داغ سرخ کنید تا طلایی شود.
هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
قارچ را امتحان کنید. اگر آماده بودند نمک اضافه کنید و در ظرف سالاد بگذارید.
هویج ها را سرخ کنید و نمک اضافه کنید و به قارچ ها اضافه کنید.
ژامبون را از استخوان و پوست تمیز کنید. گوشت را ریز خرد کنید. به ظرف سالاد بفرستید.
همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.

یک سالاد بسیار خوشمزه از ژامبون دودی و پنیری. گوشت مرغ آبدار با پنیر به خوبی تطبیق می یابد، اما معلوم می شود که کالری آن کمی بالاتر از آنچه ما می خواهیم است. برای اینکه سالاد هماهنگ تر شود، باید سیب زمینی اضافه کنید.

مواد تشکیل دهنده:

پای مرغ - 1 عدد.
پنیر سخت - 200 گرم.
سیب زمینی بزرگ - 4 عدد.
نخود فرنگی کنسرو شده
سس مایونز - 100 گرم.
سبزها - یک دسته
نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:

برای شروع، باید سیب زمینی ها را در ژاکت شان بجوشانیم.

استخوان ها و پوست را از پاها جدا می کنیم و فقط گوشت باقی می ماند. به صورت نوار برش دهید.

سیب زمینی ها را پوست می گیریم سپس به دلخواه خرد می کنیم.

سبزی ها را ریز خرد کنید.

اگر وقت کافی ندارید با چاقو خرد کنید و اگر به اندازه کافی بود بهتر است سبزی ها را با دست خرد کنید، در این صورت سبزی ها معطر تر می شوند.

پنیر را می توان روی یک رنده درشت رنده کرد یا به دلخواه برش داد.

ما همه محصولات را با هم ترکیب می کنیم. ماریناد را از نخود فرنگی خارج کرده و به سالاد اضافه کنید.

سس کردن سالاد. نمک، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید.

خوب مخلوط کنید، می توانید سرو کنید.

در صورت تمایل، می توانید ظرف را با گیاهان تزئین کنید.

مواد تشکیل دهنده:

قارچ تازه - 300 گرم.
ژامبون دودی
پیاز سبز
خیار تازه
تخم مرغ - 3-4 عدد.
سس مایونز - 100 گرم.

آماده سازی:

اولین کاری که باید انجام دهیم این است که تخم مرغ ها را بجوشانیم تا بعداً روند پخت را کند نکنند.

قارچ ها را به مکعب بریزید، نمک بزنید و در روغن نباتی سرخ کنید.

گوشت را از استخوان و پوست جدا کنید. مکعب ها را برش دهید و در یک بشقاب قرار دهید.

قارچ ها را روی گوشت قرار دهید.

مهم است که قارچ ها خنک شوند، در غیر این صورت طعم آنها با طعم گوشت مخلوط می شود.

با یک لایه نازک سس مایونز روغن کاری کنید.

خیار را که به صورت نوارهای کوچک برش داده اید را روی قارچ ها قرار دهید، سپس پیاز را به صورت حلقه های نصف برش دهید.

تخم مرغ های خرد شده را روی پیاز قرار دهید. دو زرده و نصف سفیده را برای تزیین بگذارید. کمی نمک بزنید و با سس مایونز چرب کنید.

سه عدد روی رنده ریز، زرده و سفیده باقیمانده. سالادمان را روی آن بپاشیم.

ظرف آماده است.

ما سالادی آماده می کنیم که هر میزی را تزئین می کند. برای شروع، شما باید 2 بشقاب را آماده کنید. بیایید شروع به تهیه سالاد خوشمزه مرغ و آناناس کنیم.

مواد لازم برای 2 بشقاب:

پای مرغ (می توانید سینه مرغ بگیرید) - 1 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
آناناس - 4 قطعه
پنیر سخت - 200 گرم.
سس مایونز

آماده سازی:

آماده کردن گوشت. اگر ساق دارید، گوشت را از استخوان و پوست جدا کنید، پوست آن را جدا کنید. گوشت را مکعبی خرد کنید. در صورت تمایل می توانید مرغ را پاره کنید.

آناناس کنسرو شده را به مکعب های کوچک برش دهید.

تخم مرغ ها را پوست بگیرید و روی رنده ریز خرد کنید و پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید (در صورت تمایل می توانید از رنده ریز استفاده کنید).

همه مواد برای نصب آماده است. 2 بشقاب بردارید و کف آن را با سس مایونز چرب کنید. مرغ را در بشقاب قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید و با تخم مرغ رنده شده بپاشید، سپس نمک را اضافه کنید و دوباره با سس مایونز چرب کنید. آناناس را پهن می کنیم. پنیر رنده شده را روی آناناس قرار دهید. سالاد "نرم" با آناناس آماده است.

سالاد زنانه با ژامبون دودی

برای مهماندار هم به درد نمی خورد. اما حتی هنگام برنامه ریزی یک مهمانی مجردی با دوستان، همه چیز باید آماده باشد. این سالاد برای پذیرایی از دوستانتان عالی است. خوشمزه و غیرعادی است و مهمتر از همه این که برای تهیه آن بیش از 15 دقیقه وقت صرف نمی کنید.

مواد تشکیل دهنده:

ژامبون دودی - 300 گرم.
انگور - 200 گرم.
گردو - 30 گرم.
کلم پکن - 600 گرم.
سس مایونز

آماده سازی:

کلم چینی را درشت خرد کنید.

اگر وقت دارید، بهتر است کلم را با دستان خود پاره کنید، سپس خوشمزه تر و آبدارتر است.

آماده کردن گوشت. استخوان ها و پوست را از هم جدا کنید. فیله را به صورت نواری برش دهید.

انگورها را خوب بشویید سپس با دستمال کاغذی خشک کنید.

آجیل ها را ریز خرد کنید.

مرغ، کلم و انگور را در یک ظرف سالاد بریزید. نمک به مزه و مزه دار با سس مایونز. خیارهای خرد شده را روی سالاد بپاشید.

اگر می خواهید خانواده خود را با یک سالاد خوشمزه خوشحال کنید، این سالاد برای شما مناسب است. سریع و آسان آماده می شود. اجزای آن در یخچال هر خانم خانه داری است. در صورت تمایل می توان پای مرغ را با سینه مرغ جایگزین کرد.

مواد تشکیل دهنده:

کلم پکن - 150 گرم.
پیاز متوسط - نصف
کنسرو ذرت - نصف قوطی
سس مایونز - 100 گرم.
پای مرغ - 50 گرم.
خیار
نمک - به مزه

آماده سازی:

کلم چینی را درشت خرد کنید. آن را در یک کاسه سالاد قرار دهید. پیاز خرد شده و ذرت کنسرو شده را به کلم اضافه کنید.
گوشت را آماده کنید. استخوان و پوست را بردارید. هر طور که دوست دارید برش دهید.
خیار را بشویید. به حلقه های نیمه برش دهید، در صورت لزوم پوست آن را بردارید.
همه چیز را در یک کاسه سالاد قرار دهید. نمک، فلفل، چاشنی با سس مایونز.
سالاد آماده است. در صورت تمایل می توانید با رنگ سبز تزئین کنید. اشتهای مبارک!

اگر واقعا نمی خواهید آشپزی کنید، اما نیاز به خوردن دارید، این سالاد ایده آل است. دستور پخت بسیار ساده و سریع است و سالاد خوشمزه و سیر کننده است.

مواد تشکیل دهنده:

لوبیا سفید کنسرو شده - 400 گرم.
پای دودی 500-600 گرم.
سبزی ها: پیاز، شوید
خیار تازه - 150 گرم.
سس مایونز - 190 گرم.

آماده سازی:

گوشت را از پوست و استخوان جدا کرده و به دلخواه خرد کنید.
خیار را بشویید و در صورت لزوم پوست بگیرید. به نوار یا مکعب برش دهید.
قوطی لوبیا را باز کنید و مایع آن را خالی کنید.
سبزی ها را ریز خرد کنید.
همه محصولات را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید، نمک، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید. سالاد را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

سالاد با سبزیجات و ژامبون دودی یک راه حل تابستانی عالی است. سالاد سبزیجات به طور هماهنگ مرغ دودی را تکمیل می کند. چند دقیقه - و شما یک غذای عالی آماده دارید.

مواد تشکیل دهنده:

خیار
قرمز فلفل دلمه ای
گوجه فرنگی
نخود فرنگی کنسرو شده
سس مایونز
ژامبون دودی
سبز
نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

سبزیجات را بشویید. گوجه فرنگی، خیار و فلفل را به صورت نواری خرد کنید.
پای مرغ را به الیاف بشکنید. پوست آن را جدا کرده و گوشت را به صورت نوار برش دهید.
سبزی ها را ریز خرد کنید.
نمک و فلفل همه مواد سالاد.
ما شروع به چیدن مواد در لایه ها می کنیم: در لایه اول خیار و در لایه دوم گوجه فرنگی قرار دهید. لایه بعدی فلفل است. نخود سبز و مرغ را روی فلفل قرار دهید. همه چیز را با سس مایونز چرب کنید، با گیاهان بپاشید و با مکعب های کوچک خیار تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید روی هر لایه سس مایونز بمالید.

این سالاد برای میز تعطیلات عالی است. ظاهر زیبا و طعم نفیس آن را به یکی از محبوب ترین غذاها تبدیل کرده است. طعم این سالاد فراتر از همه انتظارات شما خواهد بود. و از همه مهمتر بدون استفاده از سس مایونز تهیه می شود که باعث می شود سالاد کالری کمتری داشته باشد.

مواد تشکیل دهنده:

پاها - 2 عدد.
زیتون سیاه - 1 شیشه
کراکر - 80 گرم.
پنیر فتا - 200 گرم.
کاهو - 50 گرم.
سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری. ل
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

برای شروع پخت و پز، باید گوشت را از ژامبون جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.

ماریناد را از ذرت خارج کرده و به گوشت اضافه کنید.

سالاد را خوب بشویید و ظرف را با آن بچینید. 2-3 برگ باقی مانده را پاره کرده و به سالاد اضافه کنید.

کراکرها را به مکعب های کوچک بشکنید.

می توانید از کروتون های آماده فروشگاهی استفاده کنید، اما برای اینکه طعم بقیه مواد مختل نشود، بهتر است کروتون ها را خودتان تهیه کنید. برای انجام این کار، نان مکعبی را به مدت 1-2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

سالاد را در یک کاسه سالاد قرار دهید، روی آن کروتون، زیتون کامل (بدون هسته) و مکعب های پنیر فتا قرار دهید. اگر کسی فتا را دوست ندارد، می توانید آن را با پنیر کم نمک جایگزین کنید. سپس سس را روی سالاد بریزید. قبل از ریختن در بشقاب ها باید آن را روی میز هم بزنید.

برای تعطیلات همیشه می خواهید چیزی خوشمزه را امتحان کنید. اما سالاد را می توان نه تنها برای تعطیلات، بلکه در یک روز هفته نیز تهیه کرد. به نظر می رسد این سالاد ارزان است، زیرا حاوی محصولات معمولی است که هزینه زیادی ندارند. همه چیز بسیار خوشمزه می شود.

مواد تشکیل دهنده:

خیار تازه - 300 گرم.
پای دودی - 300 گرم.
تخم مرغ - 4 عدد.
کنسرو ذرت - 1 قوطی
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. ل
خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. ل
خردل - 1 قاشق چایخوری.
شوید - 50 گرم.
نمک - به مزه

آماده سازی:

برای شروع پخت و پز باید تخم مرغ های آب پز را بجوشانیم.
ژامبون دودی را از استخوان و پوست تمیز کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
خیارها را بشویید. پوست گرفته و به صورت نوار برش دهید.
تخم مرغ ها را خنک کنید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
شوید را می شوییم و آن را به قطعات کوچکتر خرد می کنیم، اگر عجله ندارید، می توانید آن را با دستان خود پاره کنید، این عطر بیشتر می کند.
همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، ذرت را اضافه کنید، که ابتدا باید کاملا آبکشی شود و مایع از آن خارج شود.
برای سس، سس مایونز، خامه ترش و خردل را مخلوط کنید.
نمک و فلفل همه چی خوب مخلوط کنید و سالاد آماده است. خوشمزه، ساده، سریع. در صورت تمایل می توانید سالاد را با خیار تازه تزیین کنید.

این سالاد ظاهری بسیار جذاب و طعم غیرعادی دارد. این ظرف به خصوص در یک کاسه سالاد شفاف یا کاسه یا لیوان بزرگ چشمگیر به نظر می رسد.

مواد تشکیل دهنده:

هویج - 2 عدد.
پاهای دودی - 2 عدد.
آلو - 200 گرم.
تخم مرغ - 4 عدد.
سس مایونز - به مزه
پنیر هلندی - 200 گرم.
گیاهان تازه برای تزئین
نمک - به مزه

آماده سازی:

با گذاشتن تخم‌مرغ‌ها شروع می‌کنیم تا بجوشد.
گوشت را از پاها خارج کرده و مکعبی برش دهید.
یک هویج آبدار و روشن بردارید، پوست آن را بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید.
آلو میخوریم اگر خیلی خشک بود به مدت 5 دقیقه روی آن آب جوش بریزید و سپس به قطعات کوچک برش دهید.
پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
تخم مرغ های آب پز را با چاقو به قطعات کوچک خرد کنید.

ما شروع به چیدن یک لایه کاهو می کنیم:

هویج ها را در لایه زیرین قرار می دهیم و روی آن را با یک "تب" سس مایونز می پوشانیم. سپس روی هویج ها را کاملا با گوشت بپوشانید. ما همچنین روی گوشت را با یک "تب" سس مایونز می پوشانیم. آلوها را بچینید، روی آن‌ها را به آرامی با سس مایونز بپوشانید و تخم‌مرغ‌های خرد شده را روی آلو اضافه کنید. نمک و فلفل نیازی به چرب کردن با سس مایونز نیست. پنیر رنده شده را روی تخم مرغ قرار دهید. سالاد تمام شده باید 1-2 ساعت در یخچال بماند تا خیس بخورد.

سالاد آماده است.

سالاد خوشمزه با مرغ دودی و سیب. این دستور یک موهبت الهی است. اگر در یخچال چیزی جز مرغ، تخم مرغ، سیب و نشاسته در میز غذا ندارید، ادامه دهید و یک سالاد خوشمزه تهیه کنید.

مواد تشکیل دهنده:

ژامبون دودی - 2 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. ل
سیب ترش - 2 عدد.
سس مایونز - 5-6 قاشق غذاخوری. ل
سبزی پیاز
حبه سیر
روغن نباتی برای سرخ کردن
نمک - به مزه

آماده سازی:

برای شروع پخت و پز، باید پنکیک ها را آماده کنیم: تخم مرغ ها را بشکنید، نشاسته اضافه کنید. خوب بزن ماهیتابه را با روغن نباتی چرب کنید و شروع به سرخ کردن پنکیک کنید.
پوست پاها را جدا کرده و گوشت را از استخوان جدا کنید. به صورت نوار برش دهید. گوشت را به ظرفی منتقل کنید.
پنکیک های خنک شده را در یک رول بپیچید و به صورت نوار برش دهید و به مرغ بفرستید.
سیب را پوست گرفته و دانه‌های آن را بگیرید و به صورت نوار برش دهید و در ظرفی بریزید.
سیر را از پرس سیر رد کنید و به سس مایونز اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و سالاد را مزه دار کنید.
سالاد را با پیاز سبز ریز خرد شده تزئین کنید.

این سالاد به دلیل ظاهر درخشانی که دارد روی میز بسیار زیبا به نظر می رسد. اما این تنها مزیت او نیست. با تمام سادگی، ترکیب غیرمعمول انار با سایر محصولات، نت های تند و غیرعادی را به طعم آن اضافه می کند.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ (سینه مرغ، پاهای بدون استخوان) - 300 گرم.
سیب زمینی - 2 عدد.
چغندر - 2 عدد.
هویج - 2 عدد.
پیاز - 1 عدد.
انار - 1-2 عدد.
گردو - 2 قاشق غذاخوری. ل
روغن نباتی برای سرخ کردن
نمک، فلفل - به مزه

آماده سازی:

ابتدا باید مواد لازم برای تهیه سالاد را آماده کنید. برای این کار باید سیب زمینی، چغندر، هویج و تخم مرغ را بجوشانید.
پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود سپس بگذارید خنک شود.
مرغ را به صورت مکعبی یا نواری به دلخواه برش دهید.
سبزیجات و تخم مرغ آب پز شده را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
برای اینکه به سالادمان شکل دستبند بدهد به یک لیوان با قطر مناسب نیاز داریم. آن را در وسط ظرف قرار دهید و شروع به لایه برداری سالاد کنید.
سیب زمینی ها را کف آن قرار دهید، کمی نمک بزنید و با سس مایونز چرب کنید. لایه دوم مرغ است. روی آن را با سس مایونز بپوشانید، سپس پیاز و هویج را روی پیاز بگذارید. لایه بعدی آجیل خرد شده است. چغندرها را روی آجیل ها قرار دهید و روی آنها را با سس مایونز بپوشانید و دانه های انار را روی آن قرار دهید. سالاد آماده است.

دنیس کواسوف

A A

بعضی ها سینه مرغ را دوست دارند، بعضی ها بال را دوست دارند، اما بدون شک پای مرغ بسیار خوشمزه است. سالاد با ژامبون دودی می تواند برجسته ترین ضیافت باشد. گوشت تیره تر با طعم اصلی به خوبی با سبزیجات، قارچ ها، لوبیاها و میوه های شیرین می آید.

مهم! قبل از تهیه سالاد، باید پاهای دودی را از استخوان جدا کرده و گوشت آن را از پوست جدا کنید.

سالاد با ژامبون دودی و هویج کره ای طعمی تند و نسبتاً تند دارد.

مواد تشکیل دهنده:

هویج کره ای - 250 گرم؛
ژامبون دودی - 200 گرم؛
قارچ شیر شور - 300 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
خیار شور - 3 عدد. متوسط;
سیر - 2 حبه؛
روغن زیتون - 50 گرم؛
شاخه های سبزی (جعفری، شوید) - به مزه.

اگر در حال آماده سازی برای زمستان هستید، از قارچ و خیار کنسرو شده خانگی استفاده می کنید.

تهیه غذا

پوست خشک را از پیاز جدا کرده و به حلقه های نازک برش دهید. ژامبون، قارچ شیر، خیار شوربه صورت نواری خرد شده حبه های سیر و سبزی ها خرد می شوند.

روش پخت و پز

هویج های آماده شده را با گوشت های دودی، قارچ های شیری، خیار، پیاز، سبزی ها، سیر ترکیب کنید و در حین هم زدن با روغن زیتون مزه دار کنید و در یک کپه روی یک ظرف تقسیم شده قرار دهید.

اگر این سالاد را با هویج کره ای و ذرت تهیه کنید طعم غیر معمولی به دست می آید. اگر کروتون، سس مایونز و شوید را به آن اضافه کنید، قطعا طعم لطیف و سبک آن را دوست خواهید داشت.

گزینه دیگر سالاد با هویج و لوبیا کره ای است. لوبیا قرمز مناسب تر است و می توانید آن را با سیب زمینی آب پز و فلفل دلمه ای تکمیل کنید.

سالاد با گوجه فرنگی و پنیر

ما 2 نوع سالاد با گوجه فرنگی و پنیر را به انتخاب شما پیشنهاد می کنیم.

گزینه 1

این سالاد با عجله زمانی که همه چیز آماده می شود محصولات لازمدر یخچال وجود دارد

مواد تشکیل دهنده:

گوجه فرنگی - 400 گرم؛
پالپ پای دودی - 200 گرم؛
پنیر چدار - 200 گرم؛
تخم مرغ - 5 عدد؛
کاهو آیسبرگ - 1 دسته؛
خیار تازه - 1 عدد. اندازه متوسط؛
فلفل تازه آسیاب شده - به مزه؛
ماست شیرین نشده - 200 گرم؛
جعفری - یک دسته؛
نمک، فلفل - به مزه.

تهیه غذا

خیار و گوجه فرنگی را بشویید و به مکعب های متوسط برش دهید. پنیر چدار با استفاده از یک رنده سوراخ بزرگ رنده می شود. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، پوست آن‌ها را بگیرید، به دو نیم تقسیم کنید. یک کوه یخ با دست تکه تکه می شود. گوشت پا را از پوست و استخوان جدا کرده و به صورت مکعبی برش می دهیم.

روش پخت و پز

پنیر آماده، گوجه فرنگی، خیار، کوه یخ و فیله پای مرغ را با هم ترکیب کنید. نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید، ماست را اضافه کنید، مخلوط کنید و در ظرف گرد قرار دهید. با برش های تخم مرغ، گوجه فرنگی زیبا، خیار، جعفری تزئین کنید.

نصیحت! می توانید کروتون را از نان سیاه سرخ کنید و این سالاد را به صورت تکه تکه روی این نوع کروتون ها سرو کنید. این به نظر خوشمزه می رسد!

گزینه 2

شما قطعا عاشق این سالاد روشن و خوشمزه با ژامبون دودی خواهید شد!

مواد تشکیل دهنده:

گوجه فرنگی - 400 گرم؛
پالپ پای دودی - 200 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
فلفل شیرین - 1 عدد؛
سس مایونز بدون چربی - 100 گرم؛
نمک، گیاهان، فلفل تازه آسیاب شده - به مزه.

این دستور غذا به قدری ساده است که حتی یک آشپز تازه کار هم می تواند از عهده آن برآید.

تهیه غذا

گوجه فرنگی ها شسته شده و به صورت نوار بریده می شوند. فلفل شسته می شود، ساقه آن بریده می شود، به 2 قسمت تقسیم می شود، دانه ها برداشته می شوند، دوباره شسته می شوند و به صورت نوار بریده می شوند. پوست خشک پیاز را جدا کرده، شسته و به حلقه های نیمه برش می دهیم. می توانید آن را با پیاز ترشی جایگزین کنید.

پالپ پاهای دودی به صورت نوار بریده می شود. سبزی ها مرتب می شوند، شسته می شوند و ریز خرد می شوند.

روش پخت و پز

گوجه فرنگی را با فلفل، گوشت دودی، سبزیجات و پیاز ترکیب کنید. با نمک و فلفل به طعم و مزه اضافه کنید، سس مایونز بدون چربی اضافه کنید، مخلوط کنید و در یک کاسه سالاد پر کنید. ظرف تمام شده را می توان بلافاصله سرو کرد.

نصیحت! این سالاد را می توان با ذرت و تخم مرغ تهیه کرد. آنها به خوبی با سایر مواد موجود در دستور ترکیب می شوند.

سالاد با خیار تازه

این یک سالاد سبک با محتوای کالری بیش از 120 کیلو کالری است. مراحل پخت را در زیر دستور غذا بخوانید.

مواد تشکیل دهنده:

خیار تازه - 300 گرم؛
پالپ پای دودی - 300 گرم؛
کلم چینی - 300 گرم؛
سس مایونز - 100 گرم؛
تخم مرغ - 4 عدد؛
نمک، فلفل - به مزه؛
پیاز سبز

می توانید دستور غذا را با ذرت کنسرو شده تکمیل کنید.

تهیه غذا

کلم پکن و خیار شسته شده و به نوارهای نازک بریده می شوند. فیله پای تمیز به برش های مستطیلی نازک بریده می شود. تخم مرغ ها آب پز شده، سرد می شوند و به صورت نوار بریده می شوند. پیاز سبز شسته و ریز خرد می شود.

روش پخت و پز

فیله را با کلم چینی، خیار ، پیاز سبز ، تخم مرغ ، با نمک ، فلفل به مزه تنظیم کنید ، سس مایونز را اضافه کنید ، ورز دهید.

این سالاد در لیوان های بلند که با برش های زیبای خیار تزئین شده، زیبا به نظر می رسد. در یک کاسه سالاد ساده به خوبی سرو کنید.

سالاد ذرت

این یک سالاد لایه لایه است که یک فضای جشن ایجاد می کند و تهیه آن بسیار آسان است.

مواد تشکیل دهنده:

ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
فیله پای دودی - 400 گرم؛
پنیر سخت - 130-150 گرم؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
سس مایونز - 200 گرم؛
گوجه فرنگی - 2 عدد؛
سیر - 2 حبه؛
نمک - به مزه؛
فلفل سیاه تازه آسیاب شده - به مزه؛
شاخه های شوید و جعفری - برای تزئین.

تهیه غذا

ذرت از آب نمک صاف می شود. پالپ پاها به مکعب های متوسط بریده می شود. تخم مرغ ها آب پز، سرد، پوست کنده و به صورت نوار بریده می شوند. پنیر را روی یک رنده درشت رنده می کنیم. گوجه فرنگی ها شسته شده و به مکعب بریده می شوند. سیر ریز خرد شده است.

روش پخت و پز

سالاد در یک ظرف شفاف در لایه ها قرار می گیرد و هر لایه را با سس مایونز خیس می کند. لایه اول مرغ چاشنی سیر، سپس ذرت، گوجه فرنگی، تخم مرغ است. سطح آن با پنیر رنده شده پاشیده شده و با شاخه های سبز تزئین شده است.

نصیحت! اگر آماتور هستید چوب خرچنگ، سپس می توانید بعد از مرغ با سیر یک لایه چوب خرچنگ در این سالاد درست کنید.

بر اساس سالاد ذرت، می توانید سالادی با پنکیک تخم مرغ تهیه کنید. برای پنکیک تخم مرغ یک توده 5 عددی آماده کنید. تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری ل نشاسته و 2 قاشق غذاخوری ل سس مایونز پنکیک ها از دو طرف سرخ می شوند، پس از خنک شدن به صورت نوار برش داده می شوند و به جای تخم مرغ به سالاد اضافه می شوند.

این سالاد را با کروتون و ذرت تهیه کنید. سپس پنیر و گوجه فرنگی را می توان از دستور حذف کرد.

سالاد با استفاده همزمان از لوبیا و ذرت خوشمزه می شود. آنها به خوبی یکدیگر را تکمیل می کنند. بقیه دستور را می توان بدون تغییر رها کرد.

سالاد با قارچ

سعی کنید یک سالاد خوشمزه با ژامبون دودی و قارچ در خانه تهیه کنید - این شما را ناامید نخواهد کرد.

مواد تشکیل دهنده:

قارچ عسل کنسرو شده (ترجیحا با پیاز) - 200 گرم؛
فیله پای دودی - 200 گرم؛
گوجه فرنگی گیلاس - 10-12 عدد؛
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
برگ کاهو - 200 گرم؛
سرکه گیلاس - 3 قاشق غذاخوری. l.
نمک - به سلیقه شما.

می توانید با فلفل دلمه ای طعم غذا را بیشتر کنید.

تهیه غذا

سالاد را با دست به قطعات متوسط تقسیم می کنند. فیله مرغ به برش ها بریده می شود. گوجه فرنگی ها شسته و از طول نصف می شوند. یک سس از روغن زیتون با اضافه کردن سرکه و نمک تهیه کنید و سالاد را با آن مزه دار کنید.

روش پخت و پز

فیله را با قارچ عسلی ترکیب کنید و در مایکروویو یا فر قرار دهید تا گرم شود. در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید، برگ های کاهو را اضافه کنید و مخلوط کنید. با گوجه گیلاسی تزئین کنید و گرم سرو کنید.

می توانید سرو را با سیب زمینی آب پز تکمیل کنید.

نصیحت! سعی کنید سس بالزامیک را به سالاد خود اضافه کنید. آن را روی ظرف تمام شده می ریزند. اصلی به نظر می رسد و طعمی فراموش نشدنی به دست می آورد!

سالاد لوبیا

دستور تهیه یک سالاد خوشمزه بسیار ساده است و تهیه آن به زحمت و زمان زیادی نیاز ندارد.

مواد تشکیل دهنده:

فیله پای دودی - 300-400 گرم؛
لوبیا خشک (سفید) - 200 گرم؛
خیار تازه - 300 گرم؛
هر سبزی - به مزه.

برای سس:

شیر - 70 میلی لیتر؛
شکر - ½ قاشق چایخوری؛
نمک - 1/3 قاشق چایخوری؛
هر روغن گیاهی - 150 گرم؛
سرکه 9٪ - ½ قاشق چایخوری؛
خردل رومیزی - ½ قاشق چایخوری.

تهیه غذا

لوبیاها را به مدت 4-5 ساعت با آب پر می کنند تا پف کند و زمان پخت کاهش یابد. در آب جوش بجوشانید تا نرم شود. در 5-10 دقیقه. تا آخر پخت نمک بزنید. آب گوشت آبکش شده و لوبیاها خنک می شوند. می توانید محصول خشک را با یک قوطی کنسرو لوبیا جایگزین کنید.

فیله پای دودی به قطعات کوچک بریده می شود. خیارها شسته شده و به نوارهای کوچک بریده می شوند.

یک سس ساده خردل عسلی آماده کنید. تمام کره را در مخلوط کن بریزید و شکر، نمک، خردل، سرکه را در حین مخلوط کردن اضافه کنید و به آرامی شیر را داخل آن بریزید. مخلوط را هم بزنید تا به قوام سس مایونز برسد.

روش پخت و پز

مرغ، خیار و لوبیا را لایه لایه در یک کاسه سالاد شفاف بریزید و هر ردیف را با سس بپوشانید. سپس محصولات دوباره به همان ترتیب قرار می گیرند. لایه بالایی با سس ریخته می شود، با شاخه های گیاهان تزئین شده و سرو می شود میز جشن.

نصیحت! قابل تعویض می باشد لوبیا سفیدقرمز

سالاد با قارچ

این دستور پخت با قارچ سرخ شدهمناسب برای مهمانی ها و مهمانی های خانگی.

مواد تشکیل دهنده:

قارچ ها (بهتر است از آنها بزرگتر استفاده کنید) - 300 گرم؛
نخود سبز - 1 شیشه؛
پالپ پاهای مرغ دودی - 200 گرم؛
تخم مرغ - 5 عدد؛
پیاز - 1 عدد؛
روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. l.
هویج - 1 عدد؛
کراکر - 1 بسته؛
شاخه های جعفری و شوید برای تزئین؛
زیتون 15-20 عدد؛
سس مایونز به مزه

تهیه غذا

قارچ ها شسته شده و به صورت نوار بریده می شوند. پوست خشک پیاز را جدا کرده و به حلقه های نیمه برش می دهیم. پالپ پاهای دودی به صورت نوار بریده می شود. هویج ها شسته می شوند، برش داده می شوند و به صورت نوار خرد می شوند. پیاز و هویج را در روغن آفتابگردان تفت می دهند، قارچ ها را اضافه می کنند و با هم تفت می دهند تا پخته شوند. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و به مکعب برش دهید. نخود و زیتون از آب نمک صاف می شوند.

روش پخت و پز

فیله دودی را با توده سرخ شده قارچ، هویج، پیاز ترکیب کنید، نخود سبز، تخم مرغ، کروتون را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، هم بزنید، روی ظرف قرار دهید. با زیتون و سبزیجات تزئین کنید.

نصیحت! اگر این سالاد را به صورت تکه تکه سرو کنید، به خصوص اگر تارتلت انتخاب کنید، سرو کردن آن بدیع خواهد بود. طعم خمیر پخته شده مکمل این غذا خواهد بود.

سالاد شیکاگو با ژامبون دودی

این سالاد امضا ارزش هر ضیافتی را دارد.

مواد تشکیل دهنده:

پالپ پاهای مرغ دودی - 400 گرم؛
قارچ - 150 گرم؛
گوجه فرنگی - 3 عدد؛
پنیر سخت - 200 گرم؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
روغن آفتابگردان تصفیه شده - 50 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
سس مایونز - 70 گرم.

تهیه غذا

تخم‌مرغ‌ها را می‌جوشانند، پوست می‌گیرند و روی رنده با سوراخ‌های بزرگ رنده می‌شوند. پیاز را به صورت حلقه ای نصف می کنیم، قارچ ها را به صورت نوارهای با ضخامت متوسط برش می دهیم. قارچ ها و پیازها را در روغن نباتی تفت می دهیم تا نرم و خنک شوند.

پنیر را روی رنده با سوراخ های بزرگ آسیاب می کنند. گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید. مرغ دودی به مکعب های کوچک بریده می شود.

روش پخت و پز

سالاد را لایه لایه در یک ظرف شیشه ای عمیق قرار دهید و روی آن را با سس مایونز چرب کنید. لایه اول خمیر پاهای دودی است. روی آن با پنیر رنده شده پاشیده می شود. لایه بعدی تخم مرغ رنده شده، سپس قارچ و پیاز است. قارچ ها با پیاز و لایه های بعدی با سس مایونز پوشانده نمی شوند. گوجه‌فرنگی‌ها روی پنکه قرار می‌گیرند و کل سالاد را می‌پوشانند.

این غذا را می توانید بعد از 30 دقیقه در یخچال سرو کنید.

نصیحت! یکی از راه های سرو می تواند سالاد در نان پیتا باشد. هر قسمت را در نان پیتا بپیچید، محصولات را برای چند ثانیه در ماهیتابه داغ با روغن سرخ کنید، اما به طوری که سالاد خودش گرم نشود. سپس باید آن را برای چند دقیقه خنک کنید. نتیجه یک غذای فوق العاده رضایت بخش و خوشمزه است!

سالاد با کروتون

سالاد زیر سبک و سیر کننده است و در معده سنگینی نمی کند.

مواد تشکیل دهنده:

کراکر - 100 گرم؛
کاهو - 1 سر؛
پای دودی - 250 گرم؛
پیاز سبز، جعفری به مزه؛
گوجه فرنگی - 3-4 عدد؛
تربچه - 100 گرم؛
روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. l.
سرکه شراب - 4 قاشق غذاخوری. l.
خردل - 1 قاشق چایخوری؛
شکر، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

تهیه غذا

گوجه فرنگی ها شسته شده و برش داده می شوند. گوشت پا را از پوست و استخوان جدا کرده و به مکعب های کوچک برش می دهیم. کاهو را با دست درشت پاره می کنند. تربچه ها شسته شده و برش داده می شوند.

می توانید کروتون های خود را از نان سفید درست کنید، آن را به مکعب برش دهید و در ماهیتابه خشک خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود.

روش پخت و پز

تهیه سس در خانه آسان است: سرکه شراب، فلفل سیاه، خردل، شکر، نمک را در مخلوط کن بریزید و مخلوط را شروع کنید. در طول فرآیند هم زدن، روغن نباتی به تدریج اضافه می شود.

کراکرها را با ژامبون دودی، گوجه فرنگی، کاهو، تربچه ترکیب کنید و در یک کاسه سالاد قرار دهید. قبل از سرو، روی سس بریزید و با شاخه های سبزی تزئین کنید.

سالاد با ژامبون دودی و آناناس

فوق العاده ترکیب خوشمزهآناناس و ژامبون دودی این سالاد را به یکی از محبوب‌ترین سالادها در بین خانم‌های خانه‌دار تبدیل کرده است.

1 گزینه

این دستور پخت پنیر و آناناس طعمی تند و شیرین دارد.

مواد تشکیل دهنده:

آناناس کنسرو شده - 1 قوطی؛
سس مایونز - 60-80 گرم؛
پاهای دودی - 300-400 گرم؛
پنیر سخت - 200-300 گرم؛
برگ کاهو - 4-5 عدد؛
سیر - به مزه.

تهیه غذا

پوست و پالپ پاها از استخوان جدا می شود. برش بزنید.

پنیر رنده شده است. آناناس را از شربت صاف کرده و با چاقو به ورقه های کوچک برش دهید.

روش پخت و پز

آناناس را با تکه‌هایی از پالپ پا ترکیب کنید، با سس مایونز با سیر خرد شده مزه دار کنید. مخلوط را روی برگ های کاهو بمالید و با پنیر رنده شده بپاشید.

گزینه 2

این سالاد سریع آماده می شود، زمان آماده سازی آن 10 دقیقه است.

مواد تشکیل دهنده:

آناناس - 200 گرم؛
پای دودی (فیله) - 250 گرم؛
سیب سبز شیرین نشده - 2 عدد متوسط؛
سس مایونز - 80 گرم؛
نمک - به مزه (نیازی به اضافه کردن نیست)؛
فلفل تازه آسیاب شده - به مزه.

تهیه غذا

آناناس فیلتر شده و درشت خرد می شود. سیب‌ها را شسته، پوست می‌گیرند و اگر پوست آن‌ها ناصاف است، به صورت ورقه‌ای برش دهید. فیله پا ریز بریده می شود.

روش پخت و پز

آناناس با فیله و سیب ترکیب می شود، نمک و فلفل به مزه اضافه می شود، با سس مایونز مزه دار می شود و روی ظرف سرو قرار می گیرد. تزیین شده با سیب بریده شده زیبا.

نصیحت! اگر آماده آزمایش هستید، باید کمی دارچین به این سالاد اضافه کنید. نت های جدیدی به طعم و عطر این غذا اضافه می کند.

سالاد با کلم تازه

ما کم کالری و علاوه بر این، بسیار دستور خوشمزهسالاد با ژامبون دودی.

مواد تشکیل دهنده:

کلم سفید - 150 گرم؛
پالپ پاهای مرغ دودی - 150 گرم؛
سیب - 150 گرم؛
نخود سبز کنسرو شده - 50 گرم؛
هویج - 100 گرم؛
سس مایونز - 50 گرم؛
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l.
نمک، شکر و سرکه - به مزه.

تهیه غذا

کلم سفید به نوارهای کوچک خرد می شود. با شکر، نمک، سرکه و روغن نباتی مزه دار کنید. سیب و ژامبون به صورت نواری خرد می شوند. نخود سبز از آب نمک فیلتر می شود. هویج رنده شده یا به صورت نوار بریده می شود

روش پخت و پز

کلم آماده شده را با ژامبون، سیب، هویج، نخود سبز(مقداری از سیب ها و گوشت های دودی را برای تزیین بگذارید). با سس مایونز مزه دار کنید، در یک کاسه سالاد بریزید و با سیب های زیبا و خلال شده و تفاله دودی تزئین کنید.

محصولات ارزان قیمت در این مجموعه سالاد به صرفه جویی در بودجه خانواده شما کمک می کند.

سالاد با ژامبون دودی و آلو

دستور العمل های ساده با سالاد با آلو ادامه خواهد یافت.

مواد تشکیل دهنده:

فیله پای دودی - 150 گرم؛
تخم مرغ - 6 عدد؛
آلو با چاله - 200 گرم؛
خیار تازه - 400 گرم؛
گردو - 60 گرم؛
سس مایونز - 250 گرم؛
شاخه های جعفری و شوید - به مزه.

در صورت تمایل می توانید این سالاد را بدون تخم مرغ تهیه کنید.

تهیه غذا

آلوها مرتب می شوند، شسته می شوند و می جوشانند تا نرم شوند. دانه ها را بردارید و به نوارهای ریز برش دهید. خیارها را بشویید و به همین ترتیب برش دهید. سبزی ها مرتب می شوند، شسته می شوند و ریز خرد می شوند. تخم‌مرغ‌ها را به مدت 10 دقیقه می‌جوشانیم، خنک می‌کنیم، پوست آن را می‌گیریم و سفیده‌ها را از زرده جدا می‌کنیم. سفیده را ریز خرد می کنیم و زرده را روی رنده ریز رنده می کنیم.

فیله ران دودی بدون استخوان و پوست به صورت نوارهای نازک بریده می شود. پوست کنده شده گردوکمی سرخ کنید و ریز خرد کنید.

روش پخت و پز

سالاد در یک کاسه سالاد شفاف در لایه ها قرار می گیرد، به طوری که محصولات مخلوط نمی شوند. هر لایه با سس مایونز آغشته شده است. ابتدا خیار، سپس فیله ران، آلو، سفیده تخم مرغ، گردو. باقیمانده سس مایونز را روی لایه بالایی قرار دهید، با سبزی خرد شده و زرده بپاشید.

نصیحت! برای تزئین باید برخی از محصولات را بگذارید. این غذا با خیار خرد شده زیبا، نصف آلو و گردو تزئین شده است.

در این سالاد به راحتی می توان خیار تازه را با خیارشور جایگزین کرد. طعم آن به طرز غیرمعمولی شیرین و شور خواهد بود که به ظرف غذا می افزاید.

سالاد با چیپس ناچوس

این سالاد یکی از پرطرفدارترین غذاهاست. این می تواند با طعم فوق العاده و ظاهر جشن شما را خوشحال کند.

مواد تشکیل دهنده:

چیپس ناچو - 100 گرم؛
فیله پای دودی - 200 گرم؛
پنیر چدار - 100 گرم؛
آووکادو - ½ قطعه؛
گوجه فرنگی - ½ عدد؛
پیاز سبز - یک دسته؛
پیاز - ½ عدد؛
نمک، فلفل به مزه؛
فلفل چیلی ترشی - به مزه.

برای سس:

عسل - 1 قاشق غذاخوری. l.
روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
خردل دانه ای - 1.5 قاشق غذاخوری. l.
خردل سفره - ½ قاشق غذاخوری. l.
سرکه سیب یا آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.

تهیه غذا

فیله بدون پوست و بدون استخوان به صورت ورقه ای بریده می شود. پنیر چدار روی یک رنده درشت رنده می شود. آووکادو و گوجه فرنگی شسته شده و به صورت نوار بریده می شوند. پیاز سبز ریز خرد شده است. پوسته خشک پیاز برداشته می شود، شسته می شود و به حلقه های نیمه خرد می شود. فلفل چیلی له می شود.

روش پخت و پز

این سالاد بدون سس مایونز تهیه می شود که با سس جایگزین می شود. برای تهیه آن همه مواد را طبق دستور به جز روغن زیتون با هم مخلوط کرده و هم می زنیم تا یکدست شود. در نهایت، نفت به تدریج معرفی می شود. با توجه به ذائقه خود می توانید روغن زیتون را با روغن نباتی جایگزین کنید.

ژامبون دودی، آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل چیلی ترکیب می شوند، در یک بشقاب در یک پشته کوچک قرار می گیرند، سخاوتمندانه با سس ریخته می شوند، با چدار رنده شده و پیاز سبز پاشیده می شوند. چیپس های ناچو را به صورت دایره ای در پایه سالاد قرار دهید.

نصیحت! می توانید سالاد را با هوموس تکمیل کنید. این غذا در نعلبکی های کوچک به صورت تکه تکه سرو می شود تا هر مهمان بتواند آن را روی چیپس گذاشته و با سالاد میل کند و از طعم بی نظیری برخوردار باشد.

امیدواریم از ماراتن سالاد ما لذت برده باشید. آنچه را که دوست دارید انتخاب کنید و با لذت بپزید! اشتهای مبارک!

امروز انتخاب نسبتاً زیادی از دستور العمل های سالاد وجود خواهد داشت مرغ دودی. برخی از آنها را می توان فقط برای شام آماده کرد، آنها سریع، ارزان و آسان هستند. می توانید مقداری برای میز تعطیلات آماده کنید: سال نو، برای تولد... بله برای هر تعطیلی. عطر دودی طعم آنها را شدیدتر می کند، گویی که فقط مرغ آب پز. می توانید هم از پای دودی و هم از سینه مرغ در پخت و پز استفاده کنید.

سالاد "ایرینا": دستور غذا با مرغ دودی

دشوار است که بگوییم چرا به آن می گویند شاید نویسنده اولین چنین دستور العملی که در اینترنت ظاهر شد ایرینا بود. در هر صورت، از او برای سالاد خوشمزه و تازه تشکر می کنم.

مواد لازم برای 4 وعده:

پای مرغ دودی - 1 قطعه؛
پیاز - 1 قطعه؛
قارچ ترشی - 100-70 گرم؛
خیار تازه - 1 قطعه؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
نمک؛
سس مایونز

طرز پختش

سالاد "لذت" با مرغ دودی

یک سالاد تازه دیگر، اما با ترکیبی متفاوت از مواد. ترکیب محصولات ساده است، به سرعت آماده می شود، اما برای تعطیلات نیز مناسب است.

آنچه برای 2 وعده نیاز داریم:

سینه مرغ دودی - 50 گرم؛
گوجه فرنگی - 0.5-1 عدد؛
پنیر سخت - 100 گرم؛
ذرت کنسرو شده - 2 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
سیر - 1 حبه؛
سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری؛
نمک

مراحل پخت و پز مرحله به مرحله

سالاد با مرغ دودی و پنیر آب شده

در خانواده من مرسوم است که سالادهای ساده اما خوشمزه را نه تنها برای تعطیلات، بلکه برای شام نیز به عنوان غذای اصلی تهیه می کنند. سالاد با مرغ دودی و پنیر آب شده، کاملاً ساده و سریع آماده می شود (با در نظر گرفتن محصولات از قبل آماده شده). با توجه به ذائقه اش باید به خصوص برای آقایان جذاب باشد. از این گذشته، ترکیب مواد موجود در ترکیب آن، آن را بسیار سیرکننده و پرکالری می کند.

آنچه نیاز دارد:

ژامبون دودی - 350 گرم؛
پنیر فرآوری شده - 2 عدد؛
هویج - 2 عدد؛
پیاز سبز - 20 گرم؛
قارچ ترشی - 250 گرم؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
نمک، فلفل - به مزه
سس مایونز - 50 گرم.

روش پخت

یک سالاد زیبا و رضایت بخش با مرغ دودی و پنیر – آماده! همه را به میز دعوت کنید!

سالاد پریزل با مرغ دودی

ترکیب محصول:

دودی پای مرغ- 1 عدد؛
خیار - 1 قطعه؛
گوجه فرنگی - 1-2 عدد؛
فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
ذرت - 3 قاشق غذاخوری؛
نمک - به مزه؛
سس مایونز - برای سس.

طرز تهیه سالاد پریزل

بسیار سبک و سریع.

سالاد "بادبان" با مرغ دودی

چیپس سیب زمینی در اصل در اینجا استفاده می شود. با آنها تزئین شده است و به لطف آنها نام خود را به دست آورده است. اگر شما هم مثل ما هستید و نمی‌خواهید از چیپس‌های فروشگاهی استفاده کنید، مقداری نوار سیب‌زمینی سرخ شده درست کنید و جایگزین کنید. ظرف فقط از این سود می برد. بر اساس طعم و ترکیب مواد تشکیل دهنده، می توان آن را به عنوان سالاد "زمستانی" طبقه بندی کرد. مغذی است و طعم آن به سادگی شگفت انگیز است.

مواد تشکیل دهنده:

مرغ دودی - 100 گرم؛
هویج کره ای - 100 گرم (یا 1 هویج تازه + 1 پیاز + ادویه جات)؛
ذرت کنسرو شده - 3-4 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
سیب زمینی - 1 قطعه؛
روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر؛
سس مایونز
نمک

طرز تهیه سالاد بادبان

البته هویج کره ای را می توانید به صورت آماده خریداری کنید. با این حال، من واقعاً به محصولات نیمه تمام اعتماد ندارم (یا بهتر است بگوییم اصلاً به آنها اعتماد ندارم)، بنابراین ترجیح می دهم خودم آن را درست کنم، به خصوص که تهیه آن دشوار نیست. برای این کار هویج ها را به صورت نواری رنده کنید. در یک فنجان قرار دهید، 1/4 قاشق چایخوری اضافه کنید. نمک بزنید و با دست کمی فشار دهید. این برای نرم شدن هویج ضروری است.
پیاز را ریز خرد کنید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و 2 قاشق غذاخوری بگذارید. برای سیب زمینی پیاز را داغ کرده و تفت دهید. آن را خوب سرخ کنید تا قهوه ای شود. ما بعداً به آن نیاز نخواهیم داشت، ما به آن نیاز داریم تا تمام طعم خود را به روغن بدهیم.
0.5 قاشق چایخوری به هویج اضافه کنید. ادویه جات از مجموعه "برای هویج کره ای" روغن داغ را از صافی بریزید. این کار باعث می شود پیازها در الک باقی بمانند و روغن هویج ها را داغ کند. حالا باید خنک شود. در طول خنک شدن، هویج اشباع می شود و می تواند برای اهداف ما استفاده شود.
بیایید به سراغ ساخت نوارهای سیب زمینی برویم (اگر چیپس دارید، این مرحله را رد کنید). سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی همان رنده هویج رنده کنید تا چسبناک شود.
سپس زیر آب جاری بشویید تا نشاسته اضافی از بین برود.
روی دستمال کاغذی قرار دهید و خشک کنید.
روغن باقی مانده را در ماهیتابه بریزید. گرم کنید و نی ها را اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا نچسبد، سرخ کنید تا ترد شود.
دوباره آن را روی حوله بیرون می آوریم، این بار تا روغن اضافی آن گرفته شود. و کمی نمک اضافه کنید.
وقتی هویج و سیب زمینی خنک شدند، مرغ را به قطعات کوچکتر برش دهید. روی یک صفحه صاف در یک لایه قرار دهید.
با سس مایونز چرب کنید.
هویج را در بالا قرار دهید.
لایه بعدی ذرت است.
و دوباره سس مایونز.
تخم مرغ های آب پز را رنده کرده و روی سالاد بپاشید.
همه چیز را با نوارهای سیب زمینی ترد روی آن بپاشید.
و از دستمال سفره و سیخ چوبی برایش بادبان درست کردم.

سالاد ساده سینه مرغ دودی

سالادها، سرشار از پروتئین و سبزیجات تازه، زمانی که نیاز دارید هم به کالری دریافتی خود پایبند باشید و هم بدنتان را پر کنید، کمک کننده های بسیار خوبی می شوند. چنین غذاهایی به شما این امکان را می دهد که حداقل برای نیم روز احساس گرسنگی نکنید، بنابراین صبحانه ها و شام های عالی را درست می کنند. اگر نمی دانید برای شام چه بپزید تا هم خوشمزه و هم غنی باشد عناصر مفیدسپس با خیال راحت یک سالاد از سینه مرغ، تخم مرغ و خیار تازه تهیه کنید. مرغ دودی را می توان با مرغ آب پز جایگزین کرد یا در فر پخت.

مواد تشکیل دهنده:

فیله مرغ دودی - 150 گرم؛
تخم مرغ - 4 عدد؛
نمک؛
خیار تازه - 1-2 عدد؛
خامه ترش 15٪ - 3-4 قاشق غذاخوری؛
پنیر آدیگه یا هر مشابه دیگر - 100 گرم؛
شوید یا جعفری - چند شاخه.

دستور پخت

سالاد با مرغ دودی و آناناس

در اخیرامن می خواهم غذاهای ساده و آسانی بپزم که حداقل زمان ببرد. به خصوص اگر مهمانان در آستانه ورود هستند، باید همیشه یک زوج در انبار وجود داشته باشد دستور العمل های جالبخوراکی های سریع و خوشمزه من یک سالاد دوست دارم، خیلی خوشمزه می شود و فقط از سه ماده برای تهیه آن استفاده می شود. شما می توانید آن را به معنای واقعی کلمه در پنج دقیقه درست کنید، و علاوه بر این، تبدیل به یک تزئین میز واقعی می شود. شیفته؟ پس بیایید بپزیم!

مواد لازم (برای 4 وعده):

پنیر فرآوری شده در یک بریکت - 1 قطعه؛
آناناس کنسرو شده - 0.5 قوطی؛
سینه مرغ دودی - نصف؛
سس مایونز برای سس

روش پخت

سالاد با پای مرغ دودی و برنج

با وجود ترکیب ظاهری روزمره مواد تشکیل دهنده سالاد، اغلب آن را برای سفره تعطیلات آماده می کنم. به نظر می رسد بسیار ظریف و طعم بسیار جالب است. برای سس، می توانید از خامه ترش، ماست طبیعی یا سس مایونز استفاده کنید.

آنچه ما نیاز داریم:

پای مرغ دودی - 1 قطعه؛
برنج آب پز - 100 گرم؛
گوجه فرنگی - 2 عدد؛
زیتون - 50 گرم؛
خامه ترش (سس مایونز یا ماست) برای سس.
نمک و فلفل - به مزه.

طرز تهیه این سالاد:

پای مرغ دودی به تنهایی خوشمزه است و در اصل یک پیش غذای کامل است. اما بر اساس این محصول می توانید انواع مختلفی از سالادها را تهیه کنید. بنابراین، یک سالاد با پای دودی را می توان با اضافه کردن 1-2 ماده اضافی به گوشت مرغ بسیار ساده درست کرد. یا می توانید سالای چند لایه پیچیده درست کنید که میز جشن را تزئین می کند.

ماده اصلی سالاد، به طور طبیعی، ژامبون دودی است. تهیه آن ساده است. سپس گوشت باید به مکعب یا نوار بریده شود، بستگی به دستور غذا دارد.

استخوان های ژامبون دودی را دور نریزید. آنها را می توان هنگام پختن آبگوشت اضافه کرد سوپ نخودبا گوشت دودی یا سولیانکا گوشت.

مواد باقی مانده سالاد طبق دستور تهیه می شود. مرغ دودی به خوبی با سبزیجات خام یا آب پز، قارچ و پنیر سازگار است. سالاد ممکن است شامل خیار شور یا قارچ باشد.

سس مایونز اغلب برای سس استفاده می شود. همچنین می توانید از سس های بر پایه خامه ترش یا روغن نباتی.

حقایق جالب: سیگار کشیدن یکی از قدیمی ترین روش های تهیه غذا است. این احتمال وجود دارد که اجداد دور ما که در غارها زندگی می کردند شروع به کشیدن غذا کردند. این احتمال وجود دارد که اولین غذاهای دودی به طور تصادفی ایجاد شود، زمانی که مردم گوشت را روی آتش آویزان کردند تا از آن در برابر شکارچیان محافظت کنند.

سالاد با ژامبون دودی، قارچ و گوجه فرنگی

سعی کنید یک سالاد با ژامبون دودی درست کنید که دلچسب و در عین حال سبک و با طراوت است.

400 گرم گوشت مرغ دودی (وزن پاها بدون استخوان و پوست)؛
2-3 گوجه فرنگی متوسط؛
300 گرم ;
200 گرم پنیر؛
4 عدد تخم مرغ؛
200 گرم سس مایونز؛
1 قاشق روغن نباتی برای سرخ کردن؛
نمک، فلفل به مزه؛
زیتون بدون هسته و سالاد سبز برای سرو (اختیاری).

قارچ ها را ورقه ای برش دهید، قارچ ها را تفت دهید تا نرم شوند، نمک و فلفل را اضافه کنید. بیایید خنک شویم. دانه‌های گوجه‌فرنگی را جدا کرده و به صورت مکعبی برش دهید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. پای دودی را که از پوست و استخوان آزاد شده است، به برش های کوچک ببرید. تخم مرغ را بجوشانید، خنک کنید و به مکعب برش دهید.

تمام محصولات آماده شده - قارچ، گوجه فرنگی، مرغ دودی، پنیر و تخم مرغ را مخلوط کنید. با سس مایونز مزه دار کنید. در بشقاب قرار دهید برگ کاهوروی آن ها یک کپه سالاد بگذارید و با زیتون کامل تزئین کنید.

در صورت تمایل، این سالاد را می توان به شکل یک برش هندوانه تزئین کرد، این طرح بسیار چشمگیر به نظر می رسد. ما محصولات را مانند گزینه اول آماده می کنیم، اما تخم مرغ آب پزسفیده ها و زرده ها را جدا کنید. محصولات را به صورت لایه لایه می چینیم و هر لایه را با سس مایونز چرب می کنیم. برای اینکه آن را شبیه یک برش هندوانه کنید، باید غذا را به شکل نیم دایره بچینید.

1 ژامبون دودی؛
300 گرم ذرت کنسرو شده؛
100 گرم پنیر سخت؛
200 گرم کاهو یسبرگ;
6-7 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
3 حبه سیر؛
3-4 شاخه جعفری؛
نمک، فلفل سیاه به مزه.

گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و پوست آن را جدا کرده و به ورقه های کوچک برش دهید. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید. کاهو یخ را با دست پاره کنید. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید و جعفری را ریز خرد کنید.

سس را آماده کنید: سس مایونز را با سیر و جعفری مخلوط کنید. مرغ دودی، ذرت کنسرو شده، مکعب های پنیر و کاهوی یخ را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. نمک و فلفل به مزه. با سس مایونز آماده شده مزه دار کنید. مخلوط کنید. سالاد را به ظرف سالاد منتقل کرده و سرو کنید.

سالاد اصلی با ژامبون و آناناس

اگر می خواهید یک سالاد ساده و در عین حال اصل درست کنید، آن را با ژامبون دودی و.

500 گرم گوشت مرغ دودی، از پاها خارج شده و از پوست آزاد می شود.
3 تخم مرغ آب پز؛
150 گرم پنیر سخت؛
پیاز کاهو 0.5 (سفید)؛
1 قوطی آناناس در شربت سبک (350 گرم)؛
سس مایونز به مزه برای سس.

گوشت مرغ را از استخوان خارج کرده و ریز خرد کنید. روی یک ظرف صاف قرار دهید. پیاز سفید را به نصف حلقه های نازک برش دهید، پیاز را در یک لایه نازک روی مرغ قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.

پنیر را رنده کرده روی سالاد بپاشید و لایه آن را با سس مایونز چرب کنید. آناناس را برش داده شده به قطعات کوچک روی آن قرار دهید. سالاد آماده است.

سالاد دلچسب با لوبیا

300 گرم گوشت دودی برداشته شده از پا؛
200 گرم هویج؛
200 گرم کلم سفید؛
1 عدد خیار تازه؛
2 حبه سیر؛
چند پیاز سبز؛
150 گرم سس مایونز؛
نمک، فلفل سیاه به مزه.

کلم را به صورت نوارهای نازک خرد کنید و هویج را رنده کنید تا سالاد کره ای تهیه شود. پیازهای سبز را به حلقه های نازک برش دهید. گوشت مرغ را از استخوان خارج کرده و به قطعات بلند برش دهید. خیار را به نصف دایره های نازک برش دهید.