از خانواده خود با یک غذای باستانی از ایتالیا پذیرایی کنید. ما پیشنهاد می کنیم یک ترکیب شگفت انگیز از طعم و عطر ایجاد کنیم که حتی لذیذهای خوش طعم آن را دوست دارند. لازانیا تنبل را می توان با افزودن محصولات مختلف تهیه کرد و هر بار شاهکارهای آشپزی را خلق کرد.
در کشور ما این غذا بسیار نادر است، اما در میهن ما هر روز تهیه می شود. با رعایت توصیه های ساده می توانید لازانیا با طعم شگفت انگیزی تهیه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پیتا
- پنیر - 150 گرم؛
- گوشت چرخ کرده - 750 گرم؛
- نمک؛
- شوید - 15 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- پیاز - 1 عدد؛
- شیر پر چرب - 130 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
آماده سازی:
- گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه بریزید. سرخ کنید. این فرآیند نباید طولانی باشد و بیش از 4 دقیقه طول نکشید. مقداری نمک اضافه کنید. هم بزنید. به هر ظرفی منتقل کنید.
- پیاز را خرد کنید. روی گوجه فرنگی آب جوش بریزید. پوست را بردارید. پالپ را خرد کنید. به تابه منتقل کنید. با شوید خرد شده بپاشید. مخلوط کنید. سرخ کنید.
- آرد را در شیر حل کنید. مقداری نمک اضافه کنید. بجوشانید. توده غلیظ شده را خنک کنید.
- یک ورق نان پیتا را در قالب پهن کنید. مقداری از گوشت چرخ کرده را پخش کنید. با یک ورق بپوشانید. مقداری از سبزیجات برشته شده را بچینید. با یک ورقه لواش بپوشانید. روند را تکرار کنید.
- روی سس بریزید. با براده های پنیر بپاشید. در فر قرار دهید تا بپزد. ظرف باید قهوه ای شود. کل فرآیند پخت 35 دقیقه طول خواهد کشید. حالت 180 درجه
با پاستا
برای جلوگیری از ریزش لازانیا در حین پخت، فقط از آب پز خوب استفاده کنید پاستا.
مواد تشکیل دهنده:
- نمک؛
- شرط اصلی این است که پاستا پس از جوشیدن آبکشی نشود. چسبندگی اضافی به خوشمزه تر شدن غذا کمک می کند.
- پاستا - 420 گرم؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- گوشت چرخ کرده - 550 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد؛
- فلفل سیاه؛
- پیاز - 2 عدد؛
پنیر - 350 گرم.
- سس:
- آرد - 55 گرم؛
- نمک؛
- شیر - 550 میلی لیتر؛
آماده سازی:
- کره - 75 گرم.
- پیازها را خرد کنید. در روغن داغ گذاشته و سرخ کنید.
- گوشت چرخ کرده را بچینید. هم بزنید. سرخ کنید. توده باید شکننده شود.
- پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید. برای تسهیل فرآیند، میوه ها را در آب جوش بریزید و بگذارید یک دقیقه بماند. به مکعب برش دهید. با گوشت چرخ کرده قرار دهید. با ادویه بپاشید. مقداری نمک اضافه کنید. 13 دقیقه بجوشانید.
- کره را در یک قابلمه گرم کنید. با آرد بپوشانید. مخلوط کنید. در شیر بریزید. با لیسک مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید و بپزید تا سس کاملا بپزد. با ادویه بپاشید. مخلوط کنید.
- پنیر را رنده کنید.
- قالب را با روغن چرب کنید. مقداری از سس را در آن بریزید. یک سوم پاستا را قرار دهید. نیمی از گوشت کبابی را بریزید. روی سس بریزید. با براده های پنیر بپاشید. ماکارونی را توزیع کنید. دوباره گوشت چرخ کرده. روی سس بریزید و با رنده پنیر بپاشید. ماکارونی را توزیع کنید. روی سس بریزید. با براده های پنیر بپاشید.
- لازانیا پاستا را در فر داغ قرار دهید. به مدت 45 دقیقه (185 درجه) بپزید.
طرز پخت با خامه ترش
این گزینه ایده آلوقتی حوصله درست کردن سس ندارید
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک آب پز - 550 گرم؛
- نمک؛
- پنیر سخت - 110 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد؛
- قارچ - 320 گرم؛
- پنیر فتا - 160 گرم؛
- گیاهان پروانسالی؛
- لازانیا - 9 ورق؛
- جوز هندی؛
- خامه - 550 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه؛
- خامه ترش پر چرب - 370 میلی لیتر؛
- روغن نباتی
آماده سازی:
- پیازها را خرد کنید. در روغن قرار دهید. سرخ کنید. نمک و فلفل بپاشید. مخلوط کنید.
- گوشت آب پز را خرد کنید. قارچ ها را برش بزنید. ارسال به کمان. سرخ کنید. نمک بپاشید. با گیاهان پرووانسالی بپاشید. فلفل تند را قرار دهید. فلفل. درب را ببندید و 12 دقیقه بجوشانید.
- برای پخت و پز از خامه کم چرب استفاده کنید. در خامه ترش بریزید. مقداری نمک اضافه کنید. فلفل بپاشید. در جوز هندی بپاشید. ضرب و شتم.
- سس را داخل قالب بریزید. لازانیا را پهن کنید. روی سس بریزید. یک سوم آب گوشت را بریزید. با ورق بپوشانید. روی سس بریزید. این روند را دو بار دیگر تکرار کنید.
- با پنیر رنده شده و براده های پنیر بپاشید. 45 دقیقه بپزید. در حالت فر 175 درجه.
لازانیا تنبل شیرین
غذایی که کودکان از آن غافل نخواهند شد.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 200 گرم کنسرو شده؛
- شکر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- پنیر دلمه - 350 گرم؛
- پودر قند؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- خامه - 85 میلی لیتر؛
- آجیل خرد شده - 110 گرم؛
- دارچین - 2 قاشق چایخوری؛
- لواش - 3 ورق.
آماده سازی:
- ورقه های لواش را به شکل مستطیل برش دهید.
- آب میوه را داخل پنیر بریزید. شیرین کن دارچین را اضافه کنید. روی سس بریزید. مخلوط کنید. توت ها را با آجیل مخلوط کنید.
- محصولات آماده شده را به چند قسمت تقسیم کنید. در لایه ها بچینید: لواش، پنیر کوتیج، انواع توت ها. لایه آخر لواش را پهن کنید.
- در یخچال قرار دهید. بگذارید 1.5 ساعت بماند. با پودر بپاشید و می توانید کل خانواده را با طعمی شگفت انگیز خوشحال کنید.
با کفیر
این غذا از نظر طعم لطیف است و با عطر خود شما را به وجد خواهد آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- لواش - 200 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات؛
- گوشت چرخ کرده - 420 گرم؛
- نمک؛
- پیاز - 110 گرم؛
- روغن آفتابگردان- 1 قاشق چایخوری؛
- رب گوجه فرنگی - 160 میلی لیتر؛
- سیر - 12 گرم؛
- پنیر - 160 گرم؛
- کفیر - 220 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 210 میلی لیتر.
آماده سازی:
- پیاز را خرد کنید. روغن را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را قرار دهید. هم بزنید. سرخ کنید.
- حبه های سیر را خرد کنید. بریزید رب گوجه فرنگی. مقداری نمک اضافه کنید. با ادویه بپاشید. مقداری آب در آن بریزید. هم بزنید. داخل گوشت چرخ کرده بریزید. به مدت 8 دقیقه در بسته را بجوشانید.
- پنیر را رنده کنید. کفیر را روی خامه ترش بریزید. مقداری نمک اضافه کنید. با ادویه بپاشید. مخلوط کنید.
- ورقه های لواش را به شکل مستطیل برش دهید. قسمت را در قالب قرار دهید. بعد، محصولات را در ردیف ها توزیع کنید. گوشت چرخ کرده، سس، پنیر. 4 بار تکرار کنید. با ورقه های لواش بپوشانید. با پنیر بپاشید.
- 45 دقیقه بپزید. حالت فر را روی 175 درجه تنظیم کنید.
آشپزی با مرغ
یکی دیگر از تغییرات جالب که رژیم غذایی را متنوع می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 750 گرم؛
- نمک؛
- پنیر - 320 گرم؛
- لازانیا - 8 ورق؛
- ریحان;
- گوجه فرنگی - 3 عدد؛
- شیر - 2 لیوان؛
- روغن نباتی؛
- سیر - 3 حبه؛
- فلفل؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
- تکه مرغ را خرد کنید. در ماهیتابه قرار دهید. داخل روغن بریزید. سرخ کنید. با ادویه و ریحان بپاشید. مقداری نمک اضافه کنید. مخلوط کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- نمک؛
- خامه - 420 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 عدد؛
- ماکارونی بشبرمک – بسته;
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- گوجه فرنگی - 200 گرم پالپ خرد شده؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- سبز؛
- آب - 2 لیتر؛
- پنیر - 130 گرم.
آماده سازی:
- داخل کاسه آب بریزید. حالت "Steam" را تنظیم کنید. وقتی مایع به جوش آمد پاستا را اضافه کنید. در روغن آفتابگردان بریزید. مقداری نمک اضافه کنید. تایمر - 12 دقیقه. برای جلوگیری از چسبیدن بشقاب ها به هم، مرتب هم بزنید.
- پیاز خرد شده را در ماهیتابه سرخ کنید.
- آرد را با کره در قابلمه تفت دهید. در خامه بریزید. بجوشانید. مقداری نمک اضافه کنید. مخلوط کنید.
- گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید. سرخ کنید. در رب گوجه فرنگی بریزید. گوجه فرنگی را قرار دهید. با شوید خرد شده بپاشید. مخلوط کنید. سرخ کنید.
- پاستا را آبکش کنید. پنیر را رنده کنید. کاسه را با روغن بپوشانید.
- پاستا را قرار دهید. گوشت چرخ کرده را پهن کنید. روی سس بریزید و با پنیر بپاشید. یک لایه پاستا قرار دهید. سس را داخل آن بریزید و رنده پنیر را روی تمام سطح پخش کنید. از هر محصول باید در مجموع سه لایه وجود داشته باشد. روی دستگاه «پخت» نصب کنید. زمان - 50 دقیقه. لازانیا را با احتیاط از ماکارونی جدا کرده و با شوید سرو کنید.
این یک غذای جالب، پیتا لازانیا است. از این گذشته، دو غذای ایتالیایی و ارمنی را با هم متحد کرد. و اگر چه نفوذ یکی غذاهای ملیدر یکی دیگر اغلب می توانید مشاهده کنید، در این ظرف "نفوذ" به معنای واقعی کلمه است: در آن یا لواش به داخل لازانیا نفوذ کرده است یا لازانیا "چسبیده" به لواش...
آماده سازی
عکس های بزرگ عکس های کوچک
مراحل تهیه لازانیا از نان پیتا با گوشت چرخ کرده را می توان به 3 مرحله تهیه گوشت چرخ کرده، تهیه سس (گوجه فرنگی و بشامل) و مونتاژ و سپس پخت لازانیا تقسیم کرد. خوردن غذاهای لذیذ جدا از آخرین و لذت بخش ترین مرحله این آشپزی است.
گوشت چرخ کرده و پیاز ریز خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا قهوه ای طلایی روشن شود. در حین سرخ کردن توده ها را بشکنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
برای سس گوجه فرنگی، گوجه ها را شسته و از وسط نصف کنید، روی رنده درشت رنده کنید (پوست آن را بردارید). از صافی آسیاب کنید تا دانه ها را بردارید یا نه، تصمیم با شماست.
سیر را در تفاله گوجه فرنگی فشار دهید، هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد (15-30 دقیقه بسته به گوشت گوجه فرنگی).
برای بشامل آرد را در قابلمه تفت دهید تا کمی طلایی شود. حرارت را کم کنید و کره را اضافه کنید و به شدت هم بزنید تا گلوله نشود.
شیر گرم را داخل آن بریزید و همچنان به شدت هم بزنید (هم زدن با لیسک بسیار راحت است).
پنیر را درشت رنده کرده و موزارلا را به ورقه های نازک برش دهید.
ورقه های لواش را آماده کنید - آنها را به اندازه قالب برش دهید. این را می توان با قیچی آشپزی یا اگر آن را ندارید با قیچی معمولی انجام داد.
قالب را با کره چرب کنید و یک ورقه لواش بگذارید.
یک سوم سس گوجه فرنگی را روی نان پیتا قرار دهید و روی کل ورقه پخش کنید.
نیمی از سس بشامل را بریزید.
پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید (از همه آن استفاده کنید).
در دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه با فویل و سپس 15-20 دقیقه بدون فویل بپزید.
پیتا لازانیا را گرم با سبزیجات تازه سرو کنید.
اگر تصمیم دارید از نان پیتا لازانیا درست کنید
حداقل به اندازه سس گوجه فرنگی و بشامل که در دستور غذا گفته شده است درست کنید تا لازانیا مرطوب باشد تا لازانیا خشک.
می توانید از گوشت چرخ کرده ای که دوست دارید برای غذا استفاده کنید.
با استفاده از همین اصل، می توانید لازانیا سبزیجات را با جایگزین کردن گوشت چرخ کرده با سبزیجات سرخ شده خرد شده (یک یا مخلوط) درست کنید. برای اینکه کمی تند به این غذا اضافه کنید، به جای موزارلا از پنیر فتا استفاده کنید.
توجه داشته باشید. لواش تنها راه حل مشکل نیست پخت و پز فوریلازانیا خانگی می دانید، توصیه های ما را امتحان کنید.
لازانیا تنبلاین نام احتمالاً به این دلیل است که در آن از نان پیتای آماده استفاده می شود که در فروشگاه ها به فروش می رسد. با وجود این، شما هنوز هم باید در تهیه لازانیا سرهم بندی کنید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا تنبل:
- گوشت چرخ کرده - 500 گرم؛
- 1 عدد پیاز متوسط؛
- 500 گرم قارچ؛
- لواش (نازک)؛
- شیر - 1 لیوان؛
- 1 قاشق غذاخوری آرد؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن؛
- پنیر سفت
درست کردن لازانیا تنبل خانگی:
- قارچ ها را کاملا می شوییم و هر چیزی که در مورد آنها زشت یا مشکوک است را جدا می کنیم. قارچ ها را به مکعب های متوسط خرد کرده و سرخ کنید تا رطوبت اضافی آن تبخیر شود. سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز طلایی شود.
- گوشت چرخ کرده را (کمی) نمک و فلفل کنید و با دست کاملا ورز دهید. در صورت تمایل می توانید یک تخم مرغ به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. در حالی که گوشت چرخ کرده کمی دم کرده، سس شیر را برای لازانیا تنبل آماده کنید.
- تهیه سس شیر برای لازانیا:
- یک قاشق غذاخوری آرد را بردارید و کاملاً در شیر مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید، روی آتش بگذارید و به جوش بیاورید. از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. این سس باید غلیظ شود.
- در حالی که سس در حال خنک شدن است. یک ظرف پخت بردارید، آن را با روغن چرب کنید و لازانیا را به صورت لایه لایه بچینید:
لایه اول نان پیتا است.
لایه دوم گوشت چرخ کرده است.
لایه سوم نان پیتا است.
لایه چهارم قارچ با پیاز است.
لایه پنجم لواش و غیره است.
وقتی همه لایه های لازانیا در تابه قرار می گیرند. آن را با سس فیلینگ آماده شده پر کنید و به مدت 30-40 دقیقه در فر با دمای 170* - 180*C قرار دهید. 10 دقیقه قبل از آماده شدن، لازانیا را با پنیر سفت رنده شده بپاشید و بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
اشتهای مبارک!
لازانیا تنبل
برای تهیه لازانیا تنبل به موارد زیر نیاز داریم:
- 300 گرم گوشت چرخ کرده؛
- 1 عدد گوجه فرنگی؛
- 2 نان پیتا نازک؛
- 200 گرم پنیر سخت؛
- شیر 125 میلی لیتر؛
- 1 قاشق غذاخوری ل آرد؛
- روغن نباتی؛
- چاشنی "گیاهان فرانسوی؛؛
- نمک
طرز تهیه لازانیا تنبل:
- گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه داغ قرار دهید روغن نباتیو به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. نمک بزنید و به همراه آب گوشت آزاد شده در یک بشقاب عمیق قرار دهید.
- در همان ماهیتابه، یک گوجه فرنگی را که به صورت مکعب های کوچک خرد شده سرخ کنید، نمک اضافه کنید و با ادویه سبزی فرانسوی بپاشید.
- سس را آماده می کنیم. شیر را در یک قابلمه کوچک گرم کنید، آرد و نمک را اضافه کنید. به جوش بیاورید و از روی حرارت بردارید.
- هر ورقه لواش را از وسط نصف کنید. در نتیجه چهار ورق خواهیم داشت.
- یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و یک ورقه نان پیتا و نیمی از گوشت چرخ کرده سرخ شده را روی آن قرار دهید. روی آن را با یک ورقه دیگر بپوشانید و نیمی از گوجه فرنگی ها را روی آن قرار دهید.
- یک ورق سوم نان پیتا را روی آن قرار دهید و گوشت و گوجه فرنگی باقی مانده را روی آن قرار دهید. با آخرین برگه بپوشانید.
- سس شیر را روی لازانیا بریزید و با پنیر رنده شده بپاشید.
- قالب لازانیا را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 40 دقیقه بپزید.
اشتهای مبارک!
لازانیا تنبل با نان پیتا
مواد تشکیل دهنده:
- 500 گرم - گوشت چرخ کرده،
- 500 گرم - قارچ،
- 2 عدد پیاز،
- پیتا،
- 1 قاشق غذاخوری - شیر،
- 1 قاشق غذاخوری ل - عذاب
آماده سازی:
- قارچ ها را با پیاز تفت دهید، نمک و فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
- قالب را با روغن چرب کنید و به صورت لایه لایه بچینید: نان پیتا، گوشت چرخ کرده، نان پیتا، قارچ، نان پیتا و غیره.
- تهیه سس شیر: 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد را با شیر مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و بجوشانید، از روی حرارت بردارید، سس باید غلیظ شود. این مخلوط را روی لازانیا بریزید و پنیر بپاشید و به مدت 30-40 دقیقه در فر قرار دهید. بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
- یادداشت ها
- قارچ را می توان با گوجه فرنگی جایگزین کرد.
اشتهای مبارک!
لازانیا تنبل با پاستا و گوشت چرخ کرده
لازانیا تنبل لازانیایی است که به جای ورقه های مخصوص از ماکارونی استفاده می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- 300 گرم پاستا
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- 1 عدد پیاز
- 1 قرمز فلفل شیرین
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 40 میلی لیتر شراب قرمز خشک
- 100 گرم پنیر سفت
- شیر 250 میلی لیتر
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1.5 قاشق غذاخوری آرد
- نمک، فلفل به مزه
- سبز
- روغن نباتی برای سرخ کردن
آماده سازی:
- پاستا را بجوشانید، آب آن را خالی کنید و 0.5 قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید، هم بزنید.
تهیه گوشت چرخ کرده:
- پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید.
- فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید.
- گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل را اضافه کنید و 10 دقیقه تفت دهید و هم بزنید.
- شراب را در آن بریزید و چند دقیقه دیگر سرخ کنید تا مایع تبخیر شود.
- رب گوجه فرنگی و سبزیجات را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه بجوشانید.
تهیه سس:
- کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید، آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- سپس شیر را در آن بریزید و بجوشانید. از روی حرارت بردارید.
- نیمی از پاستا را کف ظرف پخت قرار دهید و نیمی از سس را روی آن بریزید.
- سپس گوشت چرخ کرده را بگذارید و صاف کنید.
- لایه بعدی ماکارونی است. سس باقی مانده را در آن بریزید.
- با پنیر رنده شده بپاشید.
- فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و لازانیا را به مدت 25 دقیقه بپزید.
اشتهای مبارک!
1. گوجه فرنگی و پیاز را بشویید. پیاز را ریز خرد کنید. پوست گوجه فرنگی ها را جدا کرده و تا حد امکان ریز خرد کنید. روغن را داغ کرده و پیاز را سرخ کنید. بهتر است از مخلوط گوشت چرخ کرده، گوشت گاو و خوک استفاده کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و 12 دقیقه تفت دهید.
2. گوجه فرنگی را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و بجوشانید تا پخته شود.
3. حالا سس بشامل را آماده کنید. کره را در ظرفی ذوب کرده و آرد را اضافه کنید. آرد را بدون توقف هم زدن سرخ کنید. در شیر بریزید. در اینجا باید سس را خوب مخلوط کنید تا گلوله نباشد. سس را بپزید تا غلیظ شود.
4. پاستا را در آب بجوشانید. آب باید نمک زده شود. آب را تخلیه کنید. ظرف پخت باید عمیق باشد. قالب را با روغن چرب کنید و پاستا را داخل آن قرار دهید. نصف سس را داخل پاستا بریزید. تمام گوشت چرخ کرده را روی پاستا قرار دهید. مابقی سس را داخل فر بریزید و در فر قرار دهید. به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. لازانیا را با پنیر رنده شده بپاشید و به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید. لازانیا را خنک کنید و هنگام سرو از بین نرود. اشتهای مبارک!
لازانیا یکی از غذاهای معروف غذاهای ایتالیایی است. پختن آن زمان زیادی می برد. امروز "لازانیا سریع" را آماده می کنیم. این نیاز خواهد داشت محصولات کمتر، بیش از یک ساعت طول نمی کشد و طعم آن ثابت می ماند. پس بیایید شروع کنیم.
لازانیا لواش با هر گوشت چرخ کرده در فر
ظروف آشپزخانه:ظرف پخت، فر، قابلمه، ماهیتابه، رنده درشت، تخته، چاقو، همزن.
مواد تشکیل دهنده
دستور گام به گام
پختن گوشت چرخ کرده
تهیه سس بشامل
بیایید لازانیا را شروع کنیم
- در صورت تمایل می توانید قارچ را به لازانیا اضافه کنید. آنها را سرخ کنید یا بجوشانید. ریز خرد کنید.
- سه 150 گرم پنیر روی یک رنده درشت.
- یک ورق لواش را روی یک ورقه پخت که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید.
- نان پیتا را با سس چرب کنید. یک لایه از گوشت چرخ کرده سرخ شده را پهن کنید. سپس یک لایه قارچ.
- نان پیتا را تا کنید و همین مراحل را با ورق دوم نان پیتا تکرار کنید.
- با سس چرب کنید.
- سخاوتمندانه با پنیر سفت بپاشید.
- قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و نیم ساعت بپزید.
دستور تهیه ویدیویی
این ویدیو به شما کمک می کند تا لازانیا را سریع تهیه کنید.
لازانیا پیتا سریع
زمان پخت: 1 ساعت
مقدار سرو: 6.
محتوای کالری در 100 گرم: 160 کیلو کالری
ظروف آشپزخانه:ظرف پخت، فر، ماهیتابه درب دار، رنده درشت، تخته، چاقو.
مواد تشکیل دهنده
دستور گام به گام
آماده سازی مواد
آماده سازی فیلینگ
پخت لازانیا
دستور تهیه ویدیویی
ویدیوی طرز تهیه لازانیا پیتا را مشاهده کنید.
اگر فکر می کردید که لازانیا فقط در فر پخته می شود، پیشنهاد می کنم با دستور پخت آن آشنا شوید. همچنین توصیه می کنم دستور تهیه لازانیا کدو سبز را مطالعه کنید. بسیار خوشمزه، مغذی و سالم است.
پخت لازانیا "با عجله" بیش از یک ساعت طول نمی کشد. و برای این زمان کوتاه، یک غذای خوشمزه و غیر معمول دریافت خواهید کرد. پخت آن واقعاً بسیار سریع است. در نظرات بنویسید که چه دستور العمل هایی برای لازانیا با نان پیتا یا بدون آن می شناسید.
