Приезжая в новые места, мы всегда задумываемся: хотелось бы нам остаться тут навсегда? И чаще всего признаемся себе, что не смогли бы всей душой полюбить чужой город и назвать его своим. Но совсем по-другому обстоит дело со сказочным и немного провинциальным Квебеком.
Квебек Сити, являющийся столицей одноименной провинции, расположен в юго-восточной части Канады, недалеко от границы с США и Атлантического побережья .
Есть несколько версий, связанных с происхождением названия города. Наиболее популярная гласит, что свое название он получил благодаря индейскому слову kebec , означающему буквально «место, где сужается река».
Официальным языком в Квебеке является французский, а жители города называют себя франкоканадцами. Английский язык широко используется в туристической сфере (в отелях, ресторанах, бутиках в туристических районах, парках развлечений и т.д.).
Отцом-основателем города Квебека является французский дипломат и исследователь Самюэль де Шамлен , заложивший город 3 июля 1608 года на месте заброшенного индейского поселения Стадакон . В XVIII веке город переходит под управление Великобритании . В 1820 году из-за угрозы со стороны американцев в городе начинается строительство внешних стен Квебекской крепости , которая до сегодняшнего дня является государственным военным объектом. В 1867 году Квебек становится столицей канадской провинции.
Большинство населения Квебека заняты в таких отраслях экономики, как государственное управление, туризм, торговля, здравоохранение и транспорт (в городе расположен крупный порт).
Поездка в Квебек подразумевает в первую очередь экскурсионный отдых, который подарит море положительных эмоций туристам всех возрастных категорий. Здесь можно также посетить множество культурных мероприятий, а в окрестностях города существует масса возможностей для занятий активными видами спорта.
Регион |
провинция Квебек, область Капиталь-Насьональ |
|
Количество населения |
517 00 человек |
|
Плотность населения |
1104 чел/км 2 |
|
канадский доллар |
|
|
Часовой пояс |
|
|
Почтовый код |
|
|
Международный телефонный код |
Климат и погода
Квебек находится в зоне умеренного климата, со свойственными ему явно выраженными четырьмя сезонами. Зимы здесь морозные и снежные, со средней температурой воздуха -9…-13 °С. Часто температура опускается до -20 °С, достигая в отдельные годы -30…-35 °С. Весна во всей своей красе приходит в Квебек только в мае. Лето в этих местах сравнительно теплое, часто случаются грозы. Средняя температура воздуха из года в год держится на отметке в +18…+20 °С, но все чаще синоптики фиксируют жару выше +30 °С, которая тяжело переносится в условиях высокой влажности воздуха (около 90 %). Сложно выделить какой-то период, наиболее благоприятный для посещения Квебека, так как каждая пора года несет не только свое неповторимое очарование, но и трудности, будь то мороз, жара или проливные дожди.
Природа
Квебек Сити расположен в устье величественной реки Св. Лаврентия , несущей свои воды в Атлантический океан. На набережной расположено несколько парков, из которых открывается великолепный вид на реку и возвышающиеся вдали горы.
В теплое время года улицы города утопают в зелени парков, садов, скверов и аллей. Самыми популярными местами отдыха среди туристов и жителей города являются парки Domaine de Maizerets, Parc de l’Esplanade и парковая зона вдоль набережной возле замка Фронтенак .
Настоящей гордостью города является водопад Монморанси (Montmorency Falls Park), расположенный всего в 20 минутах езды от центра Квебека и способный поспорить за звание самого красивого водопада Канады даже со знаменитой Ниагарой . По высоте он превосходят Ниагару на целых 30 метров, достигая высоты в 83 метра. Полюбоваться природной достопримечательностью Квебека можно в любое время года, ведь вид закованного в лед водопада достоин того, чтобы немного померзнуть. Ночью Монморанси подсвечивается тысячами огней, электричество для которых вырабатывает сам водопад. Со смотровой площадки открывается вид на Квебек Сити и на реку.
Достопримечательности
Наиболее интересные исторические архитектурные памятники Квебека находятся в так называемом Старом Квебеке (Vieux-Québec), который состоит из Верхнего и Нижнего города. Каждый дом здесь выполнен по индивидуальному проекту и может смело претендовать на звание достопримечательности.
Символом города является Квебекская крепость (Citadelle). На территории цитадели находится музей и уникальная церковь, которая как бы «утоплена» в землю, чтобы не возвышаться над крепостными стенами и тем самым не служить ориентиром для прицельной стрельбы неприятеля. Посещение крепости разрешено только в составе экскурсионных групп. Стоимость билета составляет 10 $ для взрослых и 5,5 $ для детей с 7 до 17 лет.
Не менее знаменитым зданием Квебека является прекрасный замок Фронтенак (Le Chateau Frontenac), в котором располагается отель, считающийся одним из самых фотографируемых отелей мира.
Великолепными памятниками архитектуры старинного города являются также здание квебекского Парламента (Hôtel du Parlement), Университет Лаваля (Université Laval), железнодорожный вокзал (Gare du Palais), церкви Basilica of Sainte-Anne-de-Beaupré и Notre-Dame de Québec, Квебекский мост (Pont de Québec) и др.
Квебек изобилует всевозможными памятниками и скульптурами: основателю города Самюэлю де Шамплену, Жанне д’Арк, Уинстону Черчиллю и др. Не остается без внимания гостей огромное количество всевозможных пушек, что является свидетельством тяжелой судьбы старинного города.
На сегодняшний день в Квебеке расположено более дюжины музеев различной тематики, начиная от известнейших Музея Цивилизации , посвященного этнологии и истории края , и Музея изящных искусств , насчитывающего несколько десятков тысяч произведений искусства, и заканчивая Музеем 22-го королевского полка , Морским музеем Квебека и Музеем ткани и одежды. А ведь еще в середине XX века в городе не было ни одного из них. Многие экспозиции были собраны стараниями самих местных жителей.
Питание
Если вы хотя бы немного гурман, то вы попали в нужное место. Ведь именно Квебек называют кулинарной столицей Северной Америки . И в самом деле, принятие пищи в Квебеке относят к одному из величайших удовольствий в жизни, ее качество и разнообразие — это одна из главных причин, по которым в Квебек вам захочется возвращаться снова и снова.
Считается, что трапеза должна проходить в приятной и неспешной обстановке, поэтому рестораны быстрого питания совершенно не пользуются популярностью у местных жителей. На улицах города вы найдете более сотни всевозможных кафе, баров, ресторанов и закусочных, большинство из которых сконцентрированы в Старом городе и в деловом центре Квебека.
Квебекская кухня стоит немного в стороне от кухни остальной Канады , так как она формировалась под сильнейшим влиянием французской кулинарии .
Из всех заведений, специализирующихся на квебекской кухне, стоит обратить внимание на ресторан Aux Anciens Canadiens , расположенный в одном из старейших домов города, строительство которого датируется 1675 годом. Все блюда здесь готовятся из продуктов, произведенных в провинции Квебек . Средняя сумма счета на одного человека без напитков составит около 30 $. Следует отметить, что блюда квебекской кухни можно найти в большинстве заведений города.
В Квебеке без труда можно найти японские (YUZU ), китайские (Tomas Tam Restaurant ), тайские (Apsara ), итальянские (Savini ), греческие (Casa Grecque ) и прочие рестораны.
Многие рестораны предлагают превосходные комплексные обеды стоимостью около 10-12 $.
В ресторанах принято оставлять чаевые в размере 10 %, в самых дорогих заведениях чаевые включены в счет и могут достигать 15 % от суммы по чеку.
За местными сырами, мясными паштетами и выпечкой стоит отправиться на рынок Les Halles du Petit Quartier , где за приемлемую цену можно отведать вкуснейшие местные деликатесы.
Проживание
В Квебеке можно найти все виды гостиниц: фешенебельные отели, мотели, гостиницы типа Bed and Breakfasts , молодежные хостелы, пансионаты семейного типа и т.д. Можно снять дом или апартаменты.
Средняя стоимость проживания в 3-звездочных отелях составляет 130-150 $, в 4-звездочных — 180-200 $, в хостелах стоимость места составляет порядка 30-40 $.
Одним из самых популярных отелей Квебека является, безусловно, Замок Фронтенак . Провести ночь в настоящем замке можно за 200-345 $ или даже дешевле, так как на многие номера постоянно предоставляются скидки.
Ежегодно в декабре близ водопада Монморанси возводится Ледовый отель . Стоимость проживания здесь составляет от 200 до 550 $ с человека. В апреле отель демонтируется.
Развлечения и отдых
В течение всего года в Квебеке проводится множество фестивалей и прочих культурных мероприятий, позволяющих жителям и гостям города принять участие в музыкальных представлениях всех жанров, познакомиться с культурами разных народов и эпох или просто весело провести время с друзьями или близкими родственниками.
Одним из самых значимых культурных событий Квебека является Зимний карнавал, занимающий третье место среди всех карнавалов мира после Рио-де-Жанейро и Нового Орлеана . Карнавал проходит в феврале в течение 2 недель. Традиционно во время карнавала ключи от города передаются символу праздника ― снеговику Боному (Bonhomme). Во время карнавала проходят различные культурные, спортивные и семейные мероприятия. Наибольшей популярностью у зрителей пользуется парад в Верхнем и Нижнем городе, международный конкурс скульптур из снега и гонки на каноэ по замерзшей реке. Во время карнавала в каждом кафе, баре и ресторане по вечерам проводятся живые концерты.
Приход весны в Квебеке знаменуется проведением театральных и кинофестивалей. Весной можно также посетить Гастрономический фестиваль, Художественный гей-фестиваль, Международную книжную ярмарку и т.д.
3 июля проводится Праздник города , в рамках которого на многих площадках проходят музыкальные и театральные представления, ярмарки, спортивные состязания. Летом также проходит Праздник юмора (Grand Rire), Национальный день Квебека, День Канады, Фестиваль китайской культуры и пр.
Осенью можно посетить Фестиваль альтернативной музыки (Envol et Macadam), Театральный фестиваль Дни Африки, Кельтский фестиваль Квебека, Фестиваль французской песни (Coup de cœur francophone), Парад игрушек и многое другое.
Но даже в те дни, когда в городе официально не проходит никакое культурное событие, гости не станут скучать. Совершить обзорную экскурсию по Старому городу можно в конном экипаже; можно полюбоваться городом со стороны реки, откуда открываются захватывающие виды на замок Фронтенак и Нижний город, можно отправиться в небольшое путешествие на пароме; зимой многие жители и гости города отправляются кататься на лыжах в Plains of Abraham или на коньках в Valcartier Villages Vacances, где в летнее время действует аквапарк. В городе действует множество развлекательных центров для всей семьи, а также городской аквариум (Aquarium du Quebec), в котором, кроме рыб, населяющих реки и озера Северной Америки, живут белые медведи и даже киты, и зоопарк, основными обитателями которого являются птицы.
Покупки
Любителей шопинга ждет приятное времяпрепровождение в многочисленных сувенирных лавках, бутиках и торговых центрах Квебека.
За сувенирной продукцией стоит отправиться на арт-рынок Рю-дю-Трезор (Rue du Trésor) , где вот уже более 50 лет представители местной богемы продают свои творения.
Самым крупным торговым центром города является Place Laurier . Помимо множества бутиков известных брендов (Old Navy, Mexx и т.д.), здесь можно посетить огромный магазин игрушек Toys «R» Us, а также универмаги La Baie и Sears. За канадскими брендами стоит отправиться в торговый центр Place de la Cité.
Круглый год в Квебеке работает рождественский магазин La Boutique de Noël de Québec, где вы найдете удивительные елочные украшения и множество оригинальных подарков.
Большинство магазинов и торговых центров города работают по следующему графику: с понедельника по среду с 9:30 до 17:30, в четверг и пятницу с 9:00 до 21:00, в субботу и воскресенье с 10:00 до 17:00. Часы работы увеличиваются, как правило, в декабре. Небольшие магазины чаще всего закрыты в дни государственных праздников.
Транспорт
Добраться до Квебека можно любым видом транспорта. В Международный аэропорт Jean Lesage регулярно пребывают рейсы из всех крупнейших городов Канады , а также из Нью-Йорка , Чикаго и Парижа . Стоимость такси от аэропорта до города фиксированная и составляет 35 $.
Отправляясь в Квебек из Торонто или Монреаля , следует рассмотреть возможность путешествия на поезде. На автобусе в Квебек можно доехать практически из любой точки Канады . Железнодорожная станция и автобусный вокзал располагаются в одном и том же здании ― Terminus Gare du Palais .
Если вы путешествуете на личном или арендованном автомобиле и располагаете достаточным количеством времени, совершите путешествие из Монреаля в Квебек по шоссе номер 138. Всю дорогу перед вами будут открываться чарующие виды. Но если вы торопитесь, лучше воспользоваться дорогами под номерами 20 или 40.
Передвигаться по Старому городу лучше всего пешком или на велосипеде, так как повсюду проложены велосипедные дорожки (Route Verte), а вот движение на автомобиле либо запрещено, либо оно одностороннее и крайне сложно найти место для парковки. Путешествие по Старому городу можно совершить на специальных экологически чистых электрических автобусах Écolobus , стоимость одной поездки в которых составляет 1 $. Чтобы подняться в Верхний город на фуникулере, придется заплатить 1,75 $.
В остальной части города курсируют автобусы (RTC). Стоимость билета равна 2,65 $ (при покупке билета в автобусе за наличные — 3 $), но следует учитывать, что билет действителен только в течение 2 часов после его покупки. Можно приобрести суточный билет (действует до 4 часов утра следующего дня после активации) стоимостью 7 $, проездной билет на 2 дня (11,5 $) или на неделю (26 $). Дети до 5 лет ездят бесплатно. Билеты можно купить в специальных киосках или в аптеках Pharmacy.
Такси можно поймать практически в любой точке города или вызвать по телефону. Все машины оборудованы счетчиками и устройством для оплаты проезда при помощи кредитной карточки.
Между Квебеком и Леви каждые полчаса через реку курсируют паромы. Стоимость билета ― 3,1 $ для взрослых и 2,1 $ для маленьких пассажиров (с 5 до 11 лет).
Связь
Телефоны-автоматы расположены на улицах, во многих отелях и барах.
Все отечественные операторы мобильной связи предоставляют возможность подключения роуминга, также можно выбрать подходящий тариф у местных операторов.
Подключиться к интернету через бесплатный Wi-Fi можно практически во всех гостиницах города, в более чем 50 кафе и ресторанах, а также во многих общественных парках через хотспоты ZAP Québec.
Безопасность
Официальная статистика утверждает, что Квебек является самым безопасным городом во всей Канаде , которая, кстати, в свою очередь постоянно занимает лидирующие позиции в соответствующих международных рейтингах.
Что касается природных катаклизмов, нужно сказать, что, несмотря на близость океана, на город никогда не обрушивались ураганы, от которых так страдает все западное побережье США . Отправляясь в Квебек зимой, все же стоит учесть, что температура воздуха здесь может опускаться ниже -30 °С, нередко случаются снежные бури.
Отправляясь в поход в горы, всегда оставляйте точные данные своего маршрута и приблизительное время возвращения, чтобы сотрудники отеля или ваши родные могли обратиться за помощью в случае слишком долгого вашего отсутствия. В горах мобильная связь во многих места недоступна.
Бизнес-климат
Правительство провинции Квебек самостоятельно регулирует деятельность компаний, зарегистрированных на ее территории, в том числе устанавливает и взимает налоги.
Наиболее перспективными направлениями бизнеса в Квебеке на сегодняшний день являются туризм, прикладные и биотехнологии. Это связано с тем, что ежегодно город посещают около 100 тысяч туристов, причем эта цифра имеет стабильную тенденцию к росту. В сфере высоких технологий Квебек занимает ведущие позиции по сравнению с остальными регионами Канады в связи с наличием высококвалифицированных кадров и материальной базы.
Условия создания и ведения бизнеса в Квебеке одинаковы как для граждан Канады, так и для иностранных граждан и юридических лиц. При создании предприятия в ряде случаев, предусмотренных законодательством провинции, можно претендовать на финансовую помощь или льготы в налогообложении.
Квебеком подписан ряд соглашений о ведении свободной торговли.
Недвижимость
Цены на недвижимость в Квебеке традиционно ниже, чем в других крупных городах страны . Стоимость квартиры с 2 спальнями колеблется от 120 000 до 340 000 $. Традиционно стоимость квартир в центре города выше, чем на окраине, примерно на 30-40 %. Небольшой дом в пригороде обойдется в 180 000-200 000 $.
Владельцы недвижимости в Квебеке ежегодно обязаны платить налог в размере от 1 до 1,5 % от стоимости объекта.
Весь обслуживающий персонал в совершенстве владеет английским, меню ресторанов и буклеты о городе всегда дублируются на французском и английском языках, но вот указатели на дорогах чаще всего написаны только на французском.
Собираясь в Квебек, позаботьтесь о наличии у вас удобной обуви, так как многие улицы Старого города пешеходные, да к тому же мощеные: по ним вам будет тяжеловато ходить на каблуках или в обуви с тонкой подошвой.
). Это соответствует примерно 24 % канадского населения. Основной и единственный официальный язык в Квебеке - французский . Площадь провинции составляет 1 542 056 км². Административным центром Квебека является город Квебек c 735 тыс. жителей, тогда как самый большой город в Квебеке (и самый большой франкоязычный город за пределами Франции) - Монреаль .
Англоговорящее население Канады произносит название этой провинции как «Куэбе́к» , тогда как франкоговорящие жители говорят «Кебе́к» .
География Квебека
Парк Омега возле Монтебелло
Квебек, самая большая провинция Канады представляет собой обширную территорию, по большей части очень мало заселённую. Более 90 % поверхности Квебека является частью Канадского щита . В эпоху французской колонизации и Новой Франции территория Квебека представляла собой полоску земли шириной в несколько десятков километров по обе стороны от реки Святого Лаврентия , где первые колонисты расчищали и обрабатывали участки земли.
Квебек состоит из весьма разнообразных ландшафтов. Он подразделяется на три больших геологических региона.
- Лаврентийская возвышенность занимает около 95 % территории Квебека и является частью Канадского щита . Лаврентийская возвышенность сложена породами архейского и протерозойского возраста. Её южную границу составляют Лаврентиды - горная цепь, состоящая из невысоких, округлых холмов, лесов и многочисленных озёр.
- Долина р. Святого Лаврентия - это низменность, образованная низкими берегами одноимённой реки. На юге возвышаются Аппалачи - горная цепь с округлыми лесистыми вершинами, перемежающаяся возделываемыми равнинами. Южный склон Аппалачей граничит с США .
- Арктические низменности окружают Гудзонов залив . Крайний север Квебека образован субарктическим регионом Нунавут - территорией эскимосов .
Смена времён года очень выражена в Квебеке. Лето жаркое и часто очень влажное. Зима холодная, длинная, снежная и тоже влажная. Колебания температуры находятся в рамках от +35 °C летом и ниже −30 °C зимой.
Снежный покров присутствует от 4-х месяцев (на юге в Монреале) до 6-ти месяцев (на севере в Радиссоне). Количество снега, выпадающего в этот период в Квебеке или в Монреале, больше чем в таких северных городах как Хельсинки или Осло . Температура понижается в основном под влиянием северных ветров. Города полуострова Гаспе ощущают смягчающее влияние океана, делающее зиму более мягкой, а лето более прохладным.
История
Новая Франция (1534-1763)
Вследствие Парижского договора большинство аристократов вернулись во Францию. Великобритания составила конституцию (Королевскую прокламацию) для Новой Франции, переименованной в Province of Quebec (не путать с современной канадской провинцией Квебек). Эта конституция предполагала постепенную ассимиляцию франко-канадцев . Около 2000 из них вернулись во Францию между и . Канадские католики были настолько же бесправны как и ирландские: все государственные должности занимались исключительно выходцами из протестантского меньшинства. Британские военные обзавелись большим количеством поместий, в то время как функционирование квебекских школ было подорвано, в частности гонениями на католическую церковь .
Политические проблемы продолжались, достигнув нового апогея в , когда повстанцы сожгли здание парламента Объединённой Канады, заседавшего в Монреале с . Правительство приняло закон чтобы восстанавливать права французского языка и возместить ущерб невинным жертвам конфликтов 1837-1838, что привело в бешенство британских экстремистов. Парламент скитался между Квебеком и Торонто до .
Ссылки
- Сайт правительства Квебека (фр.)
- Сайт русского Квебека и Монреаля: новости, информация, форум…
- Bonjour Québec , Quebec government official tourist site
В восточной части Канады, столица провинции Квебек. Население 668,5 тысяч человек (2008; в агломерации 695,8 тысяч человек), 7-й по численности населения город страны. Расположен на левом берегу реки Святого Лаврентия (близ её устья), в месте впадения в неё реки Сен-Шарль, напротив города Леви (связан с ним паромной переправой). Крупный транспортный узел: глубоководный порт (грузооборот свыше 23 миллионов тонн, 2006; главным образом экспорт зерна; крупнейший канадский контейнерный терминал), железнодорожная станция, через Квебек проходят крупные автомагистрали. Международный аэропорт.
На месте современного Квебека в течение нескольких тысячелетий существовали поселения индейских охотников и рыболовов.
В 1535 году французский мореплаватель Ж. Картье обнаружил здесь большую (около 1 тысячи жителей) деревню Стадакона (Стадаконе), где жили земледельцы-ирокезы, которых между 1543 и 1608 сменили охотничьи племена монтанье. В 1608 французский картограф С. де Шамплейн основал здесь торговое поселение Квебек, которое в 1629-32 было оккупировано англичанами. В 1663-1759 Квебек - столица французской колонии Новая Франция. С 1674 резиденция епископа. В ходе Семилетней войны 1756-1763 осаждён британскими экспедиционными войсками, 18.9.1759 перешёл в руки англичан. Попытка французов во главе с Г. де Леви отвоевать Квебек в апреле 1760 не удалась. По Парижскому мирному договору 1763 Квебек и вся провинция окончательно перешли под власть Великобритании. С 1763 столица британской колонии Провинция Квебек, с 1791 - колонии Нижняя Канада, с 1840 - колонии Провинция Канада. В 1864 в Квебеке прошла конференция британских североамериканских колоний, ставших учредителями Канадской конфедерации. С 1867 года столица одноимённой провинции. Место проведения Квебекских конференций 1943-44.
Старый Квебек состоит из Верхнего и Нижнего городов. Верхний город опоясан крепостной каменной стеной (длина 4,6 км; строилась с 1690 по планам С. Ле Претра де Вобана; строители с 1693 - инженер Ж. Буабертело де Бокур, с 1745 - Ж. Левассёр де Нере; достраивалась в конце 18 - начале 19 века). Цитадель (1820-31) имеет многоугольный план в традициях крепостей Вобана (инженер Э. Уокер Дернфорд). В Парке артиллерии (17-18 века) сохранились французские крепостные укрепления (Редут Дофин, 1712). Жилые дома Верхнего города несут печать колониального стиля французского периода 17-18 века. Среди архитектурных достопримечательностей: Отель-Дьё - первая больница Северной Америки (1644; восстанавливался после пожара с 1757), комплекс зданий Семинарии (1663; ныне музей Французской Америки), классицистическая базилика Нотр-Дам-де-Квебек - главный католический собор Новой Франции (1647, перестраивалась в 1748, 1771 и 1922), англиканский храм Святой Троицы (1800-04, архитекторы У. Холл и У. Роуб), часовня Иезуитов у Кентских ворот (1817, архитектор Ф. Байарже), неоренессансное здание гранд-отеля «Шато-Фронтенак» (1892-1895, архитектор Б. Прайс, достраивался в 1924 и 1993), «дом Прайса» (1929) - первый небоскрёб Квебека. В Нижнем городе сохранился квартал Пти-Шамплейн с узкими (до 2,5 м) улицами и особняками 17-18 века (усадьба Шевалье, объединяющая несколько домов). Близ барочной церкви Нотр-Дам-де-Виктуар (1688; восстановлена в 1763) на Королевской площади расположено здание Музея цивилизации (1988, архитектор М. Сафди), в конструкциях которого широко использованы традиционные элементы архитектуры Старого Квебека - медные крыши, люкарны, лестницы, башня. В новой части Квебека, застроенной в 19-20 веках, - широкие улицы, обширные парки. Неоренессансное величественное здание провинциального парламента (1877-88, архитектор Э. Э. Таше, скульпторы Ф. Эбер, А. Лалиберте). Консольный мост через реку Святого Лаврентия (1900-17; длина пролёта 549 м). Памятники С. де Шамплейну (1898) и первому епископу города Ф. де Лавалю (1908, оба - скульптор Ф. Эбер).
Среди научных учреждений - центры: биомедицинский исследовательский (один из крупнейших в Канаде), функциональной геномики, биотехнологии; институты: государственного управления, промышленных материалов, статистики и др. Университет Лаваля (1852; ведёт историю от созданной в 1663 семинарии; старейший в Северной Америке вуз с обучением на французском языке), университет Квебека (1968; один из крупнейших в Канаде; включает ряд университетских центров в других городах). Библиотека национальной ассамблеи (1802). Архив провинции Квебек (1920). Музей Французской Америки (старейший исторический музей Канады; основан в 1663 Ф. де Лавалем; с 1995 в составе Музея цивилизации в Квебеке), Национальный музей изобразительных искусств (1933). Среди других музеев: освоения Канады, урсулинок, шоколада, восковых фигур, военно-морской. Театры: «На берегу» (1976), «Конфетти» (1977), «Белый театр» (1979), «Перископ» (1985), «Ex Machina» (1990), «Первый акт» (1994). Танцевальная компания Квебека Беланже (2001), Балет Квебека (2005). Ежегодно проводятся: фестиваль «Международный перекрёсток театра» (с 1992), Кинофестиваль трёх Америк (с 1999, до 2004 под названием «Образы нового мира»), карнавал (в зимнее время; с 1955). Квебек - популярный туристический центр (свыше 6 миллионов туристов ежегодно).
В Квебеке базировались клубы НХЛ «Квебек Булдогс» (1910-20; обладатель Кубка Стэнли 1912, 1913) и «Квебек Нордикс» (1979-95). В 2008 году проводились матчи чемпионата мира по хоккею с шайбой. С 1993 ежегодно проводится женский теннисный турнир серии «WTA Tour».
В экономике города преобладает сфера услуг (занято около 90% работающих, в том числе в торговле - 18%, здравоохранении - 15%, государственном управлении - 15%, образовании - около 9%, финансовом секторе - около 7%). Городской технопарк Квебека (исследования и разработки в области оптики, электроники, биотехнологии, фармацевтики, информационных технологий и др.). Предприятия лёгкой и пищевой промышленности; табачная фабрика.
В окрестностях Квебека, на реке Святого Лаврентия, - остров Орлеан: в 6 деревнях сохранилась сельская архитектура 17-18 века нормандско-пикардийского типа (деревянные, каменные и кирпичные дома с высокими сквозными люкарнами, с мансардами, покатыми крышами из кедровой дранки); резервация американских индейцев-гуронов Уэндаке с типовыми жилыми постройками; неороманская базилика Сент-Анн-де-Бопре (1923, архитекторы Л. Н. Оде и М. Руазен).
Лит.: Linteau Р. А., Durocher R., Robert J.-С. Histoire du Québec contemporain. Québec, 1994. Vol. 1-2; Noppen L., Morisset L. К. Art et architecture des églises à Québec. Québec, 1996; idem. Québec de roc et de pierres la capitale en architecture. Sainte-Foy; Québec, 1998; Traquair R. The old architecture of Québec: а study of the buildings erected in New France from the earliest explorers to the middle of the nineteenth century. Montreal, 1996.
М. Л. Ковальков (архитектура); А. И. Черкасов (история, экономика).
Квебек является самой крупной провинцией Канады и самой большой франкоязычной территорией в мире , она простирается от плодородной и густонаселенной долины реки Св. Лаврентия с лесами и тундрой до безлюдного побережья Гудзонова залива. Большинство из семи миллионов его жителей крепко привязано к своему языку и культуре, унаследованным от французских предков.
Ландшафты Квебека разнообразны: от сельских долин с деревнями вдоль границы с США до огромных просторов тундры по берегам Гудзонова залива. В центре Квебека протекает река Св. Лаврентия. На юге расположен горный полуостров Гаспе. В провинции два крупных города: многонациональный Монреаль и Квебек, столица провинции и единственный город Северной Америки, обнесенный стеной .
Провинция Квебек – жемчужина франкоязычной Канады , включает в себя всемирно известные города Монреаль и Квебек, прекрасный горный и озерный край Лаврентид, Эстри и Шарлевуа, равнины и великолепные леса низовий реки Святого Лаврентия, прибережный район Гаспези, Сагене, и озеро Сен-Жан, край моряков и рыбаков – острова Мадлены. Эта провинция является одним из наиболее посещаемых районов Канады, привлекая туристов своими природными богатствами, прекрасными туристическими центрами, горнолыжными курортами, песчаными пляжами и заповедными зонами.
Многие приезжают в этот уголок Канады, чтобы посетить центр французской культуры и языка – город Квебек, или же совершают путешествие в Монреаль – город, воплощающий в себе современный темп Северной Америки и европейскую элегантность. Это центр современного искусства Канады, с театрами и музеями, постоянно проходящими концертами классической и современной музыки, фестивалями и выставками.
Несмотря на неопределенность в отношении статуса Квебека, которая длилась четверть века, он все еще является частью Канады. В 60-е годы XX века начался период Тихой революции. Именно с этого момента провинция приобрела отчетливый французский характер.
Благодаря законам о языке, французский язык становится доминирующим; это видно по рекламе и различным вывескам. А продолжавшееся долгое время главенствующее положение английского как языка делового общения сходит на нет. Однако это совсем не означает, что вам нужно знать французский, чтобы получить наслаждение от поездки в Квебек. Все, кого может встретить англоязычный турист в Квебеке, поймут его и, возможно, смогут ответить на английском. Носители англоязычной культуры не переехали в массовом порядке из Монреаля в Торонто, несмотря на распространенные слухи об этом. Хотя в деловой части города вывески и объявления написаны на французском, вы можете услышать как английскую, так и французскую речь. Определенный шарм придают англоязычные общины, которые проживают в различных сельскохозяйственных регионах Квебека.
Одно дело – сельская местность провинции Квебек, а другое – крупные города. В Монреаль и город Квебек приезжают сотни туристов, и если вы побываете в любом из этих городов, то поймете, почему. Монреаль – это огромный мегаполис. Прошлое этого города отражено в многочисленных достопримечательностях. Монреаль считается местом, в котором сосредоточено больше всего достопримечательностей в Северной Америке. А Квебеку почти нет равных даже среди европейских городов. Здесь прекрасно сочетаются природа и сделанное руками человека: огромная скала над рекой Св. Лаврентия, Нижний Город, лежащий у подножия скалы, Верхний Город со зданиями с крутыми крышами и огромная Цитадель.
Населению Квебека очень нравятся пригородные районы. Несмотря на то что в провинции довольно высок уровень урбанизации, сельские регионы имеют большое значение. Монреальцы на выходные уезжают в дома на Лаврентийской возвышенности, в долине реки Ришелье и в Восточные районы, квебекцы – в деревню или в сельскую местность Шарлевуа. Поездки на уик-энд прекрасны в любое время года, но особенно зимой. Многие горнолыжные курорты могут быть переполнены, однако всегда можно насладиться катанием на лыжах в неизведанной местности в полной тишине.
Второй путь, по которому можно совершить путешествие по Квебеку, лежит вдоль северного побережья реки Св. Лаврентия. Здесь есть множество деревушек, до которых можно добраться только на лодке, и островов в заливе (острова Магдалены и Антикости). По третьему пути можно попасть на север, к гидроэлектростанциям Залива Джеймс. Еще севернее расположены деревушки племени инуитов и кри. Они прекрасно обустроены, и мы рекомендуем побывать в них.
Аэропорты есть в каждом крупном городе. Автобусы обслуживают всю провинцию, среди главных – Voyageur Lines, есть и небольшие региональные службы. Автобусы дальнего следования курсируют из США в Монреаль. Limocar bus travel обслуживает регион Лаврентийской возвышенности, а Autobus Viens - восточную часть провинции. Железные дороги проходят только в южной части Квебека.
Провинция Квебек воплощает в себе сочетание европейских традиций и американского размаха. Громадные пространства страны ощущаются повсюду: в ширине улиц, размерах домов и автомобилей, а также в сердечности и открытости квебекцев. Отбросьте предубеждения, и Квебек с радостью распахнет вам свои объятия.
Квебек - один из немногих городов на североамериканском континенте, где сохранилась франкоязычная культура. Его исторический центр у берегов реки Св. Лаврентия хранит атмосферу французских портовых городков, и именно за этой атмосферой сюда приезжают туристы: редко где еще так почувствуешь антураж Старого Света на территории Нового.
Раньше город процветал благодаря кораблестроению и торговле, сегодня же он известен как город высоких технологий, резиденция правительства и «американский Монмартр». Весомый плюс Квебека - музыкальные фестивали, что проводятся в городе в течение всего года.
Как добраться до Квебека
В Международный аэропорт Jean Lesage прибывают регулярные рейсы из крупных городов Канады, из Нью-Йорка , Детройта , Чикаго и Парижа , кроме того, из него отправляются чартерные рейсы в некоторые отдаленные районы провинции.
Аэропорт находится в 20 минутах от центра Квебека, однако доехать туда или до своего отеля вы сможете на такси (плата за проезд из аэропорта в Старый Квебек - 33 CAD), или на автобусе RTC #78, совершающем рейсы в аэропорт и обратно несколько раз в день (стоимость проезда - 3,50 CAD). Цены на странице указаны на сентябрь 2018 г.
Поиск авиабилетов в Квебек
На поезде
Добраться до Квебека можно на поезде VIA Rail. На станцию регулярно прибывают поезда, следующие по маршруту Квебек - Виндзор, делающие остановки в Торонто и Монреале .
В городе есть два вокзала - от станции Квебек вы сможете быстро добраться до отеля; на вокзал общественный транспорт ходит несколько реже, так что вам, возможно, придется немного пройтись пешком.
На автобусе и авто
Автовокзал Terminus Gare du Palais расположен в том же здании, что и станция Квебек. Туда прибывают автобусы компаний Intercar и Orleans Express, на которых вы сможете доехать до Квебека из любой точки Канады.
На машине до Квебека можно доехать из Монреаля, примерно за три часа по шоссе 40 или 20. Однако, если вы не торопитесь, рекомендуем вам проехать по шоссе 138 - это займет больше времени, но дорога будет намного живописней.
В летние месяцы из Монреаля в Квебек можно добраться по воде. Паром идет медленно и путь займет около 7 часов, но окружающие пейзажи того стоят.
Виды Квебека
Общественный транспорт в Квебеке
Система велосипедных дорожек Route Verte проходит через парки и местные достопримечательности. А дорожки Corridor des Cheminots ведут из Монморанси-Фоллс в Валь-Белэр, а потом следуют в парковую зону Жак-Картье. Городские велосипедные дорожки проходят через весь Квебек и открыты с апреля по октябрь.
Дороги Старого города вымощены камнем, так что ездить по нему на машине будет довольно неприятно. Большая часть улиц в старом Квебеке с односторонним движением и найти место для парковки там крайне трудно. За пределами же Старого города с автомобилем не должно возникнуть никаких проблем.
По Квебеку ходят автобусы и шаттлы RTC, которые могут доставить вас в любую точку города. Билет стоит 3,50 CAD и действителен только в течение двух часов после покупки, кроме того вы можете купить проездной на день или на месяц.
Погода в Квебеке
Климат в Квебеке крайне суровый. Зимой выпадает огромное количество снега и, хотя температура в начале зимы редко опускается ниже −15С, в период с января по март нередко достигает отметки −40С.
Весна очень короткая, почти сразу наступает лето и температура поднимается до +35С с влажностью 80-90 %. Так что посещать Квебек лучше всего осенью, когда там тепло, сухо и солнечно.
Рестораны и местная кухня
Во многих магазинах и на рынках вы можете найти сыры, произведенные на окрестных фермах. Из-за своего превосходного вкуса и текстуры местные бри и камамбер считаются одними из лучших сыров Северной Америки. Кроме того вы можете попробовать традиционный мясной пирог québecoise tourtière и poutine - жареный картофель с сыром и соусом.
Если вас интересует квебекская кухня, зайдите в Aux Anciens Canadiens, в котором вы можете найти множество традиционных блюд, в том числе, приготовленных из мяса буйволов, карибу и оленей-вапити. До 17:45 в ресторане можно заказать комплексный обед; средний счет составит 20-25 CAD.
В Le Continental вы сможете в теплой уютной обстановке попробовать креветки и омаров, имеющих потрясающий вкус; филе миньон, которое просто тает во рту, и другие блюда французской кухни. Довольно дорого - но определенно стоит того.
В Le Petit Coin Latin с 8 утра подаются отличные завтраки всего за 6,25 CAD, а в Casse-Crepe Breton готовят вкусные недорогие блины, однако ресторан довольно маленький и перед входом нередко собирается очередь - так что лучше зайдите туда пораньше.
За восточной кухней стоит идти в L’Elysee Mandarin, предлагающий прекрасно приготовленные традиционные китайские блюда и оформленный, как сад китайского мандарина (стоимость основного блюда - около 15 CAD) или в японский Samurai Restaurant Japonais с комплексными обедами от 9.95 CAD.
Отели Квебека
Если вы ищете бюджетный вариант, вам стоит остановить свой выбор на Auberge de Jeunesse de la Paix - завтрак, кухня и удобное расположение всего за 20 CAD. Чуть дороже будет стоить Hotel Auberge Michel Doyon- 43.25 CAD с человека. Отель расположен в 10 минутах езды от Старого города, недалеко от банков, магазинов и ресторанов.
Если же вы планируете остановиться в Квебеке надолго, стоит выбрать Résidences - Université Laval, в котором вы найдете самые низкие цены за проживание от 4 недель и более - всего 11 CAD за ночь. Очаровательный семейный L’Hôtel du Vieux Québec находится в Старом городе, в паре кварталов от достопримечательностей и ресторанов. Стоимость номеров от 96 CAD до 266 CAD.
Auberge Quatre-Temps находится довольно далеко от города (порядка 15 минут на машине), зато в нем есть прекрасный спа-центр и четырехзвездочный ресторан le Laké. Le Château Frontenac - один из старейших отелей Канадской Тихоокеанской железной дороги. Это здание, выглядящее как старинный замок, которое видно практически из любой точки Квебека, претендует на звание самого фотографируемого отеля Северной Америки. Отель находится рядом с фуникулерами, соединенными с Haute-Ville и Basse-Ville. Ночь в этом отеле будет стоить не меньше 300 CAD, но там часто бывают большие скидки.
Гиды в Квебеке
Развлечения и достопримечательности Квебека
В экспозиции Национального музея изящных искусств Квебека, расположенного в парке Battlefields, можно найти и работы канадских мастеров разных периодов, кроме того там часто проводятся выставки работ европейских и американских художников. Одним из двух павильонов музея является старая квебекская тюрьма. Для просмотра постоянной экспозиции вход свободный, на время проведения выставок - 20 CAD для взрослых. Веб-сайт: https://www.mnbaq.org .
Цитадель (La Citadelle) - стена, окружающая Старый город. В 10 утра там происходит смена караула и, если позволит погода, можно посмотреть на караульных в забавных меховых шапках. Observatoire de la Capitale - одно из наиболее высоких зданий Квебека, в котором за 14,75 CAD можно увидеть панораму всего города. Веб-сайт: http http://www.observatoire-capitale.com .
Place-Royale - место, где в 1608 году высадился Самуэль де Шамплейн, основавший первое французское поселение в Северной Америке, сейчас превратившееся в красивую площадь. Не пропустите огромные фрески на соседнем здании.
В Музее цивилизации вы сможете увидеть экспонаты, рассказывающие о разных народах мира. Будет отличной заменой Музею истории, если тот покажется вам скучным. Стоимость входного билета 11 CAD. Веб-сайт: https://www.mcq.org .
Также вы можете проехаться по Старому городу на конном экипаже и отправиться в Леви на пароме, с которого вам откроются потрясающие виды на нижнюю часть старого города и Chateau Frontenac. Зимой в Квебеке можно покататься на лыжах в Plains of Abraham. В зимнее время в Valcartier Villages Vacances заливают каток, летом же там открывается аквапарк.
Прогулка по вечерним улочкам Квебека
События
В первую неделю февраля проводится зимний карнавал. Каждый год в Place Jacques-Cartier строится огромный ледяной дворец, являющийся центром всего мероприятия. В течение этой недели проходит международный конкурс ледяных скульптур, гонки на каноэ, купание в снегу и три парада в разных частях города.
